Perfelli DIAMOND 6D10NS User manual

ІНСТРУКЦІЯ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ
ВБУДОВАНА ДУХОВА ШАФА
DIAMOND 6D10NS
До встановлення, підключення і першого використання
приладу обов’язково прочитайте цю інструкцію з експлуатації.
Ви убезпечите себе і уникнете пошкодження приладу.
UA

1. Важливі попередження про безпеку
Загальні попередження
Небезпека ураження електричним струмом
Ризик травмування
Призначення
2. Захист навколишнього середовища
Енергозбереження
Дотримання правил WEEE та утилізація виробу
Технічні характеристики
3. Опис приладу
Загальний вид
Панель керування
Типи та програми нагрівання
4. Використання духовки
Перше використання
Налаштування годинника
Перше нагрівання
Щоденне використання
Використання цифрового таймера
Налаштування зуммера
5. Аксесуари
Використання аксесуарів
Використання телескопічних направляючих
6. Приготування на пару (Steamart)
7. Поради з приготування
8. Приготування з Fry Art
9. Догляд та очищення
Функція очищення парою
Зняття та встановлення дверцяти духової шафи
Зняття та встановлення скла
Зняття та встановлення дротяних направляючих
Заміна лампи у духовці
10. Усунення несправностей
11. Монтаж та встановлення пристрою
Зміст
55677
8899
10
10
11
12
13
14
14
15
15
16
19
21
22
23
24
25
29
33
33
34
35
36
37
37
39
www.perfelli.ua
2

www.perfelli.ua
3
1. Important Safety Warnings
General Warnings
Electrical Hazard
Risk of Injury
Intended Use
2. Environmental Protection
Saving Energy
Compliance With WEEE Regulation and Disposal of The Product
Technical Specifications
3. Introducing the Appliance
General Overview
Control Panel
Heating Types and Functions
4. Use of The Oven
First use
Clock Setting
First Heating
Daily Use
Use of Digital Timer
Alarm Setup
5. Accessories
Use of Accessories
Use of Telescopic Rail
6. Steam Assisted Cooking
7. Cooking Recommendations
8. Cooking with Fry Art
9. Maintenance and Cleaning
Steam Cleaning Feature
Removing And Attaching The Oven Door
Removing And Attaching The Glasses
Removing And Attaching The Wire Racks
Replacing the Oven Lamp
10. Troubleshooting
11. Installation built-in oven
CONTENT
54
54
55
56
57
58
58
59
59
60
63
65
66
67
68
69
73
77
77
78
79
80
81
81
83
52
52
53
53
49
49
50
51
51

Шановний покупець!
Дякуємо Вам за вибір даного виробу. Ми хочемо, щоб ви залишилися
задоволені продукцією ТМ Perfelli, виготовленою на високоякісному, техно-
логічному та сучасному обладнанні. Виконуючи необхідне обслуговування, ви
можете із задоволенням та впевненістю користуватися духовою шафою довгі
роки. Уважно прочитайте цей посібник з використання. Зберігайте його протягом
усього часу використання. При наданні виробу іншому користувачеві передайте
також цю інструкцію з експлуатації.
Цей посібник з експлуатації був підготовлений відразу для декількох
моделей. Деякі з цих функцій можуть бути недоступні на вашому
пристрої.
Позначення Значення
Важлива інформація
Попередження - Увага
Небезпека ураження електричним струмом
Небезпека виникнення пожежі
www.perfelli.ua
4

