Salton GEORGE FOREMAN GR19 User manual

Bedienungsanleitung 2
mode d’emploi 10
instructies 18
instructions 26

Lesen Sie die Bedienungsanleitung und bewahren Sie diese gut auf. Wenn Sie das
Gerät weitergeben, geben Sie bitte auch die Bedienungsanleitung weiter. Entfernen
Sie alle Verpackungsmaterialien, aber heben Sie diese auf, bis Sie sicher sind, dass das
Gerät funktioniert.
Wichtige Sicherheitshinweise
Beachten Sie bitte folgende grundlegende Vorsichtsmaßnahmen:
1 Dieses Gerät ist nur von einem oder unter der Aufsicht eines verantwortlichen
Erwachsenen zu benutzen.
2 Bewahren Sie das Gerät außer Reichweite von Kindern auf.
3 Gerät keinesfalls in Flüssigkeit tauchen, in einem Badezimmer, nahe
Wasser oder im Freien benutzen.
4 Einige Teile können bei der Benutzung heiß werden. Berühren Sie auf
keinen Fall die Metalloberflächen während der Benutzung.
Topfhandschuhe oder ein gefaltetes Handtuch verwenden um den
Deckel aufzuklappen.
5 Gerät auf eine stabile, ebene, hitzefeste Oberfläche, nahe einer Steckdose stellen.
6 Brot, Öl und andere Nahrungsmittel können brennen. Gerät keinesfalls in der Nähe
oder unterhalb von Vorhängen oder anderen brennbaren Materialien benutzen,
und passen Sie darauf auf, während es in Betrieb ist.
7 Legen Sie das Kabel so, dass es nicht überhängt und man nicht darüber stolpern
bzw. sich nicht darin verfangen kann.
8 Nahrungsmittel keinesfalls in Kunststofffolie, Polyethylenbeutel oder Metallfolie
wickeln. Sie werden den Grill beschädigen und können eine Brandgefahr
verursachen.
9 Braten Sie Fleisch, Geflügel, Fisch und verwandte Produkte (Hackfleisch,
Hamburger, usw.), bis die Säfte abgelaufen sind.
10 Verwenden Sie nichts, was aus Metall ist oder scharf ist, sonst werden Sie die
Antihaftbeschichtungen beschädigen.
11 Halten Sie Gerät und Netzkabel von Heizplatten, Kochfeldern oder Brennern fern.
12 Netzstecker des Geräts vor Umstellen und vor Säubern herausziehen und Gerät
abkühlen lassen.
13 Gerät keinesfalls für irgendwelche anderen Zwecke als zur Zubereitung von
Nahrung verwenden.
2

3
14 Benutzen Sie das Gerät keinesfalls, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen zeigt.
15 Weist das Kabel Beschädigungen auf, muss es vom Hersteller, einer
Wartungsvertretung des Herstellers oder einer qualifizierten Fachkraft ersetzt
werden, um eine mögliche Gefährdung auszuschließen.
Nur für den Gebrauch im Haushalt
Vor erstmaligem Gebrauch
1 Kochplatten mit einem feuchten Tuch abwischen.
Zubereitung
2 Etwaige Garnierung (Gurken, Tomaten, usw.) zubereiten, und die verschiedenen
Brötchen aufschneiden.
3 Schneiden Sie die zu grillende Nahrung nicht über 25 mm dick.
4 Zentrieren Sie die Auffangschale unter die Vorderseite des Grills, so dass sie
jeglichen Ablauf auffängt.
5 Öffnen Sie den Grill, wischen Sie die Kochplatten mit etwas Speiseöl oder Butter ab,
danach schließen. Keinen fettarmen Brotaufstrich verwenden - er könnte am Grill
anbrennen.
Vorwärmen
6 Gerätenetzstecker in die Steckdose stecken.
7 Die Lampe erlischt, wenn die Betriebstemperatur erreicht ist. Durch das
Nachheizen schaltet sie sich dann periodisch ein und aus.
Wärmen Sie die Brötchen
8 Zum Öffnen des Deckels auf „PUSH” drücken.
9 Heben Sie den Deckel hoch und geben Sie Ihre Brötchen in den Brötchenwärmer.
10 Zum Arretieren des Deckels wieder auf „PUSH” drücken – keinesfalls Gewalt
anwenden.
Füllen Sie den Grill
11 Wenn die Lampe erlischt, ist der Grill mit dem Topfhandschuh zu öffnen.
12 Legen Sie die Nahrung mit einer Spachtel oder Zange, nicht mit den Fingern, auf
die untere Kochplatte.
13 Schließen Sie den Grill. Das Scharnier ist gelenkig, um dicke oder seltsam geformte
Nahrung handhaben zu können.
14 Die Kochplatten sollten in etwa parallel sein, um ungleichmäßiges Garen zu
vermeiden.
Nehmen Sie die Nahrung heraus
15 Prüfen Sie ob diese gar ist. Im Zweifelsfall wieder rein geben und noch ein bisschen
mehr garen lassen.
16 Benutzen Sie den Topfhandschuh zum Öffnen des Grills.
17 Benutzen Sie Küchenwerkzeug aus Holz oder Kunststoff zum Entfernen der Nahrung.
Nehmen Sie die Brötchen heraus
18 Zum Öffnen des Deckels auf „PUSH” drücken.
19 Heben Sie den Deckel hoch und nehmen Sie die Brötchen heraus.
Fertig?
20 Ziehen Sie den Netzstecker des Grills heraus.
Bedienungsanleitung

