izzy gelateria ICM-06C User manual
Οδηγίες Χρήσης / Instructions Manual
Eλληνικά (GR) - English (EN)
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡOΦOΡΙΕΣ:
Χ. ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ & ΥΙΟΣ A.E.
Αγ. Θωμά 27, 15124, Μαρoύσι - Αθήνα
Τηλ. 210 6156400, Fax : 210 6199316
e-mail: [email protected]
FOR FURTHER INFORMATION:
H. BENRUBI & FILS S.A.
27 Aghiou Thoma str, GR 151 24, Maroussi • Athens
Tel.: 210 6156400, Fax: 210 6199316
e-mail: [email protected]
Παγωτομηχανή
Ice-cream maker
ICM-06C
2
Παγωτομηχανή / Ice-cream maker
ICM-06C
GR ...................................................... Σελίδες 3 - 10
EN ...................................................... Pages 11 - 17
3
GR
Παγωτομηχανή
ICM-06C
Ευχαριστούμε που επιλέξατε μια συσκευή της
γκάμας IZZY
• Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης
και κρατήστε τις σε ασφαλές σημείο για
μελλοντική αναφορά.
• Πριν συνδέστε τη συσκευή, ελέγξτε αν
η τάση που υποδεικνύεται στη συσκευή
συμφωνεί με την τάση της κεντρικής
παροχής στο σπίτι σας. Αν δεν ισχύει
κάτι τέτοιο, επικοινωνήστε με ένα από
τα εξουσιοδοτημένα κέντρα επισκευών
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ και μην χρησιμοποιείτε τη
συσκευή.
• Πάντα συνδέετε τη συσκευή σας με πρίζα
που διαθέτει γείωση. Η μη τήρηση αυτής
της υποχρέωσης μπορεί να οδηγήσει σε
ηλεκτροπληξία και ενδεχομένως σε σοβαρό
τραυματισμό. Για λόγους ασφαλείας,
πρέπει να πληρεί τις προδιαγραφές που
ισχύουν στη χώρα σας. Αν η ηλεκτρική
σας εγκατάσταση δε διαθέτει γείωση,
πριν βάλετε το φις στην πρίζα θα πρέπει
οπωσδήποτε να ζητήσετε από ένα
εξουσιοδοτημένο τεχνικό να τροποποιήσει
την ηλεκτρική εγκατάσταση σύμφωνα με τις
τεχνικές προδιαγραφές.
• Για την αποφυγή κινδύνου ηλεκτροπληξίας,
μην βυθίζετε το καλώδιο, την πρίζα ή το
κυρίως σώμα της συσκευής σε νερό ή
οποιοδήποτε άλλο υγρό.
• Η επίβλεψη της συσκευής είναι απαραίτητη
κατά τη διάρκεια της λειτουργίας της.
• Η επίβλεψη της συσκευής είναι απαραίτητη
όταν χρησιμοποιείται κοντά σε παιδιά
ή σε άτομα με μειωμένες σωματικές ή
πνευματικές ικανότητες. Μην επιτρέπετε στα
παιδιά να χρησιμοποιούν τη συσκευή χωρίς
επίβλεψη.
• Βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά δεν χρησιμοποιούν
τη συσκευή για παιχνίδι.
• Αποσυνδέστε την συσκευή από την πρίζα
όταν δεν την χρησιμοποιείτε και όταν
τοποθετείτε ή απομακρύνετε διάφορα μέρη
της συσκευής.
• Αφαιρέστε το καλώδιο του ρεύματος από
την πρίζα πριν οποιαδήποτε διαδικασία
καθαρισμού ή συντήρησης.
• Τοποθετήστε την συσκευή σε λεία, επίπεδη
και στεγνή επιφάνεια.
• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή μετά
από πτώση ή αν παρουσιάζει οποιαδήποτε
βλάβη και απευθυνθείτε σε ένα από
τα εξουσιοδοτημένα κέντρα επισκευών
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ.
• Αν η συσκευή δεν λειτουργεί κανονικά,
αποσυνδέστε το φις από την πρίζα
και απευθυνθείτε σε ένα από τα
εξουσιοδοτημένα κέντρα επισκευών
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ για έλεγχο, επισκευή ή
αντικατάσταση.
• Ελέγξτε κατά διαστήματα το καλώδιο για
τυχόν φθορές.
• Σε περίπτωση που υπάρχει ελάττωμα,
βλάβη, ή πιθανή βλάβη μετά από
πτώση, βγάλτε αμέσως το καλώδιο
ρεύματος από την πρίζα. Μην βάζετε
ποτέ την ελαττωματική συσκευή σε
λειτουργία και επικοινωνήστε με ένα από
τα εξουσιοδοτημένα κέντρα επισκευών
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ.
4
GR
Παγωτομηχανή
ICM-06C
• Ποτέ μην αφήνετε το καλώδιο του ρεύματος
διπλωμένο κατά τη διάρκεια της χρήσης της
συσκευής. Ξεδιπλώστε το τελείως.
• Κάθε επισκευή από μη εξουσιοδοτημένο
τεχνικό των κέντρων Service
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ ΑΚΥΡΩΝΕΙ ΤΗΝ
ΕΓΓΥΗΣΗ.