www.perfelli.ua
5
• Виконуйте інструкції з безпеки.
• Прочитайте також інші документи, які додаються до пристрою.
• Посібник користувача може підходити для декількох моделей.
• Зберігайте його у доступному місці для подальшого використання.
• Перед встановленням, обслуговуванням та ремонтом вимкніть усі електричні
з’єднання.
• Якщо на панелі або кришці пристрою залишились залишки від захисної плівки,
видаліть їх.
• Не використовуйте пристрій, якщо він пошкоджений.
• Діти віком до 8 років і домашні тварини не повинні перебувати поруч під час та
після використання.
• Дітям до 8 років небезпечно торкатися увімкненого приладу без нагляду
дорослих і користуватися ним самостійно.
• Зберігайте пакувальні матеріали в недоступному для дітей місці та утилізуйте їх
у відповідний спосіб.
• Пакувальні матеріали (поліетиленова плівка, пінопласт, коробка) можуть стати
причиною удушення або інших небезпечних каліцтв. Тримайте їх поза зоною
досяжності дітей.
• Діти не повинні виконувати обслуговування та очищення пристрою без нагляду
дорослих.
• Пристрій призначений лише для приготування їжі. Не використовуйте для таких
цілей як обігрів приміщення.
• Коли пристрій нагріто, деко та аксесуари можуть бути гарячими; користуйтеся
прихватками або подібними пристосуваннями під час їх встановлення та
вилучення.
• Не використовуйте очисник для очищення пристрою.
• Зберігайте вільний простір навколо всіх частин, які потребують циркуляції
повітря.
• При необхідності використання пергаменту для запікання не допускайте
контакту з нижньою частиною духовки.
• Не готуйте їжу з використанням міцних алкогольних напоїв. Спирт
випаровується при високих температурах, може спалахнути при контакті з
гарячими поверхнями та викликати пожежу.
• Переконайтеся, що пристрій вимкнено після використання.
• Слідкуйте за часом приготування.
Загальні попередження
1.Важливі попередження про безпеку

Небезпека ураження електричним струмом
Існує ризик ураження електричним струмом.
• Якщо пристрій несправний, його слід відремонтувати в авторизованому
сервісному центрі.
• У разі будь-яких пошкоджень вимкніть пристрій та вимкніть електричне
живлення.
• Не мийте пристрій, розпилюючи або поливаючи водою, через ризик ураження
електричним струмом.
• Якщо необхідно замінити лампу, перед заміною вимкніть пристрій від мережі,
щоб уникнути ураження електричним струмом.
• Компанія-виробник не несе відповідальності за будь-які збитки, які можуть
виникнути внаслідок використання пристрою без його підключення відповідно
до місцевого законодавства.
• Ніколи не торкайтеся вилки мокрими руками.
• Від’єднайте кабель живлення, потягнувши за штепсель, а не за кабель.
• Під час роботи пристрою нагрівається його задня частина. Електричні з’єднання
не повині торкатися задньої стінки духової шафи.
• Від’єднуйте пристрій від мережі під час очищення, ремонту та обслуговування.
• Не знімайте резистор з місця під час очищення.
• Не прокладайте кабелі над гарячою поверхнею. Це може призвести до
короткого замикання та виникнення пожежі.
• Відключіть прилад від електричної мережі, а потім спробуйте накрити місце
займання протипожежним покривалом тощо, щоб запобігти контакту полум’я з
повітрям.
Не намагайтеся гасити пожежу водою.
www.perfelli.ua
6

www.perfelli.ua
7
Ризик травмування
Призначення
• Якщо на склі дверцяти духовки є тріщина або пошкодження, скло може
розбитися і його уламки розлетяться.
• Не використовуйте жорсткі та абразивні засоби для чищення або металеві
шкребки для очищення скла дверцят духової шафи.
• Не торкайтеся нагрівальних/силових елементів.
• Петлі дверцят пристрою можуть заклинити дверцяту духової шафи під час руху.
Не тримайтеся за петлі.
• Ніколи не зберігайте легкозаймисті або горючі матеріали всередині пристрою.
• Не нагрівайте скляні банки та консерви. Тиск, що виникає всередині, може
призвести до того, що банка лусне.
• Не ставте деко поруч із легкозаймистими та горючими матеріалами після
приготування їжі.
• Дверцята духової шафи можуть складатися з 2, 3 або 4 стекол. Не
використовуйте дверцята зі знятим склом.
• Користувач не повинен переносити духову шафу поодинці та без захисних
рукавичок.
• Пристрій призначений для приготування їжі. Не використовуйте його для
обігріву.
• Пристрій призначений для побутового використання. Використовувати лише у
приміщенні.
• Духовку можна використовувати для розморожування, запікання або смаження
продуктів.
• Не використовуйте для сушіння рушників або одягу на ручках духової шафи.

