Broan Rangemaster 61000 Series User manual

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61000
Series
BROANMFG.CO.,INC.
926 W. State St. Hartford, WI 53027
ENGLISH......................................2
FRAN«AIS..................................11
ESPA—OL..................................20

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READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
WARNING
SUITABLEFORUSEINHOUSEHOLDCOOKINGAREA.
TOREDUCETHERISKOFFIRE,ELECTRICALSHOCK,ORINJURYTOPERSONS,OBSERVE
THEFOLLOWING:
1. Use this unit only in the manner intended by the manufacturer. If you have questions,
contactthemanufacturerat theaddress ortelephone numberlisted inthe warranty.
2. Before servicing or cleaning unit, switch power off at service panel and lock service
panel to prevent power from being switched on accidentally. When the service
disconnectingmeans cannot belocked, securely fasten a prominent warning device,
suchas a tag,to the servicepanel.
3. Installation work and electrical wiring must be done by a qualified person(s) in accor-
dancewith allapplicable codesand standards,including fire-ratedconstruction codes
andstandards.
4. Sufficientair is neededfor propercombustionand exhaustingofgases throughtheflue
(chimney)of fuelburningequipment toprevent backdrafting.Follow the heatingequip-
mentmanufacturerís guidelines andsafety standardssuch as thosepublished bythe
NationalFireProtectionAssociation(NFPA),andtheAmericanSociety forHeating,Re-
frigerationandAirConditioningEngineers(ASHRAE), andthelocalcode authorities.
5. When cutting or drilling into wall or ceiling, do not damage electrical wiring and other
hiddenutilities.
6. Ducted fans mustalways bevented to the outdoors.
7. Do not usethis unitwith anysolid-state speedcontrol device.
8. To reduce the risk of fire, use only steel ductwork.
9. Thisunitmust begrounded.
TOREDUCETHERISKOFARANGETOPGREASEFIRE:
A. Neverleavesurfaceunitsunattendedathighsettings.Boiloverscausesmokingandgreasyspillovers
thatmayignite.Heat oilsslowlyonlow or mediumsettings.
B. Alwaysturnhood ON when cooking at highheat or when cooking flamingfoods.
C. Cleanventilatingfansfrequently.Greaseshouldnotbeallowedtoaccumulateonfanorfilter.
D. Useproperpansize.Alwaysusecookwareappropriateforthesizeof the surfaceelement.
WARNING
TOREDUCETHERISKOFINJURYTOPERSONSINTHEEVENTOFARANGETOPGREASE
FIRE,OBSERVETHEFOLLOWING:*
1. SMOTHERFLAMES with aclose-fitting lid,cookiesheet, ormetaltray, thenturnoffthe
burner. BECAREFULTOPREVENTBURNS. Ifthe flamesdo notgo outimmediately,
EVACUATEANDCALLTHEFIREDEPARTMENT.
2. NEVERPICKUPAFLAMINGPAN-Youmaybeburned.
3. DONOTUSEWATER,including wetdishcloths ortowels - violentsteam explosionwill
result.
4. Useanextinguisher ONLYif:
A. You knowyouhavea ClassABC extinguisherandyou already knowhowto operate
it.
B. Thefire issmall andcontained inthe area where it started.
C. Thefire departmentisbeingcalled.
D. You can fight the fire with your back to an exit.
*Based onìKitchenFire SafetyTipsî publishedby NFPA.
CAUTION
1. To reduce riskof fireandto properlyexhaust air,be sure toduct airoutside.Do notvent
exhaustair intospaces within walls or ceilingsor intoattics, crawlspaces, orgarages.

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2. Takecarewhen usingcleaning agentsor detergents.
3. Avoidusing foodproductsthat produceflames underthe RangeHood.
4. Forgeneralventilating useonly.Do notusetoexhausthazardous orexplosivematerials
andvapors.
5. Toavoidmotor bearing damage and noisyand/or unbalancedimpellers, keep drywall
spray, construction dust, etc. off power unit.
6. Yourhood motorhas athermal overloadwhich willautomatically shut off themotor ifit
becomesoverheated. Themotor will restartwhen itcools down.If themotor continues
to shut off and restart, have the hood serviced.
7. Forbestcaptureofcookingimpurities,thebottomofthehoodshouldbeaminimumof24"
anda maximumof30" abovethe cookingsurface.
8. Twoinstallers arerecommended because ofthe largesize andweight ofthis hood.
9. Pleaseread specificationlabelon productfor furtherinformationand requirements.
10. This product is equipped with a thermostat which may start blower automatically. To
reduce the risk of injury and to prevent power from being switched on accidentally,
switch power off at service panel and lock or tag service panel.

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PREPARE THE HOOD
Unpack hood and check contents.
You should receive:
1 - Hood
1 - Decorative Flue Assembly
1 - Parts Bag (B08081189) containing:
1 - Flue Mounting Bracket
2 - Mounting Brackets
8 - Mounting Screws (4,8 x 38mm Pan Head)
4 - Mounting Screws (3,9 x 9,5mm Pan Head)
4 - Mounting Screws (3,2 x 13mm Pan Head)
4 - Mounting Screws (3,2 x 13mm Pan Head - Black)
8 - Drywall Anchors
1 - Installation Instructions
1 - Warranty Card
MOUNTING
BRACKETS
FLUEMOUNTING
BRACKET
8MOUNTINGSCREWS
(4,8 x 38mm Pan
Head)
8 DRYWALL
ANCHORS
DECORATIVE
FLUE 4MOUNTINGSCREWS
(3,9x9,5mm Pan
Head)
4MOUNTINGSCREWS
(3,2x13mm Pan Head
- Black)
4MOUNTINGSCREWS
(3,2x13mm Pan
Head)

