Black & Decker Dining-In CTO9000 Series Installation instructions

Série CTO9000 Series
SAVE THIS USE AND CARE BOOK
LEASE ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO
CONSERVER CE GUIDE D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION
Electronic/Electrónico/Électronique
Dining-In™
Convection Counter Top Oven/Broiler
Horno y asador de convección (Español pg. 11)
Four-rôtissoire à convection de comptoir (Français p. 21)
®
*
U.S.A./CANADA 1-800-231-9786
MEXICO 01-800-714-2503
http://www.householdproductsinc.com
90
80
70
60 50
40
30
20
10
O
F
F
N
O
s
y
a
w
l
A
Household Products Limited
de México S. de R.L. de C.V.
1500W 120V~ 60 Hz

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed,
including the following:
READ ALL INSTRUCTIONS.
■Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Vent area is hot during operation.
■To protect against risk of electrical shock, do not immerse cord, plug, or any
non-removable parts of this oven in water or other liquid.
■Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.
■Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting
on or taking off parts and before cleaning.
■Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance
malfunctions or is dropped or damaged in any manner. Return the appliance to an
authorized service facility for examination, repair, or adjustment.
■The use of attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause
injuries.
■Do not use outdoors.
■Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces.
■Do not place on or near a hot gas or electrical burner or in a heated oven.
■Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other
hot liquids.
■Turn the unit OFF before inserting or removing plug from wall outlet. To turn off
toasting, press STOP TOAST.
■In the event of food flare up, keep the door closed and unplug the unit.
■To disconnect, grasp plug and remove from outlet. Do not pull by the cord.
■Do not use oven for other than intended use.
■Oversize foods, airtight foil packages, cardboard containers, plastic-wrapped food
or utensils must not be inserted in this unit, as they may create a fire or risk of electric
shock. Extreme caution should be exercised when using containers constructed of
other than metal or glass. Refer to “Cooking Containers” in this manual.
■A fire may occur if the oven is covered or touching flammable material, including
curtains, draperies, walls and the like, when in operation. Keep this appliance at
least 1” (2.54 cm) away from wall or rear of counter. Do not store any item on top
of unit when in operation.
■Do not allow grease to build up inside this appliance.
■Do not clean with metal scouring pads. Pieces can break off the pad and touch
electrical parts resulting in a risk of electric shock.
■Do not store any materials other than the manufacturer’s recommended accessories
in this oven when not in use.
■Do not cover crumb tray or any parts of the oven with metal foil. This will cause
overheating of the oven.
■Do not operate in the presence of explosive and/or flammable fumes.
■Use extreme caution when removing tray or disposing of hot grease.
■This product is intended for household use only, not commercial or industrial use.
2
IMPORTANT SAFEGUARDS
SAVE THESE INSTRUCTIONS

POLARIZED PLUG
This appliance has a polarized plug — one blade is wider than the other. To reduce the
risk of electric shock, this plug will fit into a polarized outlet only one way. If the plug does
not fit fully into the outlet, reverse it. If it still does not fit, contact a qualified electrician.
Do not attempt to defeat this safety feature by modifying the plug in any way.
ELECTRICAL CORD
The cord of this appliance was selected to reduce the possibility of tangling in or tripping
over a longer cord. If more length is needed, use an Underwriters Laboratories (UL) -
Listed or Canadian Standards Association (CSA) or NOM-approved extension cord rated
no less than 15-amperes and 120 volts. When using an extension cord, do not let it
drape over the working area or dangle where someone could accidentally trip over it.
3
How To Use
90
80
70
6050
40
30
20
10
O
F
F
N
O
s
y
a
w
l
A
OVEN FEATURES
Control
Panel
Slide Rack
Crumb
Tray
Vent ThermaGuard™ Top & Sides
Easy
Clean
Interior
CONVECTION COOKING
This convection oven circulates the air for faster, more even cooking, baking, and broiling
than traditional ovens. The convectioning is automatic in the bake and broil modes and
does not affect toasting. Use the cooking and broiling guides in this manual to help you
approximate times for meal, casserole, side dish, dessert, and snack preparation in this
counter top convection oven.
TOASTING/TOP BROWNING
NOTE: Always use the Oven Pan when melting, crisping, and top browning.
1. Select the toast color setting or Top Brown and be sure the Temperature Control
Dial is set on “Toast.” Press the Start Toast Button (A). The Signal Light will come
on. A bell will ring, the oven will automatically shut off, and the Signal Light will go
out when the desired toast cycle is done.
2. To stop toasting or top browning, in the middle of a cycle, press Stop Toast. To continue
toasting, be sure the door is shut and press the Start Toast Button.
A
Temperature
Control Dial
Signal Light
Start/Stop
Toast
Toast Color
Selector
Worry-Free
Timer™ Dial

BROILING
1. Always use the Oven Pan and Broil Rack together. Turn the Temperature Control Dial
to BROIL (A), set the Timer, and close the door.
2. Only the upper heating elements will glow when broiling; the heating elements will cycle
on and off.
3. Watch food carefully and remove when finished broiling (see “Broil Guide”). Be sure
the Timer Dial is OFF.
OVEN PAN AND BROIL RACK TIPS
– When using the Broil Rack (B), allow at least
1” (2.54 cm) between food and heating elements.
– Do not cover Broil Rack with aluminum foil as
this prevents fats and juices from dripping into
the Oven Pan.
4
USING THE WORRY-FREE™TIMER
IMPORTANT: You MUST turn the dial to a time OR “Always On” to operate the baking
or broiling functions.
1. Turn the Temperature Control Dial to the desired temperature setting for baking or broiling.
2. Turn the Timer Dial (A) to the appropriate time for the food being cooked up to 90 minutes.
A bell will signal when time is up, the oven will shut off, and the Signal Light will go out.
3. To use the Oven for untimed cooking, turn the Timer Dial to the LEFT to “Always On” (A)
and the Temperature Control Dial to the desired temperature. Watch for doneness.
Remember to turn the Timer to OFF when finished cooking.
BAKING AND DEFROSTING
1. Turn the Temperature Control Dial (A) to the desired temperature setting and set the
Timer. Always preheat 10 minutes.
2. When baking, the upper and lower heating elements will cycle on and off to maintain
the temperature — this is normal. The Oven will automatically shut off when the door
is opened. To continue operating, close the door. Watch for doneness.
3. When defrosting, remove all plastic/paper wrappings and rewrap in aluminum foil.
Do not preheat. Turn the Temperature Control Dial to the 200˚ F (93˚C) mark. Start by
allowing 15 to 20 minutes per side for meats/fish 1/2” (1.27 cm) or thicker to defrost.
Always cook foods promptly after thawing.
4. When finished cooking or defrosting, be sure the Timer Dial is OFF.
Care and Cleaning
CLEANING YOUR OVEN
IMPORTANT: Before cleaning any part, be sure the Oven is off, unplugged, and cool.
Always dry parts thoroughly before using the oven after cleaning. Only the Oven Pan is
B

