MINIMEX La Moon MLM1 User manual

Minimex Espresso Machine
Model : MLM1
220V., ~50Hz., 1,450W.
ไทย / English
Instruction Manual
คูมือการใชงาน
เคร�่องชงกาแฟเอสเปรสโซ
Minimex
รุน MLM1

- 2 / ไทย -

โปรดอ่านข้อมูลเพื่อความปลอดภัยต่อไปนี้อย่างละเอียดก่อนการใช้งาน
1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ระบบไฟบ้านตรงกับระบบไฟในตัวเครื่องก่อนการใช้งาน
2. เครื่องชงกาแฟ MiniMex รุ่น MLM1 นี้ต้องใช้สายดิน ควรตรวจสอบระบบสายดินที่ปลั๊กไฟบ้านด้วยว่า
ติดตั้งอย่างถูกต้อง
3. ติดตั้งเครื่องให้ห่างจากมือเด็ก ควรดูแลอย่างใกล้ชิด หากผู้ใช้เป็นเด็กหรือผู้ใช้ที่ยังไม่มีประสบการณ์
4. ไม่ควรวางเครื่องใกล้กับเตาไฟ หรือแหล่งความร้อนใดๆ
5. ปิดสวิตช์ และถอดปลั๊กทุกครั้งที่ทำความสะอาดตัวเครื่อง ควรปล่อยทิ้งไว้ให้เครื่องเย็นก่อนทำความสะอาด
6. หากพบว่า สายไฟถลอก หรือเครื่องเกิดความขัดข้องใดๆ ควรหยุดใช้ทันที แล้วติดต่อศูนย์บริการฯ
7. ไม่ควรใช้อุปกรณ์ที่ไม่ใช่ของตัวเครื่อง เพราะอาจทำให้เกิดความเสียหาย ไฟดูด และเป็นอันตรายแก่ร่างกายได้
8. ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่า สายไฟไม่พันกันหรือขูดขีดขอบโลหะ อันอาจเป็นเหตุให้ไฟดูด ไฟช็อตได้
9. ไม่ควรปล่อยให้สายไฟรั้งตรึง หรือสัมผัสความร้อน
10. ควรระวังอย่าให้มือหรือส่วนของร่างกายสัมผัสความร้อนของตัวเครื่อง ควรจับบริเวณด้ามกรองกาแฟเท่านั้น
11. ห้ามจุ่มเครื่องหรือสายไฟลงน้ำหรือของเหลวใดๆ เพราะอาจทำให้เกิดไฟช็อตได้
12. ไม่ควรทิ้งเครื่องไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิต่ำถึงจุดเยือกแข็ง
13. ไม่ควรเติมน้ำลงในแท็งก์เกิน 1.4 ลิตร หรือเกินระดับสูงสุด
14. เมื่อเครื่องขัดข้อง หรือเกิดอาการผิดปกติ ควรหยุดใช้ทันที แล้วติดต่อศูนย์บริการฯ โทร. 02-493-6565
ต่อแผนกMiniMex
15. ห้ามใช้เครื่องในที่โล่งแจ้ง
16. เครื่องชงกาแฟจะปิดอัตโนมัติ เมื่อไม่ได้ใช้งานเป็นเวลา 60 นาที
17. เก็บคู่มือฉบับนี้ไว้ เพื่อท่านอาจได้ใช้ในอนาคต

โวลต
กำลังไฟ
ความจุแท็งกน้ำ
เเรงดัน
MLM1-CR (สีครีม), MLM1-BL (สีดํา)
220V., 50 Hz
1,450 วัตต
1.4 ลิตร
15 บาร
รุน

- 3 / ไทย -

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
ปุมปด/ปดเครื่อง
ปุมสกัดกาแฟ
ปุมไอนํ้า/เปาฟองนม
หัวสกัดกาแฟ
ฝาถาดรองนํ้า
ถาดรองนํ้า
หัวจายไอนํ้า
ยางปรับหัวจายไอนํ้า
ปุมเปดไอนํ้า/นํ้ารอน
แท็งกนํ้า
ฝาเปดแท็งกนํ้า
ถวยกรอง
ดามกรองกาแฟ
ฝาบนเครื่อง/ที่อุนถวย
เกจวัดแรงดัน
ถวยกรอง 1 ช็อต
ถวยกรอง 2 ช็อต
ยางแผนดํา
1
2
3
4
7
5
6
10
11
12
13
14
15
16
17
18
14
15
16
17
8
9
18


