cozze 90.350 User manual

90350
CONGRATULATIONS
ON YOUR NEW
PIZZA OVEN
13"
  שמתשמל ךירדמ
MANUAL DE USUARIO
BRUKSANVISNING
GEBRUIKSAANWIJZING
INSTRUKCJA OBSŁUGI UŽIVATELSKÁ PŘÍRUČKA
FELHASZNÁLÓI KÉZIKÖNYV
NOTENDAHANDBÓK KÄYTTÖOHJE
MANUALE D’USO BRUGERVEJLEDNING
USER MANUAL GEBRAUCHSANLEITUNG MANUEL D’UTILISATION

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EN - USER MANUAL
WARNING! FOR YOUR SAFETY USE OUTDOORS ONLY.
Read this instruction carefully and ensure that your pizza oven is properly installed,
assembled, maintained and serviced in accordance to these instructions. Failure to
follow these instructions may result in serious bodily injury and/or property damage.
If you have any questions concerning the assembly or operation of this pizza oven,
please consult your dealer.
Notes to the user:
USE OUTDOORS ONLY.
READ THE INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE.
WARNING: ACCESSIBLE PARTS MAY BE VERY HOT, KEEP YOUNG CHILDREN AWAY.
DO NOT MOVE THE APPLIANCE DURING COOKING.
RETAIN FOR FUTURE REFERENCE.

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TECHNICAL INFORMATION:
Model No. 90350 (AG-PZ03A-BK-DK) Pin No.
Appliance Name Gas Pizza Oven 2531DL-0108
Country of Destination Categories Type of Gas Pressures
(mbar)
Injector
Size(mm)/
Injector
Marking
Heat Input
(Hs)
BE, FR, IT, LU, LV, IE, GB,
GR, PT, ES, CY, CZ, LT,
SK, CH, SI
I3+(28-30/37) Butane/
Propane 28-30/37 1.08
5.0kW
(364g/H)
LU, NL, DK, FI, SE, CY,
CZ, EE, LT, LV, MT, SK,
SI, BG, IS, NO, TR, HR,
RO, IT, HU
I3 B/P(30)
Butane/
Propane/ LPG
gas mixtures
30 1.08
Use outdoors only.
Read the instructions before using the appliance.
WARNING: accessible parts may be very hot. Keep young children away.
Don’t move the appliance when alight.

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IMPORTANT:
Read the following instruction carefully and be sure your pizza oven is properly installed,
assembled and cared for. Failure to follow these instructions may result in serious bodily
injury and/or property damage.
If you have any questions concerning assembly or operation, consult your dealer or LPG
Company.
The appliance and cylinder must be placed on level surface and must not be used whilst
alight.
Changing the gas cylinder shall be carried out away from any source of ignition.
Recommend to use the protective gloves when handling particularly hot components.
The parts sealed by the manufacturer or his agent shall not be manipulated by the user.
NOTE FOR CONSUMER: Retain for future Reference.
50 cm
50 cm
50 cm

