omake Omk.BLE01.E15.0101.Z5F User manual

OMAKE ENDÜSTRİYEL MUTFAK VE EKİP.SAN. VE TİC.A.Ş.
MERKEZ : HOROZLUHAN OSB MAH. ATABEY SOK.NO:5 SELÇUKLU-KONYA/TÜRKİYE
FABRİKA : HOROZLUHAN OSB MAH. BAYRAMPAŞA CAD. NO: 7/1 SELÇUKLU-KONYA/TÜRKİYE
TEL:[phone] –FAX: [phone]
www.omake.com.tr –[e-mail]
KULLANIM KILAVUZU-USER GUIDE
BAR BLENDERİ-BAR BLENDER

1
İÇİNDEKİLER
A –GENEL BİLGİLER
Sayfa 2
A1 –ÜRÜN TANIMI
Sayfa 3
A2 –TEKNİK BİLGİLER
Sayfa 3
A3 –TAŞIMA ve SAKLAMA ŞARTLARI
Sayfa 4
A4 –PAKETİ AÇMA
Sayfa 4
B –KURULUM
Sayfa 5
C –GENEL UYARILAR
Sayfa 6
D –KULLANIM BİLGİLERİ
Sayfa 7
E –TEMİZLİK ve BAKIM BİLGİLERİ
Sayfa 8
F –SORUN GİDERME
Sayfa 9
G –DEMONTE GÖRÜNÜŞ ve YEDEK PARÇA
Sayfa 10
H –ELEKTRİK ŞEMASI
Sayfa 17
I –GARANTİ BELGESİ
Sayfa 19

2
A –GENEL BİLGİLER
BU KULLANIM KILAVUZUNDAKİ TÜM TALİMAT VE UYARILARI DİKKATLİCE
OKUYUNUZ. BU KILAVUZ ÜRÜNÜNÜZÜN GÜVENLİ KURULUMU, KULLANIMI VE
BAKIMI HAKKINDA ÖNEMLİ BİLGİLER VE CİHAZINIZDAN EN YARARLI BİÇİMDE
FAYDALANMANIZ İÇİN GEREKLİ UYARILAR İÇERMEKTEDİR.
BU KILAVUZU İLERDE GEREKLİ OLDUĞUNDA KULLANMAK ÜZERE GÜVENLİ VE
KOLAY ULAŞILABİLİR BİR YERDE SAKLAYINIZ.
ÜRETİCİ, BU KİTAPÇIĞIN ÇEVİRİ YA DA BASIMINDAN KAYNAKLANAN, CİHAZIN
HATALI KULLANIMINDAN DOĞACAK, İNSANA, ÇEVRESİNE VEYA DİĞER
MALZEMELERE GELECEK ZARARLARDAN SORUMLU TUTULAMAZ.
CİHAZA KASITLI OLARAK HASAR VERME, İHMAL, TALİMATLARA VE
YÖNETMELİKLERE UYMAMAKTAN DOLAYI OLUŞAN HASARLAR VEYA YANLIŞ
BAĞLANTILAR VE CİHAZA YETKİSİZ MÜDAHALE ÜRÜNÜN GARANTİSİNİ
GEÇERSİZ KILACAKTIR.
.

