Ninja FOODI XL Pro User manual

FOODI™ XL PRO AIR OVEN
FOUR FOODI™ XL PRO AIR
DT201C
Series • Série
ninjakitchen.com
OWNER’S GUIDE
GUIDE DE L’UTILISATEUR
MANUAL DEL PROPIETARIO

1
ninjakitchen.com
CONTENTS
THANK YOU
for purchasing the Ninja® Foodi™ XL Pro Air Oven
Important Safeguards..................................2
Parts .................................................4
Accessory Placement ..................................5
Before First Use .......................................5
Using the Control Panel ................................6
Functions ...............................................6
Control Panel Display & Operating Buttons .................7
Using Your Foodi™ XL Pro Air Oven......................8
When to Use the Roast Tray...............................8
Using the Cooking Functions with Rack Levels..............8
How to Reduce Smoke ...................................9
Using the Cooking Functions............................. 10
Whole Roast ........................................ 10
Air Roast ........................................... 10
Air Fry ..............................................11
Bake ................................................11
Dehydrate ...........................................12
Broil.................................................12
Toast ................................................12
Bagel ...............................................13
Pizza ................................................13
Reheat ..............................................13
Cleaning & Maintenance...............................14
Everyday Cleaning ...................................... 14
Deep Cleaning .......................................... 14
Accessories for Purchase .............................. 15
Toubleshooting & FAQ ................................ 15
Replacement Parts ...................................16
Warranty ............................................ 17
TECHNICAL SPECIFICATIONS
Voltage: 120V~, 60Hz
Watts: 1800W
TIP: You can find the model and serial
numbers on the QR code label on the
base of the unit.
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Model Number: �����������������
Serial Number: ������������������
Date of Purchase: ����������������
(Keep receipt)
Store of Purchase: ���������������
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2 3
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IMPORTANT SAFEGUARDS
HOUSEHOLD USE ONLY • READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE
When using electrical appliances, basic safety precautions should always
be followed, including the following:
WARNING
1Read all instructions prior to using the
oven and its accessories.
2This appliance can be used by persons
with reduced physical, sensory or mental
capabilities or lack of experience and
knowledge if they have been given
supervision or instruction concerning
use of the appliance in a safe way and
understand the hazards involved.
3If food contents were to catch fire during
cooking, DO NOT open the oven door.
• If you can safely do so, unplug the
oven immediately.
• DO NOT throw water onto the fire.
Food contents may contain grease and
water may cause fire growth.
• If fire were to emit from the oven door,
call the fire department immediately.
• DO NOT use the oven after it has
experienced a fire, it may have been
damaged and present a risk of fire
or shock.
4To eliminate a choking hazard for young
children, discard all packaging materials
immediately upon unpacking.
5Take inventory of all contents to ensure
you have all parts needed to properly
and safely operate your oven.
6DO NOT use an extension cord. A short
power-supply cord is used to reduce
the risk of children grabbing the cord or
becoming entangled and to reduce the
risk of people tripping over a longer cord.
7NEVER use outlet below counter level.
8Keep the appliance and its cord out
of reach of children. Do not allow the
appliance to be used by children.
Close supervision is necessary when
used near children.
9DO NOT let cord hang over edges of
tables or counters or touch hot surfaces,
including stoves and other heating ovens.
10 NEVER leave the oven unattended while
in use.
11 DO NOT place any object directly onto
the heating elements and DO NOT cover
crumb tray or any part of the oven with
aluminum foil. This will cause the oven to
overheat or cause a fire.
12 DO NOT use the oven with crumb tray
incorrectly installed. Crumb tray MUST be
placed below lower heating elements.
13 To protect against electrical shock
DO NOT immerse cord, plugs, or main
unit housing in water or other liquid.
14 DO NOT use the oven with damage
to the power cord or plug. Regularly
inspect the oven and power cord. If the
oven malfunctions or has been damaged
in any way, immediately stop use and call
Customer Service.
15 DO NOT cover the air intake vents or air
outlet vents while unit is operating. Doing
so will prevent even cooking
and may damage the unit or cause
it to overheat.
16 DO NOT insert anything in the ventilation
slots and do not obstruct them.
17 DO NOT place items on top of
surface while unit is operating
except for authorized recommended
Ninja® accessories.
18 Before placing any accessories into the
oven ensure they are clean and dry.
19 Intended for countertop use only.
DO NOT place the oven near the edge
of a countertop on or near a hot gas
or electric burner. Ensure the surface
is level, clean and dry.
20 This oven is for household use only.
DO NOT use this oven for anything
other than its intended use. Misuse
may cause injury.
21 DO NOT store any materials, other than
supplied accessories, in this oven when
not in use.
22 DO NOT use outdoors. DO NOT use in
moving vehicles or boats.
23 DO NOT use accessory and attachments
not recommended or sold by SharkNinja.
24 When using this oven, provide adequate
space (at least 1 inch above and on
all sides) for air circulation.
25 A fire may occur if the oven is covered or
touching flammable material, including
curtains, draperies, walls, or the like when
in operation.
26 This oven has a tempered glass door
and is more resistant to breakage. Avoid
scratching door surface or nicking edges.
27 DO NOT place anything directly on
heating elements and DO NOT use
the oven without a wire rack or
air fry basket installed.
28 DO NOT spray any type of aerosol spray
or flavoring inside the oven while cooking.
29 Use caution when inserting and
removing anything from the oven,
especially when hot.
30 Outlet voltages can vary, affecting the
performance of your product. To prevent
possible illness, use a thermometer to
check that your food is cooked to the
temperatures recommended.
31 Prevent food contact with heating
elements. Excessive food loads may
cause personal injury or property
damage or affect the safe use of
the oven.
32 Oversize foods or metal utensils must not
be inserted in a toaster oven as they may
create a fire or risk of electric shock.
33 With the exception of parchment paper,
DO NOT place any of the following
materials in the oven: paper, cardboard,
plastic, roasting bags and the like.
34 Extreme caution should be exercised
when using containers constructed of
any materials other than metal or glass.
35 DO NOT touch hot surfaces. Oven
surfaces and glass door are hot during
and after operation. To prevent burns or
personal injury, ALWAYS use protective
hot pads or insulated oven mitts and use
available handles.
36 Spilled food can cause serious burns.
Extreme caution must be used when the
oven contains hot food. Improper use
may result in personal injury.
37 Please refer to the Cleaning &
Maintenance section for regular
maintenance of the oven.
38 Cleaning and user maintenance shall not
be done by children.
38 Allow to cool completely before cleaning
and moving for storage.
40 When not in use, turn any control to ‘off’,
then unplug. Grasp the plug by the body
and pull from the outlet. Never unplug
by grasping and pulling flexible cord.
41 DO NOT clean with metal scouring
pads. Pieces can break off the pad and
touch electrical parts, causing a risk of
electrical shock.
42 DO NOT use the oven as a source of
heat or for drying.
43 This appliance has important markings on
the plug blade. The entire supply cord is
not suitable for replacement. If damaged,
please contact SharkNinja for service.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
Indicates to read and review instructions to understand operation and use of product.
Indicates the presence of a hazard that can cause personal injury, death or
substantial property damage if the warning included with this symbol is ignored.
Take care to avoid contact with hot surface. Always use hand protection to
avoid burns.
For indoor and household use only.

WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLEROAST
AIRROAST
AIRFRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
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PARTS
BEFORE FIRST USE
1 Remove and discard any packaging material, promotional labels, and tape from the unit.
2 Remove all accessories from the package and read this manual carefully. Please pay
particular attention to operational instructions, warnings, and important safeguards to
avoid any injury or property damage.
3 Wash the air fry basket, sheet pan, wire rack, roast tray, and removable crumb tray in
warm, soapy water, then rinse and dry thoroughly. DO NOT put sheet pan, roast tray, or
removable crumb tray in the dishwasher. Finishes may degrade. NEVER submerse the
main unit in water.
ACCESSORY PLACEMENT
3
NOTE: The accessories are hand-wash recommended. The air fry basket and wire racks
can be put in the dishwasher, but may wear more quickly over time.
1
A
Main Unit
(attached power cord
not shown) 4
2
The oven has 4 available rack positions where your accessories can slide into
the unit (see image above). When you select a function, the corresponding rack
number(s) will illuminate on the control panel. The numbers on the control panel
(see Fig. 1) will coincide with those on the interior of the unit. See the chart on
page 8 for further details.
FRemovable Crumb Tray
(already installed in unit)
Must remain installed when the
oven is in use. Hand-wash only.
E2 Wire Racks
Use on its own or place the
sheet pan on top. Hand-wash
recommended.
DSheet Pan(s)
Place on top of the wire rack.
Hand-wash only.
Additional sheet pan is not available
on all models.
BAir Fry Basket
Install when using the air
fry function. Hand-wash
recommended.
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
Fig. 1
CRoast Tray
Fits on top of the sheet pan
to catch grease below roasted
or air fried foods to reduce
smoke and grease splatter.
Hand-wash only.
IMPORTANT: Place crumb tray below lower heating elements. DO NOT slide into any
rack positions.
COMMON–SENSE PRACTICES/GOOD HABITS:
• DO NOT leave your toaster oven unattended while making food. If possible, unplug the
oven while not in use to eliminate the possibility of accidents occurring.
• Have a fire extinguisher or fire containment blanket handy in a safe, known location. If you
don’t have a fire extinguisher, douse the flames with baking soda until they are put out.
• If a fire occurs and the food in the oven is not greasy, immediately unplug the unit and
douse the flames with water until the fire is extinguished. DO NOT use water if grease
is present, since it could make the fire worse. Use baking soda instead.
We recommend placing all accessories inside the oven and running it on Air Roast
at 450°F for 20 minutes without adding food. This removes any residues. This is
completely safe and not detrimental to the performance of the oven.

WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
7
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1 (Power) button: Press to turn the unit
on and o.
2 Time display: Shows the cook time.
The time will count down when cooking
is in progress.
3 PREHEAT: Flashes when the unit is
preheating. If the oven is already up to
temperature from using a previous cooking
function, the unit will skip preheating.
4 SLICES: Illuminates when using the
Toast or Bagel function to designate
number of slices.
5 Temperature display: Shows the
cook temperature.
6 RACK LEVEL: Depending on the
function you choose, the illuminated
rack level(s) will indicate where your
accessory should be placed in the unit.
7 2 LEVEL: For functions that allow you
to cook on 2 levels, press the button to
select 2-level cooking and rack levels
will update.
8 FUNCTION/FONCTION +/- buttons:
To select a cooking function, press the
FUNCTION/FONCTION +/- buttons.
6ninjakitchen.com
USING THE CONTROL PANEL
WHOLE ROAST: Simultaneously roast large
proteins, like a 5-lb chicken, and sides for
a complete meal. Or cook a larger protein,
like a 12-lb turkey, on its own.
AIR ROAST: Achieve a crispy outside and
perfectly cooked inside for full-sized sheet pan
meals, thicker proteins, and roasted veggies.
AIR FRY: Foods that would traditionally be
fried—such as chicken wings, French fries,
and chicken nuggets—with little to
no added oil.
BAKE: Evenly bake everything from your
favorite cookies to cakes.
DEHYDRATE: Dehydrate meats, fruits,
and vegetables for healthy snacks.
9 /SLICES +/- buttons: To select a cook
time, press the +/- buttons. When
using the Toast or Bagel function, these
buttons will adjust the number of slices/
bagel halves instead of the time. Time will
increase in 1-minute increments under
1 hour and 5-minute increments over 1
hour. Hold the +/- buttons for 2 seconds
to activate faster scrolling in 5-minute
increments.
10 /SHADE +/- buttons: To adjust
temperature, press the +/- buttons.
When using the Toast or Bagel function,
these buttons will adjust the shade level
(1, lightest – 7, darkest) instead of the
temperature. Temperature will increase
in 5-degree increments. Hold the +/-
buttons for 2 seconds to activate faster
scrolling in 10-degree increments.
11 button: Press to start or stop cooking.
12 SHADE: Illuminates when using the
Toast or Bagel function to designate
desired shade.
13 (Light) button: Press to turn the
oven’s interior light on and o.
NOTE: The Dehydrate and Reheat
functions are not included on all models.
NOTE: The cook time and temperature
may be adjusted at any time during the
cooking cycle.
NOTE: The oven’s technology leads to faster cooking. Always monitor food to prevent
overcooking. Refer to cook charts in the Inspiration Guide for more guidance on cook times
and temperatures.
NOTE: Time and temperature will always
return to the settings used the last time
the oven was in operation.
2 5 763
412
11
910
13
1
BROIL: Evenly broil meats, fish and brown
the tops of casseroles.
TOAST: Toast up to 9 slices of bread to
your desired level of darkness.
BAGEL: Perfectly toast up to 9 bagel
halves when they’re placed cut-side up
on the wire rack.
PIZZA: Cook frozen or homemade
pizzas evenly.
REHEAT: Heat leftovers without over cooking.
CONTROL PANEL DISPLAY & OPERATING BUTTONS
8
FUNCTIONS
Once you’ve selected a function below, you can change temperature/shade and time/slices.
NOTE: As you move through functions,
you’ll notice the rack level recommendations
change for best results.
NOTE: The light will automatically turn on
when 1 minute of cook time remains and
when door is open while cooking.
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT

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USING YOUR FOODI™ XL PRO AIR OVEN
USING THE COOKING FUNCTIONS WITH RACK LEVELS
WHOLE ROAST AIR ROAST AIR FRY BAKE
1 Layer 2 Layers 1 Layer 2 Layers 1 Layer 2 Layers 1 Layer 2 Layers
LEVEL 4 Air Fry
Basket
Air Fry
Basket
LEVEL 3 Roast Tray
on Sheet Pan
Air Fry
Basket
Air Fry
Basket
Sheet Pan on
Wire Rack
Accessory on
Wire Rack
LEVEL 2 Roast Tray
on Sheet Pan
LEVEL 1 Roast Tray
on Sheet Pan Roast Tray on Sheet Pan Roast Tray on Sheet Pan Roast Tray on Sheet Pan
Accessory on
Wire Rack
DEHYDRATE BROIL TOAST BAGEL REHEAT PIZZA
1 Layer 2 Layers 1 Layer 1 Layer 1 Layer 1 Layer 1 Layer 2 Layers
Air Fry
Basket
Air Fry
Basket
Roast Tray
on Sheet Pan Wire Rack Wire Rack Wire Rack Wire Rack Wire Rack
Sheet Pan
Wire Rack
When you select a cooking function, the control panel will illuminate the recommended
rack height(s). The chart below outlines these recommendations along with the suggested
accessories. For best results, use only the recommended accessories for a given function
and remove others from the oven.
WHEN TO USE THE ROAST TRAY
Use Roast Tray on Sheet Pan when cooking on convection functions (such as Whole Roast,
Air Roast, and Air Fry), or with greasy foods like: whole chicken, chicken wings, bacon,
marinated meats, or oiled vegetables.
HOW TO REDUCE SMOKE
We recommend using canola, coconut, avocado, grapeseed, or vegetable oil instead of olive oil.
Recommended:
Canola
Refined coconut
Avocado
Vegetable
Grapeseed
Not recommended:
Olive oil
Butter
Margarine
The unit may produce smoke when cooking on a hotter setting than what is recommended.
NOTE: For more cooking charts, refer to your Inspiration Guide or visit ninjakitchen.com.
NOTE: When cooking greasy, drippy foods on one level, place the Sheet Pan on the Wire
Rack below to catch the drippings. Alternatively, use the Roast Tray on top of the Sheet Pan. NOTE: Always place Sheet Pan on Wire Rack, DO NOT place directly on heating elements.
Recommended for
Whole Chicken Chicken Wings
or Thighs
Bacon Marinated Meats Oiled Vegetables
Sheet Pan
Wire Rack
Roast Tray

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USING YOUR FOODI™ XL PRO AIR OVEN – CONT.
Bake
1 To select the function, press the
function +/- buttons until BAKE
brightly illuminates. The default time
and temperature settings will display.
When cooking 2 layers, select the
2 LEVEL button so that “2 LEVEL”
appears on the display.
2Press the +/- buttons to select a
cook time up to 4 hours.
3Press the +/- buttons to select a
temperature between 180°F–450°F.
4Press to begin preheating.
5 Place ingredients on the sheet pan, air
fry basket, cake pan, or casserole dish.
When the unit beeps to signify it has
preheated, immediately place the sheet
pan on the wire rack. Close oven door.
6 During cooking, you can turn on the
light to check on progress.
7 When cook time is complete, the unit
will beep and “END” will appear on
the display.
NOTE: If cooking for 1 hour or less, the clock
will count down by minutes and seconds.
If cooking for more than 1 hour, the clock
will count down by hours and minutes.
NOTE: The timer will start counting
down as soon as the unit has preheated.
If ingredients are not ready to go into
the oven, simply press the +/-
buttons to add more time.
NOTE: For best results with baked
goods such as cookies, line the Ninja®
Sheet Pan with parchment paper.
Air Roast
1 To select the function, press the function
+/- buttons until AIR ROAST brightly
illuminates. The default time and
temperature settings will display.
When cooking 2 layers, select the
2 LEVEL button so that “2 LEVEL”
appears on the display.
2Press the +/- buttons to select a
cook time up to 4 hours.
3 Press the +/- buttons to select a
temperature between 250°F–450°F.
4Press to begin preheating.
5 Place ingredients on the sheet pan.
When the unit beeps to signify it has
preheated, immediately place the roast tray
on sheet pan on the wire rack on Level 1.
Close oven door. When cooking on 2 levels,
place the sheet pan on
Level 1 and use the air fry basket as
the second layer on Level 3.
6 When cook time is complete, the unit
will beep and “END” will appear on
the display.
Air Fry
1 To select the function, press the
function +/- buttons until AIR FRY
brightly illuminates. The default time
and temperature settings will display.
When cooking 2 layers, select the
2 LEVEL button so that “2 LEVEL”
appears on the display.
2 Press the +/- buttons to select a
cook time up to 4 hours.
3 Then press the +/- buttons to select
a temperature between 250°F–450°F.
4Press to begin preheating.
5 Place ingredients in the air fry basket
and roast tray with sheet pan. If
ingredients are fatty, oily, or marinated,
place the basket on the sheet pan. Use
air fry basket for dry ingredients.
6 When the unit beeps to signify it has
preheated, immediately slide the basket
into the rack level(s) designated on
the control panel. If also using the
sheet pan, slide both into the oven at
the same time, with the basket in the
upper rack and the pan on the wire rack
beneath the basket. Close oven door.
7 When cook time is complete, the unit
will beep and “END” will appear on
the display.
NOTE: The timer will start counting
down as soon as the unit has preheated.
If ingredients are not ready to go into
the oven, simply press the +/-
buttons to add more time.
USING THE COOKING FUNCTIONS
To turn on the unit, plug the power cord into
an outlet and press the button. The unit will
automatically shut o after 10 minutes
of inactivity.
Whole Roast
1 To select the function, press the
function +/- buttons until WHOLE
ROAST brightly illuminates. The default
time and temperature settings will
display. When cooking 2 layers, select
the 2 LEVEL button so that “2 LEVEL”
appears on the display.
2 Press the +/- buttons to select a
cook time up to 4 hours.
3 Press the +/- buttons to select a
temperature between 250°F–450°F.
4Press to begin preheating.
5 Place ingredients on the roast tray or
directly on sheet pan. When the unit beeps
to signify it has preheated, immediately
place roast tray on the sheet pan on the
wire rack on Level 1. Close oven door.
When cooking on 2 levels, place the sheet
pan on Level 1 and use the air fry basket as
the second layer on Level 4.
6 When cook time is complete, the unit
will beep and “END” will appear on
the display.
NOTE: If cooking for 1 hour or less, the clock
will count down by minutes and seconds.
If cooking for more than 1 hour, the clock
will count down by hours and minutes.
NOTE: Food cooks faster when using
the Whole Roast function so refer to
cook charts in the Inspiration Guide
for more guidance on cook times and
temperatures.
NOTE: The timer will start counting
down as soon as the unit has preheated.
If ingredients are not ready to go into the
oven, simply press the +/- buttons to
add more time.
NOTE: If cooking for 1 hour or less, the clock
will count down by minutes and seconds.
If cooking for more than 1 hour, the clock
will count down by hours and minutes.
NOTE: The timer will start counting
down as soon as the unit has preheated.
If ingredients are not ready to go into the
oven, simply press +/- buttons to add
more time.
NOTE: Food cooks faster when using
the Air Roast function, so refer to
cook charts in the Inspiration Guide
for more guidance on cook times and
temperatures.
NOTE: Food cooks faster when using
the Air Fry function. Refer to Air Fry
Chart in the Inspiration Guide for
more guidance on cook times and
temperatures.
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
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TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
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BAKE
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WHOLE ROAST
AIR ROAST
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PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
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PIZZA
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WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT

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Reheat
1 To select the function, press the
function +/- buttons until REHEAT
brightly illuminates.
2 Press the +/- buttons to select a
reheat time up to 4 hours.
3 Press the +/- buttons to select a
temperature between 100°F–450°F.
4 Place food on the sheet pan or in
an oven-safe container and place
the pan or container on the wire
rack. Close oven door and press
to begin warming.
5 When cook time is complete, the unit
will beep and “END” will appear on
the display.
Broil
1 To select the function, press the
function +/- buttons until BROIL
brightly illuminates. The default time
and temperature settings will display.
2Press the +/- buttons to select a
cook time up to 30 minutes.
3Press the +/- buttons to select
either HI or LO.
4 Place ingredients on the sheet pan. Place
the sheet pan on the wire rack and close
the oven door, press to start cooking.
5 When cook time is complete, the unit
will beep and “END” will appear on
the display.
Toast
1 To select the function, press the function
+/- buttons until TOAST brightly
illuminates. The default amount of
slices and darkness level will display.
2 Press the +/- buttons to select the
number of bread slices. You may toast
up to 9 slices at once.
3 Press the +/- buttons to select a
darkness level.
4 Place bread slices on the wire
rack. Close oven door and press
to begin cooking.
5 When cook time is complete, the unit
will beep and “END” will appear on
the display.
Bagel
1 To select the function, press the function
+/- buttons until BAGEL brightly
illuminates. The default number of
slices and darkness level will display.
2 Press the +/- buttons to select the
number of slices. You may toast up to 9
bagel slices at once.
3 Press the +/- buttons to select a
darkness level.
4 Place bagel slices, cut-side up, in the
middle of the wire rack. Close oven door
and press to begin cooking.
5 When cook time is complete, the unit
will beep and “END” will appear
on the display.
Pizza
1 To select the function, press the
function +/- buttons until PIZZA
brightly illuminates. The default
number of slices and darkness level
will display.
2 Press the +/- buttons to select a
cook time up to 4 hours.
3 Press the +/- buttons to select a
temperature between 180°F–450°F.
4 Place pizza on the sheet pan or
directly on the wire rack. Close oven
door and press to begin cooking.
5 When cook time is complete, the unit
will beep and “END” will appear on
the display.
USING YOUR FOODI™ XL PRO AIR OVEN – CONT.
NOTE: The unit does not preheat in
Reheat mode.
NOTE: There is no temperature
adjustment available for the Toast
function, and the unit does not preheat
in Toast mode. It is very important to
select the exact number of slices to
avoid over- or under-toasting.
Dehydrate
1To select the function, press the function
+/- buttons until DEHYDRATE brightly
illuminates. The default time and
temperature settings will display.
When dehydrating 2 layers, select the
2 LEVEL button so that “2 LEVEL”
appears on the display.
2Press the +/- buttons to select a
dehydrate time up to 24 hours.
3Press the +/- buttons to select a
temperature between 85°F–200°F.
4Place ingredients in the air fry basket and
place basket in oven. Close oven door and
press to begin cooking.
5When cook time is complete, the unit
will beep and “END” will appear on
the display.
NOTE: Purchase additional dehydrate
accessory to dehydrate up to 4 levels
at one time.
NOTE: There is no temperature adjustment
available for the Bagel function, and the
unit does not preheat in Bagel mode. It is
very important to select the exact number
of slices to avoid over- or under-toasting.
NOTE: For best results, lay ingredients
flat on each layer; do not stack food.
NOTE: The unit does not preheat in
Dehydrate mode. NOTE: The unit does not preheat in
Broil mode.
NOTE: The unit does not preheat in
Toast mode.
NOTE: The unit does not preheat in
Bagel mode.
NOTE: You can also manually adjust
the time once cooking has started to
better choose your preferred shade.
NOTE: You can also manually adjust
the time once cooking has started to
better choose your preferred shade.
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
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BAGEL
PIZZA
REHEAT
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14 ninjakitchen.com
• Cutting Board
• Mun Tray
• Oven Mitts
• Dehydrating Kit
• Casserole Dish (9 x 13)
15
ninjakitchen.com
We oer a suite of accessories custom made for your Ninja® Foodi™ XL Pro Air Fry Oven. Visit
ninjaaccessories.com to expand your capabilities and take your cooking to the next level.
ACCESSORIES FOR PURCHASE
EVERYDAY CLEANING
The unit should be cleaned thoroughly
after every use.
1Unplug the unit from the outlet and
allow it to cool down before cleaning.
2Empty crumb tray by sliding it out of
the oven.
3After every use, wipe away any food
splatter on the interior walls and glass
door of the unit with a soft, damp sponge.
4To clean the exterior of the main unit
and the control panel, wipe them clean
with a damp cloth. A non-abrasive liquid
cleanser or mild spray solution may be
used. Apply the cleanser to the sponge,
not the oven surface, before cleaning.
5When using accessories, we recommend
greasing them with recommended
cooking oil, or covering them with
parchment paper or aluminum foil
before placing food on top. DO NOT
cover roast tray holes with parchment
paper or aluminum foil.
DEEP CLEANING
1Unplug the unit from the outlet and
allow it to cool down before cleaning.
2Remove all accessories from the unit,
including the crumb tray, and wash
separately. Use a non-abrasive cleaning
brush to more thoroughly wash the air
fry basket. Accessories are hand-wash
recommended. The air fry basket and
wire racks can be put in the dishwasher,
but may wear more quickly over time.
DO NOT place roast tray, sheet pan, or
crumb tray in dishwasher.
3Use warm, soapy water and a soft cloth
to wash the oven’s interior and glass
door, DO NOT use abrasive cleaners,
scrubbing brushes, or chemical cleaners,
as they will damage the oven.
CAUTION: NEVER put the main unit in
the dishwasher or immerse it in water
or any other liquid.
4 To remove tough grease, let sheet pan
and roast tray soak overnight in warm,
soapy water, then wash with a non-
abrasive sponge or brush.
5Thoroughly dry all parts before placing
them back in the oven.
CLEANING & MAINTENANCE
NOTE: Empty crumb tray frequently.
Hand-wash when necessary.
IMPORTANT: Place crumb tray below
lower heating elements. DO NOT slide
into any rack positions.
TROUBLESHOOTING & FAQ
ERROR MESSAGES
“CALL CUSt SrVC” followed by “Er0” – “Er3”
Power o the unit and call Customer Service at 1-877-646-5288. So we may better assist
you, please register your product online at registeryourninja.com and have the product
on hand when you call.

16 ninjakitchen.com 17
ninjakitchen.com
The One (1) Year Limited Warranty applies to purchases made from authorized retailers
of SharkNinja Operating LLC. Warranty coverage applies to the original owner and to
the original product only and is not transferable.
SharkNinja warrants that the unit shall be free from defects in material and workmanship
for a period of one (1) year from the date of purchase when it is used under normal
household conditions and maintained according to the requirements outlined in the
Owner’s Guide, subject to the following conditions and exclusions:
What is covered by this warranty?
1. The original unit and/or non-wearable parts deemed defective, in SharkNinja’s
sole discretion, will be repaired or replaced up to one (1) year from the original
purchase date.
2. In the event a replacement unit is issued, the warranty coverage ends six (6) months
following the receipt date of the replacement unit or the remainder of the existing
warranty, whichever is later. SharkNinja reserves the right to replace the unit with one
of equal or greater value.
What is not covered by this warranty?
1. Normal wear and tear of wearable parts (such as removable pots, racks, pans,
etc.), which require regular maintenance and/or replacement to ensure the proper
functioning of your unit, are not covered by this warranty. Replacement parts are
available for purchase at ninjaaccessories.com.
2. Any unit that has been tampered with or used for commercial purposes
3. Damage caused by misuse, abuse, negligent handling, failure to perform required
maintenance (e.g., failure to keep the oven clear of food spills and other debris),
or damage due to mishandling in transit.
4. Consequential and incidental damages.
5. Defects caused by repair persons not authorized by SharkNinja. These defects
include damages caused in the process of shipping, altering, or repairing the
SharkNinja product (or any of its parts) when the repair is performed by a repair
person not authorized by SharkNinja.
6. Products purchased, used, or operated outside North America.
How to get service
If your appliance fails to operate properly while in use under normal household
conditions within the warranty period, visit ninjakitchen.com/support for product
care and maintenance self-help. Our Customer Service Specialists are also available
at 1-877-646-5288 to assist with product support and warranty service options,
including the possibility of upgrading to our VIP warranty service options for select
product categories. So we may better assist you, please register your product online at
registeryourninja.com and have the product on hand when you call.
SharkNinja will cover the cost for the customer to send in the unit to us for repair or
replacement. A fee of $19.95 (subject to change) will be charged when SharkNinja ships
the repaired or replacement unit.
How to initiate a warranty claim
You must call 1-877-646-5288 to initiate a warranty claim. You will need the
receipt as proof of purchase. We also ask that you register your product online at
registeryourninja.com and have the product on hand when you call, so we may better
assist you. A Customer Service Specialist will provide you with return and packing
instruction information.
How state law applies
This warranty gives you specific legal rights, and you also may have other rights that vary
from state to state. Some states do not permit the exclusion or limitation of incidental or
consequential damages, so the above may not apply to you.
ONE (1) YEAR LIMITED WARRANTY
TROUBLESHOOTING & FAQ - CONT.
To order additional parts and accessories, visit ninjaaccessories.com or contact
Customer Service at 1-877-646-5288. So we may better assist you, please register your
product online at registeryourninja.com and have the product on hand when you call.
REPLACEMENT PARTS
FAQ
Why won’t the oven turn on?
• Make sure the power cord is securely plugged into the outlet.
• Insert the power cord into a dierent outlet.
• Reset the circuit breaker if necessary.
• Press the power button.
Can I use the sheet pan instead of the air fry basket with Air Fry function?
• Yes, but crispiness results may vary.
Do I need to adjust the cook times and temperatures of traditional oven recipes?
• For best results, keep an eye out on your food while cooking. Refer to cook charts in the
Inspiration Guide for more guidance on cook times and temperatures.
Can I restore the unit to its default settings?
• The oven will remember the last setting used for each function, even if you unplug it.
To restore the oven’s default settings for each function, press the Light and 2 LEVEL
buttons simultaneously for 5 seconds.
Why do the heating elements appear to be turning on and o?
• This is normal. The oven is designed to control temperature precisely for every function
by adjusting the heating elements’ power levels.
Why is steam coming out from the oven door?
• This is normal. Foods with a high moisture content may release steam around the door.
Why is water dripping onto the counter from under the door?
• This is normal. The condensation created by foods with a high moisture content
(such as frozen breads) may run down the inside of the door and drip onto the counter.
Why is the unit generating smoke?
• Ensure you are using the roast tray on the sheet pan when cooking all greasy foods, or
when using Air Fry, Air Roast, or Whole Roast functions.
• If problem persists, run a Toast cycle on shade 7 with accessories removed; this will burn
o any additional grease on the heating elements that are causing smoke.
How can I clean the sheet pan?
• For stuck-on food, let the sheet pan soak before cleaning.
• Line the sheet pan with aluminum foil or parchment paper when cooking to make clean-
up easier.
Why did a circuit breaker trip while using the unit?
• The unit uses 1800 watts of power, so it must be plugged into an outlet on a 15-amp
circuit breaker. It is also important that the unit be the only appliance plugged into an
outlet when in use. To avoid tripping a breaker, make sure the unit is the only appliance
plugged into an outlet on a 15-amp breaker.
Why does the unit sound like it is still running even though the power is o?
• The cooling fan may continue to run even after the unit has been turned o. This is a
normal function and should not be a source of concern. The cooling fan will stop after
the temperature of the unit reaches below 95°F (35°C).

