Waves IC-201930 User manual
- 1 -
IC‐201930EN
IMPORTANTSAFEGUARDS
1. Readallinstructionscarefully.
2. Topreventelectricalhazards,donotimmersecord,plugorricecookerheatingplatein
liquidorwater.
3. Adultsupervisionisnecessarywhen
operating
anyappliancenearchildren.
4. Donotoperatetheapplianceifthecordhasbeendamaged,oriftheappliance
malfunctionsorisdamagedinanyway.Returnappliancetothenearestauthorized
servicefacilityforexamination,repairoradjustment.
5. Anyuseofaccessoryattachmentsnotrecommendedbythemanufacturer
maycausehazards.
6. Donotuseoutdoors.
7. Donotletcorddangleorhangovertheedgeoftableorcountertops,orallowitto
touchhotsurfaces.
8. Donotplaceapplianceonorneargasorelectricburners,onastovetoporinan
oven.
9. Useextremecautionwhenmovingorhandlingappliancescontaininghotoilorother
liquids.
10. Donotusethisapplianceforanyotherpurposebutitsintendeduse.
.
11. Thisapplianceisnotintendedforusebypersons(includingchildren)withreduced
physicalsensoryormentalcapabilities,orlackofexperienceandknowledge,unless
theyhavebeengivensupervisionorinstructionconcerninguseoftheappliancebya
personresponsiblefortheirsafety.Childrenshouldbesupervisedtoensurethatthey
donotplaywiththeappliance.
12. Ifthesupplycordisdamaged,itmustbereplacedbythemanufacturer,itsservice
agentorsimilarlyqualifiedpersoninordertoavoidahazard.
13. Themachineshouldnotbeoperatedbymeansofanexternaltimer‐switchorbymeans
ofaseparatesystemwithremotecontrol.
14. Usetheapplianceonaflat,dryandheatresistancesurface.
15. Neverleavetheapplianceunattendedduringuse.
16. Thisapplianceisintendedtobeusedinhouseholdandsimilarapplicationssuchas:
ystaffkitchenareasinshops,officesandotherworkingenvironments;
yfarmhouses;
ybyclientsinhotels,motelsandotherresidentialtypeenvironment
ybedandbreakfasttypeenvironments.
SAVETHESEINSTRUCTIONS
ThisapplianceisforHOUSEHOLDUSEONLY.Nouser‐serviceablepartsinside.PowerUnit
neverneedslubrication.Donotattempttoservicethisproduct.
- 2 -
DESIGN
BEFOREYOUUSEYOURICECREAMMAKER
Removeallliteratureandpackingmaterialsforminsidetheicecreammaker.Washthe
FreezerCanister,Cover,andpaddleinwarm,soapywater.besuretorinseanddryallparts
thoroughly.DONOTIMMERSEMOTORUNITINWATER.Toclean,wipewithadampcloth.
FREEZINGTHEFREEZERCANISTER
ThemostimportantstepinmakingfrozendessertsistomakesuretheFreezerCanisteris
properlyfrozen.youricecreamMakerfeaturesadoubleinsulatedbowlandrequires
thoroughfreezing.Forbestresults,TheCanistershouldbewrappedinaplasticbagand
placeduprightinthebackofyourfreezer,wherethetemperatureisthecoldest.Wrapping
yourCanisterinaplasticbagwillguardagainstfreezerburn.Thelengthoftimenecessaryto
properlyfreezetheCanisterwilldependonhowcoldthefreezertemperatureis.
Asthereisliquidinbetweenthecanisterwalls,shakethecanistertochecktheidealfreezing
condition;youshouldnothearanyliquidmovingwithinthewalls.
NOTE:ContinuallystoringthefreezerCanisterinthefreezerallowsyoutheflexibilitytomake
yourfavoritefrozendessertatamoment’snotice.
FREEZERTEMPERATUREAPPROX.MIN.FREEZINGTIME
‐30℃8‐9hours
‐25℃12‐13hours
‐18℃20‐22hours
‐15℃24hoursormore
HOWTOUSEYOURICECREAMMAKER
ModelIC‐201930canmakeupto11/2 literoficecream.Duetoanincreaseinvolumeduring
preparation,theMaximumamountsmustnotexceed1literofliquid,andifusingyourown
recipes,adaptthevolumeofmixturetotheseamounts.
1. Makesureunitswitchisinoffposition.
2. Toassembletheicecreammaker,slidetheMotorunitontothecoveruntilitlocksin
place,twotabsunderneathwill“click”intoplace.
3. InsertpaddleextenderintoMotorUnitopening.
- 3 -
4. RemoveFreezerCanisterfromfreezer.Andinsetittobase.
5. InsertpaddleintoCanister.
6. PlaceMotorandCovertogetherontopofCanistersothatallthelockingtabsarealigned
andtheextenderfitsintothepaddle.Onceyouhavemadecertain.
Everythingisproperlytogether,Inserttheplugintooutlet,andthenturntheuniton
immediately.Thiswillpreventthepaddlefromfreezingontothecanister.
7. PourthepreparedicecreammixturethroughtheMixingFeederinthecanister.
Note:itisextremelyimportantthatthecanisterbeusedimmediatelyafteritisremoved
fromthefreezer,asitbeginstothawonceremoved.Firstmakesurethattheicecream
mixtureisready,andthenremovethecanisterfromfreezer.
8. Leavethemachineonforapproximately20‐40minutes,oruntilthemixturereachesthe
desiredconsistency.Donotturntheapplianceoffduringuse,asthemixturemayfreeze
andpreventthemovementofthepaddle.After40minutesturnunitoff.
9. Toaddingredientsafterthefreezingprocesshasbegun,gentlyaddthemthroughthe
Mixingfeeder.
