Frigidaire CFEF210CS7 Control Use and maintenance manual

OVEN CONTROL GUIDE
Models Without Timer /Models with Time of Day Timer /Models with Electronic Timer
Identify the type of timer supplied with your appliance
CLOCK
HORLOGE A
tIMER
MINUTE_E
] CANCEL
DEPART ANNULER
COOK TIME STOP TIME CLOCK TIMER
@ @ @ @
T_MPS DE HEUR_ V A HORLOGE MINUTERIE
CUlSSO_ D'A_R_I
Type A(Time of Day Timer)
(some models) Type B(Electronic Timer) (some models)
Type A (Time of day Timer)(somemodels)
Setting the Clock and
Minute Timer
To Set the Clock
When the range is first plugged in, or when the power supply to the appliance
has been interrupted, "12:00" will flash in the display window.
NOTE: The basic timer is externally
arranged in different configurations in
various appliance models, this does not
change the way it operates.
CLOCK
HORLOGE '_
® ®
® ®
TIMER '_
MJNUTERJE
Q A
® ®
T
Timer (_ Clock
.
2. PushCLOCK button to select entry mode. A beep will be heard.
Push UP or DOWN ARROW to set appropriate time. Adjust in one minute
increments by tapping UP or DOWN ARROW or 10 minute increments by
pressing and holding UP or DOWN ARROW. Set mode is exited B seconds
after last UP or DOWN ARROW entry or 25 seconds after no entry.
To Set the Minute Timer
1. PressTIMER button. A beep will be heard.
2. The minute timer can be set for any amount of time from 1 minute to 12
hours.
3. Push UP or DOWN ARROW to set appropriate time. Adjusts in one minute
increments by tapping UP or DOWN ARROW or 10 minute increments by
pressing and holding UP or DOWN ARROW. Set mode is existed and timer
begins counting down 5 seconds after last entry. Flashing colon indicates
timer is active. Timer set mode is canceled if no button is push for 5
seconds.
4. A single beep will be heard 1 minute before the end of the selected time.
When the time runs out, three quick beeps will be heard and a single
reminder beep follows every 10 seconds for the 10 minutes or until the
CLOCK button is pressed.
5. An active timer can be cancelled by pressing TIMER button with the timer
in the display.
Note: Clock can be displayed during timer
function by pressing CLOCK button.
Flashing colon indicates timer is
active in the background. To return
to the timer display, press TIMER
button.
Version en espa_ol
Si desea obtener una copia en
espahol de este Manual del
Usuario, sirvase escribir a la
direcci6n que se incluye a
continuaci6n. Solicite la P/N
318204001.
Spanish Owner's Guides
Frigidaire Company
P.O. Box 9061
Dublin, Ohio 43017-0961
Oven Control Guide 318200120 (0009) Rev.A
1

Type A (Time of Day Timer) and Model without Timer (somemodels)
Setting Oven Controls
Selector Control Knob
(some models)
0
.....:
BROILGRILLER_ BAKEcu_RE
Temperature Control Knob
(Different configurations, depending of the model)
BROIL 0
GRILLER oF
oc
550 200
290 1O0
500 250
260 120
450 300
150
230 400 350
200 180
OFF
/
Bake
1. Arrange oven racks while the oven is still cool.
2. Turn the Selector Control Knob, if equipped, to the Bake position. If your appliance is not equipped with a selector go to
step 3.
3. Turn the Temperature Control knob to the desired oven temperature. When the oven isfirst turned on, the oven indicator
light on the control panel will glow.
4. Preheat the oven for 10 to 12 minutes before baking. Preheating is not necessary when roasting or cooking casseroles.
When the desired temperature is reached, the oven indicator light will go out. The light will then go on and off as the
element cycles on and off to maintain the desired temperature.
5. When cooking isfinished, turn the Temperature Control knob to OFF or O position.
Broiling
1. Arrange oven rack while oven isstill cool. For rare meats, position the broiler pan
closer to the element (upper position). For well-done foods such as chicken,
lobster tails or thick cuts of meat, position the pan further from the element (to a
lower position).
2. Turn the Selector Control Knob, if equipped, to the Broil position, then turn the
Temperature Control Knob to Broil position or lower temperature if desired. To
sear rare steaks, allow the element to become red-hot--about 2 minutes--before
placing food in oven. If your appliance isnot equipped with a selector go to step
3.