- 4 / ไทย -
1. นำเครื่องออกจากกล่องบรรจุ แล้วตรวจสอบรายการอุปกรณ์ให้ครบตามรายการอุปกรณ์ที่ปรากฏในคู่มือ
2. ทำความสะอาดอุปกรณ์ทุกชิ้น
3. เปิดเครื่องใช้งานตามหัวข้อ การทำกาแฟเอสเปรสโซ และ การเป่าฟองนม การทำคาปูชิโน
โดยไม่ใส่ผงกาแฟ ทำ 2-3 ครั้ง
สำคัญ :
เครื่องชงกาแฟ MiniMex รุน LaMoon (MLM1) นี้ เปนอุปกรณไฟฟาประเภทที่ 1 ตามมาตรฐาน-
อุตสาหกรรม ซึ่งตองติดตั้งสายดินที่เตาเสียบไฟบาน และปลั๊กในตัวเครื่อง จึงขอแนะนำใหทาน
ปฏิบัติอยางเครงครัดกอนใชงาน

1. เปิดฝาแท็งก์น้ำแล้วเติมน้ำดื่มลงในแท็งก์ อย่าให้เกินขีดสูงสุด “Max”
2. ปิดฝาแท็งก์น้ำ
3. เสียบปลั๊กเข้ากับเต้าเสียบไฟบ้าน (ขอแนะนำให้ท่านติดตั้งสายดิน) เปิดเครื่อง เครื่องจะทำการปั๊มน้ำเข้าสู่
หม้อต้มน้ำโดยอัตโนมัติ (ประมาณ 8 วินาที) สัญญาณไฟสกัดกาแฟกระพริบ เมื่ออุณหภูมิน้ำในหม้อต้มพร้อม
ใช้งานในการสกัดกาแฟ สัญญาณไฟจะหยุดกระพริบและสว่างขึ้น
เคล็ดลับ :
- กาแฟจะอรอยขึ้น หากทานอุนเครื่องพรอมกับกานชงใหอุนไปพรอมกัน โดยใสกานชงเขาที่
แลวกดปุมสกัดกาแฟ (ไมใสกาแฟ) ใหน้ำรอนไหลผาน 2-3 รอบจนกานชงรอน
- อยาใสผงกาแฟมากเกินไป เพราะนอกจากจะทำใหใสดามกรองยากแลว ยังอาจทำใหกาแฟรั่ว
ออกดานขางขณะสกัด
4. ใส่ผงกาแฟบดลงในกรองในปริมาณที่เหมาะสมแล้วใช้เทมเปอร์กาแฟ (Tamper) กดกาแฟให้แน่น
5. ใส่ด้ามกรองเข้ากับตัวเครื่อง เลื่อนด้ามจนแน่น
6. ใส่ถ้วยกาแฟลงใต้ด้ามกรอง
7. กดปุ่มสกัดกาแฟ คอยจนกว่าได้กาแฟที่ต้องการแล้วกดหยุด
8. เครื่องจะหยุดอัตโนมัติ 25 วินาที (ตามเวลาที่โรงงานตั้งไว้ ท่านสามารถตั้งปรับมาตรอัตโนมัติได้ในหัวข้อ
“การตั้งปริมาณกาแฟแบบออโต้โดส”)
9. ปลดด้ามกรองออกจากตัวเครื่อง เคาะกากกาแฟทิ้ง แล้วล้างกรอง และด้ามกรองให้สะอาด ควรเช็ดให้แห้ง
เพื่อการใช้ครั้งต่อไป

