AGA 60 User manual

AGA CITY24 Gas Hob USA/CAN
AGA 60 Gas Hob AUS
For use in USA, CANADA and AUSTRALIA
Destiné à une utilisation en USA, CANADA et AUSTRALIA
PLEASE READ THESE INSTRUCTIONS AND KEEP IN A SAFE PLACE FOR FUTURE REFERENCE.
VEUILLEZ LIRE LES INSTRUCTIONS ET CONSERVER LE MANUEL AFIN DE POUVOIR LE CONSULTER PLUS TARD.
INSTRUCTIONS POUR CONVERSION GPL KIT RÉF. AG1M251670 CAN/FR
LPG CONVERSION INSTRUCTIONS KIT PART NO. AG1M251670 USA/CAN
LPG CONVERSION INSTRUCTIONS KIT PART NO. AG1M251752 AUS
REMEMBER, when replacing a part on this appliance, use only spare parts that you can be assured conform to the safety and
performance specication that we require.
DO NOT use reconditioned or copy parts that have not been clearly authorised by AGA.
RAPPEL: si vous avez besoin de remplacer certaines pièces sur cet appareil, n’utilisez que des pièces conformes à nos
spécications de sécurité et de performance.
N’UTILISEZ PAS de pièces reconditionnées ni de copies n’ayant pas été spéciquement autorisées par AGA.
08/17 EINS 517429

AGA City24 Gas Hob (USA/CAN) 1
AGA City24 Cuisinière au gaz
(FR/CAN) 4
AGA 60 Gas Hob (AUS) 7
Contents

1
AGA City24 Gas Hob (USA/CAN)
WARNING SERVICING TO BE CARRIED OUT ONLY BY AN AUTHORISED PERSON.
Disconnect from electricity and gas before servicing. Check appliance is safe when you have nished.
Check the‘Technical Data’section, that the hob is convertible to the gas you want to use.
A suitably competent person must perform the conversion. After conversion the installation must comply with the relevant
regulations and also the local electricity supply company requirements. Read the instructions before converting this
appliance.
 Failure to convert the appliance correctly could invalidate any warranty or liability claims and lead to
prosecution.
 When servicing or replacing gas carrying components disconnect from the gas supply before starting operation.
Check the appliance is gas sound after completion.
 DO NOT use reconditioned or unauthorised gas controls.
 Disconnect from the electricity and gas supply before servicing.
 Before electrical reconnection, check that the appliance is electrically safe.
Injectors
Remove the burner caps and ame spreaders. Remove the old jets. Fit the new jets (see‘Technical Data’ section for the correct
jets). Reassemble in the reverse order. (See Fig. 1.1, Fig. 1.2 and Fig. 1.3).
Bypass Screw Adjustment
Pull o all the control knobs and bezels. Turn the bypass screw on each control clockwise to the stop (See Fig. 1.4).
Gas Regulatorapplies to USA/Canada
The gas regulator, located on the right hand side of the cooker (see Fig. 1.5), is pre-set for Nat. Gas. Remove the cap from the
regulator, pull the plastic insert from the cap, turn and re-locate it into the cap as shown (see Fig. 1.6). Replace the cap.
Stick on Label
Stick the LP gas label over the natural gas part of the appliance data label.
Pressure Testing
Connect the appliance to the gas supply.
The pressure test point is situated just below hotplate level on the rear right hand side of the cooker.
Place the wok burner head, burner cap and ring into position on the hotplate. Light the burner by pushing in the appropriate
control knob and turning it anticlockwise to the FULL ON position (large ame symbol).
For Natural Gas appliances, the manifold pressure should be 4 inches water gauge
For LPG appliances, the manifold pressure should be 10 inches water gauge.
Turn o the tap, disconnect the pressure gauge and ret test point blanking screw.
Check operation of all the burners.
Check for gas tightness.

