Candy PVS 604 R Operation manual

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FR NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION
Tables de cuisson en verre céramique
GB INSTRUCTIONS FOR USE AND INSTALLATION
Glass Ceramic Hobs
ES MANUAL DE USO Y DE INSTALACIÓN
Placa de cocción vitrocerámica
DE BEDIENUNGS-UNDINSTALLATIONSANLEITUNG
Ceranfelder
 PVS 604 R
 PVS 604
 PVS 605
 PVS 606
44002128

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Consignes de sécurité - Recommandations.........................3
PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR
. Avertissement .............................................................4
. Raccordement électrique...........................................4
. Encastrement ....................................................... 5 à 7
PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR
. Fiche technique ..........................................................8
. Les différents foyers ..................................................9
. Les ustensiles.............................................................9
. Utilisation de la table vitrocéramique ....................10
. Entretien de la surface vitrocéramique..................11
. Problèmes et solutions............................................12
SOMMAIRE

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• Pendant son fonctionnement ou dans le cas de l'extinction d'un foyer, tant que
l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé, il est vivement conseillé de tenir
les enfants à l'écart de la plaque afin d'éviter les risques de brûlure grave.
• Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prenez garde de tou-
jours surveiller le déroulement de la cuisson car les graisses ou l'huile
surchauffées peuvent s'enflammer rapidement.
• Les feuilles d'aluminium et les récipients en matière plastique ne doivent pas
être placés sur les surfaces chaudes.
• Après chaque utilisation, un petit nettoyage de la table est nécessaire, pour
éviter l'accumulation des salissures et des graisses. Celles-ci recuiraient à
chaque nouvel usage et se carboniseraient en dégageant une fumée et des
odeurs désagréables, sans compter les risques de propagation d'incendie.
Lire attentivement la notice pour vous permettre de tirer le meilleur parti de votre
table. Nous vous conseillons de conserver la notice d'installation et d'utilisation pour
toute consultation ultérieure. Avant installation de la table, noter ci-dessous, le nu-
méro de série de l'appareil en cas d'éventuelle demande d'intervention du service
après-vente.
. Plaque signalétique (située sous le caisson inférieur de la table).
• Ne pas toucher les zones en service ou en fin de service.
• Ne jamais cuisiner directement sur la table, employer des récipients.
• Placer toujours la casserole bien centrée sur le foyer utilisé.
• Ne pas utiliser la surface vitrocéramique comme planche à découper, ou
comme plan de travail.
• Ne pas faire glisser les casseroles sur la table: risque de rayures.
• Ne pas stocker d'objets lourds au dessus de la table, ils pourraient tomber
et endommager la table.
• Ne pas entreposer sur la table des objets quels qu'ils soient.
• Dans le cas improbable où une fêlure apparaîtrait sur le dessus en vitrocéra-
mique, déconnecter immédiatement l'appareil de l'alimentation et adressez-
vous directement au Service après-vente.
CONSIGNES DE SECURITE - RECOMMANDATIONS

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La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur environne-
ment est une opération délicate qui, si elle n'est pas correctement effectuée,
peut avoir de graves conséquences sur la sécurité des consommateurs.
Dans ces conditions, il est impératif de confier cette tâche à un professionnel
qui la réalisera conformément aux normes techniques en vigueur.
Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même l'ins-
tallation, le groupe Candy déclinerait toute responsabilité en cas de défaillance
technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens et/ou aux
personnes.
INSTALLATION : avertissement
INSTALLATION - RACCORDEMENT ELECTRIQUE
"L'installation recevant l'appareil cité en référence doit être conforme à la norme en
vigueur dans le pays d'installation".
Le Groupe Candy décline toute responsabilité en cas de non respect de cette dispo-
sition.
Le raccordement électrique au réseau, du four et de la table vitrocéramique, se fait par
l'intermédiaire du four.
Il est donc très important, de suivre scrupuleusement les indications mentionnées sur la
notice d'installation du four qui sera à associer au modèle de table vitrocéramique en votre
possession.
Attention :
Vérifier la continuité de la terre à l'installation avant de procéder au raccordement.
Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou ses conséquences
éventuelles qui pourraient survenir lors de l'usage d'un appareil non relié à la terre,
ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.