3. Turn Temperature Control knob to Broil position. To sear rare steaks, allow the
element to become red-hot--about 2 minutes--before placing food in oven.
4. Placethe grid on the broiler pan, and then place the meat on the grid. DO NOT
use the broiler pan without the grid or cover the grid with aluminum foil. The
exposed fat could ignite.
5. Place the pan on the oven rack. Leave the door open at the broil stop position
while broiling. The door will stay in this position without closing.
6. Broil on one side until food is browned; turn and cook on the second side. Season
and serve. Note: Always pull the rack out to the stop position before turning or
removing food.
7. When broiling isfinished, turn the Temperature Control knob to OFF O.
Should an oven fire occur, leave the oven door closed and turn off the
control knobs. If the fire continues, throw baking soda on the fire or use a fire
extinguisher. DO NOT put water or flour on the fire. Flour may be explosive.
Oven Control Guide
2
(Down Swing Models)
DOOR BROIL POSITION
(SideSwing Models)
Broil Stop Position

Type A (Time of Day Timer) and Model without Timer (somemodels)(continued)
Adjusting Oven Temperature (someModels)
Thetemperature in the oven hasbeen setat the factory. When first using the oven, be sureto follow recipetimes and temperatures.
If you think the oven istoo hot or too cool, the temperature in the oven can be adjusted. Before adjusting, test a recipe by using
a higher or lower temperature than the recommended temperature. The baking results should help you to decide how much of
an adjustment isneeded.
To Adjust Oven Temperature:
1. Check to be sure the Temperature control knob is in the OFFposition.
2. PullTemperature control knob straight off the shaft.
3. On the back of the knob, there is a series of 5 small grooves. One of these
grooves is positioned next to a tiny pointer. Note the position of the pointer.
Loosen the two screws on the back of the knob (Figure 1). Note: If knob does
not have 2 screws, it is not adjustable.
4. To increase or decrease the temperature, move the pointer in the direction of
"Raise" or "Lower" to change the temperature accordingly. The temperature
can be adjusted in increments as indicated on the back of the knob.
5. When the desired adjustment is reached, tighten both screws.
6. To replace the knob, line up the flat sidesof both the knob and the shaft. Push
the knob into place. DO NOT force the Temperature control knob onto the shaft
or you may damage the back of the knob.
Back of Control Knob
Note position of pointer
to marks before adjustment
Note: Once an adjustment is made, the OFFposition will vary from the reference
mark on the backguard depending on the amount of adjustment.
Oven Control Guide
3

Type B (Electronic Timer)(some models)
NOTE: The basic timer isexternally arranged in different configurations in various appliance models. Some timers are equipped
with push-buttons identified by word(s), while others have pads identified by symbolsor words. Seefigures below for example of
timers used in different models.
I- -- ]s_ ......
DEPART ANNULER
COOK TIME STOP TIME CLOCK TIMER
@ @ @ @
I_MPS DE HEUR_ '_ ,_ HORLOGE MINUTERIE
CUISSON D'ARRET
Selector Control Knob
ORF
AR_ET
o
BROIL @ _AKE
_ D
TIMEDBAKE
(9
Temperature Control Knob
Control Pad Functions
Read the instructions carefully before using the oven.
Start Pad Cook Time Stop Time
Signal Light Signal Light Clean Pad
2I_.11_ I
/
,/
/
/
Cook Time
Pad Stop Time Pad
\\
/\
\/ ",,,
Up and Down Clock Pad Timer Pad
Arrow Pads
NOTE: Cook time and stop time signal lights are represented by solid rectangles in the timer display.
General Information
When the appliance isfirst connected or after a power interruption, the display flashes "18:88". Thissignal reminds you to set the
clock to the correct time of day. When this isdone, the electronic timer can be used asa timer or to set the oven start and stop
times for semi-automatic cooking (stop time is not set) or fully automatic cooking (stop time is set).
The function selected by pushing the individual pad or button isexactly the same for all timer versions.
Important electronic timer information
1. You must set the clock when the oven isfirst plugged in or each time the power supply to the oven has been disconnected or
interrupted. Thedock must a/ways be set to the correct time of day, asthe automatic start and stop time operations (used to
set the timed bake) work directly with the clock.