• Μην χρησιμοποιείτε καμία συσκευή με
κατεστραμμένο καλώδιο ή πρίζα ή όταν
αυτή δεν λειτουργεί σωστά. Επιστρέψτε
την συσκευή σε κάποιο εξουσιοδοτημένο
κέντρο service ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ για έλεγχο,
επισκευή ή αντικατάσταση.
• Ποτέ μην αποσυνδέετε τη συσκευή από
το ρεύμα τραβώντας την από το καλώδιο.
Αποσυνδέστε την τραβώντας πάντα από το
φις.
• Μην χρησιμοποιείτε την συσκευή σε
εξωτερικούς χώρους.
• Μην αφήνετε το καλώδιο του ρεύματος να
κρέμεται σε γωνίες τραπεζιών και πάγκων
καθώς υπάρχει κίνδυνος να τραβηχτεί από
παιδιά.
• Μην αφήνετε το καλώδιο του ρεύματος να
έρχεται σε επαφή με ζεστές επιφάνειες.
• Μην λειτουργείτε και μην τοποθετείτε τη
συσκευή ή μέρη της, πάνω ή κοντά σε
ζεστές επιφάνειες (όπως η ηλεκτρική
κουζίνα, κουζίνα γκαζιού, ή ζεστό φούρνο),
σε οποιαδήποτε πηγή θερμότητας και σε
σημεία που μπορεί να βρέχεται.
• Η χρήση καλωδίων επέκτασης που δεν
εγκρίνονται από τον κατασκευαστή της
συσκευής μπορεί να προκαλέσει βλάβη,
τραυματισμούς και ατυχήματα.
• Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή για άλλη
από την ενδεδειγμένη ή προτεινόμενη από
τον κατασκευαστή χρήση.
• Μην χρησιμοποιείτε εξαρτήματα ή
ανταλλακτικά που δεν συνιστώνται από τον
κατασκευαστή της συσκευής.
• Μην χρησιμοποιείτε την συσκευή κοντά σε
εκρηκτικές ύλες ή / και εύφλεκτα υλικά.
• Αποσυνδέστε την συσκευή από την πρίζα:
- Πριν τον καθαρισμό ή την συντήρηση.
- Αμέσως μετά τη χρήση.
• Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη της συσκευής
είναι καθαρά πριν ξεκινήσετε τη λειτουργίας
της.
• Ποτέ μην καταψύχετε παγωτό που έχει
ξεπαγώσει, έστω και λίγο.
• Οποιοδήποτε παγωτό, γλύκισμα ή γρανίτα
που περιέχει ωμά υλικά (φρέσκο γάλα, αυγά
κτλ) θα πρέπει να καταναλώνεται μέσα σε
μία εβδομάδα.
• Μην δίνετε παγωτά ή γρανίτες που
περιέχουν ωμά ή μερικώς ψημένα αυγά σε
μικρά παιδιά, σε εγκύους, σε ηλικιωμένους
ή σε άτομα που αισθάνονται οποιαδήποτε
ενόχληση στην υγεία τους.
• Για την αποφυγή κρυοπαγήματος, μην
ακουμπάτε το παγωμένο μπολ με γυμνά
χέρια, ειδικά όταν το βγάζετε από την
κατάψυξη. Φορέστε γάντια μαγειρέματος ή
κρατήστε το μπολ με κάποια πετσέτα.
• Σε περίπτωση που παρατηρήσετε ότι
το ψυκτικό υγρό στάζει από το μπολ,
μην χρησιμοποιείτε την συσκευή και
απευθυνθείτε σε ένα εξουσιοδοτημένο
κέντρο επισκευών ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ. Το
ψυκτικό υγρό δεν είναι τοξικό.
• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ διαβρωτικά ή
σκληρά απορρυπαντικά ή διαλυτικά υγρά
που μπορεί να αλλοιώσουν το χρώμα.
• Αποθηκεύστε την συσκευή σε σημείο που να
μην προσεγγίζεται από παιδιά.
• Η συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακή
χρήση.
• Για την ασφάλειά σας, η συσκευή αυτή
συμμορφώνεται σύμφωνα με τα ισχύοντα
πρότυπα, τους κανόνες ασφαλείας
και τις οδηγίες (Περί χαμηλής Τάσης,
Ηλεκτρομαγνητικής Συμβατότητας,
Προστασίας του περιβάλλοντος κλπ).
5
GR
Παγωτομηχανή
ICM-06C
5
6
4
1
2
3
7
1. Μοτέρ
2. Καπάκι
3. Άξονας στήριξης αναδευτήρα
4. Aναδευτήρας
5. Μπολ με ψυκτικό υγρό
6. Δοχείο
7. Καλώδιο ρεύματος
• Πριν συνδέσετε τη συσκευή, ελέγξτε αν
η τάση που υποδεικνύεται στη συσκευή
συμφωνεί με την τάση της κεντρικής
παροχής στο σπίτι σας. Αν δεν ισχύει
κάτι τέτοιο, επικοινωνήστε με ένα από
τα εξουσιοδοτημένα κέντρα επισκευών
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ και μην χρησιμοποιείτε τη
συσκευή.
• Αποσυσκευάστε την παγωτομηχανή και
αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας.
• Πλύνετε καλά όλα τα μέρη της συσκευής (βλ.
