Modena CR Series User manual

CR Series
BUKU PETUNJUK PENGGUNAAN
PENANAK NASI GAS
DAN KARTU GARANSI
GAS RICE COOKER MANUAL BOOK
AND
WARRANTY CARD
01/16
www.modena.co.id

Bahasa Indonesia 1
Dengan cara pemakaian yang benar, Anda akan mendapatkan manfaat yang maksimal selama
bertahun-tahun.
Bacalah buku petunjuk pengoperasian ini dengan seksama, agar seluruh manfaat dan kelebihan yang
dimiliki unit ini bisa Anda peroleh. Simpanlah buku petunjuk pengoperasian ini dekat dengan unit,
agar sewaktu-waktu jika diperlukan mudah untuk mendapatkannya.
Sertakan buku petunjuk pengoperasian ini jika unit ini dialihkan kepada pihak lain, dengan demikian
pemakai yang baru dapat segera memahami cara penggunaan unit ini.
Terima kasih atas kepercayaan Anda untuk memilih produk MODENA.
SELAMAT ATAS PILIHAN ANDA MENGGUNAKAN PENANAK NASI GAS MODENA

Bahasa Indonesia 2
DAFTAR ISI HLM.
• Kata Pengantar 1
• Bagian 1 : Nama-nama Bagian 3
•Bagian 2 : Instalasi 3
• Bagian 3 : Cara Penggunaan 4
• Bagian 4 : Hal-hal yang Perlu Diperhatikan 5
• Bagian 5 : Perawatan 5
• Bagian 6 : Penyelesaian Masalah 6
• Bagian 7 : Spesifikasi 6
NOMOR : P.20.INDO3.00201.0212

Bahasa Indonesia 3
* Gambar sebagai ilustrasi, produk dan fitur bisa berbeda sesuai dengan tipe produk.
A. Peletakan
Jauhkan dari benda-benda yang mudah terbakar.
Letakan di tempat yang memiliki sirkulasi udara baik.
Unit harus dipasang dengan jarak minimal 15cm dari dinding sampin/belakang dan 50cm dari
langit-langit.
Letakan unit pada tempat yang datar dan stabil.
Letakan unit di tempat yang memiliki kelembaban rendah.

B. Sebelum penggunaan
Gunakan bahan pembersih yang bersifat netral untuk membersihkan tutup bagian bawah
sebelum dipergunakan.
C. Koneksi gas
Gunakan selang karet untuk menghubungkan saluran masuk gas dan kencangkan dengan
erat (seperti terlihat paa gambar).
Gunakan selang karet dengan spesifikasi khusus untuk mengurangi hilangnya tekanan dan
pengapian tidak sempurna.
Jangan menempatkan selang karet di bawah unit ini.
Bagian 2: Instalasi
Bagian 1: Nama-nama Bagian