2. A beep sounds each time a function pad or button pushed.
3. If an error is made while setting the timer, press CANCEl_and set timer again.
Oven Control Guide
4

Setting the Clock and Minute Timer
To Set the Clock
1. PressCLOCK. Colon stops flashing within 5 seconds, pressanother function pad /button.
2. PressUP or DOWN ARROW to set the time of day.
3. PressSTART. The clock starts and the colon flashes.
To Set the Minute Timer
The minute timer function does not start or stop oven cooking. It servesasan extra timer in the kitchen that will beep when the
set time asrun out. The minute timer can be used independently during any of the oven functions and can be set for any amount
of countdown time from 1 second to 19 hours and 55 minutes.
1. PressTIMER. The clock displays "0:00". The electronic timer allows 5 seconds to set the countdown time.
2. PressUPARROWuntilthedesiredtimeisdisplayed. Forthefirst5 minutes, minutes and seconds are displayed. Hoursand
minutes are displayed thereafter. PressDOWN ARROW to reduce the desired time.
3. PressSTART. Countdown begins.
4. When the set time has run out, the display shows "0:00" and beeps sound. PressCANCELto stop beeping.
To recall the set time, press TIMER. To cancel the timer setting before set time runs out, press CANCEL.
Setting Oven Controls
To Set or Change the Temperature for Normal Baking or/and Broiling
Oven baking and broiling can be manually controlled with the oven Selector and Temperature Control Knobs. Different
combinations of the selector and control knobs are illustrated.
To Set the Controls for Normal Baking or Broiling:
1. Arrange oven racks while the oven is still cool.
2. Turn the Selector Control Knob to BAKE or BROIL, and then turn the Temperature Control Knob to the desired oven
temperature (288°C/55°F for broiling). Broiling temperature can bereduced for meat to be cooked well done. Theovensignal
lights will cycleon and off with the element. As soon asthe temperature isset, the oven will begin heating to the selected
temperature. Preheating the oven takes 10-12 minutes. When the displayed temperature reaches the desired baking
temperature, the oven is ready for baking.
3. To stop cooking, turn the Selector and the Temperature Control Knobs to OFF. The oven signal light will go off.
To Set the Automatic Timer (Timed Bake Feature)
The automatic timer will turn the oven on and off at the times you select in advance. The oven can be programmed to start
immediately and turn off automatically or to start at a delayed time and turn off automatically.
To Start Baking Immediately and Shut Off Automatically:
1. Arrange oven racks while the oven is still cool, and place the food in the oven.
2. Turn the Selector Control Knob to TIMED BAKE. Turn the oven Temperature Control Knob to the desired cooking
temperature. PressCOOK TIME. Its indicator light glows and "0:00" is displayed. The oven signal light is on.
3. PressuPARR__untilthedesiredc__ktimeinh_ursandminutesisdisplayed(maximumsettimeis11 hoursand59minutes).
PressDOWN ARROW to reduce the desired cook time. Five seconds later, the time of day will show in the display.
4. PressSTART. Countdown begins. To verify remaining time, pressCOOK TIME. To verify stop time, press STOP TIME.
5. Three beeps sound when set time runs out. Cook time indicator light goes off.
6. Turn oven Selector and Temperature control knobs to OFF.
To change the set cooking time programmed, pressCOOK TIME, and then press CANCEL. Now repeat steps 2-4 above. Oven
cooking can be cancelled at any time by turning the Selector and Temperature Control knobs to OFF.
Oven Control Guide
5

Setting Oven Controls (continued)
To Set the Automatic Timer (Timed Bake Feature) (continued)
For a Delayed Start Time and Automatic Shut-Off:
The maximum programmable time for cook time and delay is 11 hours and 59 minutes.
To set the oven for adelayed starting time and an automatic turn-off:
1. Arrange oven rackswhile the oven is still cool, and place the food in the oven.
2. TurntheSelectorControl KnobtoTIMEDBAKE.TurntheTemperatureControlKnobtothedesiredtemperature. PressCOOK
TIME. Itsindicator light glows and "0:00" isdisplayed.
3. PressUP ARROW until the desired cooking time in hours and minutes is displayed. PressDOWN ARROW to reduce the
cooking time.