2
Fig. 1.1 DESN 511617
Assembly of burners and adjustment
FITTING BURNER CAP - RAPID AND SEMI-RAPID
BURNERS
PLACE BURNER CAP OVER RETAINING LUGS, THEN TURN
CAP CLOCKWISE TO LOCK INTO POSITION.
BURNER CAP
RETAINING LUGS
Fig. 1.2
ASSEMBLY OF RAPID AND SEMI-RAPID BURNERS
DESN 513513
INJECTOR
ELECTRODE
THERMOCOUPLE
FLAME SPREADER
BURNER CAP
BYPASS
SCREW
Fig. 1.4
Natural Gas Propane
Fig. 1.6
REGULATOR CAP
Fig. 1.3 DESN 513898
WOK BURNER
INJECTOR
Regulator Cap
Fig. 1.5
GAS REGULATOR
DESN 517570

3
Gas top burners
This appliance is supplied set for Natural Gas (NG) at a pressure of 4” WC. It must be converted to run on LP Gas (Propane) at a
pressure of 10” WC.
NATURAL GAS Left-hand Front Right-hand Rear Left-hand Rear Right-hand Front
Burner Type Ultra-rapid (WOK) Rapid Semi-rapid Semi-rapid
Maximum Heat Input 3.5 kW
12,000 Btu/hr
3.1 kW
10,600 Btu/hr
1.8 kW
6,150 Btu/hr
1.8 kW
6,150 Btu/hr
Injector Marking 170 155 118 118
Pressure Point Position Just below hotplate level, on the rear right hand side of the range.
Pressure Setting 4”w.g.
Burner Ignition H. T. Spark
PROPANE Left-hand Front Right-hand Rear Left-hand Rear Right-hand Front
Burner Type Ultra-rapid (WOK) Rapid Semi-rapid Semi-rapid
Maximum Heat Input 3.5 kW
12,000 Btu/hr
(250 g/h)
(0.5 l/h)
3.1 kW
10,600 Btu/hr
(221 g/h)
(0.43 l/h)
1.8 kW
6,150 Btu/hr
(128 g/h)
(0.26 l/h)
1.8 kW
6,150 Btu/hr
(128 g/h)
(0.26 l/h)
Injector Marking 105 94 72 72
Pressure Point Position Just below hotplate level, on the rear right hand side of the range.
Pressure Setting 10”w.g.
Burner Ignition H. T. Spark
Electric Ovens 240 V 60 Hz Single Phase 30 AMP
Top Oven Power Rating 3.0 kW
Lower Oven Power Rating 0.9 kW
The data plate is located on a pull-out plate behind the plinth cover.
7/16”
(11mm)
11/16”
(17.5mm)
9/16”
(14mm)
15/16”
(24mm)
1/2”
(12.5mm)
7/8”
(22mm)
L.H.F. Hotplate Burner R.H.R. Hotplate Burner L.H.R. and R.H.F. Hotplate Burner
Technical data
Typical section view of burner flames

