Metos HALO User manual

11.9.2018 Rev. 1.5
Руководство по установке и
эксплуатации
Alkuperäinen ohje
Asennus- ja käyttöohjeet
Översättning av originaldokumentationen
Installations- och användarmanual
Installation and user manual
Translation of the original documentation
4312600, 4312601, 4312602, 4312603, 4312604, 4312605, 4312606, 4312607, 4312608, 4312609, 4312610, 4312611, 4312612, 4312613, 4312614, 4312615, 4312616, 4312617, 4312618, 4312619, 4312620,
4312621, 4312622, 4312623, 4312624, 4312625, 4312626, 4312627, 4312628, 4312629, 4312630, 4312631, 4312632, 4312633, 4312634, 4312635, 4312636, 4312637, 4312740, 4312741, 4312742, 4312743,
4312744, 4312745, 4312746, 4312747, 4312748, 4312749, 4312750, 4312751
LASIKKO - KYLMONTER- COLD DISPLAY -
ОХЛАЖДАЕМАЯ ВИТРИНА
HALO
Перевод оригинального документа

2|
11.9.2018 Rev. 1.5
METOS HALO
ASENNUS- JA KÄYTTÖOHJE ................................................................................................................................4
Yleistä ......................................................................................................................................................................4
Käsikirjassa käytetyt merkinnät.................................................................................................................................4
Laitteessa käytetyt merkinnät ...................................................................................................................................4
Laitteen ja käsikirjan yhteenkuuluvuuden tarkistus...................................................................................................4
Turvaohjeet..............................................................................................................................................................5
Turvallinen käyttö......................................................................................................................................................5
Laitteen poistaminen käytöstä ja hävittäminen .........................................................................................................5
Toiminnallinen kuvaus ...........................................................................................................................................5
Laitteen käyttötarkoitus.............................................................................................................................................5
Toimintaperiaate.......................................................................................................................................................5
Käyttöohjeet ............................................................................................................................................................6
Käyttö........................................................................................................................................................................6
Käyttökytkimet...........................................................................................................................................................6
Termostaatti ..............................................................................................................................................................7
Käytön jälkeen ..........................................................................................................................................................9
Asennus.................................................................................................................................................................10
Käyttöolosuhteet .....................................................................................................................................................10
Kuljetus ja varastointi..............................................................................................................................................10
Laitteen poistaminen pakkauksesta........................................................................................................................10
Asennus.................................................................................................................................................................. 11
Kytkeminen sähköverkkoon....................................................................................................................................12
Käynnistys...............................................................................................................................................................12
Lämpötilan säätö.....................................................................................................................................................12
Vianetsintä.............................................................................................................................................................13
INSTALLATIONS- OCH ANVÄNDNINGSANVISNINGAR.....................................................................................14
Allmänt...................................................................................................................................................................14
I anvisningarna använda symbolers betydelse.......................................................................................................14
I apparaten använda symbolers betydelse .............................................................................................................14
Kontroll av sambandet mellan apparat och anvisningar .........................................................................................14
Säkerhetsföreskrifter............................................................................................................................................15
Säker användning...................................................................................................................................................15
Ur bruktagning och demontering.............................................................................................................................15
Funktionsbeskrivning...........................................................................................................................................15
Användningsområde...............................................................................................................................................15
Funktionsprincip.....................................................................................................................................................15
Bruksanvisning.....................................................................................................................................................16
Användning.............................................................................................................................................................16
Brytare ....................................................................................................................................................................16
Termostat ................................................................................................................................................................17
Efter användning.....................................................................................................................................................19
Installation.............................................................................................................................................................20
Användningsförhållanden .......................................................................................................................................20
Transport och förvaring...........................................................................................................................................20
Uppackning.............................................................................................................................................................20
Montering................................................................................................................................................................21