4. PressSTOPTIME. Its indicator light glows and the regular cooking stop time isdisplayed.
5. PressUP ARROW until the desired stop time isdisplayed. PressDOWN ARROW for a reduce stop time.
6. PressSTART. Theovenwill turn on and theovensignal lightwillglowwhenthecalculated starttime isreached. Theelectronic
timer will calculate backward from the set stop time to determine when cooking should begin. To verify remaining cooking
time, press COOK TIME. To verify stop time, press STOPTIME.
7. Three beeps will sound when the oven turns off. The cook time and stop time indicator lights are now off.
8. Turn oven Selector and Temperature Control Knobs to OFF.
To change the delayed starting time, press COOK TIME or STOP TIME. The press CANCELand repeat steps 2-6 above.
NOTE: Oven cooking can be stopped at any time by turning the Selector Control Knob to OFF.
Oven Control Guide
6

GUIDE DE LA COMMANDE DU FOUR
Modeles sans minuterie /Modeles avec minuterie heure du jour /Modeles avec minuterie electronique
Identifiez le type de minuterie que possede votre appareil (modeles sans minuterie voir page 2)
CLOCK
HORLOGE ,_
®
TIMER "_"
MINUTE_E
.... [ ].......
D_PART [] [] ANNULER
COOK TIME STOP TIME CLOCK TIMER
@ @ @ @
T_MPSDE HEUR_ _ _ HORL(X)E MINUT_RIE
CUlSSON D'ArR_T
Type A(Minuterie heure du jour)
(certains modules) Type B(Minuterie electronique) (certains modules)
Type A (Minuterie heure du jour)(certains modules)
Reglage de I'horloge et Pour reglerl'horloge
Lors du branchement ou Iors d'une interruption de courant de I'appareil,
de la minuterie "12:00"clignote a I'afficheur.
NOTE: La minuterie peut se presenter
sous divers aspects exterieurs. Ceci ne
change aucunement son mode de
fonctionnement.
CLOCK
HORLOGE
®
O
_M_R
_NUTERIE
A
®
®
T
@
®
®
Minuterie (_ Horloge
A
®
®
V
.
2. Appuyez sur la touche HORLOGE. Un signal sonore sefait entendre.
Appuyez sur la touche FLI_CHEASCENDANTE ou DESCENDANTE pour
regler I'heure du jour. Pour ajuster I'heure a I'aide d'intervalles de une
minute, appuyez rapidement sur la touche FLI_CHE ASCENDANTE ou
DESCENDANTE et pour I'ajuster a I'aide d'intervalles de 10 minutes,
appuyez et maintenez la touche FLI_CHEASCENDANTE ou DESCENDANTE.
L'horloge est ajustee et la minuterie n'est plus en mode ajustement, 5
secondes apres avoir touche la touche FLI_CHE ASCENDANTE ou
DESCENDANTE ou 25 secondesapres qu'aucune touche ne soit touchee.
Pour regler la minuterie:
1. Appuyez sur la touche MINUTERIE. Un signal sonore se fait entendre.
2. La minuterie peut 6tre regler pour une duree de 1 minute minimum et de
12 heures maximum.
3. Appuyez sur la touche FLI_CHEASCENDANTE ou DESCENDANTE pour
regler la duree de temps desiree. Pour ajuster la duree de temps a I'aide
d'intervalles de une minute, appuyez rapidement sur la touche FLI_CHE
ASCENDANTE ou DESCENDANTE et pour I'ajuster a I'aide d'intervalles de
10 minutes, appuyez et maintenez la touche FLI_CHE ASCENDANTE ou
DESCENDANTE. Le reglage est termine et la minuterie commence le
decompte 5 secondes apres avoir touche la touche FLI_CHEASCENDANTE
ou DESCENDANTE. Pour indiquer que la minuterie fonctionne, les deux
points au centre des chiffres clignotent. La fonction minuterie est annulee si
aucun bouton n'est presse pendant 5 secondes.
4. Un signal sonore se fait entendre une minute avant que la duree de temps
ne soit ecoulee. Lorsque la duree de temps reglee est ecoulee, I'afficheur
indique "0:00" et 3 signaux sonores rapides se font entendre. Ensuite un
signal sonore se fait entendre toutes les 10 secondes pendant les 10
minutes qui suivent ou jusqu'a ce que la touche HORLOGE soit pressee.
