Jocel JFG4I007339 User manual

FOGÃO 4 A GÁS
COCCINA 4 GAS
4 GAS COOKER
JFG4I007339
MANUAL DE INSTRUÇÕES
MANUAL DE INSTRUCIONES
INSTRUCTION MANUAL

2
ÍNDICE
Notas…………………………………………………………………………………………...
Especificações………………………………………………………………………………...
Informação de segurança importante………………………………………………………
Instalação……………………………………………………………………………………...
Utilizar o fogão pela primeira vez…………………………………………………………...
Utilizar os queimadores dos bicos a gás…………………………………………………...
Utilizar o forno a gás………………………………………………………………………….
Utilizar o temporizador mecânico…………………………………………………………...
Conselhos para cozinhar no forno………………………………………………………….
Manutenção e Limpeza………………………………………………………………………
Resolução de problemas…………………………………………………………………….
Garantia……………………………………………………………………………………….
Declaração de Conformidade………………………………………………………………
3
4
4
4
8
11
12
13
13
16
17
18
19
O FOGÃO ESTÁ CERTIFICADO PARA GÁS BUTANO. QUALQUER ALTERAÇÃO FEITA
AO TIPO DE GÁS, SERÁ DA RESPONSABILIDADE DO CLIENTE.
PORTUGUÊS
Leia este manual de instruções com muita atenção; este contém informação
importante relacionada com a segurança, instalação, utilização e manutenção do
aparelho. Este aparelho apenas pode ser utilizado para os fins para os quais foi
concebido: utilização doméstica. Qualquer outra utilização é considerada como
inadequada e, portanto, perigosa. O fabricante não pode ser considerado responsável
por quaisquer danos causados por utilização inadequada, incorreta ou insensata.
ATENÇÃO
Se o aparelho falhar e/ou avariar feche a torneira do gás, desligue-o da rede elétrica e
não lhe faça modificações. Para quaisquer reparações, entre em contacto com os
centros de assistência autorizados e use peças de reserva de origem. O fabricante
rejeita qualquer responsabilidade se não forem cumpridas todas as instruções neste
manual do utilizador. O fabricante pode modificar as características técnicas e
funcionais dos seus próprios produtos, respeitando sempre a sua funcionalidade e
segurança.

3
NOTAS
O fogão tem de ser sempre instalado por um Técnico Qualificado.
a) PORTA DO FORNO
Manter sempre as crianças afastadas da porta de vidro do forno quando este está a ser
utilizado. O vidro pode causar queimaduras se for tocado.
b) TAMPA DE VIDRO
A tampa de vidro tem de estar aberta durante a utilização do forno ou do grelhador.
Nunca feche a tampa enquanto os queimadores ou as placas elétricas estiverem a ser
utilizados ou ainda estiverem quentes; espere sempre que arrefeçam.
c) PRIMEIRA UTILIZAÇÃO DO FORNO
Ponha o forno a trabalhar sem nada dentro durante 30 minutos para eliminar quaisquer
gorduras, gases ou impurezas deixadas pelo ciclo de produção.
d) VÁLVULA DE BLOQUEIO DE GÁS
Alguns modelos estão equipados com uma válvula de bloqueio de gás combinada com as
torneiras. Este dispositivo está montado na parte de trás do fogão, próximo da ligação
principal do gás. É operado através da tampa:
Com a tampa aberta o fornecimento de gás da rede chega aos queimadores normalmente
para permitir a ignição e a utilização;
Com a tampa fechada o fornecimento de gás da rede é cortado e nenhum dos
queimadores pode ser aceso.
e) TORNEIRA DE GÁS PRINCIPAL
A torneira de gás da rede de abastecimento deve ser sempre fechada depois de utilizar o
fogão. Verifique periodicamente se a ligação da mangueira tem danos.
f) POSIÇÃO DO ESPALHADOR DE CHAMA
O espalhador de chama está marcado com vários entalhes de colocação; assegure-se de
que está corretamente posicionado para evitar danos no queimador.
g) POSIÇÃO DA TAMPA DO ESPALHADOR DE CHAMA
Estes são apenas elementos decorativos. A sua utilização em queimadores acesos não
prejudica o funcionamento do aparelho.
h) COMPARTIMENTO INFERIOR
Nunca coloque materiais inflamáveis no compartimento inferior (para aquecer pratos),
situado na parte debaixo do forno.