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DEPTH ADJUSTMENT
SCREWS
FRAMING BEHIND DRYWALL
WALL FRAMING
ADDITIONAL
MOUNTING
SCREWS
RECTANGULAR CUTOUTS
MOUNTING
BRACKETS
HEIGHT
ADJUSTMENT
SCREWS
ADDITIONAL
MOUNTING
SCREWS
38
3
/
16
 to 44
3
/
16
 above
cooktop
38
3
/ 16 "=bottom of hood 24" above cooktop
44
3
/ 16 "=bottom of hood 30" above cooktop
24î TO 30î ABOVE
COOKING SURFACE
ROOF CAP
WALL
CAP
8î ROUND
ELBOW
INSTALL THE HOOD
3. Hang the hood from the brackets through
the rectangular cut-outs on the back of the
hood. Cut-outs are larger than the brackets
to allow for horizontal adjustment.
The bottom of the hood should be 24" to 30"
above the cooking surface.
4. Height adjustment screws provide vertical
adjustment.
5. Depth adjustment screws provide
horizontal adjustment.
6. Secure the hood with additional mounting
screws. Use drywall anchors, provided, if
wall studs or framing are not available.
INSTALL MOUNTING
BRACKETS
1. Construct wood wall framing that is flush
with interior surface of wall studs.
Make sure:
a) the framing is centered over installation
location.
b) the height of the framing will allow the
mountingbrackets tobesecured tothe
framing within the dimensions shown.
2. After wall surface is finished, secure
mounting brackets to framing using
dimensions shown.
INSTALL THE DUCTWORK
NOTE:Toreducetheriskoffire,useonlymetal
ductwork.
1. Decide where the ductwork will run between
the hood and the outside.
2. A straight, short duct run will allow the hood
to perform most efficiently.
3. Long duct runs, elbows, and transitions will
reduce the performance of the hood. Use
as few of them as possible.
4. Install a roof or wall cap. Connect 8" round
metal ductwork to cap and work back
towards hood location. Use duct tape to seal
the joints between ductwork sections.
3-3/4
3-3/4
HOOD
DECORATIVE
FLUE
8î ROUND
DUCT

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6" ROUND
METAL DUCT
DECORATIVE
FLUE
DUCT TAPE
AIR VENT
POSITION FOR
DUCTED
CONFIGURATION
WIRING
Note: This range hood must be properly
grounded. The unit should be installed by a
qualified electrician in accordance with all
applicablenationalandlocalelectrical codes.
1. Remove the wiring box cover. Remove a
knockout from the wiring box.
2. Feed 6" of power cable through the knock-
out opening and secure cable to the wiring
box with an appropriate connector.
3. Make electrical connections. Connect white
to white, black to black and green to green.
4. Replace wiring box cover and screws. Make
sure that wires are not pinched between
cover and box.
CONNECT DUCTWORK
DuctedConfiguration
1. Use screws and wall anchors to secure up-
perbracket tothe ceilingand wallas shown.
2. Use 6"round metalducttoconnecttheduct
collar on the hood to the ductwork above.
3. Use duct tape to make all joints secure and
air tight.
4. Connect the upper section of decorative flue
to the bracket with screws provided.
5. Slide the lower section of decorative flue
downward, until it fits properly around hood.
6. Secure decorative flue to hood with screws
provided.
DUCT
COLLAR
WIRING BOX
COVER
UPPER
BRACKET FASTEN
UPPER
BRACKET
TO CEILING &
WALL WITH
SCREWS (&
ANCHORS IF
NECESSARY)
FASTEN
FLUE TO
HOOD &
UPPER
BRACKET
WITH
SCREWS

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UPPER
FLUE SECTION
DUCTFREE
PLENUM
AIR
VENTS
(in upper flue section)
UPPER
BRACKET
PLASTIC
DUCT COLLAR
LOWER
FLUE SECTION
CONNECT DUCTWORK
Ductfree Configuration
1. Use screws and wall anchors
(supplied) to secure the upper
bracket to wall and ceiling as
shown.
2. Turnupperfluesectionupsidedown
so air vents are at the top. Slide
upper flue section into lower flue
section.
3. Snaptheplastic duct collar into the
hole in the bottom of the ducfree
plenum. Connect the ductfree
plenumtotheupperfluesection with
(4) flat-head screws (supplied).
4. Measure the distance from the top
of the discharge collar to the
ceiling. Cut a length of 8" round
metal duct 6" shorter than this
dimension.
5. Fit duct section over the plastic duct
collar. For best fit, make sure duct seam is toward the front.
6. Set duct/flue assembly on hood with top tilted away from wall. Reach around flue
to engage bottom of duct with discharge collar on hood. Tilt flue up against wall.
Duct seam can be cut to length if necessary.
7. Raise upper flue section and screw it to upper bracket with (2) screws (supplied).
Screw lower flue section to hood with screws (supplied).
DUCT
SEAM
DISCHARGE
COLLAR
MEASURE
8" ROUND
METAL DUCT
DUCTFREE FILTER
INSTALLATION
1. Purchase a ductfree filter kit (ROUND
FILTER) from your dealer.
2. Position the filters over the mounting
brackets on the blower inlet.
3. Rotate to lock filters in place. DUCTFREE
FILTERS