5. Pour annuler le decompte de la minuterie avant que le temps regle soit
ecoule, appuyez sur la touche MINUTERIE.
Note: Pour afficher I'heure du jour Iorsque la minuterie est en fonction,
appuyez sur la touche HORLOGE. Les points au centre des chiffres
continuent de clignoter pour indiquer que la minuterie fonctionne. Pour
revenir a la minuterie appuyez sur la touche MINUTERIE
Guide de la commande du four 318200120 (0009)Rev. A
1

Type A (Minuterie heure du jour) et Modeles sans minuterie (certainsmodules)
Reglage du four
Bouton de commande - Selecteur
(certains rnod_les)
0
/' I iiii¸
BROILGRILLER@ _ BAKEcuIRE
Bouton de commande - Temperature
(11existe diff_rentes configurations d_pendant du rnod_le)
BROIL 0
GRILLER oF
oc
550 200
290 1O0
500 250
260 120
450 300
150
230 400 350
200 180
Cuisson normale
1. Disposez lesgrilles Iorsque le four est encore froid.
2. Tournez le bouton de commande - selecteur, si I'appareil en possede un, a la position CUlRE. Si I'appareil n'a pas de
bouton de commande - selecteur, allez a I'etape 3.
3. Tournez le bouton de commande - temperature au reglage voulu. Lorsque le four est mis en marche, le voyant lumineux
du four sur le panneau de commande s'allume.
4. Prechauffez le four 10-12 minutes avant la cuisson. Le prechauffage n'est pas necessaire pour rOtir ou faire mijioter.
Lorsque la temperature desiree est atteinte, le voyant de four s'eteint. II s'allumera et s'eteindra selon le cyle de
fonctionnement des elements.
5. Lorsque la cuisson est terminee, tournez le(s) bouton(s) de commande - temperature et selecteur (si present) a la position
ARRET ou O"
Cuisson au gril
1. Disposez les grilles pendant que le four est encore froid. Pour les viandes
saignantes, placez la lechefrite plus pres de I'element (position superieure). Pour
des aliments bien cults comme le poulet, queu de homard ou tranche @aisse de
viande, placez la lechefrite plus loin de I'element (a une position plus basse).
2. Tournez le bouton de commande - selecteur, si I'appareil en possede un (sinon
allez a I'etape 3 maintenant), a la position BROIL et ensuite tournez le bouton de
commande - temperature a la position BROIL ou a une temperature desiree plus
basse. Pour saisirdes biftecks, laissez I'element devenir tres rouge, soit environ 2
minutes avant de placer la viande au four.
3. Tournez le bouton de commande - temperature a la position BROIL. Pour saisir
des biftecks, laissez I'element devenir tres rouge, soit environ 2 minutes avant de
placer la viande au four.
4. Placez le couvercle sur la lechefrite, puis placez la nourriture sur le couvercle.
N'utilisez PAS la lechefrite sans son couvercle et ne recouvrez pas le couvercle
de papier d'aluminium. La graisse pourrait prendre feu.
5. Placez la lechefrite sur la grille du four. Laissezla porte entrouverte a la position
d'arr_t. La porte demeurera a cette position sans sefermer.
6. Faites griller la nourriture d'un cote jusqu'a ce qu'elle brunisse. Retournez-la et
faites cuire I'autre cote. Assaisonnez et servez. Remarque: Tirez toujours la grille
hors du four jusqu'a la position d'arr_t avant de retourner la nourriture ou de la
retirer.
7. Lorsque la cuisson au gril est terminee, tournez le(s) bouton(s) de commande -
temperature et selecteur (si present) a la position ARRf:T ou O"
,' (Modele avec porte
ouvrant vers le bas)
Position d'arrCt pendant la
cuisson au gril
Si le contenu de la lechefrite prenait en feu, fermez la porte et mettez les commandes a la position
ARRf:T. Si le feu persiste, jetez dessus du bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur. NEJETEZPASD'EAU NI DE FARINE
SURLE FEU.La farine risque d'etre explosive.
