Essentiel EMH 5 User manual

MINI HACHOIR
MINI CHOPPER
MINIHAKKER EMH 5
MINI-HACKER
MINIPICADORA

V.1.0
2
description de l'appareil
description de l'appareil
1
3
4
5
6
7
8
2

V.1.0
description de l'appareil
3
FR EN NL DE ES
1Bouton
poussoir
marche vitesse
1
Speed 1 push
button
Drukknop aan
snelheid 1
Schalter Ges-
chwindigkeit-
sstufe 1
Pulsador
de funcio-
namiento
velocidad 1
2Bouton
poussoir
marche vitesse
2
Speed 2 push
button
Drukknop aan
snelheid 2
Schalter Ges-
chwindigkeit-
sstufe 2
Pulsador
de funcio-
namiento
velocidad 2
3 Bloc moteur Motor unit Motorblok Motorblock Bloque
motor
4Couvercle du
bol mélangeur
Mixing bowl
cover
Deksel van de
mengkom
Deckel des
Mixbehälters
Tapa del
tazón
mezclador
5Couteau 2
lames
Dual-blade
knife Mes 2 bladen Hackmesser Cuchilla de 2 hojas
6Bol mélangeur
en verre
Glass mixing
bowl
Mengkom in
glas
Mixbehälter
aus Glas
Tazón
mezclador
de cristal
7Support du bol
(protège le verre
de la surface du
plan de travail
et limite les
vibrations)
Bowl base
unit (protects
the glass from
the surface of
the work top
and reduces
vibrations)
Houder van
de mengkom
(beschermt
het glas tegen
het werkblad
en beperkt de
trillingen)
Untersatz
des Behälters
(schützt das
Glas vor der
Arbeitsfläche
und
reduziert die
Vibrationen)
Soporte
del tazón
(protege el
cristal de la
superficie
de la
encimera y
reduce las
vibraciones)
8Emulsionneur
(pour les
sauces)
Emulsifier (for
sauces)
Emulgeerschijf
(voor sauzen)
Quirlscheibe
(für Soßen)
Emulsiona-
dor (para
salsas)

V.1.0
4
consignes d'usage
Consignes d'usage
LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS
AVANT D’UTILISER L’APPAREIL ET CONSERVEZ-
LES POUR POUVOIR LES CONSULTER LORSQUE
VOUS EN AUREZ BESOIN.
• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique
uniquement. Utiliser uniquement des aliments
solides.
• Iln'estpasdestinéàêtreutilisédansdesapplications
domestiques et analogues telles que:
- Des coins cuisines réservés au personnel dans
des magasins, bureaux et autres environnements
professionnels ;
- Des fermes ;
- Des hôtels, motels et autres environnements à
caractère résidentiel ;
- Des environnements de type chambres d'hôtes.
• Ne pas utiliser à l’extérieur.
• Avant de brancher votre appareil, assurez-vous que
la tension électrique de votre domicile corresponde
à celle indiquée sur la plaque signalétique de
l’appareil.
• Le bloc moteur et l’appareil ne peuvent servir à une
autre utilisation que celle de hachoir.
• Pour éviter les risques de choc électrique,
n'immergez jamais le cordon d’alimentation, la

V.1.0
consignes d'usage
5
prise ou le bloc moteur de l’appareil dans l’eau ou
tout autre liquide.
• Ne pas laisser l’appareil sur ou à côté d’une plaque
chauffante ou d’un four.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants.
Conserver l'appareil et son câble hors de portée
des enfants.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes
dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites ou dont l'expérience ou les
connaissances ne sont pas suffisantes, à condition
qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils
aient reçu des instructions quant à l'utilisation de
l'appareil en toute sécurité et dans la mesure où ils
en comprennent bien les dangers potentiels.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil comme
un jouet.
• Utilisez l’appareil sur une surface plane, propre et
sèche.
• N’utilisez pas l’appareil avec les mains humides.
• Ne laissez jamais cet appareil branché sans
surveillance.
• Éteignez et débranchez toujours votre mini hachoir
avant de le laisser sans surveillance, avant de
procéder au montage/démontage des pièces et
avant de procéder à son nettoyage.
• Éteignez et débranchez toujours votre mini hachoir
avant de changer les accessoires et de vous