4
Mehr?
21 Topfhandschuh anziehen, Auffangschale in eine hitzefeste Schüssel entleeren,
dann mit Küchenkrepp abwischen und unter die Vorderseite des Grills stellen.
Pflege und Instandhaltung
1 Netzstecker herausziehen und den Grill abkühlen lassen, bevor Sie diesen säubern
und wegräumen.
2 Alle Oberflächen mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen. Verwenden Sie
ein mit etwas Speiseöl angefeuchtetes Papierhandtuch, um hartnäckige Flecke zu
entfernen.
3 Auffangschale in warmem, seifigem Wasser oder im oberen Fach der Spülmaschine
spülen.
4 Die antihaftbeschichteten Kochflächen sind besonders sorgfältig zu behandeln.
5 Den Grill keinesfalls in Wasser oder irgendeine andere Flüssigkeit eintauchen.
6 Benutzen Sie bitte keine ätzenden oder scheuernden Reinigungs- oder
Lösungsmittel.
7 Keinesfalls Topfkratzer bzw. Scheuerschwämme, Stahlwolle oder Seifenpolster
verwenden.
Garzeiten & Nahrungssicherheit
Verwenden Sie diese Zeiten rein als Richtlinie. Diese beziehen sich auf frische oder
völlig entfrostete Nahrung. Fügen Sie beim Garen gefrorener Nahrungsmittel 2-3
Minuten für Meeresfrüchte und 3-6 Minuten für Fleisch und Geflügel, abhängig von
der Dicke und Dichte der Nahrung, hinzu.
Überprüfen Sie, dass das Gericht gut durchgebraten ist, bevor Sie es auftischen. Im
Zweifelsfall wieder reingeben und noch ein bisschen mehr garen lassen.
Braten Sie Fleisch, Geflügel und verwandte Produkte (Hackfleisch, Hamburger, usw.),
bis die Säfte abgelaufen sind.
Braten Sie den Fisch solange, bis das Fleisch undurchsichtig ist.
Beim Garen vorverpackter Nahrungsmittel sind die Anleitungen auf der Packung oder
dem Etikett zu befolgen.
Rindfleisch min
Filet 3-5
Lendensteak 4-7
Hacksteak/Frikadelle, 50g 3-4
Hacksteak/Frikadelle, 100g 5-6
Schaschlik, 25 mm große Würfel 4-5
Round Steak 4-7
Würstchen (dünn) 3-4
Würstchen (dick) 5-6
Sirloin Steak 4-7
T-Bone Steak 4-8
Lamm
Schaschlik, 25 mm große Würfel 4-5
Hacksteak 4-5
Lendenkoteletts 4-6
Obst min
Äpfel, Hälfte/Scheibe 5-6
Bananen, der Länge nach halbiert 2-3
Nektarinen, Hälfte/Scheibe 2-3
Pfirsiche, Hälfte/Scheibe 2-3
Ananas, Scheibe 3-7
Schweinefleisch
Kotelett, 12 mm 5-8
Schinkensteak 4-5
Schaschlik, 25 mm große Würfel 4-5
Hacksteak 4-5
Würstchen (dünn) 3-4
Würstchen (dick) 5-6
Lendenstück, 12 mm 4-6

5
Ein paar einfache Rezepte für den Anfang
Rumpsteak mit Frühlingszwiebel-Kräuter-Sauce für 6 personen
700 g mageres Rumpsteak
120 g fettarme Margarine
1 TL Worcestershiresauce
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
4 EL Petersilie, fein gehackt
4 EL Frühlingszwiebeln, fein gehackt
Zubereitung: 15 Min.
Grillen: 8 Min.
Pro Portion: ca. 217 kcal
• Die Margarine und die Worcestershiresauce in einer kleinen Schüssel vermischen.
Den Knoblauch, Petersilie und Frühlingszwiebeln untermischen.
• Das Steak von jeglichem Fett befreien und 3 Min. grillen. Mit der Frühlingszwiebel-
Kräutersauce bestreichen und weitere 4–5 Min. garen. Die heruntertropfende
Kräutersauce in der Auffangschale auffangen.
• Das fertig gegrillte Fleisch kurz ruhen lassen und gegen die Maserung in dünne
Scheiben schneiden. Auf einer vorgewärmten Servierplatte anrichten, die
geschmolzene Frühlingszwiebel-Kräutersauce aus der Auffangschale über das
geschnittene Fleisch gießen.
Huhn/Pute min
Hühnerbruststücke 4-6
Hühnerhacksteak, 50g, frisch 3-4
Hühnerhacksteak, 50g, gefroren 5-6
Hühnerhacksteak, 100g, frisch 5-6
Hühnerhacksteak, 100g, gefroren 6-7
Schaschlik, 25 mm große Würfel 4-5
Schenkel (Huhn) 5-7
Hacksteak 4-5
Putenbrust, in dünne Scheiben
geschnitten 2-3
Meeresfrüchte
Heilbuttschnitte, 12-25 mm 4-5
Schaschlik, 25 mm große Würfel 3-4
Garnelen 1-2
Red Snapper (Filet) 3-4
Lachsfilet 3-4
Lachsschnitte, 12-25 mm 4-6
Jakobsmuscheln 3-4
Wolfsbarsch 3-4
Schwertfischschnitte, 12-25 mm 4-6
Thunfischsteak, 12-25 mm 4-6
Gemüse min
Spargel 3-4
Karotten, in Scheiben geschnitten 5-7
Auberginen, Scheibe / Würfel 3-4
Zwiebeln, dünne Scheibe 6-8
Paprika, dünne Scheibe 2-3
Paprika (erst grillen, dann häuten) 2-3
Ganze Paprikaschoten, mit Öl bepinselt 8-9
Kartoffeln, Scheibe / Würfel 7-9
Kürbis, Scheibe / Würfel 6-8
Sandwiches
Käse 2-3
Schinken (gekocht) 3-4
Roast Beef (bereits gar) 3-4
Würstchen (bereits gar) 3-4
Pute (bereits gar) 3-4
Snacks
Calzone 5-7
Hot dogs 2-3
Quesadillas 2-3
Tacos, Fleischfüllung 4-5

