Pelgrim GK364W User manual

handleiding
notice d’utilisation - Anleitung - manual
GK364
GK364W
GK375
GK395

inhoud
2
NL
handleiding. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 – 22
FR
notice d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 – 42
DE
Anleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 – 62
GB
manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 – 82
gebruikte pictogrammen - pictogrammes utilisés
benutzte Piktogramme - pictograms used
belangrijk om te weten - important à savoir
Wissenswertes - important information
tip - conseil - Tipp - tip

inhoud
3
uw gaskookplaat
beschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
veiligheid
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
bediening
ontsteken en instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
comfortabel koken
de kookplaat optimaal gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 – 9
onderhoud
algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 – 12
storingen
tabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 – 14
milieu-aspecten
verpakking en toestel afvoeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
installatievoorschrift
algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
gasaansluiting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 – 21
gastechnische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

uw gaskookplaat
4
Beschrijving
1. wokbrander
2. sterkbrander
3. normaalbrander verlaagd
4. normaalbrander
5. sudderbrander
6. glazen vangschaal
7. pandrager
8. wok-pandrager
11. bedieningsknop wokbrander
12. bedieningsknop sudderbrander
13. bedieningsknop normaalbrander
14. bedieningsknop normaalbrander
verlaagd
15. bedieningsknop sterkbrander GK364W
GK364
GK375 GK395

uw gaskookplaat
5
Inleiding
Deze gaskookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. De verschillen
in brandercapaciteit zorgen ervoor dat u ieder gerecht kunt bereiden. Dankzij
de in de knoppen geïntegreerde vonkontsteking ontsteekt én bedient u de
branders met één hand. De gaskookplaat koppelt hoog rendement aan een
minimum aan onvolledige verbrandingsgassen. Hiermee beschikt u over een
toestel met korte aankooktijden, terwijl er ook uitstekend op gesudderd kan
worden. Bij de GK364W, GK375 en GK395 blijft er, door de ruime plaatsing van
de wokbrander, tijdens het wokken voldoende ruimte vrij voor het bereiden van
andere gerechten.
De gaskookplaat is voorzien van een vlambeveiliging die ervoor zorgt dat de
gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft.
In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de gaskookplaat zo
optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening treft u
ook achtergrondinformatie aan die u van dienst kan zijn bij het gebruik van dit
product.
Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuele volgende gebruiker
er ook zijn voordeel mee kan doen.
De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.
Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor
bestemde kader, achter in de handleiding. Indien van toepassing, moet
hier ook het gegevensplaatje geplakt worden dat bij een conversieset wordt
geleverd. De gegevensplaatjes bevatten alle informatie die de servicedienst
nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.
Veel kookplezier!

6
Lees de separate veiligheidsvoorschriften voordat u het
toestel in gebruik neemt!
veiligheid

7
Ontsteken en instellen
Een symbool bij de bedieningsknop geeft aan welke brander wordt bediend.
Aansteken met vonkontsteking
Druk de bedieningsknop in en draai hem
linksom naar vol-open stand.
De brander ontsteekt.
De bedieningsknop moet ongeveer
5 seconden ingedrukt gehouden worden
in verband met de vlambeveiliging.
Ontsteekt de brander niet, controleer dan of:
- de branderdop goed op de brander ligt;
- de brander/bougie schoon en droog is.
Elke brander kan traploos worden geregeld tussen vol- en kleinstand.
branderpositie
0-stand
kleinstand
volstand
bediening

comfortabel koken
8
De kookplaat optimaal gebruiken
Zorg er altijd voor dat de vlammen onder de pan blijven. Als vlammen
om de pan heen spelen gaat veel energie verloren. Bovendien kunnen de
handgrepen dan te heet worden.
(Roer)bakken, doorkoken van grote hoeveelheden en frituren kunt u (indien
van toepassing) het beste doen op de sterk-, supersterk- of wokbrander.
Sauzen bereiden, sudderen en doorkoken kunt u het beste doen op de
sudderbrander. Op de vol-openstand is deze brander groot genoeg voor het
doorkoken. Gebruik voor alle andere gerechten de normaalbranders.
Kook met het deksel op de pan. U bespaart dan tot 50% energie.
Gebruik pannen met een vlakke, schone en droge bodem. Pannen met een
vlakke bodem staan stabiel en pannen met een schone bodem dragen de
warmte beter over naar het gerecht.

comfortabel koken
9
De kookplaat optimaal gebruiken
Wokbrander (GK364W, GK375 en GK395)
Met de wokbrander kunt u gerechten op een zeer hoge temperatuur bereiden.
Het is hierbij van belang dat u:
van te voren de ingrediënten in reepjes, plakjes of stukjes snijdt;
bij het roerbakken olie van goede kwaliteit gebruikt, zoals olijf-, maïs-,
zonnebloem- of arachide-olie. Een klein beetje is al genoeg. Boter en
margarine verbranden door de grote hitte;
de gerechten met de langste bereidingstijd het eerst in de pan doet, zodat
aan het eind van de bereidingstijd alle ingrediënten tegelijk (beet)gaar zijn.
Gebruik van het wok-hulprooster (GK364W, GK375 en GK395)
Het hulprooster dat ten behoeve van de wok-
brander is ontwikkeld zorgt voor extra stabiliteit bij
een wok met ronde bodem.

