Sauber 1-3GB Series User manual

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Cocina SERIE 1 - 3GB. Manual de usuario
Cooker SERIE 1 - 3GB. User manual.

COCINA DE GAS CON
PORTABOMBONAS
FULL SIZE COOKER WITH GAS
CYLINDER COMPARTMENT
MANUAL DEL USUARIO
MANUAL DO UTILIZADOR
SERIE 1-3GB
USER MANUAL
ES
PO
GB
FOGÃO DE TAMANHO REAL
COM COMPARTIMENTO PARA
GARRAFA DE GÁS

32
Estimado cliente,
Gracias por conar en este producto.
Nuestro objetivo es permitirle utilizar de manera óptima y eciente este
producto ecológico, fabricado en nuestras modernas instalaciones en
condiciones precisas con respecto a la sensación de calidad en total.
Le recomendamos leer atentamente el manual de instrucciones y con-
servarlo permanentemente antes de utilizar el aparato para que mantenga
sus características originales durante mucho tiempo.
ADVERTENCIA: Este manual de uso está destinado para
varios modelos. Algunas de las funciones descritas en
este manual podrían no estar disponibles en su modelo.
ADVERTENCIA: Las guras que aparecen en el manual
son esquemáticas y es posible que no coincidan exac-
tamente con su producto.
Este se ha fabricado en modernas y ecológicas instalaciones sin afectar
al medioambiente.
ADVERTENCIA: Las características marcadas con son
opcionales.
"Cumple con la normativa AEEE"
ES

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Contenido
Advertencia importantes.........................................................34
Seguridad eléctrica ................................................................38
Seguridad de gas ...................................................................40
Conexión eléctrica..................................................................43
Conexión de gas.....................................................................44
Introducción al aparato...........................................................49
Características técnicas..........................................................50
Conguración del aparato .......................................................52
Panel de mandos ...................................................................54
Uso de aparato ......................................................................55
Mantenimiento y limpieza.......................................................58
Solución de problemas ...........................................................61
Reglas de manejo ..................................................................61
Consejos para ahorrar energía .................................................61
Eliminación de producto desecho ............................................62
Información del embalaje .......................................................62

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ADVERTENCIAS IMPORTANTES
1. La instalación y la reparación siempre deben ser
realizadas por el “SERVICIO AUTORIZADO”. El fabricante
no se hace responsable de las operaciones realizadas
por personas no autorizadas.
2. Lea atentamente estas instrucciones de funciona-
miento. Solo de esta manera puede usar el dispositivo
de forma segura y correcta.
3. El aparato se debe usar de acuerdo con las instruc-
ciones de funcionamiento.
4. Mantenga a los niños menores de 8 años y a las
mascotas alejados cuando opere.
5. ADVERTENCIA: Peligro de incendio, no guarde los ma-
teriales en la supercie de cocción.
6. ADVERTENCIA: El aparato y sus partes accesibles es-
tán calientes durante la operación.
7. Las condiciones de conguración de este aparato
se especican en la etiqueta. (O en la placa de datos)
8. Las partes accesibles pueden estar calientes cuan-
do se usa la parrilla. Los niños pequeños deberían man-
tenerse lejos.
9. ADVERTENCIA: Este aparato está diseñado para coci-
nar. No debe utilizarse para otros propósitos, como para
calefacción.
10. Para limpiar el aparato, no use limpiadores de
vapor.

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11. NO TRATE NUNCA de apagar el fuego con agua.
Solo apague el circuito del aparato y luego cubra la lla-
ma con una cubierta o una manta ignífuga.
12. En caso de no poder vigilar adecuadamente a los
menores de 8 años, deberá mantenerles lejos del apa-
rato.
13. Debe evitarse tocar los elementos calientes.
14. PRECAUCIÓN: El proceso de cocción debe ser super-
visado. El proceso de cocción siempre deberá ser super-
visado.
15. El aparato no es adecuado para su uso con un
temporizador externo o un sistema de control remoto
por separado.
16. Este aparato puede ser utilizado por niños mayo-
res de 8 años, personas con problemas físicos, auditi-
vos o mentales o personas con falta de experiencia o
conocimiento, siempre que se garantice el control o se
les proporcione información sobre los peligros.
17. Este aparato ha sido diseñado solo para uso do-
méstico.
18. Los niños no deben jugar con el aparato. La lim-
pieza o el mantenimiento al aparato por parte del usua-
rio no debe ser realizado por niños a menos que sean
mayores de 8 años y sean supervisados por adultos.
19. Mantenga el aparato y su cable de alimentación
lejos de niños menores de 8 años.
ES