4
ESPECIFICAÇÕES
Dimensões com pés (AxLxP): 60 x 66 x 86 cm
Capacidade Bruta do Forno: 80 Litros
Entrada de Calor dos Queimadores a Gás:
Queimador triplo
Queimador Rápido
Queimador Semirrápido
Queimador Auxiliar
4.0 kW
2.8 KW
1.8 kW
1.0 kW
Pressão: Butano 30 mbar
Este manual está preparado para mais de um modelo. O seu manual pode não ter algumas
das características do seu Fogão. Por favor, leia este manual atenciosamente e preste
atenção às informações que estão relacionadas com o seu fogão.
INFORMAÇÃO DE SEGURANÇA IMPORTANTE
É muito importante que este manual de instruções seja guardado num local seguro para
consulta futura. Se o aparelho for vendido ou dado a outra pessoa, assegure-se de que o
manual vai juntamente com ele, de modo que o novo proprietário possa saber como o
aparelho funciona e também para tomar conhecimento das precauções necessárias.
NOTA - As advertências do produto foram dadas para a sua segurança e a de outros
utilizadores. Por isso, pedimos-lhe que leia com muita atenção os procedimentos de
instalação e utilização deste fogão
INSTALAÇÃO
•A instalação tem de ser efetuada por Técnicos Qualificados de acordo com a
regulamentação local em vigor.
•Quaisquer modificações na rede elétrica doméstica que possam ser necessárias para a
instalação do aparelho apenas devem ser efetuadas por um técnico qualificado.
•É perigoso modificar as características deste aparelho.
•Evite a instalação deste fogão junto do material inflamável (por exemplo, cortinados,
toalhas de mesa, etc.).

5
Nota - É importante permitir
ventilação do espaço adequada
tanto para os fogões a gás como
para os elétricos.
•Se instalar o fogão com um exaustor por cima assegure-se de que existe um mínimo de
65cm desde a superfície do fogão até ao exaustor. Ver a figura abaixo:
Ventilação do Fogão
Quando fornecido tem de usar os pés ajustáveis.
O fundo do fogão não deve assentar diretamente no chão ou numa superfície de apoio.
Para encaixar os pés ajustáveis:
1. Coloque o fogão em cima de um pedaço de embalagem de polistireno ou algo
semelhante expondo a base para montar os pés.
2. Monte os 4 pés enroscando-os muito bem na base como mostrado abaixo.
3. Nivele o fogão enroscando os pés para dentro ou para fora.
Informação: Para evitar danificar os pés ajustáveis, assegure-se de que o fogão é sempre
montado por duas pessoas. NÃO ARRASTE o fogão. Levante o fogão de modo que os pés
do fogão não toquem no chão.

6
Não levante o fogão segurando nas pegas da porta
Correto Incorreto
As instruções seguintes são para um Técnico Qualificado, para que as operações de
instalação, regulação e manutenção sejam efetuadas de acordo com a regulamentação
existente. Sempre que sejam feitas alterações que envolvam desligar o aparelho, é
necessário ter o máximo cuidado.
AVISO -A corrente tem de ser instalada e muito bem fixa à parede por trás do fogão
para evitar que o mesmo tombe acidental.
INSTALAÇÃO E AMBIENTE
AVISO - Este aparelho apenas pode ser instalado e funcionar em divisões
constantemente ventiladas, de acordo com as regras em vigor no país onde é
utilizado.
•Para que o fogão a gás funcione bem, é necessário que ar suficiente para a combustão
do gás possa fluir naturalmente na divisão.
•O fluxo de ar na divisão tem de vir diretamente de aberturas de paredes exteriores.
•Estas aberturas têm de ter uma passagem livre de pelo menos 100 cm2 (pode ser feita
uma ou mais aberturas).
•Estas aberturas (ou abertura) deve ser feita de tal forma que não seja obstruída tanto
no lado de fora como no lado de dentro e, de preferência, deve ser posicionada perto
do chão, oposta à descarga de produtos de combustão. Caso estes sistemas não
possam ser implementados na divisão onde a unidade é instalada, o ar necessário
pode vir de uma divisão perto, desde que esta divisão não seja um quarto ou um
ambiente perigoso e que seja ventilada conforme exigido pela legislação em vigor no
país onde o aparelho é utilizado.
A JOCEL REJEITA QUALQUER RESPONSABILIDADE PARA POSSÍVEIS DANOS
RESULTANTES DE UMA INSTALAÇÃO QUE NÃO ESTEJA EM CONFORMIDADE
COM AS REGRAS EM VIGOR.