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USE AND CHARACTERISTICS
The pizza oven is safe and easy to use. The specied gases for use are butane at 30
mbar. Please ensure you only use your pizza oven at the correct pressure the appliance is
designed for.
Adequate ventilation is vital for combustion and eciency performance of the pizza
oven. This will ensure the safety of the user and other people in the vicinity of the area
where the appliance is being used. Never use the appliance in any enclosed covered area.
Recommend to pre-heat the Pizza stone before cook pizza.
DO NOT use the stone over an open ame
Avoid extreme temperature change to the stone. DO NOT place frozen foods on a hot
stone.
The stone is fragile and can break if bumped or dropped.
The stone is very hot during use and stays hot for a long time after use.
DO NOT cool the stone with water when the stone is hot.
After cleaning the stone with water, please dry the stone before use. This can be done in
a conventional.
Children should not be left alone or unattended in an area where the oven is being used.
Do not allow children to sit, stand or play around the oven at any time.
Never let clothing or other ammables come in contact with or too close to any burner or
hot surface until it has cooled. The fabric could ignite, causing serious personal injury.
For personal safety, wear proper apparel. Loose ttings garments or sleeves should
never be worn while using the oven. Some synthetic fabrics are highly ammable and
should not be worn while cooking.
Do not heat unopened food containers as a build-up of pressure may cause the
containers to burst. When lighting the burner, always pay close attention to what you are
doing.
Do not use the oven to cook extremely fatty meats or other products which increase
are-up.
The temperature under the oven is high. Do not place the oven on a table with ammable
table clothes, plastic or any other inammable materials.
WARNING: When using the oven, do not touch the outer shell, stone baking board or
immediate surroundings as these areas become extremely hot and could cause burns.
When the wind speed is above 2m/s, don’t use pizza oven facing to the wind.
The appliance is designed for use outdoors only.
Do not modify the appliance.
Do not move the appliance while in use.
This appliance is not intended to be installed in or on a boat. This appliance is not
intended to be installed in or on a recreational vehicle.
Turn off the gas supply at the gas cylinder after use.
Any modication to the appliance may be dangerous and may cause injury or property
damage.

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Any unauthorised modication of the appliance will invalidate the guarantee on this
appliance.
This appliance must be kept away from ammable materials during use.
There must be no objects above the pizza oven, such as trees or an overhanging roof.
The pizza oven must be positioned so that there is 50 cm free space to the sides and
behind the oven.
The pizza oven must not be used near combustible materials. (Petroleum-based
products, thinners or other substances that are classied as ammable.)
It is dangerous and PROHIBITED to use the pizza oven in enclosed spaces.
INSERTING AND REPLACING THE BATTERY
To insert or replace the battery in your Cozze pizza oven, turn the ignition button
anticlockwise until it can be removed.
Insert or replace the 1.5 V AA battery and screw the ignition button back in place.
Make sure that the battery terminals are tted the right way round.

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INSTRUCTIONS FOR USE
Follow these instructions carefully to avoid seriously damaging your pizza oven and
causing injury to yourself and to property.
1. Assemble the pizza oven by following the assembly instructions carefully.
2. Connect the gas hose to the pizza oven. Connect the regulator to the hose.
3. Connect the regulator to the cylinder valve following the regulator instructions
supplied with the regulator.
4. Turn all of the control knobs to the ‘OFF’ position before turning on the gas supply to
the appliance.
5. Operate the regulator in accordance with the instructions supplied with the regulator.
LIGHTING YOUR PIZZA OVEN
1. Connect the gas cylinder to the pizza oven following the instructions supplied with
the regulator.
2. Turn the control knob to the ‘OFF’ position.
3. Turn ‘ON’ the gas supply at the cylinder or regulator switch following the regulator
connection and operating instructions. Check the cylinder to regulator connection and
hose to pizza oven hose inlet connection for leakage using soapy water. Any leakage will
show as bubbles in the area of the leak. If leak is found, do not use the pizza oven. Consult
your gas or pizza oven supplier for advice.
4. To light the burner, push down the control knob and keep pressing whilst turning
anti-clockwise to the “Full rate” position and press the ignition button. This will light the
burner. Check that the burner is alight. If the burner has not lit, repeat this process.
5. If the burner has not lit after two attempts, turn ‘OFF’ the gas tap and wait 5 minutes
before retrying the ignition sequence.
6. When the burner has lit, the burner rate can be adjusted by push down and turn the
knob anti-clockwise to any position between the full and low rate position.
7. After the oven is heated for use, the temperature should be turned down during baking.
The oven emits a lot of heat, and the temperature must therefore be adjusted to the
correct baking temperature.
8. To turn ‘OFF’ the pizza oven, turn the cylinder valve handle or regulator switch to the
‘OFF’ position by following the regulator instructions. Once the burners have extinguished
turn all the control knobs to the ‘OFF’ position.
Warning: If the burner fails to ignite, turn the control knob off (clockwise) and also
turn the cylinder valve off. Wait ve minutes before attempting to relight with ignition
sequence. Or change the AA batteries.
After use, close the gas supply by either turning ‘OFF’ the switch on the regulator or
turning ‘OFF’ the cylinder valve.
In the event of light back whilst the appliance is in use. Turn the control, cylinder valve
and regulator switch to the ‘OFF’ position. Wait 5 minutes before attempting to relight

