Uniflame NBC1712C User manual

WARNING
FOR YOUR SAFETY:
For Outdoor Use Only
(outside any enclosure)
AVERTISSEMENT
POUR VOTRE SÉCURITÉ:
À utiliser uniquement à l’extérieur
(hors de tout abri clos)
Owner’s Manual
Manuel d’utilisation
Model No. / Modèle No.
NBC1712C
G
R
I
L
L
A
U
C
A
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B
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N
D
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B
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I
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1Owner’s manual: model NBC1712C portable outdoor charcoal grill 12/4/03
Contact 1-800-762-1142 for assistance.
Do not return to place of purchase.
2
Manuel d’utilisation: grill au charbon de boise modéle NBC1712C 12/4/03
Pour toute assistance appeler le 1-800-762-1142
Ne pas retourner cet appareil au point de vente.
DANGER
DO NOT use charcoal
briquettes for indoor
cooking or heating. TOXIC
carbon monoxide fumes
can accumulate and cause
asphyxiation. Live hot
briquettes can create a fire
hazard. NOT to be used in
or on boats or recreational
vehicles.
WARNING
FOR YOUR SAFETY:
• Do not use gasoline, kerosene,
or alcohol for lighting charcoal
briquettes.
• Always open charcoal grill lid
carefully and slowly as heat and
steam trapped within grill can
severely burn you.
• Always place the charcoal grill on
a hard, level surface far away from
combustibles and children.
• This is not a tabletop grill!
Therefore, do not place this grill on
any type of tabletop surface
• Do not attempt to move the grill
once the charcoal briquettes have
been lit.
• Do not leave a lit grill unattended,
especially around children and pets.
• Do not touch metal parts of grill
until it has completely cooled to
avoid burns. Unless you are wearing
protective gear (Potholders, gloves,
BBQ mittens, hot pads & etc.).
• Do not remove the ashes until all
briquettes are completely and fully
extinguished.
• Do not place charcoal briquettes
directly into bottom of grill. Place
the charcoal only in the charcoal
pan.
• Do not place a hot lid onto grass or
deck, hang the lid on side of grill.
• Keep all electrical cords away from a
hot grill
• Do not use grill in high winds.
• Do not use the grill unless it is
completely assembled and all parts
are securely fastened and tightened.

1Owner’s manual: model NBC1712C portable outdoor charcoal grill 12/4/03
Contact 1-800-762-1142 for assistance.
Do not return to place of purchase.
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Manuel d’utilisation: grill au charbon de boise modéle NBC1712C 12/4/03
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Ne pas retourner cet appareil au point de vente.
AVERTISSEMENT
POUR VOTRE SÉCURITÉ :
• N’utilisez jamais de l’essence, du kérosène
ou de l’alcool pour allumer des briquettes de
charbon.
• Ouvrez toujours lentement et avec précaution
le couvercle du gril à charbon de sorte que la
chaleur et la vapeur qui y sont accumulées ne
provoquent de graves brûlures.
• Positionnez toujours le gril sur une surface
ferme et de niveau, et suffisamment éloignée
des enfants et de tous types de combustibles.
• Il ne s’agit en aucun cas d’un gril de table !!!!
C’est pourquoi vous ne devez placer ce gril
sur aucune table
• N’essayez pas de déplacer le gril une fois que
les briquettes de charbon ont été allumées.
• Ne laissez pas un gril sans surveillance
surtout si des enfants ou des animaux sont à
proximité.
• Ne touchez aucune des parties métalliques du
gril avant qu’il ne soit complètement refroidi
afin d’éviter de vous brûler. À moins que vous
ne portiez un matériel de protection (gantelets,
maniques ou gants pour barbecue, etc.).
• N’enlevez les cendres que lorsque toutes les
briquettes sont totalement éteintes.
• Ne mettez pas directement des briquettes
dans le fond du gril. Les briquettes de charbon
doivent reposer sur la grille à cet effet.
• Ne laissez pas le couvercle chaud reposer sur
l’herbe ou sur le plancher, mais suspendez-le
plutôt sur le côté du gril.
• Les cordons électriques doivent être éloignés
d’un gril chaud
• N’utilisez pas le gril par grand vent.
• N’utilisez pas le gril avant qu’il ne soit
complètement assemblé et que toutes ses
pièces ne soient parfaitement serrées.
DANGER
N’UTILISEZ PAS de
briquettes de charbon pour
le chauffage ou la cuisine
à l’intérieur d’une maison.
Des émanations TOXIQUES
d’oxyde de carbone
peuvent s’accumuler et être
à l’origine d’une asphyxie.
Ces briquettes chaudes
peuvent créer un incendie.
NE PAS utiliser à bord d’un
bateau ou d’un véhicule
récréatif.