5
dishwasher-safe or it may be hand washed. To minimize scratching if hand washing, use
a polyester or nylon mesh pad.
1. Clean the Glass Door with a nylon pad and sudsy
water. Dry thoroughly before using the Oven.
Do NOT use a spray glass cleaner.
2. To remove the Slide Rack, open the door and push
the rack as far back as it will go. Lift it up and out
as you slide the Rack forward. Wash the Slide Rack
(and Broil Rack) in hot, sudsy water. To remove
stubborn spots, use a polyester or nylon mesh pad.
3. To replace the Rack, sit it onto the front of the supports
and slowly push it back until each rack guide drops
down into place.
CRUMB TRAY
Grasp the handle at the front of the Oven and pull the Crumb Tray out (C). Dispose of
crumbs and wash the Tray in hot, sudsy water. You can remove stubborn spots with a
nylon mesh pad. Be sure to dry thoroughly before slipping the Tray back into the Oven.
EASY CLEAN COATING
1. For best results, allow the oven to cool, then wipe with a soapy sponge or nylon pad
after each use.
2. Do not use a chemical oven cleaner. Do not use any abrasive cleaners or scouring
pads as they may harm the coating. Dry with a paper or cloth towel.
EXTERIOR
The ThermaGuard™ top & sides won’t burn your hand if accidentally touched. However,
allow the oven to cool completely before cleaning. Wipe the exterior with a damp cloth
or sponge and dry with a paper towel.
COOKING CONTAINERS
1. The inside dimensions of this Oven are 10.3” x 4.9” x 14.25” (26 cm x 12 cm x 36 cm).
This size allows you to use many different types of baking containers. Before buying
a container for your Oven, be sure it will fit. A standard 9” x 13” (23 cm x 33 cm) pan
may not fit.
2. Metal, ovenproof glass or ceramic bakeware may be used in your Oven. Follow
manufacturer’s instructions. Be sure the top edge of the container is at least
1” (2.54 cm) away from the upper heating elements.
3. Some frozen foods are packaged in containers suitable for use in microwave as well
as regular ovens. Check package instructions. If there are any questions regarding
the use of a specific container, contact the food manufacturer.
Some items should NEVER be used in your Counter Top Oven:
• Air-tight packages such as sealed pouches or unopened cans.
• Plastic wrapping or paperboard covers.
• Containers larger than those recommended.
• Containers with warnings against use in range-type or toaster ovens.
C

6
BROILING GUIDE
FOOD AMOUNT APPROX. TIME SUGGESTIONS
Chops – Lamb 2-7, 1-1/2” (3.81 cm) thick 42-47 mins. For lamb, use minimum time for pink interior.
Chops – Pork 2-6, 3/4” (1.91 cm) thick 45-50 mins. For pork, always broil until well done.
Frankfurters 4-10, 5” (12.7 cm) long 11-13 mins. Turn frequently for even browning.
Hamburgers 2-7, 1/4 lb. (113 g) each 24-26 mins. Broil minimum time for medium doneness.
London Broil 2-2-1/2 lbs., (1.14 kg) 38-45 mins. Turn occasionally for uniform browning.
1-1-1/4” (2.54-3.18 cm) thick
Sausage, fresh 6 links, about 1-1/2 lbs. (681g) 24-27 mins. For uniform browning, turn frequently.
Steak, rib 2-4, 3/4” (1.91 cm) thick 24-27 mins. Broil minimum time for less done interior.
Salmon Steaks, 3-4, 1” (2.54 cm) thick 30-35 mins. Broil just until fish flakes easily when
with bone pierced with a fork.
FOOD AMOUNT APPROX. TIME SUGGESTIONS
APPETIZERS
Nachos Cover oven pan Top Brown using Cover oven pan with foil for easier
with chips Broil setting. clean up. Watch browning.
Mozzarella Up to 12 10-13 mins., Follow manufacturers’ directions.
sticks, frozen or until heated.
BREADS
English muffins, 1-6 halves Top Brown using For crisper results, toast lightly on Rack
bagels, buttered Broil setting. first. Then butter and place on Oven Pan.
Biscuits, dinner 1-12 Use package temperature. Preheat and follow package directions.
rolls (refrigerated) Check doneness early.
French/Garlic Maximum length Heat at 350˚F (177˚C) Preheat. Slice, butter, and season
Bread 14” (35.6 cm) for 15-20 mins. bread. Wrap in foil. If frozen, heat an
additional 10-15 mins.
Quick Bread 1 9x5” (23 x 13 cm) Follow package or recipe Cover with foil if browning too quickly.
loaf pan directions for temperature.
Check doneness early.
MEATS/ENTREES
Whole Chicken 4-5 lbs. 350˚F (177˚C) for Preheat. Use Oven Pan.
(1.8-2.3 kg) 18-20 mins./lb.
Chicken Pieces, To fit Oven Pan 400˚F (204˚C) for 55-60 Preheat. Line Oven Pan with foil for
crumb coated (about 6-8 pieces, mins, or follow package easier cleanup.
3.5 lbs. (.6 kg) total) directions.
Frozen Lasagna Family Size, about Cook until thoroughly Preheat. Cover top with foil if browning
2 lbs. (.91 kg) heated. Check too quickly.
doneness early.
Meatloaf 1-1/2 lbs. Bake following favorite Place on Oven Pan. If browning too
(.68 kg) recipe. Shorten cooking rapidly, cover with foil.
time slightly.
When broiling meat, fish or poultry, always place food on Broil Rack over Oven Pan. Turn
Temperature Control Dial to BROIL position. Broil as desired, turning halfway through cooking.
This large convection counter top oven fits many foods and standard pans, including some
13”x9”x2” (33 x 23 x 5 cm) baking pans, and a 8” (20 cm) foil pie pan. Use package and/or
recipe recommended oven temperatures. Cooking times will often be slightly shorter than
standard package and recipe times. Start checking doneness of foods 10-15 minutes earlier.
Some roasts cook up to 5 minutes/pound (kg) faster than conventional ovens.
COOKING GUIDE