onderhoud
10
Algemeen
Uw toestel is vervaardigd uit hoogwaardige materialen, die u eenvoudig reinigt.
Branderdelen mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden. De onderdelen
kunnen door het vaatwasmiddel aangetast worden!
Gebruik niet te veel vocht, aangezien dit de brander of ventilatieopeningen
kan binnendringen.
Reinig de ontstekingsbougies bij voorkeur met een doekje. Betracht hierbij
wel enige voorzichtigheid. Bij een te zware belasting kan de afstand van de
bougiepunt tot aan de brander wijzigen, waardoor de brander slechter of niet
ontsteekt. De bougie werkt alleen goed in een droge omgeving.
Bij zware vervuiling kunt u de punt met een fijn borsteltje reinigen.
Plaats het kookrooster over de nokjes op de glasplaat.
Zet de branderdelen in
elkaar met behulp van
de geleidingsnokken. Let
hierbij op de uitsparingen
voor de bougie en
thermokoppel in de
branderdop.
Zorg ervoor dat de
branderdelen vlak liggen.
Branderdop
Branderring
Bougie
Thermokoppel
Branderhuis
Spuitstuk

onderhoud
11
Regelmatig onderhoud direct na gebruik voorkomt dat overgekookt voed-
sel lange tijd kan inwerken en hardnekkige, moeilijk te verwijderen vlekken
veroorzaakt. Gebruik hiervoor een mild reinigingsmiddel.
Reinig eerst de bedieningsknoppen, branders en pandragers en dan pas de
vangschaal. Hiermee voorkomt u dat de plaat tijdens het reinigen opnieuw
vuil wordt.

onderhoud
12
Hardnekkige vlekken op emaille (pandragers, branderdoppen)
Hardnekkige vlekken kunt u het beste verwijderen met een vloeibaar
reinigingsmiddel of een kunststof schuursponsje. Gebruik nooit schuurpoeders,
schuurpads, scherpe voorwerpen of agressieve reinigingsmiddelen.
Hardnekkige vlekken op de glasplaat
Maak de glasplaat schoon met een speciaal reinigingsmiddel voor keramische
kookplaten. Waterkringen of kalkresten reinigt u het makkelijkst met behulp van
schoonmaakazijn.
Reinigen verwijderbare branderdelen
De verwijderbare branderdelen (inclusief wok) kunt u het beste reinigen met
een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek. Bij hardnekkige vlekken
kunt u de delen laten weken in een sopje. Gebruik nooit schuurpoeders, pads,
scherpe voorwerpen of agressieve reinigingsmiddelen.
Schoonmaakmiddel
Pelgrim heeft een serie schoonmaakmiddelen samengesteld onder de naam
ATAG Shine.
Deze zijn te verkrijgen via de website www.pelgrimservice.nl. Hier vind u ook
diverse schoonmaak en gebruikerstips.

13 storingen
Tabel
Wanneer het toestel niet goed werkt, betekent dit niet altijd dat het defect
is. Probeer het euvel eerst zelf te verhelpen. Bel de servicedienst wanneer
onderstaande adviezen niet helpen. Zie hiervoor de bijgeleverde garantiekaart
of raadpleeg de internet site www.pelgrimservice.nl. Uitsluitend bevoegd
personeel mag werkzaamheden aan het gas- en elektrotechnische deel uitvoeren.
Storing
Het ruikt naar gas in de
omgeving van het toestel.
Een brander ontsteekt niet.
Oorzaak
- Er is een brander
ingeschakeld, maar niet
ontstoken.
- De koppeling van een
flessengastoestel is
losgeschoten.
- Branderdelen niet juist
geplaatst.
- Zekering defect/zekering in
meterkast uitgeschakeld.
- Stekker niet in stopcontact.
- Bougie vervuild/vochtig.
- Branderdelen vervuild/
vochtig.
- Hoofdgaskraan gesloten.
- Storing aan het gasnet.
- Gasfles of -tank is leeg.
- Bedieningsknop niet lang of
diep genoeg ingedrukt.
Oplossing
- Sluit de kraan en wacht
enkele minuten met opnieuw
ontsteken.
- Zet de koppeling vast.
- Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar en
zorg dat ze vlak op elkaar
liggen.
- Monteer een nieuwe zekering
of schakel de automatische
zekering weer in.
- Steek de stekker in het
stopcontact.
- Reinig/droog de bougie.
- Reinig/droog de brander-
delen. Let er hierbij op dat
de uitstroomgaten open zijn.
- Open de hoofdgaskraan.
- Informeer bij uw
gasleverancier.
- Sluit een nieuwe gasfles aan
of laat de tank vullen.
- Houd de bedieningsknop
minimaal 5 seconden en
voldoende diep ingedrukt
tussen vol- en kleinstand.

