Noxxa PC 36 User manual

1
Periuk Tekanan
Elektrik Serbaguna
Model no. PC 36
Manual

2
Periuk Tekanan Elektrik Serbaguna Noxxa
Pelanggan Yang Dihormati,
Terima kasih kerana memilih untuk membeli Periuk Tekanan Elektrik Serbaguna Noxxa yang
baru dan telah dinaik taraf. Ini merupakan satu produk keperluan di mana ia mempunyai
system operasi “Satu Sentuhan untuk Memasak” di mana anda boleh memilih fungsi
Tekanan Tinggi, Tekanan Rendah, Kek/Bakar, Tumis, Kukus, Masak Perlahan, Kekal Hangat
dan Memanas Semula dalam produk yang sama dengan hanya satu pilihan pada panel
kawalan LED. Makanan boleh disediakan dengan lebih mudah menggunakan Pemasa
Tangguh untuk mula memasak pada masa yang diingini dan juga fungsi Manual tambahan
untuk memudahkan tetapan masa untuk memasak dengan tekanan tinggi.
Terdapat 2 skrin paparan berserta butang dengan lampu LED yang mudah digunakan pada
panel kawalan. Biasakan diri anda dengan produk ini terlebih dahulu dengan membaca
buku panduan. Terdapat banyak petua dan cara yang terkandung di dalam buku panduan
ini yang boleh membantu anda dalam penggunaan produk ini. Anda bukan sahaja akan
berasa lebih selesa dengan produk ini, malah akan lebih yakin untuk menggunakannya.
Dengan Periuk Tekanan Elektrik Serbaguna Noxxa, anda boleh menjimatkan masa dan
tenaga untuk menyediakan pelbagai hidangan seperti nasi, sayuran goreng, sup, kari dan
kek sebagai pencuci mulut. Memasak tidak pernah sebegini ringkas dan mengujakan!
Selamat memasak!

3
KANDUNGAN
TINDAKAN KESELAMATAN PENTING 5
SEBELUM PENGGUNAAN KALI PERTAMA 6
CIRI-CIRI KESELAMATAN TAMBAHAN 7
BAHAGIAN & AKSESORI 8
CIRI-CIRI DAN FUNGSI 10
Panel Kawalan
Fungsi Memori Pemasa Pintar
Mod Senyap 11
Fungsi Kekal Hangat
Penangguhan Masa 12
Pemulihan Seting Asal Pengilang
FUNGSI OPERASI 13
Fungsi Memasak Tekanan
• Tekanan Tinggi
• Tekanan Rendah
• Masa Memasak yang disyorkan 15
Fungsi Kek/Bakar 17
Fungsi Tumis 18
Fungsi Kukus 19
Fungsi Slow Cook 20
PEMBERSIHAN DAN PENYELENGGARAAN 21
Cara Penyimpanan Periuk
Cara Membersihkan Tombol Pengawal Tekanan 22
Cara Menjaga Periuk Dalaman Tidak Melekat Anda
Cara Memasang Injap Terapung
PENYELESAIAN MASALAH 23
SPESIFIKASI 24

