MOA 65D User manual

Slow Cooker 65D
Instruction Manual
English / Nederlands / Deutsch / Français
www.moacolors.com

Slow Cooker 65D - English manual 2
EN
BEFORE USE
Before use, please read this manual carefully.
Only connect the appliance to an earthed wall socket.
This appliance is for household use only. When using electrical
appliances, basic safety precautions should always be followed to
avoid res, electric shocks, burns, or other injuries and damage. Read
these operating and safety instructions carefully.
IMPORTANT SAFEGUARDS (1/3)
1. The use of any electrical appliance requires the following common
sense safety rules. Please read these instructions carefully before using
the product.
2. This appliance can be used by children from 8 years and above if
they have been given supervision or instruction concerning use of the
appliance in a safe way and if they understand the hazards involved.
Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless
they are older than 8 and supervised. Keep the appliance and its cord
out of reach of children aged less than 8 years. Children shall not play
with the appliance.
3. Appliances can be used by persons with reduced physical, sensory
or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have
been given supervision or instruction concerning use of the appliance in
a safe way and understand the hazards involved.
4. WARNING: Misuse of appliance could cause potential injury.
5. Do not imerse main unit in water.
6. This appliance is intended to be used in household and similar
applications such as: farm houses, by clients in hotels, motels and
other residential type environments, and bed and breakfast type
environments.
7. If the supply cable is damaged, it must be replaced by the
manufacturer, its service agent or similarly qualied persons in order to
avoid a hazard.
8. The appliance is not intended to be operated by means of an
external timer or separate remote system.

Slow Cooker 65D - English manual 3
EN
IMPORTANT SAFEGUARDS (2/3)
9. Always locate your appliance away from the edge of the worktop.
10. Ensure that the appliance is used on a rm, at, heat resistant
surface.
11. The mains cable should reach from the socket to the appliance
without straining the connections.
12. Do not let the mains cable hang over the edge of the worktop or
open space where a child could reach it.
13. Do not let the cable run across a cooker or hot area which might
damage the cable.
14. WARNING: Do not touch the top of the appliance or other hot
parts during or after use, use handles or knobs.
15. To protect against the risk of electrical shock do not put base in
water or in any other liquid.
16. Do not touch hot surfaces. Use oven gloves or a cloth when
removing lid or handling hot plates.
17. Extreme caution must be used when moving an appliance
containing hot food, water, or other hot liquids.
18. Do not switch on the Slow Cooker if the Cooking Pot is empty.
19. Allow the Glass Lid and Cooking Pot to cool before immersing in
water.
20. Never cook directly in the Base Unit. Use the Cooking Pot.
21. Do not use the Cooking Pot or Glass Lid if cracked or
chipped.
22. The Glass Lid and Cooking Pot are fragile. Handle them with
care.
23. The use of attachments or tools not recommended by MOA may
cause re, electric shock or injury.
24. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a
heated oven.

Slow Cooker 65D - English manual 4
EN
IMPORTANT SAFEGUARDS (3/3)
25. Unplug from the socket when not in use, before putting on or
taking off attachments, and before cleaning.
26. Check that the voltage on the rating plate of your
appliance corresponds with your house electricity supply which must be
A.C. (Alternating Current).
27. WARNING: This appliance must be earthed.
28. The Cooking Pot is not suitable for use on an induction hob.
PARTS DESCRIPTION & POSITION
2
1
3
4
5
6
8
9
7
10
11
13
12
14
15
2. Glass Lid
5. Base Handles
8. Digital Timer
11. Mode Button
14. Up Button
3. Cooking Pot
6. Power Light
9. High Setting Light
12. Timer Button
15. Start/Stop Button
1. Lid Handle
4. Base Unit
7. Keep Warm Light
10. Low Setting Light
13. Down Button

