Siemens HB 25 K Series User manual

LC 75 . .
LC 55650
HB 25 K . .
Gebrauchsanweisung Istruzioni per l’uso
Instructions for use Instrucciones para el uso
Mode d’emploi Instruções de serviço
Gebruiksaanwijzing
de
en
fr
nl
it
es
pt
200
50
100
150
250
°

2
de Seite 0003–026
en page 0027–050
fr pages 0051–074
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it pagina 0099 – 122
es página 0123 – 146
pt página 0147 – 170

3
Inhaltsverzeichnis
Seite
Worauf Sie achten müssen
❑Hinweise zur Entsorgung 4
❑Vor dem Anschluss des neuen Gerätes 4
❑Sicherheitshinweise 5
Vor dem ersten Benutzen
❑Vorreinigung 5
❑Ausheizen 5
Das ist Ihr neuer Herd
❑Gerätebeschreibung 6
❑Zubehör 7
❑Einschubhöhen 7
Backen und Braten
❑Backofen-Funktionen 8
❑Backofen ein- und ausschalten 9
❑Backen 10–13
❑Braten 14+15
❑Umluftgrillen 16+17
Grillen 18+19
Auftauen, Dörren, Erwärmen 20+21
Tipps und Tricks 22
Seite
Reinigen und Pflegen
❑Wichtige Hinweise 23
❑Email und Glas 23
❑Edelstahlfront 23
❑Backofen 23
❑Aus- und Einhängen
der Backofentür 24
❑Einhängegitter 24
Störungen und Reparaturen 25
Was ist, wenn etwas
nicht funktioniert? 26

Worauf Sie achten müssen
4
Hinweise zur Entsorgung
❑Altgeräte sind kein wertloser Abfall.
Durch umweltgerechte Entsorgung
können wertvolle Rohstoffe
wiedergewonnen werden.
Bevor Sie das Altgerät entsorgen,
machen Sie es unbrauchbar.
❑Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu
Ihnen durch die Verpackung geschützt.
Alle eingesetzten Materialien sind
umweltverträglich und wieder
verwertbar. Bitte helfen Sie mit und
entsorgen Sie die Verpackung
umweltgerecht.
Über aktuelle Entsorgungswege
informieren Sie sich bitte bei Ihrem
Fachhändler oder bei Ihrer
Gemeindeverwaltung.
Vor dem Anschluss des neuen
Gerätes
❑Bevor Sie das neue Gerät benutzen,
lesen Sie bitte sorgfältig die Gebrauchs-
anweisung. Sie enthält wichtige Infor-
mationen für Ihre Sicherheit sowie zum
Gebrauch und zur Pflege des Gerätes.
❑Diese Gebrauchsanweisung gilt für
mehrere Geräte-Ausführungen. Es ist
möglich, daß einzelne Ausstattungs-
merkmale beschrieben sind, die nicht
auf Ihr Gerät zutreffen.
❑Bewahren Sie die Gebrauchs- und
Montageanweisung ggf. für einen
Nachbesitzer gut auf.
❑Ist das Gerät beschädigt, dürfen Sie es
nicht in Betrieb nehmen.
❑Montage und Anschluss des Gerätes
bitte nur nach beiliegenden
Anweisungen und dem Anschlussbild
von einem konzessionierten Fachmann
vornehmen lassen. Wird das Gerät
falsch angeschlossen, entfällt bei
Schaden der Garantieanspruch.
❑Unsere Geräte entsprechen den
einschlägigen Sicherheitsbestimmungen
für Elektrogeräte. Reparaturen dürfen
nur vom Hersteller geschulte
Kundendiensttechniker durchführen.
Bei unsachgemäß durchgeführten
Reparaturen können für Sie erhebliche
Gefahren entstehen.

5
Worauf Sie achten müssen
Sicherheitshinweise
❑Benutzen Sie das Gerät nur für das
Zubereiten von Speisen.
❑Die Oberflächen von Heiz- und Koch-
geräten werden bei Betrieb heiß. Die
Backofeninnenflächen und die Heiz-
elemente werden sehr heiß. Halten Sie
Kinder grundsätzlich fern.
❑Bleiben Sie in der Nähe, wenn Sie
Speisen mit Fett oder Öl bereiten. Bei
Überhitzung kann es sich entzünden.
❑Reinigen Sie den Backofen regelmäßig.
Rückstände aus Fett oder Öl könnten
sich entzünden, wenn der Backofen
eingeschaltet wird.
❑Anschlusskabel von Elektrogeräten
dürfen die heißen Kochstellen nicht
berühren und nicht mit der heißen
Backofentür eingeklemmt werden. Die
Isolierung könnte beschädigt werden.
❑Bei einem Defekt schalten Sie die
Sicherung in der Hausinstallation aus.
❑Bewahren Sie keine brennbaren Gegen-
stände im Backofen auf. Sie könnten
sich bei unbeabsichtigtem Einschalten
entzünden.
❑Reinigen Sie den Backofen nicht mit
Dampf- oder Hochdruckreinigern.
Vor dem Anschluß des neuen
❑Legen Sie Backpapier beim Arbeiten mit
Heißluft vnicht lose in den Backofen
(z. B. beim Aufheizen). Das Heißluft-
gebläse kann das Papier ansaugen.
Das kann zu Beschädigungen von
Heizung und Gebläse führen.
❑Schieben Sie auf dem Backofenboden
kein Backblech ein oder legen Sie ihn
nicht mit Alufolie aus, sonst entsteht ein
Wärmestau. Back- und Bratzeiten
stimmen nicht mehr und das Email wird
beschädigt.
❑Gießen Sie nie Wasser direkt in den
heißen Backofen. Es können Email-
schäden entstehen.
❑Obstsäfte, die vom Backblech tropfen,
hinterlassen Flecken, die nicht mehr
entfernt werden können. Verwenden Sie
für diese Fälle zum Backen die tiefere
Universalpfanne.
❑Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die
offene Backofentür.
❑Die Backofentür muss gut schließen.
Halten Sie die Türdichtungsflächen
sauber.
Vor dem ersten Benutzen
Ausheizen:
1. Heizen Sie den Backofen leer
ca. 30 Minuten lang auf.
Wählen Sie dazu Ober-/Unterhitze bei
240° C.
Öffnen Sie während des Ausheizens die
Fenster Ihrer Küche um Geruchs-
belästigung zu vermeiden.
Vorreinigung:
1. Reinigen Sie das Gerät außen mit einem
weichen feuchten Tuch.
2. Reinigen Sie den Backofen und das
Zubehör mit heißer Spüllauge.
❑Entfernen Sie Rückstände der
Verpackung z. B. Styroporteilchen
vollständig aus dem Backofen.

Das ist Ihr neuer Herd
6
Stellungen:
50–275 Temperatur in °C
• •• ••• Grillstufen
Stellungen:
kAuftaustufe
tOber-/Unterhitze
‰Heißluft
ˆUmluftgrillen
xGrillen
Funktionswähler Temperaturwähler
200
50
100
150
250
°
Temperaturwähler
Anzeigelampe für
Backofentemperatur
Funktionswähler
200
50
100
150
250
°

7
Das ist Ihr neuer Herd
Einschubhöhen
❑Ihr Backofen ist mit 3 Einschubhöhen
ausgestattet.
Die Einschubhöhen werden von unten
nach oben gezählt.
Sie sind am Backofen gekennzeichnet.
Beim Arbeiten mit Heißluft
Einschubhöhe »2« nicht benutzen,
damit die Luftumwälzung nicht
beeinträchtigt wird.
Zubehör
❑Ihr Backofen ist mit folgendem Zubehör ausgestattet:
Bestell-Nr.
Backblech Alu
Back-/Bratrost gekröpft
Back-/Bratrost engmaschig
HZ 51000
HZ 51410
HZ 51420
❑Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel:
1 Backblech Alu
1 Back-/Bratrost
1 Universalpfanne
❑Backblech oder Universalpfanne können
sich während des Backofenbetriebes
verziehen. Ursache dafür sind große
Temperaturunterschiede auf dem
Zubehör. Sie können entstehen, wenn
nur ein Teil des Zubehörs belegt wurde
oder Tiefgefrorenes, wie z. B. Pizza auf
das Zubehör gegeben wurde.
Der Verzug geht bereits während des
Backens, Bratens oder Grillens wieder
zurück.
Hinweise:
❑Die Schutzvorrichtung verhindert die
Berührung mit der heißen Backofentür.
❑Besonders wichtig bei Anwesenheit von
Kleinkindern.

8
Backofen-Funktionen
Auftaustufe ——————————— k
Ohne Temperatur, nur für empfindliche
Gebäcke (z. B. Sahnetorten).
Ober-/Unterhitze ————————— t
Durch oben und unten im Backofen ange-
ordnete Heizkörper wird die Wärme erzeugt
und durch Strahlung auf das Back- und
Bratgut übertragen.
–Besonders geeignet zum Braten und
Backen auf einer Ebene, für
empfindliche Gebäcke und magere
Fleischstücke, auch Brot.
–Nur eine Einschubhöhe benutzen.
Wir empfehlen:
Einschubhöhe 1 oder 2.
–Nähere Angaben siehe Back- und
Brattabellen.
Heißluft ————————————— ‰
Durch ein Gebläse in der Backofen-
rückwand wird die Heißluft im Backofen
umgewälzt, wodurch ein besonders guter
Wärmeübergang auf das Back- oder
Bratgut erreicht wird.
–Besonders geeignet zum Auftauen und
zum Backen auch in mehreren
Einschubhöhen gleichzeitig.
–Ideal einsetzbar für bestimmte Gebäcke
wie Pizza, Hefezopf oder Windbeutel.
–Einschubhöhe 2bitte nicht benutzen,
damit die Luftumwälzung nicht
beeinträchtigt wird.
Umluftgrillen ——————————— ˆ
Die Kombination zwischen Grill und
Gebläse.
–Besonders geeignet zum Grillen fetter
Fleischstücke und Geflügel.
–Umluftgrillen bei geschlossener
Backofentür (energiesparend).
–Nur eine Einschubhöhe benutzen.
Wir empfehlen:
Einschubhöhe 1 oder 2.
–Nähere Angaben siehe Brattabellen.
Grill —————————————— x
Durch den Grillheizkörper wird die Wärme
erzeugt und durch Strahlung auf das
Grillgut übertragen.
–Besonders geeignet für flache Grilladen
wie Koteletts, Steaks oder Toast.
–Grillen bei geschlossener Backofentür
(energiesparend).
–Nur eine Einschubhöhe benutzen.
Wir empfehlen:
Einschubhöhe 2 oder 3.
–Nähere Angaben siehe Grilltabellen.

9
Backofen ein- und ausschalten
Bevor Sie Ihren Backofen einschalten ent-
scheiden Sie, welches Heizsystem Sie
benutzen möchten.
Einschalten:
1. Stellen Sie den Funktionswähler auf das
gewählte System ein.
2. Stellen Sie den Temperaturwähler auf
die erforderliche Temperatur ein.
(Temperaturangaben siehe
Back-/Brattabellen).
❑Die eingestellte Temperatur wird auto-
matisch geregelt.
❑Die rote Anzeigelampe leuchtet beim
Einschalten des Backofens und bei
jedem Nachheizen.
Ausschalten:
Zum Ausschalten drehen Sie den
Temperaturwähler und den Funktionswähler
auf 0.
Funktionswähler Temperaturwähler
für die Heizsysteme
200
50
100
150
250
°

10
Backen t
Ober- und Unterhitze
1. Funktionswähler auf t.
2. Temperaturwähler einstellen.
❑Wir empfehlen dunkle Backformen.
❑Das Bräunungsergebnis kann durch
Wechsel der Einschubhöhe beeinflusst
werden.
❑Backformen immer auf die Mitte des
Rostes stellen.
❑Kuchen und Gebäcke können in den
kalten oder warmen Backofen
eingesetzt werden.
❑Bei vorgeheiztem Backofen verkürzen
sich die Backzeiten um etwa 5 Minuten.
❑Kuchen in Weißblechformen am
besten mit Heißluft backen.
❑Abschrägung des Backbleches immer
zur Backofentür.
❑Backblech immer bis zum Anschlag
einschieben.
Tipps:
❑Fällt ein Kuchen während des Backens
oder nach dem Herausnehmen
zusammen, nächstes Mal weniger
Flüssigkeit verwenden, die Temperatur
niedriger einstellen und evtl. längere
Backzeit wählen.
❑Kuchen unten zu dunkel:
Einschubhöhe überprüfen. Backzeit
verkürzen evtl. niedrigere Temperatur
wählen.
❑Kuchen unten zu hell:
Einschubhöhe überprüfen evtl.
niedrigere Temperatur wählen und
Backzeit verlängern gegebenfalls
Schwarzblechform verwenden.
200
50
100
150
250

11
Backen ‰
Heißluft
1. Funktionswähler auf ‰.
2. Temperaturwähler einstellen.
❑Ein Vorheizen ist im allgemeinen nicht
notwendig.
❑Es kann, je nach Art des Gebäcks, auf
bis zu 2 Blechen gleichzeitig gebacken
werden. Dabei die Einschubhöhe 1
und 3wählen. Es gibt keine Probleme
mit den unterschiedlichsten Arten von
Back- und Bratgeschirr.
Achtung!
❑Mit Heißluft kann eine um 20 – 30° C
niedrigere Temperatureinstellung
gewählt werden, vergleichbar zur Ober-
und Unterhitze.
❑Grundsätzlich ergibt die niedrigere
Temperatur eine gleichmäßigere
Bräunung.
❑Abschrägung des Backbleches immer
zur Backofentür.
❑Backbleche immer bis zum Anschlag
einschieben.
❑Backformen immer auf die Mitte des
Rostes stellen.
❑Für Kuchen in Formen:
Einschubhöhe 1.
❑Für Flachkuchen, Obstkuchen,
Kleingebäck, Pizza und dgl.:
Einschubhöhe 1.
❑2 Bleche:
Einschubhöhe 1 +3.
200
50
100
150
250

12
Backtabelle ‰oder t
Hinweis:
❑Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des
Teiges und je nach Backform variieren.
Heißluft ‰Ober- und Unterhitze t
Gebäckart Einschub- Temperatur Backdauer Einschub- Temperatur
höhe in ° C Minuten höhe in ° C
Rührteig
Blechkuchen mit Belag
1 Bleche(vorheizen) 1150 – 160 30 – 45 1 180 – 190
2 Bleche (vorheizen) 1 + 3 150 – 160 35 – 50 – –
Kastenkuchen 1150 – 160 60 – 80 1 160 – 170
Kuchen in runder
Form 1150 – 160 60 – 80 1 160 – 170
Kuchen in hoher Form 1150 – 160 60 – 80 1 160 – 170
Obsttortenboden
(vorheizen) 1150 – 160 20 – 35 1 160 – 170
Mürbeteig
Blechkuchen mit
Streuseln
1 Blech 1160 – 170 50 – 80 1 180 – 190
2 Bleche 1 + 3 160 – 170 65 – 80 – –
Blechkuchen mit
feuchtem Belag
(z. B. Rahmguss) 1150 – 160 50 – 90 1 170 – 180
Formkuchen
(z. B. Quarktorte) 1150 – 160 70 – 100 1 160 – 170
Obsttortenboden
(vorheizen) 1150 – 160 25 – 35 1 180 – 190
Biskuitteig
Biskuitrolle
(vorheizen) 1180 – 190 10 – 15 1 200 – 220
Wasserbiskuit 1150 – 160 30 – 45 1 150 – 160
Obsttortenboden 1150 – 160 25 – 35 1 160 – 170

13
Backtabelle ‰oder t
Heißluft ‰Ober- und Unterhitze t
Gebäckart Einschub- Temperatur Backdauer Einschub- Temperatur
höhe in ° C Minuten höhe in ° C
Hefeteig
Blechkuchen mit
Streuseln
(z. B. Apfelstreusel)
1 Blech 1160 – 170 45 – 55 1 180 – 200
2 Bleche 1 + 3 160 – 170 60 – 70 – –
Blechkuchen mit
feuchtem Belag
(z. B. Rahmguss) 1160 – 170 50 – 60 1 180 – 190
Hefezopf
(500 Gramm Mehl) 1160 – 170 40 – 50 1 180 – 190
Kuchen in runder Form 1160 – 170 40 – 50 1 170 – 180
Kuchen in hoher Form 1160 – 170 40 – 50 1 170 – 180
Kleingebäck
Baiser 1080 – 100 120 – 140 1 170–080
Blätterteig (vorheizen) 1180 – 200 25 – 35 1 200 – 220
Brandteig (vorheizen) 1180 – 190 30 – 40 1 200 – 220
Spritzgebäck
1 Blech 1140 – 150 30 – 45 1 150 – 160
2 Bleche 1 + 3 140 – 150 30 – 45 – –
Rührteig
(Small Cakes) 1150 – 160 30 – 40 1 160 – 170
Pikantes
Auflauf aus rohen
Zutaten 1170 – 180 60 – 75 1 190 – 200
Pizza 1180 – 190 25 – 45 1 210 – 230
Quiche (vorheizen) 1180 – 190 40 – 50 1 190 – 210
Brot 1 kg (vorheizen)
anbacken 1220 10 – 15 1 240
fertigbacken 1180 40 – 45 1 200

14
Braten t
Ober- und Unterhitze
1. Funktionswähler auf t.
2. Temperaturwähler einstellen.
❑Braten in den kalten Backofen
einschieben (Vorheizen nicht notwendig
– Energieeinsparung).
❑Braten im offenen Geschirr:
Die Bratpfanne bzw. das Bratgeschirr
wird mit Wasser ausgespült und das
Fleisch eingelegt. Die Einschubhöhe
richtet sich nach der Größe und Höhe
des Bratens.
❑Braten im geschlossenen Geschirr:
Das Fleisch in einen Bratentopf legen,
mit einem passenden Deckel abdecken
und auf dem Rost in den Backofen
einschieben. Die Backofentemperatur
ca. 20 – 30° C höher einstellen.
❑Nur Bratengeschirr mit hitzebeständigen
Griffen verwenden, z. B. Email-, Glas-
oder Gussbräter.
❑Geflügel immer ganz aufgetaut
zubereiten. Vorher die Innereien
entfernen und das Geflügel gut säubern.
❑Nach Ablauf der Bratzeit den Braten ca.
5 Minuten im abgeschalteten Backofen
ruhen lassen.
200
50
100
150
250

15
Hinweise:
❑Braten im offenen Geschirr auf dem Rost.
❑Einschubhöhe 1
hohe, kompakte Fleischstücke = längere Bratzeit, niedrigere Temperatur.
flache Fleischstücke = kürzere Bratzeit, höhere Temperatur.
❑Die Bratzeit ändert sich nicht wesentlich, wenn Sie zwei etwa gleich große Stücke von
der selben Fleischart gleichzeitig braten.
❑Alle Tabellenangaben sind Richtwerte, die je nach Beschaffenheit des Lebensmittels
variieren können.
Brattabelle
Ober- und Unterhitze t
Bratgut Bratdauer Einschub- Temperatur
Minuten höhe in ° C
Schwein
Braten mit Schwarte
2 kg (z. B. Schulter
oder Haxe) 140 – 160 1 180 – 200
Braten / Rollbraten 90 – 120 1 180 – 200
Kasseler 70 – 80 1 180 – 200
Schweinefilet 40 – 50 1 200 – 220
Hackbraten 750 Gramm 60 – 70 1 180 – 200
Rind
Filet 45 – 65 1 190 – 210
Roastbeef (rosa) 35 – 45 1 190 – 210
Kalb
Braten/ -brust 90 – 120 1 180 – 200
Haxe 100 – 130 1 190 – 210
Lamm
Keule 70 – 110 1 190 – 210
Rücken 90 – 120 1 190 – 210
Geflügel
Hähnchen 1 kg 60 – 70 1 190 – 210
Ente 2 – 2,5 kg 90 – 120 1 180 – 190
Gans 3 kg 130 – 170 1 160 – 180
Wild
Rehrücken 80 – 100 1 190 – 210
Rehbraten 90 – 120 1 180 – 200
Schwein-/ Hirschbraten 100 – 120 1 180 – 200
Fische im Ganzen
1,0 kg 40 – 50 1 180 – 200
Brattabelle t

16
Umluftgrillen ˆ
Für Geflügel und größere Fleischstücke.
Umluftgrillen immer bei
!geschlossener Backofentür.
❑Wenden des Grillgutes ist beim
Umluftgrillen nicht erforderlich.
Ausnahme: Geflügel muss nach der
Hälfte der Garzeit einmal gewendet
werden.
1. Funktionswähler auf ˆ.
2. Temperaturwähler einstellen, je nach
Fleischart und Größe des Bratens
zwischen 160 und 220.
Grillen auf dem Rost:
❑Rost mit Grillgut in die entsprechende
Einschubhöhe einsetzen.
❑Legen Sie den Rost in die
Universalpfanne ein und schieben sie
gemeinsam in die Einschubhöhe 1ein.
❑Dunkles Fleisch – z. B. vom Rind, Wild
und Hammel – bräunt schneller als
helles Fleisch vom Kalb, Schwein und
Geflügel.
❑Helles Fleisch und Fischfilet sind oft
an der Oberfläche nur hellbraun aber
innen gar und saftig.
❑Mehrere Fleischstücke können
gleichzeitig gegrillt werden, z. B.
2 Hähnchen, 2 Haxen oder 2 Rollbraten.
❑Bei großen oder mehreren
Fleischstücken gilt grundsätzlich:
niedrigere Temperatur, dafür längere
Grillzeit.
Hinweis: Beim Umluftgrillen werden Grill
und Gebläse abwechselnd ein- und
ausgeschaltet.
200
50
100
150
250

Tabelle zum Umluftgrillen ˆ
17
Hinweis:
❑Alle Tabellenangaben sind Richtwerte, die je nach Beschaffenheit des Lebensmittels
variieren können.
Fleischart Gewicht Einschub- Temperatur- Grillzeit Tipps
höhe für bereich in Min.
den Rost in °C
Schwein
Braten mit 2 kg 1 170 – 190 140 – 150 Bei besonders
Schwarte fetten Braten die
niedrigere Tempe-
ratur wählen.
Schwarte kreuz-
weise einschneiden.
Geflügel
Halbe Hähnchen ca. 0,4 kg/ 2 190 – 210 040–050 Nach etwa der
1–3 Stück Stück Hälfte der Zeit
einmal wenden;
bestreichen mit
Butter oder Salz-
wasser
Ganze Hähnchen
1–3 Stück ca. 1 kg/ 1 190 – 210 060–070
Stück
Ente 2 – 2,5 kg 1 160 – 170 090 – 110
Gans 3 kg 1 150 – 160 130 – 160 Die Gans kann auch
mit Füllung gegrillt
werden.
Einmal wenden.

18
Grillen x
Beim Grillen ist Vorsicht geboten.
!Kinder grundsätzlich fernhalten.
Grillen bei geschlossener
!Backofentür.
1. Funktionswähler auf x.
2. Temperaturwähler einstellen.
Grillstufen • •• •••.
Grillen: (nur mit Rost und Universalpfanne)
❑Rost nach Bedarf mit Öl bestreichen.
❑Grillgut mit Küchenpapier trocken
tupfen und würzen (nicht salzen).
❑Rost mit Grillgut in die entsprechende
Einschubhöhe einsetzen.
❑Universalpfanne immer in die
Einschubhöhe 1 einsetzen.
❑Durch Drehen des gewölbten Rostes
kann die Einschubhöhe fein abgestimmt
werden (Zwischenhöhen).
❑Fleisch bis 3 cm Dicke (Steak englische
Art) in Einschubhöhe 3.
❑Würstchen in Einschubhöhe 2 oder 3.
❑Fisch (Forellen) oder dickes Fleisch
durchgegart in Einschubhöhe 2.
Richtwerte für die Grillzeiten: (Beispiele)
Fleisch ganz durchgegart 6-8 Min. je Seite,
Fleisch innen rosa 4-6 Min. je Seite,
Fisch in Scheiben jeweils 6-8 Min. je Seite,
Forellen 6-10 Min. je Seite,
Würste 3-5 Min. je Seite.
Hinweis: Schaltet sich der Grill
automatisch aus, ist die gewünschte
Temperatur erreicht. Der Grill schaltet sich
nach kurzer Zeit wieder ein.
200
50
100
150
250

19
Grilltabelle x
Hinweise:
❑Die Universalpfanne immer in die Einschubhöhe 1einsetzen.
❑Alle Tabellenangaben sind Richtwerte, die je nach Beschaffenheit des Lebensmittels
variieren können.
Gericht Einschubhöhe Grillstufe Seite Grillzeiten in
Minuten
Schwein
Filetsteaks 3 ••• 1. Seite 08–11
2. Seite 04–06
Schweine- 3•• bis ••• 1. Seite 10 – 13
nackensteaks 2. Seite 07–10
Bratwürste 2 – 3 •• bis ••• 1. Seite 07–10
2. Seite 05–07
Rind
Filetsteaks 3 ••• 1. Seite 10 – 13
2. Seite 04–07
Tournedos 3 ••• 1. Seite 18–11
2. Seite 04–06
Toast
in Scheiben 3 ••• 1. Seite 41/2–5
1/2
2. Seite 01/2–1
1/2
mit Belag 2 – 3 •bis •• –18–12
Fisch
Kleine Fische 2•bis •• 1. Seite 12 – 15
(250 – 300 Gramm) 2. Seite 05–10

20
Auftauen / Dörren / Erwärmen ‰
Auftaustufe (ohne Temperatur)
1. Funktionswähler auf k.
❑Für empfindliches Gefriergut wie
Sahnetorten, Buttercremetorten, Torten
mit Schokoladen- bzw. Zuckerglasuren,
Früchte, Sülze und dgl. Einschubhöhe 1.
❑Gefriergut im Gefäß (z. B. Porzellan-
schalen) auf den Rost stellen.
Heißluft mit Temperatur:
1. Funktionswähler auf ‰.
2. Temperaturwähler einstellen.
❑Hähnchen, Wurst und Fleisch in Folie,
Brot, Brötchen, Kuchen und anderes
Gebäck: Einschubhöhe 1.
Backofentemperaturwähler auf
50 bis 70.
❑Dörren von Obst, Erwärmen oder
Warmhalten von Speisen:
Einschubhöhe 1.
Temperaturwähler auf 70 bis 90.
Fertigmenüs:
❑Alufolienverpackung nicht öffnen bzw. in
geschlossenem Gefäß auftauen.
Backofen-Temperaturwähler auf 160 –
180 stellen (speisefertig nach
30 bis 40 Minuten).
❑Einschubhöhe 1.
200
50
100
150
250
200
50
100
150
250
200
50
100
150
250