
MK - 8 -
Преграда за ладење
• Секогаш ставајте течности во затворени садови во ладилникот за да ја намалите
појавата на влага и да избегнете зголемување на мразот. Мразот се собира во
најстудените делови каде што течноста испарува и со време ладилникот треба
почесто да се одмрзнува.
• Никогаш не ставајте топла храна во ладилникот. Топлата храна прво треба за се
излади на собна температура и треба да се складира при што ќе се обезбеди
соодветна циркулација на воздухот во преградата за ладење.
• Погрижете се предметите да не го допираат задниот ѕид на уредот, бидејќи ќе
се создаде мраз и амбалажата ќе се залепи за него. Не отворајте ја вратата на
ладилникот многу често.
• Се препорачува месото и чистата риба да бидат завиткани и наместени на
стаклената полица над фиоката за зеленчук каде што воздухот е поладен, бидејќи
ова овозможува најдобри услови за ладење.
• Овошјето и зеленчукот ставајте ги во комората за свежа храна со доволно
растојание меѓу нив.
• Овошјето и зеленчукот ставајте ги во комората за свежа храна.
• Чувањето на зеленчукот одделно од овошјето помага на зеленчукот чувствителен
на етилен (зелен зеленчук, брокула, морков итн.) да не им влијаат овошјата што
испуштаат етилен (банани, праски, кајсии, смокви итн.).
• Не треба да ставате влажен зеленчук во ладилникот.
• Времето на чување на сета храна зависи од првичниот нејзин квалитет и од
непрекинатиот циклус на чување во ладилник пред да била ставена повторно во
ладилник.
• За да избегнете контаминација на производите, не ставајте месни производи заедно
со зеленчук и овошје. Водата што протекува од месото може да ги контаминира
другите производи во ладилникот. Треба да ги спакувате месните производи и да
ги исчистите протекувањата врз полиците.
• Не треба да ставате храна пред отворите каде што протекува воздух.
• Пакуваната храна треба да се консумира пред да истече нејзиниот рок.
НАПОМЕНА: Компирите, кромидот и лукот не треба да се чуваат во ладилникот.
• За нормални работни услови, ќе биде доволно температурата на вашиот фрижидер
да се постави на +4 °C.
• Температурата на одделот за фрижидер треба да биде во опсег од 0-8 ° C, свежата
храна под 0 °С замрзнува и гние, додека над 8 °C концентрацијата на бактерии се
зголемува и храната се расипува.
• Не ставајте топла храна веднаш во фрижидерот, почекајте температурата да се
намали надвор од фрижидерот. Топлата храна ја зголемува температурата на
вашиот фрижидер и предизвикува труење со храна и непотребно расипување на
храната.
ОРГАНИЗИРАЊЕ НА ХРАНАТА ВО АПАРАТОТ
ДЕЛ - 3.