7
Descarga de Produtos de Combustão
Os fogões a gás têm de descarregar produtos de combustão através de exaustores
diretamente ligados a chaminés ou ao exterior. Caso não possa ser instalado uma conduta
de exaustor, é recomendada a utilização de uma ventoinha elétrica aplicada para a parede
exterior ou para a janela da divisão, com a condição de que as aberturas para deixar o ar
fluir na divisão sejam possíveis.
Esta ventoinha elétrica tem de ser suficientemente potente para assegurar numa cozinha
uma substituição de ar de 3 a 5 vezes o seu volume por hora.
AVISO - Se o forno tocar lateralmente noutras partes dos móveis da cozinha,
assegure-se de que conseguem suportar uma temperatura de 75°C.
LIGAÇÃO ELÉTRICA
Antes de ligar o fogão a gás, verifique a voltagem indicada na chapa de identificação para
assegurar que corresponde à alimentação da rede elétrica disponível. O aparelho tem de
ser ligado a uma tomada de parede. Os fios terra são facilmente reconhecidos pela sua cor
verde e amarela. Assegure-se de que os fios de “linha” e “neutros” estão instalados nos
seus terminais corretos. A instalação apenas pode ser efetuada por um eletricista
qualificado.
Antes de ligar à corrente elétrica, assegure-se de que:
1. A ligação elétrica doméstica é adequada para suportar a carga elétrica total do fogão.
2. A rede de abastecimento de eletricidade (rede elétrica) tem uma ligação à terra eficiente
de acordo com as regras estabelecidas e a regulamentação existente.
3. O cabo do fogão tem comprimento suficiente para chegar à tomada de onde o seu
fogão está colocado.
LIGAÇÃO DA MANGUEIRA DO GÁS
Primeiro ligue uma ponta da mangueira de borracha ao regulador do gás e aperte-a com
uma braçadeira para mangueiras. A outra ponta deve ser pressionada firmemente para o
conector da mangueira do gás. Aperte-a com a braçadeira da mangueira, assegure-se de
que ambas as pontas são apertadas, caso contrário, pode haver uma fuga de gás o que
pode ser muito perigoso.
Assegure-se de que todos os botões de controlo estão na posição (desligado) antes de
ligar ao fornecimento de gás. Ligue o regulador à botija de gás e o seu aparelho está
pronto a usar.
A JOCEL NÃO SE RESPONSABILIZA POR QUAISQUER ACIDENTES CAUSADOS
PELO NÃO CUMPRIMENTO DAS INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.
O FOGÃO ESTÁ CERTIFICADO PARA GÁS BUTANO. QUALQUER ALTERAÇÃO
FEITA AO TIPO DE GÁS, SERÁ DA RESPONSABILIDADE DO CLIENTE.

8
Sempre que ligar a mangueira ao fogão, por favor, assegure-se de que:
1. A mangueira não tem mais de 1 metro de comprimento.
2. A mangueira não está muito comprimida ou torcida e não deve ter dobras nem vincos.
Se houver uma fuga de gás não repare a mangueira e, em vez disso, substitua-a.
3. A mangueira não pode tocar na parte de trás do fogão.
INFORMAÇÃO: Depois de concluir a instalação, verifique e assegure-se de que todos
os tubos e mangueiras estão corretamente ligados. Use sempre água com sabão
para verificar fugas de gás. Por motivos de segurança aconselhamos que inspecione
e substitua a mangueira de borracha para a ligação do gás todos os anos.
AVISO –UTILIZE O REGULADOR DE GÁS DOMÉSTICO E NÃO UM REGULADOR DE
GÁS INDUSTRIAL. REGULADOR, PARA GÁS DOMÉSTICO BUTANO 30 mbar.
SEGURANÇA DE CRIANÇAS
•Este aparelho foi concebido para ser utilizado por adultos. Tenha cuidado para que as
crianças não tentem brincar com este aparelho.
•O aparelho fica muito quente durante o funcionamento e pode permanecer muito
quente durante um longo período de tempo depois de ser desligado.
•Vigie as crianças e tenha cuidado para que não toquem nas superfícies ou
permaneçam perto do aparelho quando está a ser utilizado ou quando ainda não está
completamente arrefecido.
UTILIZAR O FOGÃO PELA PRIMEIRA VEZ
Recomendamos que antes de cozinhar no seu fogão novo aqueça o forno para 180°C
durante 2 horas. Depois de o forno arrefecer limpe-o com água quente e um detergente
suave. Também recomendamos que limpe as prateleiras e as calhas antes da utilização.
Quando utilizar o fogão pela primeira vez, pode notar o seguinte:
•Pode haver um cheiro. É perfeitamente normal que quando o fogão é utilizado pela
primeira vez que restos de óleo do fabrico de peças sejam queimados rapidamente.
•Pode haver ruídos. Isto também é perfeitamente normal porque as peças novas se
movem e assentam no lugar durante o processo de aquecimento normal
DURANTE A UTILIZAÇÃO
•Este produto destina-se a cozinhar alimentos e não pode ser utilizado para outros fins.
•Panelas/tachos instáveis ou deformados não devem ser colocados nos queimadores ou
em placas de aquecimento para evitar acidentes causados pelo tombar e derrame
destes utensílios. Deve-se ter cuidado especial quando cozinhar com óleo ou gordura.

