Svan SVI631FZ Operation manual

SVI631FZ
Instrucciones de uso y de instalación
Instructions for use and installation

3
RESUMEN
SEGURIDAD .................................................................................................................................4
P RECAUCIONES ANTES DE UTILIZARLA PARA COCINAR .....................................................................4
U TILIZACIÓN DEL APARATO ............................................................................................................5
P RECAUCIONES PARA NO DETERIORAR EL APARATO ........................................................................6
P RECAUCIONES EN CASO DE FALLO DEL APARATO ...........................................................................7
O TRAS PRECAUCIONES .................................................................................................................7
DESCRIPCIÓN DEL APARATO ...................................................................................................8
C ARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ........................................................................................................8
Z ONA DE MANDOS ........................................................................................................................8
UTILIZACIÓN DEL APARATO .....................................................................................................8
I NDICACIONES ..............................................................................................................................9
V ENTILACIÓN ...............................................................................................................................9
PUESTA EN MARCHA Y USO DEL APARATO........................................................................... 9
A NTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN ................................................................................................9
P RINCIPIO DE LA INDUCCIÓN ..........................................................................................................9
T ECLAS TÁCTILES ....................................................................................................................... 10
Z ONA DE SELECCIÓN DE POTENCIA “SLIDER” Y AJUSTE DE MINUTERO ............................................ 10
P UESTA EN MARCHA ................................................................................................................... 10
D ETECCIÓN DEL RECIPIENTE ....................................................................................................... 10
I NDICADOR DE CALOR RESIDUAL .................................................................................................. 11
F UNCIÓN B OOSTER Y DOBLE BOOSTER ......................................................................................... 11
F UNCIÓN T EMPORIZADOR ........................................................................................................... 11
P ROGRAMACIÓN DE LA COCCIÓN AUTOMÁTICA .............................................................................. 12
F UNCIÓN S TOP &G O ................................................................................................................... 13
F UNCIÓN R ECORDAR .................................................................................................................. 13
F UNCIÓN “M ANTENER CALIENTE ” ................................................................................................. 13
F UNCIÓN P UENTE ....................................................................................................................... 14
B LOQUEO DE LA ZONA DE MANDOS ............................................................................................... 14
F UNCIÓN LIMITACIÓN DEL TIEMPO ................................................................................................ 14
CONSEJOS DE COCCIÒN ......................................................................................................... 15
C ALIDAD DE LAS CACEROLAS ....................................................................................................... 15
D IMENSIÓN DE LAS CACEROLAS ................................................................................................... 15
E JEMPLOS DE AJUSTE DE LAS POTENCIAS DE COCCIÓN .................................................................. 16
CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA................................................................................................... 16
QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMA................................................................................... 16
PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE..................................................................................... 17
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN........................................................................................ 18
CONEXIÓN ELÉCTRICA ............................................................................................................ 19

4
SEGURIDAD
Precauciones antes de utilizarla para cocinar
•Retire todos los elementos del embalaje.
•La instalación y la conexión eléctrica del aparato deben
encargarse a un especialista autorizado. El fabricante no será
responsable de los daños provocados por una instalación o
conexión inapropiada.
•El aparato sólo debe utilizarse si está montado e instalado en
un mueble y una superficie de trabajo homologados y
adaptados.
•Su utilización va únicamente destinada a usos domésticos
habituales (preparación de alimentos), con exclusión de
cualquier otro uso doméstico, comercial o industrial.
•Retire todas las etiquetas y adhesivos del cristal vitrocerámico.
•No transforme ni modifique el aparato.
•La placa de cocción no debe servir como soporte ni como
superficie de trabajo.
•La seguridad sólo está asegurada si el aparato está conectado
a una toma de tierra de protección conforme a los reglamentos
vigentes.
•No utilice alargadores para la conexión a la red eléctrica.
•El aparato no debe utilizarse encima de un lavavajillas o de una
secadora de ropa: los vapores de agua desprendidos podrían
deteriorar la electrónica.
•Este aparato no está previsto para el funcionamiento con un
reloj temporizador externo o un mando a distancia.

5
Utilización del aparato
•Apague siempre los fogones después de utilizarlos.
•Vigile constantemente los guisos que incluyen grasas y aceites,
ya que son susceptibles de inflamarse rápidamente.
•Tenga cuidado del riesgo de quemaduras durante y después
de la utilización del aparato.
•Los niños no deben manipular el aparato.
•Asegúrese de que ningún cable eléctrico, fijo o móvil, del
aparato toca el cristal o el recipiente caliente.
•Los objetos magnetizables (tarjetas de crédito, disquetes
informáticos, calculadoras) no deben estar cerca del aparato en
funcionamiento.
•No coloque ningún objeto metálico, excepto los recipientes a
calentar. En caso de conexión accidental o de calor residual,
este objeto, según el material, tiene el riesgo de fundirse o de
empezar a arder.
•No cubra nunca el aparato con un trapo o con una hoja de
protección. Podría calentarse mucho y encenderse.
•Este aparato electrodoméstico puede ser usado por niños a
partir de 8 años e igualmente por personas con capacidades
físicas, sensoriales o mentales reducidas o que carezcan falta
de experiencia y conocimiento del producto si se les ha dado
la supervisión e instrucción adecuada para el uso del mismo
de un modo seguro y entienden de igual manera los peligros
que puedan implicar.
•Los niños no deben usar éste electrodoméstico para jugar.
•La limpieza o el uso de éste aparato no debe realizarse por
niños sin supervisión.

6
Precauciones para no deteriorar el aparato
•Las cacerolas con base sin pulir (fundición no esmaltada,…) o
estropeadas pueden dañar la vitrocerámica.
•La presencia de arena u otros materiales abrasivos puede
dañar la vitrocerámica.
•Evite dejar caer objetos, aunque sean pequeños, sobre la
vitrocerámica.
•No dé golpes a los bordes del cristal con las cacerolas.
•Asegúrese de que la ventilación del aparato se haga según las
instrucciones del fabricante.
•No coloque ni deje cacerolas vacías sobre la placa de cocción.
•Evite que azúcar, materiales sintéticos o papel de aluminio
toquen las zonas calientes. Estas sustancias pueden, al
enfriarse, provocar roturas u otras modificaciones en la
superficie vitrocerámica: desconecte al aparato y retírelas
inmediatamente de la zona de cocción cuando aún está
caliente (atención: peligro de quemaduras).
•No almacenar objetos sobre la placa de cocción.
•No coloque nunca recipientes calientes sobre la zona de los
mandos.
•Si hay un cajón situado bajo el aparato empotrado, asegúrese
que hay distancia suficiente (2 cm) entre el contenido de este
cajón y la parte inferior del aparato con el fin de asegurar una
buena ventilación.
•No deposite objetos inflamables (por ejemplo sprays) en el
cajón situado bajo la placa de cocción. Las eventuales
bandejas para cubiertos deben ser de material resistente al
calor.

7
Precauciones en caso de fallo del aparato
•Si se constata una avería, es necesario desconectar el aparato
y desenchufar la línea de alimentación eléctrica.
•En caso de desconchados o fisuras en la vitrocerámica es
necesario desconectar el aparato de la red eléctrica y avisar al
servicio posventa.
•Las reparaciones sólo pueden ser realizadas por personal
especializado. En ningún caso abra el aparato usted mismo.
•ADVERTENCIA: Si la superficie está agrietada, apagar el
aparato para evitar la posibilidad de descargas eléctricas.
Otras precauciones
•Asegúrese siempre de que el recipiente de cocción esté
centrado en la zona de cocción. El fondo de la cacerola debe
cubrir, tanto como sea posible, la zona de cocción.
•Para usuarios que lleven marcapasos, el campo magnético
puede influir en su funcionamiento. Le recomendamos consulte
con el proveedor o el médico.
•No utilice recipientes de material sintético o de aluminio:
podrían fundirse sobre los fogones aún calientes.
•El deshecho de este aparato requiere un procedimiento
especial. Consulte con su administración local sobre las
posibilidades de reciclaje.
•No apagar nunca con agua un fuego. Apagar la zona de
cocción. Sofocar con cuidado las llamas con una tapa, una tapa
extintora u otro medio similar.
EL USO DE OLLAS INADECUADAS O DE UN CRISTAL
ADAPTADOR PARA INDUCCIÓN ORIGINA LA
CONCLUSIÓN PREMATURA DE LA GARANTÍA.
EL FABRICANTE NO ASUME NINGUNA
RESPONSABILIDAD POR DAÑOS QUE PUEDAN
PRODUCIRSE EN LA PLACA DE COCINA O EN SU
ENTORNO.

8
DESCRIPCIÓN DEL APARATO
Características técnicas
Modelo
SVI631FZ
Potencia total 7400 W
Consumo energético para placas EC
hob
** 177.6 Wh/kg
Fogón trasera derecha
234 x 190 mm
Diámetro mínimo Ø 100 mm
Potencia nominal * 2100 W
Potencia de refuerzo * 2600 / 3700 W
Utensilios de cocina ** C
Consumo energético EC
cw
** 182.2 Wh/kg
Fogón delantera derecha
234 x 190 mm
Diámetro mínimo Ø 100 mm
Potencia nominal * 2100 W
Potencia de refuerzo * 2600 / 3700 W
Utensilios de cocina ** C
Consumo energético EC
cw
** 182.2 Wh/kg
Fogón central
Ø 280 mm
Diámetro mínimo Ø 120 mm
Potencia nominal * 2300 W
Potencia de refuerzo * 2900 / 3700 W
Utensilios de cocina ** D
Consumo energético EC
cw
** 168.4 Wh/kg
* la potencia puede variar en función de las dimensiones y de los materiales de las cacerolas.
** calculado según método de medida (EN 60350-2)
Zona de mandos
Indicator
de tiempo
Zona de selección de potencia
“SLIDER” y ajuste de tiempo
Indicator de
Pausa
Tecla
Marcha/Parada
Zona de selección de potencia
“SLIDER” y ajuste de tiempo
Indicator
de potencia
Control del
Tiempo
Tecla
bloqueo
Teclas Tiempo
Tecla “Mantener
caliente”
Indicator
Conservador de calor

9
UTILIZACIÓN DEL APARATO
Indicaciones
Indicación Designación Función
0 Cero Zona de cocción activada
1…9 Nivel de potencia Elección nivel de cocción
U Detección de cacerola Falta recipiente o es inadecuado
A Acelerador de calor Cocción automática
E Mensaje de error Fallo electrónico
H Calor residual La zona de cocción aún caliente
P Booster Activada la potencia Booster
Doble Booster Activada la potencia Doble Booster
U Mantener caliente La placa mantiene el recipiente a
temperatura constante de 42; 70; 94ºC
II Stop&Go La pausa está activada
Bridge 2 zonas de cocción se combinan
Ventilación
El ventilador de enfriamiento tiene un funcionamiento totalmente automático. Se pone en marcha
a velocidad baja a partir del momento en que el calor desprendido por el sistema electrónico
sobrepasa un cierto umbral. La ventilación activa su velocidad más alta cuando la placa de
cocción se usa de forma intensiva. El ventilador reduce su velocidad y se para automáticamente
cuando el circuito electrónico está suficientemente frío.
PUESTA EN MARCHA Y USO DEL APARATO
Antes de la primera utilización
Limpie el aparato con un trapo húmedo y séquelo. No utilice detergente ya que podría provocar
una coloración azulada en las superficies vitrificadas.
Principio de la inducción
Debajo de cada placa de cocción hay una bobina de inducción. Cuando ésta está conectada,
produce un campo electromagnético variable el cual produce a su vez corrientes inducidas en el
fondo ferromagnético del recipiente. Este resultado produce un calentamiento del recipiente
colocado sobre la zona de calentamiento.
Como es lógico, el recipiente debe ser adecuado:
•Se recomiendan todos los recipientes metálicos ferro-magnéticos (a verificar
eventualmente con un pequeño imán) tales como: cazuelas de fundición, sartenes de
hierro negro, cacerolas metálicas esmaltadas, en acero inoxidable con base ferro-
magnética…
•Quedan excluidos los recipientes de cobre, inoxidable, aluminio, cristal, madera,
cerámica, gres, barro cocido, inoxidable no ferro-magnético…
La zona de cocción por inducción tiene automáticamente en cuenta el tamaño del recipiente
utilizado. Con un diámetro demasiado pequeño, el recipiente no funciona. Este diámetro varía en
función del diámetro de la zona de cocción.
Cuando el recipiente no es adecuado para la placa de cocción, queda encendido el símbolo (U).

10
Teclas táctiles
Su aparato está provisto de teclas táctiles que permiten controlar las distintas funciones. Un
pequeño roce con la tecla activa su funcionamiento. Esta activación queda confirmada por un
piloto, un indicador y/o por una señal sonora.
No toque una tecla más de una vez.
Zona de selección de potencia “SLIDER” y ajuste de minutero
Para la selección de potencia con el slider deslizar el dedo sobre la zona “SLIDER”.
Se beneficia de un acceso directo apoyando el dedo directamente en el nivel deseado.
Puesta en marcha
•Conectar / Apagar la placa de cocción:
Acción Zona de mandos Indicador
Conectar pulsar [ ] [ 0 ]
Apagar pulsar [ ] ninguno o [ H ]
•Conectar / Apagar una zona de calentamiento:
Acción Zona de mandos Indicador
Aumentar la potencia Deslizarse por la “SLIDER“ [ 1 ] a [ P ]
(ajuste la potencia) a la derecha o la izquierda
Desconectar hasta [ 0 ] en el “SLIDER“ [ 0 ] o [ H ]
Si no se realiza ningún ajuste en el plazo de 20 segundos, el sistema vuelve a la posición de
espera.
Detección del recipiente
La detección del recipiente asegura una seguridad perfecta. La inducción no funciona:
•Cuando no hay recipiente sobre la zona de cocción o cuando este recipiente no es
adecuado para la inducción. En este caso es imposible aumentar la potencia y aparece el
símbolo [ U ] en el indicador. La [ U ] desaparece cuando se coloca una cacerola en la
zona de cocción.
•Si en el curso de la cocción se retira el recipiente de la zona de cocción, el funcionamiento
se interrumpe. Aparece el símbolo [ U ] en el indicador. La [ U ] desaparece cuando se
coloca de nuevo el recipiente en la zona de cocción. La cocción se reemprende en el nivel
de potencia seleccionado anteriormente.
Después la utilización de la placa, es necesario apagar la zona de cocción. No dejar activa la
detección de la cacerola.
Zona de selección de potencia
“SLIDER“ y ajuste de minutero
“SLIDER“
Acceso directo