7
FOOD AMOUNT APPROX. TIME SUGGESTIONS
MEATS/ENTREES
Sirloin Tip Beef 3-4 lbs. 325˚F (163˚C) for 22-26 Place roast on Oven Pan. Surround with
Roast or Pork Loin (1.36-1.81kg) mins./lb. for beef, 35-40 vegetables if desired.
Roast, boneless mins./lb. for pork.
VEGETABLES
Potatoes, baked 1-6 450˚F (232˚C) for Prick and place directly on Rack for
or Sweet 55-60 mins. crisp results.
Squash, acorn 1-4 halves Bake until tender per Place on Oven Pan, season, dot with
favorite recipe. butter.
French Fries, To fit Oven Pan Follow package Spread single layer over Oven Pan. For
Onion Rings, directions. Turn early and crisper results, try broiling. Watch
(frozen) check doneness early. browning.
DESSERTS
Cookies, drop or 6-12 cookies Follow package or recipe Preheat. Use Oven Pan or small cookie
refrigerated directions for tray.
temperature. Shorten
cooking time slightly.
Cakes Oven Pan (holds Check cake doneness Preheat. Use Oven Pan or 13x9x2”
standard – 18.25 3-5 mins. prior to 33x23x5 cm) pan.
oz. – (518g) package or recipe time.
cake mix
Bar Cookies Oven Pan or Same as above. Preheat. Bake until done and browned.
Brownies Container to
fit Rack.
Fruit Pie, frozen 8” (20 cm) foil Follow package Preheat. Cover pie with foil if browning.
(2 lb.5 oz./10.5kg pie pan temperature directions; too quickly.
size) check doneness prior
to package time.
WARMING AND HEATING
Leftover pizza Up to 4 pieces 300-350˚F (154˚C-177˚C) Preheat. Watch to prevent overbrowning.
on Oven Pan. until cheese bubbles.
Leftover Use Oven Pan or 300-350˚F (154˚C-177˚C) Preheat. Check often; heat only until
casserole casserole dish for 20-30 mins. bubbling and hot.
to fit oven.
Recipes
1. Preheat Dining-In™ Convection Counter Top Oven/Broiler at 400˚F (204˚C) for 10 minutes.
2. Sprinkle chicken pieces with lemon juice. Season with salt and pepper. Dredge in bread
crumbs. Arrange in oven pan, meaty side up. Sprinkle any leftover bread crumbs on top.
3. Bake at 400˚F (204˚C) for 45 minutes. Meanwhile, combine yogurt, mustard and green onions.
Stir to blend.
4. Drizzle yogurt mixture over chicken pieces. Return to oven and bake 15 minutes more. Sprinkle
Parmesan cheese over chicken and broil until cheese melts and browns slightly, about 4 to 5 minutes.
5. Serve immediately.
Makes: 6 servings (1 breast/serving)
6 split chicken breasts, skin removed
(3-3 1/2 pounds) (1362-1589g)
2 tablespoons lemon juice
Salt and pepper to taste
1 cup seasoned bread crumbs
Parmesan Yogurt Chicken
1 cup plain yogurt
2 tablespoons dijon mustard
1/3 cup thinly sliced green onions (about 4)
1/2 cup grated Parmesan cheese

8
1. In 10-inch (25.4 cm) skillet, brown meat over high heat. Drain fat, if necessary. Add onion and
garlic. Sauté 3 to 4 minutes. Remove from heat. Stir in tomato sauce, spices and salt and pepper.
2. In large bowl or food processor, combine flour, yeast, sugar and salt. Add water and vegetable
oil. Process or stir vigorously until ingredients are well blended. Let dough rest 10 minutes.
3. Preheat Dining-In Convection Counter Top Oven/Broiler at 425˚F (218˚C) for 10 minutes.
4. On floured board, fold dough over 3 or 4 times to knead slightly. Divide dough in half. Roll one
piece of dough to form a 14”x10” (36 x 25.4 cm) rectangle. Carefully transfer to well-greased
13”x9” (33 x 23 cm) baking pan and shape crust partially up sides of pan to form crust edge.
(Dough will be thin.)
5. Cover crust evenly with half the meat sauce. Sprinkle with half the olives, mushrooms and cheeses.
6. Bake at 425˚F (218˚C) for 18 to 20 minutes, or until crust is golden brown and cheese is melted.
Repeat with second piece of dough.
Makes: 16 pieces (about 4” x 3”/10 x 8 cm each)
1 pound (454g) ground beef chuck
1 large onion, chopped
2 cloves garlic, minced
1 can (15 ounces) (425g) tomato sauce
1/2 teaspoon basil
1/2 teaspoon oregano
Salt and pepper to taste
2 cups all-purpose flour
1 package (1/4 ounce) (7g) active dry yeast
Rainy Day Pizza
1. Combine marinade ingredients in shallow baking dish. Add the opened flank steak and turn
to coat. Cover and marinate at room temperature for about 2 hours.
2. After steak has marinated, lay it open on a piece of aluminum foil. Reserve marinade.
3. Preheat Dining-In Convection Counter Top Oven/Broiler at 350˚F (177˚C) for 10 minutes.
4. Cover steak with roasted pepper halves. Sprinkle with 2 tablespoons cilantro. Cover
with prosciutto. Sprinkle surface evenly with olives. Top with spinach leaves, remaining
1 tablespoon cilantro, and black pepper to taste.
5. Starting at long side of steak, roll steak up tightly, jelly-roll fashion. Tie steak roll at 2-inch
(5 cm) intervals using kitchen string.
6. Place meat in lightly greased oven pan, and pour marinade over top. Bake until browned and
cooked through, about 40-50 minutes. Remove from oven and let stand 10 minutes before slicing.
7. To serve, slice steak into 1/2-inch (1.27 cm) slices. Garnish with parsley or watercress, if desired.
Makes: 6 servings (2 slices per serving)
Marinade
1/4 cup olive oil
1/4 cup red wine flavored vinegar
3 cloves garlic, minced
5 tablespoons chopped fresh
cilantro leaves
Coarsely ground black pepper, to taste
Italian Stuffed Flank Steak
1 tablespoon sugar
3/4 teaspoon salt
3/4 cup hot tap water
1 tablespoon vegetable oil
1/2 cup sliced ripe olives
8 medium mushrooms, sliced
1 package (8 ounces) (227g) shredded
mozzarella cheese
1/4 cup grated Parmesan cheese
1-1/4 pounds (567g) flank steak, butterflied
2 red peppers, halved lengthwise and roasted
3 tablespoons chopped fresh cilantro leaves
8 thin slices prosciutto or other cured ham
1/4 cup chopped black olives
12 to 16 fresh spinach leaves, stems removed
Freshly ground black pepper, to taste
Kitchen string

