Dash TURBO DIGITAL HAND MIXER User manual

# K73439
Instruction Manual |Recipe Guide
TURBO DIGITAL
HAND MIXER
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Important Safeguards................................................................... 4-9
Parts & Features......................................................................... 10-11
Setting Up Your Hand Mixer.................................................... 12-14
Using Your Hand Mixer............................................................. 15-16
Speed Settings Guide .................................................................... 17
Disassembly and Cleaning ............................................................ 18
Tips & Tricks..................................................................................... 19
Recipies........................................................................................20-29
Customer Support .......................................................................... 30
Warranty........................................................................................... 31
TURBO DIGITAL
HAND MIXER

∙ 4 ∙∙ 4 ∙
• Read all instructions before use.
• Remove all bags and packaging
from appliance before use.
• Never leave appliance unattended
when in use.
• Do not use appliance for other than
intended use. For household use
only. Do not use outdoors.
• Do not place appliance on or near a
hot gas burner, hot electric burner,
or in a heated oven.
• This appliance can be used by
persons with reduced physical,
sensory, or mental capabilities or
lack of experience of knowledge, if
they have been given supervision
or instruction concerning use of
the appliance in a safe way and
understand the hazards involved.
• This appliance is not a toy. Do not
let children use this appliance.
Close supervision is necessary
when any kitchen appliance is used
by or near children.
• To protect against electric shock,
do not immerse any part of this
appliance, power cord or plug
in water or other liquid. Unplug
from outlet when not in use and
before cleaning.
• Avoid contact with moving parts. To
reduce the risk of injury to persons
and/or damage to the appliance,
do not put your hands, hair,
clothing, or other objects near the
Beaters, Frother, or Whisk while the
Hand Mixer is in use.
• To protect against electrical shock,
do not immerse the cord, plug, or
appliance in water or any other
liquid. If the unit accidentally falls
or gets immersed in water, unplug
the appliance immediately. Do not
reach into the water.
IMPORTANT SAFEGUARDS
IMPORTANT SAFEGUARDS: PLEASE
READ AND SAVE THIS INSTRUCTION
AND CARE MANUAL.
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed, including:

∙ 5 ∙∙ 5 ∙
• Do not let the cord touch hot
surfaces or hang over the edge
of tables or counters.
• Refrain from using attachments
that are not recommended by the
appliance manufacturer, as this
may result in re, electric shock,
or personal injury.
• Be certain the Attachments are
securely in place before using
the appliance.
• Turn the appliance OFF, then
unplug from the outlet when
not in use, before assembling or
disassembling parts and before
cleaning. To unplug, grasp the
plug and pull from the outlet.
Never pull from the power cord.
• Do not use the appliance if any
of the parts are damaged.
• When cleaning the Body, do not
submerge in liquid. Instead, wipe
down with a soft, damp cloth.
• Before washing the Beaters,
Frother, or Whisk, eject these
Attachments from the Hand Mixer.
• Do not put the appliance in the
refrigerator.
• Do not remove any parts while the
appliance is in use or plugged in.
• Do not use the Hand Mixer to mix
heavy ingredients as the motor
may overheat.
• When mixing heavy loads, mix for
a maximum of 3 minutes before
letting your Hand Mixer cool to
room temperature, then mix again
if desired. Note that using the hand
mixer without any ingredients is
considered a heavy load.
• Do not operate this appliance with
a damaged cord, damaged plug,
after the appliance malfunctions,
is dropped, or damaged in any
manner. Return appliance to the
nearest authorized service facility
for examination, repair, or electrical
or mechanical adjustment.
• For maintenance other than
cleaning, please contact
StoreBound directly at
1-800-898-6970 from 9AM – 9PM
EST Monday – Friday or by email at
• StoreBound shall not accept
liability for damages caused by
improper use of the appliance.
IMPORTANT SAFEGUARDS