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Save these instructions for future reference. If you are
assembling this unit for someone else, give this manual
to him or her to save for future reference.
Table of contents
Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Detailed Parts List and Hardware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Assembly Instructions
Step 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Step 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Step 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Step 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Step 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Step 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Step 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Step 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Step 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Step 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Operating Your Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

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Conservez ces instructions afin de pouvoir les consulter
ultérieurement. Si vous êtes en train d’assembler cet appareil
pour une autre personne, veuillez lui fournir le manuel afin
qu’elle puisse le consulter plus tard.
Table des matières
Consignes de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Liste des pièces détachées et quincaillerie . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Instructions de montage
Étape 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Étape 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Étape 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Étape 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Étape 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Étape 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Étape 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Étape 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Étape 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Étape 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Fonctionnement de votre gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Des recettes barbecue primées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

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Detailed Parts List / Liste détaillée des pièces
1. Lid . . . . . . . . . . . . . 1 pc
Reorder number 55-13-918
1. Couvercle . . . . . . . . . . (1)
Référence 55-13-918
2. Bottom Bowl. . . . . 1 pc
Reorder number 55-13-919
2. Moitié inférieure . . . . . (1)
Référence 55-13-919
3. Cooking Grid . . . . 1 pc
Reorder number 55-13-920
3. Grille de cuisson . . . . . (1)
Référence 55-13-920
4. Side Handles . . . 2 pcs
Reorder number 55-13-921
4. Poignées latérales. . . . (2)
Référence 55-13-921
5. Lid Handle. . . . . . . 1 pc
Reorder number 55-14-549
5. Poignée du couvercle (1)
Référence 55-14-549
6. Air Vent . . . . . . . . 1 set
Reorder number 55-13-923
6. Volet d’aération . . . . . (1)
Référence 55-13-923
7. Wire Legs . . . . . . 2 pcs
Reorder number55-13-924
7. Jambes . . . . . . . . . . . . (2)
Référence 55-13-924
8. Charcoal Grid . . . . 1 pc
Reorder number55-13-925
8. Grille pour charbon
de bois . . . . . . . . . . . . . . (1)
Référence 55-13-925
9. Hinge A . . . . . . . . 2 pcs
Reorder number 55-13-926
9. Charnière A. . . . . . . . . (2)
Référence 55-13-926
10. Hinge B . . . . . . . 2 pcs
Reorder number 55-13-927
10. Charnière B. . . . . . . . (2)
Référence 55-13-927
11. Warming Rack . . 1 pc
Reorder number 55-13-928
11. Grille de réchauffage. (1)
Référence 55-13-928
12. Rear Air Damper. 1 pc
Reorder number 55-13-929
12. Volet arrière . . . . . . . (1)
Référence 55-13-929
13. Front Air Damper . 1 pc
Reorder number 55-13-930
13. Volet avant . . . . . . . . (1)
Référence 55-13-930
14. Rectangular Heat
Resistant Washers . . 2 pc
Reorder number 55-13-931
14. Rondelles résistantes
à la chaleur . . . . . . . . . . . (2)
Référence 55-13-931

