Andrew James AJ001432 User manual

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Please read the manual fully before using the appliance and keep the
manual safe for future reference.
Tradional Raclee
Stone Raclee
Half Stone Raclee

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Safety instrucons
When using any electrical
appliance, basic safety
precauons should always be
followed, including:
• This appliance can be used by
children aged from 8 years
and above and persons with
reduced physical, sensory or
mental capabilies or lack of
experience and knowledge if
they have been given
supervision or instrucon
concerning use of the
appliance in a safe way and
understand the hazards
involved.
• Children shall not play with
the appliance.
• Cleaning and user
maintenance shall not be
made by children unless they
are older than 8 years old
and supervised.
• Keep the appliance and its
cord out of reach of children
less than 8 years old.
• The appliance is intended for
domesc use only. Industrial
or commercial use will void
the warranty. The supplier
cannot be held responsible
for injury or damage if the
appliance has been used for
anything other than its
intended use.
• Incorrect operaon and use
can damage the appliance
and cause injury to the user.
• Do not use the appliance if it
has malfunconed, been
dropped or damaged in
anyway. If the unit has been
damaged take the unit for
examinaon and or repair by
an authorised service agent
to avoid a hazard.
• Do not aempt to repair or
modify the appliance, use
the appliance for
unintended applicaons or
use accessory aachments
not recommended by the
manufacturer. Failure to
follow these instrucons
may result in re, electrical
shock, or risk of injury to
persons.
• Do not immerse or expose
the appliance, plug or the
power cord in water or any
other liquid for any reason.
• Check the power cord and
plug regularly for any
damage. If the cord or the
plug is damaged, it must be

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replaced by a qualied
electrician or a service repair
centre to avoid a hazard. If in
doubt please contact our
customer service team.
• Do not let the cord hang over
the edge of a table or
counter. Ensure that the cord
is not in a posion where it
can be pulled or tripped over
accidentally.
• Do not place the appliance on
top of the cord or allow the
cord to touch hot surfaces.
• Do not place the appliance
near hot gas or electric
burners, or a heated oven.
• Always operate the appliance
on a smooth, even and stable
surface. Do not place the unit
on a hot surface.
• Always remove the plug of
the appliance safely. Do not
pull on the cord to remove
the plug from the electrical
socket.
• Never handle or operate the
appliance with wet hands.
Appliance Specic Safety
Instrucons
The surfaces of the
appliance become hot during
use and remain hot for a
period of me aer use.
• Protect surfaces
under the appliance
that may be damaged
by heat.
• Immediately aer use,
before cleaning or
transportaon, switch o,
unplug and allow the
appliance to cool in a safe
place out of the reach of
children.
• always use the handles
provided.
• Clean the appliance before
and aer use, especially
surfaces in contact with
food.
• Exercise care when using oil
on the cooking surfaces.
Excess oil could contact the
heang element and ignite.
• Do not place frozen food,
or anything too heavy on
the hot grill plate
• DO NOT use sharp objects
such as knives and forks to
cut food on the appliance as
they will damage the grill
plate and pans.
• Never use aluminium foil

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or anything else under the
toaster cover between the
heang element and the
reector
• This appliance is not
intended to be operated by
means of an external mer
or separate remote control.
Electrical Safety
WARNING: Check that the voltage
supply at the power outlet is the
same as marked on the appliance.
WARNING: This appliance must be
connected to an earthed electrical
power supply. The green/yellow
conductor in the supply cord must
be connected to the Earth terminal
in the plug. The power supply must
have an Earth connecon.
Precauons should be followed for
safe cable management and
connecon to the power supply
If a new mains plug needs to be
ed follow the ng instrucons
supplied with good quality
BS1363A plugs. If in doubt consult
a qualied electrician or appliance
repair agent.
Remove and safely dispose of the
old plug
• Connect the brown lead to the
live terminal “L” in the new
plug
• Connect the Blue lead to the
Neutral “N” terminal
• Connect the green/yellow lead
to the earth “E” terminal
Recommended fuse: 13A.
If an extension cable is required, it
must have an earth conductor. To
avoid overheang the extension
cable should be rated no less than
13A and be fully unwound before
use
First Time Use
• Remove all packaging from the
raclee.
• Clean the grill plate/stone and
raclee pans thoroughly.
• During the rst 5 uses of the
appliance condion the grill plate/
Stone by regularly applying a thin
coang of vegetable oil. Cooking
oil should be used for future use to
help prevent food scking to the
surfaces and also make the
cleaning process easier.
• Note: The grill plates will become
darker with use and expansion of
the stone grill plate will open small
ssures. This is normal and does
not indicate a defect.
•Note: When rst using the
appliance some light smoke may be
produced by the heang elements.
This is not uncommon and the
smoke is completely harmless.
Allow the product to run for ten
Voltage (V) 220-240
Frequency (Hz) 50/60
Power (W) 1200