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the appliance. If the problem persists after relighting, consult your gas dealer, or the
store where you purchased the pizza oven, or a qualied gas engineer for assistance or
repair. Never try to rectify the problem yourself as this could result in serious injury and/
or property damage.
Clean the appliance of excess fat, before storage, with a damp cloth using a mild
detergent solution as the cleaning agent.
Store the appliance in a clean dry environment.
Do not store your gas cylinder indoors. Store in a well ventilated area away from direct
sunlight.
CONNECTING THE GAS CYLINDER TO THE APPLIANCE
Connect the hose and regulator assembly to the LPG cylinder. Only use a CE-approved
regulator and hose with a ¼” connector.
Carry out a leakage test using soapy water before using the heater.
TO CHECK FOR LEAKS
Make 2-3 uid ounces of leak detecting solution by mixing one part washing up liquid
with 3 parts water.
Ensure the control valve is “OFF”.
Connect the regulator to the cylinder and ON/OFF valve to the burner, ensure the
connections are secure then turn ON the gas.
Brush the soapy solution on to the hose and all joints. If bubbles appear you have a leak,
which must be rectied before use.
Retest after xing the fault. Turn OFF the gas at the cylinder after testing.
If detected leakage can not be rectied, change the regulator and hose.
In the event of gas leakage, turn off the gas supply.
REGULATOR AND HOSE
Use only regulators and hose approved for LPG at the above pressures (See technical
information). The life expectancy of the regulator is estimated as 10 years. It is
recommended that the regulator is changed within 10 years of the date of manufacture.
The use of the wrong regulator or hose is unsafe; always check that you have the correct
items before operating the appliance.
The hose used must conform to the relevant standard for the country of use. The length
of the hose must be 1.5 meters (maximum). Worn or damaged hose must be replaced.
Ensure that the hose is not obstructed, kinked, or in contact with any part of the pizza
oven other than at its connection.
The hose should comply with the standard EN16436.
The hose should not be twisted or kinked when attached to the gas cylinder.
Flexible metal or rubber pipe, used to connect the appliance with the LPG cylinder must
be changed within the prescribed intervals and according to the National Rules in force.
No part of the hose should touch any part of the appliance.

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The pizza oven can be used with a gas hose with a ¼” thread or a gas hose with a nipple
and hose clamp.
Make sure that the thread and/or clamp are securely tightened and that the connections
don’t leak!
When tting a gas hose to the hose connection using a hose clamp, it is recommended
to place the hose in hot water, and to apply a little washing-up liquid to the inside of the
hose, which will make it easier to t the hose to the hose connection.
STORAGE OF THE APPLIANCE
Storage of an appliance indoors is only permissible if the cylinder is disconnected and
removed from the appliance. When the appliance is not to be used for a period of time it
should be stored in its original packaging in a dry dust free environment.
GAS CYLINDER
The appliance can be used with any gas cylinder of weights between
4.5KGS and 15 KGS butane, 3.9 KGS to 13 KGS propane. The gas cylinder
should not be dropped or handled roughly! If the appliance is not in use,
the cylinder must be disconnected. Replace the protective cap on the
cylinder after disconnecting the cylinder from the appliance.
Cylinders must be stored outdoors in an upright position and out
of the reach of children. The cylinder must never be stored where
temperatures can reach over 50°C.
Do not store the cylinder near ames, pilot lights or other sources of
ignition.
CLEANING AND CARE
CAUTION: All cleaning and maintenance should be carried out when the pizza oven is cool
and with the fuel supply turned OFF at the gas cylinder.
Recommend to clean and maintenance the appliance at least once a month.
CLEANING
“Burning off” the pizza oven after every use (for approx 15 minutes) will keep excessive
food residue to a minimum.
OUTSIDE SURFACE
Use mild detergent or baking soda and hot water solution. Non-abrasive scouring powder
can be used on stubborn stains, then rinse with water.
PLASTIC SURFACES
Wash with a soft cloth and hot soapy water solution. Rinse with water. Do not use
abrasive cleaners, degreasers or a concentrated barbecue cleaner on plastic parts.

