Braun MultiMix 1 User manual

Type HM 101AI
Hand mixer
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MultiMix 1
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Print Spec J 92194885 –
Stapled booklet, 120 x 200 mm, 72 pages (incl. 8 pages cover), 1/1c = black

Deutsch 6
English 9
Français 12
Español 15
Português 18
Italiano 21
Nederlands 24
Dansk 27
Norsk 29
Svenska 31
Suomi 33
Polski 35
âesk˘ 38
Slovensk˘ 41
Magyar 44
Hrvatski 47
Slovenski 49
Türkçe 52
Română (RO/MD) 54
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71
De’Longhi Braun Household GmbH
Carl-Ulrich-Straße 4
63263 Neu-Isenburg/Germany
5722210184/04.17
HM 1010 INT
DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/HU/
HR/SL/TR/RO/MD/GR/KZ/RU/UA/Arab
5722210184_HM1010_INT_S02.indd 15722210184_HM1010_INT_S02.indd 1 05.04.17 11:2605.04.17 11:26

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max. 500 g 300 g 500 g500 g 1000 g600 g 7
5555-6 34-6 3
1 - 4
Min.
4…8°C
1 - T 1 - T 1 - T 1 - T 1 - T 1 - T
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6
Deutsch
Unsere Produkte werden hergestellt,
um höchste Ansprüche an Qualität,
Funktionalität und Design zu erfüllen.
Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen
Braun Gerät viel Freude.
Vor dem Gebrauch
Bitte lesen Sie die Gebrauchsanwei-
sung sorgfältig und vollständig, bevor
Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Vorsicht!
• Dieses Gerät kann von
Personen mit reduzierten
physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung
und/oder Wissen benutzt
werden, wenn sie beaufsich-
tigt oder bezüglich des
sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden
und die daraus resultieren-
den Gefahren verstanden
haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem
Gerät spielen.
• Dieses Gerät darf nicht von
Kindern benutzt werden.
• Das Gerät und seine
Anschlussleitung sind von
Kindern fernzuhalten.
• Wenn das Anschlusskabel
beschädigt ist, muss dieses
vom Hersteller, dessen Kun-
dendienst oder ähnlich quali-
fiziertem Fachpersonal
ersetzt werden, um Gefahr
für den Benutzer zu vermei-
den.
• Schalten Sie das Gerät
immer aus wenn es unbeauf-
sichtigt ist und ziehen Sie
den Netzstecker vor dem
Zusammenbau, Auseinan-
dernehmen, Reinigen oder
Aufbewahren.
• Vorsicht bei der Verarbeitung
von heißer Flüssigkeit, da
diese aus der Schüssel sprit-
zen und heißer Dampf aus-
treten kann.
• Dieses Gerät ist ausschließ-
lich zum Gebrauch im Haus-
halt und für haushaltsübliche
Mengen konstruiert.
• Um Verletzungen zu verhin-
dern müssen Hände, Haar,
Kleidung sowie Spatel oder
andere Gegenstände bei
Betrieb unbedingt von den
Rührbesen und Knethaken
ferngehalten werden.
Vermeiden Sie Kontakt mit
den rotierenden Einsätzen.
• Prüfen Sie vor der Inbetrieb-
nahme, ob die Spannungs-
angabe auf dem Gerät mit
Ihrer Netzspannung überein-
stimmt.
• Bitte reinigen Sie alle Teile
vor dem ersten Gebrauch
oder nach Bedarf gemäß den
Anweisungen im Abschnitt
Pflege und Reinigung.
Teile und Zubehör
1 Auswurftaste
2 Schalter mit
Geschwindigkeitsauswahl
3 Motorteil
4 Buchsen für Rührbesen / Knethaken
5 Knethaken
6 Rührbesen
Auspacken
Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton.
Entfernen Sie alle Verpackungsteile.
Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am
Gerät (nicht das Typenschild entfernen).
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Anwendung des
Handmixers (A)
Verwenden Sie die Knethaken zum
Kneten von Hefe-, Mürbe- und
Nudelteigen sowie zum Mischen von
schweren Hackfleischteigen, Pasten
oder Brandteigen. Verwenden Sie die
Rührbesen zur Herstellung von Rühr-
und Biskuitteigen, Kartoffelpüree
sowie zum Schlagen von Schlagsahne
(ab 100 ml), Eiweiß und cremigen
Massen.
Angaben zu Höchstmengen, empfohle-
nen Zeiten und Geschwindigkeiten
finden Sie in Verarbeitungstabelle A.
Zusammenbau und Bedienung
•Vor Zusammenbau des Motorteils
sicherstellen, dass der Schalter auf
Position «0» steht und der Netzstecker
gezogen ist.
•Setzen Sie Knethaken (5) oder Rühr-
besen (6) ein.
•Zutaten in eine Schüssel geben.