36
20. Coloque cortinas, tul, papel o cualquier material
inamable (inamable) lejos del aparato antes de co-
menzar a usarlo. No coloque materiales inamables
encima o dentro del aparato.
21. Mantenga abiertos los canales de ventilación.
22. No caliente latas cerradas ni frascos de vidrio. La
presión puede llevar a los tarros a explotar.
23. No use el aparato estando bajo medicación y/o
bajo la inuencia del alcohol, que puede afectar su
capacidad de buen juicio.
24. Verique que el aparato esté apagado después de
cada uso.
25. Tenga cuidado al usar alcohol en sus alimentos.
El alcohol se evaporará a altas temperaturas y puede
prenderse fuego y causar un incendio si entra en con-
tacto con supercies calientes.
26. No opere el aparato si está roto o visiblemente
dañado.
27. No toque el enchufe con las manos mojadas. No
tire del cable para desconectarlo, siempre sostenga el
enchufe.
28. No ponga objetos que sean accesibles por los ni-
ños sobre el aparato.
29. Los materiales de embalaje son peligrosos para
los niños. Mantenga los materiales de embalaje lejos
del alcance de los niños.
ES

37
30. Durante las obras de construcción en la casa,
el aparato debe estar desconectado. Tras nalizar las
obras, la reconexión del aparato debe ser realizada por
un servicio técnico autorizado.
31. No coloque envases metálicos como cuchillos, te-
nedores o cucharas en la supercie del aparato, ya que
se calientan.
32. Para evitar el sobrecalentamiento, el aparato no
debe instalarse detrás de una cubierta decorativa.
33. Apague el aparato antes de quitar las proteccio-
nes. Después de limpiar, instale las protecciones de
acuerdo con las instrucciones.
34. El punto de jación del cable debe estar protegi-
do.
35. ADVERTENCIA: Si se rompe el vidrio del aparato, apa-
gue inmediatamente cualquier elemento de calefacción y
desconecte el aparato de la fuente de alimentación, no
toque la supercie del aparato y no lo utilice.
36. El usuario no debe manejar el aparato solo.
37. El usuario debe tener cuidado al limpiar las pla-
cas superiores del aparato. Puede causar lesiones per-
sonales.
38. Dado que el aparato está caliente durante la coc-
ción y también durante cierto tiempo tras acabar, exis-
te el riesgo de quemaduras tanto por el vapor como por
la temperatura extrema.

38
39. Los usuarios podrían entrar en contacto con su-
percies calientes y podrían sufrir quemaduras si se
olvida apagar el aparato durante la cocción.
40. En caso de poner elementos pesados sobre el apa-
rato, éstos pueden caer. Puede causar lesiones perso-
nales.
41. No use la puerta y/o el asa para transportar o mo-
ver el aparato.
Seguridad eléctrica
1. Conecte el aparato a un enchufe con conexión a
tierra protegido por un fusible que cumpla con los va-
lores especicados en el cuadro de especicaciones
técnicas.
2. Haga que un electricista autorizado instale un equi-
po de puesta a tierra. Nuestra empresa no será respon-
sable por los daños que se incurrirán debido al uso
del producto sin conexión a tierra de acuerdo con las
reglamentaciones locales.
3. ADVERTENCIA: Si la supercie está agrietada, apague
el aparato para evitar el riesgo de descarga eléctrica.
4. Nunca lave el aparato rociando o vertiendo agua
sobre él! Existe el riesgo de electrocución.
5. No toque el enchufe con las manos mojadas. No
tire del cable para desconectarlo, siempre sostenga el
enchufe.
6. Desenchufe el aparato durante la instalación, man-
tenimiento, limpieza y reparación.
ES

