Siemens avantGarde SKU HB30D50U User manual

Built-in Ovens
Installation Manual
Manuel D'Installation pour le four
Manual de Instalación para el horno
Models: HB30S50U, HB30D50U
Please read instructions before using.
Important: Save these instructions.
Merci de lire instructions avant utilisation.
Important: Conserver ces instructions.
Por favor lee los instrucciones antes del uso.
Importante: Guarda esos instrucciones.

English • 1
Safety Instructions Preparation Installation Final Steps
Please read all instructions before using this appliance.
PARTS NEEDED:
• Tape Measure
• Straight Edge or Ruler
• Phillips Head Screwdriver
• Level
• Pencil
• Wire Cutters or Wire Stripper
• Wire Nuts
• Volt Meter (0-250 VAC)
• 1” Hole Saw
• Hand or Saber Saw
• Drill and Drill Bit
• Safety Gloves and Goggles
• Cloth or cardboard (Optional - to Protect Floor)
Important Safety Instructions
Table of Contents
•
Remove all tape and packaging before using
the oven.
Destroy the packaging after unpacking
the oven. Never allow children to play with
packaging material.
•
Be sure your appliance is properly installed
and grounded by a qualifi ed technician
in
accordance with the National Electrical Code ANSI/
NFPA No. 7 latest edition (or the Canadian Electric
Code) and local electrical code requirements.
Important: Local codes vary. Installation, electrical
connections and grounding must comply with all
applicable codes.
•
Install only per installation instructions
provided in the literature package for this
oven.
•
Ask your dealer to recommend a qualifi ed
technician
and an authorized repair service.
•
Know how to disconnect the power
to the
oven at the circuit breaker or fuse box in case of
an emergency.
•
Do not repair or replace any part of the
appliance unless specifi cally recommended
in the manuals.
All other servicing should be
done by a qualifi ed technician. This may reduce
the risk of personal injury and damage to the
oven.
•
Never modify or alter the construction of an
oven
by removing panels, wire covers, screws, or
any other part of the product.
•
DO NOT LIFT OVEN BY DOOR HANDLE.
Remove the door for easier handling and installa-
tion. See ‘Removing the Oven Door’ in the Mainte-
nance section of the Use and Care Manual.
If the information in this manual is not followed exactly, a fi re or explosion may result
causing property damage, personal injury or death.
WARNING
Important Safety Instructions
...............................................................................................
1
Preparation
..........................................................................................................................
2
Installation
..........................................................................................................................
4
Final Steps
...........................................................................................................................
5
Unit is heavy and requires at least two people or
proper equipment to move.
CAUTION
Do not use the oven for storage.
Before installing, turn power OFF at the service
panel. Lock service panel to prevent power from
being turned ON accidentally.
WARNING
Important:
Save these instructions for the local inspector’s use.
Installer:
Please leave the instructions with the unit for the
owner
Ow
ner:
Please save these instructions for future reference.