Slow Cooker 65D - English manual 5
EN
USING YOUR SLOW COOKER (1/2)
er
1 2
34
Add a little oil to the Cooking Pot (3),
heat on the hob over a medium-high
heat. The Cooking Pot is compatible
with most hobs, except induction.
When the oil is hot, place the meat
into the Cooking Pot. WARNING: The
Cooking Pot will be hot. Handle with
oven gloves.
When the meat has seared, place the
Cooking Pot into the Base Unit (4).
WARNING: The Cooking Pot will be
hot. Handle with oven gloves.
Add the rest of the ingredients to the
Cooking Pot. Place the Glass Lid (2) on
the Cooking Pot and plug your Slow
Cooker into the mains. The Digital Tim-
er (8) will illuminate.
Press the Mode Button (11) repeatedly
to cycle through the cooking settings
(High, Low, Keep Warm). Press the
Timer Button (12) to select.
Adjust the cooking time with the Down
(13) and Up (14) Buttons to adjust the
desired time.
5
MODE TIMER
DOWN UP
6
MODE TIMER
DOWN UP

Slow Cooker 65D - English manual 6
EN
USING YOUR SLOW COOKER (2/2)
When ready, Press the Start/Stop But-
ton (15) to begin cooking. Your Slow
Cooker will beep and start to warm
up, the Digital Timer (8) will count
down.
When nished, your Slow Cooker will
switch to Keep Warm for two hours. To
stop during the cooking process press
the Start/Stop Button.
HANDLING THE COOKING POT
1. WARNING: The Cooking Pot (3) will become very hot when in use.
2. To prevent the Cooking Pot from slipping when using to sear, sauté
or fry the ingredients on your hob, use an oven glove to support the
Cooking Pot when stirring the food.
3. Be careful when using the Cooking Pot on a gas hob, select the
correct size gas ring to t the base area of the Cooking Pot. DO NOT
use on a wok burner or oversized gas hob.
4. Do not use metal utensils to stir food in the Cooking Pot as this will
scratch and remove the non stick coating. Use either wood or silicone
plastic utensils.
5. WARNING: The Lid Handle (1), the Base Unit (4) and the Cooking
Pot (3), as well as the outside of the Base Unit, all become hot during
cooking. Always use oven gloves when handling ANY part of the Slow
Cooker during cooking.
6. When removing the Glass Lid(2),open it away from you to avoid
being burned by steam.
7
START/STOP
8

Slow Cooker 65D - English manual 7
EN
FOODS FOR SLOW COOKING
1. Most foods are suited to slow cooking methods, however there are a
few guidelines that need to be followed.
2. Ensure all frozen ingredients are thoroughly defrosted prior to
cooking.
3. Trim all excess fat from meat before cooking, as the slow cooking
method does not allow fat to evaporate.
4. Cut root vegetables into small,even pieces,as they take longer to
cook than meat. They can be gently sautéed for 2-3 minutes before
slow cooking. Ensure that root vegetables are always placed at the
bottom of the Cooking Pot (3) and all ingredients are immersed in the
cooking liquid.
5. If adapting an existing recipe from conventional cooking, you may
need to reduce the amount of liquid used. Liquid will not evaporate
from your Slow Cooker to the same extent as conventional cooking.
6. Never leave uncooked food at room temperature in your Slow
Cooker.
7. Uncooked kidney beans must be soaked overnight and boiled for at
least 10 minutes to remove toxins before use in a Slow Cooker.
8. Insert a meat thermometer into joints of roasts, hams or whole
chickens to ensure they are cooked to the desired temperature.
9. Do not use your Slow Cooker to reheat food.
SLOW COOKING TIPS (1/2)
1. Your Slow Cooker must be at least half full for best results.
2. Slow cooking retains moisture.If you wish to reduce liquid, remove
the lid after cooking and turn the control to High. Reduce the moisture
by simmering for 30 to 45 minutes.
3. If cooking soups, leave 5 cm gap from the rim of the Cooking Pot (3)
and the food surface to allow for simmering.
4. Removing the Glass Lid(2) will allow heat to escape, reducing the
efciency of your Slow Cooker and increasing the cooking time. If you
remove the lid to stir or add ingredients, you will need to allow 10-15
minutes extra cooking time for each time you remove the Glass Lid.