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7. Asegúrese de que el enchufe del aparato esté inser-
tado rmemente en el tomacorriente de la pared para
evitar chispas.
8. Si el cable de suministro de energía (el cable con
enchufe) está dañado, este cable debe ser reemplaza-
do por el fabricante o su agente de servicio o un per-
sonal igualmente calicado para evitar una situación
peligrosa.
9. No use cables cortados o dañados o cables de ex-
tensión que no sean el cable original.
10. No use limpiadores a vapor para limpiar el apara-
to, de lo contrario puede ocurrir una descarga eléctrica.
11. Asegúrese de que no haya líquido o humedad en
el tomacorriente donde está instalado el enchufe del
aparato.
12. Es necesario instalar el aparato de forma que la
instalación eléctrica pueda desconectarse completa-
mente. La desconexión de la fuente de alimentación
debe proporcionarse con un interruptor o un fusible
integrado instalado en una fuente de alimentación ja
de acuerdo con el código de construcción.
13. El suministro de energía no debe entrar en con-
tacto con partes calientes del aparato.
14. Desenchufe el aparato durante la instalación,
mantenimiento, limpieza y reparación.
15. El aparato está equipado con un cable tipo "Y".

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16. Los disyuntores del aparato deben estar en el lu-
gar de trabajo accesible para el usuario nal mientras
el aparato está en su sitio.
17. Las conexiones jas se deben conectar a una fuen-
te de alimentación que permita la desconexión omni-
polar. Para dispositivos con categoría de sobretensión
por debajo de III, el dispositivo de desconexión se co-
nectará a la fuente de alimentación ja de acuerdo con
el código de cableado.
18. No quite los interruptores de encendido del apa-
rato. De lo contrario, se puede acceder a los cables
eléctricos vivos. Puede causar una descarga eléctrica.
Seguridad con gas
1. Este aparato no está conectado a aparatos de eva-
cuación de productos en combustión. Este aparato
debe estar conectado e instalado de acuerdo con las
normas de instalación vigentes. Se deben considerar
las condiciones con respecto a la ventilación.
2. Cuando se usa un aparato de cocina a gas: hume-
dad, calor y productos quemados se pueden generan
en la habitación. Primero, asegúrese de que la estufa
esté bien ventilada cuando utilice el electrodoméstico
y mantenga aberturas de ventilación naturales o instale
un equipo de ventilación mecánica.
ES

41
3. Después de usar el artefacto durante un período
prolongado, es posible que se requiera ventilación adi-
cional. Por ejemplo, abra una ventana o ajuste una ve-
locidad más alta para la ventilación mecánica, si la
hay.
4. Este electrodoméstico debe usarse solo en lugares
bien ventilados de acuerdo con la normativa vigente.
Lea el manual antes de instalar o usar este aparato.
5. Antes de colocar el dispositivo, asegúrese de que
las condiciones de la red local (tipo de gas y presión de
gas) cumplan con los requisitos del dispositivo.
6. El mecanismo no se puede ejecutar por más de 15
segundos. Si la placa superior no está encendida des-
pués de 15 segundos, detenga el mecanismo y espere
al menos un minuto antes de tratar de encender la pla-
ca superior de nueva.
7. Todo tipo de operaciones a realizar en la instalación
de gas debe ser realizado por personas autorizadas y
competentes.
8. Para una operación adecuada, la campana, el tubo
de gas y la abrazadera deben reemplazarse periódica-
mente de acuerdo con las recomendaciones del fabri-
cante y cuando sea necesario.