- 5 / ไทย -

เครื่องชงกาแฟMiniMex รุ่น LaMoon นี้ ออกแบบเป็นพิเศษโดยมาพร้อมมาตรวัดแรงดัน (Pressure Gauge)
ซึ่งเป็นเครื่องชี้ให้เห็นค่าการสกัดกาแฟให้มีความสมบูรณ์แบบ (Perfect Shot) หรือไม่
ความหมายของแรงดัน (ค่าแรงดันที่เหมาะสม กับสกัดกาแฟแบบ Perfect Shot อยู่ที่ 8-10 บาร์)
แรงดัน 1-4 (แรงดันต่ำ) หมายถึง
- ใส่ผงกาแฟน้อยเกินไป
- บดกาแฟหยาบเกินไป
แรงดัน 8-10 (แรงดันเหมาะสม)
- น้ำกาแฟเส้นเล็ก ไหลสม่ำเสมอ
- มีครีม่าสวยงาม* (ขึ้นอยู่กับความเก่าใหม่ของกาแฟ)
- มีกลิ่นและรสชาติที่ดีเยี่ยม
แรงดัน 12-14 (แรงดันสูงเกินไป)
- ใส่ผงกาแฟบดมากเกินไป
- บดกาแฟละเอียดเกินไป
หมายเหตุ :
ควรตรวจสอบระดับน้ำในแท็งกน้ำอยูเปนประจำ หมั่นเติมน้ำอยาใหน้ำแหง หลีกเลี่ยงการใชมือจับ
สวนที่มีความรอนของตัวเครื่อง เชน บริเวณหัวชง และ หัวจายไอน้ำเปนตน

- 6 / ไทย -

1. เตรียมกาแฟเอสเปรสโซ่ ตามหัวข้อ การทำกาแฟเอสเปรสโซ
2. ใช้นมสดแช่เย็น (8-10ºC) เทลงในพิชเชอร์(Pitcher - กาเป่าฟองนม) ให้ได้ปริมาณ เพียง1 ใน 2 ของพิชเชอร์
เท่านั้น เพราะเมื่อเกิดฟองนมปริมาณนมจะขยายตัวสูงขึ้น
3. กดปุ่มไอน้ำ สัญญาณไฟไอน้ำกระพริบ คอยจนกว่าสัญญาณไฟหยุดกระพริบสว่างขึ้น หมายถึงระดับอุณหภูมิ
ไอน้ำพร้อมใช้งานแล้ว
4. นำพิชเชอร์ที่ใส่นมแล้วลงใต้หัวจ่ายไอน้ำ
5. หมุนปุ่มเปิดไอน้ำ โดยถือพิชเชอร์ให้หัวจ่ายไอน้ำอยู่ระดับผิวของนม เป่าไอน้ำให้นมหมุนวน จนกว่าจะเกิด
ฟองละเอียด แล้วจึงปิดไอน้ำยกพิชเชอร์ออก แล้วใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาด เช็ดหัวจ่ายไอน้ำให้สะอาด
ควรปล่อยไอน้ำออกทิ้ง เพื่อป้องกันมิให้คราบนมแห้งติดในท่อ
6. เทฟองนมลงในถ้วยกาแฟ การทำกาแฟคาปูชิโนก็เสร็จสิ้น พร้อมดื่ม

1. สอดแก้วที่จะใส่น้ำลงใต้หัวจ่ายไอน้ำ
2. หมุนปุ่มเปิดไอน้ำ/น้ำร้อน
3. เมื่อได้น้ำร้อนปริมาณที่ต้องการหมุนปุ่มปิดไอน้ำ

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่ MiniMex รุ่น LA MOON (MLM1) สามารถอุ่นเครื่องดื่มได้ตามวิธีดังต่อไปนี้
1. เทเครื่องดื่มลงในพิชเชอร์ ประมาณ ½ ของความจุกา (ความจุพิชเชอร์ (Pitcher - กาเป่าฟองนม) ควรมี
ปากกว้างไม่น้อยกว่า 70 มม.)
2. กดปุ่มไอน้ำระบบหม้อน้ำจะเริ่มเพิ่มอุณหภูมิ สัญญาณไฟไอน้ำกระพริบ เมื่ออุณหภูมิในหม้อน้ำถึงระดับ
พร้อมใช้ สัญญาณไฟจะสว่างขึ้น
3. สอดพิชเชอร์ ลงใต้หัวจ่ายไอน้ำ
4. หมุนปุ่มเปิดไอน้ำ ถือพิชเชอร์ ให้หัวจ่ายไอน้ำจุ่มลงในเครื่องดื่มเล็กน้อย
5. หมุนปุ่ม เพื่อปิดไอน้ำเมื่อได้อุณหภูมิของเครื่องดื่มที่ต้องการ ยกพิชเชอร์ออก เช็ดหัวจ่ายไอน้ำ
ด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาด ควรปล่อยไอน้ำออกทิ้ง เพื่อป้องกันมิให้เครื่องดื่มติดแห้งในท่อ
หมายเหตุ : ขณะที่จ่ายไอน้ำหัวจ่ายไอน้ำมีอุณหภูมิสูงมาก ควรระวังเพราะอาจลวกมือได้

- 7 / ไทย -
ข้อแนะนำ : การใส่กาแฟในการตั้งค่าเวลา จะทำให้ได้ปริมาณกาแฟที่แม่นยำขึ้น

1. เปิดเครื่อง และอุ่นเครื่องจนพร้อมใช้งาน
2. ใส่ผงกาแฟบดแล้วกดด้วยเทมเปอร์ให้แน่น ใส่ก้านชงเข้าที่(เหมือนการชงกาแฟเอสเปรสโซ่ตามปกติ)
3. กดปุ่มสกัดกาแฟค้างไว้(อย่างน้อย 5 วินาที) คอยจนกว่าได้ปริมาตรกาแฟตามต้องการ(ควรใช้แก้วช็อตเพื่อ
วัดปริมาณกาแฟ)แล้วปล่อย เครื่องจะจำค่า(เป็นเวลา)โดยอัตโนมัติ ท่านสามารถกดปุ่มสกัดกาแฟเพียง
ครั้งเดียวในการชงกาแฟครั้งต่อไป โดยเครื่องจะหยุดตามเวลาที่ตั้งไว้ (ท่านจะได้ปริมาณกาแฟตามต้องการ)
ปริมาตรกาแฟอาจแปรผันได้ หากท่านใช้กาแฟบด,ชนิดกาแฟ ที่แตกต่างกัน
4. การตั้งปริมาตรกาแฟ อัตโนมัติ ทำได้ตั้งแต่ 10วินาที ถึง 60 วินาที

1. เครื่องอยู่ในสภาวะพร้อมใช้งาน
2. วางแผ่นยางดำลงในด้ามกรอง
3. ใส่ผงล้างหัวชง ½ ช้อนชาลงในด้ามกรอง
4. เปิดสวิตช์สกัดกาแฟ 5-6 วินาที เครื่องจะมีแรงดัน ผลักผงล้างหัวชงเข้าทำความสะอาดหัวชง
และท่อภายใน ทำเช่นนี้ 2-3 ครั้ง ถอดด้ามชงออกล้างทำความสะอาด
5. นำแผ่นดำออก แล้วกดปุ่มสกัดกาแฟ ปล่อยให้น้ำไหลออก 2-3 ครั้งจนหัวชงสะอาด
6. เช็คหัวชงให้สะอาด เครื่องพร้อมใช้งาน

- 8 / ไทย -

1. ปิดสวิตช์และคอยจนกว่าเครื่องเย็นลง
2. เช็ดทำความสะอาดตัวเครื่องด้วยผ้านุ่มชุบน้ำบิดหมาด ห้ามใช้แผ่นขัด และผงซักฟอก
ห้ามจุ่มตัวเครื่องลงในน้ำ
3. ทำความสะอาดหัวจ่ายไอน้ำควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการอุดตัน
4. ทำความสะอาดหัวชง และซีลยางให้สะอาด
5. เปิดสวิตช์สกัดกาแฟ เพื่อชำระล้างหัวชง จนแน่ใจว่า ไม่มีคราบผงกาแฟหลงเหลืออยู่
6. ทำความสะอาดส่วนประกอบต่างๆ ให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง

1. ภายในหม้อต้มจะมีตะกรันเกาะ เมื่อใช้งานไปได้ประมาณ 2-3เดือน ท่านควรล้างคราบตะกรันในหม้อต้มออก
2. ผสมน้ำยาคราบตะกรันตามสัดส่วนของผู้ผลิต แล้วเทลงในแท็งก์น้ำจนถึงระดับสูงสุด Max
(ปกติใช้น้ำยาล้างคราบตะกรัน Minimex 1 ขวด (30 ml.) ผสมน้ำ 1 ลิตร)
3. ใส่กรองเปล่าพร้อมด้ามกรอง (ไม่มีกาแฟ) เข้าในหัวกลั่นกาแฟ
4. เปิดเครื่องแล้วคอยจนกว่าไฟสัญญาณกลั่นกาแฟสว่างขึ้น
5. ทำซ้ำ ข้อ 4 จำนวน 3 ครั้ง
6. น้ำแท็งก์น้ำออกล้าง จนแน่ใจว่า ไม่มีน้ำยาล้างตะกรันหลงเหลืออยู่
7. ทำข้อ 4 อีก 3 ครั้ง โดยไม่ต้องคอย 15 นาที แล้วเปิดสวิตช์กลั่นกาแฟจนน้ำหมด

- 9 / ไทย -

หากทานไมสามารถแกไขปญหาดวยตนเองได โปรดติดตอ ศูนยบริการ Minimex โทร : 02-493-6565
ไฟสัญญาณสกัดกาแฟ ไฟสัญญาณไอนํ้า การแกปญหา
สาเหตุ
กระพริบ สวาง เปดเครื่อง -
หมอตมกําลังอุนเครื่อง
(สกัดกาแฟ)
กระพริบ ดับ
อุณหภูมิสกัดกาแฟ
พรอมใชงาน
-
สวาง ดับ
กระพริบดับ หมอตมกําลังอุนเครื่อง
(ไอนํ้า)
ดับ สวาง ไอนํ้าพรอมใชงาน -
-
อุณหภูมิสูงเกินไป
กระพริบ ดับ คอยจนกวา
อุณหภูมิลดลง
ติดตอศูนยบริการฯ
กระพริบ กระพริบ อุปกรณ NTC
ทํางานผิดปกติ
ดับ สกัดกาแฟนานเกินไป กดปุมสกัดกาแฟเพื่อปด
ดับ เปดนํ้ารอนนานเกินไป กดปุมไอนํ้าเพื่อปด
ดับ เปาฟองนมนานเกินไป กดปุมไอนํ้าเพื่อปด
กระพริบ
กระพริบ
กระพริบ
หมายเหตุ : เครื่องชงกาแฟจะปิดอัตโนมัติ เมื่อไม่ได้ใช้งานเป็นเวลา 60 นาที

- 10 / ไทย -
เครื่องไมทํางาน

การแกปญหา
สาเหตุ
ปญหา
ไมมีนํ้าออก
นํ้าในแท็งกหมด เติมนํ้าลงในแท็งก
ระบบไฟไมเสถียร
หรือไมตรงกับตัวเครื่อง
ตรวจสอบใหแนใจวาระบบไฟ
ที่ใชตรงกับระบบไฟในตัวเครื่อง
เครื่องผิดปกติ ติิดตอศูนยบริการฯ
หัวจายไอนํ้าตัน ทําความสะอาดหัวจายไอนํ้า
นํ้าในแท็งกหมด เติมนํ้าลงในแท็งก
เครื่องผิดปกติ ติิดตอศูนยบริการฯ
เครื่องไมสามารถผลิตไอนํ้าได
กาแฟออกตามขอบหัวกลั่นกาแฟ
ใสผงกาแฟมากเกินไป
ทําใหใสกานชงไมเขาที่
ทําความสะอาดกรองแลวใสกาแฟ
ในปริมาณที่เหมาะสม
ผงกาแฟติดอยูบริเวณ
ซีลขอบหัวกลั่นกาแฟ
ทําความสะอาดซีล
หัวกลั่นกาแฟใหสะอาด
กาแฟออกชาเกินไป
หรือไมมีกาแฟออก
บดกาแฟละเอียดเกินไป บดกาแฟใหหยาบขึ้น
กรองตัน ทําความสะอาดกรอง
ใสแท็งกไมเขาที่ ถอดแท็งกออกแลวใสใหมใหเขาที่
ถาดรองนํ้าเต็ม ถอดถาดรองนํ้าเทนํ้าทิ้ง
เครื่องผิดปกติ ติดตอศูนยบริการฯ
มีนํ้ารั่วใตเครื่อง
เสียบปลั๊กไมแนน เสียบปลั๊กใหแนน
ระบบอิเลคทรอนิกสขัดของ
// เครื่องทํางานผิดปกติ ติิดตอศูนยบริการฯ
หากทานไมสามารถแกไขปญหาดวยตนเองได โปรดติดตอ ศูนยบริการ Minimex โทร : 02-493-6565

