CORBERO CPCGM 5F 5021 N User manual

PLACA CRISTAL GAS DE 5 FUEGOS NEGRO
CPCGM 5F 5021 N
MANUAL DE USARIO

Prefacio
Gracias por elegir nuestra cocina de gas.
Para usar este aparato correctamente y prevenir riesgos de incendio, lea estas
instrucciones antes de usar el aparato.
Guarde estas instrucciones en un lugar, donde las pueda encontrar fácilmente.
Si no está seguro de cualquier información que contenga este manual de instrucciones, por
favor contacte con nuestro centro de atención al cliente.
El fabricante no se hace responsable de cualquier daño en personas, causadas por una
incorrecta instalación o uso de este aparato.
El aparato tiene la certificación de uso de los países que están marcados en su etiqueta.
El fabricante reserva el derecho de hacer cualquier modificación que pueda ser
considerada importante, sin poner en peligro las principales características funcionales y de
seguridad de los propios productos.
El aparato está destinado para un ambiente doméstico y no comercial.
1

Indice
Advertencias de seguridad
Instrucciones técnicas
Instrucciones de funcionamient.15
Posición.....................................16
Instalación del aparato...............17
Conexión de gas........................18
Especificación de gas.................19
Conexión eléctrica......................
Conversión de gas......................21
Solución de problemas...............22
Instrucciones de seguridad........3
Instalación..................................4
Seguridad infantil.......................5
Funcionamiento.........................6
Mantenimiento y limpieza..........8
Información ambiental...............8
Instrucciones para uso y mantenimiento
Descripción del aparato.............9
Cómo usar el aparato................10
..........................12
.........13
Mantenimiento y limpieza
Seguridad y consejos para
ahorrar energía
20
Prefacio
2

Instrucciones de seguridad
Peligro/Advertencia No cumplir esta nota puede provocar lesiones graves
o muerte.
Precaución No cumplir esta nota puede provocar lesiones graves
o muerte.
Precaución Sin acceso
Advertencia
Prohibido hacer fuego
Precaución
ʄSi hay una fuga de gas, tome las siguientes pautas:
- No encienda la luz.
- No apague ni enchufe ningún aparato eléctrico y no toque ninguna toma de corriente.
- No use telefóno.
1 Deje de usar el producto y cierre la válvula media.
2 Abra la ventana para ventilar.
3 Póngase en contacto con nuestro centro de servicio mediante el uso de otro télefono
•Lea estas instrucciones antes de la instalación o uso del aparato.
•Este manual de instrucciones debe guardarlo para futuras referencias.
•Si este aparato es transferido o vendido a otra persona, asegúrese de entregar el manual de
instrucciones.
•El fabricante no se hace responsable si estas normas no son cumplidas.
•Las siguientes notas son para entender más fácilmente que puede prevenir cualquier
accidente causado, y un uso mas conveniente.
•Lea las siguientes instrucciones adecuadamente y asegúrese de entenderlas.
Los siguientes logotipos significan lo siguiente:
3

Instalación
Advertencia
Este aparato debe ser instalado por personal cualificado.
Las condiciones de ajuste para este aparato se encuentran en la etiqueta.
Quite todo el embalaje antes de usar el aparato.
Después de desenvolver el aparato, asegúrese que el producto no se encuentra
dañado y que el cable de conexión está en perfecto estado. Por otro lado, contacte
con el distribuidor antes de instalar el aparato.
El armario contiguo y todos los materiales usados en la instalación deben ser capaces
de soportar como mínimo una temperatura de 85ºC sobre la temperatura de la
habitación en la que esté localizado el aparato.
En caso de que aparezcan llamas en el hornillo, apáguelo y no vuelva a enchufarlo
hasta que no haya pasado como mínimo 1 minuto.
El uso de una cocina de gas genera calor y humedad en la habitación donde se
instala. Asegúrese de que la cocina está bien ventilada: mantenga abiertos los huecos
de ventilación natural o instale un aparato de ventilación mecánico.
El uso intensivo y prolongado del electrodoméstico puede requerir aún más
ventilación. Quizás sea necesario abrir una ventana o disponer de ventilación más
eficaz, por ejemplo, aumentando el nivel de ventilación mecánica donde se encuentre.
Peligro
Este aparato debe ser instalado de acuerdo
con las reglas y ubicado en un ambiente
con ventilación.
Antes de la instalación , asegúrese de que
el gas y el suministro eléctrico cumplen
con el tipo especificado en la placa de
características
Cuando el aparato está instalado en
caravanas, éste no debería ser usado para
calentar el ambiente.
La tubería de gas y el cable de corriente
debe estar instalado de tal manera que
no toque ninguna parte del aparato.
4