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Seezunge mit Tomaten für 2 Personen
2 kleine Zwiebeln, geschnitten
2 Zehen Knoblauch, zerhackt
2 kleine Tomaten, zerhackt
1 Essl. frische Petersilie, zerhackt
1 Essl. gemahlener Pfeffer
1 Essl. Zitronensaft
2 Essl. frisches Basilikum oder 2 Teel. getrocknetes, zerhackt
250g Seezunge (oder ein beliebiges Weissfischfillet)
2 Essl. Olivenöl oder roten Wein (wahlweise)
• Sautieren Sie die Zwiebeln und den Knoblauch zwei Minuten lang in Öl oder Wein,
rühren Sie hin und wieder um.
• Geben Sie die Tomate, die Hälfte der Kräuter und ein wenig Pfeffer zu. Legen Sie das
Fischfillet oben hin und geben Sie den Zitronensaft und die restlichen Kräuter zu.
• Decken Sie alles zu und lassen es 2-3 Minuten lang braten.
• Legen Sie nun den Fisch und das Gemüse auf eine Platte. Den im Abtropfbrett
aufgefangenen Saft verwenden Sie als Sauce für den Fisch.
• Richten Sie ihn zusammen mit frischem Brot oder Reis an.
Puten Burger mit Preiselbeerglasur für 4 personen
450 g mageres Putenhackfleisch
1 Eiweiß
3 TL Worcestershiresauce
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 TL schwarzer Pfeffer
115 g feste Preiselbeersauce aus der Dose
1 TL Zitronensaft
4 Hamburgerbrötchen
Zum Garnieren: 4 Blatt Salat, 25g Walnusskerne
Zubereitung: 20 Min.
Grillen: 8 Min.
Pro Portion: ca. 513 kcal
• Putenhackfleisch, Eiweiß, Worcestershiresauce, Knoblauch und Pfeffer vermischen
und zu 4 gleich großen Hamburgerscheiben formen.
• Die Preiselbeersauce mit dem Zitronensaft in einem kleinen Topf verrühren und leicht
erhitzen, bis die Sauce glatt ist.
• Die Hamburgerbrötchen aufschneiden und mit der aufgeschnittenen Fläche auf die
Warmhaltefläche unter der Haube des Grills legen. Nach ca. 5 Min. sind die Brötchen
kross und lecker.
• Die Hamburgerscheiben auf den Grill legen und je 3 TL Preiselbeersauce darüber
verteilen. 4 Min. grillen. Den Grill öffnen und erneut Sauce über den
Hamburgerscheiben verteilen. Weitere 3–4 Min. grillen.
• Zum Servieren die Hamburgerbrötchen auf 4 Tellern verteilen. Ein Salatblatt auf jede
Brötchenunterhälfte legen, die fertigen Hamburgerscheiben darauf legen, erneut
Preiselbeersauce darüber löffeln und die Walnusskerne darüber streuen.

7
Meeresfrüchtespieße für 4 personen
12 rohe Riesengarnelenschwänze
225 g Heilbutt
1 rote Paprika
2 rote Zwiebel
30 g fettarme Margarine
2 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Gewürzsalz
8 Holzspieße (Länge: 25 cm), in Wasser eingeweicht und abgetropft
Zubereitung: 20 Min.
Grillen: etwa 6 Min.
Pro Portion: ca. 152 kcal
• Die Riesengarnelenschwänze schälen und die Därme entfernen. Den Heilbutt und
das Gemüse waschen, trockentupfen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.
• Die Garnelen, Heilbuttwürfel, Paprika- und Zwiebelwürfel abwechselnd auf die
Holzspieße stecken. Margarine, Pfeffer und Gewürzsalz in einer kleinen Schüssel
vermischen.
• Die Spieße auf den vorgeheizten Grill legen und mit der Gewürzbutter bestreichen. 4–
7 Min. grillen, bis das Heilbuttfleisch aufzublättern beginnt und die Gemüse weich
sind. Die tropfende Margarine in der Auffangschale auffangen. Nach Belieben die
flüssige Gewürzmargarine aus der Auffangschale zu den gegrillten Spießen servieren.
Gegrilltes Gemüse für 2-4 Personen
2 Zwiebeln, 1 cm dick geschnitten
2 Tomaten, in Würfel geschnitten
4 Knoblauchzehen, geschält und zerhackt
1 Zucchini, in Streifen geschnitten
4-6 Pilze, in Streifen geschnitten
1 Teel. Olivenöl (wahlweise)
6 Scheiben Aubergine, 1 cm dick geschnitten
• Wärmen Sie den Grill 3-5 Minuten lang vor. Gleichzeitig können Sie das Olivenöl
draufgeben, falls gewünscht.
• Legen Sie die Auberginen-Schnitzel und den Knoblauch drauf und lassen diese 3
Minuten lang braten.
• Geben Sie nun die Zwiebel-, Zucchini- und Pilzstreifen zu. Decken Sie alles zu und
lassen es 3-4 Minuten lang braten.
• Entfernen Sie die Auberginen, Zucchini und Pilze legen Sie alles auf eine Platte.
• Geben Sie die Tomaten zu den Zwiebeln und dem Knoblauch. Decken Sie alles zu und
lassen. Sie es eine Minute lang braten.
• Entfernen Sie diese nun vom Grill und verteilen Sie alles über die Auberginen-,
Zucchini- und Pilzschnitzel.
• Eignet sich auch gut als Zugabe zu Fleisch und Teigwaren. Oder verwenden Sie es,
um ein Stück Pita- oder französisches Brot damit zu füllen; d.h. für ein gegrilltes
Sandwich.

