DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIATURA
Il prodotto cui è riferito il presente Manuale appartiene alla categoria delle apparecchiatu-
re per il lavaggio ed in particolare alle lavatrici di bicchieri e stoviglie, denomimate
LAVASTOVIGLIE, per usi industriali e commerciali, comunque non domestici.
Le lavastoviglie tipo LS sono state progettate per un uso affidabile e, con le dovute manu-
tenzioni, per una lunga durata.
La sicurezza e l’affidabilità della lavastoviglie sono assicurate dalla tecnologia applicata, e
dai materiali di costruzione dei vari componenti:
- la scocca è costituita interamente in acciaio inox 18/10 (AISI 304).
- i bracci di lavaggio e risciacquo e gli ugelli sono realizzati in Hostaform e risultano facil-
mente estraibili per un’accurata pulizia che deve essere effettuata periodicamente.
- le tubazioni interne sono sia in gomma di qualità che in resina polimerica collaudate per
una pressione di prova ampiamente superiore alla massima di lavoro.
- la vasca, anch’essa in acciaio inox 18/10 (AISI 304), risulta facilmente lavabile.
- il boiler per il riscaldamento dell’acqua di risciacquo incorporato nell’apparecchiatura è
realizzato in acciaio inox 18/10 (AISI 304).
- il contenitore brillantante (opzionale, vedi tabella Accessori al capitolo “Dati tecnici” a
pagina 27) è dotato di visualizzatore di livello.
- il cruscotto comandi è estraibile in modo da rendere i componenti elettrici facilmente
accessibili da fronte apparecchiatura dal personale specializzato.
- la lavastoviglie è dotata di troppo pieno in vasca e filtri di aspirazione.
USO PREVISTO
La lavastoviglie LS, a cui si riferisce il presente manuale, è stata costruita per l’impiego in
attività professionali dedicate alle comunità per uso commerciale ed industriale: più preci-
samente lo scopo cui adempie la lavastoviglie consiste nell’effettuare la pulizia sanitaria-
mente efficace delle stoviglie impiegate per la somministrazione di cibi e bevande a comu-
nità private e pubbliche.
L’apparecchiatura dovrà essere sempre e comunque usata da personale specializzato o
comunque dedicato.
USO NON PREVISTO
La lavastoviglie LS, a cui si riferisce il presente manuale, NON è prevista per il lavaggio
di stoviglie domestiche e NON è stata costruita per effettuare lavaggi di contenitori di sos-
tanze pericolose (ad esempio acidi, alcali, grassi, vernici, sostanze coloranti in massa, ecc.)
e NON è adatta a nessun altro uso o utilizzo diverso da quello indicato nel paragrafo “Uso
previsto”. Il costruttore declina pertanto qualsiasi responsabilità da ciò derivante.
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