Bahasa Indonesia 4
1. Instruksi
Tuangkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci penanak, dengan perbandingan beras
dengan air 1 berbanding 1.5.
Selalu mengacu pada takaran di panci penanak.
Body diletakan di atas tombol. “WARM” akan terlihat disaat pengapian.
Disaat pengapian letakan panci penanak nasi di dalam body, kemudian tutup.
Catatan: Bersihkan bagian bawah panci penanak. Jika bagian bawah panci penanak basah
dapat mengakibatkan terganggunya pengapian, dan hal ini mneyebabkan pembakaran tidak
sempurna.
2. Pengapian
1. Tombol IGNITION, COOKING, WARM harus dalam posisi OFF (posisi di atas). Periksa knob
pengatur aliran gas. Pada saat pemakaian awal, panci penanak nasi jangan di letakan di
dalam body. Hal ini untuk menghindari pengoperasian yang salah.
2. Tekan perlahan-lahan tombol pengapian sampai terdengar bunyi klik dan pastikan tombol
WARM dalam posisi ON (Posisi di bawah).
3. Letakan panci penanak disaat tombol “WARM” dalam posisi ON, yang dilanjutkan dengan
menekan tombol “COOK” untuk memulai proses penanakan nasi.
Catatan:
Jangan meletakan mata anda di lubang yang terletak di body di saat anda ingin memastikan
proses pengapian, hal ini sangat BERBAHAYA.
Pastikan dengan benar tombol WARM sudah dinyalakan sebelum panci penanak nasi diletakan
di dalam body.
Sekali terjadi kegagalan atau Api menyala tiba-tiba, segeralah tarik tombol “COOK” keatas untuk
memadamkan kobaran api.
Jika proses pengapian tidak seperti di atas atau terjadi pembakaran tidak normal, segera tutup
aliran gas untuk memeriksa apakah tungku tersumbat atau basah. Biarkan tungku menjadi dingin
dan bersihkan tungku tersebut lalu mulai kembali pengapian. Jika masalah tersebut masih
terulang, segera hubungi sentra servis MODENA.
3. Nyala api
1. Kondisi tidak normal (posisi tombol “COOK” dalam posisi ON) mengakibatkan nyala api semakin
lama semakin mengecil dan terdengar suara-suara.
2. Nyala api akan segera padam setelah proses memasak selesai. Tombok “COOK” kembali
keposisi awal. Tombol “WARM” masih dalam posisi nya untuk memanaskan nasi.
3. Jangan langsung membuka tutup setelah proses memasak selesai. Tunggulah 15-20 menit, hal
ini bisa menjadikan nasi menjadi lebih pulen.
4. Tekan tombol “WARM” ke posisi ON untuk menanak nasi.
Catatan:
1 jam adalah waktu ideal untuk memanaskan nasi.
Tariklah ke posisi atas tombol “WARM” disaat proses memanaskan sudah tidak dibutuhkan.
4. Pengaturan aliran udara
Atur posisi body untuk menghasilkan api biru yang maksimal.
Bagian 3: Cara Penggunaan

Bahasa Indonesia 5
5. Instruksi memasak
1. Cara memasak, bersihkan bagian bawah panci penanak nasi jika di dapati tumpukan karbon atau
bagian lain menghitam. Hal tersebut dapat mempengaruhi proses transisi panas dan dapat
menjadikan nasi cepat basi.
2. Waktu terbaik untuk memasak nasi adalah 1 jam. Nasi akan menjadi terlalu kering jika
dipanaskan lebih dari 1 jam.
Perbandingan antara volume beras dan berat (hanya untuk referensi saja)
1
Liter
=
0.83
Kg
1.2
Liter
=
1
Kg
2
Liter
=
1.66
Kg
3
Liter
=
2.49
Kg
4
Liter
=
3.32
Kg
6
Liter
=
4.98
Kg
9
Liter
=
7.47
Kg
10
Liter
=
8.3
Kg
Kegagalan memasak dapat terjadi apabila panci penanak, body dan panci penahan diletakan dengan
tidak tepat. Citra rasa nasi akan berkurang, lakukan langkah dibawah ini untuk mendapatkan hasil
yang diinginkan:
1. Penahan air diletakan dengan tepat di bagian bawah
2. Disaat peletakan panci penanak didalam body, geser sedikit ke kiri dan kekanan untuk
mendapatkan posisi yang benar.
Panci penanak nasi hanya boleh digunakan untuk menanak nasi dan tidak dapat digunakan
untuk yang lainnya. Hal ini dapat mengakibatkan kerusakan yang lainnya.
Tungku hanya boleh digunakan untuk menanak nasi dan tidak dapat digunakan untuk hal
lainnya.
Jangan mengatur electrode pemantik terlalu lebar atau terlalu sempit, hal ini dapat
mengakibatkan kegagalan pengapian. Jagalah jarak pada saat pengapian.
Jagalah tungku tetap kering.
Jangan menutupi tutup dengan kain, untuk menghindari proses pemasakan yang tidak
sempurna.
Bersihkan bercak-bercai air di panci penanak untuk menghindari kebakaran.
Hindari benturan antara penanak nasi gas dengan benda lain.
Panci penanak nasi bisa berubah warna setelah pemakaian jangka waktu yang lama. Hal ini
tidak mempengaruhi fungsi panci penanak nasi dan aman untuk digunakan.
Membersihkan penahan air
Bersihkan dengan air
Membersihkan panci penanak nasi
Bersihkan panci penanak nasi dengan air atau gunakan cairan pembersih yang bersifat netral lalu
keringkan dengan kain kering khususnya di bagian thermostat di bagian bawah. Sisa-sisa karbon
harus dibersihkan.
Membersihkan tutup
Bersihkan dengan air
Membersihkan tungku
Tungku yang tersumbat dapat mengakibatkan proses memasak tidak sempurna. Untuk
mendapatkan hasil yang terbaik bersihkan tungku secara berkala. Gunakan jarum kecil untuk
membersihkan lubang-lubang di tungku agar api bisa menyala dengan baik.
Catatan: Jangan menggunakan air untuk membersihkan tungku dan jangan gunakan pengering
untuk mengeringkannya.
Bagian 4: Hal-hal yang Perlu Diperhatikan
Bagian 5: Perawatan