5
minutes to make sure that any
residue le on from the
manufacturing process is removed.
Accessories
The accessories supplied will vary
depending upon the product
model number as stated in the
product lisng at the me of sale.
Assembling and using the
appliance
The appliance should be assembled
when delivered but parts may
become out of alignment during
transit. Check the product
assembly before use.
1. The raclee grill-plate / Stone is
supported above the heang
element by a supporng ring.
Ensure the supporng ring is
secure in the four xing locaons.
2. The raclee grill-plate is placed
on the top of the supporng ring
and the 6 locaon loops are
located inside the grill plate edge.
3. The raclee stone top is placed in
the centre of the supporng ring
and the 6 locaon loops will be
outside of the edge of the stone
prevenng movement.
4. Plug the supply cord into the
electrical socket and turn the
heat control to max. The red
power indicator will illuminate.
Pre-heat the raclee for 10
minutes before use
5. Add a thin layer of oil to the
raclee grill/stone/raclee pans.
6. During the pre-heang me,
prepare the ingredients for the
raclee pans and place them into
the individual pans.
7. Aer the pre-heang period is
over, reduce the heat to the
required cooking temperature.
Place the ingredients on top of
the raclee and/or place the
pans underneath the heang
elements.
8. If you wish to extend the me it
takes to grill on the raclee
simply reduce the temperature
by turning the selector knob to
your required posion.
9. Be aware that the grill stone will
retain heat even when the
element temperature is reduced.
10.Aer the required cooking,
switch the appliance o and
remove the plug from the socket.
11.Allow the appliance to fully cool
before beginning the cleaning
process, refer to “cleaning and
maintenance”.
Suggesons for cooking on the grill
plates
A variety of foods can be cooked on
top of the grill. Meats and vegetables
are ideal to grill on top of the raclee
in addion to this it is possible to fry
eggs and cook omelees on the grill
plate. Cung the food into smaller
porons
will reduce cooking mes and make
the process a lot easier.
Sauces, salads and French breads

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provide a great accompaniment to
grilled foods.
Suggesons for the cooking pans:
Cheese and other foods
Grilling cheese on the raclee pan is
simple and delicious, dierent
cheeses have dierent textures and
avours.
Swiss Raclee is the ideal cheese to
cook on the raclee. It has a rich
and creamy taste and melts
perfectly to enable you to pour over
your dishes. However the exibility
of the raclee enables you to
experiment with dierent cheeses
to complement dierent foods and
dishes.
To grill the cheese, place a slice into
a raclee pan onto on the heang
plaorm beneath the heang
element. The cheese will be ready
aer 3-4 minutes. Ensure that you
don’t overll the pans.
Recommended serving suggesons:
Season the cheese with ground
black pepper and serve it with
baked potatoes, French bread,
mixed pickles and salad.
Cauon: Always avoid contact with
hot pans and surfaces of the
raclee as they will heat up during
the heang process, use the
handles provided to prevent
burning yourself.
Recipe suggesons
Our suggesons for preparing simple
and delicious meals:
Chicken
1. Take a couple of chicken breasts
and cut them into strips.
2. To get the maximum taste from
your chicken marinade place the
strips in any of the following for
two hours before grilling them:
• Spices such as: turmeric, cumin,
ground ginger, chilli powder,
coriander. Mix all the spices
together or select certain spices to
create unique tasng chicken.
• Sweet chilli sauce
• Curry paste e.g. Thai green,
madras, korma and Tikka Massala
• Teriyaki sauce
• A marinade of garlic, chillies and
olive oil is a parcular favourite of
ours.
3. Simply grill the chicken on the
raclee grill and serve alongside
vegetables or salad.
Surf and Turf
Ingredients
• Large steaks into thin strips
• Raw king prawns
Method
1. Cook the steak strips on the
raclee to your liking.
2. Sauté the king prawns in a lile
garlic buer in the mini pan.
3. Serve the prawns and steak