4

5
TINDAKAN KESELAMATAN PENTING
Ketika menggunakan produk ini, langkah-langkah keselamatan yang harus dipatuhi adalah
seperti berikut:
1. Jangan beroperasi dengan kord atau plag yang rosak. Jika peralatan ini tidak
berfungsi seperti yang sepatutnya, telah jatuh atau rosak, dibiarkan di luar rumah atau
terjatuh ke dalam air, jangan gunakannya dan sila hantar ke pusat servis bertauliah
yang terdekat untuk pemeriksaan dan pembaikan.
2. Pastikan suis dipadamkan sebelum mencabut plag dari dinding untuk dibersihkan
atau mengeluarkan sebarang bahagian.
3. Untuk mengelakkan kejutan elektrik, jangan rendam plag, kord dan ruang periuk di
dalam air atau sebarang cecair lain.
4. Jangan biarkan kord elektrik tergantung di pinggir meja atau kaunter dapur.
5. Jangan biarkan kord elektrik menyentuh permukaan panas.
6. Sentiasa gunakan periuk tekanan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang
baik.
7. JANGAN gunakan tanpa periuk dalaman dan jangan gantikan dengan periuk yang
berlainan daripada yang disediakan oleh Noxxa.
8. Pastikan bahagian luar periuk dalaman kering sebelum digunakan.
9. Pastikan periuk dalaman mengandungi cecair yang mencukupi semasa memasak
dengan fungsi tekanan.
10. JANGAN cuba menggoreng dalam minyak lebih atau menggoreng di bawah tekanan.
Ia adalah berbahaya dan boleh menyebabkan kebakaran dan kerosakan yang serius.
11. Dengan fungsi tekanan (SOUP/BROTH, MEAT/STEW, LOW PRESSURE, RICE, MULTI
GRAIN, PORRIDGE, MANUAL), JANGAN mengisi periuk dengan makanan melebihi
½ periuk atau dengan cecair melebihi 2/3 periuk. Apabila memasak makanan yang
boleh mengembang, jangan mengisi periuk melebihi ½ periuk. Muatan berlebihan
mungkin akan menyebabkan injap tersekat dan ruang di dalam periuk tidak
mencukupi untuk pembinaan tekanan yang betul.
12. Jangan memasak minuman keras di bawah tekanan.
13. Untuk resipi yang perlu dipekatkan, jangan memekatkan resipi atau menggunakan
agen pemekat sebelum atau semasa memasak di bawah tekanan. Makanan yang
pekat boleh menyebabkan letusan yang tidak dijangka selepas penutup dibuka.
PEMEKAT MESTI DITAMBAH HANYA SELEPAS MEMASAK.
14. Produk ini tidak harus digunakan untuk tujuan selain daripada kegunaan yang telah
ditetapkan.
15. PASTIKAN penutup ditutup dengan betul sebelum memulakan sebarang fungsi
kecuali fungsi STIR FRY (Tumis). Apabila menggunakan fungsi STIR FRY, jangan
letakkan penutup pada periuk.
16. Jangan sentuh bahagian keluli tahan karat pada penutup kerana ia akan menjadi
panas.
17. JANGAN menutupi sebarang injap tekanan semasa penggunaan. Ini mungkin
akan menyebabkan pembinaan tekanan terlampau dan mungkin mengakibatkan
kemalangan serius.
PERHATIAN:
Apabila memasak kebanyakan makanan menggunakan fungsi tekanan, sekurang-
kurangnya 1 cawan (250ml) cecair perlu ditambahkan.

6
18. JANGAN cuba membuka penutup apabila unit sedang memasak di bawah tekanan.
19. Pastikan tekanan dilepaskan sepenuhnya dengan memusingkan tombol pengawal
tekanan kepada “STEAM” (Wap) dan injap terapung telah turun sebelum membuka
penutup.
20. JANGAN cuba mencucuk injap terapung .
21. Pastikan tangan dan muka jauh daripada tombol pengawal tekanan apabila
melepaskan tekanan daripada periuk untuk mengelakkan wap panas melecur.
22. Selepas memasak, berhati-hati apabila membuka penutup dengan menghadapkannya
menjauhi anda.
23. Periuk tekanan ini bukan bertujuan untuk digunakan oleh sesiapa (termasuk kanak-
kanak) yang kurang keupayaan fizikal, deria, atau mental, atau kurang pengalaman dan
pengetahuan, kecuali mereka yang telah diberi pengawasan atau arahan mengenai
penggunaan periuk ini oleh pihak yang bertanggung jawab di atas keselamatan
mereka.
24. Pengawasan orang dewasa harus disediakan apabila periuk tekanan ini digunakan oleh
atau berdekatan dengan kanak-kanak.
25. Penyeliaan rapi terhadap kanak-kanak diperlukan untuk memastikan bahawa mereka
tidak bermain dengan peralatan ini.
26. Sila baca SELURUH BUKU PANDUAN sebelum menggunakannya.
PERALATAN INI ADALAH UNTUK KEGUNAAN ISI RUMAH SAHAJA
PENGILANG DAN NOXXA TIDAK AKAN MENERIMA APA-
APA LIABILITI JIKA PERALATAN INI DIGUNA UNTUK TUJUAN
KOMERSIAL ATAU DALAM APA-APA CARA YANG TIDAK
MEMATUHI ARAHAN PANDUAN.
!
SEBELUM PENGGUNAAN KALI PERTAMA
1. Keluarkan semua bahan pembungkusan dan buku panduan dari periuk. Keluarkan periuk
dalaman dan keluarkan sebarang kertas di bawahnya. Tanggalkan pelindung plastik dari panel
kawalan dan sebarang pelekat dari periuk dalaman dan bahagian luar periuk.
2. Cuci semua bahagian bukan elektrik yang boleh tanggal dengan air suam bersabun. Bilas dan
keringkan semua bahagian dengan cermat. Lap bahagian luar periuk dan penutup dengan
kain lembap. JANGAN cuci mana-mana bahagian di dalam mesin pencuci pinggan mangkuk.
3. Selepas semua bahagian dikeringkan, masukkan semula periuk dalaman ke dalam ruang
periuk sebelum memasak.
4. Pastikan gasket silikon dipasang dengan betul. Untuk memastikan kedudukan gasket yang
betul, isi periuk dalaman dengan 2/3 air dan masak dengan fungsi MANUAL selama 15 minit.
(Lihat “Fungsi Operasi”).
5. Lepaskan tekanan dengan memusing tombol pengawal tekanan kepada “STEAM”. Injap
terapung akan turun selepas tekanan dilepaskan.
6. Biarkan periuk sejuk kemudian kosongkan dan bersihkan.