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PIZZA STONE
Use a mild soapy water solution. Non-abrasive scouring powder can be used on stubborn
stains, then rinse with water.
THE BEST PIZZAS ARE BAKED IN A COZZE PIZZA OVEN
For best results, you need a good dough and a very hot pizza oven, preferably about 400
°C. In short, the pizza oven must be VERY hot, because it is the high temperature that
makes the pizza crisp and airy.
Light the pizza oven in plenty of time before baking your pizza.
What to do:
Make sure that the pizza oven and the pizza stone are correctly positioned. Connect a gas
bottle to the pizza oven and start the oven at the highest temperature. Your Cozze pizza
oven has three burners in total, two in the sides and one at the back of the oven. Check
that all three are lit.
The stone will always take longer to heat up than the oven itself and will only be hot
enough after a minimum of 20 minutes of heating.
A Cozze infrared thermometer can be used to determine the exact temperature of the
stone.
Be aware that heating time can be affected by the wind and temperature outside.
Allow the pizza oven to heat up for about 20 minutes. It will then be ready to bake the
most delicious pizzas.
When your pizza is ready to be baked, gently push it into the oven on the pizza stone using
a pizza paddle. Turn the heat down to medium so that the top of your pizza does not burn.
After about 30 seconds, take the pizza out, rotate it a quarter and gently push it back in
again.
Repeat until your pizza is crisp and the cheese has melted.
Gently remove the pizza from the oven and place it on a cutting board.
Leave your steaming hot pizza to cool slightly before cutting it and sharing it with your
loved ones.
Turn the pizza oven up to the highest temperature and leave it a few minutes before
baking your next pizza.
Enjoy your pizza oven and bon appétit!

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Cozze’s warranty includes the following:
5-year warranty
•Corrosion of load-bearing steel structure on ovens and trolleys (frames).
•Enamelled steel materials (tables, lids).
•Stainless steel materials, flash rust not included.
2-year warranty
•Gas burners.
•Flame retarders, protect burners.
•Barbecue racks
NB – there is no warranty on plastic parts
The above warranty is subject to the following conditions:
•The Cozze product is used according to the instructions in the user manual.
•It is properly assembled in accordance with the instructions.
•It is maintained and frequently cleaned.
•It is stored covered with a cover when the oven is not in use.
•Cozze winter storage: All wooden parts and accessories for Cozze products must be
stored indoors during the winter.
•The Cozze product must be connected to the correct type of gas.
•It must be placed on a level, secure surface.
•Non-original Cozze parts must not be installed on the Cozze product.
•The Cozze product must not be stored as a permanent component close to the sea or
swimming pools or spas containing chlorine.
Cleaning:
Cozze products have a long life provided the oven is cleaned after use.
•The burner unit in all Cozze ovens is stainless steel and can be cleaned using oven
cleaner if necessary.
•The interior and exterior of the Cozze product must be cleaned thoroughly after use.
•The inside of the oven and the pizza stone must be cleaned after use using a sponge
and hot water and washing-up liquid. Make sure to remove excess water and
detergents after cleaning.
•Barbecue racks must be cleaned in the same way with hot water and washing-up
liquid or oven cleaner. (Do not use a steel brush on the rack)
•The stainless steel parts can be lubricated using Caramba® multispray and a cotton
cloth.