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together.
4. Alternavely just cook the steak
on top of the stone/ grill and eat
by itself.
5. Cooking on the raclee makes
the steak really tender and
succulent.
Fresh sh
Any sh such as sea bass, monksh,
salmon and fresh tuna is superb
cooked on top of the raclee.
Simply cook the sh on top of the
raclee, squeeze lemon juice over
the top and serve but you could also
marinate the sh if you wish.
New Potatoes
Boil some new potatoes
approximately 30 minutes before
you use the raclee.
There are lots of dierent ways to
use the potatoes on the raclee
such as:
• Cut a few of the cooked potatoes
in half, place into your mini pans,
top with sliced peppers and
cheese then place underneath
the grill
• Simply warm them on the top of
the raclee and serve with some
hams and cheeses
• Place some potatoes in the mini
pans and cook with garlic buer.
Cleaning
• Before cleaning the appliance,
unplug it and let it cool.
• All external surfaces of the
appliance can be cleaned with a
towel or dampened sponge (with
water and a mild detergent if
necessary)
• Exercise care to ensure that no
moisture enters inside the
appliance.
• Do not use any type of abrasive
substances (i.e. scoring pads, steel
wool and cleaning powder) to
clean the appliance.
• Do not immerse the appliance in
water or any other liquid for any
reason.
• Do not put the appliance in the
dishwasher.
UK and EU Guarantee
Your new Andrew James product
comes with a 24 month guarantee
and a 2 year xed warranty, eecve
from receipt conrmaon. Your
receipt or order number is required
as proof of purchase date so it is
imperave that you keep it safe. This
guarantee only applies if the item
has been used solely for the use
intended, and all instrucons have
been followed accordingly. Please
note this product is only for domesc
use only and is not for commercial
use.
Abuse of your product will
invalidate the guarantee. Returned
goods can only be accepted if
repackaged properly within the
original colour product box, and
presented with the original receipt
of sale/order number. This does not

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aect your statutory rights.
Returned products must be cleaned
and returned to us in as close to
delivery condion as possible.
If your product develops a problem
within the rst 12 months of the
xed warranty, we will pay all
shipping costs to have it returned to
us. Aer 12 months the customer
will be liable for the cost of
returning the product to us. We will
then pay to have the repaired/
replaced item shipped back to the
customer.
If you wish to return your item for a
full refund, you have the right to do
so within the rst 7 days. For our
returns policy please go to :
www.andrewjamesworldwide.com
Customers are responsible for any
taxes applied to our products when
they are shipped outside of the EU.
All of our prices are inclusive of VAT.
Once a product has been returned to
us, we will aim to repair or replace it
within 30 days of receipt.
The guarantee does not cover any
defect arising from improper use,
damage, build-up of lime scale or
repair aempts made by third-
pares. Also, the guarantee does not
cover normal wear and tear of
individual parts.
Disposal of the appliance
Waste Electrical & Electronic
Equipment (WEEE) Waste &
Recycling
Disposal of Electrical and Electronic
Waste
Non-household waste. This product
must not be disposed of together
with ordinary household waste.
Separate collecon of used
products, baeries and packaging
allows the recovery and recycling of
materials. Reuse of materials helps
prevent environmental polluon
and reduces the demand for raw
materials.
Local authories, retailers and
collecon organisaons may
provide for separate collecon of
electrical products, baeries and
packaging.
Contact details
Andrew James UK Ltd
2 Lighthouse View
Spectrum Business Park
Seaham, Durham
SR7 7PR
UK
Customer Service / Technical
Support
Telephone: [phone]
Email:
customerservices@andrewjameswo

9
rldwide.com
Web:
www.andrewjamesworldwide.com
Twier: @andrewjamesltd
Facebook: Andrew James
Copyright Andrew James
AJ001432 AJ001433 AJ001471
01/2018