Енергозбереження
2. Захист навколишнього середовища
Крім дій, необхідних для виконання під час приготування їжі в духовці, в першу
чергу слід згадати про попередній нагрів. Попереднє нагрівання слід виконувати
лише у разі потреби. Слідкуйте за тим, щоб тривалість попереднього нагрівання
не перевищувала 10 хвилин.
• Перед приготуванням покладіть заморожені продукти в духовку, попередньо
розморозивши їх при кімнатній температурі або в мікрохвильовій печі.
• Не зберігайте непотрібне приладдя у відсіку для приготування їжі.
• На решітці можна одночасно готувати декілька страв. Таким чином
забезпечується економія тепла.
• Кожне відкриття дверцяти духової шафи призводить до втрати тепла. Тому не
слід відчиняти дверцяту духової шафи без нагальної потреби. Якщо дверцяту
необхідно відчинити, подбайте про те, щоб якнайшвидше її закрити.
www.perfelli.ua
8

www.perfelli.ua
9
Дотримання правил WEEE та утилізація виробу
Технічні характеристики
Напруга/Частота 220-240В~50-60 Гц
Довжина кабелю 3x1,50x1500 мм з виделкою типу F
Розміри приладу (ШхВхГ) 595х595х547 мм
Потужність освітлення 25 Вт
Термостат 50- макс.°C
Нижній нагріваючий елемент 1200 Вт
Верхній нагріваючий елемент 1100 Вт
Турбо нагрів 2000 Вт
Гриль 2450 Вт
Для побутових електричних духових шаф інформація про енергоспоживання
вказана відповідно до стандартів EN 60350-1/IEC 60350-1. Значення
визначаються відповідно до стандартного навантаження та функцій нагрівання
знизу-вгору або нагрівання за допомогою вентилятора (за наявності).
Технічні характеристики можуть бути змінені без попереднього
повідомлення з метою покращення якості продукції.
Згідно з європейськими директивами (ЄС 2002/96/EC ) утилізації
електричних і електронних приладів WЕЕЕ, даний виріб не відноситься
до побутового сміття. Це вказує на те, що відходи електричного та
електронного обладнання слід здавати окремо. Якщо Ви вирішили
більше не користуватися цим виробом, його необхідно знеструмити і знешкодити.
Відслужені електричні та електронні прилади часто містять цінні компоненти,
придатні для вторинної переробки. У той же час матеріали пристроїв можуть
містити шкідливі речовини, необхідні для роботи і безпеки техніки.
Рекомендуємо Вам здати відслуживший прилад в пункт прийому та утилізації
електричних та електронних приладів. До моменту відправлення на утилізацію
відслуживший виріб повинен зберігатися в недоступному для дітей місці. При
підготовці пристрою до утилізації, слід вийняти штепсель з розетки, і привести
мережевий кабель з вилкою в неробочий стан (наприклад, перерізати кабель).

Загальний вид
3.Опис приладу
1. Панель управління
2. Вентиляційні отвори*
3. Освітлення духової шафи***
4. Направляючі****
5. Вентилятор
6. Захисна пластина вентилятора**
7. Дверця
8. Ручка дверцяти
*Вентиляційні отвори можуть бути відкриті/закриті залежно від вашої моделі.
**В залежності від моделі.
***Місце розташування освітлення в духовці може відрізнятися.
****Направляючі можуть відрізнятися в залежності від моделі. На малюнку
показано дротові направляючі.
www.perfelli.ua
10
1
3
2
4
5
7
6
8

www.perfelli.ua
11
Панель керування
Індикатор
Ручка вибору
програми
Ручка
налаштування
таймера
Ручка вибору
температури
Ручка вибору програми/функції
Тип нагрівання/приготування встановлюється ручкою вибору програми.
Разом з ручкою вибору програми необхідно налаштувати температуру на
необхідне значення. В іншому випадку пристрій не розпочне процес
нагрівання.
Ручка вибору температури
Призначена для вибору температури в духовці. Приготування їжі починається з
вибору програми.
Ручка налаштування таймера
Дозволяє встановити час приготування їжі. Необхідна температура та програма
приготування також мають бути встановлені.
Цифровий таймер
Це електронний таймер, який гарантує приготування їжі в потрібний час.
Індикатор
Лампа вказує на нагрівання духовки. Вона гасне, коли духовка досягає заданої
температури.
Вимкнення електричної духової шафи
Налаштуйте ручки вибору програми та температури на положення нуль.
Індикатор
Цифровий
таймер
Картридж для
наповнення води
Ручка вибору
програми
Ручка вибору
температури