9
2 tablespoons vegetable oil
2 medium zucchini, sliced into 1/4-inch
(.64 cm) slices (about 1 pound/454g)
3/4 cup frozen corn
1/4 cup ricotta cheese
1-1/4 cups shredded Monterey Jack cheese
with jalapeno peppers, divided
Spicy Tortilla Lasagna
1. Brush bottom of oven pan with oil. Arrange zucchini slices on bottom and sprinkle corn over
top. Broil for 5 minutes in the Dining-In Convection Counter Top Oven/Broiler. Turn zucchini
over and broil 5 minutes more. Remove from oven and transfer vegetables to bowl. Preheat
oven at 450˚F (232˚C) for 10 minutes.
2. While vegetables are broiling, stir together ricotta cheese, 1 cup Monterey Jack cheese,
cumin and salt and pepper to taste.
3. Place 2 tortillas on bottom of oven pan. Spread 1/4 cup salsa over tortillas. Top with half the
cheese mixture, half the zucchini/corn mixture, half the red peppers, and 1 tablespoon cilantro.
Repeat with another layer of tortillas, salsa, cheese, and vegetables in same order.
4. Top with remaining 2 tortillas, salsa, cilantro and 1/4 cup Monterey Jack cheese. Cover pan
with aluminum foil and bake at 450˚F (232˚C) for 30 minutes. Let stand, covered, for 5 minutes
before serving.
Makes: 2 servings (1 layered tortilla stack/serving)
1/2 teaspoon ground cumin
Salt and pepper to taste
3/4 cup bottled salsa, favorite kind
6 corn tortillas (6-inch/15 cm size)
1 jar (7 ounces/198g) roasted red peppers,
drained and patted dry
3 tablespoons chopped fresh cilantro
1. Position sausage links on drip tray over oven pan and broil 12 to 13 minutes in Dining-In Convection
Counter Top Oven/Broiler. Turn and broil until done on other side. Remove from oven and cut into
1/4-inch (.64 cm) slices.
2. Cook ziti according to package directions; drain when done.
3. In medium bowl, combine ricotta cheese, 4 ounces (113g) mozzarella cheese, Parmesan
cheese, basil, salt and pepper. Blend well.
4. Preheat oven at 400˚F (204˚C) for 10 minutes. Transfer ziti to oven pan. Dot with cheese mixture;
top with sausage slices, pushing slices down into mixture. Pour spaghetti sauce over top. Add
water to spagetti jar, cover and shake. Drizzle over contents of oven pan. Spread sauce evenly
over top to cover all ziti and sausage pieces.
5. Bake at 400˚F (204˚C) for 30 minutes. Sprinkle with remaining mozzarella cheese and cook
5 to 10 minutes longer, or until cheese melts and is lightly browned.
Makes: 8 servings (1-1/4 cups/serving)
1 pound (454g) Italian flavored chicken
sausage links
2-1/2 cups ziti pasta
16 ounces (454g) ricotta cheese
1 package (8 ounces) (227g) shredded
mozzarella cheese, divided
1/4 cup grated Parmesan cheese
Baked Ziti with Chicken Sausage
1 tablespoon chopped fresh basil
1/2 teaspoon salt
1/8 teaspoon pepper
1 jar (25 to 32 ounces) (708-908g) spaghetti
sauce
1/4 cup water

10
NEED SERVICE
Service, if necessary, must be performed by a Black & Decker Inc. Household Appliance
Company-Owned or Authorized Service Center. The Service Center nearest you can be
found in the yellow pages of your phone book under “Appliances — Small — Repairing.”
If mailing or shipping your unit, pack it carefully in a sturdy carton with enough packing
material to prevent damage. Include a note describing the problem to our Service
Center and be sure to give your return address and phone number. We also suggest that
you insure the package for your protection.
FULL ONE-YEAR WARRANTY
Household Products warrants this product against any defects that are due to faulty
material or workmanship for a one-year period after the original date of consumer
purchase. This warranty does not include damage to the product resulting from
accident or misuse.
If the product should become defective within the warranty period, we will repair it or
elect to replace it free of charge. We will return your product, transportation charges
prepaid, provided it is delivered prepaid to any Black & Decker Household Appliance
Company-Owned or Authorized Service Center.
This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which
vary from state to state or province to province.
Answers to any questions regarding warranty or service locations may be obtained by
calling Consumer Assistance and Information toll free: 1-800-231-9786.
Pumpkin Nut Cake with Creamy Frosting
To Prepare Cake
1. Preheat Dining-In Convection Counter Top Oven/Broiler at 350˚F (177˚C) for 10 minutes. In large
mixing bowl, combine eggs, sugar, and vegetable oil. Beat well.
2. Add pumpkin and blend until smooth. Combine dry ingredients; add to pumpkin mixture, and mix
until blended. Stir in walnuts.
3. Pour into ungreased 13”x9” (33 x 23 cm) baking pan. Bake for 40 to 50 minutes, or until cake
tests done when tested with toothpick in center.
To Prepare Frosting
1. In medium bowl, combine cream cheese and butter. Blend together. Stir in confectioners’
sugar and cinnamon.
2. Spread on cooled cake.
Makes: 16 servings (about 3”x2”/7.6 x 5.0 cm each)
Frosting
2 packages (3 ounces/85g each) cream
cheese, softened
1/2 cup butter, softened
1-1/2 cups confectioners’ sugar
1 teaspoon cinnamon
Cake
4 eggs
1 cup vegetable oil
1 can (15 ounces/425g) pumpkin
2 cups sugar
2 cups all-purpose flour
2 teaspoons cinnamon
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon salt
1/2 cup chopped walnuts

11
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Cuando se usan aparatos electrónicos, deben tomarse algunas precauciones,
incluyendo las siguientes:
POR FAVOR LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.
■No toque las superficies calientes, utilice las asas o las perillas. El área del
ventilador permanece caliente mientras en funcionamiento.
■Para evitar el riesgo de un choque eléctrico, no sumerja el cable el enchufe ni las
partes fijas del horno en agua o cualquier otro líquido.
■La supervisión de un adulto es necesaria cuando el aparato sea usado cerca de
o por un niño.
■Desconecte la unidad cuando no esté en uso y antes de limpiarla. Permita que
se enfríe antes de ponerle o quitarle partes y antes de limpiarla.
■No opere ningún aparato si el cable o el enchufe han sido dañados, si el aparato
no funciona o se ha dejado caer, o si presenta cualquier otro daño. Devuélvalo
a un centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten.
■El uso de accesorios no recomendados por el fabricante de este aparato puede
causar lesiones personales.
■No use el aparato a la intemperie.
■No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador o tenga
contacto con superficies calientes.
■No coloque sobre ni cerca de una hornilla de gas o eléctrica ni dentro un horno
caliente.
■Debe tomarse mucha precaución al mover una unidad que contenga líquidos
o aceite caliente.
■Apague la unidad ajustando el control a la posición OFF antes de enchufarla
y desenchufarla del tomacorriente. Para apagar el ciclo de tostado, oprima
STOP TOAST.
■En el caso de que un alimento produzca una llamarada, mantenga la puerta cerrada
y desconecte la unidad.
■Para desenchufar, sujete el enchufe y retírelo del tomacorriente. No tire del cable.
■No use el horno más que para desempeñar las funciones para las cuales ha sido
diseñado.
■Los alimentos muy grandes, los paquetes empacados al vacío, los recipientes de
cartón, los alimentos envueltos en plástico y los utensilios metálicos no deben
introducirse en este horno ya que pueden causar un incendio o crear el riesgo de un