4
AGA City24 Cuisinière au gaz (FR/CAN)
AVERTISSEMENT L’ENTRETIEN DOIT ÊTRE EFFECTUÉE PAR UNE PERSONNE COMPÉTENTE ET HABILITÉE.
DÉBRANCHEZ DE L’ALIMENTATION EN ÉLECTRICITÉ ET DU GAZ AVANT D’EFFECTUER L’ENTRETIEN.
ASSUREZVOUS QUE L’APPAREIL EST SANS DANGER LORSQUE VOUS AVEZ TERMINÉ.
Consultez la section « Données techniques » et pour vous assurer que.
Une personne dûment qualiée doit eectuer la conversion. Après la conversion, l’installation doit être conforme avec les
réglementations pertinentes de même que les exigences locales des entreprises en approvisionnement en électricité. Veuillez
lire les instructions avant de convertir cet appareil.
 Le nonrespect de convertir correctement cet appareil annule toute garantie ou toute responsabilité entraînant
des poursuites judiciaires.
 Lors de l’entretien ou du remplacement de composants de conduite en gaz, débranchez l’appareil de
l’approvisionnement en gaz avant de commencer la mise en service. Assurezvous que l’appareil est salubre de
gaz après l’achèvement.
 NE PAS utiliser de contrôles de gaz remis à neuf ou non autorisés.
 Débranchez de l’approvisionnement électrique et en gaz avant l’entretien.
 Assurezvous que l’appareil est électriquement sans danger avant la reconnexion électrique.
Injecteurs
Enlevez les couvercles de brûleur et les épandeurs de amme. Enlevez les anciens jets. Ajustez les nouveaux jets (consultez la
section « Données techniques » pour les jets appropriés). Remontez dans le sens inverse. (Voir Fig. 1.7, Fig. 1.8 et Fig. 1.9).
Ajustement de la vis de dérivation
Retirez tous les boutons de contrôle et les enjoliveurs. Sur chaque contrôle, tournez la vis de dérivation dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à l’arrêt (voir Fig. 1.10).
Régulateur de gaz (Etats-Unis / Canada uniquement)
Le régulateur de gaz, situé sur le côté droit de la cuisinière (voir Fig. 1.11), est pré-réglée pour Nat. Gaz. Retirez le bouchon
du régulateur, tirez l’insert en plastique du bouchon, tourner et re-localiser dans le bouchon comme indiqué (voir Fig. 1.12).
Remettre le bouchon.
Malade sur L’étiquette
Coller l’étiquette de gaz propane sur la partie du gaz naturel de l’étiquette de données de l’appareil.
Test de pression
Branchez l’appareil à l’approvisionnement en gaz.
Le point de test de pression est situé juste sous le niveau de la plaque de cuisson sur le côté droit arrière du cuiseur.
Placez la tête de brûleur pour wok, le couvercle de brûleur et la bague en position sur la plaque de cuisson. Allumez le brûleur
en poussant le bouton de contrôle approprié et en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre dans la position
« FULL ON » (symbole d’une large amme).
Pour les appareils au gaz naturel, la pression doit être de 20mbar (indicateur de niveau d’eau à 20.3 cm (8 pouces)).
Pour les appareils au gaz de pétrole liquéé (gaz LP), la pression doit être de G30/28 mbar ou G31/37mbar.
Fermez le robinet, débranchez le manomètre et réajustez le point de test de la vis d’obturation.
Vériez le fonctionnement de tous les brûleurs.
Vériez l’étanchéité au gaz.

5
BYPASS
SCREW
Fig. 1.7 DESN 511617
Ajuster les couvercles de brûleur - brûleurs rapides et
semirapides
Placez le couvercle de brûleur par dessus les ergots de
xation et tournez ensuite le couvercle dans le sens des
aiguilles d’une montre pour verrouiller en position.
COUVERCLE
DE BRÛLEUR
FIXATION ERGOTS
Fig. 1.8
ASSEMBLAGE DES BRÛLEURS RAPIDES ET
SEMI-RAPIDES
DESN 513513
INJECTEUR
ÉLECTRODE
THERMOCOUPLE
PROPAGATEUR DE
FLAMME
COUVERCLE DU
BRÛLER
Natural Gas Propane
REGULATEUR CAP
Fig. 1.9 DESN 513898
BRÛLEUR POUR WOK
INJECTEUR
Regulator Cap
GAZ REGULATEUR
VIS DE
DÉRIVATION
Règulateur Cap
Gaz Naturel Gaz LP
Fig. 1.10
Fig. 1.11
Assemblage des brûleurs
Fig. 1.12
DESN 517570

