Gaggenau VE 230 934 User manual

VE 230 934
VE 260 934
유리 세라믹 요리대
Glass ceramic cooktop
Gaggenau
사용설명서
Instruction manual

2
목차 3
Table of contents 9

3
목차
안전수칙 4
일반 안내사항 4
사용시 안전 4
청소시 안전 4
점검과 수리시 안전 4
손상 원인 4
새 제품에 대한 설명 5
유리 세라믹 요리대 5
특수 부속품 5
사용 6
켜기 6
끄기 6
이중 가열판 6
잔여 열표시등 6
에너지 절약에 관한 조언 6
조절표 7
관리 및 세척 7
기기 세척 7
사용하면 안 되는 세제 8
고객센터 8
포장 재질 및 기존의 사용 기계 8
친환경 폐기물 처리 8
제품정보
제품 , 부속품 , 부품 , 서비스에 대한 더 상세한 정보는
저희 홈페이지
(www.gaggenau.com) 와 온라인 샵
(www.gaggenau-eshop.com) 에서 얻으실 수
있습니다 .

4
ã=안전수칙
본 사용설명서를 꼼꼼히 읽으시고 , 누구나 언제라도 볼
수 있는 장소에 잘 보관하시기 바랍니다 .
일반 안내사항
제품의 포장을 뜯은 후에 제품의 상태를 점검하십시오 .
제품이 배송 중에 파손된 경우에는 연결하지 마십시오 .
본 제품은 일반 가정용입니다 . 요리 이외의 다른
용도 ( 빨래 건조 , 난방등 ) 로는 사용하지 마십시오 .
신체적 또는 정신적으로 제품을 사용할 줄 모르는
어른과 어린이가 감독 없이 제품을 만지거나 조작하지
않도록 하십시오 . 어린이가 본 제품이나 제품의
포장재를 가지고 놀지 않도록 하십시오 .
본 제품을 외부 타이머나 리모콘으로 작동하지
마십시오 .
사용설명서의 지시를 따르지 않아 발생한 손상에 대해서
제조업체는 책임을 지지 않습니다 .
사용시 안전
화상 위험 ! 본 제품은 작동 중 뜨겁습니다 . 어린이를
근처에 오지 않도록 하십시오 .
화재 위험 ! 조리시 음식이 과열되면 화재가 발생할 수
있습니다 . 요리 중에는 자리를 비우지 말고 , 항상
관찰하십시오 .
화재 위험 ! 가열된 기름은 불 붙기가 쉽습니다 . 기름으로
요리를 할때는 항상 관찰하시기 바랍니다 . 타고 있는
기름은 절대로 물로 끄지 마십시오 . 이 경우에는
뚜껑이나 소화 덮개로 진화하십시오 .
화재 위험 ! 가연성 물질들은 열에 의해 불이 날 수
있습니다 . 가연성 물질 ( 예 : 스프레이 용기 , 세척제 ) 은
요리판 아래나 바로 가까운 곳에 저장하거나 사용하지
마십시오 . 절대로 가연성 물품을 요리판 위에 올려 놓지
마십시오 .
합선위험 ! 전기기기 케이블 선이 녹을 수 있으니 연결
케이블을 절대로 뜨거운 조리 상판에 올려놓지
마십시오 .
화상 위험 ! 오직 고정된 기기 덮개 (VD 201) 에 관해 :
기기가 차가워졌을 때 , 기기 덮개를 덮으십시오 . 기기
덮개가 덮여진 상태에서 절대로 기기를 켜지 마십시오 .
기기 덮개는 덥히거나 보관용으로 사용하지 마십시오 .
청소시 안전
화상 위험 ! 본 제품은 작동 중 뜨겁습니다. 제품이 완전히
식은 후에 청소하십시오 .
감전 위험 ! 제품을 청소할 때 고압 세척기나 스팀
청소기를 사용하지 마십시오 .
점검과 수리시 안전
상해 위험 ! 기기가 고장 또는 손상되었을 때: 퓨즈를 돌려
뽑거나 차단하십시오 . 고객 서비스 센터에
연락하십시오 .
감전 위험 ! 만약 유리 세라믹이 깨졌거나 균열이
되었거나 금이 갔을 때 , 퓨즈 박스에서 퓨즈를
차단하십시오 . 고객 서비스 센터에 연락하십시오 .
상해 위험 ! 부적절한 수리로 인해 엄청난 위험이 발생할
수 있으니 , 제품의 수리는 전문가에게만 의뢰하셔야
합니다. 수리가 필요한 경우에는 고객센터로 연락하시기
바랍니다 .
상해 위험 ! 손상된 전원선은 제조회사 또는 지점 , 고객
서비스 센터나 전문가에 의해 즉시 교체해야 합니다 .
손상 원인
주의 !
– 유리 세라믹 표면의 긁힘 : 요리그릇의 거친
바닥으로 인해 유리 세라믹이 긁히게 됩니다 .
– 소금 , 설탕 그리고 모래 : 소금 , 설탕 또는 모래알로
인해 유리 세라믹이 긁히게 됩니다 . 요리판은
절대로 작업이나 보관하는 면으로 사용하지
마십시오 .
– 과열된 요리그릇 : 냄비가 타지 않도록 하십시오 .
– 단단하거나 뾰쪽한 물건 : 단단하거나 뾰쪽한
물건을 요리판 위에 떨어뜨리면 , 손상될 수
있습니다 .
– 넘쳐 흐른 음식 : 설탕과 설탕성분을 포함한
물품들은 요리판을 손상시킬 수 있습니다 . 이런
물품들은 유리 스크레이퍼로 즉시 제거하십시오 .
– 포일 그리고 플라스틱 : 알루미늄 포일과 플라스틱
그릇은 뜨거운 가열판 위에서 녹게 됩니다 . 호브
보호용 포일은 귀하의 요리판에 적합하지 않습니다 .
– 적절하지 않은 세척제 : 유리 세라믹면 위의 금속빛
변색은 적절하지 않은 세척제 사용이나 요리그릇에
의한 마모로 인하여 발생됩니다 .

5
새 제품에 대한 설명
아래에서 새로 구매하신 제품과 부속품에 대한 정보를
얻으실 수 있습니다 . 본 사용설명서는 여러 조리 상판에
적용됩니다 .
유리 세라믹 요리대
특수 부속품
아래의 부속품을 전문 대리점에서 주문하실 수
있습니다 .
부속품은 지시대로만 사용하십시오 . 부속품을 잘못
사용할시 제조업체는 책임지지 않습니다 .
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VD 201 014 스테인레스 스틸로 된 기기 덮개 ( 오직
VE 230 용 )
VD 201 034 알루미늄으로 된 기기 덮개 (오직 VE 230
용)
VV 200 014 다른 베리오 기기와 결합하기 위한
스테인레스 스틸로 된 연결판
VV 200 034 다른 베리오 기기와 결합하기 위한
알루미늄으로 된 연결판

6
사용
조절 다이얼 옆의 표시들은 각 가열판의 위치와 화력
단계들을 나타냅니다 .
켜기
해당 조절 다이얼을 원하는 가열단계로 왼쪽 또는
오른쪽으로 돌리십시오 . 가열판이 켜지면 , 곧 바로
콘트롤 표시등이 켜집니다 .
참고사항
‒ 이중 가열판을 켜기 위해서는 조절 다이얼을 오직
왼쪽으로 돌려 켤 수 있습니다 .
‒ 요리판의 조절기는 작동시에 가열판들은 켜지거나
꺼집니다 . 이것은 정상입니다 . 가열판들은 항상
최대 화력으로 가열됩니다 . 그리고 설정한
가열단계에 따라 길거나 짧은 간격으로 켜지거나
꺼지게 됩니다 .
끄기
해당 조절 다이얼을 0 위치로 돌리십시오 . 접촉 위험을
방지하기 위해 , 가열판이 매우 뜨거운 동안 , 잔여
열표시등이 켜집니다 .
참고사항
‒ 이중 가열판을 사용시 , 조절 다이얼을 이중 가열판
켜기 위치에서 곧 바로 0 위치로 돌릴 수 없습니다 .
‒ 잔여 열표시등이 켜졌을 때 , 해당 가열판은 매우
뜨거우니 , 접촉시 위험이 있습니다 .
이중 가열판
오직 이중 가열판에 대해 : 가열판의 크기는 이중
가열판에의해 확장될 수 있습니다 .
이중 가열판을 켜기 위해 , 조절 다이얼을 9 단계 다음의
이중 가열 위치로 왼쪽으로 돌리십시오 . 그리고 나서
원하는 가열단계로 돌리십시오 .
끄기 위해서는 조절 다이얼을 0 위치로 돌리십시오. 다시
켜기를 할 경우 , 이중 가열판은 꺼집니다 . 그리고
필요시에 이중 가열판을 다시 켜야합니다 .
참고 : 조절 다이얼은 이중 가열판 위치에서 부터 곧 바로
0 위치로 돌릴 수 없습니다 .
잔여 열표시등
귀하의 안전을 위해 , 요리판은 각각 잔여 열표시등을
갖추고 있습니다 . 각 가열판은 빨간색 표시등이
켜집니다 .
잔여 열표시등이 켜졌을 때 , 해당 가열판은 매우
뜨거우니 , 접촉시 위험이 있습니다 .
에너지 절약에 관한 조언
에너지 절약 요리방법에 관한 다음 조언들을 유의하십시오 :
▯항상 적합한 냄비 뚜껑을 사용하십시오 . 끓이는
시간이 현저히 단축됩니다 .
▯품질이 좋은 바닥이 두껍고 평평한 냄비를
사용하십시오. 바닥이 평평하지 않은 냄비는 에너지
소비가 많습니다 .
▯조리할 음식의 양에 적합한 요리그릇을
선택하십시오 . 절반 정도 빈 큰 요리그릇은
에너지를 많이 소비합니다 .
▯요리그릇의 직경은 가열판의 크기에 알맞아야
합니다 . 유의하십시오 : 제조사의 냄비 직경
표시들은 대부분 윗부분의 직경에 관한 것 입니다 .
일반적으로 이것은 냄비의 바닥 보다 더 큽니다 .
▯적은 양의 물로 요리하십시오 . 이것은 에너지를
절약하고 , 그 밖에 야채의 비타민과 미네랄
성분들을 더 잘 유지합니다 .
▯음식을 데우기 위해 , 가열판의 잔여 열을
이용하십시오 .

7
조절표
원하는 온도에 빨리 도달하기 위해 , 가장 강한
가열단계로 켜십시오 . 그 다음에 항상 원하는
가열단계로 되돌리십시오 .
조절 범위들은 모든 가열판들에 대해 동일합니다 .
조절표의 값들은 다만 표준치로 사용됩니다 . 요리의
종류나 상태 및 냄비의 크기와 채운 양에 따라 열을 더
강하게 또는 약하게 하여야 합니다 .
관리 및 세척
이 장에서는 기기를 최적 상태로 관리와 세척하기 위한
조언 및 참고사항을 찾아 볼 수 있습니다 .
ã=화상 위험 !
본 제품은 작동 중 뜨겁습니다 . 제품이 완전히 식은 후에
청소하십시오 .
ã=감전 위험 !
제품을 청소할 때 고압 세척기나 스팀 청소기를
사용하지 마십시오 .
기기 세척
사용한 후 마다, 기기가 차가워졌을 때, 세척을 하십시오.
넘쳐 흐른 음식물은 곧바로 제거하십시오 . 그리고
음식믈의 나머지가 타지 않도록 하십시오 .
조절 범위 익힘 방법 예
9 살짝 익힘 물
살짝 굽기 육류
가열하기 지방 , 액체
끓임 수프 , 소스
데침 야채
8-6 굽기 육류 , 생선 , 감자
7-5 노릇노릇하게
굽기
밀가루 , 양파
볶기 아몬드 , 빵 가루
굽기 밀가루 요리 , 계란 요리
열린 용기에 넣고
계속 끓임
액체
6-5 기름 빼기 베이컨
졸임 육수 , 소스
5-4 휘저어 섞음 크림 , 소스
열린 용기에 넣고
익힘
크뇌델 , 소시지 , 수프용
재료 , 수프용 육류 , 수란
5-3 뚜껑을 닫고 계속
끓임
밀가루 음식, 수프, 소스
찜 야채 , 감자 , 생선
찜 야채 , 과일 , 생선
삶음 굴라쉬 , 룰라드 , 구이 ,
야채
녹임 냉동 식품
3-1 부풀림 쌀 , 콩류
데움 , 따뜻하게 함 수프 , 스튜 , 소스에 야채
녹임 버터 , 초콜릿
응고시킴 계란 요리
기기 부품 / 윗면 추천하는 세척 방법
유리 세라믹 표면 부드럽고 젖은 천으로 유리 세라믹
세척제를 바른 다음 , 잘
문지르십시오 ; 그리고 젖은 천으로
깨끗이 닦아내십시오 . 부드러운
천으로 물기를 닦아내고 매끄럽게
닦으십시오 .
전문점이나 본사 온라인 숍에서
적합한 유리 세라믹 세척제를
구입할 수 있습니다 ( 주문 번호
311298).
타서 붙은 찌꺼기는 곧바로 유리
스크레이퍼로 제거하십시오 ( 주문
번호 087670). 세척하기 위해 유리
스크레이퍼는 평평하게 놓으십시오.
조절판 부드럽고 젖은 천으로 세척제를
사용하여 세척하십시오 ; 천이 너무
젖어 있지 않도록 하십시오 .
부드러운 천으로 닦으십시오 .
조절판 위에 묻은 산성 음식물은
곧바로 제거하십시오 ( 예 : 식초 ,
케첩 , 겨자 , 마리네이드 소스 ).
조절판의 관리를 위한 케어 오일은
전문점이나 본사 온라인 숍에서
구입할 수 있습니다 ( 주문 번호
311135). 세척한 후 , 부드러운
천으로 케어 오일을 조절판 위에
골고루 바르십시오 .
유리 스크레이퍼와 유리 세라믹
세척제는 조절판 위에 사용하지
마십시오 .
조절 다이얼 부드럽고 젖은 천으로 세척제를
사용하여 세척하십시오 ; 천이 너무
젖어 있지 않도록 하십시오 .

8
사용하면 안 되는 세제
▯문질러야 하는 강한 성분의 세제
▯산을 함유하고 있는 세제 ( 예 : 식초 , 구연산을
함유하고 있는 세제 등 )
▯염소를 함유하거나 강도가 심한 알코올을 함유하고
있는 세제
▯오븐용 스프레이
▯금속제 수세미 , 솔 , 연마 물질
▯새 수세미일 경우에는 사용 전에 충분히 씻어
주십시오 .
고객센터
제품의 수리를 의뢰하셔야 할 경우에는 고객센터로
연락하십시오 . 불필요한 기술자의 방문을 피하기 위해
항상 적절한 해결책을 찾아 드립니다 .
고객센터에 문의하실 때에는 제품번호와 시리얼 번호를
알려 주셔야 전문적인 도움을 받으실 수 있습니다 . 제품
정보가 나와 있는 라벨은 제품의 아랫면에 나와
있습니다 . 필요할 때 오래 찾지 않도록 제품 정보와
고객센터 전화번호를 아래의 란에 적어 두십시오 .
고객의 취급 부주의로 인해 발생한 문제로 고객센터의
기술자가 방문하게 될 경우에는 보증기간 중이더라도
서비스 비용이 부과됩니다 .
각 나라별 고객센터의 연락처는 아래 또는 동봉된
고객센터 목록에 나와 있습니다 .
수리 의뢰 및 문제 발생 시
제조업체의 능력을 믿으십시오 . 전문 교육을 받은
고객센터 기술자가 오리지널 부품으로 제품을
수리합니다 .
포장 재질 및 기존의 사용 기계
새 제품의 포장 재질과 기존에 사용하던 기계는 재활용
가능한 소중한 재질을 가지고 있으니 ,
각 부분을 분리수거 하시기 바랍니다 .
폐기 처리방법은 해당 전문 대리점이나 해당 관청에
문의하십시오 .
친환경 폐기물 처리
제품번호 시리얼 번호
고객센터
KR 02 5148 033
본 제품은 폐전기 전자 제품 처리 지침 (WEEE –
waste electrical and electronic equipment) 에
대한 유럽 규정 2002/96/EG 에 적합합니다 . 이
규정은 유럽 내에서 오래된 전기 제품을
폐기처분할때 필요한 범위를 정합니다 .

9
Table of contents
Safety information 10
General notes 10
Safety during operation 10
Safety during cleaning 10
Safety during maintenance and repairs 10
Causes of damage 10
Your new appliance 11
Glass ceramic cooktop 11
Special accessories 11
Operation 12
Switching on 12
Switching off 12
Cooking zone combination 12
Residual heat indicator 12
Tips on saving energy 12
Settings table 13
Care and cleaning 13
Cleaning the appliance 13
Do not use these cleaners 14
After-sales service 14
Packaging and old appliances 15
Environmental protection 15
Product inf o
Additional information on products, accessories,
replacement parts and services can be found at
www.gaggenau.com and in the online shop
www.gaggenau-eshop.com

10
ã=Safety information
Please read these instruction carefully. Keep the
instructions in a safe place for reference or for the
subsequent owner.
General notes
Check the appliance after unpacking it. Do not connect
the appliance if it has been damaged during transport.
This appliance is intended for use in the private
household and the home environment only. Use the
appliance only for preparing food, not for heating rooms.
Adults and children must not operate the appliance
without supervision, if they are physically or mentally
incapable of doing so, or if they lack the knowledge and
experience required to operate the appliance correctly
and safely. Do not let children play with the appliance or
the packaging material.
This appliance is not intended for operation with an
external timer or an external remote control.
The manufacturer accepts no responsibility for damage
which arises as a result of disregarding the instruction
manual.
Safety during operation
Risk of burns! The appliance becomes hot during
operation. Keep children away from the appliance.
Risk of fire! Overheated food can cause fires. Only
operate the appliance when its use can be supervised.
Risk of fire! Overheated fat or oil is highly inflammable.
Only prepare food cooked in fat or oil when cooking can
be fully supervised. Under no circumstances attempt to
extinguish burning fat or oil with water. Choke the fire
using a lid or fire blanket.
Risk of fire! Flammable materials may catch fire from
heat. Do not store or use flammable materials
(e.g. spray cans, cleaning agents) underneath or in the
immediate vicinity of the hob. Under no circumstances
place flammable objects on the hob.
Risk of short circuit! The cable insulation of electrical
appliances can melt. Under no cirumstances place the
mains cable on the burners when they are still hot.
Risk of burns! If the appliance cover (VD 201) is fitted:
do not close the appliance cover until the appliance has
cooled down completely. Do not operate the appliance
with the cover closed. Do not use the appliance cover
for placing objects or for keeping things warm.
Safety during cleaning
Risk of burns! The appliance becomes hot during
operation. Allow the appliance to cool down before
cleaning.
Risk of electric shock! Do not use high pressure washers
or steam cleaners to clean the appliance.
Safety during maintenance and repairs
Risk of injury! In the event of a malfunction or if the
appliance is damaged, unscrew the fuses (or switch off
the circuit breakers). Contact the after-sales service.
Risk of electric shock! Switch off the circuit breaker in the
fuse box if the ceramic has fractures, flaws or cracks.
Call the after-sales service.
Risk of injury! Considerable injuries may be caused by
faulty repairs. Repairs to the appliance must only be
carried out by a trained technician. If a repair is
required, please call the after-sales service.
Risk of injury! A damaged electricity cable must be
replaced as soon as possible by the manufacturer,
sales subsidiary, after-sales service or a trained
technician.
Causes of damage
Caution!
– Scratches on the ceramic: rough pot and pan
bases scratch the ceramic.
– Salt, sugar or sand: salt, sugar or sand scratch the
ceramic. Do not use the hob as a work surface or
storage space.
– Overheated pots or pans: avoid cooking on the hob
with an empty pan.
– Hard and pointed objects: damage can occur if
hard or pointed objects fall on the hob.
– Food spills: sugar or food containing sugar can
damage the ceramic. Remove spills immediately
with a glass scraper.
– Foil and plastic: aluminium foil and plastic
containers melt on heated hotplates. Oven
protective foil is not suitable for your hob.
– Unsuitable cleaning agents: iridiscent discoloration
on the ceramic can be caused by unsuitable
cleaning agents or the bases of certain pots or
pans.

11
Your new appliance
Your new appliance and its accessories are described
in this section. The instruction manual is the same for
various different hobs.
Glass ceramic cooktop
Special accessories
You can order the following special accessories from
your specialist dealer:
Only use the accessories as specified. The
manufacturer accepts no liability if these accessories
are used incorrectly.
9(
9(
¡FP:
¡FP:
¡FP:
¡FP:
¡FP:
¡FP:
¡FP:
VD 201 014 stainless steel appliance cover
(only for VE 230)
VD 201 034 aluminium appliance cover
(only for VE 230)
VV 200 014 stainless steel connection strip for
combination with further Vario
appliances
VV 200 034 aluminium connection strip for
combination with further Vario
appliances

12
Operation
The markings on the control knobs show the position of
the corresponding cooking zone and the heat setting.
Switching on
Turn the corresponding control knob to the left or right
to the required cooking level. The indicator light goes
on, when a cooking zone is switched on.
Notes
‒ Cooking zones featuring combination: the control
knob can only be turned to the left to switch on the
cooking zone.
‒ The cooking zones are regulated by switching the
heating elements on and off. This is normal. The
heating elements remain at full power and are
switched on and off in longer or shorter intervals,
depending on the setting.
Switching off
Turn the control knob to 0 to switch off the cooking
zone. The residual heat display remains on as long as
the cooking zone is too hot to be touched safely.
Notes
‒ Cooking zones featuring combination: the control
knob cannot be turned directly from the
combination position to 0.
‒ The residual heat display indicates that, after
switching off, a cooking zone has still not cooled
down to such an extent that it can be safely
touched
Cooking zone combination
Only for cooking zones featuring combination: the
size of the cooking zone can be extended using cooking
zone combination.
To activate the combination, turn the control knob to the
left beyond 9 to the combination symbol and then back
to the required cooking level.
Turn the control knob to 0 to switch off the cooking
zone. When switching the cooking zone on again, the
combination has to be activated again if required.
Note: The control knob cannot be turned directly from
the combination position to 0.
Residual heat indicator
For your safety the hob features individual residual heat
indicators. A red signal lights up for each cooking zone.
The residual heat display indicates that, after switching
off, a cooking zone has still not cooled down to such an
extent that it can be safely touched.
Tips on saving energy
Please observe the following tips on saving energy:
▯Saucepans and pots should always be covered
with a suitable lid to shorten cooking times.
▯Use good quality saucepans and pots with thick,
even bases. Using cookware with uneven bases
increases energy consumption.
▯The size of the cookware should correspond to the
amount of the food to be prepared. Large pots
which are only half full waste enery.
▯The diameter of the bases of the saucepans and
pots should match the size of the cooking zone.
Note: ovenware manufacturers often give the
diameter of the top of the saucepan. It is usually
larger than the diameter of the base of the
saucepan.
▯Use only a little water when cooking. This saves
energy. It also preserves vitamins and minerals in
vegetables.
▯Use the residual heat of the cooktop to keep food
warm.

13
Settings table
Switch to the highest cooking level in order to reach the
required temperature quickly. Then always switch back
to the lower cooking level.
The cooking levels are identical for all cooking zones.
The values given above must be looked upon as
recommended values. The heat required depends not
only on the type and condition of the food, but also the
size and contents of the pot.
Care and cleaning
In this chapter you will find tips on how to maintain and
clean your appliance correctly.
ã=Risk of burns!
The appliance becomes hot during operation. Allow the
appliance to cool down before cleaning.
ã=Risk of electric shock!
Do not use high pressure washers or steam cleaners to
clean the appliance.
Cleaning the appliance
Clean the appliance after every use once it has cooled
down. Remove spills immediately. Burnt in residues
may be difficult to remove.
Setting Cooking method Examples
9 Boiling Water
Searing Meat
Heating Fat, liquids
Boiling Soups, sauces
Blanching Vegetables
8 - 6 Roasting Meat, fish, potatoes
7 - 5 Browning Flour, onions
Roasting Almonds, breadcrumbs
Baking Pancakes, egg dishes
Boiling in open
pot
Liquids
6 - 5 Frying Bacon
Reducing Stocks, sauces
5 - 4 Simmering Crèmes, sauces
Simmering in
open pot
Dumplings, sausages,
soup garnish, meat
stock, poached eggs
5 - 3 Boiling with
closed lid
Pasta, soups, sauces
Steaming Vegetables, potatoes,
fish
Stewing Vegetables, fruit, fish
Braising Goulash, rolled beef
steaks, roasts, vegeta-
bles
Thawing Frozen foods
3 - 1 Slow cooking Rice, pulses
Reheating, keep-
ing warm
Soups, casserole, vege-
tables in a sauce
Melting Butter, choccolate
Setting Egg dishes
Part/surface Recommended cleaning method
Glass ceramic Apply glass ceramic cleaner with a
moist, soft cloth and wipe clean;
then remove the cleaner with a
moist cloth. Dry and polish with a
soft cloth.
You can order a suitable glass
ceramic cleaner (order number
311298) from your specialist retailer
or online.
Remove burnt-in residues immedi-
ately with a glass scraper (order
number 087670). Hold the glass
scraper at a gentle angle when
cleaning the cooktop.
Control panel Clean with a soft, moist cloth and
some soapy water; do not use too
much water. Dry with a soft cloth.
Immediately remove residues of
food containing acid from the con-
trol panel (e. g. vinegar, ketchup,
mustard, marinade).
You can order a suitable care prod-
uct for the control panel (order
number 311135) from your special-
ist retailer or online. Apply the care
product evenly with a soft cloth on
the control panel after cleaning.
Do not use the glass scraper or the
glass ceramic cleaner on the con-
trol panel.
Control knobs Clean with a soft, moist cloth and
some soapy water; do not use too
much water.

14
Do not use these cleaners
▯scouring or chemically aggressive cleaners
▯cleaners containing acid (e.g. vinegar, citric acid,
etc)
▯cleaners containing chloride or with a high content
of alcohol
▯oven cleaner
▯hard and scratchy sponges, brushes or scouring
pads
▯carefully rinse new sponge clothes before the first
use
After-sales service
In the event of repairs please contact our after-sales
sevice. We are committed fo find the best solution also
in order to avoid an unnecessary call-out.
Please quote the E number (product number) and the
FD number (production number) of your appliance when
contacting the after-sales service. The rating plate
bearing these numbers can be found on the bottom of
the appliance. For future reference you can note the
data of your appliance and the telephone number of our
after-sales service below.
Please note that calling out an after-sales service
technician is not free of charge, even within the
warranty period, should the problem result from an
operating error.
Please find the contact data of all countries in the
enclosed customer service list.
To book an engineer visit and product advice
Trust the expertise of the manufacturer, and rest
assured that the repair will be carried out by trained
service technicians using original spare parts for your
domestic appliance.
E-Nr. FD-Nr.
After-sales service O
GB 0844 89289988
Calls from a BT landline will be charged at up to
3 pence per minute. A call set-up fee of up to
6 pence may apply.
IE 01450 2655

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Packaging and old appliances
Both the packaging of new appliances and the old
appliances themselves contain valuable raw materials
and recyclable materials.
Please dispose of the individual parts separated
according to type.
Please ask your dealer or inquire at your local authority
about current means of disposal.
Environmental protection
This appliance is labelled in accordance with
the European Directive 2002/96/EU concerning
used electrical and electronic appliances
(WEEE – waste electrical and electronic
equipment). The guideline determines the
framework for the return and recycling of used
appliances as applicable.

9000576428 en, ko (900623)
Gaggenau Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Sraße 34
D-81739 München
www.gaggenau.com