Eco-De Dieta Chef User manual

1
ECO-400 Dieta Chef ECO-DE®
Manual de instrucciones
Índice
Especificaciones Técnicas ................................................................................................. 2
Panel de Control ............................................................................................................... 2
Abrir / Cerrar la tapa......................................................................................................... 2
Componentes ................................................................................................................... 3
Accesorios ..................................................................................................................... 4
Uso de accesorios ......................................................................................................... 4
1. Parrilla inferior + Bandeja para hornear ............................................................... 5
2. Pinzas + Parrilla cilíndrica ...................................................................................... 5
3. Cómo usar ECO-400 Dieta Chef ECO-DE®para asar pollos enteros........ 5
4. Pinzas + Parrilla superior doble (con rotación) ..................................................... 5
Instrucciones de seguridad............................................................................................... 6
Instrucciones sobre el cable.......................................................................................... 6
Uso.................................................................................................................................... 7
Uso del ECO-400 Dieta Chef ECO-DE® por primera vez ................................... 7
Antes de cocinar ........................................................................................................... 7
Empiece a cocinar ......................................................................................................... 7
Limpieza y Mantenimiento............................................................................................... 9
Atención .................................................................................................................. 10
English ............................................................................................................................ 11
Français .......................................................................................................................... 21
Italiano ........................................................................................................................... 31
Garantía ......................................................................................................................... 41

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Especificaciones Técnicas
Parámetero
Valor
Voltaje
220-240V
Potencia
1000W
Frecuencia
50-60Hz
Rango Temperatura
50-230ºC
Rango Tiempo
1-60min
Capacidad
8L
Panel de Control
P1- Asar
P2 -Freír
P3 - Hornear
P4 - Saltear
P5 - Grill
P6 - Barbacoa
FOOD/ ROLLER –Comienza/finaliza la función de
rotación.
TEMP/TIMER –Establece tiempo/temperatura.
ON/OF –Enciende/apaga el aparato.
MENU –diferentes modalidades de cocción.
START –Inicio.
Abrir / Cerrar la tapa
A continuación podrán ver cómo abrir y cerrar la tapa adecuadamente. RECUERDE de
presionar el botón de desbloqueo en la parte trasera del aparato (tal y como se muestra en los
dibujos) antes de cerrar la tapa.
Atención: Si durante la cocción abre la tapa, tenga especial cuidado con el vapor caliente. Para
abrir o cerrar la tapa hay que presionar el botón de desbloqueo.

3
Componentes
1. Panel De Control
2. Mango de la tapa
3. Agujero de emisión de calor /
Rejilla
4. Cubierta transparente
5. Ventilador de calor
6. Botón de desbloqueo
7. Hueco para accesorios 11, 12, 14
8. Base
9. Recipiente de acero inoxidable
10. Pinzas
11. Parrilla cilíndrica (rotación)
12. Accesorio para pollo (rotación)
13. Parrilla inferior
14. Doble parrilla superior (rotación)
15. Bandeja de horno

4
Accesorios
Accesorio
Descripción
1. Pinzas
Para sostener alimentos, la bandeja de hornear y la doble parrilla superior.
2. Parrilla inferior
Adecuado para separar los alimentos del fondo del robot y dejar caer la
grasa.
3. Bandeja para hornear
Se utiliza siempre junto a la parrilla inferior y se utiliza para hornear cualquier
alimento.
4. Parrilla superior doble
Con rotación. Adecuado para cocinar carne, pescado o marisco al grill.
5. Accesorio para pollo
Con rotación. Adecuado para pollo entero o pata de cordero.
6. Parrilla cilíndrica
Con rotación. Adecuado para “patatas fritas” pero sin aceite.
Uso de accesorios
A la hora de cocinar y tener que usar varios accesorios con alimentos calientes, por favor,
utilice pinzas o/y guantes si es necesario. Para evitar accidentes, utilice ambas manos para
mover las piezas calientes o con comida en su interior

5
1. Parrilla inferior + Bandeja para hornear
2. Pinzas + Parrilla cilíndrica
3. Cómo usar ECO-400 Dieta Chef ECO-DE®para asar pollos enteros
4. Pinzas + Parrilla superior doble (con rotación)