Seguridad Infantil
Advertencia
Peligro
No permita que los niños
jueguen cerca o con este
aparato.
Este aparato está diseñado para ser utilizado por adultos.
Los niños también pueden hacerse daño tocando las
sartenes o las ollas de la cocina.
Este aparato no debe ser utilizado por personas con falta de
experiencia, y/o falta de capacidades sin supervisión.
5

Durante el uso
Advertencia
La cocina tan solo tiene un uso culinario
doméstico.
No altere este aparato. El panel del
hornillo no está diseñado para operar
desde un temporizador externo o sistema
de control remoto.
El uso de la cocina de gas genera calor
y humedad en la habitación donde se
haya instalado. Asegúrese que la cocina
está bien ventilada: guarde ventilación
natural o instale un aparato de
ventilación mecánica ( campana
extractora).
No use este aparato si está en contacto
con agua. No ponga en funcionamiento
el aparato con las manos húmedas.
La superficie de cocción comienza a
calentarse cuando el aparato está en uso.
Tome todas las precauciones

Nunca deje el aparato desatendido
mientras esté cocinando.
Las sartenes con base inestable o
irregular no deberían colocarse sobre la
cocina, ya que si se vuelcan o
derraman puede producirse un
accidente.
No use prendas grandes, toallas o
similares que puedan prender.
6

Durante el uso
Peligro
La cocina tan solo tiene uso culinario doméstico. No se ha diseñado con fines
comerciales ni industriales.
Si utiliza la cocina durante un tiempo prolongado, consiga más ventilación abriendo una
ventana o subiendo el nivel de velocidad del extractor.
Use guantes para coger cualquier sartén o utensilio de cocina ya que estarán calientes.
No deje cerca de la cocina en funcionamiento objetos con sensibilidad a prender.
No deje las agarraderas o los guantes mojados o húmedos, por que esto puede causar
la transferencia de calor al material rápidamente y el riesgo de prender tu mismo.
Utilice solamente los quemadores después de colocar sartenes y ollas. No caliente
ninguna sartén ni olla sin nada en el interior.
No utilice platos de plástico ni de aluminio en la cocina.
Cuando utilice otros aparatos eléctricos, asegúrese de que los cables no entran en
contacto con las superficies calientes del electrodoméstico.



No utilice materiales inflamables para
limpiar el aparato.
A los alimentos perecederos, los objetos de
plástico y los aerosoles les afecta el calor,
por lo que no deben colocarse ni encima ni
debajo de la unidad de cocina.
Asegúrese que los mandos están cerrados
cuando no se utilicen.
No eche spray por los alrededores del
aparato cuando esté en funcionamiento.
No utilice un paño de cocina en lugar de un agarrador para las ollas. Objetos tales
como, ropa pueden prender fuego muy rápidamente.
Cuando utilice utensilios de cocina de cristal, asegúrese que son específicos para
cocinar. Si la superficie está fabricadacon cristal endeble, apague el aparato para
evitar errores eléctricos.
Apague siempre el control de los quemadores antes de quitar el utensilio de cocina
en cuestión.
Vigile cuidadosamente los alimentos que son fritos con altos niveles de temperatura
Siempre caliente el aceite lentamente y observe mientras se calienta.
Los alimentos para freír deben estar lo más secos posible. Los alimentos
congelados o la humedad en los alimentos frescos pueden provocar que la grasa
caliente salpique por fuera de los lados de la olla.
Nunca intente mover una sartén con grasa caliente, espere a que se enfríe.
7