∙ 6 ∙
IMPORTANT SAFEGUARDS
IMPORTANT SAFEGUARDS:
PLEASE READ AND SAVE THIS
INSTRUCTION AND CARE MANUAL.
• Improper use of the appliance
can result in property damage or
even in personal injury.
• This appliance has a polarized
plug (one blade is wider than
the other). To reduce the risk of
electric shock, this plug will t in
a polarized outlet only one way.
If the plug does not t fully in the
outlet, reverse the plug. If it still
does not t, contact a qualied
electrician. Do not modify the
plug in any way.
• A short power supply cord is
to be provided to reduce the
risk resulting from becoming
entangled in or tripping over a
longer cord. An extension cord
may be used if care is exercised
in its use. If an extension cord is
used, the marked electrical rating
of the extension cord should be
at least as great as the electrical
rating of the appliance. If the
appliance is of the grounded
type, the extension cord should
be a grounding 3-wire cord.
The extension cord should
be arranged so that it will not
drape over the countertop or
tabletop where it can be pulled
on by children or tripped over
unintentionally.

∙ 7 ∙
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
• Lisez toutes les instructions avant
utilisation.
• Retirez tout sac ou emballage de
l’appareil avant utilization.
• Ne laissez jamais l’appareil
sans surveillance pendant
son utilization.
• N’utilisez pas l’appareil en dehors
de son utilisation prévue. Pour
usage ménager uniquement. Ne
l’utilisez pas à l’extérieur.
• Ne placez pas l’appareil sur ou à
proximité d’un brûleur à gaz ou
électrique, ou d’un four chaud.
• Cet appareil peut être utilisé par
des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites ou qui manquent
d'expérience et de connaissances,
à condition qu'elles aient reçu une
supervision ou des instructions
concernant l'utilisation de l'appareil
en toute sécurité et qu'elles
comprennent les risques encourus.
• Cet appareil n’est pas un jouet. Ne
laissez pas d’enfants utiliser cet
appareil. Une étroite surveillance
est nécessaire lorsqu’un appareil est
utilisé par ou à proximité d'enfants.
• An de prévenir les chocs
électriques, ne plongez pas toute
pièce de cet appareil, le cordon
d’alimentation ou la che électrique
dans de l’eau ou tout autre liquide.
Débranchez la prise lorsqu'elle n'est
pas utilisée et avant de la nettoyer.
• Évitez tout contact avec les pièces
en mouvement. Pour réduire
les risques de blessures et/ou
dommages à l’appareil, ne mettez
pas vos mains, vos cheveux, vos
vêtements ou d’autres objets
à proximité des batteurs, du
mousseur à lait ou du fouet
pendant que le mélangeur à main
GARANTIES IMPORTANTES:
VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CE
MODE D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN
Lors de l'utilisation d'appareils électriques, des précautions de sécurité
de base doivent toujours être suivies, notamment :

est en marche.
• Pour éviter les chocs électriques,
ne pas plonger le cordon, les
ches, le bloc moteur ou des
pièces électriques dans de l’eau ou
dans d’autres liquides. Ne plongez
pas les mains dans l’eau.
• Ne laissez pas le cordon toucher
des surfaces chaudes ou pendre
au niveau des bords de tables ou
de comptoirs.
• Évitez d’utiliser des accessoires
qui ne sont pas recommandés
par le fabricant de l’appareil, car
ils pourraient entraîner un feu,
une électrocution ou un
dommage corporel.
• Assurez-vous que les accessoires
soient bien en place avant d’utiliser
l’appareil.
• Éteignez l’appareil, puis
débranchez-le de la prise lorsqu’il
n’est pas utilisé, avant d’assembler
ou de démonter des pièces
et avant de le nettoyer. Pour
débrancher, saisissez la che et
retirez-la de la prise. Ne tirez jamais
sur le cordon d’alimentation.
• N'utilisez pas l'appareil si l'une de
ses pièces est endommagée.
• Lors du nettoyage du corps, ne pas
plonger dans un liquide. Essuyez-
le plutôt avec un chiffon doux et
humide.
• Avant de laver les batteurs, le
mousseur à lait ou le fouet,
éjectez les accessoires du
mélangeur à main.
• Ne pas mettre l’appareil au
réfrigérateur.
• Ne retirez aucune pièce lorsque
l’appareil est en cours d’utilisation
ou branché.
• N’utilisez pas le mélangeur à main
pour mélanger des ingrédients
lourds, car le moteur pourrait
surchauffer.
• Lorsque vous mélangez des
charges lourdes, mélangez
pendant 3 minutes maximum avant
de laisser votre mélangeur à main
refroidir à température ambiante,
puis mélangez à nouveau si vous
le souhaitez. Notez que l’utilisation
du mélangeur à main sans aucun
ingrédient est considérée comme
une charge lourde.
• N’utilisez pas cet appareil
avec un cordon ou une prise
endommagé(e), ou si l’appareil
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
∙ 8 ∙

MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
∙ 9 ∙
GARANTIES IMPORTANTES:
VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CE
MODE D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN
est défaillant, s’il est tombé ou
endommagé de quelque façon.
Pour toute inspection, réparation
ou ajustement, ramenez l’appareil
au détaillant agréé le plus proche.
• Pour toute question liée à
l’entretien autre que le nettoyage,
veuillez contacter StoreBound
directement au 1-800-898-6970
de 9h à 21h HNE du lundi au
vendredi, ou par courriel à
• StoreBound n’est nullement
responsable des dommages
causés par une mauvaise
utilisation de l’appareil.
• Une mauvaise utilisation de
l’appareil peut entraîner des
dommages matériels ou même
des blessures corporelles.
• Cet appareil a une che polarisée
(un des brins est plus large que
l’autre). An de réduire le risque
d’électrocution, cette che ne
s’insère dans la prise électrique
que d’une façon. Si la che ne
s’insère pas complètement dans
la prise, inversez la che. Si elle ne
s’insère toujours pas, contactez un
électricien qualié. N’essayez pas
de modier la che de quelque
façon que ce soit.
• Un cordon d’alimentation court
doit être fourni an d’éviter le
risque d’emmêlement ou de
trébuchement lié aux cordons
plus longs. Une rallonge peut
être utilisée à condition de faire
attention. Si une rallonge est
utilisée, la puissance électrique
indiquée sur la rallonge doit être
au moins aussi grande que celle
de l’appareil. Si l’appareil est
connecté à la terre, la rallonge
doit être un cordon tripolaire
avec prise de terre. La rallonge
doit être disposée de manière à
ne pas reposer sur le comptoir
ou sur la table où elle peut être
tirée par un enfant ou source de
trébuchement involontaire.

∙ 10 ∙
Whisk
Motor
Storage Base
parts &Features
Airvolution™
Nylon Beaters
Frother
Accessories
Case
S
p
l
a
s
h
G
u
a
r
d

∙ 11 ∙
Power Cord
Cord Storage
On/Off
Beater Eject
Speed Control
Turbo Button
Acoustic
Amplier
Digital
Count Up
Timer
parts &Features

∙ 12 ∙
before using your mini pie maker
1
2
Make sure the Hand Mixer and all of its components are clean prior to
assembly and use.
SETTING UP YOUR HAND MIXER
B
A
Remove the Beaters, Whisk, or Frother from the Accessories Case.
Ensure that the unit is not plugged in.
Examine the Attachments and their notches: each Attachment has
a certain number of notches to guide you through assembling your
mixer. When looking at the underside of your mixer, the Attachment
with two notches (photo A) is inserted into the left side of the mixer,
and the Attachment with one notch (photo B) is inserted into the
right side (use the illustrations on your Mixer to guide you).