7
CIRI-CIRI KESELAMATAN TAMBAHAN
PERHATIAN:
Dalam keadaan jika kedua-dua injap keselamatan gagal berfungsi dan tekanan
terus membina sehingga 190 kPa, struktur penggantung dengan spring
berbentuk-U akan diaktifkan. Periuk dalaman akan dipaksa ke bawah untuk
mewujudkan ruang di antara pinggir periuk dalaman dan gasket silikon supaya
membolehkan wap/tekanan terbebas.
nStruktur Penggantung
230 kpa
Ujian untuk seratus
ribu kali pengaktifan
membuktikan
kekukuhannya.
Semasa menggunakan fungsi memasak tekanan:
1. Pin kunci akan mencegah penutup daripada dibuka ketika tekanan di dalam melebihi
5 kPa (Kilopascal).
2. Ketika memasak di bawah tekanan rendah, unit akan terpadam secara automatik jika
tekanan melebihi 35 kPa.
3. Ketika memasak di bawah tekanan tinggi, unit akan terpadam secara automatik jika
tekanan melebihi 70 kPa.
4. Tombol pengawal tekanan akan dipaksa naik ke atas untuk membebaskan wap/
tekanan ketika unit mencapai 90 kPa. Jika fungsi ini gagal dan unit mencapai 124
kPa, injap terapung akan dipaksa melepaskan wap/tekanan.
AMARAN:
JANGAN CUBA MEMBUKA PENUTUP SECARA PAKSAAN SEMASA SEDANG
MEMASAK DI BAWAH FUNGSI TEKANAN. INI BOLEH MENGAKIBATKAN
KEMALANGAN YANG SERIUS.
!

8
BAHAGIAN & AKSESORI
1
2
3
4
3
6
8
7
10
11
12
5
Tombol Pengawal Tekanan
Plat Pemanasan dan
Sensor Suhu
Penutup kunci-diri
Gasket silikon
Periuk dalaman
Ruang Periuk
Panel Kawalan
Pemegang tidak panas
Penutup dengan
Keluli Tahan Karat
Pemegang tidak panas
Takungan pemeluwapan
(boleh dikeluarkan)
Penutup anti-sekat
Injap Terapung
Bahagian atas Penutup
Bahagian bawah Penutup
Badan Periuk
9

9
1. Tombol Pengawal Tekanan
Pusing tombol pengawal tekanan kepada kedudukan “PRESSURE” (Tekanan) apabila
menggunakan fungsi tekanan seperti SOUP/BROTH, MEAT/STEW, LOW PRESSURE, RICE,
MULTI GRAIN, PORRIDGE, dan fungsi MANUAL(Sup, Daging/Rebusan, Tekanan Rendah,
Nasi, Bijirin, Bubur, dan Manual). Pusing tombol kepada kedudukan “STEAM” (Wap) apabila
melepaskan tekanan selepas menggunakan fungsi-fungsi tersebut dan apabila mengunakan
fungsi CAKE/BAKE, STEAM, SLOW COOK dan fungsi WARM (Kek/Bakar, Tumis, Kukus,
Masak Perlahan dan Kekal Hangat).
2. Penutup kunci-diri
Penutup akan terkunci sendiri apabila ia ditutup dengan betul. Ia mempunyai ciri keselamatan
yang membolehkan anda tidak dapat membuka penutup sehingga semua tekanan
dibebaskan.
3. Pemegang tidak panas
Pemegang yang tidak panas membolehkan anda membuka penutup dan mengendalikannya
dengan mudah.
4. Penutup dengan Keluli Tahan Karat
Mengurangkan masa untuk tekanan turun di dalam periuk selepas memasak.
5. Injap Terapung
Mengawal jumlah tekanan di dalam periuk dengan membebaskan tekanan berlebihan jika
terlalu banyak tekanan terbina.
6. Takungan pemeluwapan
Mengumpul pemeluwapan berlebihan ketika memasak. Kosongkan takungan jika terdapat air
di dalamnya.
7. Gasket silikon
Mewujudkan kedap udara yang diperlukan untuk tekanan beroperasi. Semak supaya tiada
sebarang kerosakan sebelum digunakan. Gantikan dengan yang baru jika perlu.
8. Penutup anti-sekat
Mengelakkan sisa makanan daripada melekat di bahagian bawah tombol pengawal tekanan.
Tarik keluar untuk dibersihkan.
9. Plat Pemanasan dan Sensor Suhu
Kedua-dua elemen mengawal suhu memasak di dalam periuk.
10. Periuk dalaman mudah alih
Periuk Aluminum mudah alih dengan kapasiti 8 Liter membolehkan pengagihan haba yang
seragam.
11. Ruang Periuk
Jangan gunakan ruang periuk ini untuk memasak tanpa periuk dalaman. Sebelum memasak,
pastikan periuk dalaman dimasukkan ke dalam ruang periuk terlebih dahulu. Semua bahan
makanan seharusnya dimasukkan ke dalam periuk dalaman SAHAJA.
12. Panel Kawalan
Lampu penunjuk LED merah dengan 2 skrin paparan; Paparan atas menunjukkan masa
memasak atau masa menyimpan hangat. Paparan bawah menunjukkan masa tangguhan,
tekanan (kPa), atau suhu (°C).