3
A1 –ÜRÜN TANIMI
Bu cihaz endüstriyel mutfaklarda kullanılmak üzere tasarlanmış ve profesyonel kullanıcılar
tarafından kullanılması tavsiye edilen bir bar blenderidir.
A2 –TEKNİK BİLGİLER
Ürün Kodu
Ebatlar (mm)
Ağırlık
(kg)
Paketlenmiş
Ölçü (mm)
Kapasite
Beyan
Gerilimi
(V)
Kablo
Kesiti
(mm²)
Gücü
(KW)
Sigorta
Seçimi
(A)
Omk.BLE01.E15.0101.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0102.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0103.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0104.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0105.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0108.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0201.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0202.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0203.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0204.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0205.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
Omk.BLE01.E15.0208.Z5F
240x210x490
4,7
270x250x500
Max. 3 liter
230
3x1
2,2
1x16
A3 –TAŞIMA ve SAKLAMA ŞARTLARI
- Cihaz insan gücüyle dik bir şekilde koli içerisine yerleştirilmelidir.
- Taşıma mesafesinin uzak olması durumunda yavaş hareket edilmeli, gerekirse sallantılara
karşı cihaz sabitlenmeli veya bir kişi tarafından dengesi korunmalıdır.
- Ürünü taşırken bir yere çarpmayınız ve düşürmeyiniz.
- Ürün ilk çalıştırmadan önce depolanacak ise orijinal ambalajı açılmadan saklanmalıdır.
- Cihaz kullanımdan sonra saklanacak ise, temizlenip ambalajlanarak korunmalıdır.
A4 –PAKETİ AÇMA
- Cihaz, kullanılan ülkedeki yönetmeliklere göre açılmalı ve ambalajlarının imhası
yapılmalıdır. Gıda ile temas eden parçalar paslanmaz çeliktir. Tüm plastik parçalar,
malzemenin sembolü ile işaretlidir.
- Cihazın parçalarının eksiksiz geldiğini ve nakliye esnasında herhangi bir hasara uğrayıp
uğramadığını kontrol ediniz.
- Cihazın kurulumdan sonra ambalaj malzemelerini lütfen güvenlik ve çevre koşullarına
gereken önemi göstererek çöpe atınız. Atık ambalajların yeniden kullanımı için özelliklerine
göre (folyo, karton, strafor) ilgili geri dönüşüm kutularına atınız. Herhangi bir elektrikli
donanımı çöpe atarken kablosunu keserek kullanılmaz hale getiriniz.

4
B –KURULUM
- Kurulum, talimatlara göre yetkili bir teknisyen tarafından yapılmalıdır. Firmamız, yanlış
kurulumdan dolayı insanlara, hayvanlara veya eşyalara gelebilecek zararlardan sorumlu
tutulamaz.
- Cihazın arızalanması durumunda cihazı kapatınız. Cihaza sadece üreticitarafından
yetkilendirilmiş bir servis merkezi hizmet vermelidir. Orijinal yedek parçaisteyiniz.
- Cihazın konulacağı zemin düz olmalı ve cihazın terazi düzleminde çalışması
sağlanmalıdır. Ürünün devrilme risklerine karşı gerekli önlemleri alınız.
- Cihaz yürürlükte olan yasalara ve kurallara uygun olarak ve sadece yetkili elektrik
teknisyeni tarafından ana elektrik şebekesine bağlanmalıdır.
- Ana şebekeden gelen gücün cihazın ön tarafına yerleştirilmiş olan anma etiketinde
belirtilen gücü karşılayacağından emin olunuz.
- Cihazın topraklama bağlantısı, standartlara ve güvenlik kurallarına uygun olarak
yapılmalıdır.
- Cihazın topraklaması, elektrik tesisatının en yakın panodaki topraklama hattına
bağlanmalıdır.
- Cihaz elektrik bağlantısı, ana sigorta ve kaçak akım sigortası yürürlükteki yönetmeliklere
ve kurallara göre yapılmalıdır.
- Elektriksel gürültünün fazla olduğu yerlerde besleme hattı üzerinde izolasyon trafosu ve hat
filtresi kullanılmalıdır.
- Birden çok elektronik cihaz kullanılıyorsa her cihaz için ayrı besleme hattı çekilmelidir.
- Cihazın besleme hattına hiçbir kumanda devresi bağlanmamalıdır.
- Sensör ve giriş sinyallerini cihaza taşıyan kablolar, besleme, kumanda, anahtarlamalı
olarak çalışan endüktif yük kablolarından olabildiğince uzak ve ayrı olarak taşınmalı ve
etkilenmesi önlenmelidir.
- Cihazın içerisine sıvı akması ve iletkenlik yapacak metal parçaların girmemesi için gerekli
önlemler alınmalıdır. Aksi takdirde yangın çıkması ve elektrik çarpması gibi kazalar
meydana gelebilir.