∙ 13 ∙
3
SETTING UP YOUR HAND MIXER
D
C
Add the Splash Guard (optional) by unplugging the rubber stopper
at the bottom of the Mixer (photo C) and attaching the guard into
the three holes (photo D).

∙ 14 ∙
Insert Beaters, Whisk, or Frother into the Beater Shafts. Make sure to
push in your desired Attachment until it clicks into place (photo E).
Pull out the Cord Storage to access the Power Cord (photo F),
unwrap the cord, plug appliance into an outlet and close the
Cord Storage. Your Hand Mixer is now ready to use!
F
E
4
5
SETTING UP YOUR HAND MIXER

∙ 15 ∙
USING YOUR HAND MIXER
Make sure the Hand Mixer is clean and that you have a rm grip on
the appliance before proceeding (photo A).
Ensure the On/Off Button is set to OFF (the button is pushed out),
then plug in the Hand Mixer (photo B).
B
A
1
2
Do not put hands or utensils inside your mixing bowl while the
appliance is on and the Attachments are moving.
!

∙ 16 ∙
USING YOUR HAND MIXER
Shift the Speed Control, one level at a time, until you have reached
your desired speed. Refer to the Speed Settings Guide on page 17
to decide which speed is appropriate for your recipe (photo C).
The Digital Count Up Timer will show how long you've been mixing.
NOTE: To prevent splashing and messes, the Dash Turbo Digital
Hand Mixer features Steady StartTM techonology that gradually builds
speed to reduce splashes and mess. Feel free to start mixing with
your beaters, whisk or frother already in your ingredients or food.
To use Turbo, press and hold the Turbo button to enhance current
speed level. Release button to go back to the selected speed level
(photo D).
D
C
3
4

∙ 17 ∙
SPEED SETTINGS GUIDE
SPEED DESCRIPTION
1 (Low) Use when rst combining our and other dry ingredients with
liquid mixtures. Can also be used for thicker mixtures such as
cookie dough, herb butter and mufns.
2-3 (Low-Medium) Use for mixtures such as brownies, frostings, cakes and dips.
4 (Medium) Use for airy mixtures such as whipped cream and
marshmallows.
5 (Medium-High) Use for fast beating or whipping. Ideal for semi-thick mixtures
such as mashed potatoes and meringues.
6-7 (High) Use for handling thick mixtures such as cake.
Turbo Add as a burst of power to any speed setting.

∙ 18 ∙
DISASSEMBLY AND CLEANING
Make sure to turn your Hand Mixer to the OFF setting before unplugging
and cleaning. The Attachments and Splash Guard are dishwasher safe
(top rack only). After each use, the Hand Mixer should be cleaned and
stored properly.
WARNING: Do not submerge body in water or any liquid. The body is
not dishwasher safe.
Press the Beater Eject Button to remove Beaters, Whisk, or Frother.
Wash Attachments and Splash Guard in warm, soapy water or in the
dishwasher (top rack only).
Do not submerge the Attachments in water overnight.
Wipe down the Body with a damp cloth.
Place the Beaters, Whisk, and Frother in the Beater Storage, as well as the
Splash Guard.
Pull out the Cord Storage and wrap the cord around the spool, placing
the plug head in the front opening. Push the Cord Storage back into
place once cord is wrapped.
Store the Hand Mixer in a dry place.
DISASSEMBLY AND CLEANING

∙ 19 ∙
Your Turbo Digital Hand Mixer comes with three
attachments: the Frother is best for frothing milk or
making milkshakes, the Whisk is best for eggs or
meringue, and the AirvolutionTM Nylon Beaters are
great for cakes, cookies, thick batters and more.
The Storage Base can also act as an acoustic
amplier, tting most phones and tablets: slide
your device into the amplier and listen to your
favorite music or watch a step-by-step recipe!
The LED Timer counts up while you mix so you know
how long it's been in use (Max time: 9:59).
TIPS &TRICKS

This manual suits for next models
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