•Nach Einstecken des Netzsteckers das
Gerät mit dem Schalter (2) nach vorne
schiebend einschalten. Zum Ausschal-
ten wird der Schalter rückwärts auf
Positon «0» geschoben. Je nach
Anwendung die entsprechende
Geschwindigkeitstufe (1 …. T (turbo))
mit Schieben des Schalters wählen.
Um Spritzen zu vermeiden, empfehlen
wir, auf der niedrigsten Stufe zu
beginnen und die Geschwindigkeit
während des Gebrauchs stufenweise
zu erhöhen.
•Nach Gebrauch, den Schalter immer
auf Position «0» bringen, den Netz-
stecker ziehen und die eingesetzten
Knethaken oder Rührbesen durch
Drücken der Auswurftaste (1) ent-
fernen.
Tipps für optimale Ergebnisse
•Für optimale Ergebnisse bei Rühr-
teigen usw. Zutaten mit möglichst
einheitlichen Temperaturen ver-
wenden. Butter, Eier usw. einige Zeit
vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
•Schlagsahne wird voluminöser, wenn
sie vor dem Aufschlagen gut gekühlt
wird.
•Kartoffelpüree wird lockerer, wenn
alle Zutaten möglichst heiß verwendet
werden, z.B. Kartoffeln sofort nach
dem Garen.
Beispielrezept: Rührteig
200 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
7 g Vanillezucker
4 Eier
500 g Mehl
1 Prise Salz
15 g Backpulver
250 ml Milch
•Butter oder Margarine, Zucker und
Vanillezucker schaumig rühren.
Starten Sie langsam und beschleu-
nigen Sie dann auf Turbo Geschwin-
digkeit.
•Eier zugeben und weiter rühren bis
eine cremige Konsistenz erreicht wird.
Starten Sie langsam und beschleu-
nigen Sie dann auf Turbo Geschwin-
digkeit.
•Die restlichen Zutaten zugeben und bei
mittlerer bis maximaler Geschwindig-
keit rühren, bis alles gleichmäßig
verrührt ist.
Beispielrezept: Hefeteig
500 g Mehl
7 g Trockenhefe
80 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
250 ml lauwarme Milch
100 g Butter oder Margarine
•Mehl und Hefe in die Schüssel geben.
Die restlichen Zutaten zugeben.
•Verkneten Sie alles bei mittlerer
Geschwindigkeit zu einem glatten Teig.
Optionales Zerkleine-
rungs-Zubehör
•Optionales Zubehör beim Braun
Kundendienst erhältlich, jedoch nicht
in allen Ländern.
•Beziehen Sie sich für die sichere
Nutzung des Zerkleinerungszubehörs
bitte auf die entsprechende
Bedienungsanleitung.
Pflege und Reinigung (B)
•Vor jeder Reinigung des Gerätes den
Netzstecker ziehen.
•Das Motorteil (3) nur mit einem
feuchten Tuch abwischen. Dieses Teil
darf weder ins Wasser getaucht noch
unter fließendes Wasser gehalten
werden."
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8
•Alle anderen Teile sind spülmaschinen-
geeignet. Verwenden Sie keine
scheuernden Reinigungsmittel, die
die Oberfläche verkratzen könnten.
•Durch die Verarbeitung von Lebens-
mitteln mit hohem Farbstoffgehalt
(z. B. Karotten) können sich die
Zubehörteile verfärben. Wischen Sie
diese Teile mit Pflanzenöl ab, bevor Sie
sie reinigen.
Die Designspezifikationen und diese
Gebrauchsanweisungen können ohne
Vorankündigung geändert werden.
Entsorgen Sie das Produkt am
Ende seiner Nutzungsdauer nicht
im Hausmüll. Die Entsorgung
kann über ein Braun Service
Center erfolgen oder über geeignete
Sammelstellen in Ihrem Land.
Die mit Nahrungsmitteln in
Berührung kommenden
Materialien und Gegen-stände
stimmen mit den Vorschriften
der Europäischen Verordnung
1935/2004 überein.
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9
English
Our products are engineered to meet
the highest standards of quality,
functionality and design. We hope you
thoroughly enjoy your new Braun
appliance.
Before use
Please read instructions carefully
and completely before using the
appliance.
Caution
• This appliance can be used
by persons with reduced
physical, sensory or mental
capabilities or lack of experi-
ence and knowledge if they
have been given supervision
or instruction concerning use
of the appliance in a safe way
and if they understand the
hazards involved.
• Children shall not play with
the appliance.
• This appliance shall not be
used by children.
• Children shall be kept away
from the appliance and its
mains cord.
• If the supply cord is damaged,
it must be replaced by the
manufacturer, its service
agent or similarly qualified
persons in order to avoid a
hazard.
• Always switch off and unplug
the appliance when it is left
unattended and before
assembling, disassembling,
cleaning and storing.