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MAINTENANCE
Grease Filters
The grease filters should be cleaned
frequently. Use a warm detergent solution.
Grease filters are dishwasher safe.
Remove filters by pushing filters towards the
back of hood and rotating filters downward.
Ductfree Filters
The ductfree filters should be changed every 6 months. Rotate the filters to remove
and replace.
Hood Cleaning
Stainless steel is one of the easiest materials to keep clean. Occasional care will
help preserve its fine appearance.
Cleaning tips:
lHot water with soap or detergent is all that is usually needed.
lFollow all cleaning by rinsing with clear water. Wipe dry with a clean, soft cloth
to avoid water marks.
lFor discolorations or deposits that persist, use a non-scratching household
cleanser or stainless steel polishing powder with a little water and a soft cloth.
lFor stubborn cases, use a plastic scouring pad or soft bristle brush together
with cleaser and water. Rub lightly in direction of polishing lines or "grain" of
the stainless finish.Avoid using too much pressure which may mar the surface.
lDO NOT allow deposits to remain for long periods of time.
lDO NOT use ordinary steel wool or steel brushes. Small bits of steel may
adhere to the surface causing rust.
lDO NOT allow salt solutions, disinfectants, bleaches, or cleaning compounds
to remain in contact with stainless steel for extended periods. Many of these
compounds contain chemicals which may be harmful. Rinse with water after
exposure and wipe dry with a clean cloth.
Painted surfaces should be cleaned with warm water and mild detergent only.
GREASEFILTERS

- 9 -
HALOGEN BULBS
This range hood requires two halogen bulbs
(Type MR16, 12V, 20W).
ALWAYS SWITCH OFF THE ELECTRICITY
SUPPLY BEFORE CARRYING OUT ANY
OPERATIONSONTHEAPPLIANCE.
To change bulbs:
1. Slacken the ring nut in an anticlockwise
direction.
2. Remove the bulb by pulling sideward (Do
notrotate). CAUTION: BULBMAYBE HOT!
3. Replace with a bulb of the same type.
If lights fail to operate, disconnect power at the service entrance. Check fuse and
replace if necessary.
RING NUT
OPERATION
Controls
The hood is operated using the slide controls
under the front edge of the hood.
The light switch turns the halogen lights on
and off.
The blower on / off switch turns the blower
on to the running speed set by the blower
speed control. The blower must be turned on
and off using this switch.
The blower speed control changes the
running speed of the blower (1-2-3).
The pilot lamp lights up whenever the blower is on.
HEAT SENTRY ô
Your hood is equipped with a HEAT SENTRYô thermostat. This thermostat is a
device that will turn on or speed up the blower if it senses excessive heat above
the cooking surface.
1) If blower is OFF - it turns blower ON to HIGH speed.
2) If blower is ON at a lower speed setting - it turns blower up to HIGH speed.
When the temperature level drops to normal, the blower will return to its original
setting.
WARNING
The HEAT SENTRY thermostat can start the blower even if the hood is turned
OFF. When this occurs, it is impossible to turn the blower OFF with its switch.
If you must stop the blower, do it from the main electrical panel.
LIGHT
SWITCH
PILOT
LAMP
BLOWER
SPEED
CONTROL
BLOWER
ON / OFF
SWITCH

- 10 -
WARRANTY
BROAN ONE YEAR LIMITED WARRANTY
Broanwarrants to the originalconsumer purchaser of itsproductsthat such products willbe free from defectsinmaterials or
workmanshipfor aperiod ofone yearfrom thedate oforiginal purchase. THEREARE NOOTHER WARRANTIES,EXPRESS
OR IMPLIED, INCLUDING, BUT NOT LIMITEDTO, IMPLIED WARRANTIES OR MERCHANTABILITY OR FITNESS
FORAPARTICULAR PURPOSE.
Duringthis one-year period, Broan will, at its option, repairorreplace, without charge, any product or part which isfoundto
bedefective under normaluse and service.
THIS WARRANTY DOES NOT EXTEND TO FLUORESCENT LAMP STARTERS, TUBES, HALOGEN AND
INCANDESCENDTBULBS. This warranty does not cover(a) normal maintenance and serviceor(b) any products orparts
which have been subject to misuse, negligence, accident, improper maintenance or repair (other than by Broan), faulty
installationor installation contrary to recommended installationinstructions.
Theduration ofany impliedwarranty islimited tothe one-yearperiodas specifiedfor theexpress warranty. Somestatesdonot
allowlimitation on howlongan implied warrantylasts, so the abovelimitation may notapplyto you.
BROANíSOBLIGATIONTO REPAIR OR REPLACE,ATBROANíS OPTION,SHALLBETHE PURCHASERíS SOLEAND
EXCLUSIVEREMEDY UNDERTHIS WARRANTY. BROANSHALLNOT BE LIABLEFORINCIDENTAL,CONSEQUEN-
TIAL OR SPECIAL DAMAGES ARISING OUT OF OR IN CONNECTION WITH PRODUCT USE OR PERFORMANCE.
Somestatesdonotallowtheexclusionorlimitationofincidental orconsequential damages,so theabove limitationor exclusion
maynotapplyto you.
Thiswarranty givesyouspecific legalrights, and youmay also haveother rights, whichvary fromstateto state. Thiswarranty
supersedesallpriorwarranties.
Toqualifyforwarranty service, youmust(a) notify Broanat the address statedbelow or telephone: [phone],(b) give
themodelnumber andpart identificationand(c)describethe natureof anydefectintheproduct orpart. At thetimeofrequesting
warrantyservice, you mustpresentevidence of theoriginalpurchase date.
BEST BY BROAN,P.O.Box 140 Hartford, Wisconsin 53027
FUSE REPLACEMENT
SWITCHOFFTHEELECTRICITYSUPPLY.
Remove the grease filters.
Remove the fuse box screws.
Open the fuse box.
Replace with the same type of fuse (5x20mm,
4A,125V).
ELECTRICAL
BOX
SUPPORT
FUSE
FUSE
BOX