6
BRÛLEURS AU GAZ SUR LE DESSUS
GAZ NATUREL
Gauche-Avant Droit-Arrière Gauche-Arrière Droit-Avant
Type de Brûler Ultra-rapide (WOK) Rapide Semi-rapide Semi-rapide
Type de Maximale Entrée 3.5 kW
12,000 Btu/hr
3.1 kW
10,600 Btu/hr
1.8 kW
6,150 Btu/hr
1.8 kW
6,150 Btu/hr
Marquage D’injecteur 170 155 118 118
Position de Point de
pression Juste sous le niveau de la plaque de cuisson du côté arrière droit de la cuisinière
Conguration de pressiom 4”de colonne d’eau
Allumage Du Brûleur H. T. Étincelle
PROPANE
Gauche-Avant Droit-Arrière Gauche-Arrière Droit-Avant
Type de Brûler Ultra-rapide (WOK) Rapide Semi-rapide Semi-rapide
Type de Maximale Entrée 3.5 kW
12,000 Btu/hr
(250 g/h)
(0.5 l/h)
3.1 kW
10,600 Btu/hr
(221 g/h)
(0.43 l/h)
1.8 kW
6,150 Btu/hr
(128 g/h)
(0.26 l/h)
1.8 kW
6,150 Btu/hr
(128 g/h)
(0.26 l/h)
Marquage D’injecteur 105 94 72 72
Position de Point de
pression Juste sous le niveau de la plaque de cuisson du côté arrière droit de la cuisinière
Conguration de pressiom 10”de colonne d’eau
Allumage Du Brûleur H. T. Étincelle
Fours Électriques 240 V 60 Hz Phase Simple 30 A
Four Du Haut Puissance 3.0 kW
Four Du Bas Puissance 0.9 kW
Vue En Coupe Type des Flammes de Brûleur
7/16”
(11mm)
11/16”
(17.5mm)
9/16”
(14mm)
15/16”
(24mm)
1/2”
(12.5mm)
7/8”
(22mm)
Gauche-Avant Brûleur de Plaque de
Cuisson
Droit Arrière Brûleur de Plaque de
Cuisson
Gauche Arrière et Droit Avant Brûleur de
Plaque de Cuisson
Données techniques

7
AGA 60 Gas Hob (AUS)
WARNING SERVICING TO BE CARRIED OUT ONLY BY AN AUTHORISED PERSON.
Disconnect from electricity and gas before servicing. Check appliance is safe when you have nished.
Check the‘Technical Data’section, that the hob is convertible to the gas you want to use.
A suitably competent person must perform the conversion. After conversion the installation must comply with the relevant
regulations and also the local electricity supply company requirements. Read the instructions before converting this
appliance.
 Failure to convert the appliance correctly could invalidate any warranty or liability claims and lead to
prosecution.
 When servicing or replacing gas carrying components disconnect from the gas supply before starting operation.
Check the appliance is gas sound after completion.
 DO NOT use reconditioned or unauthorised gas controls.
 Disconnect from the electricity and gas supply before servicing.
 Before electrical reconnection, check that the appliance is electrically safe.
Injectors
Remove the burner caps and ame spreaders. Remove the old jets. Fit the new jets (see‘Technical Data’ section for the correct
jets). Reassemble in the reverse order. (See Fig. 1.13, Fig. 1.14 and Fig. 1.15).
Bypass Screw Adjustment
Pull o all the control knobs and bezels. Turn the bypass screw on each control clockwise to the stop (See Fig. 1.16).
Gas Regulatorapplies to AGA 60 Australia
The gas regulator, located on the right hand side of the cooker (see Fig. 1.17), is pre-set for Nat. Gas. Remove the cap from the
regulator, pull the plastic insert from the cap, turn and re-locate it into the cap as shown (see Fig. 1.18). Replace the cap.
Stick on Label
Stick the LP gas label over the natural gas part of the appliance data label.
Pressure Testing
Connect the appliance to the gas supply.
The pressure test point is situated just below hotplate level on the rear right hand side of the cooker.
Place the wok burner head, burner cap and ring into position on the hotplate. Light the burner by pushing in the appropriate
control knob and turning it anticlockwise to the FULL ON position (large ame symbol).
For Natural Gas appliances, the manifold pressure should be 4 inches water gauge (1kpa).
For LPG appliances, the manifold pressure should be 10 inches water gauge (2.54kpa).
Turn o the tap, disconnect the pressure gauge and ret test point blanking screw.
Check operation of all the burners.
Check for gas tightness.