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Appareil à Raclee
Veuillez lire ce manuel d'ulisaon
aenvement et le conserver pour de
consultaons futures.
Consignes de sécurité
générales
Lorsqu’on ulise les appareils
électriques, il faut suivre les
consignes de sécurité ci-
dessous:
• Cet appareil est desné à
être ulisé par des
personnes de plus de 8 ans
et des personnes ayant les
capacités physiques,
sensorielles ou mentales
réduites, ou le manque
d'expérience et de
connaissances, à moins qu'ils
n'aient été donnés
supervision ou des
instrucons quant à
l'appareil et ils comprennent
tous les dangers. Les enfants
ne sont pas autorisés à
jouer avec l’appareil. Le
neoyage et l’entreen ne
devraient pas être eectués
par les enfants à moins qu’ils
aient plus de 8 ans. Garder
l’appareil et le cordon hors
de la portée des enfants de
moins de 8 ans.
• Veuillez s’assurer que la
tension de votre maison
correspond à la tension
indiquée sur l’appareil.
• Veuillez vérier
régulièrement qu’il n’y a pas
de signes de dommages sur
le cordon d’alimentaon ou
sur la che. Si le cordon
d’alimentaon ou la che est
endommagé, il doit être
remplacé par un électricien
ou un centre de service.
Pour plus d’informaons
veuillez contacter notre
service clientèle.
• Cet appareil n’est conçu que
pour l’ulisaon
domesque. Un usage
incorrect va invalider la
garane. Le fournisseur ne
peut pas être tenu pour
responsable de blessures ou
de dommages si l’appareil
est ulisé pour les ns
autres que celles prévues.
• Un usage abusif peut aussi
endommager l’appareil et
causer des blessures.
• Ne jamais uliser l’appareil
s’il a fait tomber ou s’il y a
des signes de dommages sur
l’appareil. Si l’appareil est

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endommagé il doit être
examiné/ réparé par un
technicien autorisé.
• Ne jamais plonger le bloc
moteur, la che ou le cordon
d’alimentaon dans l’eau ou
tout autre liquide.
• Si le cordon d’alimentaon
est endommagé il doit être
remplacé par le fabricant ou
par une personne qualiée
pour éviter tout danger.
• Ne jamais laisser l’appareil
pendre d’une table ou d’un
comptoir. Veuillez
posionner l’appareil en
assurant qu’il ne peut pas
vous trébucher ou être ré
par inadvertance.
• Ne jamais laisser le cordon
d’alimentaon entre en
contact avec les surfaces
chaudes ou les brûleurs
chauds ou placer l’appareil
dans un four chaud.
• Il n’est pas recommandé
d’uliser une rallonge ou
une mulprise avec
l’appareil. Si nécessaire
veuillez uliser une rallonge
qui correspond à la tension
de l’alimentaon pour éviter
le surchaue. Ne jamais
brancher tout autre appareil
sur la rallonge. Veuillez
posionner la rallonge en
assurant qu’il ne peut pas
vous trébuchera ou être ré
par des animaux ou des
enfants.
• Toujours uliser l’appareil
sur une surface plane et
stable. Ne jamais placer
l’appareil sur une surface
chaude.
• Veuillez s’assurer qu’il y a
susamment d’espace
autour de l’appareil pendant
l’opéraon.
• Toujours débrancher
l’appareil en tout sécurité.
Ne jamais rer sur le cordon
pour débrancher l’appareil.
• Ne jamais toucher l’appareil
avec les mains mouillées.
Consignes de sécurité
spéciques
• Ne jamais toucher les
composants chauds de
l’appareil.
• Neoyer régulièrement
l’appareil parce qu’il entre
en contact avec les aliments.
• Faire très aenon lorsque
on manipule l’huile parce

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que l’huile est très
inammable et peut causer
des blessures.
• NE JAMAIS uliser les objets
pointus, par exemple les
couteaux et les fourchees
parce qu’il peut
endommager la plaque de
cuisson et les poêles.
Avant la première ulisaon
• Avant la première ulisaon,
neoyer bien la plaque de cuisson
et les poêles.
• Appliquer une couche d’huile à la
surface de cuisson du grill et aux
poêles, cela empêche toute
nourriture de coller à la surface
de la poêle et aussi facilite le
neoyage.
• Pendant la première ulisaon il
est possible qu’un peu de fumée
échappe de l’élément du
chauage. Cee fumée n’est pas
dangereuse n’aectera la
performance de l’appareil après
première usage. Veuillez
préchauer l’appareil pendant 10
minutes pour assurer que tout le
résidu du procès de manufacture
est brûlé.
• Il est conseillé de mere l’appareil
sur une surface qui est facile à
neoyer.
• Nous recommandons de
préchauer le gril à la
température maximale, cela est la
température recommandée pour
le griller.
• Pour prolonger le temps de griller
ou de fondre, séleconner une
température plus basse en
tournant le bouton rotaf pour
sélecter le chauage à la posion
désirée.
Montage et mise en service
Les accessoires fournis varient selon
le numéro de modèle du produit et
la liste des produits.
1.Rerer tout le matériel
d’emballage de la raclee.
2.Placer le surface de cuisson pour
qu’elle reste sur les 4 dents qui
entourent l’élément chauant.
Les dents doivent être caché par
la plaque de cuisson. Il faut
monter cee pare correctement
avant d’uliser l’appareil.
3.Brancher l’appareil et régler la
température au maximum.
Préchauer 5 minutes.
4.Appliquer une couche d’huile à la
surface de cuisson du grill et aux
poêles.
5.En aendant le préchauage,
préparer les ingrédients qu’on
veut cuire dans les poêles.
6.Après le préchauage, réduire la
température à la chaleur désiré.
Placer les aliments sur la surface
de cuisson ou dans les poêles en
dessous de l’élément chauant
et cuire selon préférence.
7.Apres l’ulisaon, éteindre et
débrancher l’appareil.

