Harper TFR2916 User manual

MANUEL D’UTILISATION
FONDUE-FRITEUSE
TFR2916
Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser l'appareil et
conservez-le pour un usage ultérieur
POUR USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

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FR
Conseils généraux de sécurité
Avant la première utilisation veuillez lire le mode d’emploi attentivement.
•Par mesure de sécurité vis-à-vis des enfants, ne laissez pas les
emballages (sac en plastique, carton, polystyrène) a leur portée.
Attention! Ne pas laisser les jeunes enfants jouer avec le film. Il
y a risque d’étouffement!
•L’appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y
compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées
d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier,
par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité,
d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant
l’utilisation de l’appareil.
•Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent
pas avec l’appareil.
•Ne pas faire fonctionner l’appareil en cas de dommages de
l’appareil ou du câble est évident. Vérifiez le bon état général de
l’appareil.
•Ne pas plonger l’appareil, le câble d'alimentation ou la fiche
dans l'eau ou tout autre liquide.
•Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, mais toujours saisissez
directement la fiche.
•N’utilisez pas votre appareil avec un câble d’extension sauf si ce

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câble a été vérifié et testé par un technicien ou un réparateur
qualifié. Utilisez toujours votre appareil avec une tension
correspondante à celle qui est indiquée sur la fiche signalétique
de l’appareil.
•Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant ou par une personne qualifiée.
•Débranchez toujours la fiche de la prise murale :
- en cas de fonctionnement défectueux,
- lorsque l’appareil n’est pas utilisé,
- avant de nettoyer l’appareil.
• Les appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement
au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de
commande à distance séparé.
•Avant de brancher l’appareil vérifiez que le voltage de la friteuse
corresponde à celui de votre compteur électrique.
•Mettez le thermostat sur position « OFF » avant de brancher la
friteuse.
•N’ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson.
Instructions
Cette friteuse est équipée d’un thermostat réglable, de façon à adapter
la température selon les aliments.
Nous vous prions de lire ce mode d’emploi attentivement afin de vous
permettre une utilisation sure et optimale de votre friteuse.

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Raccordement
Ne branchez cet appareil que dans une prise de courant de sécurité en
bon état de fonctionnement de 230 V, 50 Hz.
Mise en service
Préparation
◆ Ouvrez le couvercle.
◆ Remplissez la cuve avec 0,75 l d’huile ou de 0,6 kg de matière
grasse adaptée pour friture. Le niveau de remplissage doit se
trouver entre la marque « MIN » et « MAX ».
◆ Mettez le thermostat à 140°C – (la lampe rouge s’allume) – pour
faire fondre la matière grasse pendant 8 minutes environ.
◆ Faire fondre la matière grasse sous le panier.
Cuisson
◆ Mettez la prise dans la fiche.
◆ Sélectionner la température désirée. La lampe « HEAT » s’allume.
◆ Quand la lampe s’éteint (env. 5-7 min.) la température est atteinte.
Ouvrez le couvercle.
◆ Posez les aliments à frire dans la corbeille ; poignée en place.
◆ Plongez la corbeille dans l’huile, enlevez la poignée, fermez le
couvercle.
◆ Une fois la cuisson terminée, mettez le thermostat sur position
« OFF ». La lampe « HEAT » s’éteint. Enlevez la fiche et ouvrez le
couvercle. Avec l’aide de la poignée soulevez la corbeille et laissez
égoutter.