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Instrucciones de seguridad
1. Lea cuidadosamente las instrucciones antes de usar el aparato.
2. No toque las superficies calientes. Use las asas y lleve guantes.
3. Antes del uso, compruebe que la tensión local se corresponde con las especificaciones
contenidas en la placa del aparato situado debajo del aparato.
4. No conecte la alimentación hasta que todas las partes de este aparato estén
montadas. Asegúrese de que la tapa esté cerrada antes de conectar y encender en
aparato.
5. Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable, el enchufe o el
aparato en agua u otros líquidos.
6. Se requiere supervisión en caso de usar el aparato cerca de niños.
7. Desenchufe de la corriente cuando no esté utilizando el aparato o antes de limpiarlo.
Deje enfriar completamente antes de colocar, quitar piezas o antes de limpiar el
aparato.
8. No utilice el aparato si su cable o enchufe están dañados o después de un mal
funcionamiento. Devuelva el aparato al centro de servicio autorizado más cercano
para su revisión, reparación o ajuste.
9. Utilizar el aparato y sus accesorios para otros fines que los dispuestos en este manual
pueden causar lesiones.
10. No utilice el aparato para otro uso distinto al indicado. Sólo uso doméstico; no utilice
al aire libre o para fines comerciales.
11. Siempre, conecte primero el cable al aparato y luego el enchufe en la toma de
corriente. Para desconectar, ponga todos los controles en "off", luego retire el enchufe
del tomacorriente.
12. La unidad se tiene que usar en un circuito eléctrico separado de otro aparato en
funcionamiento. Si el circuito eléctrico se sobrecarga con otros aparatos, este aparato
no funcionará correctamente.
13. Extrema precaución al desplazar el aparato cuando contenga comida caliente en su
interior.
14. No coloque sobre o junto al quemador de gas o eléctrico, ni dentro de un horno
caliente. Durante el uso mantener alejado materiales inflamables como cortinas, etc.
15. Durante el uso, deje suficiente espacio entre el aparato y otros objetos.
16. No deje que el cable del aparato toque superficies calientes.
17. No deje el cable colgando.
18. No desenchufe el aparato tirando del cable.
19. No sobrecargue el bol de acero inoxidable. Peso máximo de comida permitida 5 kg.
20. No cubra el aparato durante su uso.
21. Limpie la tapa y paredes del aparato con una esponja y agua jabonosa. Cuidado a no
romper las piezas y tocar partes eléctricas con riesgo de descarga eléctrica.
22. Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos niños) con
discapacidad física, sensorial o mental, o personas sin el conocimiento o experiencia, a
menos que sean supervisados o reciben instrucciones previas sobre el uso del aparato
por una persona responsable de su seguridad. Los niños deben ser supervisados para
asegurarse de que no jueguen con el aparato.
23. GUARDAR ESTAS INSTRUCCIONES.
Instrucciones sobre el cable
No utilizar cables de extensión; el cable de alimentación es corto para reducir y evitar riesgos
de enredarse o tropezar con un el cable.