- 11 -
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
AVERTISSEMENTS
PEUT TREUTILIS…DANSLESZONESCUISSONDESCUISINESFAMILIALES.
POURREDUIRELESRISQUESDíINCENDIE,DEDECHARGESELECTRIQUESOUDEDOMMA-
GESAUXPERSONNES,OBSERVEZLESIN-STRUCTIONSSUIVANTES:
1. NíutilisezcetappareilquecommecelaestindiquÈparleconstructeur.Sivousavezdes
problËmes,contactezlefabriquant‡líadresseouaunumÈrodetÈlÈphoneindiquÈsdans
lagarantie.
2. Avantdepourvoir‡líentretienouaunettoyagedevotreappareil,Èteignez-leautableau
descommandesoubloquezletableaudescommandesafindíÈviterdelemettreenmarche
accidentellement.SivousnepouvezpasbloquerlesystËmepermettantdíÈteindrevotre
appareil,appliquezunavertissementextÈrieurdíunefaÁonsure,commeparexempleun
panneau,surletableaudescommandes.
3. LíassemblageetlaconnexionÈlectriquedoiventÍtrefaitspardespersonnesqualifiÈes
enrespectantlesnormesetrËglementsenvigueur,ycomprislesnormesetrËglements
concernantlespossibilitÈsdíincendie.
4. IlestindispensablequíilyaitsuffisammentdíairpourquelacombustionetlíÈvacuationdes
gaz‡traversletuyaudubr˚leurducombustibleaitlieusansretourdeflamme.Suivez
lesindicationsdonnÈesparlefabricantdubr˚leurainsiquelesnormesdesÈcuritÈcomme
cellesquisontpubliÈesparlíAssociationNationalepourlaProtectioncontrelesIncendies
NationalFireProtectionAssociation(NFPA)etlaAmericanSocietyforHeating,Refrigeration
andAirConditioningEngineers(ASHRAE),etlesautoritÈslocalesenmatiËredenormes.
5. Quandvouscoupezoupercezdestrousdanslemurouleplafond,níabÓmezpaslesfils
Èlectriquesouautres.
6. LeventilateurcanalisÈdoittoujoursÈvacuerlíairverslíextÈrieur.
7. NíutilisezpascetappareilavecunappareilcontrÙlantlavitesse‡Ètatsolide.
8. AfindediminuertoutrisquedíincendieníutilisezquedesconduitsenmÈtal.
9. VotreappareildoitÍtrereliȇlaterre.
ATTENTION-POURREDUIRELESRISQUESDíINCENDIEDESMATIERESGRASSESQUI
SONTENTRAINDECUIRE:
A. Ne laissez jamais ni vos ÈlÈments chauffants, ni vos casseroles ou poÍles sur le feu
sans les contrÙler si vous rÈglez líapport de chaleur sur une position ÈlevÈe. Si vos
casserolesou poÍles dÈbordentcela provoquede la vapeur et desÈclaboussures de
graissequi peuventprendre feu.Chauffez leshuiles lentement ‡feu basou moyen.
B. Faitestoujours fonctionnervotrehotte quandvouscuisez ‡destempÈratures ÈlevÈes
ouquand vouscuisinezdes platsflambÈs.
C. NettoyezrÈguliËrement lesailes devos ventilateurs.Ne permettez pasque lagraisse
síaccumulesur leventilateur ousurle filtre.
D. Utilisezdes casserolesdetaille appropriÈe.Utiliseztoujours desustensilesde cuisson
dontlataille estappropriÈe ‡ lasurface de votreÈlÈment decuisson.
AVERTISSEMENTS
POURREDUIRELESRISQUESDEDOMMAGESAUXPERSONNESAUCASOŸVOTRECUISI-
NIEREPRENDRAITFEU,OBSERVEZLESINSTRUCTIONSSUIVANTES:*
1. ETEINDRELESFLAMMES‡líaidedíuncouvercleleplushermÈtiquepossible,uneplaque
‡g‚teaux,ouunplateau enmÈtal,puisÈteindrelebr˚leur.ATTENTION‡NE PASVOUS
BR¤LER.SilesflammesnesíÈteignentpasimmÈdiatement,SORTEZETAPPELEZLES
POMPIERS.
2. NEPRENEZJAMAISENMAINUNEPO LEOUUNECASSEROLEQUIAPRISFEU-Vous
pourriez vous br˚ler.
3. NíUTILISEZ PASDíEAU, ni torchonsou serviettes mouillÈs- vousprovoqueriez une
violenteexplosionde vapeur.
4. UtilisezunextincteurSEULEMENTsi:
A. Vous savez quevous avezunextincteur ClasseABC, et vousenconnaissez dÈj‡le

- 12 -
modedíemploi.
B. Ceníest pasuntrËs grosincendieet quíilse limite ‡líendroi o˘ilaexplosÈ.
C. Vous Ítesen traindíavertir les pompiers.
D. Vous avezla possibilitÈ díessayerdíÈteindre líincendieen ayantledos tournÈvers
uneissue.
* DíaprËs les ìSuggestions concernant la SÈcuritÈ contre les incendies des cuisinesî
publiÈesparNFPA.
ATTENTION
1. PourrÈduiretout risquedíincendieet pour Èvacuercorrectementlíair,assurez-vousde
prÈvoirunconduitdeventilationextÈrieur.NevidezpaslíairdanslesespaceslimitÈspar
desmurs oudes plafonds,les combles,les passagesÈtroits oules garages.
2. FaitestrËs attention quandvous utilisezdesproduits denettoyage ou desdÈtergents.
3. …vitezdíutiliserdesalimentspouvantsíenflammersouslaRangeHood.
4. Níutilisezcetappareil quepourune ventilationgÈnÈrale.Nelíutilisez paspourÈvacuer
desmatiËres oudesvapeurs dangereusesou quipeuvent exploser.
5. PourÈviter decauser des dommagesau moteuret derendre lesrotors bruyants et/ou
non ÈquilibrÈs, Èvitez que les sprays pour murs secs, la poussiËre de construction
entrenten contactavecla partieÈlectrique.
6. Lemoteurdevotre hotteaunthermostatquiÈteindraautomatiquementle moteursíilest
surchauffÈ. Le moteur se remettra en marche lorsquíil se sera refroidi. Si le moteur
continue‡ síÈteindreet‡ seremettre enmarche,faites vÈrifiervotre hotte.
7. Pour mieux capturerles impuretÈs decuisine, le basde votre hottedevrait Ítre ‡ une
distance minimum de 24î et ‡ une distance maximum de 30î au-dessus du plan de
cuisson.
8. Vu que cettehotte est grandeet lourde, ilest recommandÈ deconfier líinstallation de
cettehotte ‡deux personnes.
9. NousvousrecommandonsdelirelíÈtiquette indiquant lescaractÈristiques devotrehotte
pourde plusamplesinformations et exigences.
10. Ce produit est ÈquipÈ díun thermostat pouvant faire dÈmarrer le ventilateur
automatiquement. Afin de rÈduire le risque de blessure, couper le courant ‡
partir du panneau Èlectrique et verrouillez ou apposez un avertissement sur le
panneau afin de prÈvenir que la hotte soit mise en marche automatiquement.