10
nPanel Kawalan
nFungsi Memori Pemasa Pintar
Menyimpan seting masa terakhir yang digunakan untuk mengingati masa
memasak dengan mudah dan membolehkan penetapan masa memasak
mengikut kehendak anda.
• Periuk Tekanan Noxxa mempunyai fungsi ingatan untuk menyimpan
seting masakan terakhir yang digunakan dan anda juga boleh
menetapkan seting sendiri mengikut kesukaan.
• Ini menjimatkan masa dan anda tidak perlu lagi sentiasa mengingati
masa memasak untuk resipi kegemaran.
• Fungsi memori selama 1 jam membolehkan masakan disambung
semula jika unit terpadam secara tidak sengaja atau jika bekalan
elektrik terputus. Proses memasak akan disambung semula sekiranya
bekalan elektrik pulih kembali dalam tempoh 1 jam.
CIRI-CIRI & FUNGSI

11
nMod Senyap
Matikan bunyi bip untuk persekitaran yang lebih senyap.
Dalam mod sedia “- - - -”, tekan dan tahan butang [ – ] selama 3 saat.
“BEEP OFF” akan ditunjuk pada skrin paparan selama 3 saat dan
kemudian kembali kepada “- - - -”. Fungsi Bip akan terpadam dan unit
tidak akan berbunyi semasa dan selepas memasak. Untuk mengaktifkan
semula bunyi bip, tekan dan tahan butang [ + ] selama 3 saat. “BEEP ON”
akan ditunjuk pada tingkap paparan selama 3 saat dan kemudian kembali
kepada “- - - -”.
nFungsi Kekal Hangat
Digunakan untuk mengekal kepanasan atau memanaskan makanan.
Kecuali ketika menggunakan fungsi STIR FRY, selepas masa memasak
sudah tamat, unit akan bertukar kepada fungsi WARM (Kekal Hangat)
secara automatik selama 12 jam jika fungsi WARM tidak dibatalkan semasa
pilihan program. Tekan butang [CANCEL] untuk membatalkan program
WARM.
Untuk menutup fungsi Kekal Hangat secara automatik untuk membolehkan
makanan sejuk selepas habis memasak, tekan butang [WARM] sekali untuk
membatalkan seting sebelum program bermula. Lampu penunjuk merah
untuk [WARM] akan terpadam.
Fungsi Masa Asal Pemasa Suhu
Warm
(Kekal Hangat) 12 jam
0:30-12:00,
Masa akan maju dalam
masa selang 30 minit
68°C -70°C
Untuk memanaskan makanan:
1. Masukkan periuk dalaman ke dalam periuk tekanan. Kemudian, masukkan
makanan ke dalam periuk dalaman.
2. Letak penutup di atas periuk, bariskan pin kunci-diri dengan simbol buka
kunci dan pusingkan penutup mengikut arah lawan jam untuk tutup rapat.
3. Pusingkan tombol pengawal tekanan kepada “STEAM”.
4. Tekan butang [WARM] . Tekan [ + ] atau [ – ] untuk melaraskan masa dan
tunggu 4 saat. Unit akan mula memanas secara automatik.
5. Apabila masa sudah tamat, unit akan berbunyi bip untuk menandakan
bahawa proses pemanasan telah tamat.
Mod Sedia Beep On Beep Off