42
9. El gas debería arder bien en los aparatos de gas.
El gas de combustión bien puede entenderse a partir
de la llama azul y la combustión continua. Si el gas no
se quema lo suciente, se puede generar monóxido de
carbono (CO). El monóxido de carbono es un gas inco-
loro, inodoro y muy tóxico, incluso pequeñas cantida-
des tienen un efecto letal.
10. Pregunte a su suministro de gas local sobre los
números de teléfono para emergencias relacionadas
con el gas y las medidas que se tomarán cuando se
detecte el olor a gas.
Qué hacer cuando se detecta olor a gas
1. No use llamas abiertas y no fume.
2. No opere ningún interruptor eléctrico.
(Por ejemplo: interruptor de la lámpara o timbre de la
puerta)
3. No use el teléfono ni el teléfono móvil.
4. Abra las puertas y ventanas.
5. Cierre todas las válvulas de los aparatos que utilizan
gas y los contadores de gas.
6. Llame a los bomberos desde un teléfono fuera del
hogar.
7. Verique todas las mangueras y sus conexiones en
busca de fugas. Si aún huele a gas, salga de la casa y
advierta a sus vecinos.
8. No ingrese a la casa hasta que las autoridades aclaren
que es seguro.
ES

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Uso previsto
1. Este aparato está diseñado para uso domestico. El
uso comercial del aparato no está permitido.
2. Este aparato solo se puede usar para cocinar. No
debe usarse para otros nes, como calentar una habi-
tación.
3. El fabricante no asume ninguna responsabilidad
por los daños debidos al mal uso o mal manejo.
4. La vida operativa del aparato que ha comprado es
de 10 años. Este es el período durante el cual el fa-
bricante proporciona los repuestos necesarios para el
funcionamiento de este aparato según lo denido.
Conexión Eléctrica
Es necesario instalar y conectar correctamente este aparato según las
instrucciones del fabricante y por el servicio técnico autorizado.
Las conexiones eléctricas del aparato se deben establecer únicamente
en tomas de corriente (con conexión a tierra) con un sistema de puesta
a tierra establecido conforme a las normas. En caso de que no exista
una toma de corriente adecuada para el sistema de puesta a tierra en el
lugar de instalación de su aparato, póngase en contacto con un electri-
cista autorizado. El fabricante no asume ninguna responsabilidad por los
daños causados por la conexión del aparato a una toma de corriente sin
conexión a tierra.
Su aparato debe conectarse a tierra con el enchufe; asegúrese de que la
toma de corriente está conectada a tierra. Conviene colocar el enchufe al
alcance de la mano después de la instalación.
Su aparato ha sido fabricado conforme a una red eléctrica de 220-240
V AC 50-60 Hz. Pongase en contacto con un electricista o con un servicio
técnico autorizado si su red eléctrica no ofrece estas especicaciones.
No permita que el cable de alimentación de su aparato entre en con-
tacto con partes calientes del mismo. Manténgalo lejos de los bordes y
esquinas losas.

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Conexión de gas
ADVERTENCIA: Antes de comenzar cualquier trabajo
relacionado con la instalación de gas, cierre el sumi-
nistro de gas. Riesgo de explosión.
Antes de colocar el aparato, asegúrese de que los ajustes sean compatibles
con las condiciones locales de distribución (tipo de gas y presión de gas).
Para la conexión de GLP, coloque la abraza-
dera de metal en la manguera que sale del
cilindro de GLP. Instale un extremo de la
manguera empujándolo hasta llegar a la
entrada de la manguera en la parte poste-
rior del aparato, calentándolo en agua hir-
viendo. A continuación, apriete con un des-
tornillador llevando la abrazadera hasta el
nal de la manguera. La manguera y el se-
llo de entrada necesarios para la conexión
son los siguientes.
Para la conexión de gas natural, coloque la
junta en la tuerca en el extremo de la man-
guera de conexión de gas natural. Para jar
la manguera a la tubería principal de gas,
gire la tuerca. Revise si hay una fuga de
gas y complete la conexión. La manguera y
el sello de entrada necesarios para la cone-
xión son los siguientes.
ADVERTENCIA: Se debe realizar todo tipo de trabajos
en los equipos y sistemas de gas por parte de personas
autorizadas y cualicadas.
ADVERTENCIA: No mueva el aparato conectado a gas.
Cualquier esfuerzo podría provocar una fuga de gas, ya
que podría aojar la manguera.
Tubo principal de gas
Junta
Disco de entrada de
manguera
Abrazadera metálica
Manguera de conexión
de GLP
Tubo principal de gas
Junta
Tuerca
Manguera de conexión
de gas natural
ES