• Be careful when processing
hot liquid, as it can be ejec-
ted and splashed out of the
bowl.
• This appliance is designed for
household use only and for
processing normal household
quantities.
• Keep hands, hair, clothing, as
well as spatulas and other
utensils away from whisks and
dough hooks operation to
prevent personal injury. Do
not contact moving parts dur-
ing operation.
• Before plugging into a
socket, check whether your
voltage corresponds with the
voltage printed on the bottom
of the appliance.
• Please clean all parts before
first use or as required, fol-
lowing the instructions in the
Care and Cleaning section.
Parts an Accessories
1 Ejection button
2 Switch with speed selection
3 Motor part
4 Outlets for whisks / dough hooks
5 Dough hooks
6 Whisks
Unpacking
Take the unit out of the carton. Remove
all pieces of the packing. Remove any
possibly extant labels on the unit (do not
remove the rating plate).
Using the Hand Mixer (A)
The dough hooks are perfectly suited
for kneading yeast dough, pasta dough,
pastries, as well as for mixing heavy
minced meat doughs. Use the whisks
for mixing cake mixtures, sponges and
mashed potatoes, as well as for whipping
cream (minimum 100 ml cream), egg
whites and creamy ingredients.
Refer to the Processing Guide A for
maximum quantities, recommended
times and speeds.
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Assembly and Operation
•Before assembling the motor unit,
ensure that it is unplugged and the
switch is in «0» position.
•Insert the dough hooks (5) or whisks
(6).
•Put the ingredients into a bowl.
•Plug in the appliance and slide the
switch forward to turn the appliance
on. Slide it backward to the «0»
position to turn it off. Depending
on the application, select speed
(1 … T (turbo)) by sliding the switch
(2). To avoid splashing start with a low
speed setting and then increase the
speed while operating.
•After use, always slide the switch to the
«0» position, unplug the appliance and
eject the dough hooks or whisks by
pressing the ejection button (1).
Tips for best results
•To obtain optimum results when
making cake mixtures etc. all
ingredients should have the same
temperature. Butter, eggs, etc. should
be removed from the refrigerator some
time before they are being used.
•Whipped cream has more volume, if
the cream is well chilled before being
whipped.
•Mashed potatoes will become more
creamy, if all ingredients are being
used as hot as possible (e.g. potatoes
immediately after boiling).
Recipe Example: Cake mixture
200 g butter or margarine
200 g sugar
7 g vanilla sugar
4 eggs
500 g plain flour
1 pinch salt
15 g baking powder
250 ml milk
•Put butter or margarine, sugar and
vanilla sugar into the bowl. Start slowly
and speed up to turbo mixing.
•Add eggs and continue mixing until a
creamy consistency is reached. Start
slowly and speed up to turbo mixing.
•Add the rest of the ingredients and mix
from medium to maximum speed until
everything is even.
Recipe Example: Yeast dough
500 g plain flour
7 g dried yeast
80 g sugar
1 egg
1 pinch salt
250 ml lukewarm milk
100 g butter or Margarine
•Put flour and dried yeast into the bowl.
Add the rest of the ingredients.
•Choose medium speed and knead to a
smooth dough.
Optional Chopper
Accessory
•Available at Braun Service Centres;
however not in every country.
•Please refer to the corresponding Use
Instruction for safe usage of the
chopper accessory.
Care and Cleaning (B)
•Unplug the appliance before cleaning.
•The motor part (3) should be cleaned
with a damp cloth only. Do not
immerse it in water or hold it under
running water.
•All other parts can be cleaned in a
dishwasher. Do not use abrasive
cleaners that could scratch the
surface.
•When processing foods with high
pigment content (e.g. carrots), the
accessories may become discolored.
Wipe these parts with vegetable oil
before cleaning them.
Both the design specifications and these
user instructions are subject to change
without notice.
Please do not dispose of the
product in the household waste at
the end of its useful life. Disposal
can take place at a Braun Service
Centre or at appropriate collection points
provided in your country.
Materials and accessories
coming into contact with food
conform to EEC regulation
1935/2004.
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For UK Only
Guarantee Information
All Braun Household products carry a
minimum guarantee period of two years.
The rights and benefits under this
guarantee are additional to your
statutory rights which are not affected.
Please keep your receipt as this will
form the basis of your guarantee.
In the unlikely event of a breakdown you
have access to professional help from
our team simply by calling:
02392 392333
For service in the Republic of Ireland
please call:
012475471
Braun Household undertakes within the
specified period to repair or replace any
part of the appliance, free of charge
(with the exception of any glass or
porcelain-ware incorporated in the
product) found to be defective provided
that;
•We are promptly informed of the
defect.
•The product is used and maintained in
accordance with the User Instructions.
•The appliance has not been altered in
any way or subjected to misuse or
repair by a person other than an
authorised service agent for Braun
Household.