10. Toavoidoverheatingthemotor,thedirectionoftherotationwillchangeifthemixture
becomestoothick.Ifthedirectionofrotationcontinuestochange,themixtureis
completelyprepared,turnoffunitimmediately.
11. Removepaddlefromicecream.Onlyuserubber,plastic,orwoodenutensilstoserve
fromthecanisterbowl.Metalspoonsmaydamagethebowl.
12. Tofurtherhardentheicecream,youmayputthecanisterwiththeicecreamcontents
intothefreezerforashortperiodoftime(nomorethan30minutes).longtermfreezing,
however,shouldbedoneinanairtightcontainer.
HOWTOCLEANYOURICECREAMMAKER
Thefreezercanistershouldbecleanedinwarmwaterandmilddetergent,andthendried
thoroughly.
Neverreplacecanisterinfreezerifitisstillwet.Donotusesharputensils,scouringpadsor
abrasivedetergentswhencleaningfreezercanister.
Themotorunitcanbecleanedbyusingadampcloth.Neverimmersemotorunitinwater.
DONOTPLACECANISTERINDISHWASHER!
HELPFULHINTS
Somerecipesrequirethemixturetobepre‐cooked.Maketherecipeatleastoneday
ahead.Thiswillallowthemixturetocoolcompletelyandaddsvolume.
Uncookedrecipeswillyieldbestresultswhenanelectricmixerisusedtocreamthe
scookedproperly,seeouregg‐basedrecipesforinstructions.
Mosticecreamrecipesareacombinationofcream,milleggsandsugar.youcanuseany
typeofcreamyoulike,butthetypeofcreamyouusewillaffecttheflavorandtexture.the
higherpercentageoffat,therichertheicecreamandthesofterthetexture.forexample,
heavycreamhasatleast36%fat,followedby:whippingcream(30%)coffeeorlight
cream(18%)andhalf&half(10%).anycombinationcanbeused,butmakesuretheliquid
measurementremainsthesame.forexample,lightericecreamscanbemadebyusing
moremilkthancream,orbytherewillbeanoticeabledifferenceintextureandtaste.
- 4 -
Theicecreammixturewillstayfreshintherefrigeratorforseveraldays.Besuretoshake
wellbeforeaddingtothecanister.
Whenpouringmixtureintothecanister,besuretostopatleast1”(2.5CM)fromthetop,
asmixturewillincreaseinvolumeduringthefreezingprocess.
Alcoholinhibitsthefreezingprocess.Toaddalcoholtoarecipe,addwhenthemixtureis
semi‐stiff.
Theflavorofasorbetwilldependgreatlyontheripenesshadsweetnessofthefruitand
/orjuice.Iffruitistootart,addsugar,ifthefruitisveryripe,decreaseoromitthesugar.
Freezingsubdues
Sweetness,sotherecipewillnotbequiteassweetwhenfrozen.
Artificialsweetenerscanbeusedasasubstituteforsugar.NOTE:
Heataffectsthesweetnessofartificialsweetener.Onlyaddartificialsweetenersto
mixturethatarecoldorhavebeencompletelycooled.Whenarecipecallsforheating
liquidtodilutesugar,omittheheatingprocessandsimplystirinthesweeteneruntilitis
welldissolved.
1packetofsweetener=2teaspoons(10ml)sugar
6packets=1/4dl(60ml)
Theicecreammixtureshouldbeliquidwhenpreparationstarts.Donotusestiffmixtures
(i.e.whippedcream,frozenliquids)
Whenadaptingyourownrecipestothemaximumamountof1liter,youshouldchangeall
ingredientstothesamepercentage.
Donotoperatetheappliancelongerthanrequired.Ifafter40minutes,themixtureisnot
yetsolid,orhasthawedagain,donotcontinue.
Possiblereasonsformixturenotfreezing:
‐thefreezercanisterwasnotcoldenough
‐themixturewastoowarm
‐theproportionofingredientswasincorrect
DonotstorepreparesicecreamintheFreezerCanisterformorethanafewdays.
WASTEDISPOSAL
TheliquidintheFreezercanistercontainsnotoxicmaterials.Disposeasnormalhousehold
waste.
HINTFORLOWER‐FATRECIPES
Forlowerfatcontent,substitute1%milkforwholemilk,wholemilkforhalfandhalf,and
evaporatedskimmilkforwhippingcream.Higherfatdairyproducts‐suchaswhipping
cream‐createasmooth,richandcreamydessert.Lowerfatdairyproductscreatealighter
dessertwithaslightlydifferenttexture.
RECIPES
EASYVANILLAICECREAM
3.5dlwholemilk
1.7dlsugar
- 5 -
Dashsalt
2.5dlhalfandhalf
1.25dlwhippingcream
1teaspoonvanillaextract
Combinemilk,sugarandsalt.Stirwithawirewhiskuntilsugarisdissolved.
Stirinhalfandhalf,whippingcreamandvanilla.
Pourintocanisterandfreeze.
OLDFASHIONEDVANILLAICECREAM
1.8dlsugar
1/8teaspoonsalt
4.5dlwholemilk
2egg,beaten
3.7dlwhippingcream
1teaspoonpurevanillaextract
Combinesugar,saltandmilkinsaucepan.cookovermediumheat,stirringoccasionally
untilmixturealmostboils.Reduceheattolow.
Graduallystirabout1.25dlofhotmilkintothebeateneggs.Addeggstoremaininghot
mixture.Cookoverlowheat,stirringuntilslightlythickened,about2‐3minutes.remove
fromheatandchilledmixture,stirringwithawirewhisktocombine.