45
Transformación de Gas Natural a GLP y de GLP a Gas
Natural
1. Cierre el gas y desconecte la electricidad del aparato. Si el aparato
está caliente, espere para que se enfríe.
2. Para la sustitución del inyector utilice un destornillador con la punta
que se muestra en la gura 1.
3. Saque la tapa del quemador y el quemador del aparato tal y como se
indica en la gura 2 y asegúrese de que el inyector es visible.
4. Retire el inyector girando como se muestra en la gura 3 con un des-
tornillador y sustitúyalo por uno nuevo.
Figura 1 Figura 2 Figura 3

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Recorrido de la Manguera de Gas
Conecte su aparato a la toma de gas de la forma más corta y sin fugas.
La forma correcta de conexión se indica en la gura siguiente.
Compruebe que los botones del panel de control están cerrados y que
el cilindro de gas está abierto para el control de la seguridad de la junta
y el sellado.
ADVERTENCIA: Al comprobar las fugas de gas no utilice
mecheros, cerillas, cigarrillos encendidos o materiales
inamables similares.
Aplique espuma de jabón en los puntos de conexión. En caso de que
haya una fuga o un escape, se producirá espuma en este punto.
Al colocar su aparato, asegúrese de que esté al nivel de la encimera.
Si es necesario, ajuste el aparato al nivel de la encimera adaptando las
patas.
Utilice el aparato en una supercie plana y en un entorno bien ventilado.
ES

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Tamaños de botellas de GLP
ADVERTENCIA: La botella de GLP que se utilizará en
este producto debe cumplir con la tabla que se propor-
ciona a continuación.
País Tamaños de
botellas de GLP
España
Portugal
Italia
Francia
Rumania
55 cm
30 cm
52.5 cm
33.5 cm
65 cm
31.5 cm
52 cm
33 cm
55 cm
30 cm

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Ventilación de la Habitación
Para la combustión, el aire necesario se obtiene del aire de la habitación
y los gases producidos se devuelven directamente a la habitación.
Es esencial que haya una buena ventilación en la habitación para el
funcionamiento seguro de su aparato.
En caso de que no haya ventanas o puertas para la ventilación de la
habitación, se debe instalar una ventilación adicional. No obstante, si la
habitación tiene una puerta que se abre directamente al exterior, no es
necesario instalar sistemas de ventilación adicionales.
Tamaño de la habitación Abertura de ventilación
Menor que 5 m³ mín. 100 cm²
de 5 m³ a 10 m³ mín. 50 cm²
Mayor que 10 m³ no es necesario
En sótano o bodega mín. 65 cm²
Ajuste de Velocidad de Salida de Llama
Primero, retire los botones del panel de control. Ajuste girando el tornillo
en el medio de las llaves de gas con un destornillador pequeño en la
forma que se muestra en la siguiente imagen. Utilice un destornillador de
tamaño adecuado para ajustar el tornillo de regulación del caudal. Gire
el tornillo en el sentido horario. Realice el procedimiento inverso para
realizar el ajuste adecuado y vuelva a colocar los botones. En la posición
baja, la longitud normal de la llama debe ser de 6-7 mm Verique si la
llama está encendida o apagada en la última comprobación.
ES

49
INTRODUCCIÓN AL APARATO
1. Placas superiores
2. Panel de control
3. Puerta de gabinete
4. Quemador grande
5. Quemador intermedio
6. Quemador pequeño*
7. Quemador para WOK*
8. Adaptador de café (olla de café) *
9. Adaptador de quemador de Wok *
10. Rejilla
6
54
7
1
2
3
8 9
10