•No rights are given under this
guarantee to a person acquiring the
appliance second hand or for
commercial or communal use.
•Any repaired or replaced appliance will
be guaranteed on these terms for the
unexpired portion of the guarantee.
•The need for repair has not been
caused by insufficient aftercare or
cleaning: or damage caused by the
chemical or electrochemical effects of
water.
Under no circumstances shall the
application of this guarantee give rise to
the complete replacement of the
appliance or entitle the consumer to
damages.
Braun Household, New Lane, Havant,
Hampshire PO9 2NH
www.braunhousehold.co.uk
Thank You for choosing Braun. We are
confident that you will get excellent
service from this product.
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12
Français
Nos produits sont conçus et fabriqués
pour satisfaire aux plus hautes
exigences de qualité, de fonctionnalité
et de design. Nous espèrons que votre
nouveau préparateur culinaire Braun
vous apportera entière satisfaction.
Avant utilisation
Lisez attentivement toutes les
instructions avant d’utiliser l’appareil.
Attention
• Cet appareil peut être utilisé
par des personnes présen-
tant des capacités phy-
siques, sensorielles ou men-
tales réduites, ou des
personnes sans expérience
et savoir-faire, dans la
mesure où celles-ci sont sur-
veillées ou ont reçu des ins-
tructions concernant l’utilisa-
tion de l’appareil de manière
sécurisée et si elles sont
conscientes des risques
éventuels encourus.
• Ne pas laisser les enfants
jouer avec l’appareil.
• Cet appareil ne doit pas être
utilisé par.
• Tenir l’appareil et son cordon
d’alimentation secteur hors
de portée des enfants.
• Si le cordon d’alimentation
est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un
technicien du service après-
vente ou toute autre per-
sonne dûment qualifiée afin
d’éviter tout danger.
• Toujours éteindre ou débran-
cher l’appareil lorsque laissé
sans surveillance et avant de
l’assembler, le démonter, le
nettoyer ou le ranger.
• Attention lorsque vous travail-
lez du liquide chaud : celui-ci
peut être éjecté et peut écla-
bousser hors du bol.
• Cet appareil est conçu pour
un usage domestique uni-
quement et pour traiter des
quantités domestiques.
• Tenir mains, cheveux, vête-
ments, spatules et autres
ustensiles loin des fouets et
crochets durant l’utilisation
pour éviter tout dommage
physique. Ne pas toucher les
éléments pendant leur fonc-
tionnement.
• Avant de brancher l’appareil,
bien vérifier que la tension
correspond à celle indiquée
sous l’appareil (bloc moteur).
• Veuillez nettoyer toutes les
pièces avant la première utili-
sation ou selon le besoin,
conformément aux instruc-
tions dans la section Soin et
nettoyage.
Pièces et accessoires
1 Bouton eject
2 Interrupteur avec sélection de vitesse
3 Bloc moteur
4 Ouverture pour fouets / crochets
5 Crochets
6 Fouets
Déballage
Sortez l’appareil du carton. Retirez tous
les morceaux d’emballage. Retirez les
étiquettes restantes de l’appareil (ne
retirez pas la plaque signalétique).
Utilsation du mixeur (A)
Les crochets sont parfaits pour pétrir
les pâtes à levure, pâtes maison, des
pâtes à gâteaux et pour mixer avec des
morceaux de viande. Utiliser les fouets
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13
pour les préparations de pâtes à
gâteaux, pour réduire en purée les
pommes de terreou autres légumes, la
crème fouettée (100 ml de crème
minimum), pour monter les oeufs en
neige (un blanc d’oeuf minimum) et
autres préparations crémeuses.
Consulter le guide A – Préparation pour
connaître les quantités maximales, les
durées recommandées et les vitesses.
Assemblage et fonctionnement
•Avant d’assembler l’unité moteur,
assurez-vous qu’elle soit débranchée
et que la prise soit en position «0».
•Insérez les crochets pétrisseurs (5) ou
les fouets (6)
•Mettre les ingrédients dans le bol.
•Branchez l’appareil et poussez
l’interrupteur pour le mettre en
marche. Repoussez l’interrupteur vers
l’arrière en position «0» pour éteindre
l’appareil. En fonction de l’utilisation,
sélectionnez la vitesse (1 ... T (turbo))
en poussant l’interrupteur (2). Afin
d’éviter toute éclaboussure, optez
dans un premier temps pour une
vitesse lente avant d’augmenter la
vitesse progressivement.
•Après utilisation, replacez l’interrup-
teur en position «0», débranchez
l’appareil et retirez les crochets
pétrisseurs ou les fouets en appuyant
sur le bouton éjecter (1).
Conseils pour obtenir de meilleurs
résultats
•Pour obtenir de meilleurs résultats
dans la préparation de pâtes à
gâteaux, etc. Tous les ingrédients
doivent être à la même température.