Типи та програми нагрівання
Нижній
нагрів+верхній
нагрів+венти-
лятор
Увімкнено верхнє + нижнє нагрівання та вентилятор. Підхо-
дить для приготування м’ясних страв, тортів, випічки. Венти-
лятор регулює та забезпечує рівномірну циркуляцію повітря
в духовці.
Нижній та
верхній нагрів
Увімкнено верхнє та нижнє нагрівання. Рівномірний нагрів
їжі знизу і зверху. Підходить для кексів, пирогів, печива.
*Великий гриль
+ вентилятор
Гриль та вентилятор працюють одночасно. Вентилятор рів-
номірно розподіляє гаряче повітря. Підходить для приготу-
вання на грилі та запікання.
Великий гриль Нагрівання всієї площі під грилем. Підходить для смаження
та приготування на грилі великих та середніх порцій їжі.
Рожен При роботі гриля рівномірне запікання, обсмаження м’яса,
курки, тощо.
*Малий гриль +
вентилятор
Увімкнено малий гриль та вентилятор. Економія електро-
енергії на їжу, яка потребує тривалого часу приготування.
Більш тривалий час приготування в порівнянні з іншими
функціями. Не рекомендується для кисломолочних продук-
тів. Цей режим є найбільш енергоефективним.
Турбо-
вентилятор
(FryArt)
При ввімкнені турбонагріву тепло рівномірно розподіляється
за допомогою вентилятора.
Турбо-
вентилятор +
нижній нагрів
Увімкнено турбовентилятор та нижнє нагрівання. Ідеально
підходить для приготування піци.
Нижній нагрів
Увімкнено лише нижній нагрів. Якщо необхідно підрум’янити
нижню частину їжі, використовуйте програму ближче під
кінець приготування. Також скористайтеся цією функцією для
очищення парою.
Розморожу-
вання
Вентилятор забезпечує циркуляцію повітря навколо заморо-
жених продуктів, наприклад як м’ясо, хліб та випічка, для їх
розморожування.
Освітлення
духовки
Забезпечує освітлення всередині духової шафи. Нагрівачі
та вентилятор не працюють, коли положення перемикача
встановлено на освітлення духовки. Освітлення залишається
увімкненим протягом усього часу використання духовки.
Функції в таблиці можуть відрізнятися в залежності від пристрою і
можуть бути доступні не у всіх моделях. Переконайтеся які саме
програми доступні у вашій моделі духової шафи.
* Відповідне значення енергії в режимі приготування з вентилятором було вказано на основі цієї
функції. Проведені випробування базувалися на стандарті TS EN 60350 і нормативі (EV) № 66/2014.
www.perfelli.ua
12

www.perfelli.ua
13
Використання ручки управління (Pop-out)
Використання механічного таймера
• В залежності від моделі ручка управління може бути
висувною. Для початку регулювання її потрібно висунути.
• Натисніть на ручку управління, як показано на малюнку.
• Ви можете регулювати налаштування ручкою
управління лише у висунутом стані.
Дозволяє встановити час приготування їжі. Ви
можете вибрати час приготування, повертаючи
ручку таймера за годинниковою стрілкою. Таймер,
після закінчення встановленого часу, подає
попередження звуковим сигналом. За бажанням ви
можете почати готувати, обравши температуру та
тип приготування, не встановлюючи при цьому час
в «М» режимі.
4. Використання духовки
Індикатор «в роботі» Індикатор паузи
Індикатор тривалості
приготування Кнопка «Назад»
Індикатор завершення
приготування Кнопка ОК
Індикатор налаштування
годинника Кнопка збільшення часу
Індикатор звукового
сповіщення Кнопка зменшення часу