Pourintocanisterandfreezeandfreeze
Variations:addavarietyofingredientstotheicecreamduringthelast5minutesof
freezing.use1.25dlofanyofthefollowing:chocolatechips,crumbleschocolate
Sandwichcookies,m&m’s,crushedpeppermintcandies,chocolatecoveredpeanuts,etc.
Fruit:add1.25dlofpureedfruitsuchasstrawberries,bananas,peaches,blueberries,etc.
PRALINEALMONDFUDGEICECREAM
1.8dllightbrownsugar
1/5teaspoonsalt
5.5dlwholemilk
2egg,beaten
2.5dlwhippingcream
1tablespoonpurevanillaextract
1.8dlsliveredalmonds
2tablespoonbutter
1.25dlchocolatefudgetopping
Combinebrownsugar,saltandmilkinasaucepan.cookovermediumheatuntilmixture
startstobubblearoundtheedges.graduallystirabout2.5dlofhotmilkintothebeaten
eggs.Addtoremaininghotmilk,stirringconstantly.continuecooking1minute.remove
fromheat.Refrigerate2hours.
Combinewhippingcreamandvanillainlargebowl;addchilledmixture,stirringwitha
wirewhisktocombine.
Sautealmondsinbutteroverlowheatabout5minutes.stirintoicecreammixture.
Pourintocanisterandfreezeasdirectedonpages4‐5.duringlast5minutesof
Freezingpourchocolatefudgefudgetoppingthroughopeningintopoflidtocombine
- 6 -
intotheicecream
STRAWBERRYSORBET
1Literfreshorfrozen(thawed)
Strawberries,pureed
1.25dlsugar
2.5dlwater
1tablespoonlemonjuice
Combinesugarandwaterinasmallsaucepan.Heattoboiling.Reduceheatandsimmeruntil
sugardissolves.Removefromheatandcoolcompletely(1‐2hours).combinewithpureed
strawberriesandlemonjuice.Pourintocanisterandfreezeasdirectedonpages3
EASYCHOCOLATEICECREAM
3.3dlschocolatemilk
5dlschocolatemilk
0.6dlsweetenedcondensedmilk
0.8dlsweetenedcondensedmilk
0.8dlwhippeddesserttopping
1.25dlwhippeddesserttopping
Combineallingredients,pourintocanisterandfreezeasdirectedonPages3
CHOCOLATEICECREAM
5.5dlwholemilk
2.5dlsugar
Dashsalt
2ouncessemisweetchocolatesquares
finelychopped
2egg,beaten
1.8dlhalfandhalf
1.25dlwhippingcream
1teaspoonvanillaextract
Combinemilk,sugar,saltandchocolateinasaucepan.Cookovermediumheat,stirring
constantly,untilchocolateismeltedandmixturealmostboils.Graduallystirabout2.5dlof
thehotmixtureintothebeateneggs.Addtheeggstoremaininghotmixture.Cookandstir
overlowheatuntilslightlythickened(2minutes).stirinhalfandhalf,whippingcreamand
vanilla.Coverandrefrigeratefor2hours.
Pourintocanisterandfreezeasdirectedonpages3
CINNAMONWALNUTICECREAM
3.75dlswholemilk
2.5dlhalfandhalf
1.25dlwhippingcream
1.8dlsugar
2.5dlchoppedwalnuts
- 7 -
11/4teaspoonvanillaextract
1/3teaspooncinnamon
Dashsalt
Thoroughlycombineallingredients.pourintocanisterandfreeze.
DOUBLEALMONDCHOCOLATEICECREAM
3.75dlswholemilk
1.8dlsugar
Dashsalt
2ouncessemisweetchocolatesquaresfinelychopped2egg,beaten
3.75dlwhippingcream
1teaspoonvanillaextract
2teaspoonalmondextract
2.5dlchoppedalmonds
Combinemilk,sugarsaltandchocolateinsaucepan.Cookovermediumheat,stirring
constantly,untilchocolateismeltedandmixturealmostboils.Graduallystir2.5dlofthehot
mixtureintothebeatenegg.Poureggsintotheremaininghotmixtureandcontinuecooking
overlowheatuntilslightlythickened(2‐3minutes).removefromheat.
Stirinwhippingcream,vanilla,almondextractandchoppedalmonds.
Coverandrefrigerate2hours
Pourintocanisterandfreeze.
Technicaldata:
Operatingvoltage:220‐240V~50Hz
Powerconsumption:10W
Environmentfriendlydisposal
Youcanhelpprotecttheenvironment!
Pleaseremembertorespectthelocalregulations:handinthenon‐working
electricalequipmentstoanappropriatewastedisposalcentre
- 8 -
IC‐201930SE
VIKTIGASÄKERHETSANVISNINGAR
Dennaapparatärendastavseddföranvändningihushållet.
1. Läsallainstruktionernoggrant.
2. Förattundvikaelektriskarisker,doppaejnedkabeln,kontaktenellerriskokarens
värmeplattaivätskaellervatten.
3. Uppsiktavvuxnakrävsalltidnärapparateranvändsinärhetenavbarn.
4. Användinteapparatenomkabelnblivitskadadelleromapparatenintefungerar
korrektellerblivitskadadpånågotsomhelstsätt.Tamedapparatentillnärmsta
auktoriseradekundserviceförundersökning,reparationellerjustering.
5. Allslagsanvändningavtillbehörsominterekommenderasavtillverkarenkanförorsaka
skador.
6. Användinteapparatenutomhus.
7. Låtintekabelndinglaellerhängaöverbordskanterellerbänkar,setillattdeninte
kommerikontaktmedhetaytor.
8. Sättinteapparatenpåellerinärhetenavgasbrännareellerelektriskabrännare,eller
ovanpåspisenelleriugnen.