5
C –GENEL UYARILAR
- Bu cihaz yürürlükteki yönetmeliklere uygun olarak tesis edilmeli ve yalnız iyi
havalandırılmış bir yerde kullanılmalıdır. Cihazın tesisi için ve kullanımdan önce
talimatlara başvurun.
- Cihaz endüstriyel kullanım amaçlı yapılmış olup sadece cihazla ilgili eğitim almış
elemanlar tarafından kullanılmalıdır.
- Uygun koruyucu ekipmanlar kullanmadan cihaza müdahalede bulunmayınız.
- Cihaz çalışırken, hazne içine el – kol sokmak, hareketli parçalara tornavida vb. aletlerle
müdahalede bulunmak tehlikeli ve yasaktır.
- Cihazın uzun ömürlü olması için kesinlikle uzun süre boşta çalıştırmayınız. Cihaz
kullanılmadığı durumlarda mutlaka kapalı konuma getirilmelidir. Uzun süreli
kullanımlarda ise her 2 saatte bir en az 10 dakika cihaz kapatılarak dinlendirilmelidir.
- Cihazın kullanıldığı alanda herhangi bir sebeple çıkan, yangın, alev parlaması gibi
durumlarda hızlı bir şekilde (varsa) gaz vanalarını ve elektrik şalterlerini kapatarak
yangın söndürücü kullanınız. Alevi söndürmek için asla su kullanmayınız.
- Topraklama bağlantısı olmamasından kaynaklanan hasarlar garanti kapsamına
alınmayacaktır.
- Cihazda orijinal olmayan yedek parça kullandırtmayınız. Firmamızdan temin edilmeyen
yedek parçaların cihaza takılması durumunda, cihaz garanti kapsamı dışında kalır.

6
D –KULLANIM BİLGİLERİ
Şekil 1 Kontrol Panosu
A: HIZ AYARLAMA
Cihaz açık konumda iken butonları yardımıyla hız değeri
ayarlanır. Ekranda ayarlanan hız değeri gözükür. (1- Yavaş/10-
Hızlı)
B: MANUEL START
Cihaz açık konumda iken butonuna basılı tutulduğu
sürece önceden ayarlanan hız değerinde çalışır.
C: CİHAZI AÇMA VE
KAPATMA
Cihazı açmak ve kapatmak için butonuna basılır.
D: DEĞER EKRANI
Cihaz açık konumda iken mevcut değerler ekranda görünür.
E: START-STOP
Cihaz açık konumda iken butonuna basılarak ayarlanan
süre ve hız değerinde çalışır.
F: SÜRE
AYARLAMA
Cihaz açık konumda iken butonları yardımıyla süre değeri
ayarlanır. Ekranda ayarlanan süre değeri gözükür.

7
- Cihazın kullanımı:
Cihazı ilk kullanımdan önce, karıştırma haznesi ve karıştırıcı aparatların temiz olduğundan
emin olunuz.
Cihaz açık konumda iken hazne yerine yerleştirilip start verilebilir. Hazne yerinde değil ise
Ekranda E-1 hatası gözükmektedir. Cihaz çalışırken hazne yerinden alınırsa cihaz otomatik
olarak stop konumuna geçer. Cihaz çalışırken süre ve hız değeri değiştirilebilir.
Hazne içerisine karıştırmak istediğiniz malzemeleri koyunuz ve kapağını kapatınız. İstenilen
hız kademesinde karıştırma işlemini başlatınız.
E –TEMİZLİK ve BAKIM
Her Kullanımdan Sonra Yapılması Gerekenler;
✓Cihazın temizliğini yaparken fişin prizde olmadığından veya şalterin kapalı olduğundan
emin olunuz.
✓Her kullanımdan sonra cihaz yüzeyini temizleyiniz.
✓Her kullanımdan sonra hazne içini ve karıştırma aparatlarını mutlaka temizleyiniz.
✓Cihazın temizliğinde asit ve türevi malzemeler kullanmayınız.
✓Cihazın temizliğini yaparken basınçlı su ve buhar kullanmayınız.
✓Cihazın dış paslanmaz yüzeyini bulaşık teli gibi malzemeyi çizebilecek temizleyiciler ile
temizlemeyiniz.
Periyodik Olarak Yapılması Gerekenler;
✓Bakım sadece eğitimli kişiler tarafından yapılmalıdır.
✓Cihazın periyodik bakımın her 15 günde bir yapınız.
✓Kullanım sıklığına göre, cihazın elektriksel bakımı elektrik bağlantısı kesildikten sonra kuru
hava püskürterek yapılmalıdır.

