Zephir ZHC40N User manual

FRIGGITRICE AD ARIA
MODELLO: ZHC40N
MANUALE D’ISTRUZIONI

Vi ringraziamo per la fiducia accordata avendo scelto un prodotto ZEPHIR.
Vi preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo manuale, in
quanto Vi aiuteranno a sfruttare al meglio le caratteristiche di questo apparato.
Nel caso sia necessario rivolgersi al Servizio d'Assistenza Tecnica ZEPHIR, indicate
sempre il modello riportato sulla targhetta posta sul retro dell'apparecchio stesso e il
motivo della richiesta di assistenza tecnica: in questo modo saremo in grado di fornirVi
un'assistenza più rapida ed efficace.
Il contenuto di questo manuale riguarda l'uso e la manutenzione di questo apparato per
cui Vi preghiamo di conservarlo per poterlo poi consultare in seguito.
Cordialmente
Westim SpA

Leggere attentamente questo manuale d’istruzioni poichè all’interno vi sono importanti informazioni sulla sicurezza, l’uso e
la manutenzione dell’elettrodomestico. Conservare il manuale per consultazioni future.
PRECAUZIONI
1. Prima di utilizzare questo prodotto, leggere attentamente il manuale di istruzioni e conservare il libretto
per riferimento futuro.
2. Attenzione: questo apparecchio può essere utilizzato da bambini dagli 8 anni in su e da persone con ridotte
capacità fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza o conoscenza se a loro è stata assicurata
un’adeguata sorveglianza oppure se hanno ricevuto istruzioni circa l’uso in sicurezza dell’apparecchio e hanno
compreso i pericoli correlati. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e di
manutenzione non devono essere effettuate da bambini a meno che non abbiano più di 8 anni e siano
sorvegliati. Mantenere l’apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini con meno di 8 anni
3. Non immergere l’unità principale in acqua, né lavarla sotto il rubinetto, poiché sono presenti componenti elettrici
e componenti riscaldanti
4. Mettere sempre gli ingredienti alimentari esclusivamente nel cestello per la frittura, in modo da evitare contatto
con componenti per il riscaldamento.
5. Mentre il prodotto è in funzione, non coprire le aperture di ingresso e uscita dell'aria.
6. Non immergere mai l’apparecchio in acqua!
7. Dopo aver rimosso l’apparecchio dalla confezione, controllare l’integrità della fornitura in base al disegno e
l’eventuale presenza di danni da trasporto. In caso di dubbio, non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi al servizio
di assistenza autorizzato.
8. Il materiale della confezione non è un giocattolo per bambini! Tenere il sacchetto di plastica lontano dalla
portata dei bambini; pericolo di soffocamento!
9. Prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica accertarsi che la tensione sia corretta secondo quanto
riportato sulla targa del prodotto e che l’impianto sia conforme alle norme vigenti.
10. Non versare mai olio direttamente nel cestello o nella teglia poiché potrebbe provocare un incendio.
11. Non toccare l'interno del prodotto mentre è in funzione.
12. Se sono presenti danni alla spina o al cavo di alimentazione o al prodotto, non utilizzare il prodotto ma rivolgersi
ad un centro di assistenza tecnica autorizzato.
13. Attenzione: non utilizzare questo apparecchio in prossimità di vasche da bagno, lavelli o altri recipienti che
contengano acqua.
14. Il prodotto va scollegato dall'alimentazione elettrica dopo ogni utilizzo.
15. Tenere il cavo di alimentazione lontano da superfici calde o taglienti.
16. Non utilizzare il prodotto in caso di danneggiamento al cavo di alimentazione oppure al contatto con acqua o
altri liquidi. Non tentare mai di riparare il prodotto da soli, ciò potrebbe comportare rischi di shock elettrico.
Contattare sempre un centro assistenza qualificato. Una riparazione non corretta può comportare seri rischi di
infortunio alla propria persona.
17. Non esporre l’apparecchio all’umidità o all’influsso di agenti atmosferici. Non utilizzare all'aperto
18. Non utilizzare l’apparecchio con mani bagnate o umide o a piedi nudi.
19. Non tirare il cavo di alimentazione dall’apparecchio stesso, per staccare la spina dalla presa di corrente. Non
tirare il cavo per spostare l'apparecchio.
20. Non lasciare che il cavo di alimentazione tocchi superfici ad alta temperatura.
21. Non inserire mai le mani bagnate nelle spine e nel pannello di controllo del prodotto.
22. Il prodotto deve essere collegato a una presa con messa a terra e bisogna assicurarsi che lo sia
inserito correttamente.
23. Non mettere mai il prodotto sopra o vicino a materiali combustibili come tovaglie, tende, ecc.
24. Collocare il prodotto su una superficie stabile e lasciare almeno 10 cm di spazio libero per lato.
25. Non utilizzare mai il prodotto per scopi non illustrati nel manuale.
26. Il prodotto deve essere osservato da qualcuno durante il funzionamento.
27. Leggere il paragrafo “pulizia e manutenzione” in modo da garantire longevità al prodotto.
28. Qualsiasi tipo di riparazione deve essere effettuata esclusivamente da un elettricista qualificato o in un centro
assistenza.
29. Non utilizzare in prossimità di oggetti infiammabili od esplosivi.