Enlever le beurre, les oeufs, etc du
réfrigérateur peu de temps avant de
les utiliser.
•La crème fouettée sera plus volumi-
neuse si la crème est bien froide avant
d’être fouettée.
•La purée de pomme de terre sera
beaucoup plus crémeuse, si tous les
ingrédients sont utilisés lorsqu’ils sont
chauds (ex : prendre les pommes de
terre directement après les avoir fait
bouillir).
Exemple de recette : Pâte à gâteau
200 g beurre ou margarine
200 g sucre
7 g sachet de sucre vanillé
4 oeufs
500 g de farine ordinaire
1 pincée de sel
15 g levure chimique
250 ml de lait
•Versez le beurre ou la margarine, ainsi
que le sucre et le sucre vanillé dans le
bol. Commencez à vitesse lente, puis
accélérez jusqu’au mixage turbo.
•Ajoutez les œufs et continuez de mixer
jusqu’à obtenir une consistance
crémeuse. Commencez à vitesse
lente, puis accélérez jusqu’au mixage
turbo.
•Ajoutez le reste des ingrédients et
mixez de la vitesse moyenne à la
vitesse maximale jusqu’à ce que
l’ensemble soit homogène
Exemple de recette : Pâte au levain
500 g de farine ordinaire
7 g de levure sèche
80 g sucre
1 œuf
1 pincée de sel
250 ml ait tiède
100 g butter or margarine
•Versez la farine et la levure séchée
dans le bol. Ajoutez le reste des
ingrédients.
•Sélectionnez la vitesse moyenne et
pétrissez jusqu’à obtenir une pâte
lisse.
Accessoires optionnels
de hachoir
•Disponible dans les centres de service
après-ventre Braun, mais pas dans
tous les pays.
•Veuillez vous référer aux notices
d’utilisation adéquates afin d’utiliser
les accessoires de hachoir en toute
sécurité.
Entretien et
nettoyage (B)
•Toujours débrancher l’appareil avant
de le nettoyer.
•L’organe moteur (3) ne doit être
nettoyé qu’avec un chiffon humide.
Ne l’immergez pas dans l’eau et ne le
placez pas sous un courant d’eau.
•Toutes les autres pièces peuvent être
nettoyées au lave-vaisselle. Ne pas
utiliser de nettoyant abrasif qui pourrait
égratigner la surface.
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14
•Les aliments fortement pigmentés
(par ex., les carottes) peuvent
décolorer les accessoires. Essuyer
ces pièces avec de l’huile végétale
avant de les nettoyer.
Les caractéristiques techniques du
design ainsi que les présentes
instructions peuvent changer sans
préavis.
Ne jetez pas ce produit avec les
ordures menageres lorsqu’il est
en fin de vie. Le remettre a un
centre service agree Braun ou le
deposer dans des sites de recuperation
appropries conformement aux
reglementations locales ou nationales
en vigueur.
Les matériaux et les objets
destinés à être en contact
avec les produits alimentaires
sont conformes aux
prescriptions du règlement
européen 1935/2004.
5722210184_HM1010_INT_S06_72.indd 145722210184_HM1010_INT_S06_72.indd 14 12.04.17 09:4012.04.17 09:40

15
Español
Nuestros productos han sido diseñados
para alcanzar los más altos niveles de
calidad, funcionalidad y diseño.
Esperamos que disfrute de su nuevo
aparato Braun.
Antes de empezar
Lea atenta y enteramente el folleto
de instrucciones antes de usar el
producto.
Precaución
• Las personas con capacida-
des físicas, sensoriales o
mentales reducidas o con
falta de conocimientos y
experiencia también pueden
hacer uso de este disposi-
tivo, siempre que se les haya
supervisado o proporcionado
instrucciones con respecto
a su uso de una forma
segura, y que comprendan
los peligros que este con-
lleva.
• Los niños no deben jugar con
el aparato.
• Este dispositivo no debe ser
utilizado por niños.
• Se debe mantener a los
niños apartados del aparato
y de su cable de corriente.
• Si el cable de alimentación
está dañado, para evitar ries-
gos debe reemplazarlo el
fabricante, su agente de ser-
vicio o una persona cualifi-
cada de modo similar.
• Siempre desenchufe o apa-
gue el dispositivo cuando se
le deja desatendido y antes
de armarlo, desarmarlo, lim-
piarlo o almacenarlo.
• Tenga cuidado cuando pro-
cese líquido caliente, ya que
puede salir despedido y
salpicar fuera del recipiente.
• Este aparato ha sido dise-
ñado exclusivamente para el
uso doméstico y para el pro-
cesamiento de cantidades
propias en un hogar.
• Mantenga manos, cabello,
ropa, y también espátulas y
otros utensilios, alejados de
accesorios montadores y
accesorios amasadores para
prevenir daños personales.