8
Rosmarin-Lammschnitzel 4 Schnitzel
4 Lammschnitzel, Schulter oder Lende
2 Essl. frischen, zerhackten Rosmarin (oder d Teelöffel getrocknet) gemahlenen
schwarzen Pfeffer zum Würzen
• Bestreuen Sie die Lammschnitzel mit dem Rosmarin und dem Pfeffer.
• Schliessen Sie den Deckel und lassen die Schnitzel 5-6 Minuten lang braten für
medium (ganz wenig rosa in der Mitte) oder 7-8 Minuten lang, wenn es gut durch
gewünscht.
• Richten Sie nun sofort an.
„Polynesisches Steak” für 4 Personen
4 Essl. Soyasauce 2 Essl. Honig
2 Zehen Knoblauch, zerhackt 4 170g Steaks
• Vermischen Sie die ersten drei Zutaten. Legen Sie das Steak in die Marinade und
lassen Sie es ca. eine Stunde lang im Kühlschrank.
• Legen Sie das marinierte Steak auf den vorgeheizten Grill.
• Grillen Sie es 2-3 Minuten lang, öffnen Sie den Grill und giessen nun die restliche
Marinade auf die Steaks.
• Grillen Sie eine Minute lang, öffnen Sie den Grill und richten das Steak auf einem
Reisbett an.
Gegrillte Bananen – schnell & einfach für 2 Personen
2 reife Bananen, geschält 3 EL Zucker
2 TL Zimt | 4 EL Walnusskerne, fein gehackt
• Die Bananen zuerst quer dann längs halbieren. Zucker, Zimt und die Walnüsse in einer
kleinen Schüssel vermischen.
• Die Bananenstücke auf den Grill legen und den Walnuss-Zimtzucker darüber streuen.
2-3 Min. grillen, bis die Bananenstücke heiß und die Walnüsse leicht glasiert sind.

9

10
Lisez les instructions et gardez-les. Si vous redistribuez l’appareil, n’oubliez pas la
notice. Retirez l’emballage, mais gardez-le le temps de vérifier l’était de l’appareil.
précautions importantes
Prenez des précautions essentielles comme:
1 Cet appareil doit uniquement être utilisé par ou sous la supervision d’un adulte
responsable.
2 Utilisez et rangez l’appareil hors de portée des enfants.
3 N’immergez pas l’appareil dans un liquide, ne l’utilisez pas dans une salle
de bains, à proximité d’une source d’eau ou à l’extérieur.
4 Certaines parties sont moins chaudes que d’autres, mais elles sont toutes
chaudes. Ne les touchez pas; utilisez des gants de cuisine ou un torchon
plié.
5 Posez l’appareil sur une surface stable, à niveau et résistante à la chaleur, près d’une
prise d’alimentation.
6 Le pain, l’huile et d’autres aliments peuvent brûler. N’utilisez pas l’appareil près ou
sous les rideaux ou près d’autres matériaux combustibles et surveillez-le pendant
l’utilisation.
7 Branchez le cordon de sorte qu’il ne pende pas et qu’il n’y ait aucun risque de
trébucher dessus.
8 N’emballez pas les aliments dans du film plastique, des sacs polythène ou du papier
aluminium. Vous risquez d’endommager le grill et de provoquer un incendie.
9 Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.)
jusqu’à ce que le jus soit clair. Cuisinez le poisson jusqu’à ce que la chaire soit
opaque.
10 N’utilisez rien de métallique ou de pointu, vous risquez d’endommager les surfaces
anti-adhésives.
11 Placez l’appareil et le cordon loin des plaques chauffantes, des plans de cuisson ou
des brûleurs.
12 Débranchez l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas, avant de le déplacer et avant
de le nettoyer.

11
13 Utilisez l’appareil uniquement pour cuisiner de la nourriture.
14 N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou s’il ne fonctionne pas correctement.
15 Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de
service ou un personnel qualifié afin d’éviter tout danger.
pour un usage domestique uniquement
avant la première utilisation
1 Essuyez les plats de cuisson avec un torchon humide.
préparation des aliments
2 Préparez toutes les garnitures (concombre, tomate, etc.), et couper vos pains ou
pains mollets.
3 Coupez les aliments à griller en tranches de 25 mm maximum.
4 Centrez le bac récepteur sous le devant du grill, afin de récupérer tous les
ruissellements.
5 Ouvrez le grill, graissez les plats du grill avec un peu de beurre ou d’huile de cuisine
puis fermez-le. N’utilisez pas de margarine pauvre en matières grasses; cela risque
de brûler dans le grill.
préchauffer
6 Branchez la prise sur le secteur.
7 La lumière s’allume, puis clignote
chauffer du pain
8 Appuyez à l’avant du couvercle pour l’ouvrir.
9 Soulevez le couvercle et placez votre pain sur le grille-pains.
10 Fermez le couvercle; ne forcez pas, vous risquez de casser quelque chose.
remplissez le grill
11 Lorsque la lumière s’éteint, utilisez le gant de cuisine pour ouvrir le grill.
12 Placez les aliments au fond du plat avec une spatule ou des pinces mais pas avec les
doigts.
13 Fermez le grill. La charnière est articulée pour s’adapter à des aliments épais ou de
forme bizarre.
14 Les plats du grill doivent être parallèle pour permettre une cuisson homogène.
retirer les aliments
15 Vérifiez que c’est cuit. Si vous doutez, laissez cuire un peu plus longtemps.
16 Utilisez un gant de cuisine pour ouvrir le grill.
17 Utilisez des ustensiles en plastique ou en bois pour sortir les aliments.
retirer le pain
18 Appuyez sur l’avant du couvercle pour l’ouvrir.
19 Soulevez le couvercle et retirez le pain.
terminé ?
20 Débranchez le grill.
plus ?
21 Mettez le gant de cuisine, videz le bac récepteur dans un bol résistant à la chaleur
puis essuyez-le avec du papier essuie-tout et placez-le sous l’avant du grill.
mode d’emploi