30. Non mettere oggetti pesanti sui cavi o fonti di calore vicini ad essi. I cavi potrebbero danneggiarsi.
31. Questo prodotto è previsto per esclusivo impiego domestico.
32. Prima di procedere alla manutenzione e pulizia spegnere e disconnettere l’apparecchio dall’alimentazione.
33. Nel caso in cui si verificassero situazioni anomale spegnere immediatamente l’apparecchio, scollegare il cavo
di alimentazione e contattare il rivenditore o il servizio di assistenza.
34. Non utilizzare questo apparecchio collegato a programmatori, temporizzatore esterno, sistema di comando a
distanza separato, timer o qualsiasi altro dispositivo che possa accenderlo automaticamente
35. Non utilizzare prese di corrente volanti oppure cavi danneggiati.
36. E’ severamente vietato lasciare un elettrodomestico incustodito quando la spina è collegata alla presa di
corrente
37. In generale è sconsigliabile l’uso di adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse
indispensabile è necessario utilizzare solamente adattatori e prolunghe conformi alle vigenti norme di
sicurezza.
38. Quando si stacca la spina tenerla saldamente per evitare shock elettrico, corto circuito o incendio
39. Non fissare interruttori di sicurezza con nastro adesivo, per pericolo di incendio.
40. Non appoggiare oggetti sull’apparecchio per pericolo di incendio
41. Non usare l’apparecchio vicino a oggetti infiammabili
42. Non inserire oggetti nelle fessure dell’apparecchio, non ostruire la griglia di ingresso dell'aria.
43. Non toccare la connessione all’alimentazione con mani umide
44. Non usare il prodotto per scopi diversi da quelli per cui è stato costruito. Non fare un uso errato
dell’apparecchio. Pericolo di lesioni.
45. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio
assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
46. I bambini devono essere sorvegliati per sincerarsi che non giochino con l’apparecchio
47. Assicurarsi che tutti gli accessori siano puliti ed asciutti prima di riutilizzarli con il prodotto.
48. Non usare utensili appuntiti o affilati per pulire il prodotto
49. Scollegare sempre subito dopo l'uso
50. Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di toccare o pulire.
51. Non utilizzare detergenti aggressivi, abrasivi, solventi o detergenti. Non immergere in acqua per pulire
52. Asciugare bene prima dell'uso.
53. Non collocare o conservare questo apparecchio dove possa entrare in contatto con acqua o altri liquidi.
54. Non toccare in caso l’apparecchio sia caduto in acqua, bensì scollegare immediatamente dalla presa di
corrente.
55. Durante il funzionamento viene emesso dalla presa d’aria posteriore del vapore ad alta temperatura.
Le mani e il viso devono essere lontani dal vapore e dalla presa d’aria posteriore.
56. Fare attenzione al vapore caldo quando si estrae il cestello di cottura dalla friggitrice.
57. Quando si utilizza il prodotto, le superfici potrebbero diventare molto calde.
58. Se il prodotto dovesse generare del fumo, scollegare immediatamente l'alimentazione.
Rimuovere il cestello dalla friggitrice dopo che è cessato il fumo.
59. Posizionare il prodotto su una superficie livellata, uniforme e stabile.
60. Il prodotto è limitato al normale utilizzo domestico. Non deve essere utilizzato nelle sale da pranzo di
negozi, uffici, aziende agricole o altri ambienti di lavoro. E non dovrebbe essere utilizzato dai clienti in
alberghi, motel, pensioni o sale per la colazione o altri ambienti di alloggio.
61. Prima di trattare o pulire il prodotto, il prodotto deve essere lasciato raffreddare per 30 minuti.
62. Gli ingredienti una volta fritti assumono un colore dorato, qualora ingredienti o parti di ingredienti dovessero
bruciarsi, gettarli e non ingerirli.
63. Il prodotto è dotato di un timer. Quando il timer esegue il conto alla rovescia fino a 0, il prodotto emette un
segnale e si spegne automaticamente.
64. Per spegnere manualmente il prodotto, toccare il pulsante di accensione.
65. Lasciare almeno 10 cm di spazio libero attorno all’apparecchio mentre è in funzione.
66. Durante il funzionamento dalla griglia di aerazione uscirà vapore bollente, si prega di non avvicinarsi in alcun
modo.
67. Quando si estrae il cestello porre attenzione alla fuoriuscita di vapore e aria bollente.
68. Evitare che acqua e/o ogni altro liquido penetri all’interno dell’apparecchio.