8
BYPASS
SCREW
Fig. 1.13 DESN 511617
FITTING BURNER CAP - RAPID AND SEMI-RAPID
BURNERS
PLACE BURNER CAP OVER RETAINING LUGS, THEN TURN
CAP CLOCKWISE TO LOCK INTO POSITION.
BURNER CAP
RETAINING LUGS
Fig. 1.14
ASSEMBLY OF RAPID AND SEMI-RAPID BURNERS
DESN 513513
DESN 517570
INJECTOR
ELECTRODE
THERMOCOUPLE
FLAME SPREADER
BURNER CAP
Natural Gas Propane
REGULATOR CAP
Fig. 1.15 DESN 513898
WOK BURNER
INJECTOR
Regulator Cap
GAS REGULATOR
Fig. 1.16
Fig. 1.17
Assembly of burners and adjustment
Fig. 1.18

9
This appliance is supplied set for Natural Gas (NG) at a pressure of 1kPa (4”wg). It must be converted to run on Propane X, at a
pressure of 2.54 kPa (10” wg).
NATURAL GAS Left-hand Front Right-hand Rear Left-hand Rear Right-hand Front
BURNER TYPE ULTRA-RAPID WOK RAPID SEMI- RAPID SEMI- RAPID
MAXIMUM HEAT INPUT 3.9 KW 3.5 KW 1.95 KW 1.95 KW
14.0 MJ/hr 12.5 MJ/hr 7.0 MJ/hr 7.0 MJ/hr
INJECTOR MARKING 170 155 118 118
PRESSURE POINT POSITION: Just below hotplate level on rear right-hand side of the appliance.
PRESSURE SETTING: 1kPa (4”wg)
BURNER IGNITION: H.T. Spark
PROPANE X Left-hand Front Right-hand Rear Left-hand Rear Right-hand Front
BURNER TYPE ULTRA-RAPID WOK RAPID SEMI- RAPID SEMI- RAPID
MAXIMUM HEAT INPUT
14.0 MJ/hr
3.9 KW
(278g/h)
(0.55l/h)
11.5 MJ/hr
3.2 KW
(227g/h)
(0.45l/h)
6.8 MJ/hr
1.9 KW
(134g/h)
(0.28 l/h)
6.8 MJ/hr
1.9 KW
(134g/h)
(0.28 l/h)
INJECTOR SIZE (mm) 1.05 0.94 0.72 0.72
PRESSURE POINT POSITION: Just below hotplate level on rear right-hand side of the appliance.
PRESSURE SETTING: 2.54 kPa (10”wg)
BURNER IGNITION: H.T. Spark
ELECTRIC GRILL AND OVENS: 240 VOLT, 50 Hz, SINGLE PHASE 30 AMP
TOP OVEN POWER RATING 3.0 kw (230V) / 3.2 kw (240V)
LOWER OVEN 0.9 kw (230V) / 1.0 kw (240V)
The data plate is located on a pull out plate, behind the plinth cover.
Weight of appliance: 215 kg (474 lbs)
Gas hob overview Fig. 1.19
A. Oven knob
B. Wok burner and knob
C. Rear semi-rapid burner and knob
D. Rear rapid burner and knob
E. Front semi-rapid burner and knob
E
C
D
B
A
B
CD
E
Fig. 1.19
DESN 517562
Technical data

10
7/16”
(11mm)
11/16”
(17.5mm)
9/16”
(14mm)
15/16”
(24mm)
1/2”
(12.5mm)
7/8”
(22mm)
L.H.F. Hotplate Burner R.H.R. Hotplate Burner L.H.R. and R.H.F. Hotplate Burner
Typical section view of burner flames

11

12