Παράγραφο Φροντίδα και Καθαρισμός).
• Τοποθετήστε το μπολ στην κατάψυξη
τουλάχιστον για οχτώ ώρες πριν την χρήση.
• Προετοιμάστε το μίγμα του παγωτού ή της
γρανίτας που θέλετε να φτιάξετε και βάλτε το
στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.
: Κατά την πρώτη χρήση
μπορεί να παρατηρήσετε να αναδύεται
μια ελαφριά οσμή, αυτό είναι απολύτως
φυσιολογικό. Βεβαιωθείτε πως ο
εξαερισμός στο χώρο είναι επαρκής.
• Για βέλτιστο αποτέλεσμα χρησιμοποιείτε
πάντα φρέσκα, υψηλής ποιότητας υλικά
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή
περιεκτικότητα σε λίπος (π.χ. κρέμα
γάλακτος, μασκαρπόνε) έχουν ως
αποτέλεσμα μια πιο κρεμώδη υφή
• Όταν ακολουθείτε συνταγές στις οποίες
η ζάχαρη δεν διαλύεται , χρησιμοποιείστε
άχνη ζάχαρη. Η ζάχαρη θα δέσει το παγωτό
και θα αποτρέψει την δημιουργία μεγάλων
παγοκρυστάλλων.
6
GR
Παγωτομηχανή
ICM-06C
• Όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα φρούτα
δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώνετε πλήρως,
είναι πιο εύκολο να πολτοποιήσετε ένα
φρούτο όταν είναι ημικατεψυγμένο.
• Η προσθήκη αλκοόλ στο μείγμα αναστέλλει
τη διαδικασία ψύξης.
• Για καλύτερο αποτέλεσμα, πριν ξεκινήσετε
τη διαδικασία παρασκευής παγωτού,
τοποθετήστε στο ψυγείο το μείγμα που έχετε
ετοιμάσει σύμφωνα με την συνταγή.
• Το παγωτό ή η γρανίτα που παρασκευάζεται
έχει μαλακή υφή ώστε να μπορεί να
σερβιριστεί εύκολα.
• Στην περίπτωση που δεν θέλετε να
σερβίρετε το παγωτό αμέσως ή θέλετε να
παγώσει ακόμα περισσότερο, μπορείτε
να μεταφέρετε το παγωμένο μείγμα σε
ξεχωριστό δοχείο και να το βάλετε στην
κατάψυξη.
• Καταψύξτε το μπολ
• Βεβαιωθείτε ότι το μπολ είναι τελείως στεγνό
και καθαρό πριν το τοποθετήσετε στην
κατάψυξη.
• Πριν τοποθετήσετε το μπολ στην κατάψυξη
βάλτε το σε μια πλαστική σακούλα.
• Τοποθετήστε το μπολ σε κατάψυξη η οποία
λειτουργεί με θερμοκρασία ίση ή μικρότερη
από -18ºC, τουλάχιστον 24 ώρες πριν την
χρήση.
• Παρασκευάστε το μείγμα σύμφωνα με την
συνταγή.
• Τοποθετείστε το μείγμα στο ψυγείο για
περίπου 4 ώρες
• Πριν προσθέστε το έτοιμο μείγμα στο μπολ,
συναρμολογήστε και ενεργοποιήστε την
συσκευή, αλλιώς το μείγμα θα παγώσει στα
εσωτερικά τοιχώματα του μπολ.
• Ολοκληρώστε την διαδικασία παρασκευής
γρήγορα έτσι ώστε το μπολ και το μείγμα να
παραμείνει όσο το δυνατότερο πιο κρύο.
• Τοποθετήστε το μοτέρ πάνω στο καπάκι έτσι
ώστε οι δύο προεξοχές που βρίσκονται στη
βάση του μοτέρ να κουμπώσουν καλά στο
καπάκι Ένας χαρακτηριστικός ήχος κλικ θα
ακουστεί υποδεικνύοντας ότι το μοτέρ και το
καπάκι έχουν κουμπώσει καλά.
• Εισάγετε τον αναδευτήρα στον άξονα του
μοτέρ ώσπου να τερματίσει.
• Βγάλτε το μπολ από την κατάψυξη.
• Βάλτε το σύστημα του μοτέρ με το καπάκι
και τον αναδευτήρα, που έχετε ήδη
συναρμολογήσει, στο μπολ περιστρέψτε το
δεξιόστροφα ώσπου να κουμπώσει καλά
στη θέση του.
• Πατήστε το πλήκτρο λειτουργίας στη θέση
«Ι» (Εικόνα 4) προκειμένου να ξεκινήσει η
συσκευή τη λειτουργία της.
: Μην διακόπτετε και
ξεκινάτε τη λειτουργία της συσκευής
κατά τη διάρκεια παρασκευής
παγωτού. Υπάρχει κίνδυνος να
παγώσει το μείγμα στο μπολ
με αποτέλεσμα να μπλοκάρει ο
αναδευτήρας και να μην γυρίζει.
: Για την αποφυγή
κινδύνου υπερθέρμανσης του μοτέρ, η
φορά περιστροφής του αναδευτήρα θα
αντιστραφεί στην περίπτωση που το
μείγμα γίνει πολύ πηκτό. Αν κάτι τέτοιο
συνεχίζει να συμβαίνει, πατήστε το
πλήκτρο λειτουργίας στη θέση «0» και
διακόψτε τη λειτουργία της συσκευής.