19
ninjakitchen.com
TABLE DES MATIÈRES
MERCI
d’avoir acheté le four Ninja® Foodi™ XL Pro Air
Consignes de sécurité importantes .....................20
Pièces . . .............................................22
Installation des accessoires............................23
Avant la première utilisation ...........................23
Utilisation du panneau de commande...................24
Fonctions ..............................................24
Panneau de commande et boutons de commande .........25
Utilisation de votre four Foodi™ XL Pro Air ..............26
Quand utiliser le plateau à rôtir ...........................26
Utilisation des fonctions de cuisson avec les niveaux
de grille ...............................................26
Comment réduire la fumée...............................27
Utilisation des fonctions de cuisson .......................28
Whole Roast (rôti entier).............................28
Air Roast (rôtir par convection).......................28
Air Fry (friteuse àconvection) ........................29
Bake (cuire).........................................29
Dehydrate (déshydrater) .............................30
Broil (griller) ........................................30
Toast (rôtie) ........................................30
Bagel (bagel) ........................................31
Pizza (pizza).........................................31
Reheat (réchauer)...................................31
Nettoyage et entretien ................................32
Nettoyage quotidien ....................................32
Nettoyage en profondeur ................................32
Accessoires oerts à l’achat ...........................33
Dépannage et FAQ ...................................33
Pièces de rechange ...................................34
Garantie.............................................35
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Tension: 120V~, 60Hz
Puissance: 1800W
CONSEIL: Le numéro de modèle et
le numéro de série apparaissent sur
l’étiquette de code QR sur la base de
l’appareil.
NOTEZ LES RENSEIGNEMENTS CI-DESSOUS
Numéro de modèle: �������������
Numéro de série: ����������������
Date d’achat: �������������������
(Conservez la facture)
Magasin où l’appareil
a été acheté: �������������������
ENREGISTREZ VOTRE ACHAT
registeryourninja.com
Numérisez le code QR avec votre
appareil mobile

20 21
ninjakitchen.com ninjakitchen.com
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
POUR USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT • VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS
AVANT UTILISATION
Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des mesures de sécurité de base
doivent toujours être suivies, y compris les suivantes:
AVERTISSEMENT
1 Lisez toutes les instructions avant d’utiliser le
four et ses accessoires.
2 Cet appareil peut être utilisé par des
personnes dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites ou qui
manquent d’expérience et de connaissances
seulement si elles ont été supervisées ou
instruites par rapport à l’utilisation sécuritaire
de l’appareil et si elles comprennent les
dangers possibles.
3 Si les aliments prennent feu pendant la
cuisson, N’OUVREZ PAS la porte du four.
• Si vous pouvez le faire en toute sécurité,
débranchez immédiatement le four.
• NE JETEZ PAS d’eau sur le feu. Les aliments
peuvent contenir de la graisse et l’eau peut
faire étendre le feu.
• Si le feu sort de la porte du four, appelez
immédiatement le service incendie.
• N’UTILISEZ PAS le four après qu’il a pris
feu, il peut avoir été endommagé et peut
présenter un risque d’incendie ou de
décharge électrique.
4 Afin de réduire les risques d’étouffement pour
les jeunes enfants, veuillez éliminer tout le
matériel d’emballage immédiatement après le
déballage.
5 Faites l’inventaire de tout le contenu pour
vous assurer que vous avez toutes les pièces
nécessaires pour faire fonctionner votre four
correctement et en toute sécurité.
6 N’UTILISEZ PAS de rallonge électrique avec
cet appareil. Le cordon d’alimentation de cet
appareil est court de façon à empêcher qu’un
enfant ne le saisisse et s’y emmêle ou qu’une
personne trébuche sur celui-ci.
7 N’UTILISEZ JAMAIS une prise située sous le
niveau du comptoir.
8 Gardez l’appareil et son câble hors de la
portée des enfants. Ne laissez pas les enfants
se servir de l’appareil. Une surveillance étroite
est nécessaire lorsque l’appareil est utilisé en
présence d’enfants.
9 NE LAISSEZ PAS le cordon pendre des coins
d’une table ou du comptoir ni toucher des
surfaces chaudes, y compris les cuisinières et
d’autres fours chauds.
10 NE LAISSEZ JAMAIS le four en marche sans
surveillance.
11 NE PLACEZ AUCUN objet directement sur
les éléments chauffants et NE RECOUVREZ
PAS le plateau à miettes ou toute partie
du four avec de la feuille d’aluminium. Cela
provoquera une surchauffe du four ou un
incendie.
12 N’UTILISEZ PAS le four avec le plateau à
miettes incorrectement installé. Le plateau
à miettes DOIT être placé sous les éléments
chauffants inférieurs.
13 Pour protéger contre les électrocutions,
N’IMMERGEZ PAS le cordon, les fiches, ni
toute partie du boîtier de l’unité principale
dans l’eau ou tout autre liquide.
14 N’UTILISEZ PAS le four si le cordon
d’alimentation ou la fiche d’alimentation sont
endommagés. Inspectez régulièrement le four
ainsi que le cordon d’alimentation. Si le four
fonctionne mal ou a subi quelque dommage
que ce soit, cessez immédiatement de l’utiliser,
et appelez le service à la clientèle.
15 NE COUVREZ PAS l’évent de prise d’air ou
l’évent de sortie d’air pendant que l’appareil
est utilisé. Si vous couvrez l’un ou l’autre
de ces évents, non seulement l’appareil ne
pourra cuire, mais il risque aussi de subir des
dommages ou de surchauffer.
16 N’INSÉREZ rien dans les fentes de ventilation
et ne les obstruez pas.
17 NE PLACEZ PAS d’éléments sur le dessus de
la surface tandis que l’appareil est en marche,
sauf les accessoires Ninja® recommandés et
autorisés.
18 Avant de placer un accessoire dans le four,
assurez-vous qu’il est propre et sec.
19 Conçu uniquement pour une utilisation sur
le comptoir. NE PLACEZ PAS le four près du
bord d’un comptoir sur ou près d’un brûleur à
gaz ou électrique. Assurez-vous que la surface
est plane, propre et sèche.
20 Ce four convient à un usage domestique
seulement. N’UTILISEZ PAS ce four à toute fin
autre que celles pour lesquelles il a été conçu.
La mauvaise utilisation de cet appareil peut
causer une blessure.
21 N’ENTREPOSEZ pas les matériaux, autres que
les accessoires fournis, dans ce four lorsqu’il
n’est pas en marche.
22 N’UTILISEZ PAS cet appareil à l’extérieur.
NE L’UTILISEZ PAS dans des véhicules en
déplacement ou à bord d’embarcations.
23 N’UTILISEZ PAS d’accessoires qui ne sont pas
recommandés ou vendus par SharkNinja.
24 Lorsque vous utilisez le four, un espace
suffisant doit être laissé (au moins 25mm de
chaque côté et au-dessus) pour permettre
une bonne circulation d’air.
25 Un incendie peut se déclarer si le four est
recouvert ou touche un matériau inflammable,
y compris des rideaux, des draperies, des
murs ou d’autres objets lorsque le four est en
marche.
26 Ce four a une porte en verre trempé et est
plus résistant aux cassures. Évitez d’égratigner
la surface de la porte ou d’entailler les bords.
27 NE PLACEZ RIEN directement sur les
éléments chauffants et N’UTILISEZ PAS le
four sans installer la grille ou le panier de la
friteuse à convection.
28 NE VAPORISEZ AUCUN type d’aérosol ou
d’aromatisant à l’intérieur du four pendant la
cuisson.
29 Soyez prudent lorsque vous voulez insérer ou
retirer quoi que ce soit dans le four, surtout s’il
est chaud.
30 La tension des prises de courant peut varier et
ainsi nuire à la performance de votre produit.
Afin de prévenir d’éventuelles maladies,
utilisez un thermomètre pour vous assurer
que vos aliments sont cuits à la température
recommandée.
31 Évitez que des aliments entrent en contact
avec les éléments chauffants. Remplir le four
de nourriture à l’excès peut occasionner des
blessures corporelles ou des dommages
matériels, ou nuire à son utilisation sécuritaire.
32 Les aliments surdimensionnés ou les ustensiles
en métal ne doivent pas être insérés dans un
grille-pain four, car ils peuvent provoquer un
incendie ou un risque de décharge électrique.
33 À l’exception du papier parchemin, NE
PLACEZ AUCUN de ces matériaux dans
le four: papier, carton, plastique, sacs de
rôtissage, etc.
34 Il est nécessaire de faire preuve d’une extrême
prudence lors de l’utilisation de contenants
qui ne sont ni en métal ni en verre.
35 NE TOUCHEZ PAS les surfaces chaudes. Les
surfaces et la porte en verre du four sont
chaudes pendant et après l’utilisation de ce
dernier. Pour éviter les brûlures et autres
blessures, utilisez TOUJOURS des sous-
plats de protection ou des gants de cuisine
isolés, et servez-vous des poignées qui sont
disponibles.
36 Les aliments renversés peuvent causer de
graves brûlures. Faites très attention lorsque
l’appareil contient de la nourriture chaude.
Une utilisation inadéquate de l’appareil peut
causer des blessures.
37 Veuillez consulter la section «Nettoyage
et entretien» pour savoir comment faire
l’entretien périodique de votre four.
38 Les enfants ne doivent pas nettoyer ni
entretenir l’appareil.
39 Laissez l’appareil refroidir complètement
avant de le nettoyer et de le déplacer pour le
ranger.
40 Lorsque l’appareil n’est pas utilisé, mettez
le bouton d’alimentation en position «off»
(arrêt), puis débranchez-le. Saisissez le
corps de la fiche et retirez celle-ci de la prise
électrique. Ne débranchez jamais l’appareil en
tirant sur le cordon souple.
41 NE NETTOYEZ PAS à l’aide de tampons à
récurer. Des morceaux peuvent se détacher
du tampon et toucher les pièces électriques,
causant un risque de décharge électrique.
42 N’UTILISEZ PAS le four comme source de
chaleur ou pour faire sécher des articles.
43 Cet appareil comporte des inscriptions
importantes sur la lame de la fiche. L’ensemble
du cordon d’alimentation ne peut être
remplacé. S’il est endommagé, veuillez
communiquer avec SharkNinja pour la
réparation.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Indique qu’il faut lire et vérifier les instructions afin de comprendre comment faire
fonctionner et utiliser le produit.
Indique un risque de blessures, de mort ou de dommages matériels importants si
l’avertissement signalé par ce symbole est ignoré.
Évitez de toucher toute surface chaude. Protégez-vous toujours les mains pour
éviter de vous brûler.
Pour usage intérieur et domestique seulement.

WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLEROAST
AIRROAST
AIRFRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
22 ninjakitchen.com 23
ninjakitchen.com
PIÈCES
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
1 Retirez et jetez tout matériel d’emballage, étiquettes promotionnelles et ruban adhésif de
l’appareil.
2 Retirez tous les accessoires de l’emballage et lisez ce manuel attentivement. Veuillez porter
une attention particulière aux directives d’utilisation, aux avertissements et aux consignes de
sécurité importantes afin d’éviter toute blessure corporelle ou tout dommage matériel.
3 Nettoyez le panier de la friteuse à convection, la plaque à pâtisserie, la grille, le plateau à rôtir
et le plateau à miettes amovible dans de l’eau chaude savonneuse, puis rincez-les et séchez-
les bien. NE PLACEZ PAS la plaque à pâtisserie, le plateau à rôtir ou le plateau à miettes
amovible dans le lave-vaisselle. Les finitions peuvent se détériorer. N’IMMERGEZ JAMAIS
l’unité principale dans l’eau.
INSTALLATION DES ACCESSOIRES
3
REMARQUE: Le lavage à la main est recommandé pour les accessoires. Le panier de la friteuse
à convection et les grilles peuvent être placés dans le lave-vaisselle, mais ils peuvent s’user plus
rapidement avec le temps.
1
A
Unité principale
(cordon d’alimentation
attaché non montré)
4
2
Le four dispose de quatre positions de grilles où vos accessoires peuvent se glisser dans
l’appareil (voir l’image ci-dessus). Lorsque vous sélectionnez une fonction, le ou les
numéros de grilles correspondants s’allumeront sur le panneau de commande. Les chires
sur le panneau de commande (voir la figure1) coïncideront avec ceux qui se trouvent à
l’intérieur de l’appareil. Consultez le tableau à la page8 pour plus de détails.
FPlateau à miettes amovible (déjà
installé dans l’appareil)
Il doit rester installé lorsque le four
est utilisé. Lavage à la main seulement.
E2grilles
Utilisez-les seules ou placez la
plaque à pâtisserie au-dessus.
Lavage à la main recommandé.
DPlaques à pâtisserie
Placez-les sur le dessus de la grille.
Lavage à la main seulement.
La plaque à pâtisserie supplémentaire
n’est pas disponible sur tous les modèles.
BPanier de la friteuse à convection
Installez-le en utilisant la fonction
«air fry» (friteuse à convection).
Lavage à la main recommandé.
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
Fig.1
CPlateau à rôtir
Il s’adapte au-dessus de la plaque
à pâtisserie pour recueillir la
graisse sous les aliments rôtis ou
frits, afin de réduire la fumée et les
éclaboussures de graisse. Lavage
à la main seulement.
IMPORTANT: Placer le plateau à miettes sous les éléments chauants inférieurs.
NE GLISSER DANS AUCUNE position pour la clayette.
PRATIQUES FONDÉES SUR LE BON SENS ET LES BONNES HABITUDES:
• NE LAISSEZ PAS votre grille-pain four sans surveillance pendant que vous cuisinez. Si
possible, débranchez le four quand il est inutilisé pour éliminer la possibilité d’accidents.
• Ayez un extincteur ou une couverture ignifuge à portée de main dans un endroit sûr et connu.
Si vous n’avez pas d’extincteur, recouvrez les flammes avec du bicarbonate de soude jusqu’à
ce qu’elles soient éteintes.
• En cas d’incendie et lorsque la nourriture du four n’est pas graisseuse, débranchez
immédiatement l’appareil et couvrez les flammes avec de l’eau jusqu’à ce que les flammes
soient éteintes. N’UTILISEZ PAS d’eau en cas de présence de graisse, car elle pourrait
aggraver l’incendie. Utilisez plutôt du bicarbonate de soude.
Nous recommandons de placer tous les accessoires à l’intérieur du four et d’utiliser Air Roast
(rôtir par convection) à 230°C pendant 20minutes sans ajouter d’aliments. Cela élimine tout
résidu. Cette opération est entièrement sécuritaire et ne nuit pas à la performance du four.

WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
25
ninjakitchen.com
1 Bouton Power (mise en marche):
Appuyez pour allumer ou éteindre l’appareil.
2 Achage de la durée: Ache la durée
de cuisson. La durée apparaîtra lorsque la
cuisson commencera.
3 PREHEAT (préchauage): Le voyant
clignote lorsque l’appareil est en mode
préchauage. Si le four est déjà à une
température élevée en raison d’une fonction
de cuisson précédente, l’appareil saute la
phase de préchauage.
4 SLICES (tranches): Le voyant s’allume
lorsque la fonction Toast (rôtie) ou Bagel
(bagel) est utilisée pour indiquer le nombre
de tranches.
5 Achage de la température: Montre la
température de cuisson.
6 NIVEAU DE LA GRILLE: Selon la fonction
choisie, le ou les niveaux de grille illuminés
indiqueront où votre accessoire doit être
placé dans l’appareil.
7 2 LEVEL (2niveaux): Pour les fonctions qui
vous permettent de cuire sur deux niveaux,
appuyez sur le bouton pour sélectionner la
cuisson à deux niveaux pour que les niveaux
de grilles se mettent à jour.
8 Boutons des FUNCTION/FONCTION+/-:
Pour sélectionner une fonction de cuisson,
appuyez sur les boutons des fonctions +/-.
24 ninjakitchen.com
UTILISATION DU PANNEAU DE COMMANDE
WHOLE ROAST (rôti entier): Faites rôtir
simultanément plusieurs gros aliments
protéinés, comme un poulet de 2kg et des
accompagnements pour créer un repas
complet. Ou cuisez un seul gros aliment
protéiné, comme une dinde de 5kg.
AIR ROAST (rôtir par convection):
Obtenez une croûte croustillante et une
cuisson parfaite à l’intérieur pour des plats
cuits sur une grande plaque à pâtisserie, des
protéines plus épaisses et des légumes rôtis.
AIR FRY (friteuse à convection): Pour des
aliments qui seraient traditionnellement frits
(comme les ailes de poulet, les frites et les
pépites de poulet) avec peu ou pas d’huile.
BAKE (cuire): Cuisez uniformément tous
vos aliments, de vos biscuits préférés aux
gâteaux.
DEHYDRATE (déshydrater): Déshydratez
les viandes, les fruits et les légumes pour
des collations santé.
9 Bouton /SLICES (durée/tranches) +/-:
Pour sélectionner un temps de cuisson,
appuyez sur les boutons (durée) +/-.
Lorsque vous utilisez la fonction Toast (rôtie)
ou Bagel (bagel), ces boutons ajustent le
nombre de tranches ou de demi-bagels
au lieu du temps. Le temps augmentera
en incréments d’une minute jusqu’à une
heure et par incréments de cinq minutes
pour la période supérieure à une heure.
Maintenez les boutons +/- enfoncés pendant
2secondes pour activer le défilement plus
rapidement en incréments de 5minutes.
10 Boutons /SHADE (température/
coloration) +/-: Pour ajuster la température,
appuyez sur les boutons (température)
+/-. Lorsque vous utilisez la fonction Toast
(rôtie) ou Bagel (bagel), ces boutons
ajustent le niveau de brunissement (de
1[niveau le plus pâle] à 7[niveau le plus
foncé]) plutôt que la température. La
température augmentera en incréments
de 5degrés. Maintenez les boutons +/-
enfoncés pendant 2secondes pour activer
le défilement plus rapidement en incréments
de 10degrés.
11 Bouton (marche/arrêt): Pour
commencer ou arrêter la cuisson, appuyez
sur ce bouton.
12 SHADE (coloration): S’allume lorsque la
fonction Toast (rôtie) ou Bagel (bagel) est
utilisée pour indiquer la coloration désirée.
13 Bouton (lumière): Appuyez pour allumer
ou éteindre la lumière à l’intérieur du four.
REMARQUE: Les fonctions Dehydrate
(déshydrater) et Reheat (réchauer) ne
sont pas comprises sur tous les modèles.
REMARQUE: La technologie du four accélère à la cuisson. Surveillez toujours les aliments
pour éviter la surcuisson. Consultez les tableaux de cuisson du guide d’inspiration pour
plus de conseils sur les durées et les températures de cuisson.
REMARQUE: La durée et la température
seront toujours rétablies aux derniers
réglages utilisés du four.
2 5 763
412
11
910
13
1
BROIL (griller): Grillez la viande et
le poisson et brunissez le dessus des
casseroles de façon uniforme.
TOAST (rôtie): Rôtissez jusqu’à neuf
tranches de pain au degré de brunissement
que vous désirez.
BAGEL (bagel): Rôtissez parfaitement
jusqu’à neuf demi-bagels lorsque la face
coupée est placée vers le haut sur la grille.
PIZZA (pizza) : Faites cuire uniformément
des pizzas surgelées ou faites maison.
REHEAT (réchauer): Réchauez les restes
sans les faire trop cuire.
PANNEAU DE COMMANDE ET BOUTONS DE COMMANDE
8
FONCTIONS
Dès que vous avez sélectionné une fonction ci-dessous, vous pouvez modifier temp/shade
(température/coloration) et time/slice (durée/tranche).
REMARQUE: À mesure que vous
examinez les fonctions, vous
remarquerez le changement des
recommandations au niveau de la grille
pour obtenir de meilleurs résultats.
REMARQUE: La durée de cuisson et la
température peuvent être ajustées en tout
temps pendant le cycle de cuisson.
REMARQUE: La lumière s’allume
automatiquement lorsqu’il reste une
minute de cuisson et lorsque la porte est
ouverte pendant la cuisson.
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT

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UTILISATION DE VOTRE FOUR FOODI™ XL PRO AIR
UTILISATION DES FONCTIONS DE CUISSON AVEC LES NIVEAUX DE GRILLE
WHOLE ROAST
(rôti entier)
AIR ROAST
(rôtir par convection)
AIR FRY
(friteuse à convection)
BAKE
(cuire)
1couche 2couches 1couche 2couches 1couche 2couches 1couche 2couches
NIVEAU4
Panier de
la friteuse à
convection
Panier de
la friteuse à
convection
NIVEAU3
Plateau à
rôtir sur
plaque à
pâtisserie
Panier de
la friteuse à
convection
Panier de
la friteuse à
convection
Plaque à
pâtisserie
sur grille
Accessoire
sur grille
NIVEAU2
Plateau à
rôtir sur
plaque à
pâtisserie
NIVEAU1
Plateau à
rôtir sur
plaque à
pâtisserie
Plateau à
rôtir sur
plaque à
pâtisserie
Plateau à
rôtir sur
plaque à
pâtisserie
Plateau à
rôtir sur
plaque à
pâtisserie
Accessoire
sur grille
DEHYDRATE
(déshydrater)
BROIL
(griller)
TOAST
(rôtie)
BAGEL
(bagel)
REHEAT
(réchauer)
PIZZA
(pizza)
1couche 2couches 1couche 1couche 1couche 1couche 1couche 2couches
Panier de
la friteuse à
convection
Panier de
la friteuse à
convection
Plateau à rôtir
sur plaque à
pâtisserie
Grille Grille Grille Grille Grille
Plaque à
pâtisserie
Grille
Lorsque vous sélectionnez une fonction de cuisson, le panneau de commande illuminera la ou
les hauteurs de grille recommandées. Le tableau ci-dessous présente les recommandations
ainsi que les accessoires suggérés. Pour de meilleurs résultats, utilisez uniquement les
accessoires recommandés pour une fonction donnée et retirez les autres du four.
QUAND UTILISER LE PLATEAU À RÔTIR
Utilisez un plateau à rôtir sur la plaque à pâtisserie pour cuisiner en employant les fonctions
de convection (comme WHOLE ROAST [rôti entier], AIR ROAST [rôtir par convection] et AIR
FRY [friteuse à convection]) ou avec des aliments gras comme: poulet entier, ailes de poulet,
bacon, viandes marinées ou légumes à l’huile.
COMMENT RÉDUIRE LA FUMÉE
Nous vous recommandons d’utiliser de l’huile de canola, de noix de coco, d’avocat, de pépin
de raisin ou végétale au lieu d’huile d’olive.
Graisses ou huiles recommandées:
Canola
Noix de coco ranée
Avocat
Huile végétale
Pépins de raisin
Graisses ou huiles non
recommandées:
Huile d’olive
Beurre
Margarine
Cet appareil peut produire de la fumée en faisant de la cuisson à une température plus élevée que
celle qui est recommandée.
REMARQUE: Pour obtenir plus de tableaux de cuisson, référez-vous à votre Guide
d’inspiration ou consultez ninjakitchen.com.
REMARQUE: Lorsque vous faites cuire des aliments gras et huileux sur un même niveau, placez
la plaque à pâtisserie sur la grille en dessous pour récupérer les jus de cuisson. Vous pouvez
également utiliser le plateau à rôtir au-dessus de la plaque à pâtisserie.
REMARQUE: Toujours placer la plaque à pâtisserie sur la grille, NE LA PLACEZ PAS
directement sur les éléments chauants.
Recommandé pour les aliments suivants:
Poulet entier Ailes ou cuisses
de poulet
Bacon Viandes marinées Légumes à l’huile
Plaque à pâtisserie
Grille
Plateau à rôtir

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Air Roast (rôtir par convection)
1 Pour sélectionner la fonction, appuyez
sur les boutons des fonctions +/- jusqu’à
ce que le voyant AIR ROAST (rôtir par
convection) s’illumine brillamment. Le
réglage de durée et de température par
défaut s’achera. Lorsque vous faites
cuire deux couches, sélectionnez le
bouton 2LEVEL (2niveaux) pour que
«2LEVEL» apparaisse à l’écran.
2 Appuyez sur les boutons (durée/
tranches) +/- pour sélectionner une
durée de cuisson allant jusqu’à quatre
heures.
3 Appuyez sur les boutons
(température/coloration) +/- pour
sélectionner une température entre
120°C et 230°C.
4 Appuyez sur (marche/pause) pour
démarrer lepréchauage.
5 Déposez les ingrédients sur la plaque à
pâtisserie. Lorsque l’appareil émet une
alerte sonore pour indiquer qu’il est
préchaué, placez immédiatement le
plateau à rôtir sur la plaque à pâtisserie
sur la grille métallique au niveau1.
Fermez la porte du four. Lorsque vous
cuisinez sur deux niveaux, placez la
plaque à pâtisserie au niveau1 et utilisez
le panier de la friteuse à convection
comme deuxième couche au niveau3.
6 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
émet une alerte sonore et le message
«END» (fin) apparaît sur l’écran.
Air Fry (friteuse àconvection)
1 Pour sélectionner la fonction, appuyez
sur les boutons des fonctions +/- jusqu’à
ce que le voyant AIR FRY (friteuse à
convection) s’illumine brillamment. Le
réglage de durée et de température par
défaut s’achera. Lorsque vous faites
cuire deux couches, sélectionnez le
bouton 2LEVEL (2niveaux) pour que
«2LEVEL» apparaisse à l’écran.
2 Appuyez sur les boutons (durée/
tranches) +/- pour sélectionner une
durée de cuisson allant jusqu’à quatre
heures.
3 Appuyez sur les boutons
(température/coloration) +/- pour
sélectionner une température entre
120°C et 230°C.
4Appuyez sur (marche/pause) pour
démarrer lepréchauage.
5 Placez les ingrédients dans le panier
de la friteuse à convection et le plateau
à rôtir avec la plaque à pâtisserie. Si
les ingrédients sont gras, huileux ou
marinés, placez le panier sur la plaque à
pâtisserie. Utilisez le panier de la friteuse
à convection pour les ingrédients secs.
6 Lorsque l’appareil émet un bip pour
indiquer qu’il a été préchaué, faites
glisser immédiatement le panier dans le
ou les niveaux de grille désignés sur le
panneau de commande. Si vous utilisez
également la plaque à pâtisserie, glissez
les deux en même temps dans le four,
le panier dans la clayette supérieure et
le plateau sur la grille sous le panier.
Fermez la porte du four.
7 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
émet une alerte sonore et le message
«END» (fin) apparaît sur l’écran.
UTILISATION DE VOTRE FOUR FOODI™ XL PRO AIR (SUITE)
Bake (cuire)
1 Pour sélectionner la fonction, appuyez
sur les boutons des fonctions +/- jusqu’à
ce que le voyant BAKE (cuire) s’illumine
brillamment. Le réglage de durée et
de température par défaut s’achera.
Lorsque vous faites cuire deux couches,
sélectionnez le bouton 2LEVEL
(2niveaux) pour que «2LEVEL»
apparaisse à l’écran.
2 Appuyez sur les boutons (durée/
tranches) +/- pour sélectionner une durée
de cuisson allant jusqu’à quatre heures.
3 Appuyez sur les boutons
(température/coloration) +/- pour
sélectionner une température entre
80°C et 230°C.
4Appuyez sur (marche/pause) pour
démarrer le préchauage.
5 Placez les ingrédients sur la plaque à
pâtisserie, sur le panier de la friteuse
à convection, dans le moule à gâteau
ou dans le plat allant au four. Lorsque
l’appareil émet une alerte sonore pour
indiquer qu’il est préchaué, placez
immédiatement la plaque à pâtisserie sur la
grille métallique. Fermez la porte du four.
6 Pendant la cuisson, vous pouvez allumer
la lumière pour vérifier le progrès de la
cuisson.
7 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
émet une alerte sonore et le message
«END» (fin) apparaît sur l’écran.
REMARQUE: Si la cuisson est d’une heure
ou moins, l’horloge achera le décompte
en minutes et en secondes. Si la cuisson
est de plus d’une heure, l’horloge achera
seulement le décompte en heures et
en minutes.
REMARQUE: Le compte à rebours
commence dès que l’appareil est
préchaué. Si les ingrédients ne sont
pas prêts à être mis au four, appuyez
simplement les boutons +/- (durée)
pour ajouter du temps.
REMARQUE: Pour de meilleurs
résultats lors de la cuisson de produits
de boulangerie, comme ades biscuits,
recouvrez la plaque à pâtisserie Ninja®
de papier parchemin.
REMARQUE: Le compte à rebours
commence dès que l’appareil est
préchaué. Si les ingrédients ne sont
pas prêts à être mis au four, appuyez
simplement les boutons +/- (durée)
pour ajouter du temps.
UTILISATION DES FONCTIONS DE CUISSON
Pour allumer l’appareil, branchez le cordon
d’alimentation dans une prise murale et
appuyez sur le bouton. L’appareil s’arrêtera
automatiquement après 10minutes d’inactivité.
Whole Roast (rôti entier)
1 Pour sélectionner la fonction, appuyez sur
les boutons des fonctions +/-jusqu’à ce que
le voyant AIR FRY (friteuse à convection)
s’illumine brillamment. Le réglage de durée
et de température par défaut s’achera.
Lorsque vous faites cuire deux couches,
sélectionnez le bouton 2LEVEL (2niveaux)
pour que «2LEVEL» apparaisse à l’écran.
2 Appuyez sur les boutons (durée/
tranches) +/- pour sélectionner une durée de
cuisson allant jusqu’à quatre heures.
3 Appuyez sur les boutons
(température/coloration) +/- pour
sélectionner une température entre
120°C et 230°C.
4 Appuyez sur (marche/pause) pour
démarrer lepréchauage.
5 Placez les ingrédients sur le plateau à rôtir
ou directement sur la plaque à pâtisserie.
Lorsque l’appareil émet une alerte sonore
pour indiquer qu’il est préchaué, placez
immédiatement le plateau à rôtir sur la
plaque à pâtisserie sur la grille métallique au
niveau1. Fermez la porte du four. Lorsque
vous cuisinez sur deux niveaux, placez la
plaque à pâtisserie au niveau1 et utilisez le
panier de la friteuse à convection comme
deuxième couche au niveau4.
6 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
émet une alerte sonore et le message «END»
(fin) apparaît sur l’écran.
REMARQUE: Si la cuisson est d’une
heure ou moins, l’horloge achera le
décompte en minutes et en secondes.
Si la cuisson est de plus d’une heure,
l’horloge achera seulement le
décompte en heures et en minutes.
REMARQUE: Les aliments cuisent plus
rapidement lorsque vous utilisez la fonction
Whole Roast (rôti entier). Consultez les
tableaux de cuisson du guide d’inspiration
pour plus de directives sur les durées et les
températures de cuisson.
REMARQUE: Le compte à rebours
commence dès que l’appareil est préchaué.
Si les ingrédients ne sont pas prêts à être mis
au four, appuyez simplement les boutons
+/- (durée) pour ajouter du temps.
REMARQUE: Si la cuisson est d’une
heure ou moins, l’horloge achera le
décompte en minutes et en secondes.
Si la cuisson est de plus d’une heure,
l’horloge achera seulement le
décompte en heures et en minutes.
REMARQUE: Le compte à rebours
commence dès que l’appareil est préchaué.
Si les ingrédients ne sont pas prêts à être mis
au four, appuyez simplement les boutons
+/- (durée) pour ajouter du temps.
REMARQUE: Les aliments cuisent plus
rapidement lorsque vous utilisez la
fonction Air Roast (rôtir par convection).
Consultez les tableaux de cuisson du guide
d’inspiration pour plus de directives sur les
durées et les températures de cuisson.
REMARQUE: Les aliments cuisent plus
rapidement lorsque vous utilisez la
fonction Air Fry (friteuse à convection).
Consultez le tableau Air Fry (friteuse à
convection) du guide d’inspiration pour
plus de conseils sur les durées et les
températures de cuisson.
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT

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Reheat (réchauer)
1 Pour sélectionner la fonction, appuyez
sur les boutons des fonctions +/- jusqu’à
ce que le voyant REHEAT (réchauer)
s’illumine brillamment.
2 Appuyez sur le bouton (durée/
tranches) +/- pour sélectionner une durée
de réchauage allant jusqu’à quatre
heures.
3 Appuyer sur les boutons
(température/coloration) +/- pour
sélectionner une température entre 40°C
et 230°C.
4 Placez les aliments sur la plaque à
pâtisserie ou dans un contenant allant au
four et placez la plaque ou le contenant
sur la grille. Fermez la porte du four et
appuyez sur le bouton (marche/pause)
pour commencer à la réchauer.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
émet une alerte sonore et le message
«END» (fin) apparaît sur l’écran.
Broil (griller) (cont.)
4 Déposez les ingrédients sur la plaque à
pâtisserie. Placez la plaque à pâtisserie sur la
grille métallique, fermez la porte du four et
appuyez sur le bouton (marche/arrêt)
pour commencer la cuisson.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
émet une alerte sonore et le message
«END» (fin) apparaît sur l’écran.
Toast (rôtie)
1 Pour sélectionner la fonction, appuyez sur les
boutons des fonctions +/- jusqu’à ce que le
voyant TOAST (rôtie) s’illumine brillamment.
La quantité de tranches et le niveau de
brunissement par défaut s’acheront.
2 Appuyez sur le bouton (durée/
tranches) +/-, et utilisez le cadran pour
sélectionner le nombre de tranches de pain.
Vous pouvez rôtir jusqu’à neuf tranches à la
fois.
3 Appuyez sur les boutons
(température/coloration) +/- pour
sélectionner un niveau de brunissement.
4 Placez les tranches de pain sur la grille.
Fermez la porte du four et appuyez sur le
bouton (marche/pause) pour commencer
la cuisson.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
émet une alerte sonore et le message
«END» (fin) apparaît sur l’écran.
Bagel (bagel)
1 Pour sélectionner la fonction, appuyez sur
les boutons des fonctions +/- jusqu’à ce
que le voyant BAGEL (bagel) s’illumine
brillamment. La quantité de tranches et le
brunissement par défaut s’acheront.
2 Appuyez sur le bouton (durée/tranches)
+/- pour sélectionner le nombre de tranches.
Vous pouvez rôtir jusqu’à neuf tranches de
bagel à la fois.
3 Appuyez sur les boutons
(température) +/- pour sélectionner un
niveau de brunissement.
4 Placez les tranches de bagel, face coupée
vers le haut, au milieu de la grille. Fermez la
porte du four et appuyez sur le bouton
(marche/pause) pour commencer la
cuisson.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
émet une alerte sonore et le message
«END» (fin) apparaît sur l’écran.
Pizza (Pizza)
1 Pour sélectionner la fonction, appuyez
sur les boutons des fonctions +/- jusqu’à
ce que le voyant PIZZA (pizza) s’illumine
brillamment. La quantité de tranches et le
brunissement par défaut s’acheront.
2 Appuyez sur les boutons (durée/
tranches) +/- pour sélectionner une durée
de cuisson allant jusqu’à quatre heures.
3 Appuyez sur les boutons +/-
(température) pour sélectionner une
température entre 80°C et 230°C.
4 Placez la pizza sur la plaque à pâtisserie ou
directement sur la grille. Fermez la porte du
four et appuyez sur le bouton (marche/
pause) pour commencer la cuisson.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
émet une alerte sonore et le message
«END» (fin) apparaît sur l’écran.
REMARQUE: L’appareil ne préchaue pas
en mode Reheat (réchauer).
REMARQUE: Il n’y a pas de réglage de
température disponible pour la fonction
Toast (rôtie), et l’appareil ne préchaue
pas quand il est dans ce mode. Il est très
important de choisir le nombre exact de
tranches pour éviter une surcuisson ou
une sous-cuisson.
Dehydrate (déshydrater)
1 Pour sélectionner la fonction, appuyez sur
les boutons des fonctions +/- jusqu’à ce
que le voyant DEHYDRATE (déshydrater)
s’illumine brillamment. Le réglage de
durée et de température par défaut
s’achera. Lorsque vous faites déshydrater
deux couches, sélectionnez le bouton
2LEVEL (2niveaux) pour que «2LEVEL»
apparaisse à l’écran.
2 Appuyez sur les boutons (durée/
tranches) +/- pour sélectionner une durée
de déshydratation allant jusqu’à vingt-
quatre heures.
3 Appuyez sur les boutons
(température/coloration) +/- pour
sélectionner une température entre 30°C
et 90°C.
4 Placez les ingrédients dans le panier de la
friteuse à convection et placez le panier
dans le four. Fermez la porte du four et
appuyez sur le bouton (marche/pause)
pour commencer la cuisson.
5 Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil
émet une alerte sonore et le message
«END» (fin) apparaît sur l’écran.
REMARQUE: Achetez un accessoire
de déshydratation supplémentaire pour
déshydrater jusqu’à quatre niveaux à la fois.
REMARQUE: Il n’y a pas de réglage de
température disponible pour la fonction
Bagel (bagel), et l’appareil ne préchaue
pas quand il est dans ce mode. Il est très
important de choisir le nombre exact de
tranches pour éviter une surcuisson ou
une sous-cuisson.
REMARQUE: Pour de meilleurs résultats,
posez les ingrédients à plat sur chaque
couche; n’empilez pas les aliments.
REMARQUE: L’appareil ne préchaue pas
en mode Dehydrate (déshydrater).
REMARQUE: L’appareil ne préchaue pas
en mode Broil (griller).
REMARQUE: L’appareil ne préchaue pas
en mode Bagel (bagel).
REMARQUE: L’appareil ne préchaue pas
en mode Toast (rôtie).
UTILISATION DE VOTRE FOUR FOODI™ XL PRO AIR (SUITE)
Broil (griller)
1 Pour sélectionner la fonction, appuyez
sur les boutons des fonctions +/- jusqu’à
ce que le voyant BROIL (griller) s’illumine
brillamment. Le réglage de durée et de
température par défaut s’achera.
2 Appuyez sur les boutons (durée/
tranches) +/- pour sélectionner une durée
de cuisson allant jusqu’à trente minutes.
3 Appuyez sur les boutons
(température/coloration) +/- pour
sélectionner HI (élevé) ou LO (bas).
REMARQUE: Vous pouvez également
ajuster manuellement le temps une fois la
cuisson commencée afin de mieux choisir
votre couleur préférée.
REMARQUE: Vous pouvez également
ajuster manuellement le temps une fois la
cuisson commencée afin de mieux choisir
votre couleur préférée.
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
WHOLE ROAST
AIR ROAST
AIR FRY
BAKE
DEHYDRATE
BROIL
TOAST
BAGEL
PIZZA
REHEAT
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PIZZA
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32 ninjakitchen.com
•Planche à découper
• Moule à muns
• Gants de cuisine
• Ensemble de déshydratation
• Plat allant au four (23 x 33cm)
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ninjakitchen.com
Nous orons une gamme d’accessoires sur mesure pour votre four Ninja® Foodi™ XL Pro Air Fry.
Visitez ninjaaccessories.com pour augmenter vos capacités et améliorer vos talents
de cuisinier.
ACCESSOIRES OFFERTS À L’ACHAT
NETTOYAGE QUOTIDIEN
L’appareil devrait être nettoyé
complètement après chaque utilisation.
1 Débranchez l’appareil de la prise de
courant et laissez-le refroidir avant de le
nettoyer.
2 Videz le plateau à miettes en le faisant
glisser hors du four.
3 Après chaque utilisation, essuyez les
éclaboussures d’aliments sur les parois
intérieures et la porte en verre de
l’appareil avec une éponge douce et
humide.
4 Pour nettoyer l’extérieur de l’unité
principale et le panneau de commande,
essuyez-les soigneusement avec un
chion humide. Il est possible d’utiliser
un nettoyant liquide non abrasif ou une
solution en vaporisateur doux. Appliquez
le nettoyant sur l’éponge, et non sur la
surface du four, avant de nettoyer.
5 Lorsque vous utilisez des accessoires,
nous recommandons de les graisser avec
une huile de cuisson recommandée ou de
les recouvrir d’un papier parchemin ou
d’un papier d’aluminium avant d’y placer
les aliments. NE RECOUVREZ PAS les
trous du plateau à rôtir avec du papier
parchemin ou du papier d’aluminium.
NETTOYAGE EN PROFONDEUR
1 Débranchez l’appareil de la prise de courant
et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.
2 Retirez tous les accessoires de l’appareil,
y compris le plateau à miettes, et lavez-
les séparément. Utilisez une brosse
de nettoyage non abrasive pour laver
en profondeur le panier de la friteuse
à convection. Le lavage à la main est
recommandé pour les accessoires. Le panier
de la friteuse à convection et les grilles
peuvent être placés dans le lave-vaisselle,
mais ils peuvent s’user plus rapidement avec
le temps. NE PLACEZ PAS le plateau à rôtir,
la plaque à pâtisserie ou le plateau à miettes
dans le lave-vaisselle.
3 Utilisez de l’eau chaude savonneuse et
un chion doux pour laver l’intérieur du
four et la porte de verre. N’UTILISEZ
PAS de nettoyants abrasifs, de brosses à
récurer ou de nettoyants chimiques, car ils
endommageront le four.
ATTENTION: NE METTEZ JAMAIS la base
de l’unité principale dans le lave-vaisselle et
ne l’immergez pas dans de l’eau ou dans tout
autre liquide.
4 Pour enlever la graisse incrustée, laissez
reposer la plaque à pâtisserie et le plateau
à rôtir pendant la nuit dans de l’eau tiède
savonneuse, puis lavez-les avec une éponge
ou une brosse non abrasive.
5Séchez bien toutes les pièces avant de les
remettre au four.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
REMARQUE: Videz fréquemment le
plateau à miettes et lavez-le à la main
lorsque nécessaire.
IMPORTANT: Placer le plateau à miettes
sous les éléments chauants inférieurs.
NE GLISSER DANS AUCUNE position pour
la clayette.
DÉPANNAGE ET FAQ
MESSAGES D’ERREUR
«CALL CUST SrVC» suivi de «Er0» – «Er3»
Mettez l’appareil hors tension et appelez le service à la clientèle au 1877646-5288.
Pour que nous puissions mieux vous aider, veuillez enregistrer votre produit en ligne au
registeryourninja.com et ayez le produit à portée de main lorsque vous appelez.