13
8.Laisser l’appareil refroidir avant
de commencer le neoyage. Voir
la secon « Neoyage et
entreen ».
Cuisson sur la grille:
Grillage
Assurez-vous que la surface de
cuisson a été lubriée avec une
couche d’huile et elle est xée
correctement en sa posion
d’opéraon. Toujours placer
l’appareil sur une surface plane et
résistante à la chaleur.
Préchauez l’appareil ( faire
reference à la secon “La première
ulisaon”.
On peut cuire une grande variété
d’aliments sur le gril. La raclee est
ideal pour cuire la viande et les
légumes. En outre on peut frire les
œufs et cuire les omelees sur le
gril. Découper les aliments en pets
morceaux pour réduire le temps de
cuisson et pour faciliter la cuisson.
Les sauces, les salades et les
baguees sont parfaits pour les
aliments grillés.
Cuisson dans les poêles:
Fromage et autres aliments
La raclee pour griller les fromages
est une spécialité suisse. Nous
recommandons environ 200 - 250
grammes de fromage. Couper le
fromage en tranches épaisses.
Placez la poêle de raclee sur un
poste disponible sur la plaque de
cuisson au-dessous de l’élément de
chauage. Après 3-4 minutes le
fromage serait prêt à manger. Ne
jamais remplir les poêles trop.
Accords:
Vous pouvez assaisonner avec du
poivre moulu et le servir avec des
pommes de terre au four, des
baguees, Les divers condiments
conts dans le vinaigre ou la salade.
On peut aussi uliser les poêles de
raclee pour cuire les œufs, les
omelees. Si vous manipulez ou
ulisez la raclee, veuillez tenir
seulement les poignées. Faire
aenon et éviter le contact avec
les autres domaines des poêles qui
pourraient être très chaudes.
Aenon: Eviter toujours le
contacte avec les poêles et la
surface de la raclee parce que
celles-ci deviennent très chaud
pendant l’ulisaon. Uliser les
poignées an d’éviter les brulures.
Recees
Nos recommandaons pour
préparer des repas faciles et
délicieux:
Poulet
1.Prenez quelques blancs/ poitrine
de poulet et les couper en
lanières.
2.Avant de griller le poulet marinez
le pendant 2 heures dans une des
marinades suivantes:
3.Les épices- par exemple un
mélange le curcuma, le cumin, le

14
gingembre moulu, le piment en
poudre, et la coriandre.
4.La sauce chili sucrée,
5.La pâte de curry par exemple au
thaï vert, Madras, Korma, Tikka
Masala
6.Teriyaki
7.Une marinade de l'ail, de
gingembre, de piments et de
l'huile olive est parculièrement
apprécié.
8.Faire cuire le poulet sur la raclee
et servir avec les légumes ou de la
salade.
Surf and Turf - Terre et Mer
Ingrédients
Le grand steak coupé en lanières.
Les grosses crevees crues.
• Cuire les lanières de steak sur la
raclee à votre préférence.
• Sautez les grosses crevees dans
du beurre aillé dans une mini-
poêle.
• Servez les crevees et le steak.
Délicieux!
• Alternavement simplement
cuire le steak sur la pierre et le
manger tout seul. Le résultat de la
cuisson sur la raclee est que le
steak est plus tendre et succulent
et il fonde doucement dans la
bouche.
Steak avec du jambon de Parme et
des tomates séchées
• Cuire quelques lanières de steak
au-dessus de la pierre.
• Enlevez le steak de la raclee et
l'enrobez en Jambon de Parme et
des tomates séchées pour créer
une ballone.
• Placez la ballone sur la raclee
jusqu'au Jambon de Parme est
croquant.
• Alternavement vous pouvez
uliser du poulet au lieu du steak.
Poisson frais
• Le poisson par exemple le bar, la
loe, le saumon ou le thon frais
est superbe si vous le cuisez sur la
raclee.
• Simplement cuisez le sur la
raclee, exprimer le jus de citron
sur le poisson et le servir.
Cependant vous pouvez aussi
mariner le poisson si vous voulez.
Pets Pommes de terre
Faire bouillir des pommes de terre
environ 30 minutes avant votre
raclee.
Il y a beaucoup de méthodes de cuire
vos pommes de terre sur votre
raclee par exemple:
• Couper quelques pommes de
terre en deux, placez-les dans vos
mini-poêles, couvrir avec des
poivrons tranchés et du fromage
puis passer une minute au gril
• Simplement réchauer les sur la
raclee et servez e avec du
jambon ou du fromage.