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Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table, ainsi que les parois
du meuble qui pourraient juxtaposer celui-ci, doivent être d'une matière résistant à une tem-
pérature élevée. De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le meuble ou le
support soit fixé par une colle résistant à la chaleur afin d'éviter le décollement.
Installation:
• Prévoir un espace de 5 cm minimum entre l'appareil et les parois verticales avoisinantes.
• Un joint d'étanchéité est livré avec la table de cuisson.
Lors de sa mise en place :
. retourner la table, face verre vers le bas.
Prenez soin de protéger le verre.
. placer le joint tout autour de la table.
. veiller particulièrement à le placer correctement afin d'éviter toute infiltration
dans le meuble support.
Caisson de
la table
Table de cuisson
face verre vers le bas
Verre de la
table
Joint
d'étanchéité
INSTALLATION - ENCASTREMENT

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INSTALLATION - ENCASTREMENT
Encastrement :
Dimensions d'encastrement
• Largeur 560 mm
• Profondeur 490 mm
La table vitrocéramique sans commandes en référence possède des caractéris-
tiques bien définies.
Pour son fonctionnement, la table doit impérativement être connectée soit à un
four soit à un bandeau de commandes adapté.
L'association des deux éléments est spécifiée sur une fiche détaillée accompa-
gnant soit le four soit le bandeau des commandes.
En aucun cas, un autre produit, non listé, ne pourra être associé à la table.

7
22 mini
5
50 x 10
TABLE
INSTALLATION - ENCASTREMENT
70 mini
TABLE
Cloison
Pour procéder au branchement, il vous suffit de relier les connecteurs mâles  et
de la table avec les connecteurs femelles du four ou du bandeau de comman-
des.
1 - INSTALLATION AVEC FOUR ENCHASSE
FOUR
Encastrement du four "aérations" :
se reporter à la notice concernée.
L'opération de connection entre la table et le four peut être réalisée
avant ou après installation du four.
2 - INSTALLATION TABLE SEULE

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FICHE TECHNIQUE
Toutes les caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours
améliorer la qualité de sa production, CANDY pourra apporter à ses appareils des
modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article R
132-2 du Code de la Consommation.
Les tables vitrocéramiques sont conformes aux exigences des directives
73/23/CEE et 89/336/CEE.
R406SVP 406SVP 506SVP 606SVP
LIERAPPA'LEDSNOISNEMID
ruegraL mc85mc85mc85mc85
ruednoforP mc15mc15mc15mc15
SREYOFSEL STNAIDAR4 THGILIH4 THGILIH4 THGILIH4
-1 ehcuagtnavA -571Ø W0071 -571Ø W0081 -571Ø W0081 012+041Ø W0021+0001
-2 ehcuagerèirrA -041Ø W0021 -041Ø W0021 -041Ø W0021 -041Ø W0021
-3 tiordtnavA -041Ø W0021 -041Ø W0021 -041Ø W0021 -041Ø W0021
-4 tiorderèirrA -012Ø W0012 -012Ø W0032 -012+041Ø W0021+0001 562+071Ø W009+0051
ecnassiuP eébrosbaelatot W0026 W0056 W0046 W0007
noisneT noitatnemila'd ~V042-022 ~V042-022 ~V042-022 ~V042-022