7
Uso
Uso del ECO-400 Dieta Chef ECO-DE® por primera vez
*ADVERTENCIA
Uso el primer día: el aparato puede emitir un ligero olor, no perjudicial, que desaparecerá
después de unos minutos. Esto es debido a un aceite de protección que se le aplica para
proteger las piezas de posibles rozaduras durante su transporte.
Retire cuidadosamente de la unidad todos los materiales de embalaje. Elija una superficie
plana, resistente al calor y no inflamable para colocar el aparato. No sumerja la unidad en agua
u otros líquidos. Utilice una esponja y agua jabonosa para quitar el polvo de la superficie del
aparato generado por el embalaje y transporte. Secar antes de usar.
Antes de cocinar
1. En función de la comida que desea cocinar, coloque la bandeja de hornear o la parrilla
inferior en el recipiente antes de poner alimentos en su interior. Mantenga la comida
separada unos 15-20mm del borde de bol para permitir la máxima circulación de aire.
Si está utilizando el accesorio para hornear, por favor, colocarlo en el recipiente
después de poner la comida en su interior.
2. Cierre la tapa y asegúrese de que la parte superior de la comida no toque la tapa.
3. Enchufe el aparato a la toma principal de corriente.
4. Pulse la tecla ON / OF y ajuste el tiempo de cocción y la temperatura.
5. El temporizador dejará de funcionar después de la hora programada y sonará 3 veces
para recordarle que el tiempo de cocción se ha terminado. El ventilador en el interior
se seguirá trabajando con el fin de enfriar el aparato.
6. Si el aparato está encendido, pero sin cocinar, se apagará automáticamente después
de 1 minuto a pesar de estar conectado a la fuente de alimentación. Si lo desea, vuelva
a encenderlo con el botón ON / OFF.
7. No encender la unidad si no tienes comida en el interior.
Empiece a cocinar
1. ON/OFF
Coloque el enchufe en la toma y pulse el botón ON / OFF para empezar a cocinar. Puede
detener el proceso de cocción en cualquier momento pulsando el mismo botón. Si el aparato
está encendido, pero sin cocinar, se apagará automáticamente después de 1 min.
2. SELECCIONAR MENU
Importante: Al cocinar un pollo mediano/ grande, por favor ate los muslos y las alas para
evitar tocar las paredes interiores del aparato.
A continuación encontrará una guía de diferentes combinaciones de tiempo y temperatura
según el tipo de alimento que desea cocinar. Pulse el botón MENU para seleccionar el tipo de
cocción. En el panel de control podrá observar los diferentes iconos. A continuación, pulse el
botón START para comenzar. Puede cambiar la hora o la temperatura en cualquier momento.

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Menu
Temperature
Time
Icon
P1
220ªC
25 min
P2
230ªC
20 min
P3
180ªC
15 min
P4
200ªC
10 min
P5
190ªC
15 min
P6
200ªC
12 min
Roll
3. PAUSA/STOP
El dispositivo se apagará automáticamente cuando se termine el proceso de cocción. Si desea
hacer una pausa y revisar la comida durante la cocción, sólo tienes que abrir la tapa y la unidad
se detendrá automáticamente. Durante una pausa, las únicas teclas que funcionan son
ON/OFF y FOOD/ROLLER; todas las demás están bloqueadas. Cierre la tapa correctamente y el
proceso de cocción se reanudará de forma automática con el tiempo restante y la temperatura
fijada al inicio de la programación.
4. AJUSTAR TIEMPO Y TEMPERATURA
Después de elegir el menú, puede ajustar el tiempo o la temperatura pulsando el botón
TEMP/TIMER y ajustar su valor con las teclas "+" y "-".
1 click cambia 1ºC
Click continuo cambia 10ºC.
Temperatura: Min 50ºC. Max 230ºC.
Después de ajustar la temperatura, presione TEMP / TIMER de nuevo para ajustar la hora.
Ajuste su valor con las teclas "+" y "-".
1 click cambia 1min.
Tiempo: 1-60min.

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5. MODO ROTACIÓN
Esta función se utiliza de alimentos que necesitan calor de manera más uniforme (en todas las
direcciones). Para iniciar el modo rotación pulse el botón FOOD/ROLLER y para detener el
proceso, presione el botón FOOD/ROLLER de nuevo.
6. TABLA GUÍA
A continuación encontrará una guía para el tipo de comida que desea preparar y el tiempo y la
temperatura asignada por defecto. Dichos valores pueden variar en función de la cantidad,
temperatura de los alimentos antes de cocinar, peso, etc.
Alimento
Temperatura
Tiempo
Accesorio recomendado
Pollo asado
200ªC
25 -30 min
Accesorio para pollo oParrilla inferior
Patatas fritas
congeladas
230ªC
20-25 min
Parrilla cilíndrica
Anacardos/
frutos secos
200ªC
5-8 min
Parrilla cilíndrica
Grano de café
230ªC
15-20 min
Parrilla cilíndrica
Alitas de pollo
200ªC
10-15 min
Parrilla cilíndrica /
Parrilla inferior y Bandeja de horno
Hornear
bizcocho
180ªC
10-15 min
Parrilla inferior/
Parrilla inferior y Bandeja de horno
Pizza
2000ªC
10-15 min
Parrilla inferior y Bandeja de horno
Filete
190ªC
12-16 min
Parrilla superior doble
Gambas/
langostinos
200ªC
5-8 min
Parrilla inferior/
Parrilla superior doble
Hornear pan
180ªC
15-20 min
Parrilla inferior y Bandeja de horno
*Añada más tiempo de cocción si está cocinando alimentos congelados (según peso). Max 5kg.
Limpieza y Mantenimiento
Limpie y seque completamente todas las partes del aparato después de usarlo.
Desenchufe la unidad y espere a que a que se enfríe por completo antes de limpiar o
guardar.
Una vez que la unidad se haya enfriado completamente, limpiar el recipiente a fondo
con agua tibia con jabón y un paño húmedo.
El bol (recipiente), el accesorio para hornear y el de rotación de alimentos son aptos
para lavavajillas.
Para limpiar la cubierta del ventilador, desconecte el aparato y deje enfriar
completamente. Limpie la parte superior de la cubierta del ventilador con un paño
húmedo o una esponja jabonosa para eliminar la grasa.