- 13 -
PREPAREZ LA HOTTE
Enlever la hotte dans líemballage et controller le
contenu.
Vous devez recevoir :
1 - Hotte
1 - Conduit dÈcoratif
1 - Sachet (B08081189) avec:
1 - …trier de support
2 - …triers díassemblage
8 - Vis díassemblage (4,8 x 38mm TÍte ronde)
4 - Vis díassemblage (3,9 x 9,5mm TÍte ronde)
4 - Vis díassemblage (3,2 x 13mm TÍte ronde)
4 - Vis díassemblage (3,2 x 13mm TÍte ronde - Noire)
8 - Chevilles
1 - Instructions pour líinstallation
1 - Garantie
ETRIERS
DíASSEMBLAGE
ETRIERDE
SUPPORT
8CHEVILLES
CONDUIT
DECORATIVE
8 VIS
DíASSEMBLAGE(4,8x38mm
TÍte ronde)
4VISDíASSEMBLAGE
(3,9x9,5mm TÍte
ronde)
4VISDíASSEMBLAGE
(3,2x13mm TÍte
ronde - Noire)
4VISDíASSEMBLAGE
(3,2x13mm TÍte
ronde)

- 14 -
de 38
3
/
16
 à 44
3
/
16
 au-
dessus du plan de
cuisson
CONDUIT
D…CORATIF
DE 24î ¿ 30î AU-DESSUS
DU PLAN DE CUISSON
CADRE POUR LE MUR
TROUS RECTANGULAIRES
ETRIERS
PLANCHE DE BOIS
POURL'ADAPTATION
VIS DíASSEMBLAGE
DE SECURITE
VIS DE REGLAGE EN
PROFONDEUR
VIS DíASSEMBLAGE
DE SECURITE
VIS DE
REGLAGE EN
HAUTEUR
3-3/4
3-3/4
38
3
/ 16 "= si la distance entre la hotte et le plan de cuisson cest de 24
44
3
/ 16 "= si la distance entre la hotte et le plan de cuisson cest de 30
COUVERCLE DU TOIT
COUVERCLE
DU
MUR
COUDE
ROND
DE 8î
HOTTE
TUYAU ROND
DE 8î
INSTALLATION DU SYSTEME
DíEVACUATION
REMARQUE: Pour rÈduire les risques
díincendie, níutilisez que des tuyaux en mÈtal.
1. DÈcidezo˘letuyaudoitÍtreinstallÈ,entrevotre
hotte et líextÈrieur.
2. Un tuyau droit et court permettra ‡ votre hotte
de fonctionner díune faÁon plus efficace. Un
tuyau long avec des coudes et des transitions
rÈduira le bon fonctionnement de votre hotte.
En utiliser le moins possible.
3. Installez un couvercle sur le toit ou au mur.
Reliez un tuyau en mÈtal rond de 8î au
couvercle et faites-le aller jusquí‡
líemplacement de votre hotte. Rendez les
jonctionsdutuyauhermÈtiquesaumoyendíun
ruban pour tuyaux.
INSTALLATION DES ETRIERS
DíASSEMBLAGE
1. Construisez un cadre en bois pour le mur
dont les vis-pivot ne dÈpassent pas.
Assurez-vous:
a) que le cadre est centrÈ au-dessus de
líemplacement de líinstallation.
b) la hauteur du cadre permettra que les
Ètriers díassemblage soient fixÈs au cadre
en respectant les dimensions indiquÈes.
2. AprËsavoir terminÈ lasurfacedu mur,fixezles
Ètriers díassemblage au cadre en respectant
les dimensions qui sont indiquÈes.
INSTALLATION DE VOTRE HOTTE
1. Accrochez votre hotte aux Ètriers par les trous
rectangulaires qui se trouvent derriËre votre
hotte. Les trous sont plus grands que les
Ètriers afin de vous permettre díajuster le tout
horizontalement.Lefonddevotrehottedevrait
Ítre ‡ entre 24î et 30î au-dessus de la surface
de cuisson.
2. Les vis de rÈglage en hauteur permettent de
rÈgler verticalement. Les vis de rÈglage en
profondeur permettent de rÈgler
horizontalement.
3. Fixez votre hotte avec des vis díassemblage
de securitÈ. Utilisez des chevilles pour mur ‡
sec, qui vous sont fournies, si vous ne trouvez
pas les vis-pivot ou le cadre.