No se ponga en contacto con
las piezas de movimiento
mientras estén en funciona-
miento.
• Antes de conectar el aparato
a la red, verifique que el vol-
taje indicado en la base del
aparato se corresponda con
el de su hogar.
• Limpie todas las piezas antes
de usarlas por primera vez o
cuando se requiera siguiendo
las instrucciones de la sec-
ción Mantenimiento y lim-
pieza.
Piezas y accesorios
1 Botón de extracción de accesorios
2 Interruptor con selección de
velocidad
3 Motor
4 Aperturas para accesorios
montadores / amasadores
5 Accesorios amasadores
6 Accesorios montadores
Desembalaje
Extraiga la unidad de la caja.
Retire todas las piezas del embalaje.
Retire cualquier etiqueta que encuentre
en la unidad (no retire la placa de
características).
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Usando la mezcladora
de mano (A)
Los accesorios amasadores están
perfectamente indicados para amasar
masas para pan, pasta, pastelería,
además de mezclar gruesas masas
de carne picada. Use el accesorio
montador para mezclar preparados para
pasteles, bizcochos y puré de patatas,
además de nata montada (mínimo
100 ml. de nata), claras de huevo
(mínimo 1 clara), y otros ingredientes
cremosos.
Consulte la Guía de Procesamiento A
para ver las cantidades máximas y los
tiempos y velocidades recomendados.
Ensamblado y funcionamiento
•Antes de montar la unidad del motor,
asegúrese de que está desconectada
y de que el interruptor está en la
posición «0».
•Inserte losganchos para masa (5) o las
varillas (6).
•Ponga los ingredientes dentro de un
recipiente.
•Enchufe el aparato y deslice el
interruptor hacia delante para
encenderlo. Deslícelo hacia atrás
hasta la posición «0» para apagarlo.
En función de la aplicación, seleccione
la velocidad (1 ... T (turbo)) deslizando
el interruptor (2). Para evitar que
salpique, empiece con una configura-
ción de velocidad lenta y aumente la
velocidad mientras esté funcionando.
•Después de usarlo, deslice siempre el
interruptor hasta la posición «0»,
desenchufe el aparato y expulse los
ganchos para masa o las varillas
pulsando el botón de expulsión (1).
Sugerencias para obtener los mejores
resultados
•Para obtener unos resultados óptimos
en la preparación de pastelería, etc.
todos los ingredientes deberán estar
a la misma temperatura. Mantequilla,
huevos, etc. deberán ser sacados del
frigorífico previamente antes de ser
usados.
•La nata montada tendrá más volumen,
si antes de ser montada está muy fría.
•El puré de patata será más cremoso
si todos los ingredientes utilizados
están tan calientes como sea posible
(e.j. patatas recién cocidas).
Ejemplo de receta: Masa de bizcocho
200 g mantequilla o margarina
200 g azúcar
7 g azúcar vainillado
4 huevos
500 g harina común
1 pizca de sal
15 g levadura en polvo
250 ml milk
•Ponga la mantequilla o margarina, el
azúcar y el azúcar vainillado en el bol.
Arranque lentamente y vaya
aumentando la velocidad hasta llegar
al mezclado turbo.
•Añada los huevos y siga mezclando
hasta conseguir una consistencia
cremosa. Arranque lentamente y vaya
aumentando la velocidad hasta llegar
al mezclado turbo.
•Añada el resto de ingredientes y
mezcle a una velocidad de media a
máxima hasta que la masa tenga un
aspecto uniforme.
Ejemplo de receta: Masa de levadura
500 g harina común
7 g levadura seca
80 g azúcar
1 huevos
1 pizca de sal
250 ml leche templada
100 g mantequilla o margarina
•Mezcle la harina y la levadura en el bol.
Añada el resto de ingredientes.
•Seleccione la velocidad media y
amase hasta conseguir una masa
homogénea.
Accesorio picador
opcional
•Disponible en los Centros de Servicio
Braun, pero no en todos los países.
•Consulte las instrucciones de uso
correspondientes para utilizar de
forma segura del accesorio picador.
Cuidado y limpieza (B)
•Desenchufe siempre el aparato antes
de limpiarlo.
•La parte motriz (3) debe limpiarse
únicamente con un paño húmedo. No
la sumerja en agua ni la sostenga bajo
un chorro de agua.
•Todas las demás piezas pueden
lavarse en un lavavajillas. No use
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limpiadores abrasivos que pudieran
arañar la superficie.
•Cuando procese alimentos con alto
contenido en pigmentos (por ej.
zanahorias), los accesorios se pueden
decolorar. Pase un paño con aceite
vegetal sobre estas piezas antes de
limpiarlas.
Tanto las especificaciones de diseño del
producto como estas instrucciones para
el usuario están sujetas a cambios sin
aviso.