Mantenimiento y limpieza
Información medioambiental
Advertencia
Peligro
Nunca utilice agentes de limpieza abrasivos. Este aparato debería ser reparado por
personales cualificados o servicios técnicos.
Antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento o limpieza, debe desconectar la cocina a la red
eléctrica.
No debería usar vapor o cualquier otra elemento de limpieza con altas presiones para limpiar el
aparato.
Tras la instalación, por favor elimine los envases de forma
ecológica y segura.
Al eliminar un electrodoméstico antiguo, inutilícelo cortando el
cable.
El desecho correcto de este producto
Residuos eléctricos y equipos electrónicos.
Este símbolo que se encuentra sobre el producto o su envase indica que este producto
no debe tratarse como residuo doméstico. En su lugar, deberá llevarlo al punto de
recogida correspondiente, ayudará a evitar las posibles consecuencias negativas para el
medio ambiente y la salud que podrían producirse por una manipulación inadecuada de
los residuos de este producto. Si desea obtener información más detallada acerca del
reciclaje de este producto, póngase en contacto con el ayuntamiento, el servicio de
eliminación de residuos domésticos de su zona o la tienda en la que la compró el
producto.
8

Descripción del aparato
ΣQn
2W
220-240V,
50Hz-60Hz,
Dimensiones
(W*D*H)
Placa
superior
Dispositivo
de encendido Conexión Suministro
eléctrico Características
delquemador
Hilo G1/2
Auxiliar(1),
(1),
pid
oRá á
pid
o
(2),
Semi-r
encendido
Tipo de
co
ntinu
o
de gas
cristal
750*520*90
Wok (1)
10.8kW
9
mm

Como usar el aparato
Accessorios
Descripción del aparato
Los siguientes símbolos aparecerán en el panel de control, cerca de cada mando de control
Circulo negro: gas apagado
Llama larga: máximo ajuste
Llama pequeña: mínimo ajuste
•El ajuste mínimo es el que se encuentra al final al contrario de las agujas del reloj.
•Todas las posiciones de operación deben ser seleccionadas entre la posición máxima y
la posición mínima.
•El símbolo en el panel de control, cerca de la ruleta de control indicará la operación del
hornillo en cuestión.
Soporte (4) Esponja (4) Tornillo (4)
Manual de instrucciones (1)
Curva de gas (1)
Encendido automático con dispositivo de seguridad de fallo de llama
El aparato está equipado con un dispositivo de seguridad de fallo en cada quemador, el cuál
está diseñado para detener los escapes de gas.
I nyector (5)
10

Como usar el aparato
Encendido automático con dispositivo de seguridad de fallo de llama
El aparato está equipado con un dispositivo de seguridad de fallo de cada llama en cada
quemador, el cuál está diseñado para detener los escapes de gas.
Para encender el hornillo:
•Presione la perilla de control en el hornillo que desee enchufar y gire al contrario de las
agujas del reloj para la posición máxima.
•Si tu mantienes presionada la perilla, el arranque automático para el hornillo funcionará.
•Mantenga pulsado el mando durante 15 segundos después de que la llama aparezca. Si
después de 15 segundos el quemador no se ha encendido, deje de hacer funcionar el
dispositivo, abra la puerta y/o espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar otro
encendido
•Después de este intervalo de 15 segundos, para regular la llama, debería de seguir girando
el mando en contra de las agujas del reloj hasta que la llama tenga un nivel considerable.
La posición de funcionamiento debería estar entre la posición máxima y mínima.
•Para apagar el hornillo, gire el mando de control completamente para apagar la posición de
gas.
•En caso de fallo de arranque, los hornillos pueden ser enchufados adecuadamente usando
una cerilla.
11

Seguridad y consejos para ahorrar energía
-El diámetro de la parte trasera de la cacerola debería corresponder con la tabla siguiente para el buen
funcionamiento del hornillo.
QUEMADORES CACEROLAS
PD[PLQ
7ULSOH&orona
2 0mm200mm
Rapido240mm200mm
Semi Rapido160mm PP
$X[LOLDU
NO SI
No use utensilios de cocina con
diámetro pequeño en hornillos grandes.
Las llamas nunca deberían pasar los
lados del utensilio en cuestión.
Evite cocinar sin una tapa o con la tapa
colocada a la mitad.
No use una cacerola con la parte
trasera convexa o concava.
Utilice solamente cacerolas,
sartenes con la parte trasera
gruesa.
No coloque los utensilios de cocina
desplazados del centro del hornillo. Siempre coloque los
utensilios en el centro del
hornillo, nunca en el lado.
No utilice utensilios de cocina grandes en
los hornillos cerca de los controles, los
cuales cuando coloca en la mitad del
hornillo puede rozar los controles o
cerrarlos y con ello incrementar la
te mperatura y puede causar daños.
Nunca coloque los utensilios
directamente en la parte superior del
quemador.
Coloque los utensilios de
cocina en la parte superior
del trípode.
No coloque ningun elemento entre los
soportes de las sártenes porque puede
provocar serios daños en el producto.
Sostenga el mango de la
olla con cuidado cuando
ésta esté en el hornillo.
Use siempre utensilios que
sean adecuados para cada
hornillo, para evitar fugas de
gas.
Coloque una tapa en el
utensilio
No utilice utensilios que pesen
demasiado para evitar daños en la
superficie de cocción.
ŶTan pronto como el líquido empieze a hervir, baje la llama para
mantener el líquido a fuego lento.
120mm 160mm
180
4
•No utilice utensilios de cocina que
sobrepasen los bordes del hornillo.
No es recomendable usar sarténes para asar, sartenes o parrillas de piedra calientes
simultáneamente en varios hornillos porque el calor resultante puede causar daños
en
el aparato.
No toque el plato superior y el trípode mientras esté en uso.
12