|3
11.9.2018 Rev. 1.5
METOS HALO
Anslutning till elnätet...............................................................................................................................................22
Start ........................................................................................................................................................................22
Justering av temperatur ..........................................................................................................................................22
Felsökning.............................................................................................................................................................23
INSTALLATION AND OPERATION MANUAL.......................................................................................................24
General...................................................................................................................................................................24
Symbols used in the manual...................................................................................................................................24
Symbols used on the appliance..............................................................................................................................24
Checking the relation of the appliance and the manual..........................................................................................24
Safety .....................................................................................................................................................................25
Safe use of the appliance .......................................................................................................................................25
Disposal of the appliance........................................................................................................................................25
Functional description .........................................................................................................................................25
Intended use of the appliance.................................................................................................................................25
Operating principle..................................................................................................................................................25
Operating instructions .........................................................................................................................................26
Operation ................................................................................................................................................................26
Operating switches .................................................................................................................................................26
Thermostat operation...........................................................................................................................................27
After use..................................................................................................................................................................29
Installation.............................................................................................................................................................30
Operating conditions...............................................................................................................................................30
Transport and storage.............................................................................................................................................30
Unpacking the appliance.........................................................................................................................................30
Installation...............................................................................................................................................................31
Electrical connections .............................................................................................................................................32
Start-up ...................................................................................................................................................................32
Temperature adjustment .........................................................................................................................................32
Troubleshooting....................................................................................................................................................33
РУКОВОДСТВО ПО УСТАНОВКЕ ИЭКСПЛУАТАЦИИ .....................................................................................34
Общие положения ...............................................................................................................................................34
Условные символы, используемые внастоящем руководстве ........................................................................34
Условные символы, используемые на изделии..................................................................................................34
Соответствие изделия руководству ....................................................................................................................34
Требования безопасности .................................................................................................................................35
Безопасное использование устройства...............................................................................................................35
Утилизация изделия после окончания срока эксплуатации ..............................................................................35
Функциональное описание ...............................................................................................................................35
Назначение изделия .............................................................................................................................................35
Принцип работы ....................................................................................................................................................35
Указания по работе сизделием........................................................................................................................36
Работа ....................................................................................................................................................................36
Ручки управления..................................................................................................................................................36
Работа термостата ..............................................................................................................................................37
Чистка иуход.........................................................................................................................................................39
Установка имонтаж ............................................................................................................................................40
Условия эксплуатации ..........................................................................................................................................40

4|
11.9.2018 Rev. 1.5
METOS HALO
Хранение итранспортировка ..............................................................................................................................40
Распаковка.............................................................................................................................................................40
Установка ...............................................................................................................................................................41
Подключение кэлектросети .................................................................................................................................42
Пробное включение ..............................................................................................................................................42
Регулировка температуры ....................................................................................................................................42
Возможные неисправности иих устранение.................................................................................................43
TEKNISET TIEDOT ...............................................................................................................................................44
TEKNISKA DATA ..................................................................................................................................................44
TECHNICAL SPECIFICATIONS ............................................................................................................................44
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.....................................................................................................................44

Yleistä
Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on tärkeää tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta
ja turvallisesta asentamisesta, käytöstä ja huoltamisesta.
Säilytä tämä ohje huolellisesti mahdollisia muitakin käyttäjiä varten.
Tämän laitteen asennus on suoritettava valmistajan antamien ohjeiden mukaisesti paikallisia ohjeita ja
määräyksiä noudattaen.
Tämän laitteen käyttäjät tulee perehdyttää laitteen oikeaan ja turvalliseen käyttöön.
Kytke laite pois päältä, mikäli se vikaantuu tai toimii normaalista poiketen. Käytä laitteen huoltamiseen
valmistajan valtuuttamaa huoltoliikettä sekä alkuperäisiä varaosia.
Mikäli yllä olevia ohjeita ei noudateta, saattaa laitteen turvallisuus vaarantua.
Käsikirjassa käytetyt merkinnät
Tämä kuvio kertoo tilanteesta, jossa saattaa esiintyä vaaratekijä. Annettuja ohjeita on noudatettava, jotta
tapaturman vaaraa ei syntyisi.
Tämä kuvio kertoo oikeasta suoritustavasta, jolla huonon lopputuloksen, laitevaurion tai vaaran mahdol-
lisuus vältetään.
Tämä kuvio kertoo käyttösuosituksista ja vihjeistä, joilla laitteesta saadaan paras mahdollinen hyöty.
Laitteessa käytetyt merkinnät
Tämä kuvio laitteen osassa kertoo, että osan takana on jännitteellisiä komponentteja. Tällaisen osan saa
irrottaa ainoastaan henkilö, jolla on sähkölaitteiden asentamiseen ja huoltamiseen tarvittava ammattipä-
tevyys.
Laitteen ja käsikirjan yhteenkuuluvuuden tarkistus
Laitteen arvokilvessä on laitteen sarjanumero. Mikäli laitteen ohjeet ovat kadonneet, valmistajalta tai
hänen paikalliselta edustajaltaan voi tilata uudet ohjeet. Tällöin tulee ehdottomasti ilmoittaa laitteen arvo-
kilvessä oleva sarjanumero.
STOP
ASENNUS- JA KÄYTTÖOHJE
|5
11.9.2018 Rev. 1.5
METOS HALO