15
• Placez des pommes de terre dans
les mini-poêles et les cuire dans
du beurre aillé.
Neoyage
• Avant le neoyage, débrancher
l’appareil et laisser le refroidir.
• On peut neoyer toutes les
surfaces extérieures de l’appareil
à l’aide d’un chion ou un éponge
humide. (On peut uliser un
détergent doux si nécessaire).
• Assurez-vous qu’aucun liquide ne
pénètre l’appareil.
• Ne jamais uliser les substances
abrasives (par exemple les
tampons à récurer, la laine d’acier
et le poudre de neoyage ).
• Ne jamais plonger l’appareil dans
l’eau ou tout autre liquide.
• Ne jamais mere l’appareil au
lave-vaisselle.
Éliminaon de l’appareil
Veuillez noter que cet appareil est
marqué par ce symbole:
Ceci signie qu'on ne peut pas
disposer de cet appareil dans les
ordures ménagères parce que les
déchets électriques ou électroniques
doivent être éliminé séparément.
Conformément à la direcve WEEE,
chaque état membre doit s'assurer
de la bonne collecon, récupéraon,
traitement et recyclage des déchets
électriques et électroniques. Les
ménages privés dans UE peut
prendre leur matériel ulisé aux
staons de recyclage gratuitement.
Dans certains membres d’états,
appareil ulisé peut être retourné au
où ils ont été achetés à la condion
que vous achetez de nouveaux
produits. Veuillez contacter le
vendeur, distributeur ou les autorités
municipales pour de plus amples
informaons sur l’éliminaon des
déchets électriques et électroniques.
Garantie UK & UE
Cet appareil est couvert par une
garantie de 24 mois à compter de la
date d’achat. Le reçu ou le numéro
de commande est nécessaire comme
preuve de paiement donc il est
essentiel de les garder en lieu sûr. La
garantie ne s’applique que si
l’appareil est utilisé pour les fins
prévue et si toutes les instructions
ont été respectées. Cet appareil n’est
pas conçu pour une utilisation
commerciale.
Une utilisation abusive va invalider la
garantie. On ne peut accepter les
marchandises retournées que s’ils
ont été emballés correctement dans
l’emballage d’origine avec le reçu/
numéro de commande. Ceci
n’affecte pas les droits statutaires.
Les marchandises retournées
devraient être nettoyées et
retournées dans un état aussi proche
que possible de l'état d'origine.
En cas de défaillance au cours des 12
premiers mois de la garantie fixée,

16
nous payerons tous les frais d’envoie
pour le retour. Après 12 mois le
consommateur sera contraint de
payer le retour de ce produit. Nous à
notre tour nous payerons pour tous
les frais de réparation et les frais de
retour au consommateur.
Si le client souhaite retourner un
produit pour un remboursement
total, on a le droit de le faire sous
une période de 30 jours. Veuillez
visiter notre site
www.andrewjamesworldwide.com
pour voir notre politique de retour.
Les consommateurs sont
responsable pour payer toutes taxes
qui s’appliqueront sur nos produits
lorsqu’ils sont expédier hors l’UE.
TVA est appliqué sur tous nos prix.
Une fois que un produit nous a été
retourné nous avons pour objectif de
le réparer ou de le remplacer sous
une période 30 jours après avoir reçu
le produit.
La garantie ne couvre aucun défaut
causé par l’utilisation abusive, les
dommages, l’accumulation de
calcaire, ou les réparations par un
tiers. En outre l’usure normale n’est
pas couverte par la garantie.
Nos Coordonnées
Andrew James UK Ltd
2 Lighthouse View
Spectrum Business Park
Seaham, Durham
SR7 7PR
UK
Assistance technique/Clientèle: Tel:
[phone]
Assistance Clientèle Email:
customerservices@andrewjameswor
ldwide.com
Assistance Technique Email:
techsupport@andrewjamesworldwid
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Droit d’auteur: Andrew James
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01/2018