Mantenimiento y limpieza
■ Quite el soporte de la sartén.
■ Limpielo con un paño húmedo.
■ Sequelo todo con un paño seco y suave.
Soporte para sartenesmandos de control
Placa superior
8TILIZABLE NO UTILIZABLE
Aceite
comestible
Cepillo de metal
Detergente ácido
Disolvente
$EUDVLYos
Ropa suave
Detergente neutro
Cepillo de
Nylon
•Limpie la placa superior usando un paño suave bien escurrido.
•Seque la placa superior completamente después de la limpieza.
•Quite la comida salada o los líquidos de los hornillos tan pronto como sea posible
para evitar el riesgo de corrosión.
•Las partes de acero inoxidable de el aparato pueden descolorarse. Esto es
normal por las altas temperaturas. Cada vez que el aparato esté en uso estas
partes deberían ser limpiadas con un producto adecuado para el acero
inoxidable.
ŶLa limpieza solo se puede llevar a cabo cuando el aparato esté
completamente frío.
Ŷ El aparato debe ser desconectado de la corriente, antes de comenzar
la limpieza.
ŶLimpie el aparato regularmente, preferiblemente después de cada uso.
ŶLos limpiadores abrasivos o los objetos afilados causarán daños en la
superficie del aparato. Usted debería limpiar usando agua y y un poco de
líquido.
13

Mantenimiento y limpieza
Coloque las partes en el orden correcto después de limpiarlo
No mueva ni la tapa ni la parte trasera.
Los fogones deben de encajar exactamente en el hueco.
HORNILLOS
•Las tapas y los cálices de los quemadores pueden retirarse para su limpieza.
•Lave las tapas y los cálices de los quemadores con agua caliente jabonosa y retire las
marcas con una pasta limpiadora suave.
•En caso de que cueste eliminar las marcas, puede utilizar, llevando cuidado, un
estropajo de níquel bien impregnado en jabón.
•Tras la limpieza, asegúrese de secar con un paño suave.
Reensamble el hornillo auxiliar, semi-rápido, rapido y el hornillo triple corona como sigue:
1.Coloque el esparcidor de llama (4) en el quemador de cubeta (5), para que el equipo de arranque y el
equipo de supervisión de llama se expandan hacia sus respectivos agujeros. El esparcidor de llama
debería hacer el click correctamente.
2.Posicione la tapa del quemador (1,2,3) sobre el esparcidor de llama (4), para que encajen en sus
respectivos huecos.
212
33
44
57
66
75
14