8
✓Güvenlik fonksiyonlarından herhangi biri çalışmıyor ise, cihazı kullanmayınız ve yetkili
servislerimizle irtibata geçiniz.
F –SORUN GİDERME
SORUN
NEDENİ
NASIL GİDERİLECEĞİ
CİHAZ
ÇALIŞMIYOR
- Cihaza elektrik gelmiyor
olabilir.
- Sigorta açık olmayabilir.
- Elektrik bağlantısını kontrol
ediniz.
- Sigortanın açık olup
olmadığını kontrol ediniz.
İYİ
PARÇALAMIYOR
- Yanlış hız kademesinde
olabilir.
- Kapasitesine uygun
malzeme konmamış olabilir.
- Hız kademesini kontrol ediniz.
- Malzeme miktarını kontrol
ediniz.
CİHAZ DURDU
- Cihaz, voltaj düşüklüğü
nedeni ile durabilir.
- Voltajı kontrol ediniz.

9
G –DEMONTE GÖRÜNÜŞ ve YEDEK PARÇA
KAPAK SENSÖRLÜ

10
BAR BLENDERİ – KAPAK SENSÖRLÜ
NO
PARÇA ADI
P.KODU
1
KARIŞTIRICI MONTAJI
-
2
BLE01 Karıştırıcı Hazne Tutucu
Omk.YPC01.BLE01.001
3
BLE01 Karıştırma Haznesi Konum Mıknatısı
Omk.YPC50.BLE01.020
4
Sensör Muhafaza Kapağı
Omk.YPC01.PLS03.004
5
BLE01 Karıştırma Haznesi Kapak Sensörü
Omk.YPC03.BLE01.005
6
Kapak Sensörü
Omk.YPC03.SNS01.002
7
BLE01 Üst Ana Gövde Siyah
Omk.YPC01.BLE01.005
BLE01 Üst Ana Gövde Beyaz
Omk.YPC01.BLE01.006
BLE01 Üst Ana Gövde Kırmızı
Omk.YPC01.BLE01.007
BLE01 Üst Ana Gövde Mavi
Omk.YPC01.BLE01.008
BLE01 Üst Ana Gövde Sarı
Omk.YPC01.BLE01.009
BLE01 Üst Ana Gövde Gri
Omk.YPC01.BLE01.010
8
BLE01 Motor 230V 50/60 Hz 2200W
Omk.YPC70.BLE01.011
9
BLE01 Kablo Tutucu
Omk.YPC01.BLE01.012
10
BLE01 Alt Ana Gövde
Omk.YPC01.BLE01.013
11
BLE01 Ayak
Omk.YPC01.BLE01.014
12
BLE01 Havalandırma Kapağı
Omk.YPC01.BLE01.015
13
BLE01 Bimetal Termal Sigorta
Omk.YPC50.ELK08.009
14
BLE01 Manuel Blender Anahtar Montaj Paneli
Omk.YPC01.BLE01.016
15
BLE01 Blender Dijital Kontrol ve Gösterge Kartı
Omk.YPC03.BLE01.028
16
BLE01 Blender Güç Kartı (Dijital)
Omk.YPC03.BLE01.029
17
BLE01 Karıştırma Haznesi Konum Sensörü
Omk.YPC50.BLE01.018