34 ninjakitchen.com 35
ninjakitchen.com
La garantie limitée d’un(1)an s’applique aux achats eectués auprès de détaillants autorisés de
SharkNinjaOperatingLLC. La garantie s’applique uniquement au premier propriétaire et au produit
original et n’est pas transférable.
SharkNinja garantit ce produit contre toute défectuosité de matériau ou de main-d’œuvre pour une
période d’un(1)an à compter de la date d’achat, dans le cadre d’un usage domestique normal et si
le produit est entretenu conformément aux exigences décrites dans le guide de l’utilisateur, sujet aux
conditions, aux exclusions et aux exceptions ci-dessous:
Qu’est-ce qui est couvert par cette garantie?
1. L’appareil d’origine ou les pièces inusables considérés comme défectueux, à la seule discrétion de
SharkNinja, seront réparés ou remplacés jusqu’à un(1)an à compter de la date d’achat initiale.
2. Dans le cas d’un remplacement de l’appareil, la garantie prendra fin six(6)mois après la date de
réception de l’appareil de remplacement ou pendant le reste de la période de garantie existante,
selon la période la plus longue. SharkNinja se réserve le droit de remplacer l’appareil par un autre
de valeur égale ou supérieure.
Qu’est-ce qui n’est pas couvert par cette garantie?
1. L’usure normale des pièces (comme les marmites amovibles, les grilles, les plaques, etc.) qui
nécessitent un entretien ou un remplacement régulier afin d’assurer le bon fonctionnement
de votre appareil n’est pas couverte par cette garantie. Vous pouvez faire l’achat de pièces de
rechange en visitant leninjaaccessories.com.
2. La garantie ne s’applique pas aux appareils utilisés de façon abusive ou à des fins commerciales.
3. Les dommages causés par une mauvaise utilisation, un abus, une négligence lors de la
manipulation, un manquement à l’entretien nécessaire (par exemple: le fait de ne pas laisser le
four à l’abri de renversements d’aliments et d’autres débris), ou un dommage dû à une mauvaise
manipulation pendant le transport.
4. Les dommages indirects et accidentels.
5. Les défaillances causées par des réparateurs non autorisés par SharkNinja. Ces défectuosités
incluent les dommages causés lors du processus d’expédition, de modification ou de réparation
du produit SharkNinja (ou de l’une de ses pièces) lorsque la réparation est eectuée par un
réparateur non autorisé par SharkNinja.
6. Les produits achetés, utilisés ou mis en fonction à l’extérieur de l’Amérique du Nord.
Comment obtenir du service
Si votre appareil ne fonctionne pas comme il le devrait lors d’un usage domestique normal pendant
la période de garantie, visitez leninjakitchen.com/support pour obtenir de l’information sur les
soins et l’entretien du produit que vous pouvez eectuer vous-même. Nos spécialistes du service
à la clientèle sont aussi disponibles au1877646-5288 pour de l’assistance pour les produits et les
options de garantie de service oertes, y compris la possibilité de passer à nos options de garantie
de serviceVIP pour certaines catégories de produits. Pour que nous puissions mieux vous aider,
veuillez enregistrer votre produit en ligne auregisteryourninja.com et ayez le produit à portée de
main lorsque vous appelez.
SharkNinja assumera les frais de retour de l’appareil à nos sites par le consommateur en vue de la
réparation ou du remplacement de l’appareil. Un montant de 19,95$ (sous réserve de modification)
sera facturé lorsque SharkNinja expédiera l’appareil réparé ou remplacé.
Comment présenter une demande de service sous garantie
Veuillez noter que vous devez téléphoner au1877646-5288 pour soumettre une réclamation au
titre de la garantie. Vous aurez besoin du reçu comme preuve d’achat. Nous vous demandons aussi
d’enregistrer votre produit en ligne auregisteryourninja.com et d’avoir le produit sous la main lorsque
vous appelez pour que nous puissions mieux vous aider. Un spécialiste du service à la clientèle vous
fournira les directives d’emballage et de retour.
Manière dont les lois provinciales ou étatiques s’appliquent
Cette garantie vous accorde des droits spécifiques légaux et vous pouvez aussi bénéficier d’autres
droits qui varient d’une province ou d’un État à l’autre. Certains États américains ou certaines
provinces canadiennes n’acceptent pas l’exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou
indirects, de sorte que les dispositions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre cas.
GARANTIE LIMITÉE D’UN (1)AN
DÉPANNAGE ET FAQ (SUITE)
Pour commander des pièces et des accessoires supplémentaires, veuillez visiter
ninjaaccessories.com ou communiquer avec le Service à la clientèle au 1877646-5288
Pour que nous puissions mieux vous aider, veuillez enregistrer votre produit en ligne au
registeryourninja.com et ayez le produit à portée de main lorsque vous appelez.
PIÈCES DE RECHANGE
FAQ
Pourquoi le four ne s’allume-t-il pas?
• Assurez-vous que le cordon d’alimentation est bien branché dans la prise.
• Insérez le cordon d’alimentation dans une prise diérente.
• Réinitialiser le disjoncteur du circuit si nécessaire.
• Appuyez sur le bouton d’alimentation.
Est-ce que je peux utiliser la plaque à pâtisserie plutôt que le panier de la friteuse à convection
quand j’utilise la fonction Air Fry (friteuse à convection)?
• Oui, mais le croustillant peut varier.
Est-il nécessaire d’ajuster le temps et la température de cuisson des recettes
traditionnelles au four?
• Pour de meilleurs résultats, surveillez vos aliments pendant la cuisson. Consultez les tableaux de
cuisson du guide d’inspiration pour plus de conseils sur les durées et les températures de cuisson.
Puis-je restaurer les réglages par défaut de l’appareil?
• Le four se souviendra du dernier réglage utilisé pour chaque fonction, même si vous le débranchez.
Pour restaurer les réglages par défaut du four pour chaque fonction, appuyez sur les boutons
Lumière et 2LEVEL (2niveaux) simultanément pendant 5secondes.
Pourquoi les éléments chauants semblent-ils s’allumer et s’éteindre?
• C’est normal. Le four est conçu pour contrôler la température avec précision pour chaque fonction
en ajustant les niveaux de puissance des éléments chauants.
Pourquoi de la vapeur sort-elle par la porte du four?
• C’est normal. Les aliments qui contiennent une forte teneur en humidité peuvent libérer de la
vapeur autour de la porte.
Pourquoi l’eau s’égoutte-t-elle sur le comptoir sous la porte?
• C’est normal. La condensation créée par les aliments à forte teneur en humidité (comme les pains
congelés) peut s’écouler à l’intérieur de la porte et s’égoutter sur le comptoir.
Pourquoi l’appareil produit-il de la fumée?
• Assurez-vous d’utiliser le plateau à rôtir sur la plaque à pâtisserie lors de la cuisson de tous les
aliments gras, ou lorsque vous utilisez des fonctions Air Fry (friteuse à convection), Air Roast (rôtir
par convection) ou Whole Roast (rôti entier).
• Si le problème persiste, faites un cycle Toast (rôtie) avec niveau de coloration7 en retirant les
accessoires; cela permet de brûler toute graisse supplémentaire sur les éléments chauants qui
produisent de la fumée.
Comment puis-je nettoyer la plaque à pâtisserie?
• Pour les aliments collés, laissez tremper la plaque à pâtisserie avant de la nettoyer.
• Couvrez la plaque à pâtisserie avec du papier d’aluminium ou du papier parchemin lorsque vous
cuisinez pour faciliter le nettoyage.
Pourquoi un disjoncteur s’est-il déclenché pendant l’utilisation de l’appareil?
• L’appareil utilise 1800watts de puissance, il doit donc être branché à une prise de courant sur un
disjoncteur de 15ampères. Il est également important que l’unité soit la seule à être branchée sur
une prise de courant lorsqu’elle est utilisée. Pour éviter de déclencher un disjoncteur, assurez-vous
que l’unité est la seule à être branchée sur une prise de courant d’un disjoncteur de 15ampères.
Pourquoi l’appareil émet-il du bruit comme s’il fonctionnait même si l’appareil est hors d’état de
marche?
• Le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner même après que l’appareil a été
mis hors d’état de marche. Il s’agit d’une fonction normale qui ne devrait pas être une source de
préoccupation. Le ventilateur de refroidissement s’arrête après que la température de l’appareil est
inférieure à 35°C.

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NOTESNOTES