DESCRIZIONE APPARECCHIO
DISPLAY DI CONTROLLO
A –Icona funzione On/Off
B –Icona selettore Timer
C –Selezione Crescente (Temperatura/Timer)
D –M icona per selezione dei programmi automatici
E –Icona funzione Avvio/Pausa
F -Selezione Decrescente (Temperatura/Timer)
G –Icona selettore Temperatura
H –Display Timer / Temperatura
I –Icone programmi automatici di cottura

PRIMA DELL‘USO
Posizionare il prodotto su una superficie livellata, uniforme e stabile, non appoggiare il prodotto su una
superficie che non sia resistente al calore.
Rimuovere tutto il materiale di imballaggio.
Srotolare il cavo di alimentazione
Pulire l’apparecchio seguendo le indicazioni riportate alla sezione “Pulizia e Manutenzione”.
Munirsi di guanti o presine per adoperare il cestello, impugnare il cestello solo tramite la maniglia.
Munirsi di utensili da cucina idonei per mescolare il cibo nel cestello durante la cottura, non utilizzare
utensili appuntiti o abrasivi che possano rovinare il materiale di cui sono fatti cestello e vassoio interno.
ATTENZIONE:
La friggitrice ad aria non necessita di olio nel cestello, non versare olio nel cestello o sul vassoio della
friggitrice ad aria. La cottura è assicurata da uno specifico sistema di ventilazione di aria calda.
Non introdurre cibo molto grasso nel cestello della friggitrice.
Non porre mai oggetti sulla superficie superiore dell’apparecchio e che possano ostruire l'apertura di
ingresso aria del prodotto, questo potrebbe impedire il corretto funzionamento dell’apparecchio e la
buona riuscita della cottura.
Durante il funzionamento dalla griglia di aerazione uscirà vapore bollente, si prega di non avvicinarsi in
alcun modo.
MODALITÀ D’UTILIZZO - MANUALE
Collegare la spina dell’apparecchio ad una presa elettrica conforme.
L’unità emetterà un segnale acustico “BIP”, il display di controllo si accenderà per un istante per poi
spegnersi. La spia On/Off del display rimane illuminata, l’unità entra in modalità Stand by.
Tramite la maniglia estrarre con cautela il cestello di frittura dalla friggitrice ed assicurarsi sempre che il
vassoio sia collocato sul fondo prima di inserire gli ingredienti.
Inserire gli ingredienti nel cestello: inserire una quantità opportuna di ingredienti in maniera da non
occupare la totalità della capienza del cestello. E’ sempre preferibile lasciare spazio abbondante per poter
mescolare comodamente gli ingredienti a metà tempo di cottura e garantire quindi una cottura uniforme.
La quantità degli ingredienti inserita nel cestello può influire sul risultato finale della cottura.
Una volta inseriti gli ingredienti collocare il cestello nella friggitrice tramite la maniglia.
Premere sull’icona On/Off del display, le impostazioni di temperatura, tempo di cottura e icona di
avvio/pausa inizieranno a lampeggiare.
NOTA: Se non viene premuto alcun comando sul display dopo alcuni istanti l’unità emetterà un segnale
acustico “BIP”intermittente con il display spento ad eccezione dell’icona On/Off, dopo di che l’unità
tornerà automaticamente in modalità Stand By. Se si vuole invece proseguire con le impostazioni di cottura
premere il tasto On/Off per ritornare alle impostazioni di cottura.
NOTA: Se viene estratto il cestello dall’unità, questa uscirà dalla modalità Stand By. Per renderla pronta
all’utilizzo reinserire il cestello nell’alloggiamento della friggitrice ad aria.
IMPOSTARE LA TEMPERATURA MANUALMENTE:
Premere sul display l’icona relativa alla temperatura.
Scegliere con le due frecce la temperatura desiderata in un intervallo tra 80° e 200°C.
Fare riferimento alle tabelle sotto riportate per temperature di cottura di ingredienti comuni.