Turvaohjeet
Turvallinen käyttö
Noudata seuraavia turvaohjeita varmistaaksesi laitteen turvallisen käytön.
• Laite on aina kytkettävä irti sähköverkosta ennen sen siirtämistä tai huoltotoimenpiteiden suorittamista.
• Pesua suoritettaessa on varottava, etteivät laitteen sähkölaitteet joudu veden kanssa kosketuksiin.
Veden suihkuttaminen laitteen välittömässä läheisyydessä on kielletty.
• Laitteen altistaminen sateelle on kielletty.
• Laitteen saa kytkeä vain maadoitettuun pistorasiaan.
• Sulje laite välittömästi vian tai häiriön sattuessa. Laitteen huolto on jätettävä koulutetun ammattihenki-
lön suoritettavaksi käyttäen alkuperäisiä varaosia.Tässä ohjeessa kerrotut toimenpiteet on suoritettava
säännöllisesti. Ellei annettuja ohjeita noudateta, saattaa koneen käyttöturvallisuus vaarantua.
• Henkilöiden, joiden fyysiset tai psyykkiset valmiudet tai tietotaito eivät ole riittävät, ei tule käyttää
laitetta.
• Lapsia on valvottava, etteivät he pääse leikkimään laitteella.
• Varmistu ennen käyttöönottoa henkilökunnan riittävästä käytönopastuksesta laitteeseen.
• Säilytä tämä ohje huolellisesti laitteen läheisyydessä mahdollisia muitakin käyttäjiä varten.
Mikäli laite poistetaan pidemmäksi ajaksi käytöstä, se kannattaa kytkeä irti sähköverkosta, puhdistaa ja
kuivata sisältä.
Laitteen poistaminen käytöstä ja hävittäminen
Laite sisältävää osia ja komponentteja, joiden hävittäminen vaatii erikoiskäsittelyä. Käytöstä poistetun
laitteen hävittämisestä on syytä tiedustella ohjeita paikallisilta viranomaisilta
Toiminnallinen kuvaus
Laitteen käyttötarkoitus
Tämä laite on tarkoitettu tarjoilulinjastoihin, ravintoloihin, kahviloihin ja keittiöihin.
Kylmälasikon lasikko- ja allasosa on tarkoitettu jäähdytettyjen elintarvikkeiden lyhytaikaiseen säilytykseen
jakeluvaiheessa. Laitetta ei ole tarkoitettu elintarvikkeiden jäähdyttämiseen. Myös kylmäkaapillisten mal-
lien jalustassa oleva kylmäkaappi on tarkoitettu lyhytaikaiseen kylmäsäilytykseen ennen jakelua.
Halo O -ilmaverholasikoissa etuosa on avoin, jolloin tuotteiden kylmänä säilyminen varmistetaan riittävän
tehokkaalla kylmän ilman kierrolla.
Muu kuin ohjeessa kerrottu käyttö
Laitteen käyttäminen muuhun tarkoitukseen on kielletty.
Ota yhteys valmistajaan, mikäli aiot käyttää laitetta muuhun kuin ohjeessa mainittuun tarkoitukseen.
Toimintaperiaate
Laite on varustettu joko omalla kylmäkoneikolla tai se on tarkoitettu liitettäväksi keskuskylmäjärjestel-
mään
STOP
6|
11.9.2018 Rev. 1.5
METOS HALO