9. Varytterstförsiktignärapparatersominnehållerhetoljaellerandrahetavätskorflyttas
ellerhanteras
10. Draalltidutkontaktenefteranvändningen.Spänningentillkokarenärpåsålänge
kontaktensitteri.
11. Denhärapparatenskainteanvändasavpersoner(ävenbarn)mednedsattfysisk,
sensoriskellermentalkapacitet,ejhelleravpersonersomsaknarerfarenhetoch
kunskap,omdettainteskerundernogaövervakningellerefterinstruktioneravnågon
somäransvarigförderassäkerhet.Övervakabarnsåattdeintekommeråtattleka
medapparaten
12. Omsladdenärskadadmåstedenbytasutavtillverkaren,enavtillverkarengodkänd
reparatörellerliknandekvalificeradpersonförattundvikafaror.
13. Maskinenbörinteanvändastillsammansmedenexterntidsbrytareellerettseparat
systemmedfjärrkontroll.
14. Placeraapparatenpåenplan,torrochvärmeresistentyta.
15. Lämnaaldrigapparatenoövervakaddådenanvänds.
16. Dennaapparatämnasförattanvändasihushållochliknandebruksområden,till
exempel:
ypersonalkökenibutiker,kontorochandraarbetsmiljöer;
ylantgårdhus;
yavkunderihotell,motell,ochandraliknandebostadsmiljöer;
yvandrarhemochliknandemiljöer.
SPARADESSAINSTRUKTIONER
- 9 -
DennaproduktärENDASTtillförHUSHÅLLSBRUK.Detfinnsingadelarpåinsidansom
användarenkanreparera.Strömenhetenkräveringensmörjning.Försökinteattrepareraden
härproduktenpåegenhand.
Beskrivning
INNANDUBÖRJARANVÄNDAGLASSMASKINEN
Avlägsnaalllitteraturochalltförpackningsmaterialsomfinnspåinsidanavglassmaskinen.
Diskakylskålen,locketochspadenivarmtvattenmeddiskmedel.Setillattsköljaochtorka
alladelarordentligt.SÄNKINTENERMOTORENHETENIVATTEN.Torkamedenfuktigtrasa
förattrengöra.
FRYSAKYLSKÅLEN
Detviktigastestegetnärfrusnaefterrättertillredsärattkontrolleraattkylskålenkylsi
frysenpåettriktigtsätt.Glassmaskinenharendubbelisoleradskålsommåstevaraheltoch
hålletfryst.Föratterhållabästaresultatmåsteskålenlindasinienplastpåseochplacerasi
upprättpositionlängstbakifrysendärtemperaturenärsomkallast.Lindainskålenien
plastpåsesåattdeninteutsättsförfrysbränna.Tidensomkrävsförattskålenskafrysa
ordentligtberorpåtemperaturenifrysen.Eftersomdetfinnsvätskamellanskålväggarna
måsteduskakaskålenförattkontrolleraattvätskanharfrystheltochhållet.Detskaintegå
atthöraattvätskanrörsigiväggarna.OBS:Omkylskålenalltidförvarasifrysenkandu
tillredadinfavoritdessertnärsomhelst.
FRYSTEMPERATURUNGEFÄRLIGMIN.FRYSTID
‐30°C8‐9timmar
‐25°C12‐13timmar
‐18°C20‐22timmar
‐15°C24timmarellermer
- 10 -
SÅHÄRANVÄNDSGLASSMASKINEN
ModellIC‐201930kantillredaupptill11/2 literglass.Eftersomvolymenökarunder
tillagningenfårdenmaximalamängdeninteöverskrida1litervätska,ochomduanvänder
egnareceptmåstemängdenblandninganpassas.
1. Försäkradigomattströmbrytarenbefinnersigiavstängtläge.
2. Förattmonteraihopglassmaskinenskjuterdumotorenhetenpålocketändatillsden
hakari.Tvåflikarpåundersidan"klickar"påplats.
3. Förispadförlängarenimotorenhetensöppning.
4. Tautkylskålenurfrysen.Sättfastdenibasen.
5. Sättispadeniskålen.
6. Placeramotornochlockettillsammansovanpåskålensåattallalåsflikarärinriktade
eftervarandraochförlängarensitterispaden.Efterattduharkontrolleratattalltsitter
ihopordentligt,sättikontakteniuttagetochsättsedanpåenhetenpåengång.Detta
förhindrarattspadenfryserfastiskålen.
7. Hällglassblandningensomtillrettsiskålengenompåfyllningsöppningen.OBS:Detär
mycketviktigtattskålenanvändsdirektefterattdentagitsuturfryseneftersomvätskan
börjarsmältapåengång.Kontrolleraattglassblandningenärklarinnandutarutskålen
urfrysen.
8. Hapåmaskinenica20‐40minuterellertillsblandningenharnåttönskadkonsistens.
Stänginteavmaskinennärdenanvändseftersomblandningenkanfrysaochgörasåatt
spadeninterörsig.Stängavenhetenefter40minuter.
9. Föratttillsättaingredienserefterattfrysningsprocessenharbörjat,hällförsiktigtindem
genompåfyllningsöppningen.
10. Förattundvikaattmotornöverhettasändrasrotationsriktningenomblandningenblirför
tjock.Ommaskinenbyterrotationsriktningärblandningenklar.Stänggenastavenheten.
11. Tabortspadenurglassen.Användendastredskapavgummi,plastellerträföratt
serveraurskålen.Metallskedarkanskadaskålen.
12. Förattfåglassenännuhårdarekanduläggaskålenmedglassblandningenifrysenen
stund(intelängreän30minuter).Långtidsfrysningmåstedockgörasienlufttätskål.