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Hardware / Quincaillerie
A
Large Screws 2 pcs
Reorder number 55-13-956
M6X72 Zinc Plated Philips Head Screw
Grandes vis (2)
Référence 55-13-956
M6X72 Vis galvanisées à tête Phillips Vis
B
Medium Screws 4 pcs
Reorder number 55-13-968
M5X30 Zinc Plated Philips Head Screw
Vis moyennes (4)
Référence 55-13-968
M5X30 Vis galvanisées à tête Phillips Vis
C
Small Screws 7 pcs
Reorder number 55-13-971
M5X12 Zinc Plated Philips Head Screw
Petites vis (7)
Référence 55-13-971
M5X12 Vis galvanisées à tête Phillips Vis
D
Special Screws 4 pc
Reorder number 55-13-974
M5X10 Zinc Plated Truss Head Screw
Vis spéciales (4)
Référence 55-13-974
M5X10 Vis galvanisées à tête bombée Phillips
E
Large Wing Nuts 2 pcs
Reorder number 55-13-987
M6 Zinc Plated Wing Nuts
Grands écrous à oreilles (2)
Référence 55-13-987
M6 Écrous à oreilles galvanisés
F
Small Wing Nuts 15 pcs
Reorder number 55-13-988
M5 Zinc Plated Wing Nuts
Petits écrous à oreilles (15)
Référence 55-13-988
M5 Écrous à oreilles galvanisés
G
Heat Resistant Washers 8 pcs
Reorder number 55-13-951
M6 Black Heat Resistant Washers
Rondelles résistantes à la chaleur (8)
Référence 55-13-951
M6 Rondelles noires galvanisées résistantes à
la chaleur
H
Large Lock Washer 2 pc
Reorder number 55-13-941
M6 Zinc Plated Lock Washers
Grandes rondelles de blocage (2)
Référence 55-13-941
M6 Rondelles de blocage galvanisées
I
Small Lock Washers 11 pcs
Reorder number 55-13-942
M5 Zinc Plated Lock Washers
Petites rondelles de blocage (11)
Référence 55-13-942
M4 Rondelles de blocage galvanisées
J
Large Washers 2 pcs
Reorder number 55-13-945
M6 Zinc Plated Flat Washers
Grandes rondelles (2)
Référence 55-13-945
M6 Rondelles de blocage plates galvanisées
K
Small Washers 10 pcs
Reorder number 55-13-998
M5 Zinc Plated Flat Washers
Petites rondelles (10)
Référence 55-13-998
M5 Rondelles plates galvanisées
L
Pins 2 pcs
Reorder number 55-13-993
M5x30 Chrome Plated Pins
Goupilles (2)
Référence 55-13-993
M5x30 Goupilles chromées
M
Cotter Pins 2 pcs
Reorder number 55-13-992
M1.5 Black LacquerCotter Pins
Goupilles fendues (2)
Référence 55-13-992
M1.5 Goupilles fendues noires
N
Screwdriver 1 pc
Reorder number 55-13-936
Philips Chrome Plated Screwdriver
Tournevis (1)
Référence 55-13-936
Tournevis Phillips chromé