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Almacenamiento
Enfríe completamente antes de guardarlo. Guarde el aparato en un lugar seco. Para evitar
daños en el aparato, no coloque objetos pesados encima de él.
Autolimpieza (ablandar restos de alimentos incrustados)
1. Añadir media pulgada de agua y detergente líquido suave.
2. Cierre la tapa.
3. Ajuste la temperatura a 60 ° C
4. Ajuste del temporizador a 15 min.
5. Desenchufe y deje enfriar completamente antes de continuar a limpiar.
Atención
1. Nunca sumerja el cable o el enchufe en agua u otros líquidos.
2. Si es necesario rascar, utilice una almohadilla de nailon o poliéster.
3. No utilice una almohadilla de acero o de madera o de material abrasivo.
4. Nunca use disolventes para limpiar el polvo.
5. No ponga líquidos dentro de la cabeza/tapa.

11
ECO-400 Dieta Chef ECO-DE®
User Manual
Index
Technical specifications.................................................................................................. 12
Control Panel .................................................................................................................. 12
Open / Close ................................................................................................................... 12
Components ................................................................................................................... 13
Accesorios....................................................................................................................... 14
How to use accessories............................................................................................... 14
1. Low Rack + Baking Pan ........................................................................................ 15
2. Tong + Baking Cage ............................................................................................. 15
3. How to use ECO-400 Dieta Chef ECO-DE®for whole Chicken................ 15
4. Tong + Upper double Rack .................................................................................. 15
Safety precautions.......................................................................................................... 16
Short cord instructions ............................................................................................... 16
Usage .............................................................................................................................. 17
Use of ECO-400 Dieta Chef ECO-DE® for the first time................................. 17
Before cooking ............................................................................................................ 17
Cooking ....................................................................................................................... 17
Cleaning and Maintenance............................................................................................. 19
Storage............................................................................................................................ 19
Self-cleaning (soften residues)................................................................................ 20
Caution .................................................................................................................... 20
Warranty......................................................................................................................... 42

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Technical specifications
Parameter
Value
Voltage
220-240V
Power
1000W
Frequency
50-60Hz
Temperature Range
50-230ºC
Time setting Range
1-60min
Capacity
8L
Control Panel
P1 - Roast
P2 - Fry
P3 - Bake
P4 - Sauté
P5 - Grill
P6 - Barbecue
FOOD/ ROLLER –Starts/stops rotation function.
TEMP/TIMER –Set cooking time and temperature.
ON/OF –Turns on/off the appliance.
MENU –Cooking mode selection.
START –Start the menu.
Open / Close
Below you can see how to open and close correctly the cooking lid. REMEMBER to click the
unlock button before opening or closing the lid.
Warning: Be aware of the steam when you open. Please press the Fixed Switch (as
illustrated above) to unlock the lid before closing.