SÅHÄRRENGÖRSGLASSMASKINEN
Kylskålenskarengörasivarmtvattenochmiltrengöringsmedelochsedantorkasnoggrant.
Ställaldriginskålenifrysenomdenfortfarandeärblöt.Användintevassaredskap,stålull
ellerslipmedelnärdurengörkylskålen.
Motorbehållarenrengörsmedenfuktigtrasa.Sänkaldrignermotorenhetenivatten.
DISKAINTESKÅLENIDISKMASKINEN!
HJÄLPFULLATIPS
Endelreceptkräverattblandningentillredsiförväg.Tillredreceptetminstendagiförväg.
Detgörattblandningensvalnarheltochhålletochgermervolym.Receptsomintekokasger
bästresultatomenelvispanvändsförattblandaäggochsockertillskum.Dethjälpertillatt
ökavolymenpåglassblandningen.Äggmåstetillredaspåettkorrektsätt,sevåra
äggbaseradereceptförinstruktioner.Deflestaglassreceptbeståravgrädde,mjölk,äggoch
- 11 -
socker.Dukananvändavalfrimjölkproduktmentypenavmjölkproduktduanvänder
kommerattpåverkasmakenochkonsistensen.Juhögrefetthalt,destokraftigareglassoch
mjukarekonsistens.Tillexempelhargräddeenfetthaltpå36%fett,vispgrädde30%,
kaffegräddeellerlättgrädde18%och"half&half"(hälftengrädde,hälftenmjölk)10%.Det
gårattkombineradessavalfrittmentänkpåattmängdenvätskamåsteförblidensamma,till
exempelkanlättglasstillredasmedenstörreandelmjölkängrädde,annarsblirskillnadeni
konsistensochsmakmyckettydlig.Glassblandningenhållersigfräschikylskåpetifleradagar.
Setillattskakaordentligtinnandenhällsiskålen.Närduhällerblandningeniskålenmåste
duförsäkradigomattslutaminst2,5cmfråndenövrekanten,eftersomblandningenökari
volymunderfrysningsprocessen.Alkoholhämmarfrysningsprocessen.Omduvilltillsätta
alkohol,hällidennärblandningenharblivithalvhård.
Smakenpåensorbetberorpåhurmogenochsötfruktenoch/ellersaftenär.Omfruktenär
försyrlig,tillsättsocker.Omfruktenärmycketmogen,minskaelleruteslutmängdensocker.
Sötningsmedelsåattreceptetinteblirlikasöttnärdetärfruset.
Artificiellasötningsmedelkananvändasiställetförsocker.OBS:
Värmepåverkarsötmanpåartificiellasötningsmedel.Tillsättendastartificiella
sötningsmedeliblandningennärdenärkallellerharsvalnatheltochhållet.Omdetståri
receptetattenvätskaskavärmasförattspädautsocker,hoppaöver
uppvärmningsprocessenochblandaheltenkeltisötningsmedletiblandningentillsdethar
löstsuppheltochhållet.
1påsesötningsmedel=2teskedar(10ml)socker6påsar=0,5dl(60ml)
Glassblandningenmåstevararinnandenärtillagningenpåbörjas.Användintefasta
blandningar(dvs.vispadgrädde,frusnavätskor):
Närduanpassarettegetrecepttilldenmaximalamängdenpå1literbörduändraalla
ingrediensermedsammaprocentsats.
Användintemaskinenlängreännödvändigt.Omblandningeninteärfastellerharbörjat
smältaefter40minuter,fortsättinte.Anledningartillvarförblandningenintefryser:
‐kylskålenvarintetillräckligtkall
‐blandningenvarförvarm
‐förhållandetmellandeolikaingrediensernavaroproportionerligtFörvarainteglasseni
kylskålenlängreännågradagar.
KASSERING
Vätskanikylskåleninnehålleringagiftigaämnen.Kasserasomvanligthushållsavfall.
TIPSFÖRLÅGKALORIRECEPT
Förattgöraglassmedlågfetthalt,användmellanmjölkiställetförstandardmjölk,
standardmjölkiställetför"halfandhalf"ochskummjölkiställetförvispgrädde.
- 12 -
Mjölkproduktermedhögrefetthalt,somvispgrädde,gerenkraftigochgräddigdessertmed
jämnkonsistens.Mjölkproduktermedlägrefetthaltgerenlättaredessertmedennågot
annorlundakonsistens.
RECEPT
LÄTTILLAGADVANILJGLASS
3,5dlstandardmjölk
1,7dlsocker
Ennypasalt
2,5dl"halfandhalf"
1,25dlvispgrädde
1teskedvaniljextrakt
Blandamjölk,sockerochsalt.Rörommedenballongvisptillssockretharlöstsupp.Hälli
"halfandhalf",vispgräddeochvaniljunderomrörning.Hälliskålenochfrysner.
GAMMALDAGSVANILJGLASS
1,8dlsocker
1/8 teskedsalt
4,5dlstandardmjölk
2ägg,vispade
3,7dlvispgrädde
1teskedrentvaniljextrakt
Blandasocker,saltochmjölkienkastrull.Värmpåmedelhögvärmeochfortsättröra
dåochdåtillsblandningennästankokar.Sänktemperaturentilllågvärme.
Hälllångsamtca1,25dluppvärmdmjölköverdenvispadeäggblandningenunderständig
omrörning.Hälliäggenirestenavdenhetablandningen.Värmpålågvärmeochfortsätt
röraomtillsdentjocknatnågot,ca2‐3minuter.Tabortfrånspisenochtillsättdenkalla
blandningen,rörmedenballongvisp.
