Caple DD930BK User manual

Instruction manual for downdraft induction hob
Model code: DD930BK
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Contact Caple on 0844 800 3830 or for spare parts www.caple.co.uk

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Gentile cliente
istruzioni d’uso
istruzioni di
colleGamento
Protezione dal
Pericolo d’incendio
Il piano cottura in vetroceramica ad incasso è
destinato all’uso domestico. Per l’imballaggio
dei nostri prodotti usiamo materiali che rispetta-
no l’ambiente, sono riciclabili ed idonei ad essere
deposti o distrutti.
Per questo motivo abbiamo segnalato adegua-
tamente i materiali per l’imballo. Quando l’appa-
recchio non sarà più utilizzato e sarà d’imgom-
bro, si raccomanda di consegnarlo ad una ditta
per il recupero d’apparecchi »fuori uso« in modo
che l’ambiente non venga inquinato.
Le istruzioni d’uso sono destinate al consuma-
tore. Descrivono l’apparecchio e il suo utilizzo.
All’interno sono descritti vari tipi/modelli d’ap-
parecchi, per cui potreste trovare descrizioni di
funzioni che il Vostro apparecchio non possiede.
Il collegamento deve essere eseguito secondo il
capitolo Collegamento alla rete elettrica e le nor-
me in vigore. Il lavoro può essere eseguito solo
da personale specializzato.
L’apparecchio può essere incassato da una par-
te vicino ad un mobile più alto di esso e dall’al-
tra parte vicino ad un mobile di altezza uguale
all’apparecchio.

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INDICE
GENTILE CLIENTE .............................................................................................................................1
ISTRUZIONI D’USO............................................................................................................................1
ISTRUZIONI DI COLLEGAMENTO ......................................................................................................1
PROTEZIONE DAL PERICOLO D’INCENDIO......................................................................................1
PIANO COTTURA
AVVERTENZE IMPORTANTI PIANO COTTURA ..................................................................................4
AVVERTENZE IMPORTANTI DOWNDRAFT ........................................................................................5
ILLUSTRAZIONE TECNICA ................................................................................................................6
SEQUENZA DI INSTALLAZIONE.........................................................................................................7
INSTALLAZIONE PIANO COTTURA CON DOWNDRAFT INEGRATO..................................................8
COLLEGAMENTO PIANO COTTURA ALLA RETE ELETTRICA .........................................................12
CARATTERISTICHE TECNICHE........................................................................................................13
PIANO COTTURA IN VETROCERAMICA ..........................................................................................16
FUNZIONI DI SICUREZZA E SEGNALAZIONE ERRORI ....................................................................27
PULIZIA E MANUTENZIONE.............................................................................................................29
DOWNDRAFT
UTILIZZO..........................................................................................................................................33
CONNESSIONE ELETTRICA DEL DOWNDRAFT..............................................................................34
FUNZIONI DEL DOWNDRAFT ..........................................................................................................35
PULIZIA E MANUTENZIONE DOWNDRAFT......................................................................................37
ANOMALIE DI FUNZIONAMENTO ....................................................................................................38
SERVIZIO DI ASSISTENZA POST VENDITA......................................................................................38

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PIANO COTTURA

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Nel caso di versione esternal motor, per il
normale funzionamento del downdraft è ne-
cessario utilizzare un gruppo aspirante (mo-
tore esterno) della stessa casa produttrice.
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AVVERTENZE IMPORTANTI
DOWNDRAFT
-
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6
IT
ILLUSTRAZIONE
TECNICA PRODOTTI

7
IT
SEQUENZA DI
INSTALLAZIONE







S-DDH1 S-DDH28
IT
INSTALLAZIONE DEL
PIANO DI COTTURA CON
DOWNDRAFT INTEGRATO
AVVERTENZE IMPORTANTI
• L’installazionee ilcollegamento delprodotto
alla rete elettrica può essere eseguito sola-
mentedapersonalequalificato.
•Ilmobile,sucuiverràinstallatoilprodotto,deve
essererealizzatoconmateriali(collantierive-
stimenti compresi) resistenti a temperature
paria100°C.
•Ilprodotto,dopol’installazione,dovràrimanere
accessibilepereventualiinterventidiassisten-
za.
•Tuttiimobilisovrastantiilprodottodevonoes-
sereposizionatisualtezzechenondisturbino
iprocessidilavoro.
• La cornice del piano di lavoro può avere an-
cheunospessoresuperiorerispettoalpiano
dilavoropurchevengamantenutaunaaper-
tura nella parte anteriore del mobile, almeno
di5mm(vedidisegnosottostante),agarantire
unadeguatopassaggiod’aria,ondeevitareil
surriscaldamentodelprodotto.
• Primadieffettuareilforocontrollarechenel-
la parte interna del mobile, in corrisponden-
zadellazonadialloggiodelprodotto,nonsia
presente la struttura del mobile o altri parti-
colari che potrebbero creare problemi per la
correttainstallazione.Verificarechegliingom-
bri del downdraft e del piano cottura siano
compatibilicon ilmobile equindisia fattibile
l’installazione.
• Il piano cottura può essere incassato solo
nel piano lavoro di spessore compreso tra
25 e 40mm.