Advertencias
Instrucciones de uso
No altere este aparato.
Este aparato debería ser instalado por personal autorizado o un instalador.
Antes de comenzar la instalación, asegúrese que las condiciones de distribución locales ( gas
natural y presión de gas) y el ajuste de el aparato son compatibles.
Las condiciones de ajuste para este aparato están colocadas en la etiqueta del producto.
Este aparato no se debe conectar a un equipo de evacuación de productos de combustión. Este
debería ser conectado de acuerdo con las regulaciones de la instalación de corriente.
Antes de la instalación, apague el gas y la corriente eléctrica para el aparato.
Todos los aparatos que contengan cualquier componente eléctrico deben tener toma a tierra.
Asegúrese que el gas y el cable de electricidad son instalados, de manera que ellos no toquen
ninguna parte del aparato, la cuál pueda calentarse.
La tubería de gas no debería ser doblada o bloqueada por ningún objeto.
Compruebe las dimensiones del aparato al igual que las dimensiones del hueco a cortar en la
unidad de cocina.
Los paneles sobre la superficie de trabajo, directamente cerca del aparato deberían ser
fabricadas de material no inflamable. Ambos la superficie estratificada y el pegamento deberían
ser resistentes, para prevenir el deterioro.
Enchufe el aparato y la llama.
Compruebe una llama limpia azul sin puntas amarillas
- La tapa del quemador esta colocada correctamente.
- El esparcidor de llama está colocado correctamente.
- La llama vertical está alineada verticalmente con el manguito de unión.
Una prueba de funcionamiento completa debe ser realizada para una instalación más adecuada.
La manguera flexible debería ser instalada para que no entre en contacto con partes movibles de
la unidad de alojamiento y no pase hacia cualquier espacio en el que se pueda ver afectada.
15

Posición
-El horno deberá tener ventilación forzada para instalar una placa sobre el mismo.
-Compruebe las dimensiones del horno en el manual de instalación.
45 mm
Este aparato debe ser instalado dentro de una cocina, asegurando la mínima distancia permitida:
•Los bordes de la placa deberían tener un mínimo de distancia de 60mm de
un lado o la parte trasera.
•700mm entre el punto alto de la superficie de la placa(incluyendo los
hornillos) y la parte inferior de cualquier superficie horizontal sobre la que se
encuentra.
•400mm entre la superficie de la placa, siempre y cuando que la parte inferior
de la superficie horizontal esté en linea con el otro borde de la placa. Si la
parte inferior es más baja que 400mm, entonces debería de haber al menos
50mm en horizontal hasta el borde de la placa.
750mm
700mm
400mm
400mm
60mm
in
0.
0mm
M
2
FO 0813
560mm
490mm
16
Espacio requerido cuando fije
la campana con el tope de su
cocina

Instalación del aparato
Vista trasera
El espesor de la esponja es 3mm
El ancho de la esponja es 10mm
(A) TIRA DE SELLADO
(C) TORNILLO (B) SOPORTE
No use silicona para adherir el aparato al hueco
Esto dificultará mover el aparato en un
futuro, particularmente si este necesita
ser reparado.
1.Quite el soporte de la sartén, la tapa del
quemador, y el esparcidor de llama,y
adecuadamente ponga el aparato al revés y
colóquelo en el tapete acolchado. Tenga
cuidado que el equipo de arranque y el equipo
de supervisión de llama no sean afectados en
esta operación.
2. Adhiera la esponja al borde sobre el
perímetro inferior del aparato.
3. No deje huecos sin esponja de sellado a lo
largo de todo el perímetro.
Esponja
1. Coloque el soporte (B) alineándolo sobre los orificios del
tornillo. Hay un conjunto de orificios de tornillos en cada
esquina de la placa (H)
Apriete ligeramente un tornillo (C) hacia el soporte (B),
para que el soporte se una a la placa, así podrá ajustar
la posición.
2. Gire con cuidado la encimera hacia atrás y luego baje
suavemente en el orificio de abertura que ha recortado.
3. En la parte inferior de la placa, ajuste los soportes en la
posición adecuada a la mesa de trabajo.
Después apriete los tornillos (C) para asegurar que esté
fijada en su posición.
Por ejemple:
17

Conexión de gas
oConforme a la ley todos los equipos de gas han de ser instalados por personas
competentes de acuerdo con la legislación actual de seguridad en la instalación y
las regulaciones de uso.
oAsegúrese de estar en concordancia con la ley, ya que es de su interés.
Junta
G1/2"Acoplador
Colector de gas
Junta
Colector de gas
Ø11.5 Acoplador
LPG > NG NG > LPG
Suministro de gas y guías de instalación
•Este aparato debe ser instalado y conectado de acuerdo con las
regulaciones concretas del país donde va a ser instalado.
18

Especificación de gas
Wok
3.0kW(218g/h) 1.75kW(127g/h) 1.0kW(73g/h)
G30 29mbar 0.87 0.660.50
G20 20mbar 1.3 1.00 0.78
/
Tipo de gas y
presión
Entrada de calor y tamaño del orificio
(mm)
Semi-rápido auxiliar
rápido QuemadorQuemador
3.3kW(240g/h)
0.93
1.28
19