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FR - MANUEL D’UTILISATION
AVERTISSEMENT! POUR VOTRE SÉCURITÉ, UTILISEZ CET APPAREIL UNIQUEMENT EN
EXTÉRIEUR.
Lisez attentivement les présentes instructions, et assurez-vous que votre four à pizza
soit correctement installé, assemblé, inspecté et entretenu conformément à ces
instructions. Le non-respect de ces instructions peut entraîner de graves blessures
corporelles et/ou dommages matériels.
Si vous avez des questions concernant l’assemblage ou l’utilisation de ce four à pizza,
veuillez vous adresser à votre revendeur.
Remarques à l'intention de l’utilisateur:
UTILISEZ CET APPAREIL UNIQUEMENT EN EXTÉRIEUR.
LISEZ LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.
AVERTISSEMENT: LES COMPOSANTS ACCESSIBLES PEUVENT ÊTRE TRÈS CHAUDS,
TENEZ L’APPAREIL HORS DE PORTÉE DES ENFANTS.
NE DÉPLACEZ PAS L’APPAREIL PENDANT LA CUISSON.
CONSERVEZ LE MANUEL POUR CONSULTATION ULTÉRIEURE.

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INFORMATIONS TECHNIQUES:
N° de modèle 90350 (AG-PZ03A-BK-DK)
N°
d’identication
personnel
Nom de l’appareil Four à pizza à gaz 2531DL-0108
Pays de destination Catégories Type de gaz Pression
(mbar)
Taille
d'injecteur
(mm)/
marquage de
l'injecteur
Débit
calorique (Hs)
BE, FR, IT, LU, LV, IE, GB,
GR, PT, ES, CY, CZ, LT,
SK, CH, SI
I3+(28-30/37) Butane/
propane 28-30/37 1.08
5,0kW (364g/H)
LU, NL, DK, FI, SE, CY,
CZ, EE, LT, LV, MT, SK,
SI, BG, IS, NO, TR, HR,
RO, IT, HU
I3 B/P(30) Butane/
propane/GPL 30 1.08
Utilisez cet appareil uniquement en extérieur.
Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil.
AVERTISSEMENT: les composants accessibles peuvent être très chauds. Tenez l’appareil hors de portée des
enfants.
Ne déplacez pas l’appareil quand il est allumé.

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IMPORTANT:
Lisez attentivement les instructions suivantes, et assurez-vous que votre four à pizza
soit correctement installé, assemblé et entretenu. Le non-respect de ces instructions
peut entraîner de graves blessures corporelles et/ou dommages matériels.
Si vous avez des questions concernant l'assemblage ou l’utilisation, adressez-vous à
votre revendeur ou au fournisseur de GPL.
L’appareil et la bouteille doivent être placés sur une surface plane et ne doivent pas être
déplacés quand l’appareil est allumé.
Le remplacement de la bouteille de gaz doit être réalisé à l’écart de toute source
d'inammation.
Il est recommandé d'utiliser des gants de protection lors de la manipulation de
composants particulièrement chauds.
Les composants scellés par le fabricant ou son agent ne doivent pas être manipulés par
l’utilisateur.
REMARQUE DESTINÉE AU CONSOMMATEUR: Conservez le manuel pour consultation
ultérieure.
50cm
50cm
50cm