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Nettoyage
◆ Retirez la fiche.
◆ Essuyez l’extérieur avec un chiffon ou une éponge humide.
◆ N’utilisez pas de produits chimiques ou de l’alcool.
◆ Enlevez la poignée du panier.
◆ Lavez le panier et la poignée dans de l’eau chaude avec du produit
vaisselle.
Recommendations
◆ N’allumez pas l’appareil quand il est vide.
◆ Utilisez de l’huile qui supporte les températures élevées.
◆ Ne mélangez pas de l’huile et de la matière grasse.
◆ Renouvelez l’huile ou la matière grasse régulièrement (après 10
bains env.).
Préparation
Tout genre d’aliment doit être bien séché avant de le poser dans la
corbeille à frire.
Cuisson
◆ Ne remplissez pas complètement le panier (2/3).
◆ Si vous utilisez des produits congelés prenez soin de les sécher
avec du papier absorbant.
Entretien
Changement du filtre. Enlevez la grille sur le couvercle, sortez le filtre
usagé, adaptez le nouveau filtre.
Nettoyez les parois intérieures avec un chiffon humide. Ensuite bien

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sécher.
ES
Indicaciones generales de seguridad
Antes de la puesta en servicio de este aparato lea detenidamente el
manual de instrucciones y guarde este bien incluido la garantia, el
recibo de pago y si es posible tambien el carton de embalaje con el
embalaje interior. En caso de dejar el aparato a terceros, tambien
entregue el manual de instrucciones
◆ Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el fi n
previsto. Este aparato no esta destinado para el uso profesional. No
lo utilice al aire libre. No lo exponga al calor, a la entrada directa de
rayos de sol, a la humedad (en ningun caso sumerja el aparato en
agua) y a los cantos agudos. No utilice el aparato con las manos
humedas. En caso de que el aparato este humedo o mojado retire
de momento la clavija de la caja de enchufe.
◆ Desconecte el aparato y siempre retire la clavija de la caja de
enchufe (por favor tire de la clavija y no del cable), cuando no quiera
utilizar el aparato, montar piezas o en caso de limpieza o defectos.
◆ No utilice el aparato sin vigilancia. En caso de salir de la habitacion,
desconecte siempre el aparato. Retire la clavija
◆ de la caja de enchufe.
◆ Controle regularmente si el aparato o el cable tiene defectos. No
ponga en servicio un aparato defecto.
◆ No repare el aparato por su cuenta, sino vaya a un establecimiento

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autorizado. Para evitar peligros, deje sustituir un cable defecto por
uno de la misma calidad solamente por el fabricante, nuestro
servicio al cliente o una similar persona cualifi cada.
◆ Solamente utilice accesorios originales.
◆ Por favor tenga atencion a las “Indicaciones especiales de
seguridad…“ indicadas a continuacion.
Ninos y personas debiles
◆ AVISO! No deje jugar a los ninos con la lamina. !Existe peligro de
asfi xia!
◆ Para proteger a ninos o personas debiles del peligro de aparatos
electricos, tenga en cuenta que este aparato solo
se puede utilizar bajo vigilancia. Este aparato no es ningun juguete. No
deje jugar a ninos pequenos con ello.
Indicaciones especiales de seguridadpara este
aparato
◆ Agarre el aparato solamente por las empunaduras previstas para
ello.
◆ No mueva el aparato, cuando la grasa este liquida / caliente.
◆ Mantenga la tapa debidamente cerrada durante el uso del aparato
como freidora.
◆ Llene la cesta de freir fuera de la freidora para evitar salpicaduras.
◆ Utilice siempre la cesta de freir.
◆ Atencion: Nunca mezcle grasas y aceites, la freidora podria formar
mucha espuma. !Tambien mezclar diferentes aceites y grasas entre
si es peligroso!

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◆ Si el aparato prendiera fuego, nunca intente apagar las llamas con
agua. Cierre la tapadera del aparato.Ahogue las
◆ llamas con un pano humedo.
Introduccion
Esta freidora esta equipada con un termostato regulable, para que la
temperatura se pueda ajustar individualmente al alimento que se va a
freir.
Debe leer estas instrucciones detenidamente para que
pueda utilizar la freidora lo mas efi ciente y de forma
segura.
Conexion
Este aparato solo debe conexarse a una caja de contacto de proteccion
230 V, 50 Hz, que se haya instalado segun la norma.
Puesta en marcha
Antes del primer uso
◆ Aparte el embalaje. En la freidora se encuentra la cesta con la asa.
Retire todos los objetos de la freidora. Se puede conectar la asa con
la cesta.
◆ Le recomendamos que limpie la tapa, la caja y todos los accesorios
como descrito en el capitulo “Limpieza”.
Indicaciones para el uso
◆ Aparte regularmente restos de alimentos (como por ejemplo trozos
de patatas fritas) del aceite. Debe cambiar el aceite despues de
haberlo utilizado de 8 a 10 veces.
◆ La grasa de freir tiene que ser resistente a altas temperaturas. Para
freir utilice aceite o grasa de calidad buena. Evite el uso de
margarina, aceite de oliva o mantequilla. Estos tipos de grasa no