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•Le foyer hilight : une lame métallique conductrice est répartie uniformément sur toute la
surface du foyer. Il est efficace en trois secondes.
•Le foyer radiant : offre des montées en températures lentes ou rapides, et une très
grande stabilité au maintien de la température correspondant à la position choisie. Il est très
précis et offre une très bonne réception de la chaleur.
LES FOYERS
LES USTENSILES
L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour obtenir de bons résultats de
cuisson :
• Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat : le fond rigoureusement plat sup-
primera les points de surchauffe sur lesquels les aliments attachent, et l'épaisseur du métal
permettra une parfaite répartition de la chaleur.
• Veiller à ce que le fond des récipients soit sec : lors du remplissage du récipient ou
lorsqu'on utilise une casserole sortant du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'usten-
sile est bien sec ; cette précaution évitera toute salissure sur le plan de cuisson.
• Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le foyer :
il convient de veiller à ce que le fond soit au moins aussi grand que la zone de cuisson. Si
le fond est légèrement plus grand, l'énergie est utilisée de manière optimale.
LE CHOIX DES RECIPIENTS
Les informations suivantes vous aideront à choisir les récipients les mieux adaptés pour
obtenir de bons résultats.
Inox : conseillé. Spécialement bon avec fond "Sandwich".
Le fond "Sandwich" allie les qualités de l'inox (aspect, durabilité et stabilité) avec les
avantages de l'aluminium ou cuivre (transmission de la chaleur et répartition uniforme).
Aluminium : fond épais recommandé. Bonne conductivité. Les résidus d'aluminium appa-
raissent quelquefois sous forme de traces sur la table, mais peuvent être enlevés s'ils sont
nettoyés rapidement. L'aluminium de faible épaisseur ne doit pas être utilisé.
Fonte/vitrocéramique : : utilisable mais déconseillé. Faible performance. Peut rayer la
table en verre.
Fond en cuivre : fond épais recommandé. Bonne performance, mais le cuivre peut laisser
destracesquipeuventapparaîtrecommedesrayures.Elless'enlèventennettoyantlatable
rapidement.Nepaslaisserévaporerl'eaudesrécipientscomplètement,lemétalsurchauffé
peutadhéreràlasurface.Unrécipientencuivresurchauffépeutlaisserdestracesquirisque
de tacher définitivement la table.
Porcelaine / Acier émaillé : bonne performance. Seulement avec fond plat, peu épais et
lisse.

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• Visualiser le repère correspondant au foyer nécessaire à votre cuisson.
• Tourner la manette correspondant au foyer, jusqu'à la position choisie pour la
cuisson. Pour démarrer vos cuissons, commencer à l'allure forte, et ramener ensuite à
une allure intermédiaire, en tenant compte de la nature du mets et de son volume.
• Le voyant de chaleur résiduelle s'allume dès que la température de surface est
supérieure à environ 60°C. Il restera allumé même si le foyer est éteint, et ce tant que
la surface du foyer n'est pas suffisamment refroidie, soit en dessous de 60°C.
• Pour arrêter le fonctionnement de la table, positionner la manette sur "0".
Les foyers à extension vous permettront en fonction des dimensions des récipients ou de
laquantitédesalimentsàcuired'êtreplusperformants,grâceàunepartiecomplémentaire
qui peut être soit sous forme ovale, soit concentrique.
* Le foyer ovale : il se compose de deux parties: une ronde, plus une partie
complémentaire de forme ovale.
La partie ronde se régule en actionnant la manette de 1 à 12.
Pourlefonctionnementdelapartieovale,encomplément,dontlapuissancetotaleestalors
de2400 W,ilfauttournerla manettedepuislaposition12 jusqu'àunebutée,etchoisir une
position en ramenant la manette, de 1 à 12.
* Le foyer concentrique : il est composé de deux parties concentriques.
La partie centrale se régule en actionnant la manette de 1 à 12.
Pourlefonctionnementdufoyerextérieur,encomplément,lapuissancetotaleestalorsde
2200 W, il faut tourner la manette depuis la position 12 jusqu'à une butée, et choisir une
position en ramenant la manette, de 1 à 12.
UTILISATION D'UN FOYER
snoitisoP.....sliesnocseuqleuQ
12-1 sèrT xuod ....talocohc,udnoferrueb,duahctalpnu'dneitniaM
24-3xuoD ...talpelrussfueo,tialuazir,tûogar,lemahcéb,egatojiM
36-5tneL ...uae'lednoitillubé,stiurf,seélegrusseérned,scessemugéL
48-7neyoM ,sepêrc,setâp,siarfsemugél,ruepavsemmopsnossiuC ...snossiop
501-9troF ....sepirt,skaets,settelemo,stnatropmisulpsegatojiM
621-11fiV ...sepolacse,skaetS