Käyttökytkimet
Tuotteet tulee sijoittaa kaappiin niin, että riittävä ilmankierto (katso kuva) var-
mistuu. Älä sijoita tuotteita kaapin seiniin kiinni.
Laite on varustettu automaattisella sulatuksella. Tarvittaessa on myös
mahdollista käynnistää sulatus manuaalisesti.
Laite on ensisijaisesti ruuan tarjoilulaite, eikä sen rakennetta ole tarkoitettu
ruuan pitkäaikaiseen ja yhtäjaksoiseen säilytykseen. Tämän vuoksi laite on
automaattisulatuksen lisäksi sulatettava vähintään kerran kuussa (sammu-
ta laite ja anna sulaa 12 tuntia).
Laitteen lämpötila on tehtaalla säädetty kullekin laitteelle ominaiseen arvoon. Tätä arvoa tulee vain har-
kiten muuttaa. Lämpötilan säätäminen liian alas (alle +4°C) voi johtaa höyrystimen nopeaan umpeen
jäätymiseen ja kompressorin jatkuvaan käymiseen.
Lämpötilaa ei saa säätää alle + 4°C.
Lämmin, kostea kesäaika saattaa aiheuttaa hikoilua kylmälasikon ulkopinnoissa. Kosteus ei ole sisäpuo-
lella, joten se ei vahingoita tuotteita. Haittaa voidaan vähentää säätämällä laitteen lämpötilaa hieman
korkeammaksi. Yleensä jo 2º vähentää huomattavasti hikoilua.
Käyttöohjeet
Käyttö
Ennen tuotteiden sijoittamista laitteeseen tulee laitteen lämpötilan antaa tasaantua termostaatilla säädet-
tyyn lämpötilaan.
Tuotteiden oikealla kylmäsäilytyksellä voidaan edesauttaa keittiön ja tarjoilulinjan tehokasta toimintaa
sekä vaikuttaa energiakustannuksiin. Käytössä huomioitavia seikkoja:
• Laita tuotteita laitteeseen vasta sitten, kun se on saavuttanut oikean toimintalämpötilansa.
• Laita ainoastaan esijäähdytettyjä tuotteita laitteeseen
• Pidä aina tuotteet hyvässä järjestyksessä.
• Älä pidä kaapin ovia tarpeettomasti auki.
• Pidä lasikon liukuovet aina kunnolla suljettuina.
• Älä säilytä laitteessa pilaantunutta ruokaa.
• Kuivaa hyllyihin ja sisäseiniin kertyvä kosteus tarpeen mukaan.
• Tarkkaile laitteen lämpötilaa päivittäin.
• Säilytä tuotteet mielellään kannellisissa astioissa tai peitä ne kelmuilla. Näin voidaan välttää höyrysti-
men tarpeeton huurtuminen.
1. Pääkytkin (vihreä)
2. Termostaatti
3. Valokytkin (oranssi)
(Kylmäkaapillinen malli)
1. Pääkytkin (vihreä)
2. Lasikko-osan termostaatti Dixell
3. Kylmäkaapin termostaatti Eliwell
4. Valokytkin (oranssi)
123
12 34
Vanhemmat mallit
|7
11.9.2018 Rev. 1.5
METOS HALO

Manuaalisen sulatuksen aloitus
Ohjelmointitilassa parametrien selaus tai arvon nostaminen näytöllä.
Ohjelmointitilassa parametrien selaus tai arvon laskeminen näytöllä.
Asetuspainike:
1. näyttää asetusarvon
2. ylläpitotilassa valitsee parametrin tai vahvistaa asetuksen
Painikeyhdistelmät
Painikkeen lukitus ja vapautus
Siirtyminen ohjelmointitilaan
Paluu lämpötilan näyttöön
+
+
+
Termostaatti
Symbolit ja niiden merkitys
Palaa Kompressori käytössä
Vilkkuu Kompressorin viive
Palaa Sulatus käynnissä
Vilkkuu Valumisaika käynnissä
Palaa Puhaltimen lähtö aktivoitu
Vilkkuu Puhaltimen viive sulatuksen jälkeen
Palaa Yksikkö käytössä
Vilkkuu Ohjelmointitila
Palaa Yksikkö käytössä
Vilkkuu Ohjelmointitila
Painikkeiden lukitseminen ja vapauttaminen
• Lukitaksesi painikkeet, pidä ja painikkeita yhtä aikaa painettuna yli 3 sekuntia.
• Näytön viesti ”OF” osoittaa, että painikkeet on lukittu. Tämän jälkeen, jos mitä tahansa lukittua paini-
ketta pidetään painettuna enemmän kuin 3 sekunnin ajan, tulee näytölle viesti ”oFF”.
• Painikkeet vapautetaan pitämällä ja painikkeita yhtä aikaa painettuna yli 3 sekuntia.. Näy-
tön viesti ”ON” osoittaa, että painikkeet ovat käytettävissä.
8|
11.9.2018 Rev. 1.5
METOS HALO