Slow Cooker 65D - English manual 8
EN
SLOW COOKING TIPS (2/2)
5. Many things can affect how quickly a recipe will cook, including
water and fat content, initial temperature of the food and the size of the
food. Check food is properly cooked before serving.
6. Many recipes will take several hours to cook. If you don’t have time
to prepare food in the morning, prepare it the night before, storing
the food in a covered container in the fridge. Transfer the food to the
Cooking Pot and add boiling liquid/stock. In most of the recipes the
meat ingredients are browned rst to improve their appearance and
avour.
7. If you are short on preparation time and would prefer to skip the
searing stage, simply add your meat and other ingredients into your
Slow Cooker and cover with boiling liquid/stock.You will need to
increase the recipe cooking time as follows: High setting +1hr, Low
setting +2-3hrs.
8. Most meat and vegetable recipes require 7-9 hours on the Low
setting and 4-5 hours on High setting.
9. Some ingredients are not suitable for slow cooking. Cooked pasta,
seafood, milk and cream should be added towards the end of the
cooking time.
10. Pieces of food cut into small pieces will cook quicker. A degree of
‘trial and error’ will be required to fully optimise the potential of your
Slow Cooker.
11. All food should be covered with a liquid,gravyor sauce. In
a separate pan or jug, prepare your liquid, gravy or sauce and
completely cover the food in the Cooking Pot (3).
12. When cooking joints of meat, ham, poultry etc, the size and shape
of the joint is important.Try to keep the joint in the lower 2/3 of the pot.
If necessary, cut into two pieces. Joint weight should be kept within the
maximum limit of 2kg.
13. For ham and brisket ll with hot water to just cover the joint. For
beef, pork or poultry cover to 1/3 depth.

Slow Cooker 65D - English manual 9
EN
SHORTENING COOKING TIMES
1. If smaller quantities of food are cooked in the Slow Cooker, than
we recommend in recipes you will need to adjust the cooking time. For
example, if you use half the recipe quantity the cooking time would be
reduced to approximately two thirds. A casserole normally which could
be cooked for 10 hours on Low setting would be ready to eat after 7
hours.
2. Root vegetables should be cut up into small pieces to ensure that
they cook evenly. To ensure vegetables are properly cooked in the time
required, cook for a couple of minutes after browning meat . Always
ensure root vegetables are placed in the lower part of the cooking pot
and are always covered with stock or other liquid.
3. For your own recipes, browning meat rst in the cooking pot will
reduce cooking times but also help seal in meat juices and prevent
separation of fat. If meat is not sealed rst, the end result may not be as
good and between one and two hours would need to be added to the
cooking time.
4. Food will start cooking more quickly if stock, water and wine are hot
when added to the cooking pot.
5. We recommend that meat and vegetables for slow cooking should
be at room temperature rather than used straight from the refrigerator
as the cooking process will start more quickly. If using chilled
ingredients cooking times will be longer.
6. Dishes cooked on the High setting take less time to cook than the
same dish cooked on the Low setting.
EXTENDING COOKING TIMES (1/2)
1. At the end of the set cooking time, the Slow Cooker will
automatically switch to a 2 hour Keep Warm setting. For example, a
casserole timed to cook for 10 hours will keep warm without detriment
to the food for a further two hours.
2. When using your own recipes, you can use the Slow Cooker timer to
suit your own arrangements. For example, food may be prepared rst
thing in the morning and be ready on your return home.You can use the
timer to cook food as desired but still have the exibility of the 2 hour
keep warm period, should you be later returning than expected.