IMPOSTARE IL TEMPO DI COTTURA MANUALMENTE:
Premere sul display l’icona timer.
Scegliere con le due frecce il tempo desiderato compreso tra 1 minuto e 60 minuti.
Fare riferimento alle tabelle sotto riportate per i tempi di cottura di ingredienti comuni.
Per avviare il processo di cottura premere l’icona Avvio/Pausa
Durante il processo di cottura gli indicatori di Temperatura e Tempo cottura lampeggeranno ad
intermittenza fino all’esaurimento del tempo di cottura. Al termine della cottura l’unità emetterà un
segnale acustico.
NOTA: Al primo avvio è consigliabile pre-riscaldare l’apparecchio per circa 3 minuti
NOTA: Al primo avvio qualora non si pre-riscaldasse l’apparecchio i tempi di cottura illustrati di seguito
nelle tabelle dovranno essere estesi di 3 minuti.
NOTA: È preferibile a metà tempo di cottura mescolare/girare gli ingredienti nel cestello per garantire una
cottura uniforme.
Estrarre il cestello sempre impugnandolo per la maniglia, scuotere il cestello o mescolare gli ingredienti con
l’aiuto di un apposito attrezzo da cucina. Dopodiché, rimettere il cestello nella friggitrice.
Estrarre il cestello dalla friggitrice durante l'operazione non influisce sul processo di cottura.
RISCALDARE LE PIETANZE:
È possibile utilizzare la friggitrice ad aria anche solo per riscaldare gli alimenti. Sarà sufficiente impostare la
temperatura a 150°C per un tempo massimo di 10 minuti.
TERMINE DELLA COTTURA:
Quado la cottura è terminata l’unità emetterà un segnale acustico “BIP”.
Estrarre tramite la maniglia il cestello e metterlo su una superficie resistente al calore. Indossare sempre
dei guanti da cucina.
E’ possibile terminare la cottura manualmente prima del termine del timer, premendo l’icona On/Off su
display.
Qualora gli ingredienti richiedessero ulteriore tempo di cottura inserire nuovamente il cestello nella
friggitrice ed impostare nuovamente il timer per la cottura.
Eventuali residui di cibo o olio prodotto dagli ingredienti durante la cottura saranno raccolti sul fondo del
cestello.
Non capovolgere mai il cestello, l'olio prodotto dagli ingredienti ed i residui possono riversarsi sugli
ingredienti appena cotti.
ATTENZIONE: Dopo la cottura il cestello e gli ingredienti sono ancora molto caldi, per evitare scottature,
non toccare direttamente il cestello e gli ingredienti alimentari con le mani, utilizzare sempre dei guanti
da forno. Utilizzare appositi attrezzi da cucina per trasferire gli ingredienti dal cestello ai piatti o vassoi.
Dopo aver completato la cottura di una porzione di cibo, la friggitrice ad aria può essere subito impostata
nuovamente per la cottura di altro cibo.

CONSIGLI PER L‘USO
Le tabelle sotto riportate ti aiuteranno a scegliere alcune impostazioni di base per gli alimenti che desideri
cucinare. Ricorda che ingredienti dello stesso tipo elencato in tabella possono sempre differire per
composizione degli ingredienti, dimensioni e forma, queste variabili incidono sui tempi di cottura o la
temperatura.
Alimenti di dimensioni più piccole rispetto ad ingredienti di grandi dimensioni richiederanno un tempo
minore di cottura.
Per una maggiore quantità di ingredienti potrebbe essere necessario aumentare leggermente il tempo di
cottura mentre per una quantità minore di ingredienti si può ridurre leggermente il tempo di cottura.
Durante il processo di cottura, mescolare il cibo aiuta a ottenere una cottura più uniforme.
ATTENZIONE:
Dove indicato in tabella è possibile aggiungere una piccola quantità di olio (es: per le patate fresche) per
renderle più croccanti. In questo caso prima di inserire gli alimenti nel cestello bagnarli leggermente con
dell’olio, attendere qualche minuto prima della cottura.
NOTE:
Non cuocere mai alimenti molto grassi nella friggitrice ad aria come le salsicce, ecc.
Tutto ciò che generalmente si può cuocere in forno può essere cotto anche nella friggitrice ad aria.
La quantità consigliata di patatine da cuocere nel cestello è di circa 250g.