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Raclee
Bie lesen Sie diese Gebrauchsanleitung
vor der ersten Inbetriebnahme sorgfälg
durch und bewahren Sie sie für spätere
Konsultaon gut auf.
Sicherheitshinweise
Beim Benutzen von
elektrischen Geräten sollten
folgende Sicherheitshinweise
stets befolgt werden:
• Dieses Gerät ist geeignet für
die Benutzung durch Kinder
ab 8 Jahren sowie Personen
mit physischen, sensorischen
oder mentalen
Einschränkungen oder
Unerfahrenheit im Umgang
mit elektrischen Geräten,
solange Sie von einem
erfahrenen
Verantwortlichen
beaufsichgt oder über den
Gebrauch und mögliche
Gefahren aufgeklärt werden.
Kinder dürfen nicht mit dem
Gerät spielen, halten Sie das
Gerät von Kindern unter 8
Jahren fern.
• Stellen Sie stets sicher, dass
die Voltkennzahl des Gerätes
der Voltzahl Ihres Haushaltes
entspricht.
• Überprüfen sie das
Stromkabel und den Stecker
regelmäßig auf Schäden. Ein
beschädigtes Stromkabel
muss ausschließlich vom
Hersteller oder einem
qualizierten Elektriker
ausgetauscht werden;
kontakeren Sie im
Zweifelsfall den
Kundenservice.
• Nutzen Sie das Gerät
ausschließlich zu seinem
vorgesehenen Zweck. Dieses
Gerät ist nur für den
Haushaltsgebrauch
besmmt. Industrieller oder
kommerzieller Gebrauch
lässt die Garane verfallen.
Der Hersteller ist nicht
verantwortlich für Schäden
oder Verletzungen, die
durch unsachgemäßen
Gebrauch entstehen.
• Benutzen Sie das Gerät
nicht, wenn es beschädigt
ist; kontakeren Sie den
Kundenservice.
• Tauchen Sie den Motorteil,
Stecker oder das Stromkabel
niemals in Wasser oder
andere Flüssigkeiten.
• Achten Sie darauf, dass das

18
Kabel nicht vom Tisch bzw.
der Arbeitsäche
herunterhängt, um
versehentliches
Herunterziehen und
Stolpern zu vermeiden.
• Halten Sie das Kabel fern
von heißen
Oberächen.Halten Sie das
Gerät fern von heißen
Kochächen, Brennern und
beheizten Öfen.
Wir empfehlen, keine
Verlängerungskabel zu
verwenden. Sollte die
Verwendung jedoch
unvermeidbar sein, so muss
das Kabel dieselbe oder
eine größere Wazahl als
das Gerät aufweisen, um
Überhitzen zu vermeiden.
Verwenden Sie keine
weiteren Geräte an diesem
Verlängerungskabel und
stellen Sie sicher, dass das
Kabel nicht von Kindern
• heruntergezogen werden
kann oder eine
Stolpergefahr darstellt.
• Verwenden Sie das Gerät
ausschließlich auf einer
glaen, ebenen und stabilen
Oberäche.
• Stellen Sie sicher, dass
ausreichend Platz um das
Gerät vorhanden ist.
• Trennen Sie das Gerät stets
auf sichere Art und Weise
von der Stromversorgung,
ziehen Sie nicht am
Stromkabel, um den Stecker
aus der Steckdose zu
enernen.
• Benutzen Sie das Gerät
niemals mit feuchten
Händen.
Spezische
Sicherheitshinweise
• Berühren Sie keine heißen
Teile des Gerätes. Nutzen
Sie die Grie.
• Halten Sie das Gerät stets
sauber, da es mit
Lebensmieln in Kontakt
kommt.
• Seien Sie besonders
vorsichg im Umgang mit
Öl. Dieses kann extrem heiß
werden und Verletzungen
verursachen.
• Verwenden Sie keine
scharfen Gegenstände, wie
Gabeln und Messer, direkt