12
ENCHUFE POLARIZADO
Se emplean enchufes polarizados con un contacto más ancho que el otro para reducir
los riesgos de choque eléctrico. Cuando el cable tiene este tipo de enchufe, se ajusta
únicamente a un contacto polarizado. Si el enchufe no se ajusta en su contacto,
inviértalo. Si aún así no se ajusta, busque la ayuda de un electricista calificado para que
instale un contacto polarizado apropiado. Por ningún punto trate de modificar o hacerle
cambios al enchufe.
EL CABLE ELECTRICO
El cable de esta unidad fue seleccionado con el fin de evitar la posibilidad de que
alguien se enrede o se tropiece en uno más largo. De ser necesaria una extensión, use
una enlistada por UL (Underwriters Laboratories), CUL (Canadian Standards Association)
o NOM aprobada para no menos de 15 amperes y 120 volts. Cuando use un cable de
extensión, no permita que cuelgue sobre el area de trabajo para evitar que alguien se
tropiece en ella accidentalmente.
choque eléctrico. Tome mucho cuidado al usar recipientes que no sean metálicos
o de vidrio. Consulte la sección “Recipientes para cocinar” en este instructivo.
■Cuando en funcionamiento, el horno no debe de estar cubierto ni en contacto con
materiales inflamables incluyendo las cortinas, los tapices, las paredes ni demás,
ya que puede ocurrir un incendio. Mantenga esta unidad por lo menos a 2.54 cm
(1”) de distancia de la pared. No coloque ni guarde nada sobre esta unidad.
■No permita la acumulación de grasa dentro de la unidad.
■No utilice limpiadores de fibras metálicas. Pueden caer partículas de metal dentro
del horno resultando en el riesgo de un choque eléctrico.
■Cuando no esté en funcionamiento, no almacene dentro de este horno nada más
que los accesorios recomendados por el fabricante.
■No cubra la bandeja para los residuos ni ninguna otra parte del horno con papel
de aluminio. Esto causa que el horno se sobrecaliente.
■No opere en presencia de gases explosivos y/o inflamables.
■Tenga mucho cuidado al retirar la bandeja y al desechar la grasa caliente.
■Este producto ha sido diseñado solamente para uso doméstico y no para uso
industrial o comercial.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Como usar
13
CARACTERÍSTICAS DEL HORNO
Panel de
controles
Parrilla corrediza
Bandeja
removible
para
residuos
Ventilador
Interior
fácil de
limpiar
A
SISTEMA DE CONVECCIÓN
Este horno de convección hace circular el aire para lograr una cocción, un horneado y
asado más rápido y parejo que un horno corriente. La característica de convección es
automática en los ciclos de horneado y asado y no afecta el tostado. Use las guías para
cocinar y asar dentro de este folleto para calcular el tiempo requerido en la preparación
de las comidas, las cacerolas, los postres y los bocadillos en este horno de convección.
PARA TOSTAR Y DORAR POR ENCIMA
NOTA: Siempre use la bandeja para hornear, para derretir, tostar o dorar por encima.
1. Ajuste el control al color deseado o a “Top Brown” y asegúrese de que el control de
temperatura esté en la posición “Toast”. Oprima el botón “Start Toast” (A). La luz
indicadora se encenderá. Al finalizar el ciclo de tostado deseado, sonará una
campana, el horno se apagará automáticamente y se apagará la luz indicadora.
2. Para interrumpir el ciclo de tostado o de dorado, oprima “Stop Toast”. Para continuar
tostando, asegúrese de que la puerta esté cerrada y oprima el botón “Start Toast”.
COMO USAR EL MARCADOR DE TIEMPO Worry-Free-Timer™
IMPORTANTE: Siempre se DEBE de girar el control a una hora específica o a “Always
On” antes de hornear o asar.
1. Gire el control a la temperatura deseada para hornear o asar.
2. Gire el marcador de tiempo (A) a la temperatura apropiada para los alimentos que
se han de preparar dentro de un plazo de 90 minutos. Una campana avisará cuando
los alimentos estén listos, y el horno al igual que la luz indicadora se apagarán.
3. Para usar el horno sin tener que medir el tiempo, gire el control hacia la izquierda
a “Always On” (A) y ajuste el control a la temperatura deseada. Supervise los
alimentos. Recuérdese de girar el control a “OFF” cuando termine de cocinar.
Superficie & lados
térmicos ThermaGuard™
Control de
temperatura
Luz indicadora
Inicio y
finalización
de tostado
Start/Stop
Selector de
color del
tostado
Marcador
de tiempo
Worry-Free
Timer™

14
PARA HORNEAR Y DESCONGELAR
1. Gire el control (A) a la temperatura deseada y programe el marcador. Siempre
precaliente el horno por 10 minutos.
2. Al hornear, las resistencias de calor de arriba y la de abajo se apagan y se encienden
en un ciclo para mantener la temperatura y esto es normal. El horno se apaga
automáticamente al abrirse la puerta. Para continuar horneando, cierre la puerta.
Supervise los alimentos.
3. Cuando descongele, retire toda envoltura plástica o de papel y envuelva de nuevo en
papel de aluminio. No precaliente el horno. Ajuste el control de temperatura a 93˚C
(200˚F). Permita de 15 a 20 minutos de cada lado para las carnes y el pescado con un
grueso de 1.27 cm (1/2”) o más. Siempre cocine con prontitud los alimentos después
de haberlos descongelado.
4. Cuando termine de cocinar o de descongelar, asegúrese de que el control de
temperatura esté en “OFF” (apagado).
PARA ASAR TEMPERATURA
1. Siempre utilice la bandeja para hornear y la parrilla para asar juntas. Gire el control
de temperatura a BROIL (A) y cierre la puerta.
2. Al asar, solamente se iluminan las resistencias de calor de arriba; las resistencias se
encienden y se apagan en ciclo.
3. Supervise los alimentos y retírelos al terminar de asar (Consulte “Guía para asar”).
En los modelos que no cuentan con un marcador de tiempo, asegúrese de girar el
control a la posición OFF.
CONSEJOS PARA EL USO DE LA BANDEJA
PARA HORNEAR Y LA PARRILLA PARA ASAR
— Cuando se use la parrilla para asar (B), permita
que hayan por lo menos 2.54 cm (1”) de distancia
entre las resistencias de calor y los alimentos.
— No cubra la parrilla con papel de aluminio ya que
esto impide que la grasa y los jugos goteen en la
bandeja del horno.
IMPORTANTE: Antes de limpiar cualquier parte del horno, asegúrese de que esté apagado,
desconectado y de que se haya enfriado. Siempre seque bien las partes antes de usar
el horno después de haberlo limpiado. Solamente la bandeja para hornear puede
introducirse en la máquina lavaplatos o puede lavarse a mano. Para evitar los rayones
al lavarla a mano, use una almohadilla de nailon o de poliéster.
1. Limpie la puerta de cristal con un paño de nailon y agua con jabón. Séquela bien
antes de usar el horno. NO use limpiadores de vidrios en latas presurizadas.
2. Para retirar la parrilla corrediza, abra la puerta y empuje la parrilla hasta donde
alcance. Alcela hacia arriba y hacia afuera. Lave la parrilla corrediza (y la parrilla
para asar) con agua caliente y jabón. Para sacar las manchas persistentes, use una
almohadilla de nailon o de poliéster.
B
Cuidado y limpieza

15
3. Para colocar la parrilla nuevamente, colóquela en los soportes y empújela hacia atrás
hasta que caiga en su lugar.
BANDEJA PARA RESIDUOS
Sujete el asa que está enfrente del horno y tire de la
bandeja hacia afuera (C). Retire las migajas y lave la
bandeja con agua caliente y jabón. Las manchas
persistentes pueden ser eliminadas con una almohadilla
de nailon. Asegúrese de secar bien la bandeja antes de
introducirla en el horno nuevamente.
ACABADO FÁCIL DE LIMPIAR
1. Para obtener mejores resultados, permita que el horno se enfríe y límpielo con una
esponja enjabonada o una almohadilla de nailon después de cada uso.
2. No use limpiadores químicos para hornos. No use limpiadores abrasivos ni de fibras
fuertes ya que pueden dañar el acabado del horno.
EL EXTERIOR
Aunque el exterior de este horno cuenta con la característica térmica ThermaGuard™,
permita que el horno se enfríe antes de limpiarlo. Limpie el exterior con un paño húmedo
o con una esponja y séquelo con una toalla de papel.
RECIPIENTES PARA COCINAR
1. Las dimensiones del interior de este horno son de 26 cm (10.3”) x 12 cm (4.9”) x 36 cm
(14.25”). Este tamaño le permite utilizar recipientes de diverso tipo. Antes de comprar
un recipiente para su horno, asegúrese de que sea del tamaño adecuado. Es posible
que una bandeja corriente de 23 cm x 33 cm (9”x 13”) no se acomode.
2. Pueden utilizarse recipientes metálicos, de cristal o cerámica a prueba de calor,
o cerámica en este horno. Siga las indicaciones del fabricante de los recipientes.
Asegúrese de que el borde de la superficie del recipiente esté por lo menos a 2.54 cm
(1”) de distancia de las resistencias de calor.
3. Algunos alimentos congelados son empacados específicamente para ser cocinados
en hornos convencionales o de microondas. Consulte las indicaciones del empaque.
Si tiene alguna duda sobre un recipiente en particular, consulte con el fabricante.
Algunas cosas no deben de introducirse NUNCA en este horno:
• Paquetes sellados al vacío ni latas sin abrir
• Cubiertas de plástico o cartón
• Recipientes más grandes que los recomendados
• Recipientes con advertencias para no ser usados en hornos corrientes u hornos
tostadores
GUIA PARA ASAR
Al asar carne, pescado o pollo, siempre coloque la parrilla para asar sobre la bandeja para
hornear. Gire el control del horno a “BROIL” (asar); voltee los alimentos a medio cocinar.
C

16
ALIMENTO CANTIDAD TIEMPO APROX. SUGERENCIAS
Chuletas de 3.81 cm 2 -7 (1 1/2”) 42-47 mins. Cocine el cordero el tiempo mínimo para
cordero-cerdo de grueso que quede de color rosado por dentro.
1.91 cm 2 -8 (3/4”) 45-50 mins. El cerdo debe asarse hasta quedar bien
de grueso cocido.
Salchichas 4-10, de 12.7 cm (5”) 11-13 mins. Deles vuelta con frecuencia
de largo para obtener un dorado parejo.
Hamburguesas 2-7, de 113g (1/4 lb.) 24 - 26 mins. Ase el tiempo mínimo para obtener un
término medio.
Bistec asado 1.14kg (2-2 1/2 lbs.) 2.54 - 38 - 45 mins. Voltee de vez en cuando para un dorado
3.18 cm (1 - 1 1/4” grueso) parejo
Salchicha fresca 6 de 581g aprox. 24 - 27 mins. Voltee con frecuencia para obtener un
(1 - 1 -1/2 lbs.) asado parejo.
Bistec, costilla 2 - 4 1.91 cm (3/4”) de 24 - 37 mins. Cocine el tiempo mínimo para que no
grueso quede muy cocido por dentro.
Filetes de salmón 3 - 4, de 2.54 cm (1”) 30 - 35 mins. Cocine hasta que pueda partirse
de grueso fácilmente con un tenedor.
GUIA PARA COCINAR
Este horno grande de convección acomoda muchos alimentos y bandejas de tamaño
corriente, incluyendo una bandeja para hornear de 33 cm x 23 cm x 5 cm (13” x 9” x 2”) y una
bandeja de aluminio para pastel de 20 cm (8”). Siga las indicaciones o las recomendaciones
de los paquetes o de las recetas para determinar las temperaturas del horno. El tiempo de
cocción a menudo será un poco más corto que el sugerido en los paquetes o en las recetas
corrientes. Supervise los alimentos para ver si ya están listos de unos 10 - 15 mins. antes
de tiempo. Algunos bistecs se cocinan 5 mins. más rápido por cada kg (lb.), que en los
hornos corrientes.
ALIMENTO CANTIDAD TIEMPO APROX. SUGERENCIAS
BOCADILLOS
Nachos Coloque los nachos Dore por encima Forre la bandeja con papel de
en la bandeja usando “Broil” aluminio para facilitar la limpieza.
Deditos de queso Hasta 12 10 - 13 mins. o hasta Siga las indicaciones
mozzarela, que estén calientes del fabricante.
congelados
PANES
English muffins y 1 - 6 mitades Dorar por encima con el Para que resulten más crujientes,
bagels con el control en “Broil” (asar) tuéstelos primero un poco sobre
mantequilla la parrilla y después colóquelos
en la bandeja.
Bollitos (refrigerados) 1 - 12 Siga las indicaciones del Precaliente y siga las
paquete y supervise ante indicaciones del paquete.
de tiempo.
Pan francés Longitud máxima de Caliente a 177˚C (350˚F) Precaliente, corte en rebanadas,
Pan con ajo 35.6 cm (14”) de 15 - 20 mins. unte mantequilla y condimente el
pan. Envuelva en papel de
aluminio. Si está congelado,
caliente de 10 - 15 mins.
Panes rápidos 1 Molde de 23 cm x Siga las indicaciones del Cubra con papel de aluminio
13 cm (19 x 5”) paquete o de la receta. si se dora muy rápido.

17
ALIMENTO CANTIDAD TIEMPO APROX. SUGERENCIAS
CARNES Y PLATOS PRINCIPALES
Pollo entero De 1.8 - 2.3kg 177˚C (350˚F) Precaliente. Use la bandeja
(4 - 5 lbs.) 18-20 mins./lb. para hornear.
Piezas de pollo Cuantas se acomoden 204˚C (400˚F) de 45-50 mins. Precaliente. Use la bandeja para
empanizado a la bandeja (de 6-8 o siga las indicaciones hornear forrado con papel de
piezas) 6kg (6.5lbs.) de paquete aluminio para facilitar la limpieza.
Lasagna congelada Tamaño familiar Cocine hasta que Precaliente. Cubra con papel de
91kg (2 lbs.) que esté bien caliente. aluminio si se dora muy rápido.
Molde de carne .68kg (1 1/2 lbs.) Hornee conforme su receta Precaliente. Cubra con papel de
favorita. Reduce el tiempo aluminio si se dora muy rápido.
un poco.
Lomo de res o 1.36 - 1.81kg 163˚C (325˚F) de 22 - Coloque el lomo en la bandeja para
Lomo de cerdo (3-4 lbs.) 26 mins. (lb.) — res hornear. Agregue verduras como
35 - 40 mins. (lb.)- cerdo opción.
VEGETALES
Papas horneadas 1-6 232˚C (450˚F) Pinche y coloque directamente
o camotes de 50-60 mins. sobre la parrilla para que resulten
más crujientes.
Calabaza 1 - 4 mitades Hornee conforme a su Coloque en la bandeja de hornear,
receta favorita hasta condimente y añada mantequilla.
quedar blando.
Papas fritas Cuantas se acomoden Siga las indicaciones Distribúyalas en una capa y áselas
Aros de cebolla en la bandeja del paquete. para que queden más crujientes.
POSTRES
Galletas frescas o 6-12 galletas Siga las indicaciones del Precaliente. Use la bandeja del
refrigeradas paquete o la receta. horno o una bandeja pequeña
para hornear.
Pasteles La bandeja para Verifique si el pastel está Precaliente. Use la bandeja del
hornear acomoda una listo unos 3-5 mins. antes horno o de 33x23x5 cm (13x9x2”).
mezcla de pastel de del tiempo indicado en el
517g (18.25 oz.) paquete o la receta.
Galletas de barra La bandeja para Igual a las indicaciones Precaliente y hornee hasta estar
Brownies hornear o molde anteriores cocidas y doradas.
que las acomode
Pastel de fruta Molde de aluminio Siga las indicaciones de Precaliente. Cubra con papel de
fresca de 20 cm (8”) temperatura del paquete aluminio si se dora muy rápido.
10.5kg (2.5 lbs. 5 oz.) y supervise un poco antes.
PARA RECALENTAR
Pizza sobrante Hasta 4 porciones 154 - 177˚C (300-350˚F) Supervise que no se dore
en la bandeja demasiado.
Cacerola Use la bandeja para 154 - 177˚C (300-350˚F) Precaliente y supervise
sobrante hornear o una que se con frecuencia hasta que burbujee.
acomode al horno

18
Recetas
Sazón
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre con sabor a vino tinto
3 dientes de ajo, picados
5 cdas. de hojas de cilantro picado
567 g (1 1/4 lbs.) de lomo cortado como falda
Pimienta gruesa al gusto
567 g (1 1/4 lbs.) de lomo de lomo, cortado
como falda
Lomo italiano relleno
1. Combine los ingredientes para el sazón en un molde plano para hornear. Coloque el lomo sobre
la mezcla y voltee para cubrirlo por ambos lados. Cubra y permita reposar a temperatura
ambiental por dos horas.
2. Una vez sazonado, coloque el lomo abierto sobre papel de aluminio. Guarde el sazón.
3. Precaliente el horno asador de convección Dining-In a 177˚C (350˚F) por 10 minutos.
4. Cubra el lomo con el pimiento asado. Agregue la espinaca, la cda. de cilantro restante,
y pimienta al gusto.
5. Comenzando a lo largo del lomo, enrolle el lomo firmemente, como si fuese un enrollado
de jalea. Amarre el enrollado a intervalos de 2” utilizando el cordel de cocina.
6. Coloque la carne en un molde para hornear ligeramente engrasado, y vierta el sazón por
encima. Hornee hasta que esté dorado y cocido totalmente, de 40 - 50 minutos. Retire del
horno y permita que repose por 10 minutos antes de rebanarlo.
7. Para servirlo, corte el lomo en rebanadas de 1.27 cm (1/2”). Adorne con perejil o berro como
opción.
Rinde para 6 raciones (2 rebanadas por ración)
2 pimientos rojos asados y cortados a lo largo
3 cdas. de hojas de cilantro picadas y
divididas
8 lascas de jamón prosciutto o cualquier
jamón curado
1/4 taza de aceitunas negras picadas
12 a 13 hojas de espinaca, sin tallo
Pimienta gruesa fresca al gusto
Cordel para cocinar
1. Precaliente el horno Dining-In ajustando el control a “Top Oven/Broiler” a 204˚C (400˚F)
por 10 minutos.
2. Rocíe el pollo con jugo de limón. Sazone con sal y pimienta. Empanícelo y acomódelo con
la carne hacia arriba. Rocíe las migajas sobrantes por encima.
3. Hornee a 204˚C (400˚F) por 45 minutos. Entretanto, combine el yogurt, la mostaza y los
cebollinos. Remueva para juntar la mezcla.
4. Vierta la mezcla del yogurt sobre las piezas de pollo. Hornéelas por otros 15 minutos. Rocíe el queso
Parmesano sobre el pollo y hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente, de 4-5 minutos.
5. Sirva al instante.
Rinde para 6 raciones (1 pechuga por ración)
6 Pechugas de pollo sin piel 1362 - 1589g
(3 - 3 1/2 lbs.)
2 cdas. jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
1 taza de miga de pan condimentada
1 taza de yogurt
2 cdas. mostaza dijon
1/3 taza cebollino picado
1/2 taza queso Parmesano rallado
Pollo con parmesano y yogurt
1 cda. de azúcar
3/4 cdta. de sal
3/4 taza de agua caliente de la llave
1 cda. de aceite vegetal
1/2 taza de aceitunas cortadas
8 champiñones medianos rebanados
1 paquete de 227g (8 oz.) de queso
Mozzarella desmenuzado
1/4 taza de queso Parmesano rallado
Pizza “rainy day”
454 g (1lb.) de lomo de res
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
1 lata de 425g (15 oz.) de salsa de tomate
1/2 cdta. de albahaca
1/2 cdta. de orégano
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de harina para todo propósito
1 paquete de 7g (1/4 oz.) de levadura

19
1. Frote aceite en el fondo de la bandeja para hornear. Coloque las rebanadas de zucchini y
agregue el maíz encima. Ase por 5 minutos en el horno de convección Dining - In. Voltee el
zucchini y cocine por otros 5 minutos. Retire del horno y pase los vegetales a un tazón.
Precaliente el horno a 232˚C (450˚F) por 10 minutos.
2. Mientras los vegetales se estén asando, mezcle el queso Ricotta, 1 taza del queso Monterrey
Jack, el comino, la sal y la pimienta.
3. Coloque 2 tortillas en el fondo de la bandeja. Distribuya 1/4 de taza de la salsa sobre las
tortillas. Agregue la mitad de la mezcla de queso, mitad del zucchini con el maíz, mitad de los
pimientos y una cda. del cilantro. Repita con otra capa siguiendo el orden anterior.
Lasagna picante de tortilla
2 cdas. de aceite vegetal
2 zucchinis medianos, partidos en rebanadas
de .64 cm (1/4”) aprox. 454g (1lb.)
3/4 taza de maíz cogelado
1/4 taza de queso Ricotta
1 - 1/4 tazas de queso desmenuzado Monterey
Jack con chile jalapeño, dividido
1/2 cdta. de comino en polvo
Sal y pimienta al gusto
3/4 taza de su salsa favorita
6 tortillas de maíz de 15 cm (6”)
1 tarro de 198g (7oz.) de pimientos asados,
escurridos y secados
3 cdas. de cilantro fresco picado
1. Coloque las salchichas sobre la bandeja de goteo y ésta sobre la bandeja para hornear.
Áselas en el horno de convección Dining - In de 12 a 13 minutos, dándoles vuelta hasta
que estén cocidas. Parta las salchichas en rebanadas de 64 cm (1/4 “).
2. Cocine el ziti conforme a las indicaciones del paquete. Escurra la pasta cuando esté lista.
3. En un tazón mediano, combine el queso Ricotta, 113g (4 oz.) de queso Mozzarella, queso
Parmesano, albahaca, sal y pimienta. Mezcle bien.
4. Precaliente el horno a 204˚C (400˚F) por 10 minutos. Pase el ziti a la bandeja para hornear.
Agregue la mezcla de queso y la salchicha, empujándola hacia adentro de la mezcla. Vierta la
salsa de espagueti encima. Agregue agua al tarro de la salsa, agítelo y vierta sobre la bandeja.
Distribuya la salsa por parejo sobre la pasta y las salchichas.
5. Hornee a 204˚C (400˚F) por 30 minutos. Rocíe el resto de la Mozzarella y cocine por otros 5 a 10
minutos hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
Rinde para 8 raciones de 1 1/4 tazas
Ziti al horno con salchicha de pollo
425 g (1 lb.) de salchicha italiana
2 1/2 tazas de pasta ziti
454 g (16 oz.) de queso Ricotta
1 paquete de 227g (8 oz.) de queso
Mozzarella desmenuzado y dividido
1/4 taza de queso Parmesano rallado
1 cdta. de albahaca picada
1/2 cdta. de sal
1/8 cdta. de sal
1 tarro de 708 - 908g (25 - 32 oz.) de salsa
para espagueti
1/4 taza de agua
1. En un sartén de 25.4 cm (10”), dore la carne a fuego alto. Escurra la grasa, si es necesario.
Agregue la cebolla y el ajo. Saltee de 3 a 4 minutos. Retire del fuego y agregue la salsa de
tomate, las especies, la sal y la pimienta.
2. En un tazón grande o en un procesador, combine la harina, la levadura y la sal. Agregue el
agua y el aceite. Procese o bata hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Permita que
la masa repose por 10 minutos.
3. Precaliente el horno de convección Dining-In a 218˚C (425˚F) por 10 minutos.
4. Sobre una tabla enharinada, doble la masa de 3 a 4 veces para amasarla ligeramente. Divida la
masa por mitad. Estire la masa para formar un rectángulo de 36 x 25.4 cm (14” x 10”). Con
cuidado, pase la masa a la bandeja para hornear bien engrasada de 33 x 23 cm (13” x 9”), y dele
forma a la masa en la bandeja. (La masa queda delgada).
5. Cubra la masa con la mitad de la salsa de carne. Rocíe la mitad de las aceitunas, los
champiñones y los quesos.
6. Hornee a 218˚C (425˚F) de 18 a 20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso se
haya derretido. Repita con la masa restante.
Rinde para 16 porciones de 10 x 8 cm (4” x 3”) cada una

20
¿NECESITA AYUDA?
Si necesita ayuda, acuda a un centro de servicio autorizado o propio de Black & Decker.
Puede encontrar un centro cercano a Ud. buscando en las páginas amarillas de la guía
telefónica bajo, “Reparación de Enseres Menores.”
Si envía por correo la unidad, empáquela con cuidado en un cartón resistente con
suficiente material de empaque para evitar cualquier daño. Por favor incluya una nota para
nuestro centro de servicio describiendo el problema. No se olvide de anotar su dirección
y número telefónico. Para su propia protección le sugerimos enviar el paquete asegurado.
UN AÑO COMPLETO DE GARANTIA
Household Products garantiza este producto contra cualquier defecto originado por
fallas en los materiales o en la mano de obra por un período de un año a partir de la
fecha original de compra. Esta garanía no incluye daños al producto ocasionados por
accidentes, mal uso o reparaciones por talleres no autorizadas por Black & Decker.
Si el producto resulta con defectos dentro del período de garantía lo repararemos
o reemplazaremos de ser necesario, sin cargo alguno. Para que esta garantía sea
válida debe presentar el producto con su recibo de compra y/o la tarjeta de registro
correspondiente. Esta garantía le otorga derechos específicos, y usted podría tener
otros que pueden variar en su país. Si tiene alguna pregunta, comuníquese con una
sucursal o centro de servicio Black & Decker más cercano.
Cake de calabaza y nueces con cubierta cremosa
Cake
4 huevos
1 taza de aceite vegetal
1 lata de (425g/15 oz.) calabaza
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina para todo propósito
2 cdtas. de canela
1 cdta. de bicarbonato
1 cdta. de sal
1/2 taza de nueces picadas
Cubierta
2 paquetes (85g/3 oz. cada uno) de queso
crema ablandado
1/2 taza de mantequilla, ablandada
1 1/2 tazas de azúcar en polvo
1 cdta. de canela
Para preparar el cake
1. Precaliente el horno de convección Dining-In a 350˚C (177˚F) por 10 minutos. En un tazón
grande, combine los huevos, el azúcar, y el aceite. Bata bien.
2. Agregue la calabaza hasta que esté cremosa la mezcla. Combine los ingredientes secos
y agréguelos a la mezcla de la calabaza hasta que estén bien batidos. Agregue las nueces.
3. Vierta la mezcla a la bandeja de 33 x 23 cm (13” x 9”) sin engrasarla. Hornee de 40 a 50
minutos, o hasta que el cake resulte seco por dentro al introducir un palillo en el centro.
Para preparar la cubierta
1. En un tazón mediano, combine el queso crema y la mantequilla. Mézclelos juntos y agregue
el azúcar en polvo y la canela.
2. Una vez frío el cake, vístalo con la cubierta de crema.
Rinde para 16 raciones de aprox. 7.6 x 5.0 cm (3” x 2”) cada una
4. Coloque las últimas 2 tortillas, salsa, cilantro y 1/4 taza del queso Monterey Jack. Cubra la
bandeja con papel de aluminio y hornee a 232˚C (450˚F) por 30 minutos. Permita reposar por
5 minutos antes de servir.
Rinde para 2 raciones