Lämpötilan näyttö
• Painamalla SET painiketta saadaan näytölle asetetun sisälämpötilan.
• Näyttö palaa normaaliin näkymään odottamalla 5 sekuntia tai painamalla SET uudestaan.
Lämpötilan säätö
• Pidä SET painike painettuna yli 2 sekuntia.
• Asetettu arvo näkyy näytöllä ja ”°C” valo vilkkuu.
• Muuta arvoa ja painikkeiden avulla 10 sekunnin kuluessa.
• Tallenna uusi arvo painamalla SET painiketta uudelleen tai odottamalla 10 sekuntia.
Lämpötilaa ei saa säätää alle + 4°C.
Manuaalisen sulatuksen käynnistys
• Manuaalinen sulatus voidaan tarvittaessa käynnistää pitämällä -painiketta painettuna yli 2 sekun-
tia.
Vanhemmat mallit
Jokainen laite on valmiiksi ohjelmoitu tehtaalla. Käyttäjä voi tehdä laitteelle kaksi säätötoimenpidettä:
säilytyslämpötilan säädön ja manuaalisulatuksen käynnistämisen.
L1 L2 L3
P1 P3
P2 P4
Painikkeet
Paina “set” (P4) -painiketta lyhyesti, jolloin näytöllä kansion nimi SET. Paina ”set” painiketta toistamiseen
niin näyttöön tulee asetusarvo.
Asetusarvoa voi muuttaa nuoli ylös (P1) ja nuoli alas (P2) -painikkeilla. Kun oikea arvo on valittu, se hyväk-
sytään odottamalla 5 sekuntia.
Manuaalisen sulatus käynnistyy pitämällä nuoli ylös (P1) -painiketta painettuna noin 5 sekuntia.
Sulatuksen merkkivalo L2 alkaa vilkkua.
LED-merkkivalot
L1 palaa kun hälytys on päällä; vilkkuu kun hälytys on vaiennettu.
L2 palaa sulatusvaiheen aikana; vilkkuu kun manuaalinen sulatus on käynnissä.
L3 palaa kun kompressori on käynnissä; vilkkuu kun viive on päällä.
|9
11.9.2018 Rev. 1.5
METOS HALO

Käytön jälkeen
Puhdistus
Normaalissa käytössä laite ei vaadi muuta päivittäistä huoltoa kuin riittävän puhdistuksen.
Laitteen sisäosat ja ulko-osat ovat pääosin ruostumatonta terästä. Sisä- ja ulko-osien puhdistukseen tulisi
käyttää neutraaleja tai lievästi emäksisiä puhdistusaineita tai kosteapyyhintää. Hankaavia aineita ei tule
käyttää, varsinkaan akryylipinnoilla. Akryyli- tai polykarbonaattimuovia ei saa puhdistaa liuotinpohjaisilla
puhdistusaineilla.
Suihkuveden käyttö laitteen puhdistuksessa ja laitteen välittömässä läheisyydessä on kielletty, koska suih-
kuava vesi saattaa osua kompressorikasetin tuuletusaukkoihin tai lasikon sähkökytkentöihin ja aiheuttaa
vaaratilanteen.
Laitteen altaan sisäosa voi poistaa ilman työkaluja puhdistusta varten.
STOP
STOP
STOP
Puhdista kylmäkoneikon lauhdutin (omalla koneikolla varustetut mallit) ja ilmasuodatin kerran viikossa.
Koneikko ei normaalisti tarvitse muuta puhdistusta.
Imuroi lauhdutin käyttämällä muovisuulaketta lauhduttimen vaurioitumisen estämiseksi.
Ennen lauhduttimen imurointia on laite kytkettävä irti sähköverkosta irrottamalla virtakaapelin pistoke
pistorasiasta.
Muun kuin lauhdutinpuhdistuksen saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike.
10 |
11.9.2018 Rev. 1.5
METOS HALO