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UTILISATION ET CARACTÉRISTIQUES
Le four à pizza est sûr et facile à utiliser. L’appareil est conçu pour être utilisé avec du gaz
butane à 30mbar. Veillez à utiliser votre four à pizza uniquement à la pression correcte
pour laquelle l’appareil est conçu.
Une ventilation adéquate est essentielle pour une bonne combustion et pour le
rendement du four à pizza. Ceci garantira la sécurité de l’utilisateur et des autres
personnes à proximité de la zone où l’appareil est utilisé. N’utilisez jamais l’appareil dans
une zone couverte et fermée.
Il est recommandé de préchauffer la pierre à pizza avant de cuire des pizzas.
N’utilisez PAS la pierre sur une amme nue
Évitez des changements de température extrêmes de la pierre. NE placez PAS d’aliments
congelés sur une pierre chaude.
La pierre est fragile et peut casser en cas de choc ou de chute.
La pierre est très chaude pendant l’utilisation et le reste longtemps après.
Quand elle est chaude, NE refroidissez PAS la pierre à l’eau.
Après avoir nettoyé la pierre à l’eau, séchez-la avant de l’utiliser. Ceci peut être fait de
manière conventionnelle.
Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans une zone où le
four est utilisé. Ne laissez jamais les enfants s’assoir, se tenir ou jouer autour du four.
Ne laissez jamais de vêtements ou d’autres matières inammables entrer en contact
avec un brûleur ou une surface chaude ou s’en approcher trop près jusqu’à ce qu'il/elle ait
refroidi. Le tissu pourrait s’enammer, entraînant de graves blessures corporelles.
Pour votre sécurité, portez des vêtements adaptés. Ne portez jamais de vêtements ou
de manches amples pendant l’utilisation du four. Certains tissus synthétiques étant très
inammables, il ne faut pas les porter pendant la cuisson.
Ne faites pas chauffer de contenants fermés car l’accumulation de pression peut les faire
éclater. Lors de l’allumage du brûleur, faites toujours très attention à ce que vous faites.
N'utilisez pas le four pour cuire des viandes très grasses ou d’autres produits provoquant
une augmentation des ammes.
La température sous le four est élevée. Ne placez pas le four sur une table recouverte
d'une nappe inammable, de plastique ou d’autres matériaux inammables.
AVERTISSEMENT: Lors de l’utilisation du four, ne touchez pas l’enveloppe extérieure,
la plaque de cuisson en pierre ou les environs immédiats car ces zones deviennent très
chaudes et peuvent provoquer des brûlures.
Lorsque la vitesse du vent est supérieure à 2m/s, n’utilisez pas le four à pizza face au
vent.
L’appareil est conçu pour un usage extérieur uniquement.
Ne modiez pas l’appareil.
Ne déplacez pas l’appareil pendant son utilisation.
L’appareil n’est pas conçu pour être installé dans ou sur un bateau. L’appareil n’est pas
conçu pour être installé dans ou sur un véhicule de loisirs.
Après utilisation, coupez l’alimentation en gaz au niveau de la bouteille.

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Toute modication de l’appareil peut s’avérer dangereuse et peut entraîner des blessures
corporelles ou des dommages matériels.
Toute modication non autorisée de l’appareil annulera la garantie applicable à cet
appareil.
Éloignez cet appareil des matériaux inammables pendant son utilisation.
Rien ne doit se trouver au-dessus du four à pizza (arbres ou avancée de toit par exemple).
Le four à pizza doit être placé de sorte qu'il y ait 50cm d’espace libre sur les côtés et à
l’arrière du four.
Le four à pizza ne doit pas être utilisé près de matériaux combustibles. (Produits
pétroliers, solvants ou autres substances classées comme inammables.)
Il est dangereux et INTERDIT d’utiliser le four à pizza dans des espaces clos.
INSERTION ET REMPLACEMENT DE LA PILE
Pour insérer ou remplacer la pile dans votre four à pizza Cozze, tournez le bouton
d’allumage dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu’à ce qu'il soit possible de
le retirer.
Insérez ou remplacez la pile 1,5VAA et revissez le bouton d’allumage en place.
Veillez à insérer la pile dans le bon sens.