- 15 -
INSTALLATION ELECTRIQUE
Remarque:Ce modËlede hottedoit Ítre reliÈ
‡ la terre correctement. Cet article devrait
Ítre installÈ par un Èlectricien qualifiÈ selon
les lois nationales et locales en matiËre
díÈlectricitÈ.
1. Enlevez le couvercle de la boÓte de
connexion Èlectrique. Ouvrezuntroudela
boÓte de connexion Èlectrique.
2. Faites passer un c‚ble Èlectrique de 6î dans
le trou et fixez le c‚ble ‡ la boÓte de
connexion au moyen díun connecteur
appropriÈ.
3. Faites le raccordement Èlectrique. Reliez le
blanc au blanc, le noir au noir et le vert au
vert.
4. Remettez le couvercle de la boÓte de
connexion et les vis. Assurez-vous que les
fils se sont pas coincÈs entre le couvercle et
la boÓte.
CONNEXION DU SYSTEME
DíEVACUATION
ModËle avec tuyau díÈvacuation
1. Attachez líÈtrier du haut au plafond et au
mur au moyen des vis et des chevilles
comme cela est indiquÈ.
2. Reliez le collier du tuyau qui se trouve sur
votre hotte au systËme de conduction qui se
trouveau-dessusau moyendíun tuyaurond
en mÈtal de 6î.
3. Utilisez un ruban pour tuyauterie afin de
rendre toutes les jonctions sures et
Ètanches.
4. Reliez le haut de conduit dÈcoratif ‡ líÈtrier
au moyen des vis qui vous sont fournies.
5. Faites glisser la section du bas du conduit
dÈcoratif vers le bas, jusquí‡ ce quíil adhËre
correctement autour de la hotte.
6. Fixez le conduit dÈcoratif ‡ votre hotte au
moyen des vis qui vous sont fournies.
COLLIER DU
TUYAU
COUVERCLE DE
LA BOŒTE DE
CONNEXION
ETRIER DU
HAUT ATTACHEZ
LíETRIER DU
HAUT AU
PLAFOND ET
AU MUR AU
MOYEN DES
VIS (et des
chevilles si cela
est necessaire)
CONDUIT
D…CORATIF
RUBAN POUR
TUYAUTERIE
POSITION
…VACUATION DE
LíAIR POUR
MOD»LE
…VACUANT
LíAIR
TUYAU ROND EN
METAL DE 6î
ATTACHEZ LE
TUYAU ¿ VOTRE
HOTTE ET A
Lí…TRIER DU
HAUT AU
MOYEN DES VIS

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CONNEXION DU SYSTEME
DíEVACUATION
ModËle recyclant líair
1. AttachezlíÈtrier duhaut (qui vousest
fourni)au plafondetau muraumoyen
des vis et des chevilles comme cela
est indiquÈ.
2. Faites tourner la section díen haut
du conduit vers le bas de sorte que
la Èvacuation de líair soit vers le haut.
Faites glisser la section du haut du
conduit dans la section du bas du
conduit.
3. Poussez le collier du tuyau en
plastique dans le trou qui se trouve
au fond du dÈflecteur. Reliez le
dÈflecteur ‡ la section du haut du
conduit au moyen de (4) vis ‡ tÍte
plate (qui vous sont fournies).
4. Mesurez la distance quíil y a entre le haut du collier díÈvacuation et le plafond.
Coupez un tuyau rond en mÈtal de 8î de moins que cette dimension.
5. Mettez le tuyau au-dessus du collier du tuyau en plastique. Pour quíil adhËre
mieux, assurez-vous que la jonction du tuyau se trouve vers líavant.
6. Placez líensemble tuyau/conduit sur votre hotte le haut Ètant inclinÈ par rapport
au mur. Tournez autour du conduit pour mettre le bas du tuyau avec le collier
díÈvacuation sur votre hotte. Poussez le conduit vers le haut, contre le mur. Le
jonction du tuyau peut Ítre coupÈ selon la hauteur si cela est nÈcessaire.
7. Tenez le haut du conduit et vissez-le ‡ líÈtrier de support au moyen de (2) vis (qui
vous sont fournies). Vissez le bas du conduit ‡ votre hotte au moyen des vis (qui
vous sont fournies).
ETRIER DU HAUT
SECTION DU
HAUT DU
CONDUIT
DEFLECTEUR
MESURE
EVACUATION DE
LíAIR (section du
haut du conduit)
COLLIER DU
TUYAU EN
PLASTIQUE
SECTION DíEN BAS
DU CONDUIT
FILTRES POUR MODELES
RECYCLANT LíAIR
ASSEMBLAGE DU FILTRE
(MODELE RECYCLANT LíAIR)
1. Procurez-vous un ensemble filtre version
recyclage (FILTRE ROND) chez votre
fournisseur.
2. Placez les filtres au-dessus des Ètriers
permettant líassemblage qui se trouvent ‡
líentrÈe du ventilateur.
Gr‚ce‡ unmouvementrotatif, fixezlesfiltres
‡ leur place.
JONCTION
DU TUYAU
TUYAU ROND
EN METAL DE 8î
COLLIER
DíEVACUATION