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son los apropiados para freir, por producir humo en temperaturas
bajas. Para disminuir el contenido de acrilamido en alimentos con
fecula (patatas, cereales) se recomienda, no sobrepasar al freir una
temperatura de 170°C (quizas 175 °C). Ademas se advierte de
mantener el tiempo de freidura muy corto y de freir los alimentos
solamente hasta que tengan un color amarillo dorado.
◆ Elija la temperatura apropiada para freir, respetando la clase de
alimento. Por norma: Alimentos precocinados necesitan una mayor
temperatura que alimentos frescos.
◆ Cuando este el aceite o la grasa todavia caliente, no debe mover o
desplazar la freidora.
◆ Si va a freir alimentos de hojaldre u de otra masa debe quitar la
masa sobrante e introducir los trozos cuidadosamente en el aceite.
No sobrellene la cesta de freir.
◆ Sequelos alimentos humedos antes con un pano.
Uso del equipo
Freir
◆ Debe asegurarse que el aparato este desconectado de la red y
apagado.
◆ Abra la tapa.
◆ Aparte la cesta de freir y llene el recipiente con aceite o grasa (por lo
maximo 1,0 l). El nivel de relleno se tiene que encontrar entre la
marca Min- y Max-. !Se ruega seguir siguiente consejo! En caso de
que utilizara grasa para freir, corte esta en trozos pequenos y
coloque la grasa en el fondo del recipiente para freir. !De ninguna
manera coloque la grasa en la cesta de freir!
◆ Cierre la tapa. Conecte el enchufe con una toma de corrientede

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proteccion de 230 V, 50 Hz. Lalampara de control « HEAT » se
ilumina.
◆ Ajuste el regulador de temperatura a la temperatura deseada. La
lampara de control „HEAT“ se ilumina. Cuando se haya alcanzado la
temperatura ajustada, se apaga la lampara de control.
◆ Llene la cesta para freir, se ruega tener atencion de no llenar la
cesta sobre el aceite caliente.
◆ Abra ahora la tapadera y ponga cuidadosamente los alimentos a
freir en la cesta de freir. Quite la asa de la de la freidora.
◆ Cierre la tapadera.
◆ Despues del tiempo de fritura (el tiempo de fritura estaindicado en el
paquete del alimento o en la receta) abra cuidadosamente la
tapadera (!Cuidado, puede salir vapor caliente!). Entonces quite la
cesta con la asa.
◆ Deje que los trozos fritos goteen un poco el aceite.
Fondue
!Aviso importante! El equipo no queso o de chocolate. Estos
ingredientes la freidura o salirse al hervir.
◆ Debe asegurarse que el aparato este desconectado de la red y
apagado.
◆ La tapa se abre al tirarla hacia arriba. Abrala y separala en la
bisagra de la caja.
◆ Aparte la cesta de freir y llene el recipiente con aceite o grasa (por lo
maximo 1,0 l). El nivel de relleno se tiene que encontrar entre la
marca Min- y Max-. !Se ruega seguir siguiente consejo! En caso de
que utilizara grasa para freir, corte esta en trozos pequenos y
coloque la grasa en el fondo del recipiente para freir. !De ninguna