Hälliskålenochfrysochfrys.
Variationer:Dukantillsättaenradingredienseriglassendesista5minuternaavfrysningen.
Använd1,25dlavnågotavföljande:chocolatechips,chokladbitarsmåkakor,m&m's,krossat
godismedpepparmintsmak,jordnöttermedchokladöverdrag,etc.
Frukt:tillsätt1,25dlmosadfruktsomt.ex.jordgubbar,banan,persika,blåbär,etc.
PRALIN‐MANDEL‐FUDGE‐GLASS
1,8dllättfarinsocker
1/5 teskedsalt
5,5dlstandardmjölk
- 13 -
2ägg,vispade
2,5dlvispgrädde
1teskedrentvaniljextrakt
1,8dlskivadmandel
1matskedsmör
1,25dlchocolatefudgetopping
Blandafarinsocker,saltochmjölkienkastrull.Värmpåmedelhögvärmetillsblandningen
börjarkokaruntkanterna.Hälllångsamtca2,5dluppvärmdmjölköveräggblandningen
samtidigtsomdurörom.Hällidetirestenavdenhetamjölkenochfortsättröraomhela
tiden.Låtkokai1minut.Tabortfrånspisen.Ställikylskåpetitvåtimmar.
Blandagräddeochvaniljextraktienstorskål.Tillsättdenkallnadeblandningenunder
ständigomrörningmedenballongvisp.
Brynmandlarnaismörpåsvagvärmei5minuter.Tillsättmandelniglassblandningen.Häll
glassblandningeniskålenochfrysner.Närdetåterstår5minuterhällerduichocolatefudge
fudgetoppinggenomöppningenpålocketochblandamedglassen
JORDGUBBSSORBET
1literfärskaellerfrusna(tinade)
jordgubbar,mosade
1,25dlsocker
2,5dlvatten
1teskedcitronsaft
Blandasockerochvattenienlitenkastrull.Låtkokaupp.Sänkvärmenochlåtsjudatills
sockretharlöstsupp.Tabortfrånspisenochlåtkallnaheltochhållet(1‐2timmar),blanda
medmosadejordgubbarochcitronsaft.Hälliskålenochfrysner.
LÄTTLAGADCHOKLADGLASS
3,3dlchokladmjölk5dlchokladmjölk
0,6dlsötadkondenseradmjölk0,8dlsötadkondenseradmjölk
0,8dlvispaddesserttopping1,25dlvispaddesserttopping
Blandaallaingredienser,hälliskålenochfrysner.
CHOKLADGLASS
5,5dlstandardmjölk
2,5dlsocker
Ennypasalt
2dlhalvsötchokladibitar
somfinhackats
2ägg,vispade
- 14 -
1,8dl"halfandhalf"
1,25dlvispgrädde
1teskedvaniljextrakt
Blandamjölk,socker,saltochchokladienkastrull.Värmpåmedelhögvärmeunderständig
omrörningtillschokladenharsmältochblandningennästankokar.Hälllångsamti2,5dlav
denvarmablandningenöverdevispadeäggensamtidigtsomdurörom.Hälläggenöver
restenavdenhetablandningenochrörom.Värmochrörompålågvärmetillsdentjocknat
något(2minuter).Hälli"halfandhalf",vispgräddeochvaniljunderomrörning.Täcköver
ochställikylskåpeti2timmar.
Hälliskålenochfrysner.
GLASSMEDKANEL‐VALNÖTSMAK
3,75dlstandardmjölk
2,5dl"halfandhalf"
1,25dlvispgrädde
1,8dlsocker
2,5dlhackadevalnötter
1¼teskedvaniljextrakt
1/3 teskedkanel
Ennypasalt
Blandaallaingredienserordentligt,hälliskålenochfrysner.
GLASSMEDDUBBELMANDEL‐CHOKLADSMAK
3,75dlstandardmjölk
1,8dlsocker
Ennypasalt
2dlhalvsötchokladibitarsomfinhackats
2ägg,vispade
3,75dlvispgrädde
1teskedvaniljextrakt
2teskedarmandelextrakt
2,5dlhackademandlar
Blandamjölk,socker,saltochchokladienkastrull.Värmpåmedelhögvärmeunderständig
omrörningtillschokladenharsmältochblandningennästankokar.Hälllångsamt2,5dlav
denhetablandningenöverdevispadeäggenunderständigomrörning.Hälläggenirestenav
denhetablandningenochlåtkokaytterligarepålågvärmeändatillsblandningentjocknat
något(2‐3minuter).Taavfrånspisen.
Hällivispgrädde,vanilj,mandelextraktochhackademandlarunderständigomrörning.
Täcköverochfrysi2timmar.
- 15 -
Hälliskålenochfrysner.
Tekniskadata
Driftsspänning:220‐240V~50Hz
Strömförbrukning:10W
Miljövänligkassering
Dukanhjälpatillattskyddamiljön!
Vargodkomihågattrespekteralokalaregelverk,lämnainicke‐fungerande
elektriskutrustningtillenlämpliguppsamlingsplatsföravfall.
- 16 -
IC‐201930FR
MISESENGARDEIMPORTANTES
Cetappareiln'estdestinéqu'àunusagedomestique.
1. Lisezattentivementtouteslesinstructions.
2. Pouréviterlesrisquesd'électrocution,n'immergezpaslecordon,laficheoulaplaque
chauffantedel'autocuiseurdansunliquideoudansl'eau.
3. Lasurveillanced'unadulteestnecessairelorsquel'appareilfonctionneaproximitedes
enfants.