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Components
1. Control Panel
2. Lid Handle
3. Heat emission hole / Louver
4. Transparent Cover
5. Heating Fan
6. Fixed Switched
7. Hole for accessories 11,12,14
8. The base
9. Stainless Steel Bowl
10. Tong
11. Baking Cage (rotation)
12. Chicken Fork (rotation)
13. Low Rack
14. Upper double Rack (rotation)
15. Baking Pan

14
Accesorios
Item
Description
1. Tong
For holding food, baking pan or upper double rack.
2. Low Rack
Suitable for separating food from bottom of the robot and lose fat.
3. Bakingg Pan
Is used with the Dual Rack. Suitable for baking and grilling small food.
4. Upper double Rack
Suitable for steak, fish and seafood grill.
5. Chicken Fork
Suitable for whole chicken or lamb leg.
6. Backing Cage
Suitable for food like French fries or those needing rotating and even heating.
How to use accessories
When handling the heated accessories or food, please use Tong provided and if necessary use
Mitts. Use both hand to carry in order to prevent any accident.

15
1. Low Rack + Baking Pan
2. Tong + Baking Cage
3. How to use ECO-400 Dieta Chef ECO-DE®for whole Chicken
4. Tong + Upper double Rack

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Safety precautions
1. Read instructions carefully before use.
2. Do not touch hot surfaces. Use handles and mitts.
3. Before use, check that your local voltage corresponds with the specifications
shown on the appliance nameplate located under the appliance.
4. Do not turn the power on until all the parts of this appliance are put in place as
required. Make sure the lid is closed before plugging and switching the power
on.
5. To protect against electric shock, do not immerse the cord, the plug, or this
appliance in water or other liquids.
6. Close supervision is necessary when the appliance is used next to children.
7. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow time to cool
down before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.
8. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return the
appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or
adjustment.
9. Unrecommended way of using the product and accessories may cause injuries.
10. Do not use appliance for other than intended use. Domestic use only, do not
use outdoor or for commercial purpose.
11. Always attach plug to appliance first, then plug cord in the wall outlet. To
disconnect, turn any control “off”, then remove plug from wall outlet.
12. The unit should be operated on a separate electrical circuit from other
operating appliance. If the electric circuit is overloaded with other appliances,
this appliance may not work properly.
13. Extreme caution when moving the appliance containing hot food.
14. Do not place on or next to gas or electric burner, or in a heated oven. During
use keep away from flammable material such as curtains, draperies, etc.
15. During use, leave enough open space from other subject.
16. Do not let the cord hand over edge of table, counter, or touch hot surfaces.
17. Do not leave the cord hanging.
18. Do not unplug the appliance by pulling on the cord.
19. Do not overload stainless steel bowl. Maximum weight of food is 5Kg.
20. Do not cover the appliance during use.
21. Clean the lid, windows, odor–guard with a sponge and soapy water. Pieces can
break off the pad and touch electrical parts involving risk of electric shock.
22. This appliance is not designed to be used by people (including children) with
physical, sensory or mental impairment, or people without knowledge or
experience, unless they are supervised or given prior instructions concerning
the use of the appliance by someone responsible for their safety. Children must
be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
23. SAVE THESE INSTRUCTIONS.
Short cord instructions
Do not use with an extension cord; a short power supply cord is provided to reduce
the risks resulting from being entangled in or tripping over a long cord.

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Usage
Use of ECO-400 Dieta Chef ECO-DE® for the first time
Warning:when first time use, the appliance may emit slight odor which is not
harmful and will disappear after a few minutes. This is because protection oil has
been applied to protect parts from possible friction during transport.
Carefully unpack the unit and remove all the packing materials. Select a flat, heat-resistant,
non-flammable surface to place the unit. Do not immerse the unit in water or other liquids.
Use sponge and soapy water to remove any dust on the surface of the appliance dua to
packing and transport. Dry before use.
Before cooking
1. According to the cooking recipe, place the baking tray or low rack into the bowl
container before putting food inside. Keep the food about 15-20mm from the bowl
edge to allow maximum air circulation. If you are using the baking cage, please put it
into the bowl container after putting the food inside.
2. Close the lid and make sure that the food does not touch the top of the lid.
3. Plug the appliance into the wall AC main outlet.
4. Press ON/OF key and set the cooking TIME and TEMPERATURE.
5. The timer will stop working after the preset time and will beep 3 times to remind you
that the cooking time is over. The fan inside the appliance will still be working in order
to cool down the unit.
6. If the appliance is on but not cooking, it will turn off by itself after 1min even if it is
connected to the power source. If you wish, turn it on again with the ON/OFF button.
7. Do not turn the unit ON if you have no food inside.
Cooking
1. ON/OFF
Put the plug into the outlet and press ON/OFF button to start cooking. You can stop the
cooking process any time by pressing the same button. If the appliance is on but not cooking,
it will turn off by itself after 1min.
2. MENU selection
Important: When cooking a medium/large chicken, please truss the thighs and wings to avoid
touching the top panel.
Below you will find different combinations of cooking time and temperature depending on the
type of food you are cooking. Press MENU button to select the type of cooking. The control
panel will show the different icons. Next, press the START button and the cooking process will
start. You can change the time or temperature at any time.