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manera coloque la grasa en la cesta de freir!
◆ Ponga la fi jacion de la horquilla.
◆ Conecte el enchufe con una toma de corriente de proteccion de
230V, 50Hz. La lampara de control „POWER“ se ilumina.
◆ Ponga el control de la temperatura a aproximadamente 130°C. La
lampara de control „HEAT“ se ilumina. Cuando se haya alcanzado la
temperatura ajustada, se apaga la lampara de control. Para el
calentamiento rapido conecte el aparato a la posicion maxima. La
temperatura se alcanzara al apagarse la lampara de control. A
continuacion regule la temperatura deseada. Si no esta seguro que
regulacion debe elegir, comience con una regulacion de
temperatura baja y vaya aumentando la temperatura (tambien para
cocinar, freir o el fondue).
◆ Pinche los trozos de carne en los tenedores del fondue y
introduzcalos en el aceite. El proceso de coccion dura dependiendo
del tamano de los trozos de carne de aprox. 4 a 7 minutos. Esto
signifi ca que cuanto mas pequenos sean su trozos de carne o
alimentos, mas rapido se coceran.
◆ ATENCION: Ahora anada cuidadosamente los alimentos en el
aceite caliente. Cuidado, al freir con un recipiente abierto, no se
podran evitar salpicaduras de aceite. Primero seque con un pano
los ingredientes.
◆ Adapte la temperatura con el regulador de tal forma, que se
mantenga un borboteo leve.
Despues del uso
Si desea fi nalizar el funcionamiento, ajuste primero el regulador de
temperatura a la posicion Off (desconexion) y retire la clavija de la caja

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de enchufe.
Deje enfriar el aceite de freir durante un tiempo. Supervise, si la
temperatura ya no es peligrosa, para poder continuar trabajando con la
cazuela llena.
Limpieza
◆ Debe asegurarse, que la clavija este retirada de la caja de enchufe.
◆ Espere con la limpieza hasta que la freidora este completamente fria.
De todas formas deberia esperar de 1 a 2 horas despues del uso,
para evitar posibles quemaduras.
◆ Eche el aceite utilizado lateralmente.
◆ Por favor no sumerja el aparato en agua.
◆ Pueda retirar la tapa tirando hacia arriba. Esto facilita la limpieza.
◆ Para recambiar el fi ltro, tire hacia arriba la cubierta del fi ltro que se
encuentra en la tapadera del aparato.
◆ Limpie el recipiente para la grasa, la tapadera y la carcasa con un
pano humedecido y si es necesario con un agente domestico. Se
ruega no sumergir los objetos en agua.
◆ La cesta de freir la puede lavar de forma habitual en un bano
jabonoso.
◆ !Evite el uso de detergentes u objetos agresivos, para que la
freidora no se dane!
Datos tecnicos
Modelo: ....................................................................................TFR 2916
Suministro de tension:...................................................220-240 V, 50 Hz
Consumo de energia: .............................................................900 W max
Clase de proteccion: ................................................................................Ι
Cantidad de llenado: ................................................................max. 1,0 L

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Peso neto: ...................................................................................... 1,0 kg
No reservamos el derecho de efectuar modifi caciones tecnicas.
GB
General Safety Instruction
This appliance generates heat and steam during use. Proper
precautions must be taken to prevent the risk of burns, fires or other
damage to persons or property.
Do not use outdoors
Do not immerse plug, cord or cooking unit in water or other liquid to
protect against fire, electric shock or injury to person
◆ Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot
surfaces.
◆ Before connecting the appliance, please check if the voltage
indicated on the bottom of the appliance is in accordance with the
main voltage in your home.
◆ Please locate the appliance and plug accessible to the power
socket.
◆ When using this appliance, provide adequate air space above and
on all sides for air circulation. Do not allow this appliance to touch
curtains, wall covering, clothing, dishtowels or other flammable
materials during use.
◆ Do not leave this appliance unattended during use.
◆ Do not use this appliance for other than intended use.

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Children and Frail Individuals
◆ In order to ensure your children’s safety, please keep all the packing
(polybag,box,etc.) and the appliance out of their reach.
◆ In order to protect children or frail individuals from the hazards of
electrical equipment, please ensure that this device is only used
under supervision. This device is not a toy. Do not allow small
children to play with it.
Special Safety Advice
◆ The socket used should be in accordance with the plug of the
appliance.
◆ Make sure that the temperature controller is on the position of “off”
before plugging. After plugging into the power socket, the indicator
“POWER” comes on, showing the appliance is powered. When
only the indicator “POWER” comes on, the appliance is not heated.
If the using temperature exceeds rated temperature after use, the
indicator “POWER” still works and at this time, the appliance maybe
very hot.
◆ Do not switch on the appliance when the oil tank is empty.
◆ Do not heat without food inside.
◆ Do not open the lid when frying.
◆ The surface is hot when frying. Never touch the fryer before it’s
WARNING!
Caution! Do not allow small children to play with the foil
as there is a danger of suffocation!

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cooled to avoid scald.
◆ Before first use, please check carefully if all the parts of the
appliance are in good condition. If not, please contact the supplier or
manufacturer. Never use this appliance if it is not in good condition
or attempt to repair the malfunctioning appliance.
◆ The appliance must be earthed.
Introduction
The deep fryer is equipped with an adjustable thermostat, so that the
temperature can be adapted to the food being fried. The optimal and
safe use of the deep fryer requires that the use instructions be read
carefully.
Connection
The fryer must be connected to a properly installed 230 V, 50 Hz socket
with earthing protection.
Putting into use
Introducing the oil or fat
1. Open the top lid.
2. Lift the basket using the handle.
3. Place approximately 0.75 liters of oil or 0.6 kg of hard fat into the
fryer body (the level must always be between the two marks on the
oil container wall).
4. If you use blocks of fat, cut them into pieces before placing them in
the body.
5. Set switch of the temperature controller to 140 (the red Indicator
light comes on). To melt the fat needs roughly 8 minutes.

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6. Never attempt to melt fat in the basket.
Cooking
1. Plug in the fryer; the indicator “POWER” comes on.
2. Set the temperature controller to the desired temperature depending
on what you are going to cook, the indicator “HEAT” comes on.
3. When the indicator “HEAT” goes out (after approx. 5-7 minutes) the
fryer has reached, the corresponding temperature. Open the lid.
4. Attach the handle into basket.
5. Put the food in the basket.
6. Lower the basket into the oil slowly; watching the oil level and foam
in order to keep them from reaching the fringe of the oil container
confirming the oil level is appropriate. Detach the handle. Close the
lid.
7. When the food is cooked, turn anticlockwise the temperature
controller to the position＂OFF＂; the indicator “HEAT” goes out.
Unplug the fryer or shut the power socket; the indicator “POWER”
goes out. Open the lid. Attach the handle to basket’s support (at
the top of the basket’s body), raise the basket and drain the oil.
8. When cooking, the temperature controller will heat or stop heating
according to the set temperature; the “HEAT” indicator light will
flicker.
Practical Tips
Oil and fats
Always use oil and fats which can withstand high temperature.
Do not mix different types of oil or fat.
Change the oil or fat when it becomes brown after cooking.

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Preparing the food
Whatever the recipe used, the food must be perfectly dry: this will
avoid overflowing and make the oil or fat last longer.
When preparing potato-based food (chips, crisps, etc.), cut them up
and then wash them in cold water to remove the starch. Dry them
carefully. This will stop them sticking together.
Cooking
Do not overfill the basket. This will cause the oil temperature
dropping and make the food greasy.
Do not keep the oil at high temperature for long periods. This will
make it lose its properties.
Set the temperature controller to the lowest temperature while
waiting between two batches.
Do not leave the cooked food in the basket in the draining position
too long. The vapors could cause the food to lose its crispness and go
soft.
Frozen food can be cooked in the basket without being defrosted.
After cooking
Oil or fat can be left in the fryer with its basket and lid on. It will not
lose its properties.
Change the fat or oil regularly, after approximately 20 batches.
Cleaning
1. Unplug the appliance when cleaning.
2. Clean the outside of the fryer and the lid with a damp cloth.
3. Never use abrasive pads or alcohol.
4. Detach the handle from the basket.

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5. Wash the basket with hot water or washing-up liquid. Rinse and dry
carefully.
6. Never immerse the appliance in water or wash it directly by water.
Care and maintenance
Replacing the filter
1. Detach the fence lid from the top lid.
2. Remove the used filter
3. Clean the top lid, inner cover and fence lid with a damp cloth or
sponge.
4. Set a new filter
5. Set fence lid back.
Repairing
If there is any breakdown or damage, the appliance must be repaired by
specialized people.
Non-specialized people are not permitted to dismantle or repair the
appliance.
Technical Data
Model: ......................................................................................TFR 2916
Power supply: ...............................................................220-240 V, 50 Hz
Power consumption: ............................................................ 900 W max
Protection class: ......................................................................................Ι
Filling quantity: ..........................................................................max. 1 L
Net weight: ..................................................................................... 1,0 kg
This appliance has been tested according to all relevant current CE
guidelines, such as electromagnetic compatibility and low voltage

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directives, and has been constructed in accordance with the latest safety
regulations.
Subject to technical changes without prior notice!
NL
Algemene veiligheidsinstructies
Leest u a.u.b. deze instructies zorgvuldig door, zodat u de beste
resultaten verkrijgt.
◆ Controleer, voordat u de friteuse aansluit, of het voltage zoals
genoemd op de onderzijde van het apparaat overeenkomt met het
voltage in uw woning.
◆ Plaats de friteuse en doe de stekker in het stopcontact.
Kinderen en gebrekkige personen
Laat om veiligheidsredenen geen verpakkingsdelen (plasticzak, doos,
piepschuim, enz.) binnen het bereik van uw kinderen liggen.
◆ Waarborg dat het apparaat alléén onder toezicht wordt gebruikt om
kinderen of gebrekkige personen tegen de gevaren van elektrische
apparaten te beschermen. Dit apparaat is geen speelgoed. Laat
kleine kinderen hier niet mee spelen.
Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat
◆ Houdt het apparaat buiten bereik van kinderen.
◆ De stekker moet passen in het stopcontact.
WAARSCHUWING!
Laat kleine kinderen niet met de folie spelen.
Er bestaat gevaar voor verstikking!

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◆ Voordat u het apparaat inschakelt, controleer of de
temperatuurregelaar in de stand “off” staat. Nadat u de stekker in het
stopcontact heeft gestoken, licht de indicatie “POWER” op, dit geeft
aan dat het apparaat stroom krijgt. Indien alleen de indicatie
“POWER” oplicht, wordt het apparaat niet verwarmd. Als de
gebruikstemperatuur na het gebruik hoger is dan de ingestelde
temperatuur, blijft de indicatie “POWER” oplichten, het apparaat is
nog erg heet.
◆ Apparaat niet leeg verwarmen.
◆ Deksel niet openen tijdens frituren.
◆ Tijdens frituren is de oppervlakte heet. De friteuse nooit aanraken
voordat deze afgekoeld is.
◆ Check voor het eerste gebruik of alle onderdelen in goede staat zijn.
Zo niet, neem contact op met de verkoper of leverancier. Gebruik de
friteuse nooit als deze niet in goede staat is.
◆ Dit apparaat moet aangesloten worden op een geaard stopcontact.
Aansluiting
Het apparaat mag alleen worden aangesloten op een correct
ge.nstalleerde geaarde contactdoos 230 V, 50 Hz.
Ingebruikname
Het vullen met olie of vet
1. Open de deksel.
2. Til de mand met behulp van het handvat ophoog.
3. Doe ca. 0,75 liter olie of 0,6 kg niet vloeibaar vet in de friteuse (het
niveau moet altijd tussen de twee markeerpunten op de binnenwand
zijn).