4. Nepasutiliserl'appareilsilecordonàétéendommagéousil'appareilnefonctionne
pascorrectementouestendommagéd'unefaçonoud'uneautre.Retournezl'appareil
auserviced'entretienagréeleplusprochepourlefaireexamineretréparerourégler.
5. L'utilisationdetoutaccessoirenonrecommandéparleconstructeurpeutprésenterun
risque.
6. Nepasutiliseràl'extérieur.
7. Nelaissezpaslecordonpendredepuislerebordd'unetableoud'unplandetravail,et
nelelaissezpastoucherlessurfaceschaudes.
8. Neplacezpasl'appareilsurouàproximitédebrûleursàgazouélectriques,surune
cuisinièreoudansunfour.
9. Soyeztrèsprudentlorsquevousdéplacezoumanipulezl'appareiletqu'ilcontinentde
l'huilechaudeoud'autresliquides.
10. N'utilisezpascetappareilpourtoutusageautrequeceluiauquelilestdestiné.
11. Cetappareiln'estpasdestinéàêtreutilisépardespersonnes(ycomprisdesenfants)
auxcapacitésphysiques,sensoriellesoumentalesréduitesounedisposantpasde
l'expérienceetdesconnaissancesnécessairesàmoinsqu'ellesnesoientplacéessous
lasurveillanceetinstruitesparunepersonneresponsabledeleursécurité.Lesenfants
doiventêtresurveilléspours'assurerqu'ilsnejouentpasavecl'appareil.
12. S’ilestendommagé,lecordond’alimentationdoitêtreremplacéparlefabricant,ses
agentsderéparationouunepersonnequalifiéeafind’évitertoutrisqued’accident.
13. L’appareilnedoitpasêtremisenmarcheaumoyend’unepriseminuteurexterneouau
moyend’unsystèmedetélécommandeséparé.
14. Placezl’appareilsurunesurfaceplate,sècheetrésistanteàlachaleur.
15. Nelaissezjamaisl'appareilsanssurveillancelorsqu'ilestenmarche.
16. Cetappareilestconçupourêtreutilisédanslesménagesetdansleslieuxsimilaires
notamment:
yLescuisinesdupersonneldanslesmagasins,lesbureauxetautreslieuxdeservice;
yLesfermes;
ypardesclientsdansdeshôtels,desmotelsetautrestypesd'environnement
résidentiel;
yenplusdesenvironnementsdutypeauberge,bistrot,café,etc.
- 17 -
CONSERVEZCESINSTRUCTIONS
CetappareilestdestinéàL’USAGEDOMESTIQUEUNIQUEMENT.Aucuncomposantinterne
nepeutêtreréparéparl’utilisateur.Leblocd’alimentationnedoitpasêtrelubrifié.Netentez
pasderéparervous‐mêmeceproduit.
Description
AVANTLAPREMIEREUTILISATIONDEVOTRESORBETIERE
Retirezladocumentationetlematérield’emballagequisetrouveàl'intérieurdela
sorbetière.Lavezlebacàcongeler,lecouvercleetlapalettedansdel’eauchaudeet
savonneuse:veillezàrinceretessuyersoigneusementtouslescomposants.
N’IMMERGEZ¨PASLEBLOCMOTEURDANSL’EAU.Pourlenettoyer,utilisezunchiffon
humide.
CONGELATIONDUBACACONGELER
L’étapelaplusimportantedelapréparationdedessertsgelésconsisteàgelercorrectement
lebacàcongeler.Votresorbetièrecomporteunboldoublementisoléetrequiertpar
conséquentunecongélationcomplète.Pourobtenirdesrésultatsoptimaux,enveloppezle
bacàcongelerdansunsacenplastiqueetplacez‐leaufonddevotrecongélateur,oùla
températureestlaplusbasse.Enenveloppantlebacàcongelerdansunsacenplastique,
vouslepréserverezdesbrûluresdecongélation.Letempsnécessaireàcongeler
correctementlebacàcongelerdépenddelatempératureducongélateur.
Entrelesparoisdubacàcongelersetrouveunliquide.Secouezlebacpourvérifierqu’ilest
correctementcongelé:s’ilestcorrectementcongelé,vousnedevezpasentendredebruitde
liquideentrelesparois.
NOTE:Sivousconserveztoujourslebacàcongelerdanslecongélateur,vouspourrez
préparervotredessertgelépréféréàtoutmoment.
TEMPERATUREDUCONGELATEURTEMPSDECONGELATIONAPPROX.
‐30℃8‐9heures
‐25℃12‐13heures
‐18℃20‐22heures
‐15℃24heuresouplus
- 18 -
UTILISATIONDEVOTRESORBETIERE
LemodèleIC‐201930permetdepréparerjusqu’à1½quartdecrèmeglacée.Enraisonde
l’augmentationduvolumependantlapréparation,laquantitémaximumnedoitpasexcéder
5quartsdeliquideet,sivoussuivezvospropresrecettes,ilfaudraadapterlevolumedu
mélangeàcettequantité.
1. Assurez‐vousquel’interrupteursetrouvesurlapositionoff(arrêt).
2. Pourassemblerlasorbetière,faitesglisserleblocmoteursurlecouverclejusqu’àle
verrouiller.Deuxlanguettessurlapartieinférieureproduirontundéclic.
3. Insérezl’extensiondelapalettedansl’ouverturedublocmoteur.
4. Retirezlebacàcongelerducongélateur.Puis,insérez‐ledanslabase.
5. Insérezlapalettedanslebacàcongeler.
6. Placezlemoteuretlecouvercleau‐dessusdubacàcongelerdemanièreàcequetoutes
leslanguettesdeverrouillagesoientcorrectementalignéesetquel’extensions'insère
danslapalette.Aprèsavoirvérifiéque
lasorbetièreestcorrectementassemble,branchezlafichesurlaprisemurale,puis
allumezimmédiatementl'appareil.Ceciéviteraquelapalettenegèlesurlebacà
congeler.