11
KAPAK SENSÖRLÜ KARIŞTIRICI DETAY

12
KAPAK SENSÖRLÜ KARIŞTIRICI DETAY
NO
PARÇA ADI
P.KODU
1
BLE01 Tokmak
Omk.YPC01.BLE01.019
2
3
4
BLE01 Karıştırma Hazne Kapağı Sensör Mıknatısı
Omk.YPC50.BLE01.002
5
BLE01 Karıştırma Haznesi Malzeme Doldurma Ağzı Hunisi
Omk.YPC01.BLE01.022
6
BLE01 Karıştırma Haznesi Takımı
Omk.YPC01.BLE01.023
7
BLE01 Blender Bıçağı
Omk.YPC50.BLE01.024
8
BLE01 Blender Bıçak Somunu
Omk.YPC01.BLE01.025
9
BLE01 Blender Bıçak Montaj Braketi
Omk.YPC01.BLE01.026

13
G –DEMONTE GÖRÜNÜŞ ve YEDEK PARÇA
KAPAK SENSÖRSÜZ

14
BAR BLENDERİ – KAPAK SENSÖRSÜZ
NO
PARÇA ADI
P.KODU
1
KARIŞTIRICI MONTAJI
-
2
BLE01 Karıştırıcı Hazne Tutucu
Omk.YPC01.BLE01.001
3
BLE01 Sensör Borusu Üst Muhafaza Tapası
Omk.YPC01.BLE01.003
4
BLE01 Üst Ana Gövde Siyah
Omk.YPC01.BLE01.005
BLE01 Üst Ana Gövde Beyaz
Omk.YPC01.BLE01.006
BLE01 Üst Ana Gövde Kırmızı
Omk.YPC01.BLE01.007
BLE01 Üst Ana Gövde Mavi
Omk.YPC01.BLE01.008
BLE01 Üst Ana Gövde Sarı
Omk.YPC01.BLE01.009
BLE01 Üst Ana Gövde Gri
Omk.YPC01.BLE01.010
5
BLE01 Motor 230V 50/60 Hz 2200W
Omk.YPC70.BLE01.011
6
BLE01 Kablo Tutucu
Omk.YPC01.BLE01.012
7
BLE01 Alt Ana Gövde
Omk.YPC01.BLE01.013
8
BLE01 Ayak
Omk.YPC01.BLE01.014
9
BLE01 Havalandırma Kapağı
Omk.YPC01.BLE01.015
10
BLE01 Bimetal Termal Sigorta
Omk.YPC50.ELK08.009
11
BLE01 Manuel Blender Anahtar Montaj Paneli
Omk.YPC01.BLE01.016
12
BLE01 Blender Dijital Kontrol ve Gösterge Kartı
Omk.YPC03.BLE01.028
13
BLE01 Blender Güç Kartı (Dijital)
Omk.YPC03.BLE01.029
14
BLE01 Karıştırma Haznesi Konum Sensörü
Omk.YPC50.BLE01.018

15
KAPAK SENSÖRSÜZ KARIŞTIRICI DETAY

16
KAPAK SENSÖRSÜZ KARIŞTIRICI DETAY
NO
PARÇA ADI
P.KODU
1
BLE01 Tokmak
Omk.YPC01.BLE01.019
2
3
4
BLE01 Karıştırma Haznesi Malzeme Doldurma Ağzı Kapağı
Omk.YPC01.BLE01.021
5
BLE01 Karıştırma Haznesi Takımı
Omk.YPC01.BLE01.023
6
BLE01 Blender Bıçağı
Omk.YPC50.BLE01.024
7
BLE01 Blender Bıçak Somunu
Omk.YPC01.BLE01.025
8
BLE01 Blender Bıçak Montaj Braketi
Omk.YPC01.BLE01.026

17
H –ELEKTRİK ŞEMASI
KAPAK SENSÖRLÜ
F1
AŞIRI YÜK KORUMA TERMİĞİ 15A
M
MOTOR 2200 W 220-240V 50-60 HZ
S1
SÜRAHİ ALT SENSÖR
S2
SÜRAHİ KAPAK SENSÖR

18
H –ELEKTRİK ŞEMASI
KAPAK SENSÖRSÜZ
F1
AŞIRI YÜK KORUMA TERMİĞİ 15A
M
MOTOR 2200 W 220-240V 50-60 HZ
S1
SÜRAHİ ALT SENSÖR