- 11 / ไทย -

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ Minimex รุน LA MOON (MLM1) มีระยะเวลารับประกัน 1 ป
เงื่อนไขการรับประกัน
การรับประกันครอบคลุมถึงคุณภาพของสินคาและฝมือการประกอบโดยสินคาตองใชในครัวเรือนเทานั้น
ผูใชตองใชงานและบำรุงรักษาอยางถูกตองตามคำแนะนำในหนังสือคูมือ
ขอยกเวนการรับประกัน
บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในความรับผิดชอบตอความเสียหายใดๆ ที่เปนผลสืบเนื่องจากการใชสินคา
และสงวนสิทธิ์การรับประกันหากลูกคา :
• นำสินคาไปใชผิดจากวัตถุประสงคของการออกแบบ เชน การนำเอาสินคาที่ออกแบบมาเพื่อการใชใน
ครัวเรือน แตนำไปใชเพื่อประกอบอาชีพหรือในเชิงพาณิชย
• ใชงานผิดวิธีหรือมิไดใชงานตามวิธีที่อธิบายในหนังสือคูมือ
• มิไดบำรุงรักษาตามคำแนะนำในหนังสือคูมือ
การใชสิทธิ์การรับประกันสินคา
การรับประกันสินคามีผลตามวันที่ ที่ระบุในใบรับประกันสินคา กรุณาแสดงใบรับประกันสินคา
หรือใบกำกับภาษี ใบเสร็จรับเงิน เพื่อเปนหลักฐานในการซื้อตอเจาหนาที่ศูนยบริการฯ
ในการใชสิทธิ์การรับประกันสินคา
การพิจารณาความบกพรองของสินคาเพื่อการรับประกัน
บริษัทฯ จะทำการตรวจสอบสินคาอยางละเอียด และตัดสินใจวา ความบกพรองของสินคานั้นอยูในเงื่อนไข
การรับประกันหรือไม ซึ่งเปนสิทธิ์ของบริษัทฯ เทานั้น ในกรณีที่อยูในเงื่อนไขการรับประกัน บริษัทฯ
จะเปนผูรับผิดชอบคาแรงในการซอม คาอะไหล และคาจัดสงสินคาถึงบานลูกคา โดยลูกคาไมตองชำระคา
บริการใดๆ ทั้งสิ้น หากบริษัทฯ พิจารณาเห็นวา ตองเปลี่ยนสินคาใหมใหแกลูกคาแตสินคารุนเดียวกันไมมี
จำหนายแลว บริษัทฯ จะเปนผูตัดสินวา สินคารุนใดเหมาะสมที่จะเปลี่ยนแทน
การคืนสินคา
ในกรณีที่ลูกคาซื้อสินคาไปแลวแตไมถูกใจ บริษัทฯ ยินดีรับคืนสินคาภายใน 15 วัน โดยมีเงื่อนไขวา สินคา
ตองมีบรรจุภัณฑอยางสมบูรณและสินคามิไดถูกใชงานมากอน โดยลูกคาตองนำหลักฐานการซื้อเพื่อคืนสินคา
ณ รานคาที่ซื้อเทานั้น
ศูนยบริการ
หากทานตองการบริการรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสั่งซื้ออุปกรณพิเศษทานสามารถติดตอศูนยบริการได
Service Center : Tel. [phone], LineOA : @minimex_service
E-mail : [email protected]

ชวยกันรักษาสิ่งแวดลอม
เราขอชี้ชวนให้ท่านร่วมรักษาสภาพแวดล้อม
ด้วยการทิ้งเศษอุปกรณ์ที่เลิกใช้แล้ว ณ สถานที่ เหมาะสม
- 12 / ไทย -

Minimex Espresso Machine
Model : MLM1
220V., ~50Hz., 1,450W.
English
Instruction Manual
Instruction Manual
ESPRESSO MACHINE
Minimex
Model : MLM1