PATATINE FRITTE E CHIPS DI PATATE
ATTENZIONE:
Dove indicato in tabella è possibile aggiungere una piccola quantità di olio (es: per le patate fresche) per
renderle più croccanti. In questo caso prima di inserire gli alimenti nel cestello bagnarli leggermente con
dell’olio, attendere qualche minuto prima della cottura. NON VERSARE L’OLIO DIRETTAMENTE NEL
CESTELLO O SUL VASSOIO DELLA FRIGGITRICE AD ARIA.
TIPO
QUANTITA’
CIBO
MINIMA -
MASSIMA (g)
TEMPO DI
COTTURA
(MINUTI)
TEMPERATURA
DI COTTURA
(°C)
MESCOLARE
A META’
COTTURA
ALTRE
INDICAZIONI
PATATE
SURGELATE
SOTTILI
200-650
12-28
200
SI
PATATE
SURGELATE
SPESSE
200-650
12-28
200
SI
PATATE FRITTE
NON SURGELATE
TAGLIATE A MANO
8X8mm
200-550
18-28
180
SI
AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D’OLIO IN
PREPARAZIONE
PATATE FRITTE
NON SURGELATE
200-550
18-25
180
SI
AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D’OLIO IN
PREPARAZIONE
TORTA DI PATATE
350
15-21
180
PATATE AL BURRO
550
18-25
180
Nota: Le patate fritte si possono ottenere sia usando patate surgelate (scelta consigliata) oppure
preparando le patate fresche in questo modo:
Sbucciare le patate, tagliarle in piccoli pezzi, lasciare le patate in ammollo completamente coperte
dall’acqua per 20-30minuti, scolare le patate e asciugarle con della carta da cucina, versare mezzo cucchiaio
d’olio in un recipiente e aggiungere le patate, mescolare affinché l’olio venga distribuito in maniera
uniforme tra le patate, procedere alla cottura.

CARNE
ATTENZIONE:
Dove indicato in tabella è possibile aggiungere una piccola quantità di olio (es: per le patate fresche) per
renderle più croccanti. In questo caso prima di inserire gli alimenti nel cestello bagnarli leggermente con
dell’olio, attendere qualche minuto prima della cottura. NON VERSARE L’OLIO DIRETTAMENTE NEL
CESTELLO O SUL VASSOIO DELLA FRIGGITRICE AD ARIA.
TIPO
QUANTITA’
CIBO MINIMA
-MASSIMA
(g)
TEMPO DI
COTTURA
(MINUTI)
TEMPERATURA
DI COTTURA
(°C)
MESCOLARE A
META’
COTTURA
ALTRE
INDICAZIONI
BISTECCA
100 - 450
8-19
180
SI
COSTOLETTE DI
MAIALE
100 - 450
10-18
180
SI
HAMBURGER
100 - 450
7-21
180
SI
AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D’OLIO IN
PREPARAZIONE
SAUSAGE ROLLS
(SALSICCIA
RIVESTITA DI
PASTA SFOGLIA)
100 - 450
13-18
200
SI
AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D’OLIO IN
PREPARAZIONE
COSCE DI POLLO
100 - 450
18-28
180
SI
AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D’OLIO IN
PREPARAZIONE
PETTO DI POLLO
100 - 450
10-25
180

SFIZIOSITA’
ATTENZIONE:
Dove indicato in tabella è possibile aggiungere una piccola quantità di olio (es: per le patate fresche) per
renderle più croccanti. In questo caso prima di inserire gli alimenti nel cestello bagnarli leggermente con
dell’olio, attendere qualche minuto prima della cottura. NON VERSARE L’OLIO DIRETTAMENTE NEL
CESTELLO O SUL VASSOIO DELLA FRIGGITRICE AD ARIA.
TIPO
QUANTITA’
CIBO MINIMA
-MASSIMA
(g)
TEMPO
DI COTTURA
(MINUTI)
TEMPERATURA
DI COTTURA
(°C)
MESCOLARE A
META’
COTTURA
ALTRE
INDICAZIONI
INVOLTINI
PRIMAVERA
100 - 450
8-15
200
SI
AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D’OLIO IN
PREPARAZIONE
PEPITE DI POLLO
SURGELATE
100 - 450
6-18
200
SI
AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D’OLIO IN
PREPARAZIONE
BASTONCINI DI
PESCE SURGELATI
100 - 450
6-18
200
AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D’OLIO IN
PREPARAZIONE
SNACKS AL
FORMAGGIO
IMPANATI
(SURGELATI)
100 - 450
8-18
200
AGGIUNGERE
MEZZO
CUCCHIAIO
D’OLIO IN
PREPARAZIONE
VERDURE RIPIENE
100 - 450
18
180