V.1.0
6
consignes d'usage
approcher des pièces en mouvement.
• N’utilisez pas l’appareil :
- si la prise ou la câble d’alimentation est
endommagé(e),
- en cas de mauvais fonctionnement,
- si l’appareil est tombé ou a subi un choc,
- si l'une des pièces de l’appareil est endommagée
de quelque façon que ce soit,
- si les accessoires ne sont pas correctement
assemblés,
- si le bol mélangeur est vide,
- si les lames sont endommagées ou brisées.
Présentez votre appareil dans un centre de service
après-venteoùilserainspectéet réparé.N’effectuez
aucune réparation vous-même sur l’appareil.
• Si le câble d’alimentation de cet appareil est
endommagé, il doit être remplacé par votre
revendeur,sonserviceaprès-venteouunepersonne
de qualification similaire afin d’éviter un danger.
• Ne pas utiliser d’accessoires non recommandés
par votre revendeur car cela peut présenter un
danger pour l’utilisateur et risque d’endommager
l’appareil.
• Ne pas laisser le cordon pendre sur le rebord d’une
table ou d’un plan de travail, ni entrer en contact
avec des surfaces chaudes, y compris la cuisinière.
• Ne mettez jamais vos doigts ou tout autre objet
dans le mini hachoir pendant le fonctionnement

V.1.0
consignes d'usage
7
de l’appareil afin d’éviter tout risque de blessure
personnelle grave ou tout endommagement de
l’appareil. Vous pouvez utiliser une spatule en
caoutchouc ou en plastique et cela uniquement
lorsque le mini hachoir ne fonctionne pas et est
débranché.
• Évitez tout contact avec les pièces en mouvement.
• Afin de réduire le risque de blessures, ne positionnez
jamais les lames tranchantes directement sur le
socle sans que le bol ne soit positionné.
• LES LAMES SONT AIGUISÉES. IL EST
INDISPENSABLE DE PRENDRE DES
PRÉCAUTIONS PARTICULIÈRES LORS DE LEUR
MANIPULATION, LORSQUE VOUS VIDEZ LE BOL
ET LORS DU NETTOYAGE AFIN DE NE PAS VOUS
BLESSER.
• Attendez que les lames s’arrêtent complètement
avant de retirer le couvercle.
• Ne mixez pas des aliments chauds.
• Pour nettoyer les surfaces en contact avec
les aliments, veuillez vous référer à la section
«Nettoyage » à la fin de cette notice d'utilisation.
• N’utilisez pas l’appareil en continu pendant
plus de 5 minutes, et laissez s’écouler au moins
20 minutes entre deux utilisations longues ou
intensives (supérieures 3 minutes).

V.1.0
8
description de l'appareil
avant la première utilisation
• Avant la première utilisation, retirez tous les matériaux d’emballage puis lavez le bol, le
couvercle, le couteau 2 lames et l'émulsionneur avec une éponge douce et de l’eau
chaude additionnée de liquide vaisselle. Rincez à l'eau claire et séchez soigneusement
avec un chiffon doux et propre.
• Essuyez le bloc moteur avec un chiffon doux légèrement humidifié puis, séchez
soigneusement.
N'immergez jamais le bloc moteur dans l’eau ou tout autre liquide.
!
votre produit
Caractéristiques techniques
• Alimentation : 220 - 240 V~ 50/60 Hz
• Puissance : 500 W
• Capacité utile du bol : 0,8 L
• 1 bol mélangeur en verre
• 2 vitesses pour émincer et hacher fin
• Couteau 2 lames en inox
• Émulsionneur : idéal pour préparer les sauces
• Accessoires compatibles lave-vaisselle (bol mélangeur, couvercle, couteau 2 lames et
émulsionneur)

V.1.0
utilisation
9
utilisation
AVEC LE COUTEAU 2 LAMES
1. Placez le bol mélangeur sur son support sur une surface plane et stable.
2. Placez le couteau 2 lames sur l'axe d'entraînement dans le bol mélangeur.
3. Placez les ingrédients découpés en morceaux dans le bol mélangeur (Ne dépassez pas
les quantités maximum indiquées dans le paragraphe "Guide de préparation").
4. Placez le couvercle sur le bol mélangeur.
5. Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et branchez-le sur une prise secteur
facilement accessible.
6. Placez le bloc moteur sur le bol mélangeur (Le bloc moteur est juste posé sur le bol:
il n'y a pas de position de verrouillage) en faisant correspondre les symboles ▲et ▼
comme indiqué sur le schéma ci-après.
▼
▲
7. Maintenez le bol mélangeur d'une main et appuyez sur le bouton poussoir « I » (vitesse
1) ou « II » (vitesse 2) avec l'autre main pour faire fonctionner le mini hachoir.
8. Relâchez la pression sur le bouton pour arrêter le fonctionnement.
9. En fin d'utilisation, débranchez l’appareil de la prise de courant.
Attendez que les lames s’arrêtent de tourner complètement avant de soulever
le bloc moteur et de retirer le couvercle.
!

V.1.0
10
utilisation
10. Retirez le bloc moteur, le couvercle puis, les lames du bol mélangeur. Retirez ensuite
les aliments.
Notes :
• Le mini hachoir ne fonctionnera pas s'il manque un élément ou si tous les éléments ne
sont pas positionnés correctement.
• Le bol mélangeur n'est pas destiné à conserver de la nourriture.
AVEC L'ÉMULSIONNEUR
1. Placez le bol mélangeur sur son support sur une surface plane et stable.
2. Placez l'émulsionneur sur l'axe d'entraînement dans le bol mélangeur.
3. Placez les ingrédients dans le bol mélangeur puis, placez le couvercle sur le bol.
4. Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et branchez-le sur une prise secteur
facilement accessible.
5. Placez le bloc moteur sur le bol mélangeur (Le bloc moteur est juste posé sur le bol:
il n'y a pas de position de verrouillage) en faisant correspondre les symboles ▲et ▼.
6. Maintenez le bol mélangeur d'une main et appuyez sur le bouton poussoir « I » (vitesse
1) ou « II » (vitesse 2) avec l'autre main pour faire fonctionner l'appareil.
7. Relâchez la pression sur le bouton pour arrêter le fonctionnement.
8. Attendez que l'émulsionneur s'arrête de tourner avant de soulever le bloc moteur et de
retirer le couvercle pour ajouter des ingrédients supplémentaires ou en fin d'utilisation.
9. Débranchez ensuite l’appareil de la prise de courant.
10. Retirez le bloc moteur, le couvercle puis, l'émulsionneur du bol mélangeur. Retirez
ensuite la préparation.
Faites attention de ne pas vous blesser en manipulant les lames car elles sont
coupantes.
!

V.1.0
conseils pratiques d'utilisation
11
conseils pratiques d'utilisation
• Ce mini hachoir permet de hacher des herbes aromatiques, des oignons, de l’ail, des
échalotes, mais également de mixer de la viande (sans os) et des légumes en petite
quantité. Il n'est pas destiné à hacher des aliments durs tels que des glaçons, des
morceaux de sucre ou de la nourriture congelée.
• Pour hacher très finement les ingrédients, maintenez enfoncé le bouton I ou II jusqu’à
l'obtention de la consistance désirée.
• Pour hacher plus grossièrement les ingrédients, utilisez une action pulsée en appuyant
plusieurs fois consécutives sur le bouton I ou II. Vérifiez la texture régulièrement afin de
ne pas hacher trop finement votre préparation.
• Insérez toujours le bloc lames ou l'émulsionneur avant de remplir le bol mélangeur avec
les aliments.
• Utilisez une spatule en bois ou en plastique afin de décoller des morceaux d’aliments
collés à la paroi du bol mélangeur. Assurez-vous que l’appareil est débranché avant
d’introduire des ustensiles dans le bol mélangeur.
Guide de préparation
Type d'aliment Préparation recommandée
Pain grillé ou rassis 1 tranche à la fois, coupée en plusieurs morceaux.
Fruits et légumes
Ne dépassez pas 120 g.
Coupez les fruits en petits morceaux si nécessaire.
Hachez jusqu'à la consistence désirée.
En conserve Ajoutez un peu du jus présent dans la conserve.
Cuisinés
Persil frais et autres
herbes aromatiques
Laver et sécher soigneusement.
Action pulsée ou continue.
Jusqu'à 120 g.
Noix, noisettes,
amandes
Action pulsée.
Jusqu'à 120 g.
Biscuits sucrés ou
salés Jusqu'à 12 petits biscuits sucrés ou salés.
Boeuf ou porc
(désossé, dénervé
et coupé en petits
morceaux de 2 x 2 x
2 cm)
Action pulsée ou continue.
Jusqu'à 120 g de boeuf ou de porc.
Hachez jusqu'à la consistence désirée.

V.1.0
12
conseils pratiques d'utilisation
N’utilisez pas l’appareil en continu pendant plus de 5 minutes, et
laissez s’écouler au moins 20 minutes entre deux utilisations longues
ou intensives (supérieures 3 minutes).
nettoyage
• ATTENTION : débranchez toujours l’appareil avant
de procéder à son nettoyage.
• N'immergez jamais le bloc moteur dans l’eau ou
tout autre liquide.
• Lavez le bol, le couvercle, le couteau 2 lames et l'émulsionneur avec une éponge
douce (non abrasive) et de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Rincez à l'eau
claire et séchez soigneusement avec un chiffon doux et propre.
• Faites attention de ne pas vous blesser en
manipulant les lames car elles sont coupantes.
• Essuyez le bloc moteur avec un chiffon légèrement humidifié puis, séchez bien.
• Veillez à ne jamais faire pénétrer d’eau ou d’autres substances liquides dans le bloc
moteur.
• N’utilisez pas d'éponge à récurer ni de produits détergents abrasifs pour le nettoyage.
• Le bol, le couvercle, le couteau 2 lames et
l'émulsionneur sont compatibles lave-vaisselle.
Le bloc moteur et le support de bol ne sont pas
compatibles lave-vaisselle.

V.1.0
Instructions for use
13
Instructions for use
READ THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY
BEFORE USING THE APPLIANCE AND KEEP THEM
FOR FUTURE REFERENCE.
• This appliance is intended for domestic use only.
Use only solid food.
• It is not intended for use in the following domestic,
or similar, applications:
- Kitchen areas for staff use in shops, offices and
other professional environments;
- Farms;
- Hotels, motels and other residential settings;
- Bed and Breakfast type settings.
• Do not use outside.
• Before plugging in your appliance, make sure that
the voltage of your home matches that indicated on
the appliance's rating plate.
• The motor unit and the appliance may not be used
for any purpose other than chopping.
• To avoid the risk of an electric shock, never immerse
the power cord, plug or motor unit of the appliance
in water or any other liquid.
• Do not leave the appliance on or near a hot plate or
oven.
• This appliance should not be used by children.
Keep the appliance and its cord out of the reach of

V.1.0
14
Instructions for use
children.
• This appliance may be used by people with
reduced physical, sensory or mental capacities or
who lack the required experience and knowledge,
provided that they are supervised or have received
instructions on how to use the appliance safely and
that they understand the risks involved.
• Children should not use the appliance as a toy.
• Use the appliance on a flat, clean and dry surface.
• Do not use the appliance with wet hands.
• Never leave the appliance plugged in and
unattended.
• Always switch off and unplug your mini chopper
before leaving it unattended, before assembling/
disassembling the parts and before cleaning it.
• Always switch off and unplug your mini chopper
before changing the accessories and handling the
moving parts.
• Do not use the appliance:
- if the plug or the power cord is damaged;
- in the event of a malfunction;
- if the appliance has been dropped or received an
impact;
- if any part of the appliance is damaged in any way;
- if the accessories are not correctly assembled;
- if the mixing bowl is empty;
- if the blades are damaged or broken.
Take it to an after-sales service centre where it

V.1.0
Instructions for use
15
will be inspected and repaired. Do not repair the
appliance yourself.
• If the power cord of this appliance is damaged, it
must be replaced by your retailer, its after-sales
service or a similarly qualified person to avoid any
hazards.
• Do not use accessories that aren't recommended
by your retailer, as they may be hazardous for the
user and may damage the appliance.
• Do not let the cord hang over edge of a table or
worktop, or come into contact with hot surfaces,
including a stove.
• Never put your fingers or any other object in the mini
chopper while the appliance is running, to avoid
the risk of serious personal injury or damage to the
appliance. You can use a rubber or plastic spatula.
Only do this when the mini chopper is switched off
and unplugged.
• Do not touch the moving parts.
• To reduce the risk of injury, never position the
cutting blades directly on the base unit without the
bowl being in position.
• THEBLADESARESHARP.SPECIALPRECAUTIONS
MUST BE TAKEN WHEN HANDLING THEM, WHEN
YOU EMPTY THE BOWL AND DURING CLEANING
SO AS NOT TO INJURE YOURSELF.
• Wait until the blades come to a complete stop
before removing the cover.

V.1.0
16
Instructions for use
• Do not mix hot food items.
• To clean the surfaces in contact with food, please
refer to the "Cleaning" section at the end of these
instructions.
• Do not use the appliance continuously for more
than 5 minutes, and allow at least 20 minutes
to elapse between two long or intensive uses
(more than 3 minutes).

V.1.0
your product
17
before first use
• Before first use, remove all the packing materials and wash the bowl, cover, dual-blade
knife and emulsifier with a soft sponge and hot water with washing-up liquid. Rinse with
clear water and dry carefully with a soft clean cloth.
• Wipe the motor unit with a soft, slightly damp cloth, and dry it thoroughly.
Do not immerse the motor unit in water or any other liquid.
!
your product
Technical features
• Power supply: 220 - 240 V~ 50/60 Hz
• Power supply: 500 W
• Useful capacity of the bowl: 0.8 L
• 1 glass mixing bowl
• 2 speeds for thinly slicing and chopping
• Stainless steel dual-blade knife
• Emulsifier: ideal for preparing sauces
• Dishwasher-safe accessories (mixing bowl, cover, dual-blade knife and emulsifier)

V.1.0
18
use
use
WITH THE DUAL-BLADE KNIFE
1. Place the mixing bowl on its base unit on a flat and stable surface.
2. Place the dual-blade knife on the drive shaft in the mixing bowl.
3. Place the ingredients, which have been cut into pieces, in the mixing bowl (do not
exceed the maximum quantities indicated in the "Preparation guide" section).
4. Place the cover on the mixing bowl.
5. Fully unwind the power cable and insert the plug into an easily accessible power socket.
6. Place the motor unit on the mixing bowl (The motor unit is just placed on top of on the
bowl: there is no locking position) by matching up the ▲and ▼ symbols as shown in
the diagram below.
▼
▲
7. Hold the mixing bowl with one hand and press the push button "I" (speed 1) or "II"
(speed 2) with the other hand to operate the mini chopper.
8. Release the pressure on the button to stop it.
9. When you've finished, unplug the appliance from the power socket.
Wait until the blades have completely stopped turning before lifting the motor
unit and removing the cover.
!

V.1.0Notes:
19
10. Remove the motor unit from the mixing bowl, followed by the cover and, finally, the
blades. Remove the food.
Notes:
• The mini chopper will not work if an element is missing or if all the elements are not
positioned correctly.
• The mixing bowl is not intended for storing food.
WITH THE EMULSIFIER
1. Place the mixing bowl on its base unit on a flat and stable surface.
2. Place the emulsifier on the drive shaft in the mixing bowl.
3. Place the ingredients in the mixing bowl and then place the cover on the bowl.
4. Fully unwind the power cable and insert the plug into an easily accessible power socket.
5. Place the motor unit on the mixing bowl (The motor unit is just placed on top of on the
bowl: there is no locking position) by matching up the ▲and ▼symbols.
6. Hold the mixing bowl with one hand and press the push button "I" (speed 1) or "II"
(speed 2) with the other hand to operate the appliance.
7. Release the pressure on the button to stop it.
8. Wait until the emulsifier stops turning before lifting the motor unit and removing the
cover to add extra ingredients or at the end of use.
9. Unplug the appliance from the socket.
10. Remove the motor unit from the mixing bowl, followed by the cover and, finally, the
emulsifier. Then remove the food preparation.
Be careful not to injure yourself when handling the blades as they are sharp.
!

V.1.0
20
practical advice
practical advice
• The mini chopper can be used to chop herbs, onions, garlic and shallots, as well as mix
meat (boneless) and small quantities of vegetables. It is not made for chopping hard
food items such as ice cubes, sugar cubes or frozen food.
• To finely chop the ingredients, maintain speed I or II until the desired consistency is
obtained.
• To coarsely chop the ingredients, use a pulse action by pressing the I or II button several
times in succession. Regularly check the texture to avoid chopping up the preparation
too finely.
• Always insert the blade block or the emulsifier before filling the mixing bowl with food.
• Use a wooden or plastic spatula to detach any pieces of food stuck to the sides of the
mixing bowl. Make sure the appliance is unplugged before putting any utensils in the
mixing bowl.
Preparation guide
Food type Recommended preparation
Toast or stale bread 1 slice at a time, cut into several pieces.
Fruits and vegetables
Do not exceed 120 g.
Cut the fruit into small pieces if necessary.
Chop to the desired consistency.
From a can Add a little juice from the can.
Cooked
Fresh parsley and
other aromatic herbs
Wash and dry thoroughly.
Pulse or continuous action.
Up to 120 g.
Nuts, hazelnuts,
almonds
Pulse action.
Up to 120 g.
Sweet or savoury
biscuits Up to 12 small sweet or savoury cookies.
Beef or pork
(boneless, skinned
and cut into small
pieces – 2 x 2 x 2 cm)
Pulse or continuous action.
Up to 120 g of beef or pork.
Chop to the desired consistency.