Bahasa Indonesia 6
Informasi yang ditampilkan di bawah ini bertujuan untuk membantu dengan identifikasi dan koreksi
dari setiap ketidaksesuaian dan kerusakan yang dapat terjadi selama penggunaan. Beberapa
masalah ini dapat diselesaikan oleh pengguna. Untuk masalah lainnya, dibutuhkan keterampilan yang
tepat dan hanya boleh dilakukan oleh staf yang memenuhi syarat.
Masalah
Penyebab
Solusi
Gagal memantik
Lupa membuka saluran gas
Buka saluran gas
Pipa terlipat atau terjepit
Luruskan atau ganti pipa
Ada udara didalam pipa
Lanjutkan memantik
Katup atau nozzle tersumbat
Hubungi sentra servis
Elektorde pemantik kotor
Bersihkan dengan kain kering yang
lembut
Gas habis
Ganti tabung gas
Memantik terlalu cepat
Pelankan memantik
Gas bocor
(Tercium bau gas)
Selang gas tidak terpasang dengan
benar
Perbaiki pemasangan saluran gas
Selang gas rusak
Ganti selang gas
Api tidak normal
Tekanan gas terlalu tinggi atau
terlalu rendah
Ganti regulator gas dengan yang
sesuai
Jenis gas tidak sesuai spesifikasi
Gunakan jenis gas yang sesuai
Lubang nozzle atau tungku
tersumbat
Bersihkan kotoran
Pengaturan aliran udara masuk
tidak baik
Atur aliran udara masuk
Nasi gosong atau
mentah
Panci penanak nasi tidak terpasang
dengan pas
Tempatkan panci dengan benar
Panci penanak nasi melengkung
(rusak)
Ganti panci penanak nasi
Sensor panas terlalu kotor
Bersihkan sensor panas
Air tidak sesuai
Masukan air yang sesuai
MODEL
CR 1001G
Jenis
Penanak nasi gas
LPG or NG Optional
Ya (Pilihan)
Kapasitas (Liter)
10
Beban panas (kW)
7.8
LPG
Tekanan gas (Kpa)
2.8
Konsumsi (Kg/memasak)
Maks 0.22
NG
Tekanan gas (Kpa)
2.8
Konsumsi (m3/memasak)
Maks 0.21
Untuk meningkatan kualitas produk, desain dan spesifikasi diatas dapat berubah setiap saat tanpa pemberitahuan.
Gambar pada buku ini bersifat skematis dan bisa saja tidak tepat sama dengan produk aktual. Nilai yang tercantum pada label
atau dalam dokumentasi yang menyertainya diperoleh di laboratorium sesuai dengan standar yang relevan. Nilai-nilai dapat
bervariasi tergantung pada kondisi operasional dan lingkungan dari unit.
Bagian 6: Penyelesaian Masalah
Bagian 7: Spesifikasi