PROGRAMMI AUTOMATICI DI COTTURA
Qualora si volesse utilizzare i programmi pre-impostati per la cottura di alimenti specifici, una volta accesa
l’unità è possibile selezionarne uno premendo l’icona M sul display di controllo. Premendo l’icona M
sequenzialmente verranno selezionati uno ad uno gli 8 programmi di cottura automatica disponibili. Una
volta selezionato il programma desiderato, la temperatura ed il tempo di cottura verranno impostati
automaticamente, per avviare il programma premere sull’icona Avvio/Pausa, la temperatura ed il timer del
relativo programma si illumineranno a intermittenza sul display.
I programmi sopra illustrati sono per le seguenti pietanze, partendo dalla prima fila in alto verso destra:
Pizza –Patatine –Crostacei –Pesce
Pollo –Carne –Bistecca –Verdure
TERMINE DELLA COTTURA:
Quado la cottura è terminata l’unità emetterà un segnale acustico “BIP”.
Estrarre tramite la maniglia il cestello e metterlo su una superficie resistente al calore. Indossare sempre
dei guanti da cucina.
E’ possibile terminare la cottura manualmente prima del termine del timer, premendo l’icona On/Off su
display.
Qualora gli ingredienti richiedessero ulteriore tempo di cottura inserire nuovamente il cestello nella
friggitrice ed impostare nuovamente il timer per la cottura.
Eventuali residui di cibo o olio prodotto dagli ingredienti durante la cottura saranno raccolti sul fondo del
cestello.
Non capovolgere mai il cestello, l'olio prodotto dagli ingredienti ed i residui possono riversarsi sugli
ingredienti appena cotti.
ATTENZIONE: Dopo la cottura il cestello e gli ingredienti sono ancora molto caldi, per evitare scottature,
non toccare direttamente il cestello e gli ingredienti alimentari con le mani, utilizzare sempre dei guanti
da forno. Utilizzare appositi attrezzi da cucina per trasferire gli ingredienti dal cestello ai piatti o vassoi.
Dopo aver completato la cottura di una porzione di cibo, la friggitrice ad aria può essere subito impostata
nuovamente per la cottura di altro cibo

PULIZIA E MANUTENZIONE
Pulire l’apparecchio dopo ogni uso.
Prima di effettuare operazioni di pulizia, spegnere l’apparecchio, rimuovere la spina dalla presa di corrente
e lasciare raffreddare l’apparecchio. Per far raffreddare più rapidamente rimuovere il cestello.
Per pulire il cestello e il vassoio non utilizzare utensili da cucina in metallo o materiali di pulizia abrasivi, in
quanto potrebbero danneggiarlo.
Pulire l’esterno dell’apparecchio con un panno morbido leggermente umido.
Pulire il cestello, ed il vassoio interno una volta estratti dall’apparecchio e lavarli con acqua calda, un po’ di
sapone liquido e una spugna non abrasiva.
È possibile utilizzare liquido sgrassante per rimuovere eventuali residui di sporco.
E anche possibile lavare il cestello e il vassoio il lavastoviglie.
Pulire il vano di alloggiamento del cestello all’interno dell’apparecchio con un panno morbido leggermente
umido.
Pulire l’elemento riscaldante con un pennello di pulizia per rimuovere eventuali residui di cibo.
Prima di riporre l’apparecchio assicurarsi che tutte le parti siano pulite e asciutte.
Quando non in uso conservare in luogo asciutto e sicuro
SPECIFICHE TECNICHE
POTENZA
1450W
ALIMENTAZIONE
220-240V~ 50-60Hz
CAPACITA’
3,8L