12
nPenangguhan Masa
Anda boleh menggunakan fungsi ini selepas memilih fungsi memasak
untuk menangguhkan proses memasak sehingga 24 jam.
Fungsi Masa Asal Pemasa
Delay Timer
(Pemasa Tangguh) 6 jam
0:10-24:00,
Masa akan maju dalam
masa selang 10 minit
Pilih fungsi memasak dan seting yang dikehendaki. Laraskan masa jika
perlu. Tekan butang [DELAY TIMER] kemudian tekan butang [ + ] atau [ – ]
untuk melaraskan masa. Biarkan 4 saat dan masa akan mula count down
secara automatik. Lampu “Delay” pada paparan akan menyala. Periuk
tekanan akan mula memasak selepas masa tangguhan berakhir.
nPemulihan Seting Asal Pengilang
Untuk memulihkan seting asal periuk tekanan, tekan dan tahan butang
[ + ] atau [ – ] secara serentak selama 3 saat. Unit akan berbunyi bip 2
kali, menandakan seting asal telah dipulihkan dan semua seting yang
ditetapkan secara manual menggunakan fungsi Memori Pemasa Pintar
akan terpadam
PERHATIAN:
Jangan tetapkan Pemasa Tangguh melebihi 1-2 jam apabila memasak
makanan yang tidak tahan lama seperti daging, ayam, makanan
laut, keju, dan produk tenusu. Makanan seperti ini mudah rosak jika
dibiarkan terlalu lama pada suhu bilik.
Contoh:
Pada pukul 8:00 pagi, anda mahu sup anda siap pada jam 6:00 petang.
Waktu memasak adalah 30 minit. Pusingkan tombol pengawal tekanan
kepada PRESSURE. Pilih fungsi SOUP/BROTH dengan masa 30 minit.
Dengan segeranya, tekan butang DELAY TIMER dan tekan butang
+ atau – untuk melaraskan masa kepada 09:30 (9 jam dan 30 minit).
Biarkan 4 saat dan program akan bermula secara automatik. Tanda
“:”akan berkelip. Unit akan mula memasak pada pukul 5:30 petang
apabila masa telah tamat dan sup anda akan siap sekitar 6:00 petang.
Sila ambil perhatian bahawa masa memasak mungkin berbeza-beza
kerana unit perlu membina suhu dan/atau tekanan.
E

13
FUNGSI OPERASI
nFungsi Memasak Tekanan
• High Pressure (Tekanan Tinggi)
(Sup, Daging/Rebusan, Nasi, Bijirin, Bubur, Manual)
Program-program ini membolehkan makanan dimasak dengan lebih
cepat di bawah tekanan dengan mengurangkan masa memasak
sehingga 70% berbanding dengan cara memasak tradisional.
Memasak di bawah tekanan adalah cepat, mudah, selamat dan sihat.
• Low Pressure (Tekanan Rendah)
Membolehkan anda memasak makanan seperti telur, ikan, pasta,
sayur dan makanan laut yang tidak memerlukan masa panjang untuk
masak.
Fungsi Tekanan Seting Tekanan Masa Asal Masa Pratetap Pemasa Suhu
Soup/Broth
(Sup) Tinggi 65 kPa 30 min
Less 20 min
0:01-4:00,
Masa akan
maju dalam
masa selang
1 minit
100°C - 120°C
Normal 30 min
More 4 hours
Meat/Stew
(Daging/
Rebusan)
Tinggi 65 kPa 35 min
Less 20 min
Normal 35 min
More 45 min
Low Pressure
(Tekanan
Rendah)
Rendah 35 kPa 5 min
Less 3 min
Normal 5 min
More 10 min
Rice
(Nasi) Tinggi 65 kPa 7 min
Less 5 min
Normal 7 min
More 10 min
Multigrain
(Bijirin) Tinggi 65 kPa 40 min
Less 20 min
Normal 40 min
More 60 min
Porridge
(Bubur) Tinggi 65 kPa 20 min
Less 5 min
Normal 20 min
More 30 min
Manual Tinggi 65 kPa 1 min N/A
1. Setiap kali sebelum digunakan, pastikan gasket silikon dan injap pengawal tekanan adalah
bersih dan dipasangkan dengan betul pada periuk.
2. Sambungkan unit kepada plag dinding dan pasangkan suis. Unit akan berbunyi bip dan lampu
pada paparan akan menyala.
3. Masukkan periuk dalaman ke dalam periuk dan masukkan bahan mengikut resipi. Apabila
memasak di bawah tekanan, sekurang-kurangnya 1 cawan (250ml) cecair diperlukan.
PERHATIAN:
Jangan mengisi periuk melebihi paras 2/3 dengan makanan dan cecair. Jangan mengisi
periuk melebihi ½ periuk ketika memasak makanan yang akan mengembang semasa
sedang dimasak.