7
GR
Παγωτομηχανή
ICM-06C
: Σε περίπτωση
υπερθέρμανσης, η λειτουργία του
μοτέρ διακόπτεται αυτόματα. Πατήστε
το πλήκτρο λειτουργίας στη θέση «0»
για να απενεργοποιήσετε τη συσκευή
και βγάλτε το καλώδιο του ρεύματος
από την πρίζα. Αφήστε τη συσκευή να
κρυώσει.
• Προσθέστε το μείγμα σας στο μπολ της
συσκευής από το στόμιο που βρίσκεται στο
καπάκι.
: Ποτέ μην γεμίζετε το μπολ
της συσκευής μέχρι πάνω με το μείγμα
σας. Αφήνετε τουλάχιστον 4 εκατοστά
απόσταση από το πάνω χείλος του
μπολ, καθώς το μείγμα αυξάνεται σε
όγκο κατά τη διάρκεια της ψύξης.
• Αφήστε το μείγμα να ανακατευτεί ώσπου να
παγώσει ή ώσπου να γίνει όσο πηκτό εσείς
επιθυμείτε. Το μείγμα χρειάζεται κατά μέσο
όρο 40 λεπτά ώσπου να παγώσει.
• Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία
παρασκευής παγωτού / γρανίτας, πατήστε
το πλήκτρο λειτουργίας στη θέση «0» και
απενεργοποιήστε τη συσκευή. Βγάλτε το
καλώδιο του ρεύματος από την πρίζα.
• Απομακρύνετε το σύστημα του μοτέρ με το
καπάκι και τον αναδευτήρα από το μπολ και
σερβίρετε.
: Μην χρησιμοποιείτε
μεταλλικά αντικείμενα για να
αφαιρέσετε το παγωμένο μείγμα από
το μπολ της συσκευής.
: Βγάζετε το μπολ της
συσκευής από την κατάψυξη μόνο
αμέσως πριν ξεκινήστε την διαδικασία
παρασκευής παγωτού ή γρανίτας.
• Αποσυναρμολογήστε τα μέρη της συσκευής.
: Για την αποφυγή κινδύνου
ηλεκτροπληξίας, μην βυθίζετε τo μοτέρ,
το καλώδιο του ρεύματος ή το φις σε
νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό και μην
τα αφήνετε να βραχούν.
• Αφήστε το μπολ να ξεπαγώσει και να
έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το
καθαρίσετε.
• Στη συνέχεια πλύνετε το με χλιαρό νερό και
υγρό απορρυπαντικό πιάτων και ξεπλύνετε
καλά.
• Τέλος σκουπίστε το μπολ.
: Βεβαιωθείτε ότι το μπολ είναι
τελείως στεγνό και καθαρό πριν το βάλετε
στην κατάψυξη.
• Μην βυθίζετε το μπολ σε νερό ή
οποιοδήποτε άλλο υγρό.
• Αφαιρέστε το καπάκι και τον αναδευτήρα
από τον άξονα του μοτέρ της συσκευής.
• Στη συνέχεια πλύνετέ τα με χλιαρό νερό και
υγρό απορρυπαντικό πιάτων και ξεπλύνετε
καλά.
• Τέλος σκουπίστε τα με ένα μαλακό πανί
ώστε να στεγνώσουν καλά.
• Σκουπίστε την εξωτερική επιφάνεια του
μοτέρ με ένα νωπό πανί και κατόπιν με ένα
μαλακό στεγνό πανί.
• Τα εξαρτήματα της συσκευή είναι
ακατάλληλα για χρήση στο πλυντήριο
πιάτων.
• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ διαβρωτικά ή
σκληρά απορρυπαντικά ή διαλυτικά υγρά για
τον καθαρισμό της συσκευής.
8
GR
Παγωτομηχανή
ICM-06C
• Μην χρησιμοποιείτε σκληρά σφουγγαράκια
για τον καθαρισμό της συσκευής.
Υλικά
1 μεγάλη ώριμη μπανάνα
200 ml αποβουτυρωμένο γάλα
100 ml κρέμα γάλακτος
50γρ. Ζάχαρη άχνη
Σε ένα μπολ λιώστε καλά την μπανάνα.
Προσθέστε το γάλα, την κρέμα γάλακτος
και τη ζάχαρη. Βάλτε σε λειτουργία την
παγωτομηχανή σύμφωνα με τις παραπάνω
οδηγίες. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ μέσα
από το στόμιο που βρίσκεται στο καπάκι.
Ο αναδευτήρας θα πρέπει να βρίσκεται σε
λειτουργία όταν ρίχνετε το μείγμα στο μπολ.
Αφήστε το μείγμα να ανακατευτεί μέχρι να
επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Υλικά
200ml αποβουτυρωμένο γάλα
200ml κρέμα γάλακτος
50γρ. ζάχαρη άχνη
50γρ. Τριμμένη σοκολάτα
Μερικές σταγόνες εκχύλισμα μέντας
Βάλτε το γάλα και τη ζάχαρη μια κατσαρόλα
γάλακτος. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μάτι
κουζίνας με χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε
ώσπου να διαλυθεί καλά η ζάχαρη. Στη
συνέχεια αφήστε το μείγμα να κρυώσει καλά.