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MODE D’EMPLOI
Suivez attentivement ces instructions pour éviter d’endommager gravement votre four à
pizza, de vous blesser et de provoquer des dommages matériels.
1. Assemblez le four à pizza en suivant attentivement les instructions d’assemblage.
2. Raccordez le exible de gaz au four à pizza. Raccordez le détendeur au exible.
3. Raccordez le détendeur au robinet de la bouteille en suivant les instructions fournies
avec le détendeur.
4. Avant d'ouvrir l’alimentation en gaz de l’appareil, tournez tous les boutons de
commande sur la position OFF.
5. Utilisez le détendeur conformément aux instructions fournies avec celui-ci.
ALLUMAGE DE VOTRE FOUR À PIZZA
1. Raccordez la bouteille de gaz au four à pizza en suivant les instructions fournies avec le
détendeur.
2. Tournez le bouton de commande sur la position OFF.
3. Ouvrez l’alimentation en gaz au niveau du commutateur de la bouteille ou du détendeur
en suivant les instructions de raccordement et d'utilisation du détendeur. À l’aide d’eau
savonneuse, assurez-vous de l’absence de fuite au niveau du raccordement entre la
bouteille et le détendeur et du raccordement entre le exible et l’arrivée de exible du
four à pizza. L’apparition de bulles indique une fuite au niveau de la zone concernée. Si
vous constatez une fuite, n’utilisez pas le four à pizza. Consultez votre fournisseur de gaz
ou de four à pizza pour obtenir des conseils.
4. Pour allumer le brûleur, poussez le bouton de commande et, tout en poussant, tournez-
le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur la position maximale, puis appuyez
sur le bouton d’allumage. Ceci allume le brûleur. Vériez que le brûleur est allumé. Si le
brûleur n’est pas allumé, répétez l'opération.
5. Si le brûleur ne s’allume pas après deux tentatives, fermez le robinet de gaz et attentez
5minutes avant de retenter la séquence d’allumage.
6. Une fois le brûleur allumé, il est possible de régler le débit du brûleur en appuyant sur
le bouton et en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur n'importe
quelle position entre les positions maximale et minimale.
7. Une fois le four chauffé pour utilisation, la température doit être abaissée pendant
la cuisson. Le four générant une quantité importante de chaleur, il faut régler la
température de cuisson correcte.
8. Pour éteindre le four à pizza, tournez la poignée du robinet de la bouteille ou le
commutateur du détendeur sur la position OFF en suivant les instructions du détendeur.
Une fois les brûleurs éteints, tournez tous les boutons de commande sur la position OFF.
Avertissement: Si le brûleur ne s’allume pas, tournez le bouton de commande sur OFF
(sens des aiguilles d'une montre) et fermez le robinet de la bouteille. Attendez cinq
minutes avant de retenter la séquence d’allumage. Ou remplacez les piles AA.
Après utilisation, fermez l’alimentation en gaz en coupant le commutateur du détendeur

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ou en fermant le robinet de la bouteille.
En cas de retour de amme pendant l’utilisation de l’appareil. Tournez le bouton de
commande sur OFF, fermez le robinet de la bouteille et coupez le commutateur du
détendeur. Attendez 5minutes avant de tenter de rallumer l’appareil. Si le problème
persiste après rallumage, contactez votre fournisseur de gaz, le magasin dans lequel
vous avez acheté le four à pizza ou un technicien gaz qualié pour assistance ou
réparation. N’essayez jamais de résoudre vous-même le problème sous peine d’entraîner
des blessures graves et/ou des dommages matériels.
Avant de ranger l’appareil, éliminez l’excès de graisse avec un chiffon humide et un
détergent doux.
Rangez l’appareil dans un environnement propre et sec.
Ne stockez pas vos bouteilles de gaz à l'intérieur. Stockez-les dans un endroit bien aéré, à
l’abri de la lumière directe du soleil.
RACCORDEMENT DE LA BOUTEILLE DE GAZ À L’APPAREIL
Raccordez l’ensemble exible/détendeur à la bouteille de GPL. Utilisez uniquement un
détendeur approuvé CE et un exible avec un connecteur ¼”.
Avant d'utiliser le four, réalisez un essai d’étanchéité avec de l’eau savonneuse.
CONTRÔLE DE L’ABSENCE DE FUITES
Fabriquez une solution de détection de fuites en mélangeant 1volume de liquide vaisselle
avec 3volumes d’eau.
Vériez que le bouton de commande se trouve sur la position OFF.
Raccordez la bouteille de gaz, puis ouvrez le détendeur.
Appliquez la solution savonneuse sur le exible et au niveau de l’ensemble des jointures.
L’apparition de bulles indique une fuite, qui doit être corrigée avant utilisation.
Après avoir résolu le problème, effectuez un nouvel essai. Après l'essai, coupez
l’alimentation en gaz au niveau de la bouteille.
S'il s’avère impossible de corriger la fuite, remplacez le détendeur et le exible.
En cas de fuite de gaz, coupez l’alimentation en gaz.
DÉTENDEUR ET FLEXIBLE
Utilisez uniquement des détendeurs et exibles homologués pour le GPL aux pressions
ci-dessus (voir les informations techniques). La durée de vie prévue du détendeur est
estimée à 10ans. Il est recommandé de remplacer le détendeur 10ans après la date de
fabrication.
Il est dangereux d'utiliser le mauvais détendeur ou exible; avant d'utiliser l’appareil,
vériez toujours que vous disposez des bons composants.
Le exible utilisé doit être conforme à la norme pertinente pour le pays d'utilisation. La
longueur du exible doit être de 1,5mètres (maximum). Un exible usé ou endommagé
doit être remplacé. Vériez que le exible n’est pas bouché, plié ou en contact avec toute
partie du four à pizza ailleurs qu’au niveau de son raccordement.