9
•Se o aparelho estiver equipado com uma tampa, a sua função é a de proteger os
queimadores de pó quando está fechada e quando está aberta serve para proteger a
parede da cozinha de salpicos de gordura.
•Não utilize a tampa para outros fins.Limpe sempre a tampa antes de a fechar.
•Todas as tampas de vidro são removidas para facilitar a limpeza.
•As tampas de Vidro ou de Metal não devem ser fechadas quando os queimadores
do fogão estão a trabalhar. Antes de fechar a tampa, certifique-se de que retira o
adaptador de wok.
•Assegure-se sempre de que os botões estão na posição “O” ou “desligado” ou “parado”
quando o aparelho não está a ser utilizado.
•Introduza sempre o tabuleiro de pingos quando usar o grelhador ou quando cozinhar
carne na grelha. Recomendamos que deite uma pouca de água no tabuleiro de pingos
para evitar que a gordura se queime e crie um odor desagradável.
•Limpe a pingadeira para assegurar que alimentos, gordura e óleos se formem e criem
um perigo de incêndio.
•Antes de efetuar manutenção e limpeza, desligue o aparelho e deixe-o arrefecer. Por
motivos de higiene e segurança, este aparelho tem de ser mantido limpo.
•Tenha cuidado quando usar produtos de limpeza na forma de spray: nunca dirija o
spray para a ligação elétrica, termóstato e lâmpada.
•Quando colocar alimentos no forno, ou quando remover uma grande quantidade de
óleo, molho, etc., quaisquer derrames no fundo do forno têm de ser limpos antes de
começar a cozinhar para evitar fumo desagradável e também a possibilidade destas
substâncias se incendiarem.
•Assegure-se de que o ar consegue circular em volta do aparelho a gás. A má ventilação
pode resultar na falta de oxigénio e pode apagar a chama.
•A utilização de um fogão a gás produz calor e humidade na divisão onde está instalado.
•Assegure boa ventilação da divisão, mantenha ventilação natural adequada ou instale
um exaustor com um tubo de descarga.
•Em caso de dúvidas, consulte um técnico credenciado.
•Alimente o aparelho com o tipo de gás estampado na etiqueta relevante situada nas
proximidades do tubo de conexão de gás.
Não feche a tampa quando
o queimador estiver ligado!
Deve retirar o adaptador de wok
antes de fechar a tampa!

10
•Verifique se as grades do forno estão inseridas corretamente (consulte as instruções
abaixo).
•O forno a gás esquenta com o movimento do ar. Os furos no fundo do forno nunca devem ser
obstruídos
•Não cubra as laterais do forno com papel alumínio, principalmente a parte inferior da
abertura na base do forno a gás.
•O aparelho é pesado, desloque-o com cuidado.
•Para facilitar a ignição, acenda os queimadores antes de colocar panelas/tachos na
grelha. Verifique se ha chama é regular.
•Reduza sempre a chama ou desligue-a antes de tirar a panela/tacho.
•Assegure-se de que as tampas dos queimadores estão corretamente colocadas.

11
UTILIZAR OS QUEIMADORES DOS BICOS A GAS
Assegure-se de que os queimadores estão sempre na sua posição e
corretamente colocados.
Botões de controlo dos queimadores a gás
Os botões para os queimadores a gás do fogão encontram-se no painel de controlo.
Os botões de regulação devem estar virados para a esquerda até ao símbolo de
chama pequeno e, ao contrário, para o símbolo de chama maior.
Sem fornecimento de gás
Fornecimento de gás máximo
Fornecimento de gás mínimo
Ignição dos queimadores de bicos a gás
Para acender o queimador, pressione o botão de ignição indicado e depois carregue o
botão e rode-o para a esquerda para o máximo, e mantenha-o carregado durante 3 a 5
segundos.
•A ignição irá fazer faísca e acende o queimador. Nesta posição o fornecimento de gás
está no máximo e a chama também está no máximo.
•Pode reduzir o tamanho da chama rode o botão para a esquerda para se adaptar às
suas necessidades.
•Se o queimador não se acender, rode o botão para a sua posição original e tente