Slow Cooker 65D - English manual 10
EN
EXTENDING COOKING TIMES (2/2)
3. A minimum cook time of 6 hours and a maximum of 10 hours may
be set using the timer on Low setting. Intervals of 30 minutes may be
timed, for example 8 hours 30 minutes. The minimum and maximum
times may be further extended by utilising the two hour Keep Warm
period.
4. A minimum cook time of 4 hours and a maximum of 7 hours may
be set using the timer on High setting. Intervals of 30 minutes may be
timed, for example 5 hours 30 minutes. The minimum and maximum
times may be further extended by utilising the two hour Keep Warm
period.
5. Economical cheaper cuts of meat can be purchased and tenderised
using the long slow cooking method. Running costs of a Slow Cooker
are also considerably lower than putting the oven on for a casserole or
using the hob to steam a pudding.
CARE AND CLEANING (1/2)
1. Turn off and unplug your Slow Cooker from the mains. Allow to cool
completely before cleaning.
2. Do not use metal utensils or abrasive cleaners when cleaning.
3. Remove the Glass Lid (2) and Cooking Pot (3) and clean in hot
soapy water.
4. Wipe the sides of the main unit with a damp cloth.
5. The Glass Lid and Cooking Pot are dish washer safe.
6. DO NOT IMMERSE THE MAIN UNIT IN WATER!
7. Please handle the Glass Lid(2) and Cooking Pot(3) carefully to
ensure long life.
8. Avoid sudden, extreme temperature changes to the Glass Lid. For
example, do not place a hot lid into cold water or onto a wet surface.
9. Avoid hitting the Glass Lid against any hard surfaces.
10. Do not use the Glass Lid if chipped, cracked or severely scratched.
11. Do not use abrasive cleansers or metal scouring pads.

Slow Cooker 65D - English manual 11
EN
CARE AND CLEANING (2/2)
12. Never heat the Cooking Pot under a grill, in the oven, microwave
or toaster oven.
13. Never place lid directly on a burner or hob.
14. Do not use metal utensils when searing or to stir food in the
Cooking Pot as this will scratch and remove the non coating. Use either
wooden or silicone plastic utensils.

Slow Cooker 65D - English manual 12
EN
DISPOSAL
Do not dispose of the device in normal domestic waste.
Dispose of the device over a registered waste disposal rm or through
your communal waste disposal facility.
Observe the currently valid regulations. In case of doubt, consult your
waste disposal facility.
WARRANTY
Dear Valued Customer,
Thank you very much for purchasing a MOA product.
We wish you to inform you that this product is covered by a warranty
which complies with all legal provisions concerning existing warranty
and consumer rights in the country where the product was purchased.
Should you nd any defect or malfunction of your MOA product,
please contact the appropriate Customer Care Center.
Sincerely yours,
The MOA Team

Slow Cooker 65D - English manual 13
EN

Slowcooker - Nederlandse handleiding 14
NL
VOOR HET GEBRUIK
Lees deze handleiding voor gebruik met aandacht.
Sluit het apparaat alleen aan op een geaard stopcontact.
Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik. Bij gebruik van
elektrische apparaten, moeten algemene veiligheidsmaatregelen altijd
opgevolgd worden om brand, elektrische schokken, brandwonden en
andere verwondingen en vormen van schade te voorkomen. Lees deze
gebruiksaanwijzing en veiligheidsmaatregelen zorgvuldig.
BELANGRIJKE
VEILIGHEIDSMAATREGELEN (1/3)
1. Het apparaat is alleen bedoeld voor personen die over voldoende
ervaring en kennis beschikken en fysiek, sensorisch en mentaal in staat
zijn om de machine veilig te gebruiken in overeenstemming met deze
instructies.
2. Plaats deze machine voor gebruik op een stabiele en gelijkmatige
ondergrond.
3. Controleer vóór het persen eerst of het lter en de rotor in de juiste
stand staan en of er geen hard contact is tussen de maaisnijder en de
transparante kap. Plaats de doorzichtige kap erop, maak de hendel
stevig vast en zet de machine aan.
4. Alvorens te worden gebruikt, werkt de motor in de inloopfase, er
kan een lichte eigen geur zijn, dit is normaal, nadat de motor enige tijd
heeft gewerkt, verdwijnt het bovenstaande fenomeen.
5. Zorg er tijdens juicen voor dat er niet te vol sap en resten in de
middelste zitplaats en de residubeker zitten. Als deze te vol is, moet u
de machine uit zetten, schoonmaken en vervolgens opnieuw gebruiken.
6. Open de deksel niet tijdens gebruik. Als de machine aan staat, mag
u geen hand of voorwerpen in de mengbeker of invoerpoort plaatsen,
anders kan een schadelijk ongeluk gebeuren of kan deze machine
beschadigd raken.
7. Om de levensduur van deze machine te verlengen, is een
oververhittingsbeveiliging in de motor gemonteerd. Als de motor lang
aan het werk is of overbelast raakt, wordt de voeding automatisch
uitgeschakeld wanneer de temperatuur wordt overschreden. Nadat de
motor is gestopt, trek de stekker uit het stopcontact, wacht tot de motor
is afgekoeld (ongeveer 30 minuten) en gebruik hem opnieuw.