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ENTRETIEN
Filtres anti-graisse
Les filtres anti-graisse doivent Ítre nettoyÈs
frÈquemment. Utilisez une solution contenant
un dÈtergent tiËde. Les filtres anti-graisse
peuvent Ítre lavÈs au lave-vaisselle. Enlevez
les filtres en les poussant vers líarriËre de votre
hotte et en les faisant tourner vers le bas.
Filtres pour modËles recyclant líair
Les filtres pour modËles recyclant líair doivent Ítre remplacÈs tous les 6 mois.
Faites tourner les filtres afin de les enlever et de les remettre.
Nettoyage de votre hotte
Líacier inoxydable est une des matiËres les plus faciles ‡ nettoyer. Un entretien de
tempsen temps permettra deleconserver en parfaitÈtat.Conseils pour lenettoyage:
lEau chaude et savon ou dÈtergent est tout ce qui est normalement nÈcessaire.
lAprËschaquenettoyage,rincezbien‡líeauclaire.Essuyezavecunchiffonpropre
et doux afin díÈviter les taches díeau.
lSi des dÈcolorations ou des dÈpÙts persistent, utilisez un nettoyant domestique
non abrasif ou de la poudre pour líacier inoxydable et un peu díeau et un chiffon
doux.
lDans les cas difficiles, utilisez une Èponge en plastique ou une brosse douce
avec du nettoyant et de líeau. Frottez lÈgËrement en suivant la direction du
polissage ou du ìgrainî de líacier inoxydable. Evitez de frotter trop fort afin de ne
pas abÓmer la surface.
lNE LAISSEZ PAS les taches trop longtemps.
lNíUTILISEZ PAS de laines díacier ordinaires ou des brosses en acier. Des dÈbris
díacier pourraient adhÈrer ‡ la surface et causer de la rouille.
lNE PERMETTEZ PAS que des solutions salÈes, des dÈsinfectants, des
blanchissants ou des produits nettoyants restent en contact avec líacier pendant
longtemps. Beaucoup de ces produits contiennent des produits chimiques qui
pourraient causer des dommages. Rincez ‡ líeau immÈdiatement síils entrent
en contact et essuyez avec un chiffon humide.
Les surfaces peintes doivent Ítre nettoyÈes avec de líeau tiËde additionnÈe díun
dÈtergent doux seulement.
FILTRESANTI-GRAISSE

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AMPOULES HALOGENES
Ce modËle de hotte veut deux (2) ampoules
halogËnes (Type MR16, 12V, 20 W).
AVANT DE PROC…DER ¿ QUELCONQUE
OP…RATION,D…BRANCHEZLíAPPAREIL.
Pour changer les ampoules:
1. DÈvissez la bague dans le sens contraire
aux aiguilles díune montre.
2. Enlevez líampoule en tirant sur le cÙtÈ (Ne
la faites pas tourner).
ATTENTION:LíAMPOULEPEUT ETRE CHAUDE!
3. Remplacer par une ampoule ayant les mÍmes caractÈristiques.
Si les ampoules ne fonctionnent pas, dÈbranchez líappareil.
Verifiez le fusible et remplacez-le si nÈcessaire.
BAGUE
FONCTIONNEMENT
Commandes
Votrehottefonctionne gr‚ce ‡des interrupteurs
que vous faites glisser sur le devant de votre
hotte.
Líinterrupteur de la lumiËre allume et Èteint
les lampes halogËnes.
Líinterrupteur ON/OFF du ventilateur fait
fonctionner le ventilateur ‡ la vitesse Ètablie
par le bouton rÈglant la vitesse. Le ventilateur
est mis en marche et arrÍtÈ au moyen de cet interrupteur.
Le bouton rÈglant la vitesse change la vitesse de fonctionnement du ventilateur (1-
2-3).
Le voyant lumineux síallume quand le ventilateur fonctionne.
HEAT SENTRYMC
Votre hotte est munie díun thermostat HEAT SENTRYMC. Ce thermostat est un
dispositif qui actionnera ou augmentera la vitesse du ventilateur síil dÈtecte
une chaleur excessive au-dessus de la surface de cuisson.
1) Si le ventilateur níest pas en marche - il actionnera le ventilateur en haute
vitesse.
2) Si le ventilateur fonctionne en basse vitesse - le ventilateur tournera en haute
vitesse.
Lorsque la tempÈrature revient ‡ la normale, le ventilateur retourne ‡ sa vitesse
díorigine.
AVERTISSEMENT
Le thermostat HEAT SENTRYMC peu actionner la hotte mÍme si la hotte est
arrÍtÈe. Si tel est le cas, il est impossible de líarrÍter avec líinterrupteur. Si
vous devez arrÍter le ventilateur, faites-le ‡ partir du panneau Èlectrique
principal.
INTERRUPTEUR DE LA
LUMI»RE INTERRUPTEUR ON/
OFF DU VENTILATEUR
BOUTON R…GLANT
LA VITESSE DU
VENTILATEUR
VOYANT
LUMINEUX