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και μερικές
σταγόνες από εκχύλισμα μέντας στο κρύο
γάλα και ανακατέψτε. Βάλτε σε λειτουργία την
παγωτομηχανή σύμφωνα με τις παραπάνω
οδηγίες. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ μέσα
από το στόμιο που βρίσκεται στο καπάκι.
Ο αναδευτήρας θα πρέπει να βρίσκεται σε
λειτουργία όταν ρίχνετε το μείγμα στο μπολ.
Όταν το μείγμα αρχίσει να παγώνει προσθέστε
την τριμμένη σοκολάτα. Αφήστε το μείγμα να
ανακατευτεί μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό
αποτέλεσμα.
Υλικά
250γρ. φρέσκες φράουλες
100γρ. ζάχαρη άχνη
100ml κρέμα γάλακτος
Χυμός από ½ μικρό λεμόνι
Σε ένα μπολ λιώστε καλά τις φράουλες.
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη
και το χυμό από μισό μικρό λεμόνι. Βάλτε σε
λειτουργία την παγωτομηχανή σύμφωνα με τις
παραπάνω οδηγίες. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ
μέσα από το στόμιο που βρίσκεται στο καπάκι.
Ο αναδευτήρας θα πρέπει να βρίσκεται σε
λειτουργία όταν ρίχνετε το μείγμα στο μπολ.
Αφήστε το μείγμα να ανακατευτεί μέχρι να
επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Υλικά
200ml αποβουτυρωμένο γάλα
200ml κρέμα γάλακτος
50γρ. ζάχαρη άχνη
2 κρόκους αυγού
Μερικές σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
Σε ένα μπολ χτυπήστε καλά τους κρόκους
αυγού με τη ζάχαρη. Βάλτε το γάλα σε μια
κατσαρόλα γάλακτος και αφήστε το να βράσει.
Στη συνέχεια προσθέστε σιγά σιγά το γάλα
στο παραπάνω μείγμα ανακατεύοντας τα
υλικά ταυτόχρονα. Βάλτε και πάλι το μείγμα
σας στην κατσαρόλα και ανακατέψτε με ένα
κουτάλι συνεχώς ώσπου το μείγμα πήξει
9
GR
Παγωτομηχανή
ICM-06C
και να σχηματιστεί μια κρούστα στο πίσω
μέρος του κουταλιού. Μην αφήσετε το μείγμα
να βράσει γιατί θα κόψει. Βγάλτε το μείγμα
από την φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και το
εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε. Βάλτε σε
λειτουργία την παγωτομηχανή σύμφωνα με τις
παραπάνω οδηγίες. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ
μέσα από το στόμιο που βρίσκεται στο καπάκι.
Ο αναδευτήρας θα πρέπει να βρίσκεται σε
λειτουργία όταν ρίχνετε το μείγμα στο μπολ.
Αφήστε το μείγμα να ανακατευτεί μέχρι να
επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Υλικά
200γρ. φρέσκα βατόμουρα
200ml γιαούρτι
100γρ. ζάχαρη άχνη
Σε ένα μπολ λιώστε τα βατόμουρα. Αν
θέλετε σουρώστε τα και αφαιρέστε όλους
τους σπόρους. Προσθέστε τη ζάχαρη
και το γιαούρτι και ανακατέψτε. Βάλτε σε
λειτουργία την παγωτομηχανή σύμφωνα με τις
παραπάνω οδηγίες. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ
μέσα από το στόμιο που βρίσκεται στο καπάκι.
Ο αναδευτήρας θα πρέπει να βρίσκεται σε
λειτουργία όταν ρίχνετε το μείγμα στο μπολ.
Αφήστε το μείγμα να ανακατευτεί μέχρι να
επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Υλικά
175γρ. ζάχαρη
175ml. νερό
100ml. χυμό λεμονιού
Χυμός από ½ πορτοκάλι
Μισό ασπράδι αυγού
Βάλτε το νερό και τη ζάχαρη σε μια μικρή
κατσαρόλα. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε
μάτι κουζίνας με χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε
ώσπου να διαλυθεί καλά η ζάχαρη.
Αφήστε το μείγμα να βράσει για ένα λεπτό.
Απομακρύνετε το μείγμα από τη φωτιά και
αφήστε το να κρυώσει.
Προσθέστε το χυμό από το πορτοκάλι και
το λεμόνι. Χτυπήστε το ασπράδι μέχρι να
σταθεροποιηθεί και προσθέστε το στο μείγμα.
Βάλτε σε λειτουργία την παγωτομηχανή
σύμφωνα με τις παραπάνω οδηγίες. Ρίξτε
το μείγμα στο μπολ μέσα από το στόμιο που
βρίσκεται στο καπάκι. Ο αναδευτήρας θα
πρέπει να βρίσκεται σε λειτουργία όταν ρίχνετε
το μείγμα στο μπολ. Αφήστε το μείγμα να
ανακατευτεί μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό
αποτέλεσμα.