AIR FRYER
TYPE: ZHC40N
INSTRUCTION MANUAL

Please READ and RETAIN for future reference.
1. Read the following instructions carefully, since they give you useful safety information about installation, use
and maintenance and help you avoid mishaps and possible accidents.
2. Remove the packing and make sure that the appliance is intact, with special attention to the supply cable.
3. The elements of the packing (plastic bags, polystyrene, etc) do not have to be accessible to the children, in
order to preserve them from danger sources. It is recommended not to throw these packing material in the
domestic waste, but to deliver them to the appropriate station of collection or destruction refusals, asking
eventually information to the manager of the Sanitation Department of your own municipality.
4. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer its service agent or similarly qualified
persons in order to avoid a hazard.
5. Before connecting the appliance make sure that the mains voltage corresponds to the data specified on the
label-
6. The appliance can be damaged if the voltage is not correct.
7. If the plug does not suit the socket, let it be replaced with another suitable plug by qualified personnel only.
Which shall also ensure that the section of the socket cables is suitable for your appliance power absorption.
8. Generally, the use adaptors multiple plugs and/or extensions is not recommended; should they be necessary,
please use only simple or multiple adaptors and extensions in compliance with the safety rules in force, making
sure that the capacity absorption limit marked on the simple adaptors and the extensions and the maximum
power limit marked on the multiple adaptor are not exceeded.
9. Do not use the appliance if the cable or the plug shows any damages.
10. Do not use the appliance after a possible irregular working. In this case, switch it off and do not break it open.
Refer to an authorized after-sale service for repair and require original spare parts only. Failing to follow these
instructions may impair the safety of your appliance.
11. This appliance is to be destined to its special purpose only. Any other use is to be considered as improper and
thus dangerous. The manufacturer cannot be responsible for any damages deriving from improper. Wrong or
incautions use.
12. This appliance is for household use only.
13. To protect against electric shock, do not immerse cord, plug or any parts of the appliance into water or other
fluids.
14. Do not use the appliance near explosives, highly flammable materials, gases or burning flames.
15. Do not allow children, disabled people or every people
16. without experience or technical ability to use
17. the appliance if they are not properly watched over.
18. Close supervision is necessary when any appliance used by or near children.
19. Never immerse the housing, which contains electrical components and the heating elements, in water or rinsing
under the tap.
20. Avoid any liquid enter the appliance.
21. Do not cover the air inlet and the air outlet when the appliance is working.
22. Keep all ingredients in the basket or prevent any contact from heating elements.
23. Never fill the pan and or the basket with oil
24. Don’t touch the appliance while it is operating. Danger of scalding.
25. Do not place the appliance against a wall or against other appliances. Leave at least 10cm free space on the
back and sides and 10cm free space above the appliance while in use.
26. During hot air frying, hot steam is released through the air outlet openings. keep your hands and face at a safe
distance from the steam and from the air outlet openings.
27. Also be careful of hot steam and air when you remove the pan from the appliance.
28. Immediately unplug the appliance if you see dark smoke coming out of the appliance. Wait for the smoke
emission to stop before let the appliance cool down before use again.
29. This product is for household only.

PRODUCT DESCRIPTION
BRIEF INTRODUCTION
Thanks for your favor. Thank you for choosing our Oil Free Fryer.
The newly introduced Oil Free Fryer will help you to cook the food and refreshment you like in a
healthier manner.
The Oil Free Fryer uses the principle of hot air combining with high speed air cycling (fast air
change), it will provide a one time comprehensive heating, so for most food, there is no need to
add oil for cooking. With our Oil Free Fryer, now you have a more convenient way to make
delicious food like cakes and milk egg biscuits etc.

BEFORE FIRST USE
1. Remove all the packing material.
2. Remove the glue and labels on the product.
3. Clean the frying tank and the frying tray thoroughly with hot water, detergent and non-abrasive sponge.
4. Clean the inside and outside of the product with warm wet cloth.
5. The fat-free fryer uses the technology of hot air heating. Never pour oil or fat into the fryer.
OPERATION PREPARATION
1. Put the product on a surface that is leveled, even, and stable, do not put the product on surface that is
not heat-resistant.
2. Put the frying tray into the fryer tank correctly.
3. Never pour oil or other liquid into the fryer tank . Never put things cover the air inlet opening of the
product, for this will prevent the air flow and reduce the effect of hot air heating.
OPERATION
The fat-free fryer can be used to cook many types of food ingredients. The additional food making
manual will assist you to understand this product.
I. Instructions
1. Insert the plug into the grounded socket.
2. Pull out the frying tank carefully from the fat-free fryer.
3. Put the food ingredients into the frying tank.
Notice:
1) Put the frying tray in the frying tank before put the food ingredients into the frying tank.
2) The amount of food ingredients never too much or too little , because it may affect the final
quality of frying.
4. Slip the frying tank back to the fat-free fryer. (Notice: Do not touch the fryer shortly after its
operation, avoid scald. One can only move the fryer by holding the handle.)
5. Adjust to the right temperature by touching the temperature button to increase or decrease . ( Please
refer to the “Settings" part of this chapter.)
6. Determine the time for cooking the food ingredients. (Please refer to the "Settings" part of this
chapter.)
7. To turn on the product, please adjust the time for cooking . (If the product starts with cold boot, the
cooking time should be 3 minutes longer.)
The timer will begin to countdown the time according to the Setting time.
During the operation of the fat-free fryer, the heating indicator lamp will turn on and off continuously.
This shows that the heating components are turning on and off continuously, thus to maintain of the
Setting temperature.
-The redundant oil from the food ingredients will be collected at the bottom of the frying tank.
8. Some food ingredients require overturning during the middle term of cooking (refer to the "Settings"
part of this chapter). To overturn the food ingredients, hold the handle and pull out the frying tank
from the product, and then make the turning. After that, slip the frying tank back to the fat-free fryer.
9. The ringing of the timer means that the Setting time has expired. Then pull the frying tank out of the
product, and put it on heat-resistant surface.
Notice: You can also close the product manually when it's working. To do this, touch the power
button.
10. Check to see if the food ingredients are cooked ripe . If the food ingredients require more cooking,
then slip the frying tank into the product, and set the timer with some minutes more.
11. Do not overturn the frying tank, for this will cause the redundant oil collected at the bottom of the