La licuadora podra depositarse
en un Centro de Servicio Tecnico
Braun o en los correspondientes
puntos de recogida que existan
en su pais.
Los materiales y objetos
destinados a entrar en
contacto con alimentos
cumplen las disposiciones
del Reglamento europeo
1935/2004.
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Português
Os nossos produtos foram desenhados
por forma a cumprir os mais elevados
padrões de qualidade, funcionalidade e
design. Esperamos que aprecie em
pleno este seu novo aparelho Braun.
Antes de Utilizar o seu
Aparelho
Antes de utilizar este aparelho pela
primeira vez, leia atenta e cuidado-
samente as instruções de utilização.
Atenção
• Este aparelho pode ser
usado por pessoas com limi-
tações físicas, sensoriais ou
mentais ou sem experiência
e conhecimentos, se super-
visionadas ou instruídas
quanto ao uso seguro do
aparelho e caso compreen-
dam os perigos envolvidos.
• Não deixe que crianças brin-
quem com o aparelho.
• Este aparelho não deve ser
usado por crianças.
• Não deixe que crianças se
aproximem do aparelho e do
cabo de alimentação do
mesmo.
• Em caso de dano, o cabo de
alimentação tem de ser sub-
stituído pelo fabricante, por
um seu agente de assis-tên-
cia técnica ou por uma pes-
soa igualmente qualificada
com vista a evitar potenciais
perigos.
• Desligue sempre o cabo de
alimentação ou o aparelho
quando este for deixado sem
vigilância e antes de o mon-
tar, desmontar, limpar ou
armazenar.
• Tenha cuidado ao processar
líquido quente, pois este
pode ser ejetado e projetado
para fora da taça.
• Este aparelho foi concebido
apenas para uso doméstico e
para processar quantidades
domésticas normais.
• Mantenha as mãos, o cabelo,
o vestuário, bem como espá-
tulas e outros utensílios,
afastados das varas de bater
e amassar, para evitar danos
pessoais. Não toque nas
partes móveis durante o fun-
cionamento.
• Antes de conectar o aparelho
à corrente, verifique se a vol-
tagem indicada na base do
aparelho corresponde à do
seu lar.
• Limpe todas as peças antes
da primeira utilização ou con-
forme necessário, seguindo
as instruções na secção
«Cuidados e limpeza».
Peças e acessórios
1 Botão de extracção de acessórios
2 Interruptor com seleção de
velocidade
3 Peça do motor
4 Orifícios para varas de bater/amassar
5 Varas para amassar
6 Varas para bater
Desembalar
Retire a unidade para fora da caixa.
Retire todas as peças da embalagem.
Remova as etiquetas que possam existir
na unidade (não remova a placa
identificativa).
Como utilizar a
misturadora manual (A)
As varas para amassar são perfeitamen-
te adequadas para amassar pão, pasta,
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pastelaria, bem como para misturar
massas pesadas à base de carne
picada. Utilize as varas para bater
preparados para pastéis, bolos fofos
e puré de batata, bem como chantilly
(mínimo 100 ml. de nata), claras de ovos
(mínimo 1 clara), e ingredientes
cremosos.
Consulte no Guia de processamento A
as quantidades máximas, as velocidades
e os tempos recomendados.
Montagem e operação
•Antes de montar a unidade do motor,
assegure que esta está desconectada
da tomada e que o interruptor está na
posição «0».
•Insira as varas de amassar (5) ou de
bater (6).
•Coloque os ingredientes num
recipiente.
•Ligue o aparelho à tomada e deslize o
interruptor para a frente para ligar o
aparelho. Deslize-o para trás, para a
posição «0», para o desligar.
Consoante a aplicação, selecione a
velocidade (1 … T (turbo)), deslizando
o interruptor (2). Para evitar salpicos,
comece com uma velocidade baixa e
depois aumente a velocidade durante
a operação.
•Após a utilização, deslize sempre o
interruptor para a posição «0»,
desconecte o aparelho da tomada e
ejete as varas de amassar ou de bater,
premindo o botão de ejeção (1).
Dicas para os melhores resultados
•Para optimizar os resultados na
preparação de bolos, etc., todos os
ingredientes deverão estar à mesma
temperatura. Manteiga, ovos, etc.
deverão ser retirados do frigorífico
algum tempo antes da sua utilização.
•As natas terão mais volume, se
estiverem bem refrigeradas antes de
bater.
•O puré de batata será mais cremoso
se todos os ingredientes utilizados
estiverem o mais quentes possível (por
exemplo, batatas acabadas de cozer).
Exemplo de receita: Mistura de bolos
200 g manteiga ou margarina
200 g açúcar
7 g açúcar baunilhado
4 ovos
500 g de farinha sem fermento
1 pitada de sal
15 g fermento em pó
250 ml de leite
•Coloque a manteiga ou margarina,
o açúcar e o açúcar baunilhado no
recipiente. Comece lentamente e
aumente a velocidade até à mistura
turbo.