12
novamente.
•A chama do seu queimador deve ter uma cor azul.
NOTA - Quando é utilizado pela primeira vez, o queimador de gás não se acende
imediatamente.
É necessário algum tempo, para que o gás acenda completamente o sistema de
funcionamento.
Para os fogões de 90 cm com compartimento para botija de gás, este mesmo
sintoma também ocorrerá quando a botija de gás estiver vazia e for colocada uma
nova botija de gás.
Regulação de ar do corpo do queimador
A proporção de mistura de gás e ar é importante para fornecer combustão completa de gás
e para obter uma chama azul. A regulação e o injetor usados para cada corpo de
queimador individual no seu fogão foram concebidos de modo a alcançar este requisito.
UTILIZAR O FORNO A GAS
Ignição manual do queimador do forno
Abra a porta do forno, depois carregue e rode o botão do forno para a esquerda para a
posição de máximo, introduza um isqueiro no pequeno orifício de ignição localizado na
parte da frente da tampa do queimador do forno no fundo do seu forno.
Ignição manual do queimador do Grelhador
Abra a porta do forno, depois carregue o botão do forno para a esquerda para a posição de
máximo e mantenha uma chama junto dos orifícios do queimador do grelhador de gás.
Verifique se o queimador está aceso.
Fornecimento de
gás máximo
SEGURANÇA IMPORTANTE: Não bata com a porta do forno quando a fechar.
•Feche suavemente a porta do forno, e depois verifique se o queimador está
aceso olhando através da janela no orifício de ignição. Se a chama se tiver
apagada, volte a acender imediatamente o forno.
•Após alguns minutos, verifique a temperatura e regule o botão de controlo do
forno, se necessário, para obter o nível necessário.

13
Se a chama do forno ainda se apagar ou se acontecer algo semelhante, entre em contacto
com o seu Centro de Assistência mais próximo
TESTAR A LUZ DO FORNO
•Para fornos a gás a luz é controlada ao carregar um interruptor de pressão no
painel de controlo.
•Para o forno elétrico, esta luz ilumina continuamente o forno quando está a ser
utilizado.
•O interruptor de luz está no seletor de função.
•A luz pode ser usada enquanto está a cozinhar ou a limpar o forno.
UTILIZAR O TEMPORIZADOR MECANICO
Alguns modelos estão equipados com um temporizador mecânico de 60 min.
Para usar o temporizador, rode o botão de controlo para a direita primeiro para a definição
máxima (passo 1), depois rode-o lentamente para trás para a posição do tempo necessário
(passo 2). O temporizador irá soar quando o tempo pré-definido indicado é
alcançado, no entanto o forno continuará aceso.
CONSELHOS PARA COZINHAR NO FORNO
Para fazer bolos:
•Pré-aqueça o forno durante pelo menos 10 minutos antes da utilização.
SEGURANÇA IMPORTANTE:
Se a chama no forno se apagar por si própria, siga os passos seguintes abaixo:
1. DESLIGUE O BOTÃO DE CONTROLO DO FORNO NO MODELO DE FORNO A
GÁS E DESLIGUE TAMBÉM A VÁLVULA DA BOTIJA DE GÁS.
2. NÃO LIGUE DE NOVO O FORNO IMEDIATAMENTE.
3. ABRA A PORTA DO FORNO PARA DEIXAR SAIR O GÁS NÃO QUEIMADO PELO
MENOS DURANTE 15 MINUTOS.
4. DEPOIS DE CONCLUIR OS PASSOS DE 1 A 3, VOLTE A ACENDER O
QUEIMADOR DO FORNO CUIDADOSAMENTE COM UM INSQUEIRO.
NOTA - Se não rodar o botão de controlo para a direita para a
definição máxima, o temporizador soará durante um período
mais curto do que o normal, e pode soar mais rapidamente do
que a definição real.