12
soins et entretien
1 Débranchez le grill et laissez-le refroidir avant de le nettoyer et le mettre de côté.
2 Essuyez toutes les surfaces avec un tissu humide et propre. Utilisez une serviette en
papier humide avec un peu d’huile de cuisine pour retirer les tâches incrustées.
3 Lavez le bac récepteur dans de l’eau chaude savonneuse ou sur le plateau supérieur
du lave-vaisselle.
4 Faites attention aux surfaces antiadhésives.
5 N’immergez pas le grill dans de l’eau ou dans un autre liquide.
6 N’utilisez pas de solvants ou d’agents de nettoyage abrasifs ou rêches.
7 N’utilisez pas de tampon à récurer, de laine d’acier ou de carrés de savon.
temps de cuisson et sécurité alimentaire
Utilisez ces temps de caisson simplement pour vous guider. Elles sont valables pour les
aliments frais ou complètement décongelés. Pour la cuisson des aliments congelés,
ajoutez 2 à 3 minutes pour les fruits de mer et 3 à 6 minutes pour la viande et la volaille,
selon l’épaisseur et la densité des aliments.
Vérifiez que les aliments sont cuits avant de servir. En cas de doute, laissez cuire un peu
plus longtemps. Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée,
hamburgers, etc.) jusqu’à ce que le jus soit clair. Cuisinez le poisson jusqu’à ce que la
chaire soit opaque.
Lorsque vous cuisez des aliments préemballés, suivez les instructions sur l’emballage
ou l’étiquette.
bœuf min
filet 3-5
aloyau 4-7
hamburger, 50 g 3-4
hamburger, 100 g 5-6
brochettes, cubes de 25 mm 4-5
bifteck (tranche) 4-7
saucisses (minces) 3-4
saucisses (épaisses) 5-6
faux filet 4-7
T-Bone (steak à l’os) 4-8
fruits de mer
darne de flétan, 12-25 mm 4-5
brochettes, cubes de 25 mm 3-4
crevettes roses 1-2
filet de vivaneau 3-4
filet de saumon 3-4
darne de saumon, 12-25 mm 4-6
coquilles St Jacques 3-4
filet de bar (loup) 3-4
darne d’espadon, 12-25 mm 4-6
darne de thon, 12-25 mm 4-6
porc min
côtelettes, 12 mm 5-8
tranche de jambon salé/fumé 4-5
brochettes, cubes de 25 mm 4-5
hachis 4-5
saucisses (minces) 3-4
saucisses (épaisses) 5-6
filet, 12 mm 4-6
poulet/dinde
morceaux de poitrine de poulet 4-6
hamburger, 50 g, frais 3-4
hamburger, 50 g, surgelé 5-6
hamburger, 100 g, frais 5-6
hamburger, 100 g, surgelé 6-7
brochettes, cubes de 25 mm 4-5
cuisses (poulet) 5-7
hachis 4-5
poitrine de dinde, en fines tranches 2-3
snacks
calzone (pizza soufflée) 5-7
hot dogs 2-3
quesadillas 2-3
tacos, garniture viande 4-5

13
quelques recettes simples pour vous lancer
coriandre certaines personnes risquent de ne pas aimer son goût âcre et assez fort.
Vous pouvez le remplacer par du persil ou par votre herbe préférée mais
vous perdrez un peu du caractère du plat.
le PowerBurger de George Foreman pour 4 personnes
Un hamburger plein de saveur que nous trouvons encore meilleur que son cousin tout
viande ! Les repas avec très peu de viande sont plus sains. Pour réduire les graisses
saturées d’un hamburger normal, vous pouvez réduire la quantité de viande et
compenser avec des ingrédients à base de plantes. Dans cette recette, nous avons
ajouté de la chapelure et des morceaux de légumes. Vous pouvez également essayer
du riz cuit ou d’autres graines ou céréales. Choisissez aussi des petits pains complets
car ils contiennent généralement un gramme de matière grasse de moins que les
petits pains ordinaires et même que les petits pains allégés.
S’il vous faut absolument du fromage, le fromage suisse est généralement moins gras
que le cheddar. Vous pouvez aussi utiliser un fromage allégé (environ la moitié de la
teneur en matières grasses). La moutarde contient moins d’un dixième des matières
grasses de la mayonnaise. Garnissez votre hamburger d’ingrédients sains tels que de la
laitue, du chou émincé, du coriandre frais, du basilic ou de l’épinard.
4 cuil. à soupe de chapelure assaisonnée 375 g de bœuf maigre haché
4 cuil. à soupe de morceaux de légumes: oignons, ciboule, courgettes, persil (vous
pouvez les faire sauter)
• Dans un saladier de taille moyenne, mettez les légumes et la chapelure. Ajoutez le
bœuf haché et mélangez bien.
• Avec ce mélange, formez des pâtés de 10cm de largeur.
• Préchauffez le grill pendant 3 à 5 minutes et placez vos pâtés sur la plaque de cuisson,
quatre à la fois.
• Faites cuire pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que
le jus qui coule soit transparent, en retournant les pâtés une fois.
Cette recette est extraite de l’ouvrage The Healthy Gourmet (Clarkson Potter) par
Cherie Calbom.
agneau min
brochettes, cubes de 25 mm 4-5
hachis 4-5
côtes premières 4-6
légumes
asperges 3-4
carottes, en tranches 5-7
aubergines, tranche/cube 3-4
oignons, fines tranches 6-8
poivrons, fines tranches 2-3
poivrons, grillés puis pelés 2-3
poivrons entiers brossés à l’huile 8-9
pommes de terre, tranche/cube 7-9
courge, tranche/cube 6-8
sandwiches min
fromage 2-3
jambon (cuit) 3-4
rôti de bœuf (cuit) 3-4
saucisse (cuite) 3-4
dinde (cuite) 3-4
fruits
pommes, demi/tranche 5-6
bananes, tranches dans la longueur 2-3
nectarines, demi/tranche 2-3
pêches, demi/tranche 2-3
ananas, tranche 3-5