Safety Instructions
Preparation
Installation
Final Steps
1. Prepare Cabinets
General Instructions:
•
The single oven can be installed under a counter or
in a wall or cabinet. The double oven can be
installed in a wall or cabinet.
•
Choose a location away from strong drafts and
where electrical power can be provided.
•
The oven support surface must be a minimum 3/4”
thick plywood platform. For single ovens, it must
support 150 pounds. For double ovens, it must
support 290 pounds. The platform must be solid,
level and fl ush with the bottom of the cabinet cut
out.
Cabinet Cutout Dimensions
See Table 1, below and Figures 1, 2 and 3 on following
page for cutout dimensions.
Steps 1 through 3: Preparation
2. Prepare Electrical Outlet
Warning
:
Turn power off at service panel and
lock service panel before beginning.
General Information
Ovens are dual rated for use on either 120/240 VAC
or 120/208 VAC. See Table 2 at right for power ratings
and circuit breaker sizes based upon the supply volt-
age for each model.
The junction box must be located in the indicated
space in Figures 1,2 and 3, next page. It should be
easily reached through the front of the cabinet where
the oven will be located.
Verify that wiring to house is adequate.
Contact your local utility company to verify that the
present electric service to your home is adequate. In
some instances, the size of the wiring to the house
and service switch must be increased to handle the
electrical load demanded by the oven.
Verify that wiring inside house is adequate.
Most wiring codes require a separate circuit with sepa-
rate disconnect switch and fuses either in the main
entrance panel or in a separate switch and fuse box.
Most local building regulations and codes require that
electrical wiring be done by licensed electricians. Be
sure to install your oven according to the electric codes
in place in your region.
3. Prepare Oven
Remove any remaining packaging and discard. Remove
racks, accessories and oven door(s) and set aside. See
instructions in Use and Care Manual for proper removal
of oven doors. DO NOT lift oven by door handles!
Place oven in front of cabinets where it is to be in-
stalled. Rest it on a jack or other sturdy support so that
it is in line with the cabinet cutout.
Volts
Watts
Amps
Model
Electrical Specifi cations
Table 2: Electrical Specifi cations
HB30S
HB30D
120/240
120/208
120/240
120/208
3,650
3,650
3,550
3,550
17
.
6
15.
8
7,250
7,050
34.8
31.2
Ltr.
Dimension
Single
Double
27”
30”
27”
30”
A
Cutout Width
25 1/2” - 26”
28 1/2” - 28 3/4”
25 1/2” - 26
28 1/2” 28 3/4”
B
Cutout Depth
24
24
24
24
C
Cutout Height
23 5/8”
23 5/8”
47 5/8”
47 5/8”
D
Floor to Bottom of Cutout
34”
34”
N/A
N/A
E
Top of Cutout to Opening Above
1” min
1” min
1” min
1” min
F
Bottom of Cutout to Opening Below
1/4” min
1/4” min
1/4” min
1/4” min
Single Oven Under Cabinet Installation Only:
G
Top of Cutout to Top of Counter
4 1/2” min
4 1/2” min
N/A
N/A
H
Side of Cutout to Adjacent Door or
Drawer Front
1/4” min
1/4” min
N/A
N/A
I
Oven Door Frame Width
26 1/2”
29 1/2”
N/A
N/A

English • 3
Safety Instructions Preparation Installation Final Steps
Figure 1: Single Oven Under Counter Cutout Dimensions
Electrical
supply
junction box
D
A
B
C
F
E
Electrical
supply
junction box
B
A
E
C
F

Safety Instructions
Preparation
Installation
Final Steps
Step 4: Connect Electric
4. Connect Electric
Verify that electric to the junction box has been turned
off before beginning this step.
General Instructions:
•
Use copper wire ONLY. Wire size and connections
must be suitable for the rating of the appliance per
the National Electrical Code requirements or the
Canadian Electric Code requirements.
•
The fl exible conduit extending from the oven
should be connected directly to the junction box.
• Do not shorten fl exible conduit.
•
The junction box should be located to allow as
much slack as possible between the junction box
and the oven.
•
A UL listed conduit connector must be provided at
each end of the power supply cable.
•
The four wire branch circuit connection is
preferred, but where local codes permit, a three
wire branch circuit connection is also acceptable.
Four Wire Connection
(Preferred Method)
:
1. Connect green ground wire from oven to green (or
bare) ground wire in junction box.
2. Connect red wire from oven to red wire in junction
box.
3. Connect black wire from oven to black wire in
junction box.
4. Connect white wire from oven to white (or gray)
neutral wire in junction box.
Three Wire Connection :
Note:
The four wire connection is preferred, but
where local codes permit, the three wire connection is
also acceptable.
1. Connect red wire from oven to red wire in junction
box.
2. Connect black wire from oven to black wire in
junction box.
3. Connect both green ground wire and white wire
from oven to white (or gray) neutral wire in
junction box.
Connecting to a 208 V circuit:
The oven is pre-wired for connection to 240 V, 60 Hz supply,
but can be converted for use with 208 V, 60 Hz supply.
1. Turn power on a breaker.
2.
Open oven
door (upper oven in double ovens)
3.
Press
CANCEL.
4
.
Turn knob clockwise
until 6 double beeps sound.
4
.
Turn knob counterclockwise
until 9 double beeps
sound.
5.
Press S
TART.
6.
Press
CO
OKING MODE.
7.
Press START.
Time of day clock appears in display.
Figure 4: Four Wire Connection
Figure 5: Three Wire Connection

English • 5
Safety Instructions Preparation Installation Final Steps
Step 5 and 6: Install Oven and Test Operation
5. Install Oven
1. Slide oven into cabinet cutout.
2. Push straight in until oven trim is fl ush with
cabinet wall, being careful not to crimp fl exible con-
duit between oven and cabinet back wall. The oven
should be straight, not crooked.
3
. Install screws (two or four depending on model)
through tap holes in trim.
6. Test Operation
1. Verify that all control knobs are in the OFF position.
2. Turn on power at the breaker.
The clock will appear in the display.
3. Check power at junction box using a volt meter.
For 240 V installation, the reading between the red
and black wires (line to line) should be 220 to 240
volts.
For 208 V installation, the reading between the red
and black wires (line to line) should be 190 to 208
volts.
4. Test the oven mode.
Press COOKING MODE.
Turn knob to BAKE.
Touch START.
PREHEAT appears in display.
When the oven has reached the set temperature
(350° F), it beeps and PREHEAT no longer appears.
If installing a double oven, test the second oven as
well.
5. If any of the tests do not result as explained above,
contact Siemens service: 866-44-SIEMENS. Other
wise, the installation is complete at this time.

Safety Instructions
Preparation
Installation
Final Steps

Instructions de sécurité Préparation Installation Étapes fi nales
Français• 1
Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil
PIÈCES NÉCESSAIRES
• Ruban à mesurer
• Bord droit ou règle
• Tournevis à tête Philips
• Niveau
• Crayon
• Coupe-fi ls ou dénudeur
• Serre-fi l
• Voltmètre (0 – 250 VAC)
• Scie-cloche 1 po
• Scie à main ou scie sauteuse
• Perceuse et mèches
• Gants et lunettes de sécurité
• Chiffon ou carton (optionnel pour protéger le
plancher)
Instructions de sécurité importantes
Table des matières
•
Retirer tout ruban et emballage avant
d’utiliser le four.
Jeter tout matériel d’emballage.
Ne jamais laisser les enfants jouer avec le matériel
d’emballage.
•
S’assurer que l’appareil est adéquatement
installé et mis à la terre par un technicien
qualifi é
conformément au Code national
d’électricité (ANSI/NFPA n° 7, dernière édition
(ou le Code canadien d’électricité) et aux codes
d’électricité locaux.
Important : les codes locaux varient. L’installation,
les connexions électriques et la mise à la terre
doivent être conformes à tous les codes ap
plicables.
•
Installer selon les instructions d’installation
fournies avec la documentation de ce four.
•
Demander au marchand de recommander un
technicien qualifi é
et un centre de service
autorisé.
•
Il faut savoir comment débrancher
l’alimentation
du four au coupe-circuit ou à la
boîte de fusible en cas d’urgence.
•
Ne pas remplacer ni réparer toute pièce de
l’appareil sauf si spécifi quement recom
mandé dans les guides.
Tout autre service
doit être effectué par un technicien qualifi é. Ceci
peut réduire tout risque de dommage au four ou
de blessures.
•
Ne jamais modifi er la const
ruction du four
en enlevant les panneaux, les couvercles de fi ls, vis
ou toute autre pièce de l’appareil.
•
NE PAS SOULEVER LE FOUR PAR LA POIGNÉE
DE PORTE
.
Retirer la porte pour faciliter l’instal-
lation et la manipul
ation.
Voir «Retrait de la porte
du four» dans le guide d’utilisation et d’entretien.
Si l’information de ce guide n’est pas suivie, il peut y avoir un risque d’incendie ou d’explosion pouvant causer
des dommages à la propriété, des blessures ou la mort.
AVERTISSEMENT
Instructions de sécurité
.......................................................................................................
1
Préparation
..........................................................................................................................
2
Installation
..........................................................................................................................
4
Étapes fi nales
......................................................................................................................
5
L’appareil est lourd et nécessite 2 personnes ou
un équipement approprié pour le soulever.
ATTENTION
Ne pas utiliser le four à des fi ns de rangement.
Avant d’installer, mettre l’alimentation HORS
CIRCUIT au panneau de service et le verrouiller
pour éviter la mise en circuit accidentelle.
AVERTISSEMENT
Important
Conserver ces instructions pour l’inspecteur local.
Installateur :
Laisser ces instructions avec l’appareil pour le pro-
priétaire.
Propriétaire :
Conservers ces instructions à des fi ns de références.

Instructions de sécurité
Préparation
Installation
Étapes fi nales
34.8
2. Préparation de la sortie électrique
Avertissement :
mettre l’alimentation hors
circuit au panneau de service et le verrouiller avant de
commencer.
Information générale
Les fours ont une cote jumelée pour utilisation avec
120/240 VAC ou 120/208 VAC. Voir le tableau 2 à
droite pour les cotes et les formats de coupe-circuit
selon la tension pour chaque modèle.
La boîte de jonction doit être située dans l’espace indi-
qué aux fi gures 1, 2 et 3, page suivante. Elle doit être
facilement accessible par le devant de l’armoire où le
four est situé.
Vérifi er si le câblage de la résidence est adé-
quat.
Communiquer avec la compagnie d’électricité pour
s’assurer que le service électrique est adéquat. Dans
certains cas, la dimension du câblage de la résidence
et l’interrupteur de service doivent être augmentés
afi n de supporter la charge électrique exigée par le
four.
1. Préparation des armoires
Instructions générales :
• Le four simple peut être installé sous un plan de
travail ou au mur ou armoire. Le four double peut
être installé au mur ou dans l’armoire.
• Choisir un emplacement loin des courants d’air et
àproximité de l’alimentation électrique.
• La surface support du four doit être d’au moins
3/4 po d’épaisseur, plateforme en contreplaqué
pouvant supporter 150 lb. Pour four double, pour
supporter 290 lb. Elle doit être robuste, de niveau
et à égalité avec le bas de la découpe de l’armoire.
Dimensions de la découpe de l’armoire
Voir tableau 1 ci-dessous et les fi gures 1, 2 et 3 à la
page suivante pour les dimensions de découpe.
Étapes 1 à 3 : préparation
Vérifi er si le câblage intérieur est adéquat.
La plupart des codes de câblage exigent un circuit
séparé avec interrupteur de débranchement séparé et
fusibles au panneau principal ou une boîte de fusibles
et interrupteur séparé.
La plupart des règlements et des codes de construction
locaux exigent que le câblage électrique soit effectué
par des électriciens qualifi és. S’assurer d’installer le
four conformément aux codes électriques en vigueur
dans la région.
3. Préparation du four
Retirer tout matériel d’emballage et jeter. Retirer les
grilles, accessoires et porte(s) du four et mettre de
côté. Voir les instructions du guide d’utilisation et
d’entretien concernant le retrait approprié des portes
du four. NE PAS soulever le four par les poignées de
portes.
Placer le four devant les armoires où il doit être in-
stallé. Le déposer sur un dispositif ou support robuste
afi n qu’il soit aligné avec la découpe de l’armoire.
Volts
Watts
Ampérage
Modèles
Données techniques électriques
Tableau 2 : données techniques électriques
HB30S
HB30D