- 2 / Eng -
Before using machine always carefully read and comply with all these instructions.
We cannot accept any responsibility for the consequences of improper use.
1. Check voltage to be sure that the voltage indicated on the name plate agrees with your voltage.
2. This appliance has been incorporated with a grounded plug. Please ensure the wall outlet in
your house is well earthed.
3. Close supervision is necessary when the appliance is used by people. Place the machine out
of the reach of children and persons with limited capabilities.
4. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven.
5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting or taking
off parts, and before cleaning the appliance.
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions,
or has been damaged in any manner. Return appliance to the nearest authorized service
facility for examination, repair or adjustment.
7. The use of accessory attachment not recommended by the appliance manufacturer may
result in fire, electric shock, or injury to persons.
8. When the machine got problem, please do not use the components from other manufacturer
to fix it, it's may get problem or potential danger for User.
9. Be careful to ensure that the power cable does not become trapped and does not rub against
sharp edges.
10. Do not let the cord hang over the edge of a table or counter, or touch hot surfaces.
11. Do not touch any hot parts. Use the handle of the funnel.
12. To protect against fire, electric shock and injury to persons, do not immerse cord, plugs,
or body of machine in water or other liquid.
13. It must be protected against freezing conditions.
14. Do not fill more than 1.4 L to upper MAX mark, when pure water in water tank.
15. Once the fault, defect or machine drop caused by suspicious defect, unplug the power plug
immediately, do not operate on the problem machine.
16. Do not use outdoors.
17. SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR YOUR REFFERENCE.
Model
Voltage
Power
Water Tank
Pressure
MLM1-CR (Cream), MLM1-BL (Black)
220V., 50 Hz
1,450 W
1.4 L.
15 Bar


- 3 / Eng -

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Power Button
Coffee Button
Steam Button
Porta Filter
Drip Piece
Drip Tray
Steam Nozzle
Steam Pipe Handle
Steam Knob
Water Tank
Water Tank Lid
Filter
Porta Filter Handle
Cup Warmer
Pressure Gauge
Single Shot Filter
Double Shot Shot
Rubber Black Pad
1
2
3
4
7
5
6
10
11
12
13
14
15
16
14
8
9
17
16
17
15
18
18

- 4 / Eng -

1. Move the coffee maker from the package, and check the accessories according to the list;
2. Clean all the detachable components;
3. Operation the appliance according to the section of “MAKE ESPRESSO COFFEE” and
“FROTHING MILK/ MAKE CAPPUCCINO” (no coffee powder in filter). Repeat 2-3 times.
NOTE : When using for the first use, no need put porta filter, turn on the machine,
then turn on coffee button until water is coming out, then press coffee button again
to stop, to avoid dry burning.

1. Open the lid, take out water tank, and pour appropriate water into tank.
Do not exceed the “MAX” capacity;
2. Put back the water tank and close the lid;
3. Connect power plug, press power button, all indicator lamp will light on, machine will
automatically pump water about 3s, then coffee and hot water indicator lamp are flashing,
power button always light on, machine start preheating, preheating will be finished after 45s,
and all indicator lamp will always light on;
4. Take out filter holder, pour appropriate coffee powder into the filter with coffee spoon,
then press the coffee powder tightly, clean the extra coffee powder overflow the edge of
holder, to avoid damage the seal ring of group head.
NOTE : If too much coffee powder remaining in the edge of the filter, will easily to
cause poor sealing and water leakage.
5. Hold the upper part of machine with hand, lock the filter holder counterclockwise into
the middle of the group head (must be tightened);
6. Put cup(s) under coffee outlet;
7. Start brewing by pressing coffee button.
8. It will automatic stop after 25s, now coffee is ready.
NOTE : You can set the flowing time by long press coffee button.
Do not use machine when is unsupervised.

- 5 / Eng -

1. Prepare espresso first with a large enough cup according to part
“MAKE ESPRESSO COFFE’’;
2. Use whole, fresh cold milk out of the fridge(8-10 ºC), and pour 1/3 milk in cup;
9. Remove filter holder after finished, knock it out and clean it with hot water immediately,
and lock it again for next use.
NOTE : Check frequently the water level in the tank. Refill if necessary.
Do not touch the hot surfaces of the machine with hands to avoid scald,
especially brewing outlet, steam nozzle when use machine.
NOTE : Use a stainless steel cup, and cup diameter should not less than 70 ± 5mm,
due to the volume of milk will increase after frothing.
3. Press steam button, machine starts preheating, then steam indicator is flashing and coffee
indicator will light off, preheating will finish after steam indicator lights on.
4. Put a stainless steel cup under steam nozzle;
5. Open steam knob, rotate it to the maximum position to frothing milk;
6. Remove cup when desired milk foam reached, then turn off knob, steam is stopped, pour
the frothed milk into prepared espresso, now cappuccino is ready, you can add some sugar
or Coco powder if you like it.
NOTE : Purge steam to clean steam nozzle after use, warning hot surface.