Slowcooker - Nederlandse handleiding 15
NL
BELANGRIJKE
VEILIGHEIDSMAATREGELEN (2/3)
9. Plaats uw apparaat altijd aan de rand van het werkblad.
10. Zorg ervoor dat het apparaat op een stevig, vlak, hittebestendig
oppervlak wordt gebruikt.
11. Het netsnoer moet van de aansluiting naar het apparaat reiken
zonder de aansluitingen te belasten.
12. Laat het netsnoer niet over de rand van het werkblad hangen of in
een open ruimte waar een kind het kan bereiken.
13. Laat de kabel niet over een fornuis of een heet gebied lopen, want
dit kan de kabel beschadigen.
14. WAARSCHUWING: Raak de bovenkant van het apparaat of
andere hete onderdelen niet aan tijdens of na gebruik, gebruik hendels
of knoppen.
15. Plaats de basis niet in water of een andere vloeistof om te
beschermen tegen het risico van een elektrische schok.
16. Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik ovenwanten of een
doek bij het verwijderen van het deksel of het hanteren van hete platen.
17. Wees uiterst voorzichtig wanneer u een apparaat verplaatst dat
warm voedsel, water of andere hete vloeistoffen bevat.
18. Schakel de Slow Cooker niet in als de kookpot leeg is.
19. Laat het glazen deksel en de kookpot afkoelen voordat je het in
water onderdompelt.
20. Kook nooit rechtstreeks in de basiseenheid. Gebruik de kookpot.
21. Gebruik de kookpot of het glazen deksel niet als deze barst of
afsplinterd.
22. Het glazen deksel en de kookpot zijn kwetsbaar. Ga er zorgvuldig
mee om.
23. Het gebruik van hulpstukken of gereedschap die niet worden
aanbevolen door MOA kan brand, elektrische schokken of letsel
veroorzaken.
24. Niet op of in de buurt van een heet gas of een elektrische brander
plaatsen of in een verwarmde oven.

Slowcooker - Nederlandse handleiding 16
NL
BELANGRIJKE
VEILIGHEIDSMAATREGELEN (3/3)
25. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer u het niet gebruikt,
voordat u de platen verwijderd en vóór het schoonmaken.
26. Controleer of de spanning op het typeplaatje van uw
toestel komt overeen met uw huiselektriciteitsvoorziening, die
wisselstroom moet zijn.
27. WAARSCHUWING: Dit apparaat moet worden geaard.
28. De Cooking Pot is niet geschikt voor gebruik op een
inductiekookplaat.
ONDERDELEN BESCHRIJVING
2
1
3
4
5
6
8
9
7
10
11
13
12
14
15
2. Glazen deksel
5. Basishandgrepen
8. Digitale timer
11. Modus knop
14. Omhoog-knop
3. Kookpot
6. Power indicatie
9. “High” modus
12. Tijdinstelling knop
15. Start/Stop knop
1. Dekselhandvat
4. Basiseenheid
7. Warmhoudfunctie
10. “Low” modus
13. Omlaag-knop

Slowcooker - Nederlandse handleiding 17
NL
GEBRUIK VAN DE SLOW COOKER (1/2)
er
1 2
34
Voeg wat olie toe aan de kookpot
(3), verwarm op de kookplaat op
een middelhoog vuur. De kookpot is
compatibel met de meeste kookplaten,
behalve inductie.
Wanneer de olie warm is,
plaatst u het vlees in de kookpot.
WAARSCHUWING: De kookpot is
heet. Gebruik ovenwanten.
Wanneer het vlees is aangebraden,
plaatst u de kookpot in de basiseenheid
(4). WAARSCHUWING: De kookpot
is heet. Gebruik ovenwanten.
Voeg de rest van de ingrediënten toe
aan de kookpot. Plaats het glazen
deksel (2) op de kookpot en sluit uw
Slow Cooker aan op het lichtnet. De
digitale timer (8) gaat branden.
Druk herhaaldelijk op de modusknop
(11) om door de kookinstellingen te
bladeren (hoog, laag, warmhouden).
Druk op de timer-knop (12) om te
selecteren.
Pas de kooktijd aan met de knoppen
Omlaag (13) en Omhoog (14) om de
gewenste tijd aan te passen.
5
MODE TIMER
DOWN UP
6
MODE TIMER
DOWN UP

Slowcooker - Nederlandse handleiding 18
NL
GEBRUIK VAN DE SLOW COOKER (2/2)
Als u klaar bent, drukt u op de Start
/ Stop-knop (15) om te beginnen met
koken. Je Slow Cooker piept en begint
op te warmen, de Digital Timer (8) telt
af.
Wanneer u klaar bent, zal uw Slow
Cooker twee uur lang op Warmhouden
stand overschakelen. Om te stoppen
tijdens het koken, drukt u op de Start
/ Stop-knop.
7
START/STOP
GEBRUIK VAN DE KOOKPOT
1. WAARSCHUWING: De kookpot (3) wordt erg heet tijdens gebruik.
2. Om te voorkomen dat de kookpot wegglijdt tijdens het gebruik om
de ingrediënten op uw kookplaat te schroeien, te frituren of te bakken,
gebruikt u een ovenhandschoen om de kookpot te ondersteunen
wanneer u het voedsel roert.
3. Wees voorzichtig bij het gebruik van de kookpot op een gasfornuis,
selecteer de juiste maat gasring om op het basisgebied van de kookpot
te passen. NIET gebruiken op een wokbrander of een extra groot
gasfornuis.
4. Gebruik geen metalen keukengerei om voedsel in de kookpot te
roeren, want dit zal krassen en de antikleefcoating beschadigen /
verwijderen. Gebruik houten of siliconen plastic keukengerei.
5. WAARSCHUWING: de dekselhendel (1), de basiseenheid (4) en
de kookpot (3), evenals de buitenkant van de basiseenheid, worden
allemaal heet tijdens het koken. Gebruik altijd ovenwanten bij het
hanteren van ELK deel van de Slow Cooker tijdens het koken.
6. Open bij het verwijderen van het glazen deksel (2) het van u af om
te voorkomen dat je door stoom wordt verbrand.
8

Slowcooker - Nederlandse handleiding 19
NL
VOEDSEL VOOR DE SLOW COOKER
1. De meeste voedingsmiddelen zijn geschikt voor het langzamer
koken, maar er zijn een paar richtlijnen die moeten worden opgevolgd.
2. Zorg ervoor dat alle ingevroren ingrediënten vóór het koken grondig
worden ontdooid.
3. Trim al het overtollige vet van het vlees voordat u het gaat koken,
omdat de langzame kookmethode het vet niet laat verdampen.
4. Snijd wortelgroenten in kleine, gelijkmatige stukken, omdat ze
langer nodig hebben om te koken dan vlees. Ze kunnen voorzichtig
2-3 minuten worden gesauteerd voordat ze langzaam garen. Zorg
ervoor dat wortelgroenten altijd op de bodem van de kookpot (3)
worden geplaatst en alle ingrediënten in de kookvloeistof worden
ondergedompeld.
5. Als u een bestaand recept aanpast aan conventioneel koken,
moet u mogelijk de hoeveelheid gebruikte vloeistof verminderen.
Vloeistof verdampt niet in dezelfde mate van uw Slow Cooker als bij
conventioneel koken.
6. Laat ongekookt voedsel nooit op kamertemperatuur in uw Slow
Cooker staan.
7. Ongekookte nierbonen moeten een nacht lang geweekt en ten
minste 10 minuten gekookt worden om toxines te verwijderen voor
gebruik in een Slow Cooker.
8. Steek een vleesthermometer in gewrichten van gebraden vlees, ham
of hele kippen om ervoor te zorgen dat ze op de gewenste temperatuur
worden gekookt.
9. Gebruik uw Slow Cooker niet om voedsel opnieuw te verwarmen.
SLOW COOKER TIPS (1/2)
1. Je Slow Cooker moet voor de beste resultaten ten minste halfvol zijn.
2. Langzaam garen houdt vocht vast. Als u vloeistof wilt verminderen,
verwijdert u het deksel na het koken en draait u de knop naar Hoog.
Verlaag het vocht door gedurende 30 tot 45 minuten te laten sudderen.
3. Als u soepen kookt, laat dan 5 cm ruimte vrij tussen de rand van de
kookpot (3) en het voedseloppervlak om te laten sudderen.

Slowcooker - Nederlandse handleiding 20
NL
SLOW COOKER TIPS (2/2)
4. Door het glazen deksel (2) te verwijderen, kan de warmte
ontsnappen, waardoor de Slow Cooker minder efciënt wordt en
de kooktijd langer wordt. Als u het deksel verwijdert om te roeren
of ingrediënten toe te voegen, moet u 10-15 minuten extra kooktijd
toestaan voor elke keer dat u het glazen deksel verwijdert.
5. Veel dingen kunnen van invloed zijn op hoe snel een recept zal
koken, inclusief het water- en vetgehalte, de begintemperatuur van het
voedsel en de grootte van het voedsel. Controleer of voedsel goed is
gekookt voordat het wordt opgediend.
6. Veel recepten hebben enkele uren nodig om te koken. Als u ‘s
ochtends geen tijd heeft om voedsel te bereiden, bereidt u het de
avond van tevoren voor en bergt u het voedsel op in een afgedekt
bakje in de koelkast. Breng het voedsel over naar de kookpot en
voeg kokende vloeistof / bouillon toe. Bij de meeste recepten worden
de vleesingrediënten eerst gebruind om hun uiterlijk en smaak te
verbeteren.
7. Als u te weinig voorbereidingstijd hebt en liever de aanbakfase wilt
overslaan, voegt u eenvoudig uw vlees en andere ingrediënten toe aan
uw Slow Cooker en bedekt u met kokende vloeistof / bouillon. U moet
de kooktijd voor het recept als volgt verhogen: Hoog instelling + 1 uur,
lage instelling + 2-3 uur.
8. De meeste recepten voor vlees en groenten vereisen 7-9 uur op de
lage stand en 4-5 uur op hoge stand.
9. Sommige ingrediënten zijn niet geschikt voor langzaam koken.
Gekookte pasta, zeevruchten, melk en room moeten aan het einde van
de bereidingstijd worden toegevoegd.
10. Stukjes voedsel die in kleine stukjes worden gesneden, zullen
sneller koken. Er is een zekere mate van ‘vallen en opstaan’ vereist om
het potentieel van uw Slow Cooker volledig te optimaliseren.
11. Al het voedsel moet bedekt zijn met een vloeibare jus, saus. Bereid
in een aparte pan of kan, uw vloeistof, jus of saus en bedek het voedsel
volledig in de kookpot (3).
12. Bij het koken van gewrichten van vlees, ham, gevogelte enz., Is de
grootte en vorm van het gewricht belangrijk. Probeer het gewricht in de
onderste 2/3 van de pot te houden. Snijd indien nodig in twee stukken.
Het gezamenlijke gewicht moet binnen de limiet van 2 kg worden
gehouden.
13. Vul voor ham en borststuk met heet water om het gewricht te
bedekken. Voor rund, varken of gevogelte bedek je tot 1/3 diepte.