14
4. Letak penutup di atas periuk, bariskan pin kunci-diri dengan simbol buka kunci dan pusingkan
penutup mengikut arah lawan jam untuk tutup rapat.
5. Pusingkan tombol pengawal tekanan kepada “PRESSURE” (Tekanan).
6. Pilih fungsi memasak tekanan yang dikehendaki. Tekan butang fungsi yang dipilih berulang
kali untuk memilih masa memasak yang dikehendaki. Jika anda ingin menukar seting masa
tersebut, tekan butang [ + ] atau [ – ] untuk melaraskannya. Biarkan 4 saat dan unit akan
bermula secara automatik. “ON”akan ditunjuk pada paparan. (Fungsi Memori Pemasa Pintar
akan menyimpan seting masa ini untuk kegunaan seterusnya).
7. Jika anda ingin membatalkan sebarang pilihan sebelum program bermula, tekan dan tahan
butang [WARM/CANCEL] selama 3 saat. Unit akan kembali kepada mod sedia.
8. Apabila tekanan telah dicapai, unit akan mula count down dan lampu tekanan (Pres) pada
tingkap paparan akan menyala. Paparan bawah akan menunjukkan tekanan (kPa) di dalam
periuk. Ini menunjukkan bahawa proses memasak sudah bermula. Injap terapung akan naik
untuk memberitahu bahawa terdapat tekanan di dalam periuk.
9. Apabila masa memasak tamat, unit akan berbunyi bip dan bertukar kepada fungsi WARM
(kekal hangat), dengan masa count down dari 12:00. Paparan masih akan menunjukkan
bacaan tekanan di dalam periuk. Tekan butang [CANCEL] (batal) untuk menghentikan
program WARM.
10. Setelah masa memasak sudah tamat, lepaskan tekanan sebelum membuka penutup. Terdapat
dua cara untuk melepaskan tekanan:
i) Cara melepaskan tekanan dengan pantas:
Lepaskan tekanan serta-merta dengan memusingkan tombol pengawal tekanan kepada
“STEAM”. (Jangan gunakan cara ini untuk memasak resipi yang pekat seperti cili, sup atau
rebusan).
ii) Biarkan periuk melepaskan tekanan sendiri:
Biarkan unit selepas memasak untuk melepaskan tekanan secara sendiri tanpa
memusingkan tombol pengawal tekanan kepada “STEAM”. Ini akan mengambil masa
beberapa minit, di mana makanan di dalam periuk akan sambung memasak. Anda akan
tahu bila tekanan telah dilepaskan kerana injap terapung akan turun dan bacaan tekanan
pada paparan akan terpadam. Pada masa ini, penutup boleh dibuka.
11. Sebaik semua tekanan dilepaskan, buka penutup dengan memusingkannya mengikut arah
jam, hadapkan jauh daripada diri anda untuk mengelak daripada terkena wap panas.
PERHATIAN:
Sesetengah makanan cenderung berbuih ketika dimasak seperti barli, kekacang,
oat, bubur, mi/pasta, dan sebagainya. Ini mungkin akan menyekat dan menghalang
injap tekanan jika periuk dalaman diisi terlalu penuh. Jangan mengisi periuk dalaman
melebihi ½ periuk semasa memasak makanan seperti ini di bawah tekanan.
PERHATIAN:
Masa memasak mungkin berbeza-beza disebabkan unit perlu membina tekanan.
WASPADA:
Wap yang keluar dari periuk adalah sangat panas, dan mungkin mengandungi
titisan cecair panas. Pastikan supaya menggunakan sarung tangan ketuhar atau
tuala dapur semasa melepaskan tekanan.
!
AMARAN:
SELEPAS MEMASAK, PERIUK DALAMAN AKAN MENJADI PANAS.
GUNAKAN SARUNG TANGAN KETUHAR ATAU TUALA DAPUR UNTUK
MENGENDALIKANNYA ATAU BIARKAN SEJUK SEBELUM MENGELUARKANNYA.
!

15
• Masa Memasak yang disyorkan
Masa memasak adalah anggaran sahaja. Gunakan masa memasak ini sebagai panduan semasa
memasak. Kuantiti dan jenis makanan akan mengubah masa memasak.
Sayuran Seting Tekanan Masa Memasak
Asparagus Tinggi 1-2 min
Brokoli Tinggi 2-3 min
Kubis Tinggi 3-4 min
Lobak Merah Tinggi 1-2 min
Kubis Bunga Tinggi 2-4 min
Jagung Tinggi 3-5 min
Terung Tinggi 2 min
Kentang, kecil Tinggi 5-8 min
Kentang, besar Tinggi 10-12 min
Kentang, dipotong atau kiub Tinggi 5-8 min
Labu Tinggi 4-8 min
Bayam Tinggi 1-2 min
Ubi keledek, kiub Tinggi 7-9 min
Ubi keledek, seluruh Tinggi 10-15 min
•Gunakan cara melepaskan tekanan dengan pantas semasa memasak sayur-sayuran di bawah
tekanan supaya sayur tidak terlampau masak.
Kacang/Kekacang Seting Tekanan
Masa Memasak
(Kering cawan
180ml)
Masa Memasak
(Direndam
semalaman)
Kacang Adzuki Tinggi 20-25 min 10-15 min
Kacang Hitam Tinggi 20-25 min 10-15 min
Kacang Black-Eyed Tinggi 20-25 min 10-15 min
Kacang Kuda Tinggi 34-40 min 20-25 min
Kacang Buah Pinggang Tinggi 25-30 min 20-25 min
Lentils Tinggi 15-20 min N/A
Kacang Merah Tinggi 25-35 min 20-25 min
Kacang Soya Tinggi 25-30 min 20-25 min
•Jangan isi periuk dalaman melebihi setengah periuk untuk membolehkan kacang/kekacang
mengembang.
•Gunakan secukup air untuk menutupi kacang/kekacang.
•Jangan tambah garam. Penggunaan garam semasa memasak akan menyebabkan kacang/
kekacang tidak dapat dimasak dengan betul.
•Tambah 1-2 sudu besar minyak untuk mengurangkan penghasilan buih.
•Biarkan periuk melepaskan tekanan sendiri untuk hasil masakan yang lebih baik.