14
la saucisse texane de George pour 8 petits pâtés
Une saucisse épicée avec un véritable goût de sud-ouest américain! Ces saucisses de
petit déjeuner sont excellentes servies avec un légume sauté ou une salsa fraîche et
des oeufs brouillés. Achetez du bœuf haché maigre pour réduire au maximum les
matières grasses.
1 blanc d’œuf légèrement battu 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
12 cuil. à café de piment rouge en poudre 1 petit oignon émincé
4 cuil. à soupe de chapelure assaisonnée 4 cuil. à café de sel de mer
2 piments verts coupés en cubes 1 (grosse) gousse d’ail écrasé
8 cuil. à café de piment de Cayenne 250g de bœuf maigre haché
2 cuil. à soupe de coriandre frais finement coupé
• Dans un saladier de taille moyenne, mettez le blanc d’œuf, l’oignon, la chapelure, les
piments, l’ail, le coriandre, le vinaigre, le piment en poudre, le sel et le piment de
Cayenne. Ajoutez le bœuf haché et mélangez bien.
• Avec ce mélange, formez huit petits pâtés de 7,5cm de largeur.
• Placez vos pâtés sur la plaque de cuisson, quatre à la fois.
• Faites cuire 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus qui
coule soit transparent, en retournant les pâtés une ou deux fois.
Cette recette est extraite de l’ouvrage The Healthy Gourmet (Clarkson Potter) par
Cherie Calbom.
la saucisse du champion sans la culpabilité pour 8 à 9 petits pâtés
Commencez la journée avec un petit pâté de saucisse grésillant qui, en plus d’être
succulent, a une faible teneur en matières grasses et cholestérol et une source de niacine,
une option plus saine que les oeufs au bacon. Cette saucisse moelleuse et pleine de
saveur, servie sur un toast de pain complet, constitue un parfait petit déjeuner. Utilisez
du blanc de dinde haché. Il contient moins de matières grasses que la viande de dinde
rouge avec de la peau. La dinde et plus particulièrement le blanc de dinde, est une
source de niacine, une vitamine B importante nécessaire à la santé du système nerveux.
1 blanc d’œuf légèrement battu 1 petit oignon émincé
4 cuil. à soupe de chapelure assaisonnée 2 cuil. à soupe depersil frais haché
2 cuil. à café de sel de mer 2 cuil. à café de sauge lyophilisée
2 cuil. à café de noix de muscade râpée 2 cuil. à café de poivre noir
8 cuil. à café de piment de Cayenne 250g de blanc de dinde maigre haché
1 pomme rouge fraîche coupée en très petits morceaux
• Dans un saladier de taille moyenne, mettez le blanc d’œuf, l’oignon, la pomme, la
chapelure, le persil, le sel, la sauge, la noix de muscade, le poivre noir et le piment de
Cayenne. Ajoutez la dinde et mélangez.
• Avec ce mélange, formez huit à neuf petits pâtés de 5cm de largeur.
• Placez vos pâtés sur la plaque de cuisson, quatre à la fois. Faites cuire 4 à 5 minutes ou
jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus qui coule soit transparent, en
retournant les pâtés une ou deux fois.
Cette recette est extraite de l’ouvrage The Healthy Gourmet (Clarkson Potter) par
Cherie Calbom.

15
blancs de poulet à la moutarde et au citron pour 4 personnes
2 cuil. à soupe de moutarde 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
2 cuil. à soupe de jus de citron 2 gousses d’ail hachées
1 cuil. à café de paprika
4 blancs de poulet, désossés, sans peau et coupés en deux (8 morceaux)
• Mélanger la moutarde, le vinaigre, le jus de citron, l’ail et le paprika
• Ajouter les blancs de poulet et laissez mariner pendant au moins 2 heure.
• Placer les blancs de poulet marinés sur le grill et fermer le couvercle. Laisser jusqu’à
cuisson complète (5 à 7 minutes)
sole aux tomates pour 2 personnes
2 petits oignons coupés en cubes 2 gousses d’ail écrasées
2 petites tomates coupées en morceaux 1 cuil. à soupe de persil frais haché
1 cuil. à soupe de poivre moulu 1 cuil. à soupe de jus de citron
2 cuil. à café d’huile d’olive ou de vin rouge (facultatif)
2 cuil. à soupe de basilic frais (ou 2 cuil. à café de basilic lyophilisé), haché
300g de filet de sole (ou tout autre filet de poisson blanc)
• Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile ou le vin pendant 2 minutes, en remuant de
temps en temps.
• Ajouter la tomate, la moitié des herbes et une pincée de poivre. Poser le poisson par-
dessus, ajouter le jus de citron et le reste des herbes.
• Fermer le couvercle et laisser cuire 2 à 3 minutes.
• Transférer le poisson et les légumes à une assiette. Les jus du plateau de récupération
des graisses peuvent être versés sur le poisson.
• Servir avec du pain frais ou du riz.
steak polynésien pour 4 personnes
4 cuil. à soupe de sauce de soja 2 gousses d’ail écrasées
4 fines tranches de steak 2 cuil. à café de miel
• Mélanger la sauce de soja, l’ail et le miel
• Faire mariner le steak dans le mélange pendant environ une heure au réfrigérateur.
• Placer les steaks marinés sur le grill
• Cuire 2 à 3 minutes, ouvrir le grill et verser le reste de la marinade sur les steaks.
• Laisser cuire encore 1 minute puis servir avec du riz.
côtes d’agneau au romarin pour 4 personnes
4 côtes d’agneau
2 cuil. à café de romarin haché (ou 4 cuil. à café de romarin lyophilisé)
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
• Enduire les côtes de romarin et poivre
• Fermer le couvercle et cuire 5 à 6 minutes pour une cuisson à point (un soupçon de
rose au milieu) ou 7 à 8 minutes pour des côtes bien cuites.
• Servir immédiatement