10
GR
Παγωτομηχανή
ICM-06C
• Τα σήματα που εμφανίζονται πάνω στο
προϊόν ή στα εγχειρίδια που το συνοδεύουν
υποδεικνύουν ότι δεν θα πρέπει να ρίπτεται
μαζί με τα υπόλοιπα οικιακά απορρίμματα
μετά το τέλος του κύκλου ζωής του.
Προκειμένου να αποφευχθούν ενδεχόμενες
βλαβερές συνέπειες στο περιβάλλον,
ή την υγεία εξαιτίας της ανεξέλεγκτης
διάθεσης απορριμμάτων, σας παρακαλούμε
να το διαχωρίσετε από άλλους τύπους
απορριμμάτων και να το ανακυκλώσετε
ώστε να βοηθήσετε στη βιώσιμη
επαναχρησιμοποίηση των υλικών πόρων.
Οι οικιακοί χρήστες θα πρέπει να έρθουν σε
επικοινωνία είτε με τον πωλητή από όπου
αγόρασαν το προϊόν είτε τις κατά τόπου
υπηρεσίες προκειμένου να πληροφορηθούν
τις λεπτομέρειες σχετικά με τον τόπο
και τον τρόπο με τον οποίο μπορούν να
δώσουν αυτό το προϊόν για ασφαλή προς
το περιβάλλον ανακύκλωση. Το προϊόν αυτό
δεν θα πρέπει να αναμιγνύεται με άλλα
συνηθισμένα απορρίμματα προς διάθεση
• Πριν παραδοθούν οι συσκευές μας
υπόκεινται σε αυστηρό ποιοτικό έλεγχο.
Ωστόσο η συσκευή σας διαθέτει και δύο (2)
χρόνια εγγύηση από την ημερομηνία αγοράς
της. Στην περίπτωση που προκύψει βλάβη
σε αυτό το χρονικό διάστημα το SERVICE
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ θα επισκευάσει ή θα
αντικαταστήσει το προϊόν ή οποιοδήποτε
ελαττωματικό εξάρτημα χωρίς χρέωση.
• H εγγύηση δεν καλύπτει ελαττώματα που
θα προκύψουν από φυσιολογική φθορά,
λανθασμένη εγκατάσταση, χειρισμό ή
συντήρηση του προϊόντος, αντικανονικές
συνθήκες λειτουργίας, μη εφαρμογή των
οδηγιών χρήσης, κακή χρήση, μετατροπή ή
επισκευή του προϊόντος από επισκευαστές
που δεν ανήκουν στα κέντρα service
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ.
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡOΦOΡΙΕΣ:
Αγ. Θωμά 27, 15124, Μαρoύσι - Αθήνα
Τηλ.: 210 6156400
Fax: 210 6199316
e-mail: [email protected]
ΚEΝΤΡΟ SERVICE ΜΠΕΝΡΟΥΜΠH:
210 8822221
11
EN
Ice-cream maker
ICM-06C
We thank you for having chosen an appliance
from the IZZY range.
• Please read instructions carefully and keep
them in a safe place for future reference.
• Before you connect the appliance on
the supply mains, check that the voltage
indicated on the data plate of the appliance
corresponds to that of the voltage mains in
your home. If this is not the case, do not
use the appliance and contact one of the
authorized BENRUBI Service Centres.
• Always connect your appliance by means
of an earthed plug. Non-compliance with
this obligation can cause an electric shock
and may lead to serious injury. It is vital for
your own safety that the earthed socket
corresponds to the electrical installation
standards in force in your country. If your
household electrical system does not include
an earthed socket, it is vital that you call in
an authorized technician before plugging
in the appliance, in order to bring your
electrical system up to standard.
• To avoid the risk of electric shock, do not
immerse the power cord, the plug or the
main unit of the appliance in water or any
other liquids.
• Never leave the appliance unattended while
in use.
• Close supervision is necessary when any
appliance is used by or near children.
• This appliance is not intended for use by
children or other persons without assistant
supervision if their physical, sensory or
mental capabilities prevent them from using
it safely.
• Make sure that children do not use this
appliance as a toy.
• Unplug the appliance when not in use.
Unplug the appliance when you put on or
remove parts.
• Unplug the appliance any cleaning or
maintenance operations.
• Always place the appliance on a flat, smooth
and dry surface.
• Do not use the appliance if it has been
dropped or damaged in any way and contact
an authorized BENRUBI Service Centre.
• If the appliance is not operating normally,
disconnect it from the power supply and
contact an authorized BENRUBI Service
Centre.
• Check the power cord periodically for
possible damages.
• In the event of faults, defects or a suspected
defect following a fall, immediately remove
the plug from the socket outlet. Never put
the defective appliance into operation and
contact an authorized BENRUBI Service
Center.
• Never leave the power cord wrapped during
use. Unwind it completely.
• Any repairs made by a non-authorized
BENRUBI Service Center CANCEL THE
GUARANTEE.
• Do not operate any appliance with a
damaged cord or plug or if the appliance
malfunctions or if it has been damaged
in any way and contact an authorized
BENRUBI Service Center.
• Never pull the power cord to disconnect the
appliance from the electrical outlet. Instead,
grasp the plug and pull it to disconnect.
12
EN
Ice-cream maker
ICM-06C
• Do not use the appliance outdoors.