20
Le exible doit être conforme à la norme EN16436.
Quand il est raccordé à la bouteille de gaz, le exible ne doit pas être tordu ou plié.
Le tuyau en métal exible ou en caoutchouc utilisé pour raccorder l’appareil à la bouteille
de GPL doit être remplacé selon la périodicité prescrite et conformément aux règles
nationales en vigueur. Aucune partie du exible ne doit toucher aucune partie de
l’appareil.
Le four à pizza peut être utilisé avec un exible de gaz avec raccord ¼” ou un exible de
gaz avec raccord et collier.
Vériez que le raccord et/ou le collier sont bien serrés et que les connexions ne fuient
pas!
Lors du raccordement d’un tuyau de gaz au raccord de tuyau au moyen d’un collier de
serrage, il est recommandé de placer le tuyau dans de l’eau chaude et d’appliquer un peu
de liquide vaisselle à l’intérieur du tuyau, ce qui permettra de raccorder plus facilement
ce dernier au raccord.
STOCKAGE DE L’APPAREIL
Il n’est autorisé de ranger l’appareil à l'intérieur que si la bouteille est débranchée et
retirée de l’appareil. Si l’appareil n’est pas utilisé pendant un certain temps, il doit être
rangé dans son emballage d'origine, dans un endroit à l’abri de la poussière.
BOUTEILLE DE GAZ
L’appareil peut être utilisé avec n'importe quelle bouteille de gaz de
4,5kg à 15kg de butane ou de 3,9kg à 13kg de propane. Il ne faut
pas laisser tomber la bouteille de gaz ni la manipuler brutalement!
Si l’appareil n’est pas utilisé, la bouteille doit être débranchée. Après
avoir débranché la bouteille de l’appareil, remettre le capuchon
protecteur sur la bouteille.
Les bouteilles doivent être stockées à l'extérieur en position
verticale et hors de portée des enfants. La bouteille ne doit jamais
être stockée dans des lieux où la température peut atteindre 50°C.
Ne stockez pas la bouteille près de ammes, de veilleuses ou
d’autres sources d'inammation.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ATTENTION: Le nettoyage et la maintenance doivent être réalisés quand le four à pizza
est froid et que l’alimentation en combustible est coupée au niveau de la bouteille de gaz.
Il est recommandé de nettoyer et d’entretenir l’appareil au moins une fois par mois.
NETTOYAGE
Un brûlage du four à pizza après chaque utilisation (pendant env. 15minutes) permettra
de minimiser l'excédent de résidus d’aliments.
SURFACE EXTÉRIEURE