14 storingen
Storing
De brander brandt niet egaal.
De brander dooft na
ontsteken.
Oorzaak
- Branderdelen niet juist
geplaatst.
- Branderdelen vervuild/
vochtig.
- Verkeerde soort gas gebruikt
(bij flessengastoepassing).
- Bedieningsknop niet
lang genoeg ingedrukt
(bij thermo-elektrische
toestellen).
Oplossing
- Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar en
zorg dat ze vlak op elkaar
liggen.
- Reinig/droog de brander-
delen. Let er hierbij op dat
de uitstroomgaten open zijn.
- Controleer of het gebruikte
gas geschikt is voor het
toestel.
- Houd de bedieningsknop
minimaal 5 seconden
ingedrukt.
Tabel (vervolg)

15 milieuaspecten
Verpakking en toestel afvoeren
Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame
materialen.
De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:
karton;
papier;
polyethyleenfolie (PE);
CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim);
polypropyleenband (PP).
Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen
afvoeren.
Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het
gewone huisvuil mag worden gevoegd, maar naar een speciaal centrum voor
gescheiden afvalinzameling van de gemeente moet worden gebracht of naar
een verkooppunt dat deze service verschaft.
Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat zoals deze kookplaat
voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die
door een ongeschikte verwerking ontstaat en zorgt ervoor dat de materialen
waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen worden om een
aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.
Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische
huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een
doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.
Op het typeplaatje is het symbool van een
doorgekruiste vuilnisbak aangebracht:

16 installatievoorschrift
Algemeen
Dit toestel mag alleen door een erkend gastechnisch installateur worden
aangesloten.
Let op
De gassoort en het land waarvoor het toestel is ingericht staan vermeld op het
gegevensplaatje.
Dit is een klasse 3 toestel.
Gasaansluiting
Let op
•De gasaansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.
•Wij adviseren de kookplaat aan te sluiten met een vaste leiding. Aansluiting
door middel van een speciaal daarvoor bestemde veiligheidsslang is ook
toegestaan.
•Achter een inbouwoven moet een volledig metalen slang worden gebruikt.
•Een veiligheidsslang mag niet worden geknikt en niet in aanraking komen met
bewegende delen van het keukenmeubel.
•In alle gevallen moet er voor het toestel een aansluitkraan geplaatst worden op
een makkelijk bereikbare plaats.
•Voordat u het toestel in gebruik neemt moet u de aansluitingen met zeepsop
controleren op gasdichtheid.
•De slang mag nooit in aanraking komen met delen met temperaturen hoger
dan 65 ˚C.
•De slang mag nooit onderworpen zijn aan draaiing of trekkracht en mag geen
vernauwingen of uitzonderlijk nauwe bochten bevatten.
•De slang mag niet in aanraking komen met scherpe voorwerpen.
•De slang moet over de gehele lengte gemakkelijk te controleren zijn op goede
staat.
•Vervang de slang vóór de op de slang aangegeven datum.
•De onderzijde van de kookplaat wordt heet.

17 installatievoorschrift
Elektrische aansluiting
230 V - 50 Hz - 1,1 VA.
De elektrische aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale
voorschriften.
Wandcontactdoos en stekker moeten te allen tijde bereikbaar blijven.
Als u een vaste aansluiting wilt maken, moet u er voor zorgen dat er een
omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm in de
toevoerleiding wordt aangebracht.
Let op
Dit toestel moet altijd geaard zijn.
Indien de aansluitkabel beschadigd is mag deze alleen worden vervangen door
de fabrikant, zijn serviceorganisatie of gelijkwaardig gekwalificeerde personen,
teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

18 installatievoorschrift
Inbouwen
Kookplaat voorbereiden
Monteer de bijgeleverde knie op
de gasaansluiting van het toestel.
Verwijder de beschermfolie van het afdichtband
(A) en plak het band op de rand van de glasplaat.
Plak het afdichtband niet door de hoek, maar knip
4 stukken die goed aansluiten in de hoek.
1/2" ISO 228
(recht)
1/2" ISO 7/1
(conisch)
Afdichtring
A

19 installatievoorschrift
Inbouwen
Uitsparing in werkblad zagen
Zaag de uitsparing in het werkblad. Doe dit zeer nauwkeurig (zie
inbouwmaten).
Als het werkblad van hout is, behandel dan de kopse kanten van het werkblad
met afdichtvernis, om uitzetten van het werkblad door vocht te voorkomen.
Bevestigingspunten montagebeugels
Voor de bevestigingspunten van de montagebeugels, zie 1*.
dunne werbladen dikke werkbladen
Draadgat schroef
werkblad
GK364/375
1*
1* 1* 1* 1*
1* 1* 1* 1* 1*
GK395

installatievoorschrift
20
Inbouwen
560 480
650
50
520
600
min. 50
560 480
700
50
520
600
min. 50
840 480
870
50
520
600
min. 50
GK364
GK395
GK375