English 7
Thank you for your trust and decision to buy MODENA product.
This book contains various matters regarding this machine, from its method of usage, maintenance,
various professional features of the product down to its trouble-shooting. We thrive to simplify the
description in this manual to facilitate the users.
In order for this machine to perform normally for an extended period of time, we highly recommend
not only the buyer to hold onto this manual, but also those who wish to operate the product optimally
to maintain its service period and quality. This manual is recommended for use by anyone who
operates this machine.
Enjoy your daily activities; we hope that our products may provide the best services to you.
INSTRUCTION AND GUIDE TO USING MODENA GAS RICE COOKER

English 8
CONTENTS PAGE.
• Introduction 8
• Part 1 : Part List 9
•Part 2 : Installation 9
• Part 3 : How to Use 10
• Part 4 : Precaution Action 11
• Part 5 : Maintenance 11
• Part 6 : Trouble Shooting 12
• Part 7 : Spesification 12

English 9
* The image is an illustration; features depend on the type of product.
A. Placement
Keep it away from combustible substances.
Place it in condition of good ventilation.
The distance to the side and back must be more than 15cm, to the top, must be more than
50cm.
Place on horizontal and fastening place.
Place atless humid place for endurance purpose.
B. Before use
Please use neutral detergent to wash inner poland lid before use.
C. Gas connection
Connect rubber hose with the external line and fasten it tughtly. (Refer to below picture).
Use exclusive hose to reduce pressure lost and difficult ignition.
Do not place the hose underneath the cooker.
Part 2: Installation
Part 1: Part List

English 10
1. Instruction
Put clean rice in the inner, ratio 1:1.5 (rice:water).
Refer to the scale on the inner pot.
Body is placed above the top of the switch. WARM is shown when ignition.
Nest the inner pot into the body, cover with lid.
Note: Wet inner pot bottom will cause bad ignition or blocked burner, then unsuccessful
combustion. Clean the bottom of the inner pot.
2. Ignition
a. IGNITION, COOKING, WARM must be at OFF place (upper place), check before switch on
the gas. The inner pot should be taken out when first use. This can avoid injuries due to
improper operation.
b. Sightly press the IGNITION till a sound of is heard, and make sure WARM is on. Then reply it
and make sure WARM is fixed at pressing position.
c. Put the inner pot in when the WARM is on. Then press COOK to ignite for cooking.
Note:
Do not put your eyes close to the hole for ignition confirmation, it is dangerous.
Make sure WARM is ignited before putting the inner pot in.
Once unsuccessful ignition or flame out happems, immediately pull COOK upwards for
extinguishing main flame.
If it is not ignited as above sequence, or abnormal combustion is found during ignition or usage,
switch off the gas to check the burner if it is blocked or wet. Cool down and clean the burner, then
ignite again. If problems repeat, please contact MODENA service center for repair.
3. Flame out
1. The flame will become smaller during cooking. Sound will be occurred, this is not abnormal
(COOK is still at ON position).
2. The flame will be out after cooking. COOK will return to start. WARM is still on for warming the
rice.
3. Do not open the lid after the flame is out automatically. Wait about 15 to 20 minutes to make the
rice more delicious.
4. Press WARM at ON position in case of warming rice.
Note:
The proper time for for warming rice is one hour.
Pull the WARM upwards when warming is not needed.
4. Air adjustment
Place the air conditioning adjust at the correct position for effective combustion.
5. Cooking instruction
a. How to cook, clean the inner Poland lid, please rub the bottom if carbon deposits or the bottom is
black. This would effect the temperature transition, and uncooked rice might occur.
b. The best warming time is an hour, rice would be too dry if warming time is more than one hour.
Onverting between rice volume and weight (only refrence)
1
Liters
=
0.83
Kg
1.2
Liters
=
1
Kg
2
Liters
=
1.66
Kg
3
Liters
=
2.49
Kg
4
Liters
=
3.32
Kg
6
Liters
=
4.98
Kg
9
Liters
=
7.47
Kg
10
Liters
=
8.3
Kg
Part 3: How to Use