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GARANTIE BROAN LIMIT…E ¿ UN AN
Broangarantit au consommateur-acheteurde ses produitsque ces produitsseront sans dÈfautsconcernantles matiËres
employÈeset concernantla fabricationpendantune pÈriodedíun an‡partir dela datedíachat. IL NíYA AUCUNEAUTRE
GARANTIE,EXPLICITE OU IMPLICITE,YCOMPRIS, MAIS NON PAS LIMITEEA,LESGARANTIES IMPLICITES OU
CONCERNANTLACAPACITE COMMERCIALEOU LACONVENANCE POURTOUTBUTPARTICULIER.Pendant cette
pÈriodedíunan,BroanrÈparera ouremplacera,síillejugera nÈcessaire,gratuitement,toutarticleou toutepiËcequirÈsulteront
dÈfectueux‡conditionquíilsaientÈtÈutilisÈeetentretenucorrectement.
CETTEGARANTIENE SíETENDPASAUXINTERRUPTEURS DESNEON, NEON,LAMPES HALOGENES,AMPOULES
dîILLUMINATION. Cettegarantiene couvre pas (a) líentretien normalni(b) tout article ou toute piËcequiaient subi une
utilisationerronÈe, unenÈgligence, unaccident, unentretienerronÈ ouune rÈparation(autre quedela partde Broan),une
installationdÈfectueuseou bienune installationnerespectantpasles instructionsdíinstallation recommandÈes.
LadurÈedetoutegarantie impliciteest limitÈe‡ unan commecelaestspÈcifiÈdans lagarantie explicite.Quelques Ètatsne
permettentpasdelimites quant‡ladurÈedíunegarantieimplicite, parconsÈquentlalimitationindiquÈeci-dessuspeut nepas
vousconcerner.
LíOBLIGATIONDE REPAREROU DE REMPLACERDE LAPARTDE BROANSERALESEULETEXCLUSIF REMEDE
DE LíACHETEUR COUVERT PAR CETTE GARANTIE. BROAN NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES
ACCIDENTELS,CONSEQUENTIELS OU SPECIAUXDUSALíUTILISATIONDUPRODUIT OUASAPERFORMANCE
OUENETANTLACONSEQUENCE.QuelquesÈtats nepermettentpaslíexclusion oulalimitationdesdommagesaccidentels
ouconsÈquentiels,parconsÈquentla limitationindiquÈeci-dessuspeut nepasvousconcerner.Cette garantievousdonnedes
droitslÈgaux spÈcifiques,et vouspouvez aussi avoirdíautres droits,qui varientdíEtat‡ Etat.Cette garantiedÈpasse toute
garantieprÈcÈdente.Pour avoirdroit‡lagarantie, vousdevez(a) avertirla MaisonBroan‡ líadresseindiquÈe ci-dessousou
tÈlÈphoner:1-800-637-1453,(b)donnerlenumÈrodumodËle etlíidentificationdela piËcedÈfectueuseet(c) dÈcrirelanature
detoutdÈfautdelíarticleoudelapiËce.Aumomento˘vousdemandezleservicedegarantie,vousdevezprÈsenterlapreuve
díachatavecladate.
BEST BY BROAN,P.O.Box 140 Hartford, Wisconsin 53027
GARANTIE
REMPLACEMENT FUSIBLE
D…BRANCHEZLíAPPAREIL.
Enlevez les filtres anti-graisse.
Enlevez les vis sur la boÓte fusible.
Ouvrir la boÓte fusible.
Remplacez par un fusible du mÍme type
(5x20mm, 4A, 125V).
SUPPORT
BOITE
INSTALLATION
FUSIBLE
BOITE
FUSIBLE

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LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
ADVERTENCIA
INDICADOPARAELUSOENCOCINASDomÈsticas.
Paraevitarelriesgodeincendio,cortocircuitoodaÒoparalaspersonas,observeatentamente
lassiguientesnormas:
1. Use esta unidad solamente de la manera indicada por el fabricante; si tiene dudas,
pÛngaseencontacto conÈsteala direcciÛnotelÈfonoindicados enlagarantÌa.
2. Antes de hacer una revisiÛn o delimpiar launidad, desconÈctelade lared paraevitar
quese enciendade manera accidental. En elcaso deque Èsteno pueda ser desacti-
vado, se indicar en la placa de caracte-risticas.
3. ElmontajeylainstalaciÛnelÈctricadebehacerlosuntÈcnicoespecializadosiguiendolas
normasestndar eincluyendo aquellasde construcciÛnanti incendio.
4. Necesitaairesuficiente para unaapropiadacombustiÛnyescape de gasesatravÈsdel
tubodeldepÛsitodequemade combustible. Paraevitarqueelhumoaspiradovuelvaala
cocina, siga las directivas del fabricante y las normas estndar de siguridad asÌ como
lasnormaspublicadas porlaAsociaciÛnde prevenciÛn deincendios (NFPA)ylaSocie-
dadamericana deespecialistas encale-facciÛn, refrigeraciÛny aireacondicionado y
ademslas normas delas autoridades locales.
5. Hacer un corte o un taladro en la pared o en el techo no debe daÒar la instalaciÛn
elÈctricau otrasinstalacionesocultas enla pared.
6. Losconductos ventiladores debensiempre desalojaralexterior.
7. Nouse esta unidadcon dispositivodecontrol delavelocidad aestado sÛlido.
8. Paraevitarel riesgodeincendio, usesolamenteconductos demetal.
9. Estaunidad tienequeser conectadaa tierra.
PARAEVITARELRIESGODEFUEGOPORALTONIVELDEGRASA:
A. Nuncaabandonelos quemadoresconel fuegoalto.La cocciÛncausahumo yrestos
degrasaque puedenarder.Calienteel aceiteafuego medioobajo.
B. Enciendasiempre lacampanacuandococine afuegoaltoo cuandococinealimentos
fcilmenteinflamables.
C. Limpiecon frecuencialosventiladores. Nosedebe acumulargrasaen elventiladoro
enel filtro.
D. Usael tamaÒpdecazuela apropiado.Usesiempre utensiliosdecocina de tamaÒoy
materialadecuados.
ADVERTENCIA
Paraevitar elriesgode daÒosa personasencaso defuego poraltonÌvel degrasa, tenga
encuentalo siguiente:*
1. Sofoque la llama con una tapadera apropiada, una bandeja metlica Û un utensilio de
cocÌnaque puedacubrirla, despues,apague el quemador.Act˙econ precaucÌon para
evitar quema-duras. Si la llama no se extingue inmedia-tamente, salga y llame a los
bombe-ros.
2.Nunca cojaunasarten enllamas, porquecorre el riesgode quemarse.
3.NouseaguanipaÒosotoallash˙midasporquepuedeprovocarseunaviolentahumareda.
4.Useun extintorsolamentesi:
A. Poseeunextintor declaseABCy sabeperfectamentecÛmo usarlo.
B. Elfuego espequeÒo yestcontrolado enelmismo sitioen queempezÛ.
C. Hallamado con anterioridadalosbomberos.
D. Puedecombatir elfuegoretrocedÌendohacia lasalida.
*Basado en ìSeguridadantifuego en lacocÌnaî publicadoporNFPA.