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légumes grillés pour 2 à 4 personnes
6 rondelles d’aubergine d’1cm d’épaisseur (ou 2 mini aubergines)
2 petits oignons coupés en rondelles d’1cm d’épaisseur
2 petites tomates en cubes
1 petite courgette coupée en rondelles
4 grosses gousses d’ail, épluchées et coupées en lamelles
4-6 champignons coupés en rondelles
1 cuil. à café d’huile d’olive (facultative)
• Préchauffez le grill. Étalez également l’huile d’olive si vous le désirez.
• Ajoutez l’aubergine et l’ail, couvrez et cuisez pendant 2 minutes.
• Ajoutez les oignons, les courgettes et les champignons. Couvrez et cuisez pendant 3 à
4 minutes.
• Retirez l’aubergine, la courgette et les champignons et mettez-les de côté dans une
assiette.
• Ajoutez les tomates aux oignons et à l’ail. Couvrez et cuisez pendant une minute.
• Retirez et servez sur l’aubergine, les courgettes et les champignons.
• Pour accompagner viandes et pâtes. Peut également servir de garniture pour un
sandwich aux légumes grillés dans un pain pita ou un morceau de baguette.
attention
Vous ne devez pas vous débarrasser de cet appareil avec vos déchets ménagers.
Un système de collecte sélective pour ce type de produit est mis en place par les
communes, vous devez vous renseigner auprès de votre mairie afin d’en connaître les
emplacements.
En effet, les produits électriques et électroniques contiennent des substances
dangereuses qui ont des effets néfastes sur l’environement ou la santé humaine et
doivent être recyclés.
garantie commerciale
La garantie et les services après-ventes ne sont valables que pour le pays où le produit
est commercialisé.
Si vous constatez un problème de fonctionnement dans l’année qui suit l’achat de
votre appareil, il sera réparé ou remplacé gratuitement, à condition que vous ayez
respecté le mode d’emploi et les instructions d’entretien, et que ce problème ne
résulte donc pas d’une négligence ou d’un mauvais usage de l’appareil. La garantie ne
couvre pas les pièces présentant des signes d’usure à l’utilisation. La garantie ne
s’applique pas aux dommages résultant du transport, de chutes accidentelles ou de
manipulations erronées.
service
Le produit ne peut pas être réparé par l’utilisateur. S’il ne fonctionne pas, lisez les
instructions, vérifiez votre coupe-circuit ou le disjoncteur général. S’il ne fonctionne
toujours pas, contactez votre distributeur.
Salton France, 5 rue Guy Moquet, 91400 Orsay

17
Garantie légale
Indépendamment de cette garantie, le vendeur reste tenu des défauts de conformité
du bien au contrat et des vices rédhibitoires dans les conditions prévues au Code de la
consommation et aux articles 1641 à 1649 du Code civil.
Article L. 211-4 du Code de la consommation: «Le vendeur est tenu de livrer un bien
conforme au contrat et répond des défauts de conformité existant lors de la délivrance.
Il répond également des défauts de conformité résultant de l’emballage, des
instructions de montage ou de l’installation lorsque celle-ci a été mise à sa charge par
le contrat ou a été réalisée sous sa responsabilité».
Article L. 211-5 du Code de la consommation : «Pour être conforme au contrat, le bien
doit:
1° Etre propre à l’usage habituellement attendu d’un bien semblable et, le cas
échéant:
• correspondre à la description donnée par le vendeur et posséder les qualités que
celui-ci a présentées à l’acheteur sous forme d’échantillon ou de modèle;
• présenter les qualités qu’un acheteur peut légitimement attendre eu égard aux
déclarations publiques faites par le vendeur, par le producteur ou par son
représentant, notamment dans la publicité ou l’étiquetage;
2° Ou présenter les caractéristiques définies d’un commun accord par les parties ou
être propre à tout usage spécial recherché par l’acheteur, porté à la connaissance
du vendeur et que ce dernier a accepté».
Article L. 211-12 du Code de la consommation: «L’action résultant du défaut de
conformité se prescrit par deux ans à compter de la délivrance du bien».
Article 1641 du Code civil: «Le vendeur est tenu de la garantie à raison des défaut
cachés de la chose vendue qui la rendent impropre à l’usage auquel on la destine, ou
qui diminuent tellement cet usage, que l’acheteur ne l’aurait pas acquise, ou n’en aurait
donné qu’un moindre prix, s’il les avait connus».
Article 1648, alinéa 1 du Code civil: «L’action résultant des vices rédhibitoires doit être
intentée par l’acquéreur dans un délai de deux ans à compter de la découverte du
vice».

18
Lees de instructies en bewaar ze op een veilige plaats. Als u het apparaat aan iemand
doorgeeft, geeft u dan ook de instructies mee door. Verwijder alle
verpakkingsonderdelen, maar gooi ze pas weg als u zeker weet dat het apparaat goed
functioneert.
belangrijke veiligheidsmaatregelen
Volg de gebruikelijke veiligheidsmaatregelen, zoals:
1 Dit apparaat mag uitsluitend worden gebruikt door of onder toezicht van een
volwassene.
2 Dit apparaat mag uitsluitend buiten bereik van kinderen worden gebruikt en
bewaard.
3 Dit apparaat mag niet in vloeistoffen worden ondergedompeld of in de
badkamer, in de buurt van water of in de open lucht worden gebruikt.
4 Sommige onderdelen zijn misschien minder heet dan andere, maar ze
zijn nog steeds heet. Raak ze niet aan; gebruik pannenlappen,
ovenwanten of een dubbelgevouwen theedoek.
5 Zet het apparaat op een stabiele, vlakke, hittebestendige ondergrond, in de buurt
van een stopcontact.
6 Brood, olie en andere etenswaren kunnen verbranden. Gebruik het apparaat niet in
de buurt van of onder gordijnen of andere brandbare stoffen en houd het apparaat
tijdens het gebruik in de gaten.
7 Leg het snoer zodanig dat het niet uitsteekt en niemand erover kan struikelen of
erachter kan blijven haken.
8 Wikkel etenswaren niet in cellofaan, plastic zakjes of aluminiumfolie. Hierdoor
beschadigt u de grill en u kan brand veroorzaken.
9 Gril vlees, gevogelte en vergelijkbare producten (gehakt, burgers e.d.) tot het sap
dat eruit loopt kleurloos is. Gril vis totdat de huid overal ondoorzichtig is.
10 Gebruik geen metalen of scherpe voorwerpen; dit beschadigt de anti-aanbaklagen.
11 Houd het apparaat en het snoer verwijderd van warmhoud- en kookplaten,
gaspitten e.d.
12 Verwijder de stekker van het apparaat uit het stopcontact wanneer u het niet
gebruikt, voor u het verplaatst of voor u het schoonmaakt.

