Gaggia 10002511 User manual

Operation and maintenance manual
Before using the machine, please read the attached operating instructions.
Carefully read the safety rules
Manual de uso e manutenção
Antes de utilizar a máquina consulte estas instruções.
Leia atentamente as normas de segurança.

2
TECHNICALDATA....................................................................................................................3
IMPORTANT PRECAUTIONARY MEASURES.........................................................................4
APPLIANCE..............................................................................................................................8
ACCESSORIES.........................................................................................................................................................8
INSTALLATION.........................................................................................................................9
STARTING THE MACHINE........................................................................................................................................9
AQUAPRIMAWATER FILTER ................................................................................................................................11
CONTROLPANEL...................................................................................................................12
ADJUSTMENTS......................................................................................................................14
COFFEE VOLUMEADJUSTMENT PER CUP.........................................................................................................14
DRIP TRAY HEIGHTADJUSTMENT.......................................................................................................................14
COFFEE GRINDERADJUSTMENT........................................................................................................................15
"AROMA" (OPTI-DOSE) INDICATES THE COFFEE DOSE PER CUP...................................................................16
COFFEE STRENGTH..............................................................................................................................................17
COFFEE BREWING................................................................................................................18
HOT WATER DISPENSING....................................................................................................19
CAPPUCCINO........................................................................................................................20
MILK ISLAND (OPTIONAL)....................................................................................................22
DESCALING............................................................................................................................24
CLEANINGAND MAINTENANCE..........................................................................................27
MAINTENANCE DURING OPERATION..................................................................................................................27
HOW TO CLEAN THE MACHINE............................................................................................................................28
CLEANING THE BREW GROUP.............................................................................................................................29
TROUBLESHOOTING............................................................................................................32
SAFETY RULES .....................................................................................................................34
DADOSTÉCNICOS..................................................................................................................3
PRECAUÇÕES IMPORTANTES...............................................................................................5
APARELHO...............................................................................................................................8
ACESSÓRIOS............................................................................................................................................................8
INSTALAÇÃO............................................................................................................................9
LIGAÇÃO DAMÁQUINA............................................................................................................................................9
FILTRO “AQUAPRIMA” .......................................................................................................................................... 11
PAINEL DE COMANDO..........................................................................................................12
AJUSTES................................................................................................................................14
ALTURADO CAFÉ NACHÁVENA...........................................................................................................................14
AJUSTE DAALTURADABANDEJADE LIMPEZA..................................................................................................14
AJUSTE DO MOINHO DE CAFÉ.............................................................................................................................15
(OPTI-DOSE) INDICAÇÃO DAQUANTIDADE DE CAFÉ MOÍDO..........................................................................16
CONSISTÊNCIADO CAFÉ......................................................................................................................................17
DISTRIBUIÇÃO CAFÉ............................................................................................................18
DISTRIBUIÇÃO DE ÁGUAQUENTE......................................................................................19
CAPPUCCINO........................................................................................................................20
MILK ISLAND (OPCIONAL)....................................................................................................22
DESCALCIFICAÇÃO..............................................................................................................24
LIMPEZAE MANUTENÇÃO...................................................................................................27
MANUTENÇÃO DURANTE O FUNCIONAMENTO.................................................................................................27
LIMPEZADAMÁQUINA...........................................................................................................................................28
LIMPEZADO GRUPO DE DISTRIBUIÇÃO.............................................................................................................29
PROBLEMAS - CAUSAS - SOLUÇÕES.................................................................................33
NORMAS DE SEGURANÇA...................................................................................................35
CONTENTS - ÍNDICE

3
DADOS TÉCNICOS
• Tensão nominal Veja plaqueta posicionada no aparelho
• Potência nominal Veja plaqueta posicionada no aparelho
•Alimentação Veja plaqueta posicionada no aparelho
• Material do corpo ABS - Termoplástico
• Dimensões (c x a x p) (mm) 320 x 415 x 370
• Peso (Kg) 9
• Comprimento do cabo (mm) 1200
• Painel de comando Frontal
• Reservatório de água (l.) 1,7 - Extraível
• Pressão da bomba (bares) 15
• Caldeira Aço Inox
• Capacidade do recipiente de café (g) 250 de café em grãos
• Quantidade de café moído 7 - 10,5 g
• Capacidade gaveta de recolha das borras 14
• Dispositivos de segurança Válvula de segurança de pressão caldeira – duplo termó-
stato de segurança.
Sob reserva de alterações de construção e realização devidas ao progresso tecnológico. Máquina conforme
com a Directiva Europeia 89/336/CEE (Decreto legislativo 476 de 04/12/92), relativa à eliminação das rádio-
interferências.
TECHNICAL DATA - DADOS TÉCNICOS
TECHNICAL DATA
• Nominal voltage See label on the appliance
• Power rating See label on the appliance
• Power supply See label on the appliance
• Shell material ABS - Thermoplastics
• Size (w x h x d) 320 x 370 x 415 mm - 12.60 x 14.57 x 16.34 in
• Weight 9 Kg - 19.84 lbs
• Cable length 1200 mm - 47.24 in
• Control panel Front
• Water tank 1,7 liters - 57.5 oz / Removable
• Pump pressure (bars) 15
• Boiler Stainless steel
• Coffee bean hopper capacity 250 grams - 8.9 oz / coffee beans
• Quantity of ground coffee 7 - 10.5 grams / 0.25 - 0.37 oz.
• Grounds drawer capacity 14
• Safety devices Boiler pressure safety valve – Double safety
thermostat.
Subject to engineering and manufacturing changes due to technological developments. The machine
conforms to the European Directive 89/336/EEC (Italian Legislative Decree 476 dated 04/12/92) concerning
electromagnetic compatibility.

4IMPORTANT PRECAUTIONARY MEASURES
During use, every precaution must be taken to limit the risk of fire, electric shock and/or accidents.
• Read carefully all the instructions and information listed in this manual and in any other booklet contained in
the packaging before turning on or using the espresso machine.
• Do not touch hot surfaces.
• To avoid fires, electric shocks or accidents, do not immerse the cord, plug or body of the machine in water or
other liquid.
• Be especially careful when using the espresso machine in the presence of children.
• Unplug the cord when the machine is not in use or during cleaning. Let it cool down before inserting or
removing parts and before cleaning.
• Do not use the machine with a damaged cord or plug or in the case of failure or breakdown. Have the machine
checked or repaired at the nearest customer service center.
• The use of accessories not recommended by the manufacturer can cause damage to property or injury to
persons.
• Do not use the espresso machine outdoors.
• Make sure the cord does not dangle or touch hot surfaces.
• Keep the espresso machine away from heat sources.
• Make sure the espresso machine's main switch is in the "Off" position before plugging it in.To turn it off, turn
the switch to "Off" and unplug the cord from the socket.
• Be extremely careful while using the steamer.
Any repair and/or assistance, with the exception of normal cleaning and maintenance operations, must
be performed by an authorized customer service center. Do not immerse the machine in water.
• Check that the voltage indicated on the tag corresponds to that of the electrical system of your home.
• Never use warm or hot water to fill the water tank. Use only cold water.
• Do not touch the machine's hot parts or the power cord with your bare hands during operation.
• Never wash the machine with corrosive detergents or abrasive utensils. Use only a soft cloth dampened with
water.
• To slow down the formation of limescale, we recommend using filtered water.
WARNING

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PRECAUÇÕES IMPORTANTES
Durante a utilização de electrodomésticos, aconselha-se a tomar algumas precauções a fim de limitar o
risco de incêndios, choques eléctricos e/ou acidentes.
• Leia atentamente todas as instruções e informações indicadas neste manual e em qualquer outro folheto
contido na embalagem antes de ligar ou utilizar a máquina de café expresso.
• Não toque nas superfícies quentes.
• Não mergulhe o cabo, a ficha ou o corpo da máquina na água ou outro líquido a fim de evitar incêndios,
choques eléctricos ou acidentes.
• Preste particular atenção em utilizar a máquina de café expresso na presença de crianças.
• Tire a ficha da tomada se a máquina não for utilizada ou durante a limpeza. Deixe arrefecê-la antes de
introduzir ou remover peças e antes de realizar a sua limpeza.
• Não utilize a máquina com o cabo ou a ficha danificados ou em caso de avarias ou rupturas. Faça controlar
ou consertar o aparelho no centro de assistência mais próximo.
• Autilização de acessórios não aconselhados pelo fabricante pode causar danos a coisas e pessoas.
• Não utilize a máquina de café expresso ao ar livre.
• Evite que o cabo penda da mesa ou que toque em superfícies quentes.
• Ponha a máquna de café expresso longe de fontes de calor.
• Certifique-se de que a máquina de café expresso tenha o interruptor geral sobre a posição “Desligado” antes
de introduzir a ficha na tomada. Para desligá-la, posicione-a sobre “Desligado” e tire após a ficha da tomada.
• Preste extrema atenção durante a utilização do vapor.
ADVERTÊNCIA
Qualquer intervenção de conserto e/ou assistência, excepto as operações de normal limpeza e
manutenção, deverão ser realizadas unicamente por um centro de assistência autorizado. Não mergulhe
a máquina na água.
• Controle que a voltagem indicada na plaqueta corresponda àquela da instalação eléctrica da sua residência.
• Nunca utilize água morna ou quente para encher o recipiente de água. Utilize apenas água fria.
• Não toque com as mãos nas partes quentes da máquina e no cabo de alimentação durante o funcionamento.
• Nunca utilize detergentes corrosivos para a limpeza ou ferramentas que arranham. É suficiente um pano
macio humedecido com água.
• Não utilize café caramelizado.

6
GENERAL INFORMATION
This coffee machine is suitable for preparing espresso coffee using coffee beans and it is equipped with
a device to dispense steam and hot water.
Warning: no liability is assumed for any damage caused by:
• incorrect use not in accordance with the intended uses;
• repairs not carried out by authorized customer service centers;
• tampering with the power cable;
• tampering with any part of the machine;
• the use of non-original spare parts and accessories;
• failure to descale the machine or use at temperatures below 0°C (32°F).
IN THESE CASES, THE WARRANTY IS NOT VALID.
THE WARNING TRIANGLE INDICATES ALL IMPORTANT
INSTRUCTIONS FOR THE USER’S SAFETY. PLEASE FOLLOW THESE
INSTRUCTIONS CAREFULLY TO PREVENT SERIOUS INJURIES!
HOW TO USE THESE OPERATING INSTRUCTIONS.
Keep these operating instructions in a safe place and make them available to anyone else who would use the
coffee machine. For further information or in case of problems, please refer to any authorized service center.
KEEP THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE.
• Ashort electrical cord has been provided to keep it from twisting or causing tripping.
• Extension cords can be used, but must be used with great care.
When an extension cord is used, check that:
a. the voltage listed on the extension cord corresponds to the electrical voltage of the appliance;
b. the cord has a grounded, three-prong plug (if the appliance's cord is of this type);
c. the cord does not dangle from the table to avoid tripping.
• Do not use multi-sockets
INSTRUCTIONS FOR THE ELECTRICAL CORD
IMPORTANT PRECAUTIONARY MEASURES

7
PRECAUÇÕES IMPORTANTES
INSTRUÇÕES SOBRE O CABO ELÉCTRICO
• É fornecido um cabo eléctrico bastante curto para evitar enrolamentos ou de tropeçar nele.
• É possível utilizar, com muito cuidado, extensões.
Quando for utilizada uma extensão, certifique-se de que:
a. a voltagem indicada na extensão corresponda à voltagem eléctrica do electrodoméstico;
b. esteja equipada com uma ficha de três pinos e com ligação à terra (se o cabo do electrodoméstico
for deste tipo);
c. o cavo não penda da mesa para evitar tropeçar nele.
• Não utilize tomadas múltiplas
GENERALIDADES
Amáquina de café é indicada para o preparação de café expresso utilizando café em grãos e está
equipada com um dispositivo para a distribuição de vapor e água quente.
Atenção: não se assume qualquer responsabilidade por eventuais danos ocorridos por:
• uso errado ou não conforme com as finalidades previstas;
• consertos não realizados nos centros de assistência autorizados;
• alteração do cabo de alimentação;
• alteração de qualquer componente da máquina;
• uso de peças sobresselentes e acessórios não originais;
• não descalcificação da máquina ou utilização com temperaturas debaixo de 0°C.
NESTES CASOSAGARANTIAPERDERÁ ASUA VALIDADE.
O TRIÂNGULO DEADVERTÊNCIA INDICATODASAS INSTRUÇÕES
IMPORTANTES PARAA SEGURANÇADO UTILIZADOR. SIGA
ESCRUPULOSAMENTE ESTAS INDICAÇÕES PARAEVITAR
FERIMENTOS GRAVES!
USO DESTAS INSTRUÇÕES
Guarde estas instruções de uso em lugar seguro e coloque-as junto da máquina de café se por acaso for
utilizada por terceiros. Para mais informações ou no caso de problemas contacte os Centros deAssistência
Autorizados.
GUARDE SEMPRE ESTAS INSTRUÇÕES.

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ACCESSORIES - ACESSÓRIOS
“Aqua Prima” water filter
Filtro “Aqua Prima”
Power cable
Cabo de alimentação
Brew Group
Grupo de distribuição
Coffee grounds drawer
Gaveta de recolha das
borras
Socket for power cable
Tomada de encaixe para cabo de alimentação
Cup stacking surface
Plano de apoio para chávenas
Power button
Interruptor geral
Service door
Portinhola de serviço
Coffee bean hopper cover
Tampa recipiente de café
em grãos
Drip tray
Reservatório de recuperação
de líquidos
Control panel
Painel de comando
Dispensing head
Distribuidor
Drip tray + grill
Bandeja de limpeza + grelha
Hot water / steam spout
Tubo de distribuição de
água quente/vapor
Water tank
Reservatório de água
Hot water / steam knob
Botão da torneira água quente/vapor
Grinder adjustment key
Chave de ajuste da
moagem Lubricant for the
brew group
Graxa para grupo de
distribuição
APPLIANCE - APARELHO
Coffee bean hopper
Recipiente de café em grãos
E-Plus System
“Milk Island” connection
Engate “Milk Island”

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INSTALLATION - INSTALAÇÃO
STARTING THE MACHINE - LIGAÇÃO DA MÁQUINA
Make sure the power button is not pressed and the machine is turned off. Check the machine features on
the label on the bottom of the appliance.
Assegure-se de que o interruptor geral não esteja pressionado. Verifique as características da máquina,
indicadas na plaqueta de dados posicionada na parte inferior.
Lift the cover of the coffee bean
hopper.
Levante a tampa do recipiente
de café em grãos.
Remove the water tank.
We recommend installing the
“Aqua Prima” water filter (see
page 11).
Retire o reservatório de água.
Aconselha-se a instalar o filtro
“Aqua Prima” (Veja pág.11).
Fill the container with coffee
beans. Close the cover placing
it correctly on the hopper.
Encha o recipiente com
café em grãos. Recoloque
correctamente a tampa no
recipiente de café.
Fill the tank with fresh drinking
water up to the MAX level.
Reinsert the tank.
Encha o reservatório com água
fresca potável, até o nível
MAX indicado. Recoloque o
reservatório.
Firmly push down the power
button to turn on the machine.
The machine performs a self-
test.
Pressione até o fundo o
interruptor geral para ligar a
máquina. O aparelho realizará
um diagnóstico das funções.
Insert the plug into the socket
located in the rear panel of the
machine and insert the other
end into a socket with suitable
current.
Introduza a ficha na tomada
posicionada na parte traseira da
máquina, e a outra extremidade
numa tomada de corrente
apropriada.

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7
8 9
10
1211
INSTALLATION - INSTALAÇÃO
The machine automatically primes the circuit. If this operation is not completed, proceed manually as
described from step 7 to 12.
Place a container beneath the
steam spout.
Coloque um recipiente por
baixo do tubo do vapor.
Turn the knob until the
position is reached.
Vire o botão até a marca .
Press the water button. The
indicator light turns on.
Pressione o botão. O indicador
luminoso acender-se-á.
Wait until a steady flow of water
comes out of the spout.
Aguarde até a água sair de uma
maneira regular.
Press the water button again.
The indicator light turns off.
Remove the container. The
machine is ready for use.
Pressione de novo o botão.
O indicador luminoso apagar-
se-á. Remova o recipiente.A
máquina está pronta.
Turn the knob until it is in the
rest position ( ).
Vire o botão até a posição de
repouso ( ).
When the correct temperature is reached, the machine performs a rinse cycle of the internal circuits.Asmall
amount of water is dispensed; during this phase, the lights flash counterclockwise. Wait for this cycle to be
completed.
Amáquina providencia automaticamente o carregamento do circuito. Caso esta operação não termine, deverá
prosseguir manualmente como descrito nas etapas de 7 a 12.
Depois de terminado o aquecimento, a máquina realizará um ciclo de enxágue dos circuitos internos.
Será distribuída uma pequena quantidade de água; durante esta fase os indicadores luminosos lampejam
ciclicamente no sentido anti-horário.Aguarde este ciclo terminar automaticamente.

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5
4
“AQUAPRIMA” FILTER - FILTRO “AQUA PRIMA”
To improve the quality of the water you use, it is recommended to install the “Aqua Prima” filter. Before
using it, leave the filter immersed in the tank for 30 minutes.
Para melhorar a qualidade da água utilizada, aconselha-se a instalar o filtro “Aqua Prima”.Antes do uso
deixe o filtro no reservatório pelo menos durante 30 minutos para uma correcta activação.
“AQUA PRIMA” WATER FILTER - FILTRO “AQUA PRIMA”
Remove the “Aqua Prima” filter
from its packaging. Enter the date
of the current month.
Tire o filtro “Aqua Prima” da
embalagem; seleccione a data do
mês corrente.
Fill the tank with fresh water. Let
the filter soak for 30 minutes.
After 30 minutes discard the
water in the tank and refill with
fresh water.
Encha o reservatório com água
fresca potável. Deixe o filtro
no depósito cheio durante 30
minutos.
Insert the filter in the empty tank.
The reference mark and the
groove must match. Push firmly
until it is completely inserted.
Introduza o filtro no reservatório
vazio; o ponto de referência e a
estria deverácoincidir. Pressione
até o ponto de paragem.
Place a container beneath the
steam spout. Dispense the
water in the tank using the hot
water function (see page 19).
Coloque um recipiente por baixo
do tubo do vapor. Distribua a
água contida no reservatório
através da função água quente
(veja pág. 19).
Fill the tank again with fresh
drinking water.
The machine is ready for use.
Encha de novo o reservatório
com água fresca potável.
Amáquina está pronta.

12
Descaling light:
• on and flashing: signals the need to perform a descaling cycle (see page 24).
Indicador luminoso de descalcificação:
• aceso lampejante: sinaliza a necessidade de realizar o ciclo de descalcificação (veja pág.24).
Hot water button:
• off: steam function is selected
• on: hot water function is
selected
Botão de distribuição de água
quente:
• desligado: a máquina
distribui vapor
• ligado: a máquina distribui
água quente.
Alarm light to empty the coffee grounds drawer:
• permanently on: signals the need to empty the grounds drawer; this operation must be performed
with the machine turned on (steps 1 and 2, page 27).
Indicador luminoso de alarme borras:
• aceso fixo: sinaliza a necessidade de esvaziar as borras; esta operação deve ser realizada com a
máquina ligada (Itens 1 e 2 de pág.27).
Coffee dose adjusting knob (see page 14).
Botão de ajuste da altura do café na chávena (veja pág.14).
Coffee button:
• slow flash:1 coffee has been selected (the button has been pushed
once).
• quick flash: 2 coffees have been selected (the button has been pushed
twice).
Botão de distribuição do café:
• lampejo lento: foi seleccionado 1 café (tecla pressionada uma vez).
• lampejo rápido: foram seleccionados 2 cafés (tecla pressionada duas
vezes).
If the and lights flash alternately, turn off the machine.Turn it on again after 30 seconds, wait until the
machine stops and then turn it off again. Remove and thoroughly clean the Brew Group (see page 29). If this
signal appears again when the machine is turned back on, contact the customer service center.
CONTROL PANEL - PAINEL DE COMANDO

13
Ground coffee quantity button
(Opti-dose) (see page 16).
Botão quantidade de café
moído (Opti-dose) (veja
pág.16).
Machine ready light:
• permanently on: signals that the machine is ready for use.
• on and flashing: signals that the machine is warming up.
Indicador luminoso de máquina pronta:
• aceso fixo: sinaliza que a máquina está pronta para funcionar;
• aceso lampejante: sinaliza que a máquina está na fase de aquecimento.
Alarm light:
• permanently on (one or more events): signals the machine is out of coffee, that the water
tank is empty, or the need of emptying the drip tray (in this case, also empty the coffee
grounds drawer in order to prevent failures).
• on and slowly flashing (one or more events): signals that the Brew Group is not inserted,
the grounds drawer is not inserted, the cover of the coffee hopper is not inserted, the service
door is open or the steam/hot water knob is not correctly turned to the desired position.
• on and quickly flashing: signals the need to prime the water circuit.
Indicador luminoso de alarme:
• aceso fixo (um ou mais eventos): sinaliza: falta de café; reservatório de água vazio,
necessidade de esvaziar o reservatório de recuperação dos líquidos (neste caso deite fora
também as borras de café para evitar mal funcionamentos).
• aceso lampejante lento (um ou mais eventos): sinaliza: falta do grupo de distribuição,
gaveta de recolha das borras não introduzida, tampa do recipiente de café não introduzida,
portinhola de serviço aberta, botão de distribuição de água quente/vapor posicionado
incorrectamente sobre a posição desejada.
• aceso lampejante rápido: sinaliza a necessidade de carregar o circuito de água.
Indicadores luminosos e lampejantes alternativamente: desligue a máquina. Depois de 30”, volte a
ligá-la e aguarde a máquina parar; desligue-a novamente. Retire e limpe cuidadosamente o grupo de distribui-
ção (veja pág.29). Se a sinalização reaparecer ao ligar de novo a máquina, contacte o centro de assistência.

14 ADJUSTMENTS - AJUSTES
COFFEE VOLUMEADJUSTMENT PER CUP
The coffee volume knob adjusts the
amount of coffee brewed per cup.
This adjustment has an immediate effect
on the selected type of brewing.
Para seleccionar a quantidade de café a
ser distribuído na chávena.
Este ajuste tem um efeito imediato na
distribuição seleccionada.
Medium coffee
Café médio
Long coffee
Café longo
Espresso coffee
Café expresso
DRIP TRAY HEIGHTADJUSTMENT
Height-adjustable drip tray.
To adjust the drip tray, pull the lever and manually
raise or lower it until the desired height is reached;
release the lever to lock it in position.
Note: empty and clean the drip tray daily.
Bandeja de limpeza ajustável em altura.
Para ajustar a bandeja de limpeza, puxe a alavanca
e levante-a ou baixe-a manualmente até alcançar
a altura desejada; solte a alavanca para bloquear a
posição.
Obs.: esvazie e lave a bandeja de limpeza
diariamente.
ALTURADO CAFÉ NACHÁVENA
AJUSTE DAALTURADABANDEJA DE LIMPEZA

15
COFFEE GRINDERADJUSTMENT - AJUSTE DO MOINHO DE CAFÉ
The machine enables a slight adjustment of the coffee grinder. Coffee may be ground according to your
own tastes.
The adjustment must be performed by means of the pin located inside the coffee bean hopper. This
must be pressed and turned using the supplied key only.
Press and turn the pin one notch at a time.
You must brew 2-3 coffees before you will taste a change.
The references located inside the container indicate
the grind setting.
Amáquina permite realizar um leve ajuste do grau
de moagem do café. Isto permitir-lhe-á optimizar a
distribuição de café a seu gosto.
O ajuste deverá ser realizado através do pino
presente dentro do recipiente de café; este deverá
ser pressionado e virado só através da chave
fornecida.
Pressione e vire o pino de uma posição de cada vez
e distribua 2-3 cafés; só desta maneira será possível
notar a variação do grau de moagem.
As marcas no interior do recipiente indicam o grau de
moagem seleccionado.
FINE GRINDMEDIUM GRINDCOARSE GRIND
MOAGEM FINAMOAGEM MÉDIAMOAGEM GROSSA

16
"AROMA" (OPTI-DOSE) INDICATES THE COFFEE DOSE PER CUP
By pressing the key, it is possible
to choose either a mild, a medium or
a strong coffee.The coffee intensity is
adjusted by setting the coffee quantity to
be ground.
Ao pressionar a tecla será
possível escolher entre três selecções
(suave, médio, forte). Desta maneira será
determinada a intensidade do sabor, ao
seleccionar a quantidade de café a ser
moída.
Medium aroma
Aroma médio
Strong aroma
Aroma forte
Mild aroma
Aroma suave
Your new Gaggia allows you to use any type of coffee bean available on the market, except for flavored
or caramelized beans. With some coffee blends, after selecting the coffee button, the coffee may not brew
and the machine returns to the start status. If this occurs, reduce the quantity of coffee to be ground using
the aroma (opti-dose) function.
For example, if you have chosen strong aroma,
press the opti-dose button until you reach medium aroma.
Then brew your coffee again. Medium aroma
Strong aroma
(OPTI-DOSE) INDICAÇÃO DAQUANTIDADE DE CAFÉ MOÍDO
Com a máquina de café Gaggia é possível utilizar todos os tipos de café em grãos à venda (não
caramelizados). Contudo, o café é um produto natural e as suas características podem variar conforme a
origem e a mistura. Portanto, com algumas misturas pode acontecer que o café, depois de seleccionado,
não seja distribuído e a máquina volte ao estado inicial. Nestes casos aconselha-se a reduzir a
quantidade de café a moer, utilizando esta função; por ex.: se for seleccionado
pressione mais vezes a tecla até seleccionar, por exemplo:
Sucessivamente distribua de novo o café. Aroma médio
Aroma forte
ADJUSTMENTS - AJUSTES

17
MEDIUM
COFFEE
STRONG
COFFEE
MILD
COFFEE
To adjust the intensity of the brewed
coffee.The coffee may even be adjusted
while brewing. This adjustment has an
immediate effect on the selected type of
brewing.
COFFEE STRENGTH - CONSISTÊNCIADO CAFÉ
E-PLUS SYSTEM - ESPRESSO PLUS SYSTEM
The E-Plus System has been carefully designed to give your coffee the intense taste you desire. Simply
turn the knob and you will notice that the coffee goes from mild intensity to strong intensity.
CAFÉ
MÉDIO
CAFÉ
FORTE
CAFÉ
SUAVE
Para programar a consistência do café
distribuído. O ajuste pode ser realizado
também durante a distribuição do café.
Este ajuste tem um efeito imediato na
distribuição seleccionada.
E-PLUS SYSTEM - ESPRESSO PLUS SYSTEM
O E-Plus System foi realizado de propósito para dar ao café a consistência e a intensidade de gosto
desejada. Com uma simples rotação do botão será possível adaptar o carácter do café a seu gosto.

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4 5 6
COFFEE BREWING - DISTRIBUIÇÃO DE CAFÉ
COFFEE BREWING - DISTRIBUIÇÃO DE CAFÉ
The coffee brewing cycle can be interrupted at any moment by pushing the button.
To brew 2 cups, the machine dispenses half of the entered quantity and briefly interrupts dispensing in
order to grind the second serving of coffee. Coffee dispensing is then restarted and completed.
O ciclo de distribuição de café pode ser interrompido a qualquer momento pressionando a tecla .
Para distribuir 2 chávenas, a máquina distribui metade da quantidade seleccionada e interrompe
brevemente a distribuição para moer a segunda dose de café.Adistribuição de café será portanto
reiniciada e terminada.
Adjust the drip tray according to
the height of the cup/s.
Ajuste a altura da bandeja de
limpeza de acordo com a altura
da(s) chávena(s).
Place two cups if you want two
coffees.
Posicione duas chávenas se
quiser dois cafés.
Place one cup if you want one
coffee only.
Posicione uma chávena se
quiser apenas um café.
Adjust the quantity of coffee by
turning the knob. Select the aroma
by pushing the button one or more
times (see page 16).
Seleccione a altura do café virando
o botão. Seleccione o aroma
pressionando uma ou mais vezes o
botão (veja pág.16).
The machine automatically
starts brewing coffee. When the
machine has finished brewing,
remove the cup/s.
Amáquina controla
automaticamente a distribuição
de café.
Quando a máquina terminar,
retire a(s) chávena(s).
Press the central button:
once for 1 coffee
twice for 2 coffees
Pressione o botão central:
1 vez para 1 café
2 vezes para 2 cafés

19
2 3
54 6
1
Dispensing may be preceded by short sprays of hot water, and scalding is possible. The
hot water/steam spout may reach high temperatures: do not touch it with bare hands. Use
the appropriate handle only.
No início da distribuição podem se verificar breves jactos de água quente com perigo de
queimaduras. O bico de distribuição de água quente/vapor pode alcançar temperaturas
elevadas: evite tocar nele directamente com as mãos, utilize exclusivamente a pega apropriada.
HOT WATER DISPENSING - DISTRIBUIÇÃO DE ÁGUA QUENTE
HOT WATER DISPENSING
DISTRIBUIÇÃO DE ÁGUA QUENTE
Adjust the height of the drip tray.
Ajuste a altura da bandeja de
limpeza.
Press the button to select the
hot water function. The hot
water light will turn on.
Pressione o botão para activar
a função. O indicador luminoso
acender-se-á.
Place a container beneath the
steam spout.
Coloque um recipiente por
baixo do tubo do vapor.
Wait for the container to be
filled with the desired quantity
of water.
Aguarde o recipiente se encher
com a quantidade de água
desejada.
Turn the knob until the
position is reached.
Vire o botão até a marca .
Turn the knob until it is in the
rest position ( ).
Vire o botão até a posição de
repouso ( ).

20
7 8
3
2
1
Remove the container.
Retire o recipiente com a água
quente.
Press the hot water button.
Pressione o botão.
CAPPUCCINO
CAPPUCCINO
Dispensing may be preceded by short sprays of hot water, and scalding is possible. The
hot water/steam spout may reach high temperatures: do not touch it with bare hands. Use
the appropriate handle only.
No início da distribuição podem se verificar breves jactos de água quente com perigo de
queimaduras. O bico de distribuição de água quente/vapor pode alcançar temperaturas
elevadas: evite tocar nele directamente com as mãos, utilize exclusivamente a pega apropriada.
Immerse the steam spout in
the milk.
Mergulhe o tubo de vapor no
leite.
Adjust the height of the drip tray.
Ajuste a altura da bandeja de
limpeza.
Fill 1/3 of the cup with cold milk.
Encha 1/3 da chávena com
leite frio.