Перше використання
Налаштування годинника
Перед використанням духової шафи необхідно налаштувати годинник.
За допомогою кнопок / , ви можете змінити час набагато швидше.
Поки дані годинника не будуть підтверджені, на екрані відображати-
муться налаштування.
У разі вимкнення електроенергії необхідно буде виконати перена-
лаштування часу.
Після увімкнення духової шафи всі цифри відображатимуться 2 секунди та
погаснуть. На екрані з’явиться
Спочатку необхідно ввести хвилини, підтвердити кнопкою та перемкнутися на
годинник.
Поки блимає частина екрану для введення хвилин, короткочасне натискання
кнопки призведе до припинення налаштування годинника без збереження
будь-яких даних. Щоб повернутися до введення хвилин під час встановлення
годинника, натисніть на кнопку не зажимаючи її .
Після встановлення часу індикатор - зникає.
Яскравість екрана зменшується через 1 хвилину після застосування
налаштування. Час можна встановити пізніше в «Режимі налаштувань».
Спочатку виберіть
хвилини за допомогою
кнопок / та
натисніть кнопку .
Потім виберіть години
та підтвердіть вибір
кнопкою .
З’являється час доби.
www.perfelli.ua
14

www.perfelli.ua
15
Перший нагрів
Щоденне використання
Перед використанням духовки видаліть наклейки
та вийміть аксесуари.
Протріть духовку вологою ганчіркою та висушіть.
Докладнішу інформацію дивіться у розділі «До-
гляд та очищення».
Виконайте перший нагрів, щоб усунути запах
нового пристрою.
При закритій дверцяті увімкніть режим
(верхній + нижній нагрів) при температурі 200°С
на 30 хвилин. Після цього провітріть приміщення.
Відкриваючи відразу дверцяту духовки, потрібно
бути обережним, оскільки після нагрівання може
вийти пар. Розмістіть на місце аксесуари. Ваша
духовка готова до використання.
Поверхні нагріваються сильніше, ніж зазвичай, при першому нагріві.
Тому не торкайтеся духовки і не підпускайте до неї дітей.
Не забудьте вимкнути обрану програму та температуру після
приготування.
• Щоб почати приготування, встановіть необхідну температуру для
приготування їжі (див. розділ «Поради з приготування»).
• Попередньо розігрійте духовку, якщо це необхідно.
• Після приготування залиште дверцяту духовки відчиненою для охолодження.

Використання цифрового таймера
Це електронний таймер, який гарантує приготування
їжі в потрібний час. Ви можете регулювати тривалість
приготування їжі та час протягом якого вона повинна
бути готова.
Програма автоматичного приготування
Приготування починається відразу ж після вибору відповідної температури
та програми приготування страви в духовці. Встановіть час приготування за
допомогою таймера. Щоб встановити час приготування:
• Почнеться зворотний відлік встановленого часу.
Встановіть необхідну температуру та програму для приготування. Духовка буде
готувати протягом 40 хвилин, починаючи з моменту, коли ви підтвердили час.
• Після завершення процесу приготування індикатор мерехтітиме та
буде подавати звуковий сигнал протягом 2 хвилин. Натисніть кнопку , щоб
вимкнути звуковий сигнал. Після вимкнення на екрані з’явиться час доби.
• Після завершення процесу приготування встановіть ручки управління в
початкове положення та вимкніть духовку.
Утримуйте кнопку
доки не з’явиться
індикатор .
Спочатку виберіть хвилини
за допомогою кнопок /
,потім активуйте час
натисканням на кнопку
(наприклад, 40 хвилин).
Після підтвердження
часу кнопкою
розпочнеться процес
приготування.
Щоб закінчити приготування раніше заданого часу та скасувати
вибраний час, натисніть та утримуйте кнопку протягом тривалого
часу. Після скасування програми на екрані з’явиться час доби.
www.perfelli.ua
16