18
Menu
Temperature
Time
Icon
P1
220ªC
25 min
P2
230ªC
20 min
P3
180ªC
15 min
P4
200ªC
10 min
P5
190ªC
15 min
P6
200ªC
12 min
Roll
3. PAUSE/STOP COOKING
The device will automatically shut down when the cooking process is finished. If you wish to
pause and check the food during cooking, just open the lid and the unit will stop cooking
automatically. During pause the only keys that work are ON/OFF and FOOD/ROLLER, all the
others are locked. Put the lid down correctly and the cooking process will resume
automatically with the time left and temperature set at the beginning.
4. SET COOKING TIME AND TEMPERATURE
After choosing the MENU, you can set the time or temperature by pressing the TEMP/ TIMER
button and adjusting by pressing “+” or “-“.
Single click will change 1ºC
Continuous click will change 10ºC.
Cooking temperature: Min 50ºC. Max 230ºC.
After adjusting the temperature, press TEMP/ TIMER again so you could set the time and
adjusting by pressing “+” or “-“.
Single click will change 1min.
Cooking time: 1-60min.

19
5. ROTATION MODE
This function is used for food that need heat more evenly (uniform in all directions). To start
the rotation mode press FOOD/ROLLER button and to stop the process press the
FOOD/ROLLER button again.
6. COOKING TABLE
Below you will find a guide to the type of food to be prepared and the allotted time and
temperature but they can vary depending on quantity, temperature of food before cooking,
weight, etc.
Food
Temperature
Time
Recommended accessory
Roast chicken
200ªC
25 -30 min
Chicken fork or Low Rack
Frozen French
fries
230ªC
20-25 min
Baking Cage
Cashew nuts
200ªC
5-8 min
Baking Cage
Coffee bean
230ªC
15-20 min
Baking Cage
Chicken wing
200ªC
10-15 min
Baking Cage/
Low Rack and Baking Pan
Bake Cake
180ªC
10-15 min
Low Rack or Baking Pan
Pizza
2000ªC
10-15 min
Low Rack and Frying Pan
Steak
190ªC
12-16 min
Upper double Rack
Bake Shrimp
200ªC
5-8 min
Low Rack
Bake Bread
180ªC
15-20 min
Low Rack and Baking Pan
*Add time if you are cooking frozen food (according to weight). Max 5kg.
Cleaning and Maintenance
Clean and dry completely every part of the appliance after use. Unplug the unit and
wait for it till it cools down completely before cleaning or maintenance.
Once the unit has cooled completely, clean the bowl thoroughly with warm soapy
water and damp cloth.
The bowl, baking tray and food roller are suitable for dishwasher.
To clean the fan cover, unplug the appliance and cool completely. Wipe top of fan
cover with a soapy damp cloth or sponge to remove any grease.
Storage
Cool down completely before storing. Store the appliance in a dry place. To avoid damages of
the appliance, do not place heavy items on top of it.

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Self-cleaning (soften residues)
1. Add half inch of water and mild liquid detergent.
2. Close the lid.
3. Set temperature at 60ºC
4. Set timer at 15 min.
5. Unplug and cool completely before continuing to clean.
Caution
1. Never immerse the cord or plug into water or other liquids.
2. If scrubbing is necessary, use a nylon or polyester mesh pad.
3. Do not use a steel wood pad or abrasive materials.
4. Never use solvents or cleaning powder.
5. Do not put liquids inside the head/lid.