MISURE DEL TAGLIO PANNELLO
COTTURA A INDUZIONE A INCASSO
S-DDH1 S-DDH2
A(mm) 898 898
B(mm) 630 510
C(mm) 860 860
D(mm) 610 490
E(mm) 45 45
F(mm) 5 5
G(mm) 50 50
Externalmotor
DD930BK

9
IT
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(Fig. 1)
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POSIZIONAMENTO DELLA
GUARNIZIONE IN POLIURETANO
ESPANSO
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AVVERTENZA
Non installare il piano cottura senza la guar-
nizione adesiva!


IT
PROCEDIMENTO DELL’INCASSO
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       
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 -

 
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-

(fig. 10 A)-

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
fig. 10 B-




-
fig. 10 B)
-
         

 -
 
-
(Fig. 11)
     -
figura 12
 
 figura 13    
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 
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      
    (Fig. 14) -
    (Fig. 15) 
(Fig. 16)
 -

-

 
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 -

    ILLUSTRAZIONE
TECNICA      -

 
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-


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 
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 
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      
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 -
     

 -

 

 
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
ADATTAMENTO DI BASE DEI
SENSORI ALL’AMBIENTE
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SCHEMA DI
COLLEGAMENTO:
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COLLEGAMENTO
PIANO COTTURA
ALLA RETE ELETTRICA
AVVERTENZA
Prima di ogni intervento staccare l’appa-
recchio dalla rete elettrica. L’apparecchio
deve essere collegato, secondo la tensione
di rete, seguendo lo schema. Il conduttore
di protezione (PE) deve essere collegato al
fermaglio di messa a terra .
Il cavo di collegamento deve passare attra-
verso la staffa che lo protegge da movimen-
ti accidentali.

S-DDH1 S-DDH2 13
IT
S-H1 S-H2
Dimensioni
(mm) 898x630 898x510
Tensione
nominale
220-240V~o380-415V2N~,
50/60Hz
Tipo
interruttori Sensorielettronici
Zone di cottura (Ø, mm/kW )
Davanti
a sinistra
184x220,2,1
(P=3,7)
184x220,2,1
(P=3,7)
Dietro
a sinistra
184x220,2,1
(P=3,7) -
Davanti
centrale
184x220,2,1
(P=3,7)
184x220,2,1
(P=3,7)
Dietro
centrale - -
Davanti
a destra -184x220,2,1
(P=3,7)
Dietro
a destra
184x220,2,1
(P=3,7) -
Potenza
totale (W) 7400 7400
P=Potenzamassima
PRINCIPIO FUNZIONAMENTO
PIANO COTTURA

• Ilpianodicotturaèdotatodizonecotturaa
induzione altamente funzionanti. Il calore si
formadirettamentenelfondodellapentola.
 Così il consumo energetico è molto minore
rispettoallezonecotturastandardchefunzio-
nanosulprincipiodiriscaldamento.
• La superficie in vetroceramica non si scalda
direttamente,masolamenteconilcaloreche
ritorna dalla pentola direttamente riscaldata.
Questocaloreèindicato(dopolospegnimen-
to)come»ilcaloreresiduo«.Ilriscaldamento
nella zona cottura a induzione è assicurato
dallabobinaainduzione,inseritasottolasu-
perficieinvetroceramica.Labobinastabilizza
ilcampomagnetico.
PENTOLE ADATTE PER PIANO
COTTURA AD INDUZIONE
• Lazonacotturaainduzionefunzionaperfetta-
menteseusatelepentoleadatte.
• Lepentoledurantelacotturadevonostarein
mezzoallazonacottura.
• Lepentoleadatte,cheassicuranoinduzione,
sonostovigliediacciaio,smaltated’acciaioo
gettated’acciaio.Lepentole d’acciaioconil
fondodirameoalluminioolestovigliedivetro
nonsonoadatte.
• Se usate la pentola a pressione la dovete
controllarefinchènonraggiungelapressione
giusta. All’inizio la zona cottura funziona alla
massima potenza, dopo, secondo le indica-
zionidelproduttoredellapentola,conilsen-
soreadattoabbassatelapotenzadicottura.
• Fareattenzionenelmomentodell’acquisto
delle pentole alla nota »rende possibile in-
duzione«.
NOTA
Se sul piano cottura caldo si rovescia lo zuc-
chero o il cibo particolarmente zuccherato
bisogna pulirlo subito con un raschietto, an-
che se è ancora caldo. Così evitate possibili
danneggiamenti della superficie in vetroce-
ramica. Non pulire la superficie in vetroce-
ramica ancora calda con i prodotti chimici
perchèquest’ultimasipuòdanneggiare.
CARATTERISTICHE
TECNICHE
DD930BK


IT
Zone cottura Ø min.
fondo pentola
Ø max.
fondo
pentola

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
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Esperimento con calamita:
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
Riconoscimento pentole
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Piano cottura si danneggia:
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GESTIONE PIANO COTTURA
ACCENSIONE PIANO COTTURA
ACCENSIONE ZONE COTTURA
NOTA
La prossima impostazione deve essere eseguita in 10 secondi altrimenti il piano cottura si può
spegnere di nuovo.
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S-DDH1 S-DDH2
IT
Modifica livello di potenza delle zone di cottura
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Bloccaggio dell’unità di comando:
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SPEGNIMENTO ZONE COTTURA
SPEGNIMENTO DEL PIANO DI COTTURA
BLOCCO UNITÀ DI GESTIONE
Sbloccaggio dell’unità di comando:
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