English 11
Failure would occur if the water pan, wind shield and inner pot place improperly. The rice would be
less delicious. Confirm the followings before using to get a better performance:
1. Water pan is placed correctly underneath the bottom
2. When testing the inner pot into the wind shield, the inner pot needs to be re-nested for any
improper placement.
The inner pot is only used for the gas rice cooker and cannot be applied for other appliances.
This would lead to breakdown if the expander was damaged.
The bottom burner is only for the gas rice cooker and cannot be applied for other appliances.
Do not adjust the electrode igniter, too wide or too narrow gap will lead to unsuccessful
ignition. Maintaining distance when ignition.
Do not block the electrode ignition with water or rice pulp, this will cause unsuccessful
ignition.
Keep the burner dry.
Do not cover the top of the rice cooker to avoid incompklete combution.
Clean the water in the inner to avoid burning.
Avoid any impact between expander at the inner pot bottom and other subjects.
It is normal that the color of the aluminum inner pot would be changed. The reasons maybe
water quality, insufficient cooking water, consecutive cooking or remainde rice pulp. It is still
safe to use.
Cleaning of water pan
Cleaning with water
Cleaning of inner pot
Clean the inner pot with water, or use neutral detergent when necessary, then wipe with dry cloth.
Be careful when using metal cleaner, this will cause scratch on metal surface,
Cleaning of the lid
Clean with water
Cleaning of burner
Blocked burner, orifice or inset net will cause incomplete combustion. In order to have effective
combustion, clean the burner regularly. Please use needle to clean the burner hole to make the
flame normal.
Note: Do not use water to clean the burner then dry it with dryer.
Part 4: Precaution Action
Part 5: Maintenance

English 12
The information shown below aims to help with the identification and correction of any anomalies
and malfunctions which could occur during use. Some of these problems can be resolved by the
user. For the others, precise skill is required and they must therefore only be carried out by
qualified staff.
Problem
Causes
Solutions
Fail to ignite
Forget to open gas valve
Turn on gas valve
Hose folded or flattened
Line up or replace the hose
Air inside gas hose
Continuous ignition
Valve or nozzle blocked
Consult to Service Center
Ignition electrode dirty
Clean with soft dry cloth
Gas used out
Replace gas bottle
Ignition operation too fast
Ignite slowly and lightly
Gas leakage
(Smell of gas)
Gas hose not well connected
Properly connect gas hose
Broken gas hose
Replace gas hose
Abnormal flame
Too low or too high gas pressure
Replace correct gas regulator
Gas type not as per nameplate
Use correct gas type
Nozzle or burner holes blocked
Clean up the dirt
Air input not well adjusted
Adjust air input.
Overcooked or
Uncooked rice
Rice pot not evenly placed
Place rice pot evenly.
Warped bottom of rice pot
Replace rice pot.
Heat sensor too dirty
Clean heat sensor.
Water not suitable
Add suitable water.
MODEL
CR 1001G
Type
Gas rice cooker
LPG or NG Optional
Yes (Optional)
Capacity (Liters)
10
Fixed hot load (kW)
7.8
LPG
Gas pressure (Kpa)
2.8
Consumtion (Kg/Cooking)
Max 0.22
NG
Gas pressure (Kpa)
2.8
Consumption (m3/Cooking)
Max 0.21
Specifications of this appliance may change without notice to improve the quality of the product. Figures in this manual are
schematic and may not match your product exactly. Values stated on the machine labels or in the documentation accompanying
it are obtained in laboratory in accordance with the relevant standards. Depending on operational and environmental conditions
of the appliance, values may vary.
Part 6: Trouble Shooting
Part 7: Specification