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Lisez attentivement l’intégralité des explications avant
d’utiliser votre appareil. Conservez-les pour l’éventualité où
vous devriez les relire.
3. MODE D’EMPLOI.
A. Préparer le bol accumulateur de froid
•Lebolaccumulateurdefroiddoitêtrecomplètementrefroidiavantquevousnecommenciezàvousenservir.Avantdelerefroidir, lavez et essuyez le bol. Enveloppez-le dans un sac en
plastique pour éviter les brûlures par le froid. Le temps nécessaire
au refroidissement du bol accumulateur de froid dépend de la
température de votre congélateur.
•Lorsquelatempératureducongélateurestde-17°Couinférieure, il faut en général 12 heures. Pour savoir si le bol est
complètement refroidi, secouez-le. Si vous n’entendez pas de
bruit de liquide, c’est qu’il est entièrement gelé.
•Nousvousrecommandonsdeplacerlebolaccumulateurdefroidàl’arrièredevotrecongélateur,làoùlatempératureestlaplus froide. Placez le bol accumulateur de froid sur une surface
plane et en position verticale an de le refroidir de manière
uniforme. Pour plus de facilité, laissez votre bol accumulateur de
froid en permanence dans le congélateur. Il sera ainsi toujours
prêtàêtreutilisé.B. Assembler la sorbetière
•Retirezlebolaccumulateurdefroidducongélateuretôtezlesac en plastique. Placez le bol accumulateur de froid au centre
de la base.
N.B.Lebolvacommenceràdégelerrapidementaprèsavoirétéretiré du congélateur, vous devez donc l’utiliser immédiatement.
Votre recette doit être prête avant d’assembler la sorbetière.
•Placezlebrasmélangeurdanslebolaccumulateurdefroid.N.B. Le bras ne s’imbrique pas de façon rigide, il repose juste au
centre du bol.
•Placezlecouverclesurlabaseetfaites-lepivoterpourleverrouiller. Le mécanisme de verrouillage facile permet au
couvercle d’être posé sur la base dans de multiples positions.
C. Préparer des desserts ou des boissons glacés
•Pourobtenirdemeilleursrésultats,préparezlesingrédientsdansunrécipientàpartirduquelvouspourrezlesverserfacilement.•PlacezleboutonsurlapositionON,lebolaccumulateurdefroidcommenceraàtourner.•Versezimmédiatementlesingrédientsparlecouvercle.Remplissezlebolaccumulateurdefroidjusqu’àunehauteurmaximale de 2 cm en dessous du bord, car le processus de
congélation fera augmenter le volume des ingrédients.
•Lesdessertsoulesboissonsglacésserontprêtsen20-30minutes.Le temps dépendra de la recette et du volume de dessert ou
de boisson que vous préparez. Si vous souhaitez obtenir une
consistance plus ferme, transférez le dessert ou la boisson dans
un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant 2
heures ou plus.
N.B. Si de la crème glacée colle au bras mélangeur, arrêtez
brièvementlamachineet,àl’aided’unespatule,détachezlacrème du bras pour la replacer dans le bol accumulateur de
froid.
N.B. Ne conservez pas les desserts ou les boissons glacés dans
le bol accumulateur de froid. Ils colleraient aux parois du bol et
l’endommageraient. Transférez toujours vos préparations dans
un récipient hermétique en plastique.
D. Démonter la sorbetière
•Retirezlecouvercleduboîtierenlefaisantlégèrementpivoterpour qu’il se débloque et en le soulevant.
•Soulevezdoucementlebrasmélangeuret,ensuite,lebolaccumulateur de froid. Servez la glace alors préparée ou, pour
obtenir une texture plus ferme, transférez votre préparation
dans un récipient hermétique que vous placerez au congélateur.
E. Trucs & astuces
•Votrerecettenedoitpascomporterplusde1,5litredeliquide,car son volume va augmenter.
•Letempsdepréparationdépenddelarecette,delaquantitépréparée et de la température des ingrédients utilisés. Toutes les
recettes reprises dans ce livret ont une durée comprise entre 15