16
Beras/Bijirin Seting Tekanan Nisbah Bijirin:Air
(Cawan 180ml) Masa Memasak
Beras Arborio Tinggi 1:3 6 min
Barli Tinggi 1:3-1:4 25-30 min
Beras Basmati Rendah 1:1½ 6-9 min
Beras Perang Tinggi 1:1¼ 25-30 min
Couscous Tinggi 1:2 5-8 min
Beras Pulut Tinggi 1:1 4 min
Beras Jasmine Rendah 1:1 8-9 min
Beras Bijirin Panjang Rendah 1:1½ 10 min
Sekoi Tinggi 2:3 10-12 min
Pearl Barley Tinggi 1:4 25-30 min
Kuinoa Tinggi 1:2 8-10 min
Beras Bijirin Pendek Rendah 1:1½ 8-9 min
Beras Sushi Rendah 1:1½ 9 min
Wheat Berries Tinggi 1:3 25-30 min
Padi Liar Tinggi 1:3 25-30 min
•Tambah 1-2 sudu besar minyak untuk mengurangkan penghasilan buih.
•Jangan isi periuk dalaman melebihi setengah periuk untuk membolehkan beras/bijirin mengembang.
Daging/Ternakan Seting Tekanan Masa Memasak
Brisket Daging, seluruh Tinggi 40-50 min
Ekor Lembu Tinggi 40-50 min
Rusuk Pendek Lembu Tinggi 35-40 min
Ayam Tanpa Tulang Tinggi 10-12 min
Dada Ayam Tinggi 8-10 min
Kaki Ayam Tinggi 10-12 min
Ayam, kiub Tinggi 10-12 min
Ayam, seekor Tinggi 20-25 min
Itik, seekor Tinggi 25-30 min
Kambing, kiub Tinggi 10-13 min
•Potong daging kepada saiz yang sama untuk masakan yang lebih seimbang.
Makanan Laut Seting Tekanan Masa Memasak
(Segar)
Masa Memasak
(Sejuk beku)
Ikan Low 5-6 min 7-10 min
Ikan Fillet Low 2-3 min 3-4 min
Kekapis Low 1-2 min 2-3 min
Udang Low 1-3 min 2-4 min
•Sentiasa tinggalkan sekurang-kurangnya 2 inci ruang periuk dalaman untuk mengelakkan limpahan.

17
nFungsi Kek/Bakar
Program ini membolehkan anda membakar resipi yang lazat dengan cepat
dan mudah.
Fungsi Masa Asal Masa Pratetap Pemasa Suhu
Cake/Bake
(Kek/Bakar) 40 min
Less 25 min 0:01-4:00,
Masa akan maju dalam
masa selang 1 minit
130°C-150°CNormal 40 min
More 50 min
Untuk membakar kek di dalam periuk dalaman:
1. Griskan periuk dalaman dan tuang adunan kek ke dalamnya.
2. Ratakan bahagian atas adunan menggunakan spatula dan hentakkan periuk dalaman
beberapa kali di atas kaunter dapur secara perlahan-lahan untuk menghapuskan gelembung
udara di dalam adunan.
3. Letak penutup di atas periuk, bariskan pin kunci-diri dengan simbol buka kunci dan pusingkan
penutup mengikut arah lawan jam untuk tutup rapat.
4. Pusingkan tombol pengawal tekanan kepada “STEAM”.
5. Tekan butang [CAKE/BAKE] berulang kali untuk memilih masa membakar yang dikehendaki
atau tekan butang [ + ] atau [ – ] untuk melaraskan masa mengikut resipi. Biarkan 4 saat dan
unit akan bermula secara automatik. “ON”akan ditunjuk pada paparan.
6. Apabila suhu membakar telah dicapai, unit akan mula count down.
7. Apabila masa sudah tamat, unit akan berbunyi bip untuk menandakan bahawa proses
membakar sudah tamat dan akan bertukar kepada fungsi WARM.
8. Buka penutup dengan berhati-hati untuk mengelakkan wap air menitis ke atas kek.