www.perfelli.ua
17
Режим паузи
Коли на екрані відображається час доби, натисніть і утримуйте кнопку ,після
чого з’явиться час і символ , духовка переключиться в режим паузи. В цьому
випадку приготування неможливе. Для виходу з режиму натисніть кнопку ,
з’явиться символ і режим буде вимкнено.
Робота продовжується, поки комутатор увімкнено.
Встановлення часу завершення приготування
Ця функція використовується якщо ви бажаєте, щоб ваша страва була приготовле-
на пізніше. Після завершення паузи розпочнеться процес приготування та закін-
читься після завершення встановленого часу.
Після встановлення часу приготування:
Утримуйте кнопку ,
доки не з’явиться
індикатор .
Після вибору часу (хвилин
та годин) закінчення приго-
тування натисніть кнопку
, доки не з’явиться екран
приготування.
Спочатку виберіть хвили-
ни за допомогою кнопок
/ , потім активуйте час
натисканням на кнопку .
Екран приготування: час,
що залишився до закін-
чення приготування.
Після вибору часу
підтвердіть кнопкою
та перейдіть в режим

Духовка показує на екрані час, що залишився шляхом віднімання часу доби від
кінцевого часу, і починається зворотний відлік. Наприклад, ми встановлюємо для
духовки початок приготування на 13:00, час приготування 30 хвилин і час
закінчення 13:30. Після завершення процесу приготування індикатор мерехтітиме
та буде подавати звуковий сигнал протягом 2 хвилин. Натисніть кнопку або
, щоб вимкнути звуковий сигнал.
Коли процес приготування закінчено, встановіть ручки управління в початкове
положення та вимкніть духовку.
Без введення часу приготування:
Утримуйте кнопку
, доки не
з’явиться
індикатор .
Не вводячи три-
валість приготуван-
ня натисніть кнопку
та перейдіть до
режиму .
Після вибору часу
(хвилин та годин)
закінчення приготу-
вання натисніть
кнопку , доки не
з’явиться екран
приготування.
Екран приготу-
вання: час, що
залишився до
закінчення приго-
тування.
Ручний режим приготування
Вибравши температуру і програму, що підходить для приготування страви, можна
почати готувати відразу, не встановлюючи час. Духова шафа не вимкнеться
автоматично, тому слід звернути на це увагу.
У разі вимкнення електроенергії духовка буде вимкнена, після
відновлення живлення необхідно буде виконати переналаштування
часу.
www.perfelli.ua
18

www.perfelli.ua
19
Налаштування зуммера (індикатор звукового сповіщення)
Режим налаштувань
Вимкнення зуммера
Налаштування мелодії зуммера (AL)
Зуммер можна встановити на будь-який час. Його можна використовувати як
попередження чи нагадування. Після того, як пролунає зуммер протягом 2 хвилин,
індикатор погасне. Утримуйте кнопку , поки не з’явиться індикатор .
Зуммер буде подавати звуковий сигнал протягом 2 хвилин після завершення
встановленого часу. Натисніть або ,щоб вимкнути звуковий сигнал. Після
вимкнення на екрані з’явиться час доби.
Утримуйте кнопку
поки не з’явиться
індикатор .
Спочатку виберіть
хвилини за допомогою
кнопок /, натисніть
кнопку , оберіть години
та підтвердіть вибір часу
натиснувши .
Після налаштування
на екрані з’явиться час
доби.
Для входу в меню
виконайте довге
натискання кнопок
та разом.
За допомогою кнопок
/ перейдіть до опції
та підтвердіть вибір
кнопкою .
За допомогою кнопок
/ виберіть потріб-
ний рівень та під-
твердіть кнопкою .

Зміна часу (CL)
Зміна тону (So)
Зміна яскравості екрана (Sc)
Для входу в меню
виконайте довге
натискання кнопок
та разом.
Для входу в меню
виконайте довге
натискання кнопок
та разом.
Для входу в меню
виконайте довге
натискання кнопок
та разом.
За допомогою кнопок
/ перейдіть до опції
та підтвердіть вибір
кнопкою .
За допомогою кнопок
/ перейдіть до опції
та підтвердіть
вибір кнопкою .
За допомогою кнопок
/ перейдіть до опції
та підтвердіть
вибір кнопкою .
За допомогою кнопок
/ виберіть хвилини
та години та під-
твердіть кнопкою .
За допомогою кнопок
/ виберіть потріб-
ний рівень та під-
твердіть кнопкою .
За допомогою кнопок
/ виберіть потріб-
ний рівень та під-
твердіть кнопкою .
www.perfelli.ua
20