1. Put a container under hot water outlet;
2. When coffee indicator always light on, turn on steam knob, , hot water will come out from
steam pipe;
3. When you get required hot water, turn off steam knob.

- 6 / Eng -

1. Use a stainless steel cup, pour cold liquid to 1/2 cup;
2. Press steam button, machine starts preheating, then steam indicator is flashing and coffee
indicator will light off, preheating will finish after steam indicator lights on.
3. Put a cup under steam nozzle;
4. Turn on steam knob, release steam, let steam nozzle insert into the liquid;
5. Turn off the knob when desired temperature is reached, now steam is stopped, open knob
again if you want to continue making steam;
NOTE : Clean steam nozzle immediately after use, to prevent milk scaling.
Caution high temperature of hot water outlet when in use.

- Under the machine power on, press and hold the coffee button. After 5 seconds,
the machine will start the pump and the water will come out. After reaching the appropriate
amount, release the coffee button and the water will stop, then setting is finsihed.
- Coffee time setting range: 10s-60s.

1. Machine in stand by stage
2. Place the clean brew pad (Black Rubber Pad) on to the brewing basket.
3. Put ½ teaspoon of clean brew powder to the basket.
4. Turn on coffee switch and wait for 5-6 second and turn of. Repeat 2-3 times.
5. Take of the porta filter and wash it, take the rubber pad off. Out the porta filter back to
the brewing unit and turn on brew button 2-3 times.
6. Take the porta filter out, wash and dry with clean cloth. Machine now ready to use.

- 7 / Eng -

1. The machine has to be switched off and cooled down;
2. Clean housing with damp cloth;

1. The machine builds up lime scale deposits over time, and you need descale the machine 2-3
months;
2. Pour water and Minimex descaler in water tank up to “MAX” capacity
(30 ml. of descaler per 1 litre of water);
3. Lock the filter holder (no coffee powder) into the group head. According to part
“MAKE ESPRESSO COFFEE”;
4. Press coffee button, then make about 150ml coffee after coffee indicator always lights on,
turn off coffee button and turn on steam button, then open knob after steam indicator always
lights on, release steam about 2min and turn off the knob, then make descales deposit in
the machine at least 15min;
5. Repeat the steps 4 for 3 times;
6. Press coffee button to brew coffee until there is no descale left;
7. Make coffee again (no coffee powder), repeat the steps 4 for 3 times (no need wait for 15 min),
then brewing until no water is left in the boiler;
8. Repeat the step 7 at least 3 times to make sure the piping is cleanly.
3. Clean steam outlet, confirm there is no blockage;
4. Clean the outlet and the seal sing under the group head with professional brush;
5. Rinse with hot water to dissolve any coffee bean oil residue;
7. Clean all the detachable attachments in the water and dry thoroughly.
NOTE : Do not use abrasive sponges and alcohol or solvents.
Do not immerse the machine into water.

- 8 / Eng -

Power Indicator Coffee Indicator Cause
Steam knob
Lights on
Lights on
Lights on
Lights on
Lights on
Lights on
Lights on
Flashing
Lights on
Lights on
Steam Indicator Solution
Lights on 3s,
then Flashing
Flashing
Lights on
Lights on
Lights on
Lights off
Lights off
Lights off
Flashing
quickly
Flashing
Lights on 3s,
then Flashing
Flashing
Lights on
Lights off
Lights off
Flashing
Lights on
Lights on
Flashing
quickly
Flashing
Off
Off
Off
Off
On
Off
Off
On
Off
/
Power on
Coffee and steam
is pre-heating
Coffee and steam
pre-heating finished
Making coffee
Making hot water
Steam is
pre-heating
Steam pre-heating
finished
Making steam
Turn off Steam button
(Temperature is too
high)
The knob is not
closed when power
on
Wait temperature
naturally fall or press
coffee/ hot water
button boil water to
cooling
Tighten the knob and
turn on the machine
again
/
/
/
/
/
/
/
/
If you do not find the cause of the problem, please do not disassemble the machine and you should contact
your local maintenance agency; or call 02-493-6565