Guide de la commande du four
2

Type A (Minuterie heure du jour) et Modeles sans minuterie (certainsmodules)
(suite)
Reglage de la temperature du four (certainsmodules)
Lespremieres fois que vous utilisez votre fou r,assurez-vousde suivre lestemps et temperatures specifies dansvos recettes. Sivous
croyez que le four est trop chaud ou pas assezchaud, la temperature peut _tre ajustee. Avant de proceder a un tel ajustement,
essayezla recette en utilisant un reglage pluseleveou plusbasque la temperature recommandee. Lesresultats de cuisson devraient
vous aider a decider du niveau d'ajustement necessaire.
Pour ajuster la temperature du four:
1. Assurez-vous que le bouton de commande - temperature est bien a la position
ARR[:T(OFF).
2. Enlevez le bouton de commande - temperature en le tirant de son axe.
3. Endessous du bouton, il y a 5 encoches. Une de ces 5 encoches est en ligne
avec une petite fleche. Notez la position de cette fleche. Deserrez lesdeux vis
(voir figure 1). Note: sivotre boutonde commande n'a pas de vis, c'est qu'il
n'est pas ajustable.
4. Pour augmenter ou diminuer la temperature, deplacez la petite fleche dans le
sens indique par la mention "Raise" (pour augmenter la temperature) ou
"Lower" (pour diminuer la temperature). Latemperature peut _tre ajustee par
intervalle de degre indique a I'endos du bouton.
5. Lorsque I'ajustement desire est fait, revissezles deux vis.
6. Pour replacer le bouton de commande, alignez les meplats du bouton et de
I'axe, puis poussez le bouton en place. Ne forcez pas pour remettre le bouton
en place parce que vous pourriez I'endommager.
Note: Suitea cet ajustement, il est possible que laposition ARR[:T(OFF) du bouton
de commande ne soit pas en ligne avec le repere sur le panneau de commande.
C'est normal, cela depend de I'ajustement qui a ete fait.
Dessous du bouton de cornrnande
temperature
Notez la position de la petite
fl_che avant de faire
I'ajustement.
Guide de la commande du four
3

Type B (Minuterie electronique) (certainsmodules)
NOTE: La minuterie electronique se presente sous divers aspects exterieurs. Ceci ne change aucunement son mode de
fonctionnement. Lestouches ou boutons sont identifies par un ou des mots, ou des pictogrammes selon le modele de I'appareil.
i _ .__ ],_ ......
DEPART ANNULER
COOK TIME STOP TIME CLOCK TIMER
@ @ @ @
I_MPS DE HEUR_ '_ ,_ HORLOGE MINUTERIE
CUISSON D'ARRET
Bouton de commande - Bouton de commande -
selecteur temperature
OFF OF
® ®
BROIL BAKE
¢7RI IR CUF_
ioo
2OO S50 300 t20
80 Fs0
Fonctions des touches de commande
Lisez attentivement ces instructions avant d'utiliser le four.
Touche
d6part Voyant lumineux
temps de cuisson Voyant lumineux Touche
heured'arrct annuler
2Ijg_ I
//
/
/
//
//
Touchetemps Touche heure
de cuisson d'arrct
\\
/\
\/ ".,.
Touches fl_ches Touche Touche
ascendanteet horloge Minuterie
descendante
NOTE: Lesvoyants lumineux agauche eta droite du tableau d'affichage sont desvoyants qui s'allument Iorsque lafonction temps
de cuisson ou heure d'arr@t est activee.
Informations gen6rales
Lorsdu branchement de I'appareil ou a la suite d'une interruption de courant, "18:88" dignote a I'affichage. Ce message vous
signale de regler I'heure des que possible. Apres avoir regle I'heure, la minuterie peut @treutilisee pour faire fonctionner le four
en mode semi-automatique (l'heure d'arr@tn'est pas regle) ou en mode automatique (l'heure d'arr@test reglee).
Informations importantes sur la minuterie electronique
1. Vous devez regler I'heure Iorsque vous branchez I'appareil pour la premiere fois, ou a la suite du debranchement de I'appareil,
ou apres une interruption de courant prolongee. L'horloge doit toujours @trereglee a I'heurejuste, car lefour fonctionne avec
I'horloge pour un d@art et un arr@tautomatique.
2. Un signal sonore sefait entendre a chaque fois qu'une touche ou un bouton est active.
3. SiI'on commet une erreur en reglant la commande, appuyez surla touche annuler et recommencez la programmation au point
de d@art.
Guide de la commande du four
4