frying tank to leak onto the food ingredients. After cooking with the fat-free fryer, the frying tank and
the food ingredients are still very hot, avoid scald , do not use hand touch the food ingredients directly.
With respect to different types of food ingredients in the fat-free fryer, there might be steam jetting out
from the fryer.
12. Use clamps take the food ingredients from the frying tank into the bowls or plates.
13. After completing the cooking of one batch of food ingredients , the fat-free fryer can begin to cook
another batch of food ingredients at any time.
II. Settings
The following table will assist you to choose the basic Settings for the food ingredients you want to
cook.
Note: Please remember that these Settings offer only a reference. For food ingredients differ in source,
size, shape and brand, we can not guarantee to provide the best Settings for your food ingredients. As
the fast air change technology can give renewed heating to the air inside the product immediately, so,
to pull the frying tank out of the fat-free fryer during the operation will hardly affect the process of
cooking.
III. Note
1. Compare with the food ingredients with larger size, the small size food ingredients will require less
time for cooking.
2. With larger amount of food ingredients, the time for cooking will only be required to increase a little,
with lesser amount of food ingredients, the time will only be required to decrease a little.
3. During the process of cooking, overturning the small size food can promote the final cooking effect,
and can help the food ingredients to get well-distributed frying.
4. By adding small amount of oil to the fresh potatoes, the food can be made crisper. After adding the
oil, the food ingredients should be shelved for several minutes before frying
them in the fat-free fryer.
5. Never cook the food ingredients with high oil content in the fat-free fryer, like the sausages etc.
6. The refreshment that can be cooked in the oven can also be cooked in the fat-free fryer.
7. The best weight of the food ingredients for cooking crisp chips is 250g.
8. Sandwich food can be made quickly and conveniently with the using of pre fermented dough.
Comparing with the homemade dough, the pre fermented dough requires a shorter cooking time.
9. You can use the fat-free fryer to reheat the food ingredients. To reheat the food ingredients, please
set the temperature at 150°C, the maximum cooking time is 10 minutes.

Notice: If the fat-free fryer starts with cold boot, the cooking time should be 3 minutes longer.

VII. Make Frying Chips by yourself
For the purpose to have the best effect, we advise you to use the pre baked chips (e.g. frozen chips). To
make frying chips by yourself, please follow the steps below.
1. Husk the potatoes and cut them into small chips.
2. Soak the potato chips in a bowl for at least 20 minutes, fetch them out and drain them on the paper
for cooking room use.
3. Pour olive oil into the bowl with a spoon, put the potato chips into the bowl and mix them round,
until all the potato chips are oiled evenly.
4. Fetch the potatoes chips out of the bowl with your hands or kitchen wares, leave the redundant oil in
the bowl. Then pour the potato chips into the frying tank.
Notice:
1) Put the frying tray in the frying tank before put the potato chips into the frying tank.
2) Do not pour all the potato chips into the frying tank in just one time, thus to prevent too much oil
being collected at the bottom of the frying tank in the end.
5. Fry the potato chips following the instructions in this chapter.
CLEANING
Clean the product each time after using.
The inside of the frying tank, frying tray and the product are all covered with non-sticking painted coat.
Do not use metal kitchen wares or abrasive cleaning material to do the cleaning, for this will damage
the non-sticking painted coat.
1. Pull out the plug from the power socket, let the product cool down.
2. Use wet cloth to scrub the outside part of the product.
3. Clean the frying tank or frying tray with hot water, detergent and non-abrasive sponge , please add
hot water into the frying tank together with some detergent. Put the frying tray into the frying tank, and
then soak the frying tank and the frying tray for 10 minutes.
4. Clean the inside of the product with hot water and non-abrasive sponge.
5. Use cleaning brush to clean the heating components, swept away remaining food residual.
6. A timely manner with a clean brush to clean the air inlet opening and the air outlet opening, so as not to affect the air
inlet and the outlet air flow.
STORAGE
1. Pull out the plug of the product, and let it cool down thoroughly.
2. Make sure that all the components are cleaned and dried.
3. Pack up the power wire.
TECHNICAL SPECIFICATIONS
POWER
1450W
POWER SUPPLY
220-240V~ 50-60Hz
CAPACITY
3,8L