NEFF B1641 User manual

de Gebrauchsanweisung
en Instructions for use de
en

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de Seite 003–037
en page 038–065

Inhaltsverzeichnis
3
Seite
Worauf Sie achten müssen
❑Hinweise zur Entsorgung 4
❑Vor dem Anschluss des neuen Gerätes 4
❑Sicherheitshinweise 5
Das ist Ihr neuer Herd
❑Gerätebeschreibung 6
❑Zubehör 7
❑Einschubhöhen 7
Vor dem ersten Benutzen
❑Einstellen der Tageszeit 8
❑Vorreinigung 8
❑Ausheizen 8
Elektronikuhr
❑Kurzzeitwecker 9
❑Zeitschaltautomatik 10+11
❑Sonderfunktionen 12
❑Hinweise 12
❑Zubehör-Funkantenne 12
Backen und Braten
❑Backofen-Funktionen 13+14
❑Backofen ein- und ausschalten 15
❑Sicherheitseinrichtungen 16
❑Backen 17–19
❑Braten 20+21
❑Rundum-Grillen 22
Grillen
❑Thermogrillen 23
❑Flächengrillen 24
Seite
Tipps und Tricks 25
Auftauen und Garen 26+27
Gärstufe 28
Sterilisieren 29+30
Reinigen und Pflegen
❑Wichtige Hinweise 31
❑Email und Glas 31
❑Edelstahlfront 31
❑Backofen 31
❑EasyClean®-Reinigungssystem 32+33
❑Aus- und Einhängen
der Backofentür 34
❑Einhängegitter 34
❑Heizkörper 34
Störungen und Reparaturen 35
Was ist, wenn etwas
nicht funktioniert? 36+37
Noch Fragen? Sie erreichen uns:
Per Post: Per Fax: Per Telefon:
Postfach 10 02 50 Fax: 0 89 / 45 90-30 99
D-80076 München Im Internet:
http.//www.neff.de
10,12/min. DTAG

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Hinweise zur Entsorgung
❑Altgeräte sind kein wertloser Abfall.
Durch umweltgerechte Entsorgung
können wertvolle Rohstoffe
wiedergewonnen werden.
Bevor Sie das Altgerät entsorgen,
machen Sie es unbrauchbar.
❑Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu
Ihnen durch die Verpackung geschützt.
Alle eingesetzten Materialien sind
umweltverträglich und wieder
verwertbar. Bitte helfen Sie mit und
entsorgen Sie die Verpackung
umweltgerecht.
Über aktuelle Entsorgungswege
informieren Sie sich bitte bei Ihrem
Fachhändler oder bei Ihrer
Gemeindeverwaltung.
Vor dem Anschluss des neuen
Gerätes
❑Bevor Sie das neue Gerät benutzen,
lesen Sie bitte sorgfältig die Gebrauchs-
anweisung. Sie enthält wichtige Infor-
mationen für Ihre Sicherheit sowie zum
Gebrauch und zur Pflege des Gerätes.
❑Diese Gebrauchsanweisung gilt für
mehrere Geräte-Ausführungen. Es ist
möglich, dass einzelne Ausstattungs-
merkmale beschrieben sind, die nicht
auf Ihr Gerät zutreffen.
❑Bewahren Sie die Gebrauchs- und
Montageanweisung ggf. für einen
Nachbesitzer gut auf.
❑Ist das Gerät beschädigt, dürfen Sie es
nicht in Betrieb nehmen.
❑Montage und Anschluss des Gerätes
bitte nur nach beiliegenden
Anweisungen und dem Anschlussbild
von einem konzessionierten Fachmann
vornehmen lassen. Wird das Gerät
falsch angeschlossen, entfällt bei
Schaden der Garantieanspruch.
❑Unsere Geräte entsprechen den
einschlägigen Sicherheitsbestimmungen
für Elektrogeräte. Reparaturen dürfen
nur vom Hersteller geschulte
Kundendiensttechniker durchführen.
Bei unsachgemäß durchgeführten
Reparaturen können für Sie erhebliche
Gefahren entstehen.
Worauf Sie achten müssen

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Worauf Sie achten müssen
Sicherheitshinweise
❑Benutzen Sie das Gerät nur für das
Zubereiten von Speisen.
❑Die Oberflächen von Heiz- und Koch-
geräten werden bei Betrieb heiß. Die
Backofeninnenflächen und die Heiz-
elemente werden sehr heiß. Halten Sie
Kinder grundsätzlich fern.
❑Bleiben Sie in der Nähe, wenn Sie
Speisen mit Fett oder Öl bereiten. Bei
Überhitzung kann es sich entzünden.
❑Reinigen Sie den Backofen regelmäßig.
Rückstände aus Fett oder Öl könnten
sich entzünden, wenn der Backofen
eingeschaltet wird.
❑Anschlusskabel von Elektrogeräten
dürfen die heißen Kochstellen nicht
berühren und nicht mit der heißen
Backofentür eingeklemmt werden. Die
Isolierung könnte beschädigt werden.
❑Bei einem Defekt schalten Sie die
Sicherung in der Hausinstallation aus.
❑Bewahren Sie keine brennbaren Gegen-
stände im Backofen auf. Sie könnten
sich bei unbeabsichtigtem Einschalten
entzünden
❑Reinigen Sie den Backofen nicht mit
Dampf- oder Hochdruckreinigern.
Vor dem Anschluß des neuen
❑Legen Sie Backpapier beim Arbeiten mit
Heißluft vnicht lose in den Backofen
(z. B. beim Aufheizen). Das Heißluft-
gebläse kann das Papier ansaugen.
Das kann zu Beschädigungen von
Heizung und Gebläse führen.
❑Schieben Sie auf dem Backofenboden
kein Backblech ein oder legen Sie ihn
nicht mit Alufolie aus, sonst entsteht ein
Wärmestau. Back- und Bratzeiten
stimmen nicht mehr und das Email wird
beschädigt.
❑Gießen Sie nie Wasser direkt in den
heißen Backofen. Es können Email-
schäden entstehen.
❑Obstsäfte, die vom Backblech tropfen,
hinterlassen Flecken, die nicht mehr
entfernt werden können. Verwenden Sie
für diese Fälle zum Backen die tiefere
Universalpfanne.
❑Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die
offene Backofentür.
❑Die Backofentür muss gut schließen.
Halten Sie die Türdichtungsflächen
sauber.

Backofen-FunktionenElektronikuhr
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Das ist Ihr neuer Herd
Hinweise:
❑Die Backofenbeleuchtung wird mit jeder
Backofenfunktion eingeschaltet.
Ausnahme: Backofenreinigung.
❑Die Anzeigelampe für Backofen-
temperatur Cleuchtet während der
Heizphase und beim Nachheizen rot.
Sie erlischt nach dem Erreichen der
eingestellten Temperatur.
vHeißluft und Auftaustufe
eOber-/Unterhitze
(Konventionelles Heizsystem)
0Großflächengrill
ZEnergiespargrill
IThermogrillen
nBrotbackstufe
wUnterhitze
SGärstufe
xEasyClean®-Reinigungssystem
mBackofenbeleuchtung
Backofenfunktionen:
Funktionswähler mit
Einstellung der Vor-
schlagstemperatur
Anzeigelampe für
Backofentemperatur
Die Bedienblende:
❑Die Schalter sind versenkbar.
❑Zum Aus- und Einrasten drücken Sie
auf den Schalter.
Temperaturwähler
mit Anzeige für
Backofentemperatur

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Das ist Ihr neuer Herd
Zubehör
❑Ihr Backofen ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: 1 Backblech Email
1 Back-/Bratrost
1 Universalpfanne mit Rost
Einschubhöhen
❑Ihr Backofen ist mit 4 Einschubhöhen
ausgestattet.
Die Einschubhöhen werden von unten
nach oben gezählt.
Sie sind am Backofen gekennzeichnet.
Beim Arbeiten mit Heißluft
Einschubhöhe »2« nicht benutzen,
damit die Luftumwälzung nicht
beeinträchtigt wird.
Hinweis:
❑Backblech oder Universalpfanne können
sich während des Backofenbetriebes
verziehen. Ursache dafür sind große
Temperaturunterschiede auf dem
Zubehör. Sie können entstehen, wenn
nur ein Teil des Zubehörs belegt wurde
oder Tiefgefrorenes, wie z. B. Pizza auf
das Zubehör gegeben wurde.
Der Verzug geht bereits während des
Backens, Bratens oder Grillens wieder
zurück.
Bestell-Nr.
Universalpfanne mit Rost
Backblech Alu
Backblech Email
Back-/Bratrost gekröpft
Bratenblech (nur in Universalpfanne einsetzbar)
Brotbackstein
Z 1230 X2
Z 1330 X0
Auflaufpfanne Z 1270 X2
Z 1340 X2
Z 1430 X0
Back-/Bratrost engmaschig Z 1440 X0
Z 1510 X2
Z 1910 X0
Nachrüstsatz-Clou Z 1750 X0
❑Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel:
Funkantenne für Elektronikuhr Z 1980 X0

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Vor dem ersten Benutzen
Tageszeit
❑Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal
benutzen, müssen Sie an der
Elektronikuhr die aktuelle Uhrzeit
einstellen.
❑Nach dem elektrischen Anschluss des
Gerätes oder nach einem Stromausfall
blinkt die Anzeige {:{{.
Einstellen:
Drücken Sie die Taste +und stellen Sie
am Drehknopf die aktuelle Tageszeit ein
(Beispiel |Å:{{ Uhr).
Hinweis: Die Tageszeit kann nur eingestellt
werden, wenn keine Automatikfunktion
eingestellt ist (Löschen siehe Elektronikuhr).
Vorreinigung:
1. Reinigen Sie das Gerät außen mit einem
weichen feuchten Tuch.
2. Reinigen Sie den Backofen und das
Zubehör mit heißer Spüllauge.
❑Entfernen Sie Rückstände der
Verpackung z. B. Styroporteilchen
vollständig aus dem Backofen.
Ausheizen:
1. Heizen Sie den Backofen leer
ca. 30 Minuten lang auf.
Wählen Sie dazu Ober-/Unterhitze bei
240° C.
Öffnen Sie während des Ausheizens die
Fenster Ihrer Küche um Geruchs-
belästigung zu vermeiden.

Elektronikuhr
❑Sie können die Elektronikuhr mit einer
Hand bedienen. Dazu müssen Sie nach
einem Tastendruck die Zeit am
Drehknopf einstellen. Einstellungen sind
möglich, solange die Anzeige blinkt
(~4 Sekunden).
❑Einstellen der Tageszeit:
siehe Abschnitt „Vor dem ersten
Benutzen”.
Kurzzeitwecker:
1. Drücken Sie die Taste tund stellen die
Dauer ein (Beispiel: ÅMinuten).
Nach dem Einschalten wird die restliche
Dauer angezeigt.
2. Wenn Sie die aktuelle Uhrzeit anzeigen
wollen, drücken Sie die Taste +.
3. Nach Ablauf der Dauer ertönt ein Signal
und die Pfeilanzeige blinkt. Zum
vorzeitigen Beenden des Signaltons
drücken Sie die Taste t.
Kurzzeitwecker
Betriebszeit-Dauer
Betriebszeit-Ende
Drehknopf
Kann durch leichtes
Drücken aus-bzw.
eingerastet werden.
Einstellen:
Tageszeit
Funktionsanzeige
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10
Zeitschaltautomatik
❑Sie können den Backofen über die
Elektronikuhr ein- bzw. ausschalten.
Automatisches Ausschalten:
❑Das Backen oder Braten beginnt sofort.
1. Wählen Sie das Heizsystem und die
Backofentemperatur.
2. Drücken Sie die Taste gund stellen Sie
die Betriebszeit-Dauer am Drehknopf ein
(Beispiel: |Stunde und ~{ Minuten).
Nach dem Einstellen wird nach ca.
4 Sekunden die aktuelle Uhrzeit
angezeigt.
Die Anzeige ,über der gTaste
signalisiert den Automatikbetrieb.
3. Nach Ablauf der Dauer (Beispiel:
|Stunde und ~{ Minuten) ertönt ein
Signal und die Anzeige ,blinkt. Der
Backofen wird automatisch
abgeschaltet. Zum vorzeitigen Beenden
des Signaltons drücken Sie die Taste g.
4. Schalten Sie den Backofen aus.
5. Zum Beenden des Automatikbetriebes
drücken Sie nochmals auf die Taste g.
Betriebszeit-Dauer einstellen:
Elektronikuhr