THOMSON THI27200 User manual

THI27200
OPERATING INSTRUCTIONS
MANUEL D'UTILISATION GEBRUIKERSHANDLEIDING
PLAQUE DE CUISSON À INDUCTION
INDUCTION HOB
INDUCTIEOOPLAAT


Table des matières
AVERTISSEMENTS.................................................................................................................................................2
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ......................................................................................................3
DESCRIPTION........................................................................................................................................................4
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DE L'INDUCTION.............................................................................................4
INSTALLATION ......................................................................................................................................................5
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ..............................................................................................................................6
UTILISATION ........................................................................................................................................................ 7
QUALITE DES USTENSILES DE CUISSON .................................................................................................................... 7
DIMENSIONS DE L'USTENSILE DE CUISSON................................................................................................................ 8
UTILISATION DU PANNEAU DE CONTROLE ................................................................................................................ 9
CUISSON A INDUCTION ..........................................................................................................................................9
CONSEILS DE CUISSON.......................................................................................................................................12
FONCTIONS DE SÉCURITÉ ..................................................................................................................................12
NETTOYAGE ET ENTRETIEN................................................................................................................................ 13
GUIDE DE DÉPANNAGE....................................................................................................................................... 14
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES...........................................................................................................................15
MISE AU REBUT...................................................................................................................................................16

)5
1


MERCI DE BIEN VOULOIR LIRE LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ATTENTIVEMENT
AVANT D’UTILISER L'APPAREILET CONSERVER POUR CONSULTATION
ULTÉRIEURE.
AVERTISSEMENTS
xCet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et
analogues telles que:
les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres
environnements professionnels;
les fermes;
l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à
caractère résidentiel;
les environnements de type chambres d’hôtes.
xCet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par
des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont
correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l'utilisation de
l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus
ont été appréhendés. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le
nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des
enfants sans surveillance.
xUn moyen de déconnexion du réseau d’alimentation ayant une distance
d’ouverture des contacts de tous les pôles doit être prévu dans la
canalisation fixe conformément aux règles d’installation.
xL'appareil doit être installé en respectant les règles nationales d'installation
électrique NF C 15-100.
xEn ce qui concerne les informations détaillées sur la méthode de la fixation
et les dimensions nécessaires, référez-vous à la section “INSTALLATION”.
xEn ce qui concerne les informations détaillées sur l'utilisation de l'appareil en
toute sécurité, des précautions qui concerne l’entretien par l’usager,
référez-vous aux sections “UTILISATION’’ et “NETTOYAGE ET ENTRETIEN”.
xEn ce qui concerne les informations détaillées sur la méthode de
l’installation et le raccordement du câble électrique, référez-vous à la section
“BRANCHEMENT ELECTRIQUE”.
x
x
xMISE EN GARDE: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours

2
AVERTISSEMENT : Si la surface est fêlée, éteindre l’appareil pour éviter les
risques d’électrocution.
AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes
pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter toucher
les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à
l'écart moins d'être surveillées en continu.


de l'utilisation. Il est recommandé d’éloigner les jeunes enfants.
xLa température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil
est en fonctionnement.
xSi le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire
afin d'éviter un danger.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
xNe placez à aucun moment des produits ou des matériaux combustibles sur la plaque de cuisson.
xN’utilisez pas la plaque de cuisson en extérieur.
xN'utilisez jamais cette plaque de cuisson pour chauffer ou réchauffer la pièce dans laquelle vous vous trouvez..
xÉteignez la plaque de cuisson et débranchez le câble d'alimentation quand vous ne l’utilisez pas, quand vous la laissez sans surveillance et
avant de la nettoyer. Laissez la plaque de cuisson refroidir avant de la nettoyer ou de la ranger.
xNe touchez pas ses surfaces chaudes.
xN'utilisez jamais la plaque de cuisson comme surface de rangement ou comme un plan de travail.
xNe laissez jamais un objet ou un ustensile autre qu'un ustensile de cuisson approprié sur l'appareil.
xNe montez pas sur la plaque de cuisson.
xN'utilisez pas d'ustensile de cuisson comportant des bords irréguliers et ne faites pas glisser les ustensiles de cuisson sur la surface en
vitrocéramique, car cela peut rayer le verre.
xNe nettoyez pas la plaque de cuisson avec des nettoyants abrasifs.
xNe chauffez jamais des aliments dans des récipients hermétiques, par exemple des sachets sous vide, des boîtes de conserve ou des verseuses à
café, pour éviter une explosion due à la dilatation thermique.
)5
3
Ne pas utiliser un nettoyeur à vapeur pour les opérations de nettoyage.
Après utilisation, éteindre l'élément de la table de cuisson par sa commande.
Ne vous fiez pas au détecteur de casserole.
Cet appareil n’est pas conçu pour être actionné par un temporisateur externe
ou un système séparé de commande à distance.
La cuisson sans surveillance sur une plaque de cuisson avec graisse ou d'huile
peut être dangereux et peut causer un incendie.
NE JAMAIS tenter d'éteindre un incendie avec de l'eau, mais éteignez l'appareil,
puis couvrir la flamme par exemple avec un couvercle ou d'une couverture
anti-feu.
Le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de cuisson à court
terme doit être surveillé en permanence.
Risque d'incendie: ne pas stocker des objets sur les surfaces de cuisson.
Les objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles
de saucière ne doivent pas être posés sur la surface de la table de cuisson,
car ils peuvent devenir chauds.


xPour éviter tout risque de danger, n’insérez aucun objet (par exemple du fil de fer) dans l’appareil et ne bouchez aucun de ses orifices de
ventilation ou d'entrée d’air.
xLes personnes portant un stimulateur cardiaque doivent consulter un médecin. Utilisez l’appareil exclusivement après avoir vérifié qu’il
n’impacte pas le stimulateur cardiaque.
xLa plaque de cuisson ne doit pas être surchargée. La surcharge de la plaque de cuisson peut l'endommager.
xPour éviter tout risque de danger, ne placez pas de papier, de feuille aluminium, de tissu, ni aucun autre article inapproprié sur le foyer de la
plaque à induction pour chauffer indirectement.
xN’utilisez pas la plaque à induction dans un espace étroit. Pour éviter de gêner l’émission de chaleur, ne recouvrez pas les orifices de
ventilation.
xN’utilisez pas la plaque à induction sur une moquette, un tapis, une nappe ou du papier fin pour éviter de boucher les orifices d’entrée et de
sortie d’air, ce qui pourrait gêner l’émission de chaleur.
xLors de l’utilisation de la plaque à induction ou après son utilisation, veillez à ce qu’elle reste propre. Protégez la plaque à induction contre les
insectes, la poussière et l’humidité. Veillez à ce que des cafards ou d’autres insectes ne rentrent pas dans les parties internes de la plaque à
induction, car cela pourrait provoquer un court-circuit. Avant toute période de non utilisation prolongée de l’appareil, nettoyez-le, mettez-le
dans un sac en plastique et rangez-le.
xLors de l’utilisation de l’appareil ou après avoir retiré un ustensile de cuisson, la zone de cuisson reste brûlante. Ne la touchez pas. Prenez
garde à ne pas vous brûler à cause des températures élevées.
DESCRIPTION
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DE L'INDUCTION
Une bobine d'induction se trouve sous chaque foyer. Lorsqu'un foyer est allumé, cette bobine crée un champ magnétique qui impacte
directement le fond de l'ustensile de cuisson approprié, ce qui provoque instantanément une accumulation de chaleur permettant de cuire les
aliments.
Casserole
Circuit magnétique
Plaque
Bobine d’induction
Courant induit
4

Découpez un trou dans le plan de travail aux dimensions indiquées sur le schéma ci-dessous. Un espace minimal de 50 mm doit être laissé tout
autour du trou. Le plan de travail doit avoir une épaisseur d'au moins 30 mm et être constitué d'un matériau résistant.
Remarque : La distance de sécurité entre les côtés de la plaque de cuisson et les surfaces internes du plan de travail doit être de 3
mm au minimum.
Il est essentiel que la plaque de cuisson soit bien ventilée et que les entrées et sorties d'air ne soient pas bouchées.
Vérifiez que la plaque de cuisson est correctement installée comme illustré.
Par sécurité, la distance entre la plaque de cuisson et le placard placé au-dessus doit être de 760 mm au minimum.
AVERTISSEMENT : Assurez une ventilation appropriée.
Veillez à ce que la plaque à induction soit bien ventilée et à ce que ses entrées et sorties d’air ne soient pas bouchées. Si des tiroirs sont
installés sous la plaque de cuisson, le dessous de la plaque de cuisson peut parfois devenir chaud. Pour éviter que des objets ne touchent
accidentellement la base de la plaque de cuisson, il est nécessaire de placer une plaque en bois, fixée par des vis, à une distance minimale de 50
mm du dessous de la plaque de cuisson. Respectez les exigences suivantes.
30mm
3mm
B50 mm
50 mm
CPP
Entrée
d’air
ESortie d’air 5 mm
MASTIC
50 mm minimum
5 mm au maximum
INSTALLATION
)5
5 mm au maximum
5
62 mm
58 mm

Vérifiez que la colle de fixation du matériau en plastique ou en bois du meuble peut résister à des températures jusqu'à 150 °C.
Les murs arrière et adjacent, et les surfaces environnantes doivent pouvoir résister à une température de 90 °C.
Installer les supports
Fixez la plaque de cuisson sur le plan de travail avec 4 supports sur la base de la plaque de cuisson.
Mises en garde :
xLa plaque de cuisson doit être installée par une personne agréée et qualifiée. N’essayez jamais d'installer l’appareil vous-même.
xUne installation incorrecte peut provoquer des dommages matériels et des blessures corporelles pour lesquels le fabricant rejette toute
responsabilité.
xLa plaque à induction ne doit pas être installée au-dessus d'un réfrigérateur, d'un congélateur, d'un lave-vaisselle ou d'un sèche-linge.
xInstallez la plaque à induction éloignée des sources de chaleur, par exemple d'un four ou de la lumière directe du soleil.
xLa plaque à induction doit être installée dans un plan de travail de sorte que le ventilateur présent dans sa base soit éloigné d'au moins 5 cm
de toute installation pour éviter une surchauffe.


Il y a des orifices de ventilation sur le pourtour extérieur de la plaque de cuisson.VOUS DEVEZ garantir que ces orifices ne sont pas bouchés
par le plan de travail quand vous installez la plaque de cuisson.
6
Supports

UTILISATION
Qualité des ustensiles de cuisson
Matériaux compatibles : acier, acier émaillé, fonte, inox ferromagnétique, aluminium avec fond ferromagnétique.
Matériaux non compatibles : L'aluminium et l'inox sans fond ferromagnétique, le cuivre, le laiton, le verre, la céramique, la porcelaine.
Les fabricants d'ustensiles de cuisson spécifient sur leurs produits s'ils sont compatibles avec les appareils à induction.
Vérifiez si un ustensile de cuisson est compatible :
xMettez un peu d'eau dans l'ustensile de cuisson et placez-le sur un foyer à induction, puis réglez la puissance maximale. Cette eau doit
chauffer en quelques secondes.
xUn aimant colle au fond de l'ustensile de cuisson.
Certains ustensiles de cuisson peuvent faire du bruit quand ils sont placés sur une zone de cuisson à induction. Ce bruit n'indique pas un
dysfonctionnement de l'appareil et n'impacte pas la cuisson.
)5
7
Vert/Jaune
Noir
Marron
Bleu

380-415V~
220-240V~
220-240V~
2
3
4
5
N1
L2
L1
N2 1

Utilisation du panneau de contrôle
xLes touches sont tactiles, il n'est donc pas nécessaire d'exercer une pression.
xUtilisez la pulpe du doigt et non le bout du doigt.
xVous entendez un bip sonore à chaque fois que la pression sur une touche est détectée par l’appareil.
xVeillez à ce que les touches soient toujours propres et sèches, et à ce qu’aucun objet (par exemple un
ustensile ou un chiffon) ne les recouvre. Même une fine pellicule d’eau peut rendre difficile l’utilisation des touches.
Cuisson à induction
Démarrer la cuisson
1.Appuyez sur .
xUn bip sonore retentit et tous les écrans affichent « ʊ» or « ʊʊ » pour indiquer que la plaque à
induction est entrée en mode de veille.
xSi aucune activité n'est détectée avant 1 minute, l’appareil s'éteint automatiquement.
2.Placez un ustensile de cuisson approprié contenant des aliments sur le foyer que vous voulez utiliser.
xNe placez jamais un ustensile de cuisson vide sur un foyer quand l'appareil est allumé.
xVeillez à ce que le fond de l’ustensile de cuisson et la surface du foyer soient propres et secs.
3.Appuyez sur la touche du foyer de cuisson désiré.
x


Foyers Diamètre minimal de l'ustensile de
cuisson
1 16 cm 14 cm
14 cm
3 29 cm 18 cm
Augment
Diminution
Dimensions de l'ustensile de cuisson
Le foyer, jusqu'à une certaine limite, s'adapte automatiquement au diamètre de l'ustensile de cuisson. Néanmoins le fond de l'ustensile de
cuisson doit être d'un diamètre minimal correspondant à la taille du foyer.
Pour maximiser l'efficacité de votre plaque de cuisson, centrez l'ustensile de cuisson sur le foyer.
Quel foyer utiliser selon le diamètre de l'ustensile de cuisson ?
8












Le chiffre « 5» à côté de la touche clignotera.
4. Alors que « 0 » clignote, sélectionnez un réglage de chaleur (1 à 9).
Pour sélectionner un réglage de chaleur, faites glisser votre doigt le long du sélecteur.
Vous pouvez modiƤer la puissance à tout moment pendant la cuisson.
2 21 cm

Pour éteindre tous les foyers de cuisson.
Appuyez sur .
Prenez garde aux surfaces brûlantes.
La lettre clignote sur l'écran des foyers chauds au toucher. Elle disparaît quand la surface a refroidi jusqu’à une
température sûre. Cela peut également servir de fonction d’économie d’énergie si vous voulez chauffer d’autres
ustensiles de cuisson en utilisant la chaleur résiduelle des foyers.
Directives concernant le réglage de chaleur
Les réglages de chaleur ci-dessous ne sont fournis qu’à titre indicatif. Les réglages exacts dépendront de plusieurs facteurs, dont votre
ustensile de cuisson et la quantité d’aliments à cuire.Faites des tests avec la plaque à induction pour trouver les réglages les plus appropriés.
Réglage de la
chaleur
Adapté à
1 ~ 2
xChauffer de petites quantités d'aliments
xFaire fondre du chocolat et du beurre
xMijoter doucement
xChauffer lentement
3 ~ 4
xRéchauffer
xMijoter rapidement
xCuire du riz
5 ~ 6 Pancakes
7 ~ 8 xSauter
xCuire des pâtes
9
xSauté asiatique
xGriller
xApporter une soupe à ébullition
xBouillir de l’eau
Quand vous avez fini de cuire
Pour éteindre un foyer de cuisson.
1.Appuyez sur la touche du foyer que vous voulez éteindre.
)5
9







2.Réduisez le réglage de chaleur jusqu'à ce que « 0 » s'affiche.