14
•Não abra a porta do forno quando fizer bolos. O jato de ar frio irá bloquear o processo
de crescimento de alguns bolos, doces e suflés.
•Para verificar se o seu bolo está cozido, insira um palito na mistura; se este sair limpo,
o bolo está pronto. Espere até pelo menos 3/4 do tempo de cozedura antes de fazer
esta verificação.
Como regra geral não se esqueça de que:
Um prato que está bem cozinhado no exterior, mas que não está suficientemente
cozinhado no interior teria precisado de uma temperatura mais baixa e tempo de cozedura
mais longo.
Ao contrário, uma textura “seca” teria precisado de um tempo mais curto e de temperatura
de cozedura mais alta.
Para cozinhar carne:
•Carne a ser cozinhada no forno deve pesar pelo menos 1 quilograma para não ficar
seca demais. Se gostar de assados corados, use um pouco de óleo.
•Se a peça de carne for magra, use óleo ou manteiga ou um pouco de ambos.
•Pelo contrário, manteiga ou óleo não são necessários se a peça de carne tiver uma
camada de gordura. Se a peça de carne tiver uma camada de gordura apenas num
lado, coloque-a no forno com esse lado virado para cima: quando a gordura derreter irá
engordurar suficientemente o lado de baixo.
•Carne vermelha deve ser retirada do frigorífico uma hora antes de cozinhar, caso
contrário, uma mudança repentina de temperatura pode fazer com que a carne fique
dura. Um assado, especialmente de carne vermelha, não deve levar sal no início da
cozedura porque o sal faz com que o suco e o sangue saiam da carne, evitando assim a
formação de uma crosta bem dourada. É aconselhável colocar sal por cima da carne
apenas após metade do tempo de cozedura.
•Coloque o assado no forno num tabuleiro pouco fundo; um tabuleiro fundo não deixa
passar o calor.
•A carne pode ser colocada num tabuleiro apropriado para ir ao forno ou diretamente na
grelha, sob a qual deve colocar o tabuleiro de pingos para apanhar o suco. Os
ingredientes para molhos apenas devem ser colocados no tabuleiro junto com a carne
se o tempo de cozedura for curto, caso contrário, devem ser adicionados durante a
última meia hora. Comece a cozedura de carne crua numa temperatura mais alta,
reduzindo a temperatura para terminar a cozedura no interior. A temperatura de
cozedura para carnes brancas pode ser moderada ao longo de toda a cozedura.
•O nível de cozedura pode ser verificado carregando a carne com um garfo, se este
penetrar facilmente na carne é porque está cozinhada. No fim da cozedura é
aconselhável esperar pelo menos 15 minutos antes de cortar a carne para que o suco
não seja perdido. Antes de servir, os pratos podem ser mantidos quentes no forno na
regulação de temperatura mínima.

15
Para cozinhar peixe:
•Cozinhe peixe pequeno desde o início ao fim a temperatura alta. Cozinhe peixe de
tamanho médio inicialmente a uma temperatura alta e depois ir reduzindo gradualmente
a temperatura.
•Cozinhe peixe grande a uma temperatura moderada desde o início ao fim.
•Para verificar se peixe assado está cozinhado levante ligeiramente num lado da barriga;
a carne do peixe tem de estar toda branca e opaca, exceto no caso de salmão, truta ou
peixe semelhante.
Para grelhar:
•Os tipos de carne seguintes são adequados para grelhar: principalmente carne ou
miudezas cortadas em fatias ou pedaços de vários tamanhos, mas não muito grossos,
frango cortado em metades e achatado, peixe, alguns vegetais (por ex., curgetes,
beringelas, tomates, etc.), espetadas de carne ou peixe e marisco. Carne e peixe a
serem grelhados devem ser ligeiramente pincelados com óleo e sempre colocados no
grelhador; a carne só deve levar sal depois de cozinhada; enquanto que o peixe deve
levar sal antes de ser cozinhado. O grelhador deve ser posicionado nas guias mais
próximas ou mais afastadas da resistência do grelhador de acordo com a espessura da
carne, para evitar que a superfície fique queimada e o interior fique insuficientemente
cozinhado.
•A formação de fumo causada por pingos de suco e gordura pode ser evitada deitando 1
ou 2 copos de água no tabuleiro de pingos.
•O grelhador também pode ser utilizado para alourar, torrar pão e grelhar determinados
tipos de fruta, tais como bananas, toranjas cortadas ao meio, rodelas de ananás, maçã,
etc. A fruta não deve ser colocada perto demais da fonte de calor.
Os “CONSELHOS PARA COZINHAR NO FORNO” relacionados com cozedura e grelhar
no forno são fornecidos como um guia. A experiência pode mostrar variações possíveis
para os valores indicados na tabela.
NOTA - Em caso de dúvida, siga sempre com atenção as indicações dadas nas
receitas que pretende seguir.
Não coloque quaisquer utensílios como pingadeiras, formas de bolos,
caçarolas, pratos de pyrex, folha de alumínio ou outros na base do forno
quando o forno estiver a ser utilizado. A acumulação de calor pode afetar os
resultados de cozedura e também danificar o esmalte do forno.