•Adicione os ovos e continue a misturar
até atingir uma consistência cremosa.
Comece lentamente e aumente a
velocidade até à mistura turbo.
•Adicione os restantes ingredientes e
misture da velocidade média até à
máxima, até ficar tudo uniforme.
Exemplo de receita: Massa levedada
500 g de farinha sem fermento
7 g de levedura seca
80 g açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
250 ml leite morno
100 g manteiga ou margarina
•Coloque a farinha e o fermento em pó
no recipiente. Adicione os restantes
ingredientes.
•Selecione a velocidade média e
misture até obter uma massa
consistente.
Acessório picador
opcional
•Disponível nos Centros de Assistência
da Braun; contudo, nem em todos os
países.
•Consulte as Instruções de Uso
correspondentes para uma utilização
segura do acessório picador.
Cuidados e limpeza (B)
•Desligue sempre o aparelho da
tomada antes de o limpar.
•A peça do motor (3) deve ser limpa
apenas com um pano húmido. Não a
submerja em água nem a segure
debaixo de água corrente.
•Todas as restantes peças podem
ser lavadas numa máquina de lavar
loiça. Não use produtos de limpeza
abrasivos que possam riscar a
superfície.
•Quando se preparam alimentos de
cores intensas (como cenouras, por
exemplo), as peças de plástico podem
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ficar manchadas. Limpe estas peças
com óleo vegetal alimentar antes de as
lavar.
Tanto as especificações de design como
estas instruções de utilização estão
sujeitas a alterações sem aviso prévio.
Não elimine o produto no lixo
doméstico no fim da sua vida útil.
A eliminação pode ser efetuada
num Centro de Assistência da
Braun ou em pontos de recolha
adequados disponíveis no seu país.
Os materiais e os objetos
destinados ao contacto com
produtos alimentícios estão
em conformidade com as
prescrições do regulamento
Europeu 1935/2004.
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Italiano
Nello studio dei nostri prodotti perse-
guiamo sempre tre obiettivi: qualità, fun-
zionalità e design. Ci auguriamo che
il prodotto Braun che avete acquistato
soddisfi pienamente le vostre esigenze.
Prima dell’utilizzo
Prima di usare il prodotto, leggere
attentamente e interamente le
istruzioni.
Attenzione
• Questo dispositivo può esse-
re utilizzato da persone con
ridotte capacità fisiche, sen-
soriali o mentali o prive di
esperienza e conoscenza, se
sorvegliate o istruite su come
utilizzare il dispositivo in
modo sicuro e se prendono
conoscenza die rischi impli-
cati.
• I bambini non devono giocare
con l’apparecchio.
• I bambini non devono utiliz-
zare questo dispositivo.
• I bambini devono essere te-
nuti lontani dall’apparecchio
e dal cavo di rete.
• Se il cavo di alimentazione è
danneggiato, deve essere
sostituito dal fabbricante, dal
suo agente addetto all’assi-
stenza o da altre persone
similmente qualificate al fine
di evitare pericoli.
• Staccare sempre l’apparec-
chio dall’alimentazione o
spegnerlo quando lo si lascia
incustodito e prima di mon-
taggio, smontaggio, pulizia,
conservazione.
• Fare attenzione quando si
maneggiano liquidi bollenti
poiché potrebbero essere
espulsi o schizzare fuori dal
recipiente.
• L’apparecchio è stato proget-
tato solo per l’utilizzo a casa
e per processare quantità
per la casa.
• Tenere mani, capelli, abiti e
utensili da cucina lontano
dalle fruste per montare e da
quelle per impastare durante
l’utilizzo per evitare lesioni.
Non toccare le parti in movi-
mento durante l’utilizzo.
• Assicuratevi che il voltaggio
del vostro impianto elettrico
corrisponda a quello stam-
pato sul fondo del prodotto.
• Si prega di pulire tutte le parti
precedentemente al primo
utilizzo o come richiesto,
seguendo le istruzioni nella
sezione Manutenzione e Puli-
zia.
Parti e accessori
1 Tasto di esplusione
2 Interruttore con selezione velocità
3 Corpo motore
4 Aggancio per fruste per montare /
impastare
5 Fruste per impastare
6 Fruste per montare
Disimballaggio
Prelevare l’unità dalla confezione.
Rimuovere tutte le parti dell’imballaggio.
Rimuovere eventuali etichette presenti
sull’unità (non rimuovere la targhetta
dati).
Come utilizzare los
battitore (A)
Le fruste per impastare sono perfette
per lavorare impasti con lievito, pasta,
impasti per dolci e per amalgamare
impasti di carne tritata. Utilizzare le
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