18
nFungsi Tumis
Program ini membolehkan anda menumis bahan makanan sebelum
memasak di bawah tekanan atau fungsi lain.
Fungsi Masa Asal Suhu Pemasa
Stir Fry
(Tumis) 30 min
Less 99°C 0:01-0:30,
Masa akan maju dalam
masa selang 1 minit
Normal 150°C
More 160°C
1. Masukkan periuk dalaman ke dalam periuk tekanan.
2. Masukkan minyak ke dalam periuk dalaman mengikut resipi.
3. Tekan butang [STIR FRY] berulang kali untuk memilih suhu yang dikehendaki. Tekan butang
[ + ] atau [ – ] untuk melaraskan masa memasak. Biarkan 4 saat dan unit akan bermula secara
automatik. “ON”akan ditunjukkan pada paparan atas.
4. Sebaik suhu memasak dicapai, unit akan mula count down masa memasak dan “HOT” akan
ditunjuk pada paparan.
5. Apabila masa sudah tamat, unit akan berbunyi bip untuk menandakan bahawa program telah
tamat.
PERHATIAN:
Semasa menggunakan fungsi Tumis, jangan tutup dengan penutup. JANGAN biarkan
periuk tanpa pengawasan apabila memasak menggunakan fungsi ini.

19
nFungsi Kukus
Program ini akan mendidih air untuk mengukus makanan seperti ikan dan
sayur.
Fungsi Masa Asal Masa Pratetap Pemasa Suhu
Steam
(Kukus) 10 min
Less 3 min 0:01-4:00,
Masa akan maju dalam
masa selang 1 minit
100°CNormal 10 min
More 15 min
1. Masukkan periuk dalaman ke dalam periuk tekanan.
2. Masukkan kira-kira 1-2 cawan air ke dalam periuk dalaman. Letakkan rak pengukus ke dalam
periuk dalaman dan pastikan paras air di bawah rak.
3. Letak bahan makanan di atas rak dan tutup dengan penutup.
4. Pusing tombol pengawal tekanan kepada “STEAM”.
5. Tekan butang [STEAM] berulang kali untuk memilih masa mengukus yang dikehendaki atau
tekan butang [ + ] atau [ – ] untuk melaraskan masa mengikut resipi.
6. Sebaik suhu telah dicapai, unit akan mula count down masa mengukus.
7. Apabila masa sudah tamat, unit akan berbunyi bip untuk menandakan bahawa proses
mengukus telah tamat dan akan bertukar kepada fungsi WARM.
PERHATIAN:
Ketika menggunakan fungsi STEAM, tombol pengawal tekanan mesti dipusing
kepada kedudukan “STEAM”. Jika anda menggunakan fungsi STEAM tanpa cecair
yang mencukupi di dalam periuk, unit akan berbunyi bip selang 5 saat untuk memberi
amaran bahawa air perlu ditambah.

20
nFungsi Slow Cook (untuk memasak secara perlahan)
Seperti Slow Cooker, fungsi ini membolehkan anda menyediakan makanan
klasik seperti sup dan rebusan sehingga 20 jam untuk mengekalkan rasa,
nutrisi, dan kelembutan. Masukkan semua bahan ke dalam periuk pada
waktu pagi dan makan malam akan siap pada waktu petang.
Fungsi Masa Asal Suhu Pemasa
Slow Cook
(Masak
Perlahan)
4 jam
Less 77°C 0:30-20:00,
Masa akan maju
dalam masa selang
30 minit
Normal 82°C
More 88°C
1. Masukkan periuk dalaman ke dalam periuk tekanan.
2. Masukkan semua bahan yang diperlukan ke dalam periuk dalaman.
3. Letak penutup di atas periuk, bariskan pin kunci-diri dengan simbol buka kunci dan pusingkan
penutup mengikut arah lawan jam untuk tutup rapat.
4. Pusingkan tombol pengawal tekanan kepada “STEAM” apabila menggunakan fungsi SLOW
COOK.
5. Tekan butang [SLOW COOK] berulang kali untuk memilih suhu memasak yang dikehendaki.
Tekan butang [ + ] atau [ – ] untuk melaraskan masa memasak. Biarkan 4 saat dan unit akan
bermula secara automatik. “ON”akan ditunjuk pada paparan atas.
6. Sebaik suhu telah dicapai, unit akan mula count down masa memasak.
7. Apabila masa sudah tamat, unit akan berbunyi bip untuk menandakan bahawa proses
memasak telah tamat.