16
MANUTENÇÃO E LIMPEZA
Antes de cada operação, desligue o aparelho desligando a ficha da tomada e a mangueira
do gás.
Substituir a lâmpada do forno
Desligue a alimentação do aparelho, desenrosque a lâmpada e substitua-a por uma
resistente a temperaturas elevadas (300°C) com as especificações seguintes:
−Voltagem: 220-240V, 50-60Hz
−Potência: 35W
−Convecção: E14
NOTA - Utilize apenas uma lâmpada concebida para temperaturas altas (300°C).
Limpar o Bico
•Quedas de molho, sumo de fruta, etc., devem ser removidos o mais rapidamente
possível com um pano macio embebido em água morna com detergente.
Não use palha de aço ou facas para remover camadas de sujidade ou de
gordura difíceis de tirar. Remova marcas difíceis com um pano bem
impregnado com detergente, mas tenha cuidado para não riscar o esmalte.
•Lave as grelhas esmaltadas com água e detergente; estas também podem ser lavadas
na máquina de lavar louça.
•Tire as tampas dos queimadores e as grelhas e lave-as com cuidado com água quente
e detergente. Seque-as bem antes de as colocar novamente no seu lugar.
Assegure-se de que as tampas dos queimadores estão sempre na sua posição e
corretamente colocadas.
•Queimador pode ser limpo esfregando com palha de aço ou com um pano ligeiramente
abrasivo.
•Em fogões com uma ignição automática, os isqueiros têm de ser limpos periodicamente
e com precisão para evitar dificuldades em acender o fogão; além disso, verifique se os
orifícios dos queimadores não estão obstruídos.
Limpar a Porta e a Tampa de Vidro dos Bicos
•Limpe a porta do forno e a tampa de vidro apenas com água quente, e evite utilizar
panos ásperos ou substâncias abrasivas.
Limpar o Forno
•Limpe a cavidade do forno com muito cuidado quando ainda está quente.
•Quando o forno ainda está ligeiramente quente é mais fácil tirar resíduos de gorduras ou
outras substâncias como sumo de fruta, açúcar ou gordura. Pode usar detergente com
água morna ou um produto de limpeza em spray próprio para fornos.
•Não pulverize diretamente na camada de aço porque a pode danificar e ser perigoso.
Limpe os acessórios do forno (grelha, placa de aquecimento, etc.) com água morna e

17
detergente. Remova incrustações possíveis com um pó ligeiramente abrasivo.
AVISO - Nunca forre nenhuma parte do forno com folha de alumínio,
especialmente o fundo. Pode resultar numa acumulação de calor que pode
afetar os resultados de cozedura e também danificar o esmalte do forno.
Segurança da Botija de Gás
•Verifique periodicamente o estado da ligação da mangueira de gás flexível e mande-a
substituir a um técnico qualificado assim que apresentar anomalias. É recomendada a
substituição anual.
•Para o modelo com compartimento para botija de gás, não use este espaço para
guardar uma botija desligada ou vazia.
•A unidade equipada com compartimento para botija tem de ser instalada de forma a
assegurar ventilação suficiente.
Nota - A botija de gás pode ficar quente durante o funcionamento do fogão. Isto é
normal... No entanto, se a botija ficar muito quente ao toque, desligue o fogão e ligue
para o Centro de Assistência ao Cliente.
RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS
O fluxo de gás parece anormal
•Verifique se a botija de gás está vazia.
•Os orifícios do queimador estão sujos e entupidos.
•O regulador de gás não está a funcionar.
Cheira a gás
•A válvula do gás está aberta.
•A mangueira tem fuga (verifique com água e sabão).
•A mangueira do gás está dobrada ou danificadas ou não posicionada corretamente
O forno não aquece
•A válvula do gás não está aberta.
•Os botões do forno não estão abertos corretamente.
•O chama do forno apagou-se (para o forno a gás).
•O fornecimento de energia não está ligado (para o forno elétrico).
O fogão deita fumo
•Gorduras ou óleos queimados deixados no fogão (as gorduras ou óleos têm de ser
limpos do forno depois da cozedura).