7. Versezlemélangepréparépourlacrèmeglacéedansledoseurdemélangedanslebacà
congeler.
Note:ilestprimordiald’utiliserlebacàcongelerimmédiatementaprèsl’avoirsortidu
congélateuravantqueleprocessusdedécongélationnecommence.Assurez‐vous
d’abordquelemélangepourcrèmeglacéeestprêt,puisretirezlebacàcongelerdu
congélateur.
8. Laissezlamachinealluméependantenviron20‐40minutesoujusqu'àceobtenirla
consistancesouhaitée.N’éteignezpasl’appareilpendantl’utilisationcarlemélange
risquedegeleretd’empêcherlarotationdelapalette.Après40minutes,éteignez
l'appareil.
9. Pourajouterdesingrédientsaprèsledébutduprocessusdecongélation,versez‐les
lentementdansledoseurdemélange.
10. Afind’éviterunesurchauffedumoteur,lesensderotationchangesilemélangedevient
tropépais.Silesensderotationchangecontinuellement,lemélangeestprêt.Arrêtez
immédiatementl’appareil.
11. Retirezlapalettedelacrèmeglacée.Pourservirlapréparationdubac,utilisez
uniquementdesustensilesencaoutchouc,plastiqueoubois.Lescuillèresenmétal
risquentd'endommagerlebac.
12. Sivoussouhaitezunecrèmeglacéeplusconsistante,vouspouvezmettrelebacavecla
crèmeglacéedanslecongélateur(pasplusde30minutes).Sivoussouhaitezcongelerla
crèmeglacéeàlongterme,utilisezunrécipientétancheàl'air.
NETTOYAGEDEVOTRESORBETIERE
Lavezlebacàcongeleravecdel’eauchaudeetundétergentdoux,puisséchez‐le
soigneusement.
Nereplacezjamaislebacàcongelerdanslecongélateurs’ilestencorehumide.N’utilisez
- 19 -
pasd’ustensilestranchantsoupointus,detamponsàrécurernidesdétergentsabrasifs
pournettoyerlebacàcongeler.
Vouspouveznettoyerleblocmoteuravecunchiffonhumide.N’immergezjamaislebloc
moteurdansl’eau.
NELAVEZPASLEBACDANSLELAVE‐VAISSELLE
CONSEILSUTILES
Pourlapréparationdecertainesrecettes,ilfautprécuirelemélange.Préparezlemélange
aumoinsunjouràl’avance.Lemélangepourraalorsrefroidircomplètementetlevolume
augmentera.
Pourlaréalisationderecettesnoncuites,vousobtiendrezdemeilleursrésultatsen
utilisantunbatteurélectriquepourbattreencrèmelesœufsetlesucre.Cecipermet
d’augmenterlevolumedumélangepourcrèmeglacée.Lesœufsdoiventêtrecuits
correctement,voirnosrecettes)based’œufspourplusd'instructions.
Laplupartdesrecettesdecrèmeglacéecombinentcrème,lait,œufsetsucre.Vouspouvez
utilisern’importequellecrème,maisletypedecrèmequevousutiliserezinfluencerala
saveuretlaconsistancedelacrèmeglacée.Pluslepourcentagedegraisseestélevé,plus
lacrèmeglacéeseraricheetcrémeuse.Parexemple,lacrèmericheenmatièresgrasses
contient36%degraisse,lacrèmeàfouetter(30%),lacrèmelightouàcafé18%etla
crème10%M.G..Touteslescombinaisonssontpossibles,maisveillezàcequelaquantité
deliquidesoittoujourslamême.Parexemple,vouspouvezobtenirdescrèmesglacées
pluslégèresenutilisantplusdelaitquedecrème,maisvousremarquerezunedifférence
desaveuretconsistance.
Lemélangepourcrèmeglacéepeutêtreconservépendantplusieursjoursdansle
réfrigérateur.Veillezàbienlesecoueravantdeleverserdanslebacàcongeler.
Lorsquevousversezlemélangedanslebac,veillezàcequeleniveauresteaumoins2,5
cmendessousdubordcarlevolumedumélangeaugmentependantleprocessusde
congélation.
L’alcoolinhibeleprocessusdecongélation.Sivousdevezajouterdel’alcoolàvotre
mélange,faites‐lelorsquelemélangeestsemi‐dur.
Lasaveurd’unsorbetdépendessentiellementduniveaudematuritéetdeladouceurdes
fruitset/oudujus.Silesfruitssonttropacides,ajoutezdusucre,s’ilssonttrèsmûrs,
réduisezlaquantitédesucreouomettez‐le.Lacongélationréduit
ladouceur,larecetteseradoncmoinssucréeunefoiscongelée.
Vouspouvezutiliserdesédulcorantsartificielsaulieudusucre.NOTE:
Lachaleuraffecteladouceurdesédulcorantsartificiels.Ajoutezlesédulcorantsartificiels
aumélangeuniquements’ilestfroidous’ilacomplètementrefroidi.Lorsqu’unerecette
indiquequevousdevezutiliserduliquidechaudpourdiluerlesucre,omettezcetteétape
etmélangezsimplementl’édulcorantpourledissoudrecorrectement.
1sachetd’édulcorant=2cuillèresàcafé(10ml)desucre
6sachets=1/4 tasse(60ml)
8sachets=1/3 tasse(75ml)
12sachets=½tasse(125ml)
Lemélangepourcrèmeglacéedoitêtreliquidelorsquevouscommencezlapréparation.
Table of contents
Languages:
