Inoxclass Margarita m501eg User manual

[TR]

LÜTFEN DİKKATLİCE OKUYUNUZ!

KULLANMA, BAKIM VE MONTAJ KILAVUZU

 [TR] 
 
 
 
İÇİNDEKİLER 
TABLOLAR.......................................................................................................................................................................2 
T1: TEKNİK BİLGİLER...................................................................................................................................................2 
1.BÖLÜM: GENEL BİLGİLER......................................................................................................................................2 
NAKLİYE, TAŞIMA VE YERLEŞİM....................................................................................................................................2 
YERLEŞİM ŞEMASI .......................................................................................................................................................2 
KULLANIM ALANI .........................................................................................................................................................2 
GENEL UYARILAR VE GÜVENLİK ÖNLEMLERİ..................................................................................................................2 
2.BÖLÜM: MONTAJ TALİMATLARI .............................................................................................................................1 
MONTAJ ÖNCESİ YAPILMASI GEREKENLER ....................................................................................................................1 
KURULUM BİLGİLERİ....................................................................................................................................................1 
Elektrik Bağlantısı.....................................................................................................................................................1 
Su Bağlantısı............................................................................................................................................................1 
Havalandırma ve Baca Bağlantısı ...............................................................................................................................2 
3.BÖLÜM: KULLANMA TALİMATLARI .........................................................................................................................2 
KONTROL PANELİ ........................................................................................................................................................2 
İLK ÇALIŞTIRMA ..........................................................................................................................................................3 
TEMİZLİK, BAKIM VE ONARIM.......................................................................................................................................3 
PROBLEM VE SORUN GİDERME.....................................................................................................................................3 
4.BÖLÜM: GARANTİ.................................................................................................................................................4 
GARANTİ ŞARTLARI .....................................................................................................................................................4 
OLASI ARIZADA MÜDAHELE..............................................................................................................................................5 
FORM-1.......................................................................................................................................................................5 
FORM-2.......................................................................................................................................................................5 
 
 

[TR]

TABLOLAR

T1: TEKNİK BİLGİLER

MODEL

DIŞ ÖLÇÜLER

GxDxY mm

KAPASİTE

GÜÇ

GAZ

ELEKTRİK

V - Hz

AĞIRLIK

KABLO

KESİTİ

mm2

OTOMATİK

SİGORTA

M501EG

900x855x450

Ø30 x 4

6 kw /

5160 kcal/h

NG - 21mbar

LPG - 30mbar

220 V / N

50 / 60 Hz

120

3x2,5 mm2

10A Monofaze

M502EG

900x855x825

Ø30 x 8

12 kw /

10320 kcal/h

NG - 21mbar

LPG - 30mbar

220 V / N

50 / 60 Hz

195

3x2,5 mm2

10A Monofaze

M601EG

900x1165x450

Ø30 x 6

7,5 kw /

6450 kcal/h

NG - 21mbar

LPG - 30mbar

220 V / N

50 / 60 Hz

170

3x2,5 mm2

10A Monofaze

M602EG

900x1165x825

Ø30 x 12

15 kw /

12900 kcal/h

NG - 21mbar

LPG - 30mbar

220 V / N

50 / 60 Hz

260

3x2,5 mm2

10A Monofaze

M1201EG

1245x1190x475

40X60 x 6

7,5 kW /

7740 kcal/h

NG - 21mbar

LPG - 30mbar

220 V / N

50 / 60 Hz

147

3x2,5 mm2

10A Monofaze

1.BÖLÜM: GENEL BİLGİLER

NAKLİYE, TAŞIMA VE YERLEŞİM

•Nakliye sırasında nakledileceği araca bağlanarak taşınması gerekmektedir.

•Nakliye ve taşıma sırasında cihazın üzerine başka bir ağırlık koymayınız ve fırınları üst üste istiflemeyiniz.

•Taşıma esnasında cihazı kesinlikle yan yatırmayınız, dik taşıyınız.

•Transpalet veya forkliftle yapılan taşımalarda, taşıma araçları ehliyet sahibi kişiler tarafından kullanılmalıdır.

•Cihazın uygun çalışabilmesi için duvar ile cihaz arasındaki mesafenin en az 10 cm, kumanda paneli tarafında en az 40 cm

boşluk olmasını sağlayınız. Cihazı kesinlikle duvara dayamayınız.

•Cihazı koku ve duman oluşumunu önlemek için yeterli havalandırmanın yapılabildiği bir davlumbaz altına yerleştiriniz.

•Kurulum yüzeyi güvenlik şartlarına uygun olması açısından düz bir zeminde olmalıdır.

YERLEŞİM ŞEMASI

Cihazı davlumbaz altında ve etrafında 10cm boşluk kalacak şekilde yerleştiriniz. Davlumbazın havalandırması çalışır halde olmalıdır.

Yanlış yerleşimden yada eksik havalandırmadan kaynaklı arızalar garanti dışıdır.

KULLANIM ALANI

Üretici firma bu kullanma kılavuzu ile ürettiği fırınların belirli bir amaç için; unlu mamul çeşitlerinin pişirilmesini sağlamak için

niteliğini yada uygunluğunu zımni garantiler. Bu el kitabı içinde yer alan fırınlara ait spesifikasyonlar ve bilgiler sadece bilgilendirme

amaçlı olarak düzenlenmiştir. Herhangi bir bildirimde bulunulmaksızın herhangi bir zamanda üretici tarafından değiştirilebilir.

GENEL UYARILAR VE GÜVENLİK ÖNLEMLERİ

•Kullanım amacının dışına çıkmayınız. Güvenlik, bakım ve kullanım açısından bu kitapçığı dikkatli bir şekilde okuyunuz.

•Bu kitapçığı ilerde karşılaşabileceğiniz sorunlar ve yardım açısından saklayınız.

•Cihaz kurulumu mutlaka profesyonel kişiler tarafından yapılmalıdır.

•Bu cihazı devamlı sorumlu bir kişi tarafından kullanılması tavsiye edilir.

•Herhangi bir arıza anında cihazın elektrik, gaz ve su bağlantılarını kesiniz.

•Sadece yetkili servis tarafından gönderilen kişilere cihazın bakımını ve arızalarını yaptırınız.

•Cihazı kullanmadan önce iç ve dış kısımını aşındırıcı olmayan sabun ve ılık su ile iyice temizleyiniz.

•Ürünü ilk kullanımında izolasyon malzemesi ve ısıtıcı elemanlardan kaynaklı koku ve duman oluşabilir. Cihazı boşta 200C

sıcaklıkta 30 dakika çalıştırınız.

•Cihaz çalışır durumdayken yakınında sıvı ve katı yanıcı madde bulundurmayınız.

•Cihazı kullanırken mutlaka eldiven kullanınız. Cihazı kullanılmadığı durumlarda kapalı konuma getiriniz.

•Uzun süreli kullanımlarda her 2 saatte en az 10 dakika dinlendirilmelidir.

•Makinenin uzun ömürlü olabilmesi için kesinlikle uzun süre boşta çalıştırmayınız.

[TR]

2.BÖLÜM: MONTAJ TALİMATLARI

Cihazın bağlantıları teknik tablodaki değerlere uygun yapılmalıdır.

Üretici firma kılavuza uymadan yapılan herhangi bir işlemden, yetkili teknisyenler tarafından yapılmayan bakım ve teknik

müdahalelerden dolayı insanlara veya eşyalara karşı meydana gelecek nihai zararlardan sorumluluk kabul etmez.

MONTAJ ÖNCESİ YAPILMASI GEREKENLER

Elektrik ısıtmalı cihazlarda;

•Cihazların elektrik çıkışı 2,5metre fişsiz kablodur.

•Cihazın montajlanacağı yerde grup sigorta ve kaçak akımlı sigorta olmalıdır.

•Cihazın gücüne göre sigorta değerleri ve enerji taşınacak kablo kesitleri;

Tek fazlı cihazlarda

GÜÇ

SINIRI

SİGORTA

KAÇAK AKIM

SİGORTASI

SİGORTA GİRİŞ KABLO KESİTİ

Power

<7,3 kW

32 A

40 A –30mA

3x4mm2

•Sigorta girişinde kullanılan kablo antigron olmalıdır.

•Cihazın güç değerleri ambalajının üzerinde ve seri plakasında yazmaktadır.

•Cihazın bağlanacağı yerde mutlaka toprak hattı bulunmalıdır.

•Cihazın bağlantısı fişsiz olarak grup sigorta üzerinden yapılmalıdır.

Gaz ısıtmalı cihazlarda;

•Cihazın gaz girişi 1/2" erkek diştir.

•Gaz bağlantısı yapılacak şebeke borusu minimum 1" çapında olmalıdır. Yeni yapılacak tesisatlarda yada tadilat

işlemlerinde GAZMERde kayıtlı olan cihaz bilgileri dikkate alınmalıdır.

•Gaz bağlantısı 1/2" flex hortumla yapılmalıdır. Cihazın gaz girişi ile şebeke arasında mutlaka gaz vanası olmalıdır.

•Doğalgaz (NG) için 21 mbar sabit basınç gerekli. Çalışma toleransı ± %5 dir.

•LPG için 30 mbar sabit basınç gerekli. Çalışma toleransı ± %5 dir.

•Yüksek basınçlı şebekelere gaz türüne ve yukarıda belirtilen basınç değerlerine göre regülatör bağlanmalıdır. Regülatör

bağlanmadan yapılan cihazlar garanti dışı kalır.

•LPG den NG ye yada NG den LPG ye gaz dönüşümlerinde enjektörlerin değişmesi gerekmektedir. Dönüşüm için servisle

irtibata geçiniz.

•Elektrikle çalışacak diğer kompanentler için;

GÜÇ

SINIRI

SİGORTA

KAÇAK AKIM

SİGORTASI

SİGORTA GİRİŞ KABLO KESİTİ

Power

<7,3 kW

10 A

16 A –30mA

3x2,5mm2

Su bağlantısı için;

•Cihazın su girişi R 3/4" erkek diştir.

•Su bağlantısı R 3/4" iki tarafı dişi hortumla yapılmalıdır.

•Cihazın su girişi ile şebeke arasında mutlaka bir su musluğu bağlanmalıdır.

KURULUM BİLGİLERİ

Kurulum, cihaz konusunda bilgi sahibi profesyonel kişiler tarafından yapılmalıdır. Cihazı kullanmaya başlamadan önce kılavuzu

dikkatlice okuyunuz ve cihazı kullanacak kişilerin okumasını sağlayınız. Cihazınıza ne kadar özen gösterirseniz cihazınız o kadar

uzun ömürlü olur.

Elektrik Bağlantısı

•Cihazı DIN, VDE 0100 elektrik tesisat standartlarına uygun şekilde şebekeye bağlanmalıdır.

•Cihaz T1 tablosunda belirtilen çalışma gerilim ve frekanslarıyla besleyiniz Pano bağlantısı için kullanılacak kablo kesiti T1

tablosunda belirtilmiştir. 3 metreyi aşan pano kablo bağlantılarında bir üst kesitte kablo kullanılmalıdır.

•Voltaj tolerans +/- %10 geçmemelidir.

•Cihazın giriş kablosuna T1 tablosunda belirtilen değerde otomatik sigorta ve kaçak akım rölesi takılmalıdır.

•Şebeke voltajının sürekli değişkenlik göstermesinden kaynaklanan sorunlardan firmamız sorumlu değildir.

Su Bağlantısı

•Cihazın su bağlantısı R3/4” dişe sahip bir hortumla yapılmalıdır. Cihaz su girişiyle şebeke arasına mutlak su musluğu

bağlanmalıdır.

•Cihazın su girişine mekanik filtre monte edilmeli ve cihazın içine girebilecek pislik veya metal parçacıklar filtre edilmelidir.

[TR]

Sıcaklık gösterge paneli.

Fırın içindeki merkez sıcaklık bu alandan takip

edilir. Buradan herhangi bir ayar yapılamaz.

Üst sıcaklık ayar tuşu. Fırın içinde istenen

sıcaklık değerine çevrilerek ayarlanır

Alt sıcaklık ayar tuşu. Fırın içinde istenen

sıcaklık değerine çevrilerek ayarlanır

Lamba açma/kapama tuşu. Lamba buradan

açılır/kapatılır.

Reset sinyal lambası. Çakmak ateşlemeye 15

sn boyunca geçemez ise reset sinyal lambası aktif

olur. Power düğmesine basıp, cihaz 5 saniye

boyunca kapalı tutulur. Daha sonrasında ise

tekrardan kullanıma hazır konuma gelir.

Power tuşu. Fırın buradan açılır / kapatılır.

•Cihaza su bağlantısı yapılmadan önce, hattaki pislikler boşta çalıştırılarak dışarı atılmalıdır.

•Giriş suyu basıncı 1,5 – 2,5 bar arası olmalıdır.

•Bağlantı noktalarında kaçak olup olmadığını mutlaka kontrol ediniz.

Havalandırma ve Baca Bağlantısı

•Cihazı sürekli havalandırılan ortamda ve davlumbaz altında çalıştırınız.

3.BÖLÜM: KULLANMA TALİMATLARI

KONTROL PANELİ

[TR]

İLK ÇALIŞTIRMA

•Cihazı ilk defa çalıştırırken; cihazın üstündeki koruyucu naylonu çıkarıp iç ve dış yüzeyleri nemli, daha sonra kuru bezle

siliniz.

•İlk çalışma esnasında cihazınızın ısınan parçalarından geçici bir koku ve duman oluşabilir. Böyle bir durumda bu koku ya

da duman kısa bir zamanda ortadan kalkacaktır, endişelenmeyiniz.

•Cihazı yüksek sıcaklıklarda kullanırken mutlaka eldiven kullanınız.

•İlk hafta çalıştırma esnasında, taşın kendi üzerindeki neminin atması için kademeli olarak ısıtma yapınız. Aksi takdirde

taşlarda kırılma meydana gelebilir. Taşlardan kaynaklanan sorunlardan firmamız sorumlu değildir.

UYARI

•Soğutucudan çıkan ürünler pişme kıvamına gelene kadar bekletilmelidir.

•Mayalı mamullerde, mayalama süreci ayrı ünitelerde uygun sıcaklıklarda yapılmalıdır. Fırınlarda yapılan mayalama

işlemlerinde mamulde kurumalar, şeklinde bozukluklar veya dış yüzeyinde matlıklar oluşabilir.

TEMİZLİK, BAKIM VE ONARIM

•Temizliğe başlamadan önce cihazın elektrik, gaz ve su bağlantıları kapalı olmalıdır.

•Cihazı her çalışma günü sonunda tam olarak soğumadan yağ sökücü gibi düşük asit değerlerine sahip kimyasallarla

temizleyebilirsiniz. Aşındırıcı özelliği olan kimyasallar maddelerin kullanımından kaçınınız, tel fırça benzeri yüzeyde

deformasyon yapabilecek malzemeleri kullanmayınız.

•Cihazda tehlikeli ve olağan dışı bir durum gözlemlendiğinde lütfen yetkili servis çağırınız. Cihazınıza yetkisi olmayan

kişilerin müdahale etmesine izin vermeyiniz.

•Cihazın kullanıcı tarafından tamir ve bakımı yapılacak herhangi bir parçası mevcut değildir. Bu sebeple cihazla birlikte

yağdanlık ya da avadanlık verilmeyecektir.

•Cihazın daha verimli bir şekilde çalışması için düzenli olarak temizliğini yapınız.

PROBLEM VE SORUN GİDERME

PROBLEM

SORUN

ÇÖZÜM

Cihaz çalışmıyor

-Gaz bağlantısı kapalı olabilir.

-Kartta mekanik veya yazılımsal

problem olabilir.

-Termostat arızalı olabilir.

-Yanma iç tesisatında sorun olabilir.

-Gazı açın.

-Termostatı çevirip ateşlemeyi deneyin,

sorun devam ediyorsa yetkili servisi

çağırın.

Cihaz ısıtmıyor

-Termostat bozulmuş olabilir.

-Termokupl bozulmuş olabilir.

-Yanma iç tesisatında sorun olabilir.

-Böyle bir durumda yetkili servis çağırın.

Cihaz ayarlanan sıcaklıkta durmuyor

-Termostat bozulmuş olabilir.

-Buji veya çakmak trafosu arızalı

olabilir.

-Termokupl bozulmuş olabilir.

-Böyle bir durumda yetkili servis çağırın.

Pişen ürünler renk almıyor

-Mayalamayla ilgili olabilir.

-Fırın iç sıcaklıkları uygun olmayabilir.

-Mayalama sıcaklık ve süresini kontrol

edin. Fırın iç sıcaklıklarına bakın.

-Sorun devam ederse yetkili servisi

çağırın.

Alev sabit kalmıyor

-Çakmak trafosu veya buji arızalı

olabilir.

-Kart mekanik veya yazılımsal problem

olabilir.

-Termostat bozulmuş olabilir.

-Sorun devam ederse yetkili servisi

çağırın.

[TR]

4.BÖLÜM: GARANTİ

Üretici ürünün montaj tarihinden itibaren aşağıda belirtilen şartlar dahilinde bir (1) yıl süresince garanti kapsamına alır.

Alıcıya teslim edildikten sonra bir (1) yıl boyunca kurulumu gerçekleştirilmemiş ürün garanti dışı olarak müdahalede bulunma hakkı

tarafımızda saklıdır.

GARANTİ ŞARTLARI

1. Ürün montaj tarihinden itibaren her türlü imalat hatalarına karşı bir (1) yıl garantilidir.

2. Cam, taş ve lamba dışında kalan tüm parçalar imalat hatalarına karşı firmamız tarafından garanti kapsamındadır.

3. Ürünün müşteriye tesliminden sonra olan her türlü yanlış taşıma, kötü kullanım, doğal afet, yangın, elektrik voltajındaki

düzensizlikler vb. sebeplerden meydana gelecek arızalar bu garanti kapsamına girmez.

4. Ürünü kullanacak kişi yetkili servisin kurulum esnasında bilgilendirdiği kişi olmalıdır. Ehli olmayan kişilerin kullanımından

kaynaklı arızalar garanti kapsamına girmez.

5. Ürünü Kullanma Kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından kaynaklanan arızalar garanti kapsamının

dışındadır.

6. Arızaların kullanım hatası sonucu çıkıp çıkmadığı üreticinin yetkili servislerinin düzenleyeceği raporla belirlenir.

7. Bu garanti belgesi garanti süresince saklanmalıdır. Makinenin garantili onarımı istendiğinde bu belge gösterilerek işlem

yapılır. Bu belge kaybedildiği takdirde kullanıcının makinenin garanti kapsamında olduğunu fatura veya benzeri satış

belgesi ile ispatlaması gerekmektedir.

8. Kullanıcı garanti durumuyla ile ilgili olarak çıkabilecek sorunlar için TİCARET BAKANLIĞI TÜKETİCİNİN KORUNMASI VE

PİYASA GÖZETİMİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ ‘ne başvurabilir.

ÜRÜN BİLGİLERİ

MODELİ :

SERİ NO :

TESLİM TARİHİ :

ÜRETİCİ FİRMA YETKİLİ SERVİS

İMZA - KAŞE İMZA –KAŞE

GARANTİ ŞARTLARINI OKUDUĞUMU VE KABUL ETTİĞİMİ BEYAN EDERİM.

YETKİLİ ADI, SOYADI İMZA, TARİH

[TR]

OLASI ARIZADA MÜDAHELE

FORM-1

SERVİS / BAKIM / TAMİR TARİHİ :

YETKİLİ SERVİS BİLGİLERİ :

MÜDAHALE SEBEBİNİN AÇIKLAMASI :

YAPILAN İŞLEMLER :

KULLANICI ADI VE SOYADI :

FİRMA BİLGİSİ :

İRTİBAT NUMARASI :

KULLANICI GÖRÜŞÜ :

FORM-2

SERVİS / BAKIM / TAMİR TARİHİ :

YETKİLİ SERVİS BİLGİLERİ :

MÜDAHALE SEBEBİNİN AÇIKLAMASI :

YAPILAN İŞLEMLER :

KULLANICI ADI VE SOYADI :

FİRMA BİLGİSİ :

İRTİBAT NUMARASI :

KULLANICI GÖRÜŞÜ :

[TR]

LÜTFEN DİKKATLİCE OKUYUNUZ!

KULLANMA, BAKIM VE MONTAJ KILAVUZU

 [TR] 
 
 
İÇİNDEKİLER 
TABLOLAR.......................................................................................................................................................................2 
T1: TEKNİK BİLGİLER...................................................................................................................................................2 
1.BÖLÜM: GENEL BİLGİLER......................................................................................................................................2 
NAKLİYE, TAŞIMA VE YERLEŞİM....................................................................................................................................2 
YERLEŞİM ŞEMASI .......................................................................................................................................................2 
KULLANIM ALANI .........................................................................................................................................................2 
GENEL UYARILAR VE GÜVENLİK ÖNLEMLERİ..................................................................................................................2 
2.BÖLÜM: MONTAJ TALİMATLARI .............................................................................................................................1 
MONTAJ ÖNCESİ YAPILMASI GEREKENLER ....................................................................................................................1 
KURULUM BİLGİLERİ....................................................................................................................................................1 
Elektrik Bağlantısı.....................................................................................................................................................1 
Su Bağlantısı............................................................................................................................................................1 
Havalandırma ve Baca Bağlantısı ...............................................................................................................................2 
3.BÖLÜM: KULLANMA TALİMATLARI .........................................................................................................................2 
KONTROL PANELİ ........................................................................................................................................................2 
İLK ÇALIŞTIRMA ..........................................................................................................................................................3 
TEMİZLİK, BAKIM VE ONARIM.......................................................................................................................................3 
PROBLEM VE SORUN GİDERME.....................................................................................................................................3 
4.BÖLÜM: GARANTİ.................................................................................................................................................4 
GARANTİ ŞARTLARI .....................................................................................................................................................4 
OLASI ARIZADA MÜDAHELE..............................................................................................................................................5 
FORM-1.......................................................................................................................................................................5 
FORM-2.......................................................................................................................................................................5 
 
 