18
CONDIÇÕES GERAIS DE GARANTIA
1. A Garantia só é válida mediante apresentação da fatura de compra do produto.
2. Esta GARANTIA limita-se exclusivamente à substituição de peças ineficazes por defeito
de fabrico.
3. A eliminação das várias avarias do âmbito da garantia é feita por reparação ou
substituição de peças defeituosas, conforme critério dos nossos serviços técnicos. As
peças defeituosas são da nossa propriedade.
4. Não são abrangidos pela garantia danos causados por transporte, negligência ou
deficiente utilização, montagem ou instalações impróprias, bem como influências
exteriores como sejam: descargas atmosféricas ou elétricas, inundações, humidades,
etc.
5. Perdem garantia, todos os aparelhos que não estejam a ser utilizados de acordo com
as instruções, ou ligadas a REDES DE ALIMENTAÇÃO, que não garantem uma tensão
constante de 220/240V.
6. A Garantia não abrange indemnizações por danos pessoais ou materiais causados
direta ou indiretamente, seja a que título for.
7. Esta garantia cessa no momento em que se constate terem sido efetuadas reparações,
alterações ou quaisquer intervenções por pessoa não autorizada pela JOCEL.
A GARANTIA CADUCA
1. Caso o aparelho não tenha sido instalado por um Técnico Credenciado.
2. Excedido o prazo de 2 anos para a Linha Doméstica e 6 meses Linha Hotelaria, a
Garantia caduca e a Assistência serão efetuadas debitando as despesas inerentes à
mão-de-obra, consoante as tarifas vigentes.
3. Com a modificação ou desaparecimento da chapa de identificação do aparelho.
ASSISTÊNCIA TÉCNICA
Para solicitar a assistência técnica, os nossos serviços estão disponíveis através dos
seguintes contactos:
Telef. 00 351 252 910351
Fax: [phone]
E-mail: [email protected]
http://www.jocel.pt

19
SEDE:
Rua Alto do Curro, n.º 280
4770-569 S. COSME DO VALE
V.N. de FAMALICÃO
Telef: 252 910 350/2
Fax: [phone]
email: [e-mail]
http://www.jocel.pt
DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE
Declaramos sobre nossa própria responsabilidade que o aparelho indicado abaixo
Aparelho FOGÃO
Marca JOCEL
Modelo JFG4I007339
Está em conformidade com as seguintes diretivas europeias e normas de aplicação
Baixa Tensão 2014/35/EU
EN 60335-2-6:2015
EN 60335-2-102:2016
EN 60335-1:2012+A11: 2014 +
A13:2017
EN 62233: 2008
Compatibilidade Electromagnética 2014/30/EU
EN 55014-1:2017
EN 55014-2:2015
EN 61000-3-2:2014
EN 61000-3-3:2013
Aparato a Gas 2009/142/EC
EN 30-1-1:2008 + A3:2013
EN 30-2-1:2015

20
CONTENIDO
LA COCINA ESTÁ CERTIFICADA PARA GAS BUTANO. CUALQUIER CAMBIO
REALIZADO EN EL TIPO DE GAS, SERÁ RESPONSABILIDAD DEL CLIENTE.
Notas………………………………………………………………………………………...
Características……………………………………………………………………………..
Información importante de segurida……………..…………………………….…………
Instalación………………………………………………………………………..………….
Usar la cocina por primera vez……………………………………………………………
Uso de los quemadores de la cocina…………………………………………………….
Uso del horno de gas……………………………………………..………………………..
Uso del temporizador mecánico…………………………………………………………..
Consejos de cocina para el horno…………………………………….…………………..
Mantenimiento y limpieza………………………………...………………………………..
Solución de problemas……………………………………………………………………..
Condiciones de Garantía…………………………………...……………………………...
Declaración de Conformidad………………………………………………………………
21
22
22
22
26
29
30
31
32
34
35
36
37
ESPAÑOL
Lea este manual con atención; le proporcionará información importante sobre la seguridad,
instalación, uso y mantenimiento del aparato. Este aparato solamente debe ser utilizado para
los fines para los que ha sido diseñado: cocina doméstica. Cualquier otro uso será
considerado inadecuado y por lo tanto peligroso. El fabricante no aceptará ninguna
responsabilidad por cualquier daño causado por el uso inadecuado, incorrecto o irrazonable.
PRECAUCIÓN
si el aparato falla y/o tiene un mal funcionamiento, desconéctelo de la red eléctrica y no lo
manipule. Para realizar cualquier tipo de reparación, póngase en contacto con los centros de
servicio técnico autorizados y utilice piezas de repuesto originales. El fabricante no acepta
ninguna responsabilidad en caso de incumplimiento de las instrucciones indicadas en este
manual. La sociedad fabricante puede modificar las características técnicas y funcionales de
sus productos, respetando todas sus funciones y seguridad.