7Owner’s manual: model NBC1712C outdoor charcoal grill / Manuel d’utilisation: grill au charbon de boise modéle NBC1712C 12/4/03
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Step 1
Attach two-piece lid air damper (6) to lid (1), using small screw (C),
small lock washer (I) and small wing nut (F), as shown.
Étape 1
Fixez le volet d’aération à deux pièces (6) au couvercle (1) en utilisant la
petite vis (C), la petite rondelle de blocage (I) et le petit écrou à oreilles
(F) comme illustré.
Assembly Instructions
For Best Results
Remove all contents from packaging, and make sure all parts are present before attempting to
assemble! Tighten all bolt connections by hand first, then when the grill is fully assembled, go
back and tighten.
Step 2
Attach lid handle with spacers (5) to lid (1) using large screws
(A), black heat resistant washers (G), large washers (J), large lock
washers (H) and large wing nuts (E), as shown. Then, attach hinge
A (9) to lid using small screws ( C), black heat resistant washers
(G), small washers (K), small lock washers (I), and small wing nuts
(F).
Étape 2
Fixez la poignée en bois et ses entretoises (5) au couvercle (1) en
utilisant les grandes vis (A), les rondelles noires résistantes à la chaleur
(G), les grandes rondelles (J), les grandes rondelles de blocage (H)
et les grands écrous à oreilles (E) comme illustré. Ensuite, fixez la
charnière A (9) au couvercle en utilisant les petites vis (C), les rondelles
noires résistantes à la chaleur (G), les petites rondelles (K), les petites
rondelles de blocage (I) et les petits écrous à oreilles (F).
Instrucciones de Montaje
Para Obtener los Mejores Resultados
¡Saque todos los componentes del embalaje y asegúrese de que todas las piezas están presentes
antes de iniciar el montaje! Apriete primero todas las conexiones de tornillos a mano, a continuación,
cuando la parrilla esté completamente montada, acabe de apretar las conexiones.
C
6
I
F
16
1
JH
I
F
K
E
G
A
5
C
9
G

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Step 3
Attach side handles (4) and rectangular heat resistant washers (14)
to bottom bowl (2) using medium screws (B), small washers (K),
small lock washers (I), and small wing nuts (F), as shown.
Étape 3
Fixez les poignées latérales (4) et les rondelles rectangulaires
résistantes à la chaleur (14) à la moitié inférieure (2) en utilisant les vis
moyennes (B), les petites rondelles (K), les petites rondelles de blocage
(I) et les petits écrous à oreilles (F) comme illustré.
Step 4
Attach wire legs (7) to bottom bowl (2) by placing wire ends of legs
into holes at sides of handles, see diagram.
Étape 4
Fixez les jambes (7) à la moitié inférieure (2) en plaçant les extrémités
des jambes dans les trous situés à côté des poignées comme illustré.
B414 KIF2
Step 5
Attach hinge B (10) to bottom bowl using small screws ( C), heat
resistant washers (G), small washers (K), small lock washers (I),
and small wing nuts (F), repeat as shown.
Étape 5
Fixez la charnière B (10) à la moitié inférieure en utilisant les petites vis
(C), les rondelles résistantes à la chaleur (G), les petites rondelles (K),
les petites rondelles de blocage (I), et les petits écrous à oreilles (F) et
répétez l’opération pour l’autre charnière.
7
F I K G10 C

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Step 7
Attach top lid (1) to bottom bowl (2) at hinges usings pins (L) and
cotter pins (M), see diagram.
Étape 7
Fixez le couvercle (1) à la moitié inférieure (2) au niveau des charnières
en utilisant les goupilles (L) et les goupilles fendues (M) comme illustré.
Step 8
Insert charcoal grid (8) into bottom bowl.
Étape 8
Introduisez la grille pour charbon de bois (8) dans la moitié inférieure.
Step 6
Attach rear air damper (12) to back of bottom bowl (same side as
hinges) using special screws (D) and small wing nuts (F).
Attach front air damper (13) to front of bottom bowl using special
screws (D) and small wing nuts (F).
Note: Air dampers (12, 13) have rolled edges. The edges of the air
dampers must face outward to mount correctly.
Étape 6
Fixez le volet d’air arrière (12) au dos de la moitié inférieure (le même
côté que les charnières) en utilisant les vis spéciales (D) et les petits
écrous à oreilles (F).
Fixez le volet d’air avant (13) à l’avant de la moitié inférieure en utilisant
les vis spéciales (D) et les petits écrous à oreilles (F).
Remarque: les volets d’air (12, 13) comportent des bords arrondis.
Pour monter correctement les volets, ces bords doivent être placés vers
l’extérieur.
Plane4 Plane4
F
13 F12
DD
°ßŒ¶Ã1
°ßŒ¶Ã2
°ßŒ¶Ã3
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M
L
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8