19
13 Gebruik het apparaat niet voor andere doeleinden dan het grillen van etenswaren.
14 Gebruik het apparaat niet indien het beschadigd is of een defect vertoont.
15 Indien het snoer beschadigd is, moet het door de fabrikant, een technicus of een
ander deskundige persoon vervangen worden om eventuele risico’s te vermijden.
uitsluitend voor huishoudelijk gebruik
voor het allereerste gebruik
1 Neem de grilplaten af met een vochtige doek.
voorbereiding
2 Maak een vulling klaar (komkommer, tomaat e.d.) en snijd de broodjes open.
3 Zorg dat de etenswaren op de grill niet meer dan 2,5 cm dik zijn.
4 Zet het drupbakje middenvoor onder de grill om het eventuele vet en kookvocht
op te vangen.
5 Open de grill, bestrijk de grilplaten met een beetje olie of margarine en doe de grill
weer dicht. Gebruik geen halvarine want dit verbrandt op de grill.
voorverwarmen
6 Steek de stekker in het stopcontact.
7 Het lampje gaat aan en springt vervolgens aan en uit.
verwarm de broodjes
8 Druk vooraan op het deksel om het te ontgrendelen
9 Maak het deksel open en leg de broodjes op de broodjesopwarmer.
10 Sluit het deksel. Het deksel niet forceren anders kunnen er onderdelen breken.
beleg de grill
11 Als het lampje uitgaat, maak de grill dan met een ovenwant open.
12 Leg de etenswaren op de onderste grilplaat. Gebruik hiervoor een spatel of een
tang, niet uw handen.
13 Doe de grill weer dicht. Het scharnier past zich automatisch aan de dikte en vorm
van de etenswaren aan.
14 De grilplaten moeten ongeveer parallel staan voor een egaal grilresultaat.
etenswaren van de grill halen
15 Controleer of de etenswaren gaar zijn. Gril bij twijfel een beetje langer.
16 Maak de grill met een ovenwant open.
17 Haal de etenswaren met houten of plastic keukengerei van de grill af.
de broodjes van de grill halen
18 Druk vooraan op het deksel om het ontgrendelen.
19 Maak het deksel open en haal de broodjes van de grill.
klaar?
20 Haal de stekker uit het stopcontact.
nog meer grillen?
21 Trek de ovenwant aan, giet het drupbakje leeg (in een hittebestendige afvalbak),
neem het af met keukenpapier en zet het terug middenvoor onder de grill.
instructies

20
zorg en onderhoud
1 Haal de stekker van de grill uit het stopcontact en laat afkoelen voor u de grill
reinigt en/of opbergt.
2 Neem alle oppervlakken af met een schoon, vochtig doek. Gebruik keukenpapier
met wat olie voor het verwijderen om hardnekkige vlekken te verwijderen.
3 Was het bakje af in een warm sopje of in het bovenste rek van de vaatwasmachine.
4 Wees extra voorzichtig met de anti-aanbaklagen.
5 Dompel de grill niet onder in water of een andere vloeistof.
6 Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen of oplossingen.
7 Gebruik geen schuursponsjes of staalwol.
kooktijden & voedingsveiligheid
Deze kooktijden kunnen enkel als aanwijzing beschouwd worden en gelden voor
verse of volledig ontdooide etenswaren. Voeg bij bevroren etenswaren 2-3 minuten
toe voor vis en schaaldieren en 3-6 minuten voor vlees en gevogelte, afhankelijk van
de dikte en dichtheid van de etenswaren.
Controleer of de etenswaren gaar zijn voor u ze opdient. Gril bij twijfel een beetje
langer.
Gril vlees, gevogelte en vergelijkbare producten (gehakt, burgers e.d.) tot het sap dat
eruit loopt kleurloos is. Gril vis tot de huid overal ondoorzichtig is.
Volg voor het grillen van voorverpakte etenswaren de aanwijzingen op de verpakking
of het etiket.
rundvlees min
runderfilet 3-5
ossehaas 4-7
burgers, 50 g 3-4
burgers, 100 g 5-6
kebab, in blokjes van 2,5 cm 4-5
kogelbiefstuk 4-7
worstjes (dun) 3-4
worst (dik) 5-6
entrecôte 4-7
T-bone 4-8
varkensvlees
ribkarbonade, 1,2 cm 5-8
gerookte ham 4-5
kebab, in blokjes van 2,5 cm 4-5
gehakt 4-5
worstjes (dun) 3-4
worst (dik) 5-6
varkenshaas, 1,2 cm 4-6
lamsvlees
kebab, in blokjes van 2,5 cm 4-5
gehakt 4-5
karbonade 4-6
vis, schaal- en schelpdieren min
heilbotmoot, 1,2-2,5 cm 4-5
kebab, in blokjes van 2,5 cm 3-4
garnalen 1-2
red snapperfilet 3-4
zalmfilet 3-4
zalmmoot, 1,2-2,5 cm 4-6
mantel- en kamschelpen 3-4
zeebaarsfilet 3-4
zwaardvismoot, 1,2-2,5 cm 4-6
tonijnmoot, 1,2-2,5 cm 4-6
belegde broodjes
kaas 2-3
ham (gekookt) 3-4
rosbief (gekookt) 3-4
worst (gekookt) 3-4
kalkoen (gekookt) 3-4
fruit
appel, halve/in plakjes 5-6
banaan, in de lengte gesneden 2-3
nectarine, halve/in plakjes 2-3
perzik, halve/in plakjes 2-3
ananas, in plakken 3-5