• Do not leave the power cord hanging over
the edge of the table or counter where it can
be reached by children.
• Do not let the power cord touching hot
surfaces.
• Do not place the appliance on top or near
any source of heat (hot gas, or electric
burner or heated oven) or on top or near
surfaces where it can get wet.
• Use of extension cords not authorized by
the appliance’s manufacturer may cause
damage, injuries and accidents.
• Do not use this appliance for other than its
intended use as indicated in the instructions
manual.
• Do not use attachments not recommended
by the manufacturer.
• Do not use the appliance in the presence
of or close to explosive or flammable
substances.
• Unplug the appliance from the mains supply:
- Before cleaning or maintenance operations
- Immediately after use
• Make sure that all parts of the appliance
are thoroughly clean before start making ice
cream or sorbet.
• Never freeze ice cream that has been fully
or partially defrosted.
• Any ice cream or sorbet containing raw
ingredients should be consumed within one
week. Ice cream tastes best when fresh.
• Ice cream or sorbet that contains raw or
partially cooked eggs should not be given
to young children, pregnant women, elderly
people or people who feel sick.
• To prevent freezer burns, always ensure that
your hands are protected when handling the
bowl, especially when first removed from the
freezer.
• If the freezing solution appears to be leaking
from the bowl, stop using the appliance and
contact and authorised BENRUBI Service
Centre. The freezing solution is non toxic.
• Never use highly corrosive or abstractive
cleaning agents.
• Store the unit out of the reach of children.
• This appliance is intended for normal
household use only.
• For your safety, this appliance conforms to
the applicable standards, regulations and
directives (Low Voltage, Electromagnetic
Compatibility, Environmental etc. Directives).
13
EN
Ice-cream maker
ICM-06C
5
6
4
1
2
3
7
1. Power unit
2. Lid
3. Shaft
4. Paddle
5. Freezer bowl
6. Container
7. Power cord
• Unpack the appliance and remove all
packaging materials.
• Wash all the parts of the appliance
according to the “Clean and Maintenance”
instructions below.
• Place the freezer bowl into the freezer at
least 8 eight hours before use.
• Prepare the ice cream or sorbet mix you
want to make and allow the mix to cool in
the refrigerator.
: When being used for the
first time, the appliance may give off
an odour. This is due to the design of
the appliance and is perfectly normal.
Ensure sufficient ventilation in the
room.
• In order to achieve better results use fresh,
high-quality ingredients.
• Dairy products with a high fat content (e.g.
crème fraîche,mascarpone) result in a more
creamy consistency.
• When following recipes in which the sugar is
not dissolved make sure you use very fine
sugar. Sugar will make the ice cream firmer
and at the same time prevent the formation
of large ice crystals.
14
EN
Ice-cream maker
ICM-06C
• When using frozen fruit, it does not need to
be completely defrosted. For example, it is
easier to puree fruit when still half frozen.
• Τhe addition of alcohol to recipes inhibits the
freezing process.
• For best results always refrigerate the
ingredients before making ice cream..
• The ice cream produced should be a soft,
so it can easily be served.
• In case you do not want to serve the ice
cream immediately, or if you wish to firm the
ice cream before serving, you can transfer
it to a separate container and store it in the
freezer
• Freeze bowl
• Always make sure the freezer bowl is
thoroughly dry and clean before placing it in
the freezer.
• Place the freezer bowl in a plastic bag
before freezing.
• The freezer bowl should be placed in a
freezer that is operating at a temperature
equal or less than -18° Centigrade for 24
hours before use.
• Make ice mix
• Prepare the ice mix according to the recipe
• Place the mix you have prepared in the
refrigerator for approx. 4 hours.
• Do not add the prepared mix to the bowl
until you have assembled the machine and
switched it on. Otherwise the mix will freeze
on the inside walls of the bowl.
• Work swiftly so the bowl and mix remain as
cold as possible.
• Fit the power unit into the lid .A “click” sound
will be heard indicating that both parts have
locked into place.
• Fit the paddle into the power unit until
locked into place.
• Remove the freezer bowl from the freezer.
• Lower the assembled unit (lid/power unit/
paddle) into the freezer bowl and turn
clockwise to lock into position.
• Press the On/Off button (Figure 4) to “I”
position to switch on the appliance
: Do not stop and start
the machine during the freezing
process, as the mixture may freeze
when coming in contact with the bowl
and prevent the movement of the
paddle.
: To avoid the even
of motor overheating, the rotation
direction of the paddle will change
if the mixture becomes too thick. If
the direction of rotation continues to
change, then turn off the appliance
by pressing the “On/Off” button to “0”
position.
: In the unlikely event of
motor overheating, the motor will stop
working automatically. If this happens,
press the on/off button to “0” position
to switch off and unplug the appliance.
Then allow the power unit to cool
down.
• Add the ice cream or sorbet mix into the
bowl.
: Do not fill the bowl up to
the top with the mixture. Allow at least
4cm distance from the upper surface of
the bowl as the mixture will increase in
volume during freezing.
• Allow the mixture to turn until frozen or the
desired consistency is reached. This can
take up to 40 minutes.
15
EN
Ice-cream maker
ICM-06C
• When the ice cream is ready, switch off the
appliance and then unplug it.
• Remove the power unit with the lid from the
bowl and serve the ice cream.
: Do not use metal
utensils to remove the mix from the
bowl.
: Do not remove the
freezer bowl from the freezer until you
are ready to make ice cream.
• Always switch off, unplug and dismantle the
appliance before cleaning.
: Do not immerse the
appliance, the power unit, the cord or
the plug in water or any other liquid
and prevent them from getting wet.
• Allow the freezer bowl to reach room
temperature before cleaning.
• Wash the inside of the bowl with warm
soapy water and then rinse and dry
thoroughly.
: Make sure that the freezer bowl is
completely clean and dry before placing it
in the freezer.
• Do not immerse the freezer bowl in water or
any other liquid.
• Remove the lid and the paddle from the
power unit. Wash them with warm soapy
water. Then rinse and dry thoroughly.
• Wipe the outer surface of the outer unit with
a damp cloth and then dry thoroughly.
• Do not put the parts of the appliance in the
dishwasher for cleaning.
• Do not clean the appliance with scouring
powders, steel wool pads, or other abrasive
materials.
Ιngredients
1 large ripe banana
200ml skimmed milk
100ml heavy cream
50gr confectioner’s sugar
Mash the banana until smooth. Mix in the
milk, heavy cream and sugar. Pour the
mixture into the freezer bowl with the paddle
running. Allow to freeze until the desired
consistency is achieved.
Ingredients
200ml skimmed milk
200ml heavy cream
50gr confectioner’s sugar
50gr grated chocolate
Few drops of peppermint extract
Place the milk and sugar into a saucepan.
Place it over a low heat and stir until the
sugar has dissolved. Then allow the mixture
to cool down. Stir the cream and peppermint
essence into the cooled milk. Pour the
mixture into freezer bowl with the paddle
running. When the mixture starts to freeze
add the grated chocolate from the lid opening.
Allow the mixture to freeze until the desired
consistency is achieved.
Ingredients
250gr fresh strawberries
100gr confectioner’s sugar
100ml heavy cream
Lemon juice from 1/2 small lemon
16
EN
Ice-cream maker
ICM-06C
Mash the strawberries until they become
smooth. In a bowl add the remaining
ingredients. Pour the mixture into the freezer
bowl with the paddle running. Allow the
mixture to freeze until the desired consistency
is achieved.
Ingredients
200ml skimmed milk
200ml heavy cream
50gr confectioner’s sugar
2 egg yolks
Few drops of vanilla extract
Place the egg yolks and sugar in a glass
bowl and beat together. Pure the milk in a
saucepan and bring it to boiling point. Then
pour the milk into the egg mixture beating
continuously. Pure the mixture to the pan and
stir constantly with a spoon until the mixture
thickens and forms a film over the back of the
spoon. Do not allow the mixture to boil or the
mixture will separate. Remove it from the heat
and allow it to cool down. Stir in the cream
and vanilla extract. Pour the mixture into the
freezer bowl with the paddle running. Allow
it to freeze until the desired consistency is
achieved.
Ingredients
200gr fresh raspberries
100gr confectioner’s sugar
200ml natural yoghurt
Place the raspberries in a bowl and mash
them. For a smooth result remove the pips
by sieving. Add the sugar and the yoghurt
and mix them together. Pour the mixture into
the freezer bowl with the paddle running.
Allow the mixture to freeze until the desired
consistency is achieved.
Ingredients
175gr granulated sugar
175gr water
100ml lemon juice
Juice from 1/2 medium sized orange
1/2 egg white
Place the sugar and water in a saucepan. Stir
over a low heat until the sugar has dissolved.
Bring the mixture to the boil and allow it to
boil for 1 minute. Remove the mixture from
the heat and allow it to cool down. Add the
orange and lemon juice. Whisk the egg white
until it is almost stiff. Then put the egg white
into the lemon mixture and stir. Pour the
mixture into the freezer bowl with the paddle
running. Allow it to freeze until the desired
consistency is achieved.
17
EN
Ice-cream maker
ICM-06C
•
This product should not be disposed
with other household wastes at the end
of its working life. To prevent possible
harm to the environment or human health
from uncontrolled waste disposal, please
separate it from other types of waste
and recycle it responsibly to promote the
sustainable reuse of material resources.
Household users should contact either the
retailer where they purchased this product,
or their local government office, for details
of where and how they can take this item for
environmental safe recycling. This product
should not be mixed with other commercial
wastes for disposal.
• Before delivery our devices are subjected
to rigorous quality control. Moreover your
appliance is guaranteed for a period of two
(2) years from the date of purchase.
During this period SERVICE BENRUBI
will repair or replace the product or any
defective parts free of charge.
• We are under no liability in respect of any
defect arising from wilful or accidental
damage, fair wear or tear, faulty installation,
handling or maintenance of the product,
connection to an unsuitable electric supply,
negligence, abnormal conditions, failure to
follow our instructions, misuse or alteration
or repair of the product without the approval
of an authorized BENRUBI service center.
FOR MORE INFORMATION CONTACT:
27 Aghiou Thoma str, GR15124
Maroussi - Athens
Tel.: 210 6156400, Fax: 210 6199316
e-mail: [email protected]
BENRUBI SERVICE CENTER: 210 8822221
Table of contents
Languages:
