Bompani Ecoline BI643YA/P User manual

ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO E
INSTALLAZIONE DEL FORNO COMBINATO
INDIPENDENTE
BI505FE/I
IT
BI643YA/P
BI640YA/P

Gentili Clienti,
il nostro obiettivo quello di offrire prodotti di alta qualità che superino le vostre
aspettative. Il vostro
elettrodomestico è stato prodotto in stabilimenti moderni e ne è stata testata la
qualità.
Questo manuale è redatto per aiutare ad utilizzare l'apparecchio prodotto secondo
la più recente tecnologia, con sicurezza e massima efficienza.
Prima di iniziare a servirsi dell'apparecchio leggere attentamente questa guida
che comprende le informazioni di base per installazione, manutenzione ed uso
corretti e sicuri; contattare il servizio assistenza più vicino per il montaggio del
prodotto.
Dichiarazione di conformità CE
Questo dispositivo è stato testato per essere usato unicamente a scopo di cottura.
Ogni altro uso (ad esempio riscaldare una stanza) non è adeguato ed è pericoloso.
-Questo piano di cottura è stato progettato, costruito e commercializzato
conformemente a:
-Requisiti di sicurezza della direttiva “Gas” 2009/142/CE;
-Requisiti di sicurezza della direttiva “Bassa tensione” 2006/95/CE;
-Requisiti di sicurezza della direttiva “EMC” 2004/108/CE;
-Requisiti della direttiva 93/68/EC.

INDICE:
1. PRESENTAZIONI E DIMENSIONI DEL
PRODOTTO
2, AVVERTENZE
3, INSTALLAZIONE E PREPARAZIONE ALL'USO
4, INSTALLAZIONE DEL FORNO
5, PULIZIA E MANUTENZIONE
6, ASSISTENZA E TRASPORTO

PARTE 1: PRESENTAZIONE E DIMENSIONI DEL PRODOTTO
PRESENTAZIONE :
4
56
7
8
9
1
2
3
10
Elenco delle componenti:
MODELLO DIMENSIONI (cm)
BI505FE/I 50*50*85
1
11
12 13 14
15
1- Coperchio del piano di
cottura
2- Pannello di controllo del
Piano di cottura
3- Porta del forno
4- Maniglia
5- Coperchio cassette
6- Pedino
7- Porta del forno
8- Vassoio del forno
9- Griglia
10- Griglia per grill
11- Bruciatore semi rapido
12- Bruciatore rapido
13- Bruciatore ausiliario
14- Griglie del piano di cottura
15- Bruciatore semi rapido
60*60*85
YK 60X60

2. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA
- L’apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto
calde durante l’uso. Si deve prestare attenzione a non
toccare gli elementi riscaldanti.
I bambini con meno di 8 anni di età devono essere tenuti
lontani se non continuamente sorvegliati.
- Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini
dagli 8 anni in su e da persone con capacità
fisiche,sensoriali o mentali ridotte o con mancanza di
esperienza e conoscenza, a condizione che siano
sorvegliati o che abbiano
ricevuto istruzioni per l’uso dell’apparecchio in modo
sicuro per capire i rischi inerenti.
- I bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le
operazioni di pulizia e di manutenzione non devono
essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.
- ATTENZIONE: Lasciare un fornello incustodito con
grassi e oli può essere pericoloso e può provocare un
incendio. Non bisogna MAI tentare
di spegnere una fiamma/incendio con acqua, bensì
bisogna spegnere l’apparecchio e coprirela fiamma per
esempio con un coperchio o conuna coperta ignifuga.
- Le superfici interne del cassetto(se presente) possono
diventare calde.
- Eliminare eventuali liquidi presenti sul coperchio prima di
aprirlo.
- ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento
prima di sostituire la lampada per evitare la possibilità di
scosse elettriche.
- Durante l’uso l’apparecchio diventa molto caldo. Si
dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi
riscaldanti all’interno del forno.

3
- Le parti accessibili possono diventare molto calde
durante l’uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a
distanza.
- In caso di collegamento diretto alla rete di alimentazione,
è necessaria l'avvertenza: “Per il collegamento diretto alla
rete, è necessario prevedere un dispositivo che assicuri la
disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura
dei contatti che consenta la disconnessione completa
nelle condizioni della categoria di sovratensione III,
conformemente alle regole di installazione” .
- Qualsiasi intervento, all’interno del forno o ove vi sia la
possibilità di accedere a parti sotto tensione, deve essere
preceduto sempre dal disinnesco
dell’alimentazione elettrica.
- Non utilizzare il vano scaldapiatti come ripostiglio per
liquidi infiammabili od oggetti che temono il calore, come
legno, carta, bombolette a pressione, fiammiferi, ecc.
- Controllare frequentemente il tubo di raccordo in gomma
curare che sia sufficientemente lontano da pareti calde,
che non abbia curve brusche o strozzature, e che sia in
buone condizioni. Il tubo deve essere sostituito al più tardi
alla data indicata e deve essere assicurato alle due
estremità per mezzo di fascette stringitubo normalizzate.
- Nel caso la rotazione dei rubinetti divenga difficoltosa nel
tempo, contattare il Servizio Assistenza Tecnica.
- Le parti smaltate o cromate si lavano con acqua tiepida
saponata o con detersivi non abrasivi. Per i bruciatori
superiori e gli spartifiamma, invece, si può usare anche
uno spazzolino metallico per disincrostare. Asciugare
accuratamente.
- Non usare abrasivi per pulire parti smaltate o cromate.
- Lavando il piano di cottura, evitare inondazioni. Fare
attenzione che non entri acqua o altro nei fori di

alloggiamento dei bruciatori; ciò potrebbe risultare
pericoloso.
- Le candele per l’accensione elettrica devono essere
mantenute pulite ed asciugate al termine di ogni impiego,
soprattutto se vi sono stati gocciolamenti o trabocchi dalle
pentole.
- In caso di coperchio in vetro: Non chiuderlo finché i
bruciatori o le piastre del piano lavoro sono caldi perché
potrebbe scheggiarsi o rompersi.
- Non urtare le parti smaltate e le candele di accensione
(se vi sono).
- Quando la cucina non è in servizio, è buona norma
chiudere il rubinetto centrale (o murale) del gas.
- Non usare per la pulizia materiali ruvidi abrasivi o
raschietti metallici affilati per pulire le porte di vetro del
forno dato che possono graffiare la superficie e causare la
frantumazione del vetro.
- Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia
dell’apparecchio.
-Non è previsto un piedistallo per l’installazione della
cucina.
- Non spostare mai la cucina tenendola per la maniglia
porta forno.
- L’apparecchio non è destinato a essere messo
in funzione per mezzo di un temporizzatore esterno
oppure di un sistema a comando a distanza separato.
- ATTENZIONE: L’uso di un apparecchio a gas per
cucinare porta alla produzione di calore, umidità e prodotti
di combustione nella stanza in cui è installato. Assicurarsi
che la cucina sia ben
ventilata specialmente quando l’apparecchio è in funzione:
mantenere i fori di ventilazione naturale aprire o installare

5
un dispositivo di ventilazione meccanica (cappa
aspirante).
- ATTENZIONE: Questo apparecchio deve essere
utilizzato solo a scopo di cottura. Non deve essere
utilizzato per altri scopi, ad esempio per riscaldamento di
ambienti.
Si declina ogni responsabilità per danni a cose o a
persone derivanti da una cattiva installazione o da un uso
non corretto della cucina.
In caso di anomalie, e soprattutto se si avvertissero
fughe di gas o di corrente, interpellare
il tecnico senza alcun indugio.

Air inlet section
min. 100cm2
Air inlet section
min. 100cm2
Fig.1
3
Parte 3: INSTALLAZIONE E PREPARAZIONE ALL'USO
Questo forno moderno, pratico e funzionale, prodotto cone parti e materiali di ottima qualità,
soddisferà tutte le esigenze dell'utente. Leggere questo manuale per non avere alcun problema in futuro e
poter ottenere ottimi risultati. Le informazioni che seguono sono le regole necessarie per l'installazione e le
procedure di manutenzione corrette. Devono essere lette particolarmente dai tecnici che installeranno
l'apparecchio.
Contattare il servizio assistenza autorizzato per il montaggio del forno.
AMBIENTE IN CUI L'APPARECCHIO SARÀ INSTALLATO
Il forno deve essere installato e usato in un posto in cui ci sarà sempre ventilazione. Durante il
funzionamento, l'apparecchio ha bisogno di 2m3/h di aria per kw. Ci deve essere una sufficiente
ventilazione naturale per poter usare il gas nell'ambiente. Il flusso d'aria deve venire direttamente
attraverso i fori aperti nelle pareti e rivolti verso l'esterno.
Fig.2

Air inlet section
min. 100cm2
Cooker hood flue
Air inlet section
min. 100cm2
Electrical ventilator
C O O K E R H O O D
Min. 60 cm.
4
Queste prese d'aria devono avere una sezione trasversale di 100cm3 efficace per il passaggio
dell'aria. (possono essere aperte una o più prese d'aria). Questo foro (questi fori) deve essere aperto, non
ostruito. Di preferenza questi fori devono essere vicini alla parte inferiore e sul lato opposto dei fumi dei
gas bruciati svuotati. Nel caso in cui non sia possibile praticare questi fori di ventilazione dove è installato il
dispositivo, l'aria necessaria può anche provenire dalla stanza attigua, a condizione che non si tratti di una
camera da letto o di una stanza pericolosa. In questo caso sarà necessario che la “stanza attigua”
disponga di una buona ventilazione.
Eliminazione dei gas combusti dall'ambiente
Gli apparecchi di cottura che funzionano a gas, emettono i residui gassosi direttamente all'esterno o
attraverso le cappe di estrazione collegate al camino che da' direttamente all'esterno. Se non sembra
possibile installare una cappa, sarà necessario installare una ventola elettrica sulla finestra o a parete
che si apra verso l'esterno. Questa ventola elettrica deve avere la capacità di cambiare l'aria della
cucina di 4-5 volte il suo volume all'ora.
Parte 4: INSTALLAZIONE DEL FORNO
Ci sono alcuni fattori a cui prestare attenzione quando si installa il forno. Tenerli presente quando si
installa il forno. Fare attenzione ai suggerimenti che seguono per prevenire qualsiasi problema e/o
situazione pericolosa che potrebbe presentarsi in seguito.
Può essere posto vicino ad altri mobili a condizione che nell'area in cui è installato il forno l'altezza dei
mobili non superi quella del pannello di cottura. Fare attenzione a non mettere vicino al frigorifero; nello
scegliere il posto per il forno non ci deve essere alcun materiale infiammabile come tende, tovaglie
impermeabili, ecc. che prendono fuoco rapidamente. Ci deve essere uno spazio vuoto di almeno 2cm
intorno al forno per consentire la circolazione dell'aria. I mobili vicini al forno devono essere resistenti a
temperature fino a un massimo di 100C. Se il mobilio della cucina è più alto del piano su cui c'è la piastra di
cottura del forno ci devono almeno essere 10cm di spazio dal alto del forno. Le altezze minime dal piano
del forno ai mobili a parete e le cappe con ventola sono indicate di sopra.
Quindi la cappa di estrazione deve essere ad almeno 650 mm dal piano cottura.
Se non c'è la cappa, questa altezza deve essere non inferiore a 700 mm. 4
Fig.3 Fig.4
Fig.5

REGOLAZIONE DEI PIEDINI
Ýl forno poggia su 4 piedini regolabili. Quando il forno viene posizionato nel punto in cui resterà,
verificare che sia ben bilanciato. In caso contrario, regolarlo girando, ove necessario, i piedini in senso
orario. Attraverso i piedini, è possibile sollevare l'apparecchio di massimo 5mm. Se i piedini sono regolati
correttamente, non muovere l'apparecchio tirandolo ma sollevandolo verso l'alto.
COLLEGAMENTO GAS
Il collegamento del dispositivo dovrebbe essere eseguito conformemente agli standard locali e
internazionali nonché alle normative applicabili. Sulla tabella che riporta i dati tecnici è possibile trovate
informazioni sui tipi di gas e sugli iniettori appropriati. Se la pressione del gas usato è diversa da questi
valori o è variabile nell'area in cui si risiede, è necessario un regolatore di pressione all'ingresso del tubo. È
assolutamente necessario contattare l'assistenza autorizzata per fare queste regolazioni.
Nel caso in cui il collegamento al gas sia eseguito tramite un tubo flessibile fissato sull'ingresso
del gas del dispositivo, sarà necessario aggiungere anche una fascetta sul tubo. Collegare l'apparecchio
con un flessibile corto e impermeabile il più vicino possibile alla risorsa del gas. La lunghezza massima
ammissibile per il flessibile è 1, 5 m. Il flessibile che porta il gas all'apparecchio deve essere cambiato una
(1) volta all'anno per sicurezza.
Punti da verificare durante il montaggio del tubo flessibile
Il tubo deve essere tenuto lontano da aree che potrebbero raggiungere temperature superiori ai 9
90”C. Ýl flessibile non deve essere rotto, stretto o piegato. Il flessibile deve essere tenuto lontano da angoli
appuntiti, oggetti in movimento, e non dovrebbe essere difettoso. Prima del montaggio, verificare la
presenza di eventuali difetti di produzione. All'accensione del gas, tutte le componenti di collegamento e il
flessibile devono essere verificati con acqua saponata allo scopo di individuare eventuali perdite. Non
usare fiamme libere per verificare le perdite di gas. Tutte le componenti in metallo usate durante il
collegamento del gas devono essere prive di ruggine. Verificare inoltre la data di scadenza delle
componenti usate.
Punti da verificare durante il montaggio del tubo del gas fisso
Per installare un collegamento al gas fisso (con cavi, ad esempio un dado) a seconda della zona
vanno usati dei metodi specifici. Le componenti più comuni vengono già fornite in dotazione col dispositivo.
Altre componenti possono essere fornite come pezzi di ricambio.
In fase di esecuzione del collegamento, tenere sempre fisso il dado sul collettore del gaso,
ruotando l'altra parte. Servirsi di chiavi delle dimensioni adeguate per realizzare il collegamento in modo
sicuro. Per tutte le superfici fra i vari componenti, servirsi sempre delle guarnizioni comprese nei pezzi di
ricambio. Le guarnizioni usate durante il collegamento dovrebbero inoltre essere usate nei collegamenti a
gas. Non usare sigilli da idraulico per i collegamenti a gas.
Ricordare che il dispositivo è stato preparato per essere collegato alla presa del gas del paese in
cui è stato prodotto. Il principale paese di destinazione è indicato sul coperchio posteriore del dispositivo.
Nel caso in cui sia necessario usarlo in altri paesi, potrebbero essere necessari dei collegamenti come
quelli qui di seguito indicati. In questo caso, invitiamo a rivolgersi alle autorità locali per sapere esattamente
come procedere.
Sarà necessario contattare il servizio adeguato per realizzare le connessioni in modo adeguato e
conformemente agli standard di sicurezza.
ATTENZIONE Non usare mai accendini o fiammiferi per controllare perdite di gas.
5
!
Figura 7
Adattatore
Tubo del gas Tubo del gas Tubo del gas Tubo del gas
Sigillo Sigillo
Sigillo
Tubo di
raccordo
Tubo del
gas con collare
Tubo del
gas meccanico
Tubo del
gas meccanico
Tubo del
gas meccanico

COLLEGAMENTO ELETTRICO E SICUREZZA
Tutti i tipi di forni indipendenti, in cui vi sono dei terminali per collegamento fisso, devono essere installati
conformemente alle istruzioni.
Questo dispositivo deve essere installato da una persona qualificata conformemente all'ultima edizione
delle
normative nazionali del paese di destinazione e in linea con le istruzioni del produttore. Il dispositivo non
contiene alcuno strumento per lo scollegamento dalla rete elettrica di alimentazione. Lo strumento per
scollegare dalla corrente, ovverosia separare i poli che forniscono / non forniscono energia elettrica
sotto a sovratensioni, categoria III, devono essere incorporati nel cablaggio fisso conformemente alle
normative del caso.
Lo strumento per eseguire lo scollegamento deve essere facilmente accessibile dopo l'installazione
Il forno combinato 60 x 60 (forno elettrico con piano di cottura e una piastra) non ha un cavo di
alimentazione..
Vicino al blocco terminale c'è uno schema elettrico al quale è opportuno attenersi in fase di collegamento
del cavo.
Avvertenza: Prima di accedere ai terminali, scollegare tutti i circuiti di alimentazione.
Servirsi unicamente di cavo schermato in cloride polivinilico (codice 60227 IEC 53) Collegare il cavo di
alimentazione della sezione adeguata:
Quando il portello o il vassoio del forno sono aperti, non lasciare niente su di essi. L'apparecchio
potrebbe perdere l'equilibrio o il coperchio rompersi.
Non mettere oggetti pesanti o infiammabili (nylon, buste di plastica, carta, stoffa) nel cassetto inferiore.
Quando l'apparecchio non è in uso, togliere la spina e tenere chiuso il rubinetto del gas.
Proteggere l'apparecchio dagli agenti atmosferici. Non lasciarlo esposto a sole, pioggia, neve, polvere,
ecc.
L
N
BROWN
YELLOW+GREEN
BLUE
6
220- 240 V ~

IMPORTANTE:
I fili del conduttore di rete sono contrassegnati in base al codice di colore seguente:
VERDE e GIALLO ………….....TERRA
BLU ……………………………..NEUTRO
MARRONE o ROSSO…………TENSIONE
50x60 forno a gas con piano di cottura a gas e una piastra
e 60x60 forno elettrico con piano di cottura gas tipologia forno indipendente con cavo di
alimentazione e presa
Il dispositivo deve essere installato da una persona qualificata conformemente all'ultima edizione
delle normative IEE e attenendosi alle istruzioni del produttore.
Usare un cavo di alimentazione H05VV-F. Le dimensioni del cavo devono essere adeguate alla
tabella di cui sopra.
In fase di collegamento elettrico, attenersi alle istruzioni indicate nel manuale. Il cavo di messa a terra deve
essere collegato al terminale. Assicurarsi che il cavo isolato sia collegato alla fonte di alimentazione
durante il collegamento del cavo. Se, nel posto in cui sarà installato l'apparecchio non c'è una presa
elettrica collegata a terra appropriata, contattare immediatamente l'assistenza autorizzata. La presa
elettrica collegata a terra deve essere vicina all'apparecchio. Non utilizzare una prolunga Il cavo di
alimentazione non deve toccare la superficie calda del prodotto. Nel caso in cui il cavo sia danneggiato,
contattare il Servizio Autorizzato per provvedere alla sostituzione dello stesso. Eventuali collegamenti
elettrici sbagliati potrebbero danneggiare il dispositivo, mettere a repentaglio la sicurezza e invalidare così
la propria garanzia. Questo dispositivo è stato concepito per essere usato con elettricità 230V 50Hz. Se la
tensione della rete è diversa da questi valori, contattare immediatamente l'assistenza autorizzata.
Il cavo di alimentazione dovrebbe essere tenuto lontano dalle componenti calde del dispositivo. In caso
contrario il cavo si potrebbe danneggiare, provocando cortocircuiti. L'azienda produttrice dichiara di non
avere nessuna responsabilità relativamente ad eventuali danni e perdite che sono causati da collegamenti
non eseguiti correttamente da persone non autorizzate.
A scopo di protezione, installare un polo per lo scollegamento all'interno del circuito di
alimentazione con un contatto aperto di almeno 3.0 mm rated 32Ae un tipo di funzionamento a ritardo.
Single-phase
connection
220-240 V~ H05 VV-F
50x50 Gas oven
with gas hob
50x50 Duel fuel
combined model
(Electric oven with gas
hob)
50x50 Duel fuel combined model
(Electric oven with gas hob and one electric
hotplate)
Cable
crossectional
area
3x1 mm23x1,5 mm23x2,5 mm2
L
N
BROWN
YELLOW+GREEN
BLUE
Schema di collegamento elettrico
7
Monofase tubo di scarico
220-240 V~ H05 VV-F
Area
intersezionale
del cavo
50x50 Forno a gas
con piano di cottura
a gas
50x50 modello
combinato (forno
elettrico con piano di
cottura a gas)
50x50 modello combinato (forno elettrico
con piano di cottura a gas e una piastra di
cottura elettrica)

3.6 AVVERTENZE E MISURE GENERALI
Il dispositivo è stato prodotto conformemente agli standard locali e internazionali e alle
normative applicabili. Gli interventi di manutenzione e riparazione devono essere eseguiti da tecnici di
assistenza autorizzati. Lavori di installazione e riparazione non nel rispetto delle regole possono essere
pericolosi.
Durante il funzionamento, le superfici esterne dell'apparecchio si riscaldano. Le superfici
interne del forno, e le uscite del fluido sono abbastanza calde. Anche se l'apparecchio è spento, queste
parti restano calde per un certo tempo. Non toccare le superfici calde e tenere i bambini alla larga. Non
lasciare incustodito il piano cottura mentre si usano grassi solidi o liquidi. Potrebbe prendere fuoco in
condizioni di calore estremo. Non versare mai acqua sulle fiamme provocate da olio. Coprire la pentola o la
padella per soffocare le fiamme che si sono sviluppate e spegnere il piano cottura. Per cucinare nel forno,
gli interruttori del forno stesso del calore devono essere regolati. Altrimenti il forno non funziona. Quando il
portello o il vassoio del forno sono aperti, non lasciare niente su di essi. L'apparecchio potrebbe perdere
l'equilibrio o il coperchio rompersi. Non mettere oggetti pesanti o infiammabili (nylon, buste di plastica,
carta, stoffa) nel cassetto inferiore. Ciò comprende le pentole con accessori di plastica (ad esempio
maniglie). Quando l'apparecchio non è in uso, staccarlo dalla rete elettrica e tenere chiusa la valvola
del gas.Proteggere l'apparecchio dagli agenti atmosferici. Non lasciarlo esposto agli agenti atmosferici
quali ad esempio sole, neve, polvere ecc. Si prega di ricordare che questo dispositivo è stato pensato per
essere usato in spazi chiusi.
CONVERSIONI DEL GAS
Attenzione: Le procedure che seguono devono essere eseguite da personale dell'assistenza
autorizzata.
Il dispositivo è stato regolato per essere usato con gas GPL. I bruciatori a gas possono essere
adattati a diversi tipi di gas sostituendo gli iniettori corrispondenti e regolando la lunghezza di fiamma
minima sul livello più adatto per il gas in uso.
Cambio degli iniettori:
Bruciatori del piano di cottura:
Disattivare il flusso del gas e la corrente elettrica. Rimuovere la capsula e l'adattatore. Svitare gli
iniettori. Servirsi di una chiave da 7 mm. Sostituire l'iniettore con uno di quelli di ricambio, con il diametro
corrispondente al tipo di gas che verrà usato, conformemente alla tabella delle informazioni (fornita in
dotazione nel kit di ricambio).
Iniettori forno/grill:
Gli iniettori del forno e del grill vengono montati con una sola vite posizionata sull'estremità del
bruciatore. Per i bruciatori del grill, la vite è già visibile. Togliere la vite, tirare il bruciatore verso di sé e si
vedrà comparire l'iniettore sulla superficie posteriore della cavità del forno.
Per i bruciatori del forno, aprire il vano cassetto e si vedrà la vite di montaggio sotto al bruciatore.
Togliere la vite, spostare il bruciatore in diagonale e l'iniettore comparirà sul lato posteriore della scatola
del bruciatore.
Togliere gli iniettori con una chiave da 7 mm e sostituire l'iniettore con uno di quelli di ricambio,
con il diametro corrispondente al tipo di gas che verrà usato, conformemente alla tabella delle informazioni
(fornita in dotazione nel kit di ricambio).
Aquesto scopo, devono essere eseguite le fasi che seguono.
8

Regolazione della posizione per la fiamma ridotta:
La lunghezza della fiamma nella posizione minima viene regolata con una vite a testa piatta sulla
valcola. Per le valvole con FFD, la vite si trova sul lato dell'asse della valvola. Per le valvole senza FFD, la
vite si trova all'interno dell'asse della valvola. Per una regolazione più semplice della fiamma ridotta,
consigliamo di togliere il pannello di controllo (e il microinterruttore, se presente) in fase di regolazione. La
posizione in cui deve essere allentata la vite di bypass per eseguire la conversione da GPL a metano. Per
la trasformazione da metano a GPL la stessa vite deve essere stretta. Assicurarsi che l'apparecchio sia
scollegato dalla rete elettrica e che il gas sia aperto. Per stabilire la posizione minima, accendere i
bruciatori e lasciarli accesi nella posizione minima. Rimuovere le manopole perché le viti sono accessibili
solo con le manopole rimosse. Con l'aiuto di un piccolo cacciavite, serrare o allentare la vite di bypass di 90
gradi. Quando la fiamma ha un'altezza di almeno 4 mm, il gas è ben distribuito. Assicurarsi che la fiamma
non si spenga mentre si passa dalla posizione di massimo a quella di minimo. Creare un vento artificiale
con la mano verso la fiamma per verificarne la stabilità. Per i bruciatori del forno, attuare il bruciatore in
posizione minima per 5 minuti, quindi aprire e chiudere la porta del forno per 2.3 volte al fine di verificare la
stabilità della fiamma del bruciatore.
Cambio delle prese di ingresso del gas
Per alcuni paesi, il tipo di valvola di alimentazione può variare rispetto ai gas metano / GPL. In questo
caso, togliere le componenti di connessione e di dadi (ove presenti) e collegare la nuova alimentazione di
gas in modo conforme. In tutte le condizioni, tutte le componenti usate nei collegamenti a gas dovrebbero
essere approvati da autorità locali e/o internazionali. In tutti i collegamenti a gas, consultare la sezione
“MONTAGGIO DELL'ALIEMNTAZIONE GAS E CONTROLLO PERDITE” sopra presentata.
9
Fig.6 Fig.7
Fig.8 Fig.9

10
USO DEI BRUCIATORIA GAS
Accensione dei bruciatori a gas:
Per capire quale manopola controlla qual bruciatore, verificare il simbolo di posizione sopra alla
manopola:
Accensione manuale:
Nel caso in il dispositivo non sia dotato di strumenti di accensione o in caso di guasti a livello di rete
elettrica, seguire la seguente procedure.
Per accendere uno dei bruciatori, premere e ruotare la manopola in senso antiorario di modo che si
trovi in posizione max, avvicinare un fiammifero o un altro strumento di accensione manuale alla
circonferenza superiore.
Accensione elettrica: l'accensione elettrica dei bruciatori a gas può essere fatta in due modi a
seconda della configurazione del dispositivo.
Accensione con pulsante scintilla: premere la valvola del bruciatore che si vuole accendere,
quindi ruotare la valvola in senso anti-orario di modo che la manopola di trovi in posizione max. Con
l'altra mano premere contemporaneamente il tasto di accensione. Se il pulsante di accensione non
viene premuto immediatamente, l'accumulo di gas può determinare la diffusione delle fiamme
Continuare a premere il tasto di accensione fino a vedere una fiamma stabile sul bruciatore.
Accensione tramite valvola della manopola (micro interruttore)
Premere la valvola del bruciatore che si vuole accendere e ruotare la valvola in senso anti-orario di
modo che la manopola si trovi in posizione max. tenendo la manopola premuta. Il dispositivo genera
scintille fino a che non si tiene premuta la manopola di controllo. Il microinterruttore posizionato sotto alla
manopola crea scintille in modo automatico attraverso il bruciatore. Continuare a premere la manopola
fino a vedere una fiamma stabile sul bruciatore.
Dispositivo sicurezza fiamma:
Bruciatori del piano di cottura (nel caso in cui la manopola sia dotata di un dispositivo di
sicurezza)
Le manopole dotate di dispositivo di sicurezza garantiscono sicurezza nel caso in cui la
fiamma venga spenta in modo casuale. Nel caso in cui ciò si verifichi, il dispositivo blocca i canali
del gas del bruciatore evitando ogni accumulo di gas non bruciato. Attendere 90 secondi prima di
accendere nuovamente un bruciatore a gas spento.
Controllo dei bruciatori del piano di cottura
La manopola ha 3 posizioni: Off (0), max (simbolo fiamma grande) e min (simbolo fiamma piccola).
Dopo aver acceso il bruciatore in posizione max sarà possibile regolare la lunghezza della fiamma fra le
posizioni max e min. Non usare i bruciatori quando la posizione della fiamma si trova fra le posizioni max e
off.
Dopo l'accensione, verificare visivamente le fiamme. Nel caso in cu si veda una punta gialla, fiamme
alte o instabili, spegnere il flusso di gas e verificare il gruppo bruciatore e corone. Verificare inoltre che non
vi sia del liquido all'interno delle coppe dei bruciatori. Nel caso in cui le fiamme del bruciatore si spengano
accidentalmente, spegnere i bruciatori, arieggiare la cucina e non tentare di riaccendere per 90 secondi.
In fase di spegnimento del piano cottura, ruotare la manopola in senso orario, fino a che non è
posizionata su “0”.
Il piano cottura ha bruciatori di diversi diametri. Il modo più economico di usare il gas è quello di
scegliere le dimensioni corrette dei bruciatori conformemente alle dimensioni della pentola e di portare
la fiamma in posizione minima dopo aver raggiunto il punto di bollitura. Consigliamo sempre di coprire
la pentola.
Per ottenere le prestazioni massime dai bruciatori servirsi di pentole con i seguenti diametri.
Servendosi di pentole più piccole, le dimensioni minime qui indicate provocheranno perdite di energia.

11
Quando i bruciatori non vengono usati a lungo, spegnere sempre la valvola di alimentazione
principale del gas.
AVVERTENZA:
Usare solo pentole col fondo piatto e con una base sufficientemente spessa.
Verificare che la base della pentola sia asciutta prima di posizionarla sui bruciatori. La
temperatura delle superfici accessibili può essere elevata quando l'apparecchiatura è in
funzione Tenere quindi bambini e animali lontano dai bruciatori durante e dopo la cottura.
Dopo l'uso, il piano cottura rimane molto caldo a lungo. Non toccarlo e non posizionarvi oggetti sopra.
Non mettere mai coltelli, forchette, cucchiai e coperchi sul piano cottura, in quanto si scaldano e
potrebbero provocare gravi ustioni.
Uso delle piastre
Esistono 2 tipi di piastre: standard e rapida (contraddistinta dal puntino rosso sulla superficie della
piastra stessa).
Queste piastre si controllano attraverso un interruttore con 6 posizioni.
Ruotando la manopola di controllo in una di queste posizioni sarà possibile mettere in funzione le
piastre. Sotto a ogni tasto c'è un piccolo schema che mostra quale piastra è controllata da quale tasto.
Una spia sul pannello di controllo indica se e quali piastre sono in uso.
Bruciatore rapido: 22-26cm
bruciatore medio: 14-22cm
bruciatore ausiliario: 12-18cm
Verificare che le punte delle fiamme non escano dalla circonferenza esterna della pentola, in quanto ciò
potrebbe danneggiare gli accessori di plastica intorno alla pentola (maniglie, ecc.).
PIASTRE - FUNZIONI
posizione off
Per sciogliere amaro e riscaldare piccole quantità di
liquido
Per riscaldare grandi quantità di liquido Per preparare
creme e salsine
Per scongelare alimenti da cucinare
Per cucinare carne e pesce in modo delicato
Per arrostire carne e arrosto
Per bollire grandi quantità di liquido o per friggere
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5
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12
AVVERTENZA
Quando si usa per la prima volta o quando la piastra non è stata in uso a lungo sarà necessario
eliminare l'eventuale umidità che si potrebbe essere accumulata sugli elementi elettrici della piastra
attivandola al minimo per circa 20 minuti.
Usare solo pentole col fondo piatto e con una base sufficientemente spessa.
Non usare mai pentole con diametro inferiore rispetto a quello della piastra.
Verificare che la base della pentola sia asciutta prima di posizionarla sui bruciatori. Mentre la piastra è in
funzione è importante garantire che la pentola sia centrata correttamente sulla piastra.
Non usare mai il piano di cottura senza pentole sulle piastre.
La temperatura delle superfici accessibili può essere elevata quando l'apparecchiatura è in funzione
Tenere quindi bambini e animali lontano dai bruciatori durante e dopo la cottura.
Nel caso in cui si notino delle crepe sulla piastra sarà immediatamente necessario spegnerla e
sostituirla.
Per garantire una lunga durata di vita, la piastra deve essere completamente pulita con prodotti
detergenti adeguati Per evitare ruggine e conservarli come nuovi, consigliamo di pulire le piastre con
delicatezza con un tessuto leggermente inumidito con olio. Non usare dispositivi per la pulizia a vapore.
Dopo l'uso, le piastre rimangono molto calde a lungo. Non toccarlo e non posizionarvi oggetti sopra.
Corretto ERRATO
laparteinferioredellapentola
nonèappoggiatacorrettamente
ERRATO
laparteinferioredellapentola
nonèappoggiatacorrettamente
ERRATO
laparteinferioredellapentola
nonèappoggiatacorrettamente

USO DEL FORNO
Interruttore selezione funzione forno:
consente di selezionare la funzione del forno. Ogni posizione della manopola selettore attiva la
funzione indicata sul simbolo di quella posizione. La spiegazione di ogni simbolo viene indicata nella
seguente tabella. Per funzioni diverse da luce forno e defrost le funzioni selezionate non saranno attivate
a meno che non venga regolata la temperatura con la manopola del termostato, in posizione diversa da
“0”.
Termostato del forno:
consente di regolare la temperatura del forno. Il termostato funziona con cicli on-off, mantenendo la
temperatura regolata all'interno del vano forno. Durante il ciclo di spegnimento, gli elementi riscaldatori
all'interno del forno si spengono. Sarà possibile verificare se il termostato si trova in ciclo on od off con la
spia del termostato; la lampada è accesa quando i riscaldatori all'interno del forno sono accesi.
AVVERTENZA: Durante il processo di cottura, il vapore caldo si accumula all'interno del forno, e
questo vapore è invisibile quando il forno è caldo e la porta del forno è chiusa. Quando è necessario aprire
la porta del forno, tenere la maniglia tenendo volto e mani lontane del forno, di modo che il vapore che
fuoriesce dalla cavità del forno non ferisca voi o le persone intorno a voi.
Funzioni del forno:
Le funzioni del forno, che possono essere selezionate con l'interruttore di selezione del forno, sono
riepilogate nella seguente tabella.
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La spia del forno inizia a funzionare.
La luce, la spia rossa di avvertenza e la ventola iniziano a funzionare.
Questo consente lo scongelamento del cibo congelato.
Il termostato del forno, le spie di avvertenza e i riscaldatori inferiore e
superiore iniziano a funzionare.
Il termostato del forno, le spie di avvertenza e la ventola, i riscaldatori
inferiore e superiore iniziano a funzionare.
Il termostato del forno, le spie di avvertenza e grill iniziano a funzionare.
Il termostato del forno, le spie di avvertenza, il grill
e ventola iniziano a funzionare.

Funzione sogli-ghiaccio (scongelamento)
Il processo di scongelamento può iniziare mettendo il cibo congelato nel forno e
impostando linterruttore sul marchio indicato. Questo è un programma che non cuoce
il cibo ma aiuta solo a scongelarlo in breve tempo. Mettere il cibo da scongelare sul
terzo ripiano dal basso, quello a griglia. Mettere un vassoio sul fondo del forno per
raccogliere lacqua causata dallo scongelamento.
Funzione riscaldatore inferiore  superiore (cottura statica)
In questa cottura, definita metodo tradizionale, il calore che si diffonde dagli elementi
riscaldatori superiore e inferiore del forno assicurano la cottura uniforme della parte
superiore e inferiore del cibo.
Si raccomanda di pre-riscaldare per 10 minuti. Lasciare che il cibo, posto nel contenitore
per la cottura disponibile, si cuocia per il periodo stabilito. La funzione riscaldatore
inferiore-superiore è quella preferita per cuocere dolci, pan di spagna, flan, pasta al
forno, lasagna, pizza.
Alla fine del processo di cottura spegnere linterruttore del forno e quello di impostazione
del calore e disattivare il timer. Estrarre il cibo cotto dal forno, mettere al sicuro e aprire
la porta del forno per assicurare che esso si raffreddi completamente. Poiché in quel
momento il forno è molto caldo, stare lontani da esso e tenere lontani i bambini.
Funzione ventola di riscaldamento inferiore  superiore (cottura statica
con ventola)
Il punto da cui laria proviene dagli elementi riscaldatori inferiore e superiore è distribuito
nel forno da un motore a ventola e da un ventilatore.
Linterruttore di regolazione del calore è impostato al grado consigliato dalla tabella
di cottura. Ruotare linterruttore del forno come mostra il simbolo di questa funzione
e il tempo di cottura è regolato secondo quello raccomandato, il forno è pre-riscaldato
per 10 minuti. Il cibo messo nel recipiente di cottura disponibile viene posto nel forno
e cotto. In genere questa è la funzione con cui si ottengono buoni risultati per cuocere
biscotti. Con questa funzione ogni parte del cibo sarà cotta in modo uguale. È
appropriata per cuocere su un solo vassoio.
Alla fine della cottura spegnere linterruttore del forno e quello di impostazione del
calore. Annullare la programmazione a tempo del forno, estrarre il cibo cotto e lasciarlo
in un luogo sicuro. Aprire il coperchio del forno e lasciar raffreddare. Non avvicinarsi
fino a che non si raffredda e tenere lontani i bambini.