19
auf der Kochäche, um
Schäden an der
Beschichtung zu vermeiden.
Erste Inbetriebnahme
• Reinigen Sie die Grillplae und die
Racleepfannen vor der ersten
Nutzung gründlich.
• Applizieren Sie eine sehr dünne
Schicht Panzenöl auf der
Grillplae und den Grillächen
der Pfannen. Dies verhindert
Anbrennen von Grillgut an der
Grillplae und erleichtert das
Reinigen.
• Während der ersten Nutzung
kann sich ein schwacher Rauch
entwicklen, der von der Grillplae
zieht. Dieser Rauch ist nicht
gesundheitsgefährdend und
beeinträchgt die spätere
Leistung des Raclees nicht. Bie
heizen Sie das Gerät für 10
Minuten vor, um etwaige
Rückstände vom
Herstellungsprozess
abzubrennen.
• Nutzen Sie das Gerät auf einer
leicht zu reinigenden Oberäche.
• Zur Verlängerung der Grillzeit
drehen Sie den Temperaturregler
einfach etwas herunter.
Zusammensetzen und Nutzung des
Gerätes
Das mitgelieferte Zubehör hängt von
der Produktmodellnummer und
Produktliste ab.
1.Enernen Sie das gesamte
Verpackungsmaterial vom
Raclee.
2.Setzen Sie die Grillplae/
Racleestein auf die 4 Halter an
den Seiten des Heizelements.
Stellen Sie vor der Nutzung sicher,
dass das Gerät korrekt
zusammengesetzt ist.
3.Verbinden Sie das Gerät mit der
Stromversorgung und drehen Sie
den Temperaturregler auf Max.
Heizen Sie das Raclee für 5
Minuten vor.
4.Bestreichen Sie die Oberäche
mit ein wenig Öl.
5.Bereiten Sie während des
Aueizens die Zutaten vor und
geben Sie sie in die einzelnen
Pfännchen (siehe auch Rezepte).
6.Reduzieren Sie die Temperatur
nach dem Aueizen auf die
benögte Temperatur. Geben Sie
die Zutaten auf die Grillplae
oder platzieren Sie die gefüllten
Pfännchen unter dem
Heizelement.
7.Schalten Sie das Gerät nach der
Zubereitung aus und trennen Sie
es von der Stromversorgung.
8.Lassen Sie das Gerät vor der
Reinigung vollständig abkühlen,
bie sehen Sie auch den Abschni
“Reinigung und Pege”.

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Grillen auf der Grillplae
Lebensmiel aller Art, wie Steaks,
Bratwürste, Pilze, Tomaten oder
Garnelen können auf der Grillplae
zubereitet werden. Zusätzlich zum
Grillen können Sie außerdem
Omeles und Spiegeleier auf der
Grilläche braten.
Es wird empfohlen, Lebensmiel in
kleine Poronen zu schneiden, um
den Kochvorgang zu erleichtern und
zu beschleunigen.
Grillsaucen, Salate und Baguees
sind hervorragende Beilagen zu
gegrillten Speisen.
Grillen in den Racleepfannen
Racleekäse und andere
Lebensmiel
Das Grillen von Käse mithilfe der
Pfännchen ist einfach und köstlich,
verschiedene Käsesorten sorgen für
unterschiedliche Texturen und
Geschmack.
Schweizer Racleekäse eignet sich
hervorragend zur Zubereitung mit
dem Raclee. Er hat einen cremigen
Geschmack und schmilzt sehr leicht.
Es können aber auch andere
Käsesorten mit dem Raclee
verwendet werden, passend zu den
jeweiligen Speisen und
Lebensmieln.
Geben Sie eine Scheibe Käse in eine
der Pfännchen und setzen Sie diese
unter das Heizelement. Der Käse ist
in etwa 3-4 Minuten ferg gegrillt.
Überfüllen Sie die Pfännchen nicht.
Serviervorschlag:
Sie können den Käse mit Salz und
Pfeer würzen und dann mit
gebackenen Kartoeln, Baguee,
eingelegtem Gemüse oder Salat
servieren.
Achtung: Vermeiden Sie stets
direkten Kontakt mit den
Grillpfannen und der Oberäche des
Raclees, da diese extreme heiß
werden. Berühren Sie ausschließlich
die vorhandenen Grie, um
Verbrennungen zu vermeiden.
Rezeptvorschläge
Unsere Vorschläge zur Zubereitung
von einfachen und köstlichen
Racleespeisen:
Hühnchen
1. Schneiden Sie Hühnerbrüste in
Streifen.
2. Marinieren Sie das Fleisch dann
einige Stunden vor dem Grillen in
beispielsweise:
• Gewürzen – wie z. B. einem Mix
aus Kurkuma, Kümmel,
gemahlenen Ingwer, Chilipuder
und Koriander
• Süßer Chilisauce
• Currypaste, wie Thai green,
Madras, Korma oder Tikka
Massala
• Teriyakisauce
• Einer Mischung aus Knoblauch,