GE Monogram ZSC1201NSS User manual

Write the model and serial numbers here:
Model # __________________________
Serial # __________________________
Find these numbers on a label inside
the oven.
Owner’s
Manual
Advantium®
120V Speedcook Oven
For Models:
ZSC1201
ZSC1202
49-40591
MFL38211606
11-08 JR
monogram.com

2
Advantium Oven
PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE TO
EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY
(a) Do Not Attempt to operate this oven with the
door open since open-door operation can result
in harmful exposure to microwave energy. It is
important not to defeat or tamper with the
safety interlocks.
(b) Do Not Place any object between the oven
front face and the door or allow soil or cleaner
residue to accumulate on sealing surfaces.
(c) Do Not Operate the oven if it is damaged.
It is particularly important that the oven
door close properly and that there is no
damage to the:
(1) door (bent),
(2) hinges and latches (broken or loosened),
(3) door seals and sealing surfaces.
(d) The Oven Should Not be adjusted or repaired
by anyone except properly qualified service
personnel.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
Contents
Advantium
Advantium Quick Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Cooking controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Oven features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2–13
What is Advantium? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Speedcooking
Convection Baking, Broiling
and Toasting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Cooking tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Favorite recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23, 24
Power level . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Proofing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Repeat last . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Resume feature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Speedcook cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Speedcook menu guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Speedcook-safe cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Things that are normal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Using a preset speedcook menu . . . . . . . . . . . . .19
Warming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Microwaving
Cooking by time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Cooking tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Defrost by food type . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Defrost by time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Defrosting tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Express . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15, 29
Favorite recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Microwave power level(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Microwave-safe cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Precautions to avoid possible
exposure to excessive
microwave energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Sensor cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32, 33
Things that are normal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Using preset microwave selections . . . . . . . . . .28
Other Features
Automatic fan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Beeper volume . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Child lockout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15, 34
Delay Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Display ON/OFF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Help . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Reminder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Review . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Scroll speed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Care and Cleaning
Cleaning the inside . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Cleaning the outside . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Cooking trays and baking sheet . . . . . . . . . . . . .38
Removable turntable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Troubleshooting
Problem Solver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39, 40
Customer Service
Service phone numbers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Back Cover

■Read all instructions before using
this appliance. When using electrical
appliances, basic safety precautions
should be followed, including the
following:
■Read and follow the specific precautions
in the PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE
EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE
ENERGY section on page 2.
■Be sure your appliance is properly installed
and grounded by a qualified technician in
accordance with the provided installation
instructions.
■Install or locate this appliance only
in accordance with the provided installation
instructions.
■Some products such as whole eggs and
sealed containers—for example, closed
jars—are able to explode and should not be
heated in this oven. Such use of the oven
could result in injury.
■Do not mount this appliance over
a sink.
■Do not store anything directly on top
of the microwave oven surface when
the microwave oven is in operation.
■This oven is not approved or tested for
marine use.
■This oven is UL listed for standard wall
installation.
■Do not operate this appliance if it has
been damaged or dropped.
■As with any appliance, close supervision
is necessary when used by children.
■Use this appliance only for its intended
use as described in this manual.
■Do not use corrosive chemicals or vapors
in this appliance.
■This oven is specifically designed to heat,
dry or cook food, and is not intended for
laboratory or industrial use.
■This appliance must only be serviced
by qualified service personnel. Contact
nearest authorized service facility for
examination, repair or adjustment.
■Do not cover or block any openings on
the appliance.
■Do not store this appliance outdoors.
Do not use this product near water—
for example, in a wet basement, near a
swimming pool, near a sink or in similar
locations.
■It is important to keep the area clean where
the door seals against the microwave. Use
only mild, non-abrasive detergents applied
with a clean sponge or soft cloth. Rinse well.
■To reduce the risk of fire in the oven cavity:
— Do not overcook food. Carefully attend
appliance when paper, plastic or other
combustible materials are placed inside
the oven while microwave cooking.
— Remove wire twist-ties and metal handles
from paper or plastic containers before
placing them in the oven.
— Do not use the oven for storage purposes.
Do not leave paper products, cooking utensils
or food in the oven when not in use.
— If materials inside the oven ignite, keep the
oven door closed, turn the oven off and shut
off power at the fuse or circuit breaker
panel. If the door is opened, the fire may
spread.
— Do not use the Sensor Features twice
in succession on the same food portion.
If food is undercooked after the first
countdown, use COOK BY TIME for
additional cooking time.
■If installing the Advantium 120V Oven below
36", you must use the plastic bottom trim
due to burn risk to children. The plastic trim
acts as insulation and will help prevent
burns to children from hot surfaces.
■If installing the Advantium 120V Oven
below 36", do not remove the door’s plastic
bottom trim due to burn risk to children.
The plastic trim acts as insulation and will
help prevent burns to children from hot
surfaces.
3
WARNING!
SAFETY PRECAUTIONS
To reduce the risk of burns, electric shock, fire, injury to persons,
or exposure to excessive microwave energy:
Advantium Oven
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
SAVE THESE INSTRUCTIONS

4
WARNING!
■Do not operate the oven without
the turntable in place. The turntable
must be unrestricted so it can turn.
■During and after use, do not touch,
or let clothing or other flammable
materials contact any interior area
of the oven; allow sufficient time
for cooling first.
■Keep the oven free from grease buildup.
■Cook meat and poultry thoroughly—
meat to at least an INTERNAL
temperature of 160°F, and poultry to
at least an INTERNAL temperature of
180°F. Cooking to these temperatures
usually protects against foodborne
illness.
■Potentially hot surfaces include the
oven door, floor, walls, oven rack and
turntable.
SAFETY PRECAUTIONS
Arcing is the microwave term for sparks
in the oven. Arcing is caused by:
■Metal or foil touching the side of
the oven.
■Foil not molded to food (upturned edges
act like antennas).
■Use foil only as recommended in
this manual.
■Metal cookware used during either
speedcook or microwave cooking (except
for the pans provided with
the oven).
■Metal, such as twist-ties, poultry pins,
or gold-rimmed dishes, in the oven.
■Recycled paper towels containing small
metal pieces being used in the oven.
ARCING
Arcing can occur during both speedcooking and microwave cooking. If you see arcing,
press the CLEAR/OFF pad and correct the problem.
Advantium Oven
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
■When microwaving, place all foods and
containers on the clear glass tray.
■Do not pop popcorn in your oven unless in
a special microwave popcorn accessory or
unless you use popcorn labeled for use in
microwave ovens.
■Do not boil eggs in this oven. Pressure will
build up inside egg yolk and will cause it to
burst, possibly resulting
in injury.
■Do not operate the oven without food
inside. This may cause damage to the
oven. It increases the heat around the
magnetron and can shorten the life of the
oven.
■Foods with unbroken outer “skin”
such as potatoes, hot dogs, sausages,
tomatoes, apples, chicken livers and other
giblets, and egg yolks should be pierced to
allow steam to escape during cooking.
■SUPERHEATED WATER
Liquids, such as water, coffee or tea, are
able to be overheated beyond the boiling
point without appearing to be boiling. Visible
bubbling or boiling when the container is
removed from the microwave oven is not
always present. THIS COULD RESULT IN
VERY HOT LIQUIDS SUDDENLY BOILING
OVER WHEN THE CONTAINER IS DISTURBED
OR A SPOON OR OTHER UTENSIL IS
INSERTED INTO THE LIQUID.
To reduce the risk of injury to persons:
— Do not overheat the liquid.
— Stir the liquid both before and halfway
through heating it.
— Do not use straight-sided containers with
narrow necks.
— After heating, allow the container to stand
in the microwave oven for a short time
before removing the container.
— Use extreme care when inserting a spoon
or other utensil into the container.
FOODS
SAVE THESE INSTRUCTIONS

5
WARNING!
■The oven and door will get very hot
when speedcooking.
■Cookware will become hot because of
heat transferred from the heated food.
Oven mitts will be needed to handle
the cookware.
■Do not use coverings, containers or
cooking/roasting bags made of foil,
plastic, wax or paper when
speedcooking.
■Do not cover the turntable, wire oven
rack, trays or any part of the oven with
metal foil. This will cause arcing in the
oven.
■Use the nonstick metal tray in the same
way you would use a shallow baking pan
or baking tray.
■Place food directly on the trays when
cooking unless prompted by the oven
to do otherwise.
■Any oven-safe dish can be used in
your oven. Recipes in the Advantium
Cookbook were tested in Pyrex®glass
cookware and Corningware®ceramic
casseroles. Cook times and results
may vary when using other types of
oven-safe dishes. Place them directly
on the trays.
■Do not use the oven to dry newspapers.
■Use of the clear glass tray when
speedcooking will result in inferior
cooking performance.
Speedcook
oven-safe
cookware
The turntable must
always be in place when
using the oven.
Put food directly on the
nonstick metal tray
to speedcook.
Advantium Oven
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
■The oven and door will get very hot
when baking, broiling, warming,
proofing or toasting.
■Cookware will become hot. Oven mitts
will be needed to handle the cookware.
■Do not use coverings, containers or
cooking/roasting bags made of foil,
plastic, wax or paper when
speedcooking.
■Do not cover the turntable, wire oven
rack, trays or any part of the oven with
metal foil. This will cause arcing in the
oven.
■Use the nonstick metal tray in the same
way you would use a shallow baking pan
or baking tray.
■Use the aluminum baking sheet on the
wire oven rack, and place them on the
nonstick metal tray when baking on two
levels, broiling or toasting foods.
■Place food directly on the trays when
cooking unless prompted by the oven
to do otherwise.
■Any oven-safe dish can be used in
your oven. Recipes in the Advantium
Cookbook were tested in Pyrex®glass
cookware and Corningware®ceramic
casseroles. Cook times and results
may vary when using other types of
oven-safe dishes. Place them directly
on the trays.
■Do not use the oven to dry newspapers.
■Use of the clear glass tray when
baking, broiling, warming, proofing or
toasting will result in inferior cooking
performance.
Oven-safe
cookware
for
Baking,
Broiling,
Warming,
Proofing &
Toasting
The turntable must
always be in place when
using the oven.
Put food directly on the
nonstick metal tray
to bake on one level. Put food directly on the aluminum
baking sheet on the wire oven rack,
and place them on the nonstick
metal tray, when baking on two
levels, broiling or toasting foods.
SAVE THESE INSTRUCTIONS

6
WARNING!
■Place food or microwavable container
directly on the clear glass tray to cook
your food.
■Use of the nonstick metal tray during
microwave cooking will result in inferior
cooking performance.
■If you are not sure if a
dish is microwave-safe,
use this test: Place in the
oven both the dish you
are testing and a glass
measuring cup filled
with 1 cup of water—set the measuring
cup either in or next to the dish.
Microwave 30–45 seconds at high.
If the dish heats, it should not be
used for microwaving.
If the dish remains cool and only the
water in the cup heats, then the dish
is microwave-safe.
■Cookware may become hot because
of heat transferred from the heated food.
Oven mitts may be needed to handle
the cookware.
■Do not use recycled paper products.
Recycled paper towels, napkins and
waxed paper can contain metal flecks
which may cause arcing or ignite.
Paper products containing nylon or
nylon filaments should be avoided,
as they may also ignite.
■Use foil only as directed in this manual.
When using foil in the oven, keep the foil
at least 1" away from the sides of the
oven.
■Do not use the oven to dry newspapers.
■If you use a meat thermometer while
cooking, make sure it is safe for use
in microwave ovens.
■Some styrofoam trays (like those that
meat is packaged on) have a thin strip
of metal embedded in the bottom. When
microwaved, the metal can burn the floor
of the oven or ignite a paper towel.
■Paper towels, waxed paper and plastic
wrap can be used to cover dishes in
order to retain moisture and prevent
spattering. Be sure to vent plastic wrap
so steam can escape.
■Not all plastic wrap is suitable for use
in microwave ovens. Check the package
for proper use.
■“Boilable” cooking pouches and tightly
closed plastic bags should be slit, pierced
or vented as directed by package. If they
are not, plastic could burst during or
immediately after cooking, possibly
resulting in injury. Also, plastic storage
containers should be at least partially
uncovered because they form a tight
seal. When cooking with containers
tightly covered with plastic wrap, remove
covering carefully and direct steam
away from hands and face.
■Plastic cookware—Plastic cookware
designed for microwave cooking is very
useful, but should be used carefully. Even
microwave-safe plastic may not be as
tolerant of overcooking conditions as
are glass or ceramic materials and
may soften or char if subjected to
short periods of overcooking. In longer
exposures to overcooking, the food
and cookware could ignite.
Follow these guidelines:
1. Use microwave-safe plastics only
and use them in strict compliance
with the cookware manufacturer’s
recommendations.
2. Do not microwave empty containers.
3. Do not permit children to use plastic
cookware without complete supervision.
Microwave-
safe
cookware
The turntable must
always be in place when
using the oven.
The clear glass tray
should always be in place
when microwaving.
Make sure to use suitable cookware during microwave cooking. Most glass casseroles,
cooking dishes, measuring cups, custard cups, pottery or china dinnerware which does not
have metallic trim or glaze with a metallic sheen can be used. Some cookware is labeled
“suitable for microwaving.”
Advantium Oven
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
How to test for a
microwave-safe dish.
SAVE THESE INSTRUCTIONS

7
WARNING!
■Don’t defrost frozen beverages in
narrow-necked bottles (especially
carbonated beverages). Even if the
container is open, pressure can build up.
This can cause the container to burst,
possibly resulting in injury.
■Foods cooked in liquids (such as
pasta) may tend to boil more rapidly
than foods containing less moisture.
Should this occur, refer to the Care
and Cleaning of the oven section for
instructions on how to clean the
inside of the oven.
■Hot foods and steam can cause
burns. Be careful when opening any
containers of hot food, including popcorn
bags, cooking pouches and boxes. To
prevent possible injury, direct steam
away from hands and face.
■Do not overcook potatoes. They could
dehydrate and catch fire, causing
damage to your oven.
■Avoid heating baby food in glass jars,
even with the lid off. Make sure all infant
food is thoroughly cooked. Stir food to
distribute the heat evenly. Be careful to
prevent scalding when warming formula.
The container may feel cooler than the
formula really is. Always test the formula
before feeding the baby.
■Do not attempt to deep fry in the oven.
SAFETY PRECAUTIONS
Advantium Oven
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
SAVE THESE INSTRUCTIONS
■Most pacemakers are shielded from
interference from electronic products,
including microwaves. However, patients
with pacemakers may wish to consult their
physicians if they have concerns.
Notice—
Pacemakers

Four Advantium
PRÉCAUTIONS POUR ÉVITERUNE ÉVENTUELLE
EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
(a) N’essayez pas de faire fonctionner le four à
micro-ondes lorsque la porte est ouverte,
puisque cela pourrait entraîner une
exposition nocive aux micro-ondes. Il est
important de ne jamais essayer de forcer
ou modifier le système de verrouillage de
sécurité.
(b) Ne placez pas d’objets entre la porte et la
surface avant du four. Ne laissez pas de
saleté ou de résidus de produits nettoyants
s’accumuler sur les surfaces d’étanchéité.
(c) Ne faites pas fonctionner le four s’il est
endommagé. Il est très important que la
porte ferme bien et que les pièces suivantes
ne soient pas endommagées :
(1) La porte (tordue),
(2) Les charnières et loquets (cassés ou
desserrés),
(3) Les joints et surfaces d’étanchéité.
(d) Seul un technicien qualifié doit réparer
ou régler votre four à micro-ondes.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
8
CONSERVEZ CES DIRECTIVES

■Veuillez lire les mesures de sécuritié
avant d’utiliser le four. Lors de l’utilisation
d’appareils électriques, il faut observer
des mesures de sécurité élémentaires,
et en particulier :
■Veuillez lire et observer les « Précautions pour
éviter une éventuelle exposition excessive aux
micro-ondes » à la page 8.
■Assurez-vous que l’appareil soit installé et mis à
la terre correctement par un technicien qualifié
conformément aux directives d’installation
fournies.
■Installez et placez cet appareil seulement selon
les directives d’installation fournies.
■Certains aliments comme les oeufs dans leur
coquille et les récipients scellés–par exemple,
des pots en verre fermés–peuvent éclater s’ils
sont chauffés dans le four à micro-ondes et
risquent de vous blesser.
■N’installez pas cet appareil au-dessus d’un évier.
■Ne mettez rien directement sur la surface
de votre four à micro-ondes pendant qu'il
fonctionne.
■Ce four à micro-ondes n’a pas été approuvé
ou mis à l’essai pour être utilisé en mer.
■Ce four est homologué UL pour une installation
murale standard.
■N’utilisez pas cet appareil s’il a été endommagé
ou s’il est tombé.
■Comme avec tout appareil, il est important de
surveiller étroitement lorsque le four est utilisé
par des enfants.
■N’utilisez cet appareil que pour l’usage auquel
il est destiné, tel que décrit dans le présent
manuel.
■N’utilisez pas de substances chimiques
ou corrosives dans cet appareil.
■Ce four à micro-ondes a été conçu
spécifiquement pour chauffer, sécher ou
cuire des aliments et non pour être utilisé
en laboratoire ou à des fins industrielles.
■Seul un technicien qualifié doit réparer cet
appareil. Communiquez avec le bureau de
service après-vente le plus près si votre
appareil doit être vérifié, réparé ou réglé.
■Ne couvrez pas ou ne bloquez pas les
ouvertures de l’appareil.
■Ne rangez pas cet appareil à l’extérieur. N’utilisez
pas ce four à proximité de l’eau, par exemple,
dans un sous-sol mouillé, près d’une piscine d’un
évier ou dans des emplacements semblables.
■Il est important que la surface de contact entre
la porte et le four à micro-ondes soit toujours
bien propre. Utilisez un détergent doux, non-
abrasif sur une éponge propre ou un linge
souple. Rincez bien.
■Pour réduire les risques d’incendie à l’intérieur
du four :
— Ne faites pas trop cuire les aliments. Surveillez
la cuisson de près quand vous utilisez du papier,
du plastique ou d’autres matières inflammables
dans votre four pendant la cuisson.
— Enlevez les attaches métalliques et les poignées
en métal des contenants de papier ou de
plastique avant de les mettre dans le four.
— Ne rangez rien dans le four. Ne laissez pas de
produits en papier, ustensiles de cuisson ou
aliments dans le four lorsqu’il n’est pas utilisé.
— Si un feu éclate dans votre four, laissez la porte
fermée, éteignez le four et débranchez le cordon
d’alimentation ou coupez le courant en enlevant
le fusible ou en déclenchant le disjoncteur. Si
vous ouvrez la porte, les flammes risquent de
se propager.
— N’utilisez pas les fonctions de capteur deux fois
de suite sur la même section de nourriture. Si la
nourriture n’est pas assez cuite après le premier
passage, utilisez COOK BY TIME (TEMPS DE
CUISSON) pour ajouter du temps de cuisson.
■Ne faites pas fonctionner le four sans plateau
tournant. Le plateau doit pouvoir tourner sans
restriction.
■Durant et après l’usage, ne touchez pas ou ne
laissez pas de vêtements ou autres matériaux
inflammables entrer en contact avec l’intérieur
du four. Prévoyez suffisamment de temps pour
le refroidissement.
■Si vous installez le four Advantium 120V sous
36 po (91 cm), vous devez utiliser la garniture
inférieure en plastique étant donné le risque
de brûlure couru par les enfants. La garniture
en plastique agit en tant qu’isolation et
contribuera à protéger les enfants contre
le risque de brûlure au contact des surfaces
chaudes.
■Si vous installez le four Advantium 120V sous
36 po (91 cm), n’enlevez pas la garniture
inférieure en plastique de la porte étant donné
le risque de brûlure couru par les enfants.
La garniture en plastique agit en tant
qu’isolation et contribuera à protéger les
enfants contre le risque de brûlure au
contact des surfaces chaudes.
MISE EN
GARDE!
MESURES DE SÉCURITÉ
Pour réduire le risque de brûlures, de choc électrique, d’incendie,
de blessures à autrui ou d’exposition excessive aux micro-ondes :
Four Advantium
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
9
CONSERVEZ CES DIRECTIVES

La formation d’un arc est la façon qu’ont
les micro-ondes de produire des étincelles
dans le four. Ceci est imputable aux causes
suivantes :
■Un article de métal ou du papier
d’aluminium est en contact avec les
parois du four.
■Le papier d’aluminium n’épouse pas bien
la forme de l’aliment (les bords relevés
agissent comme des antennes).
■Utilisez de papier d’aluminium sauf
comme il est décrit dans le présent
manuel.
■Les ustensiles de cuisson de métal
utilisés durant la cuisson rapide ou la
cuisson à micro-ondes (sauf les
casseroles fournies avec le four).
■Des articles en métal, comme des
attaches, les broches utilisées pour la
volaille ou les garnitures dorées des
assiettes se trouvent dans le four.
■Des essuie-tout en papier recyclé
contenant de petites particules de métal
sont employés dans le four.
ARC
D’ÉTINCELLES
Un arc peut apparaître durant la cuisson rapide et la cuisson à micro-ondes. Si vous voyez
un arc, appuyez sur la touche annulation/arrêt (CLEAR/OFF) et corrigez le problème.
MISE EN GARDE!
MESURES DE SÉCURITÉ
Four Advantium
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
■Pour la cuisson à micro-ondes, placez tous
les aliments et contenants sur le plateau de
verre transparent.
■Ne préparez pas de maïs éclaté dans
votre four à micro-ondes, à moins
d’utiliser un grille-maïs spécialement
conçu à cette fin ou du maïs éclaté pour
la cuisson aux micro-ondes.
■Il n’est pas recommandé de faire bouillir
des oeufs dans le four. La pression qui se
crée dans le jaune fera éclater l’oeuf et
pourrait causer des blessures.
■Le fait de laisser fonctionner le four à
micro-ondes sans placer d’aliment à
l’intérieur peut endommager le four. Cela
augmente la températureautour du
magnétron et peut affecter la durée de
vie de votre four.
■Percez la « peau » qui recouvre certains
aliments, comme les pommes de terre,
les saucisses fumées, les saucissons, les
tomates, les pommes, le foie de poulet et
autres abats, les jaunes d’oeuf, pour
permettre à la vapeur de s’échapper
pendant la cuisson.
■EAU SURCHAUFFÉE
Les liquides, tels que l'eau, le café ou le thé
peuvent être surchauffés au-delà du point
d'ébullition sans avoir l'air de bouillir. Une
ébullition ou formation de bulles n'est pas
toujours visible lorsque le récipient est sorti
du four à micro-ondes. CECI PEUT
ENTRAÎNER DES DÉBORDEMENTS SOUDAINS
DE LIQUIDES BRÛLANTS LORSQUE LE
RÉCIPIENT EST DÉPLACÉ OU SI UNE CUILLER
OU TOUT AUTRE USTENSILE EST INTRODUIT
DANS LE LIQUIDE.
Pour réduire le risque de blessures pour
autrui :
— Ne surchauffez pas le liquide.
— Mélangez le liquide avant son
réchauffement et au milieu de celui-ci.
— N'utilisez pas de récipient à bords
verticaux et à col étroit.
— Après avoir réchauffé, laissez un peu
le récipient dans le four à micro-ondes
avant de sortir le récipient.
— Faites preuve de grande prudence lors
de l'introduction d'une cuiller ou de tout
autre ustensile dans le récipient.
ALIMENTS
■ Gardez le four libre de toute accumulation
de graisse.
■ Faites bien cuire la viande et la volaille—la
viande doit avoir une température INTERNE
de 160° F (71° C), et la volaille une
température INTERNE d ’ au moins 180° F
(83° C). Une préparation à ces niveaux de
température protège normalement des
maladies alimentaires.
■Les surfaces chaudes peuvent inclure
la porte du four, le plancher, les parois,
le plateau de cuisson et le plateau
tournant.
10 CONSERVEZ CES DIRECTIVES

MISE EN GARDE!
■Le four et la porte deviennent très
chauds pendant la cuisson rapide.
■Les ustensiles de cuisson deviennent
chauds à cause du transfert de chaleur
des aliments. Il faut porter des gants
thermorésistants pour manipuler les
ustensiles de cuisson.
■
N ’ utilisez pas de couvercles, de contenants
ou de sacs de cuisson/rôtisserie fabriqués
d
’ aluminium, de papier ciré ou de papier
pour la cuisson rapide.
■Ne couvrez pas le plateau tournant,
le plateau de cuisson métallique, les
plateaux ou toute partie du four de
papier métallique. Ceci provoquera
la formation d’un arc dans le four.
■Utilisez le plateau de métal anti-adhésif
de la même manière qu’un plat peu
profond ou qu’un moule.
■Placez la nourriture directement sur les
plateaux pendant la cuisson à moins
d’indication contraire du four.
■Vous pouvez utiliser tout plat convenant
au four dans votre four à micro-ondes.
Les recettes du livre de cuisine
Advantium ont été testées dans des plats
de verre Pyrex®et des casseroles de
céramique Corningware®. Les temps de
cuisson et les résultats peuvent varier en
utilisant d’autres types de plats pouvant
aller au four. Placez-les directement sur
les plateaux.
■N’utilisez pas le four pour faire sécher
les journaux.
■Utiliser le plateau de verre transparent
pour la cuisson rapide produira une
performance de cuisson inférieure.
Ustensiles
de cuisson
sans danger
pour le four
à cuisson
rapide
Le plateau tournant
doit toujours être en
place lorsque vous
utilisez le four.
Placez les aliments
directement sur le
plateau de métal
anti-adhésif pour une
cuisson rapide.
Four Advantium
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
■ Le four et la porte deviennent très
chauds pendant que vous cuisinez, grillez,
réchauffez ou rôtissez les aliments.
■ Les ustensiles de cuisson deviennent
chauds. Il faut porter des gants
thermorésistants pour manipuler les plats.
■ N ’ utilisez pas de couvercles, de contenants
ou de sacs de cuisson/rôtisserie fabriqués
d ’ aluminium, de papier ciré ou de papier
pour la cuisson rapide.
■Ne couvrez pas le plateau tournant,
le plateau de cuisson métallique, les
plateaux ou toute partie du four de
papier métallique. Ceci provoquera la
formation d’un arc dans le four.
■Utilisez un plateau de métal anti-adhésif
de la même manière qu’un plat peu
profond ou qu’un moule.
■Utilisez la plaque de cuisson d’aluminium
sur le plateau de cuisson métallique et
placez-les sur le plateau
métallique anti-adhésif en cuisinant à
deux niveaux : griller ou rôtir.
■Placez la nourriture directement sur les
plateaux pendant la cuisson à moins
d’indication contraire du four.
■
Vous pouvez utiliser tout plat convenant
au four dans votre four à micro-ondes.
Les recettes du livre de cuisine Advantium
ont été testées dans des plats de verre
Pyrex®et des casseroles de céramique
Corningware®. Les temps de cuisson et
les résultats peuvent varier en utilisant
d
’ autres types de plats pouvant aller au
four. Placez-les directement sur les
plateaux.
■N’utilisez pas le four pour faire sécher
les journaux.
■Utiliser le plateau de verre transparent
pour cuisiner, griller, réchauffer ou rôtir
produira une performance de cuisson
inférieure.
Ustensiles
de cuisson
convenant
au four
pour
cuisiner,
griller,
réchauffer
et rôtir.
Le plateau tournant
doit toujours être en
place lorsque vous
utilisez le four.
Placez les aliments
directement sur le
plateau de métal
anti-adhésif pour
préparer les aliments
à un niveau.
Mettez les aliments directement sur
la plaque de cuisson d'aluminium sur
le plateau de cuisson métallique et
placez-les sur le plateau métallique
anti-adhésif en cuisinant à
deux niveaux : griller ou rôtir.
11
CONSERVEZ CES DIRECTIVES

■Placez les aliments ou les contenants
pour la cuisson à micro-ondes
directement sur le plateau de verre
transparent pour les faire cuire.
■Utiliser le plateau de métal anti-adhésif
pour la cuisson à micro-ondes produira
une performance de cuisson inférieure.
■
Si vous n ’ êtes pas certain qu ’ un plat puisse
aller au micro-ondes, utilisez ce test : placez
dans le four le plat à tester et une tasse à
mesurer de verre remplie d ’ une tasse d ’ eau.
Placez cette dernière dans ou près du plat.
Faites fonctionner le four de 30 à 45
secondes à température élevée. Si le plat se
réchauffe, il ne doit pas être utilisé pour la
cuisson à micro-ondes.
S’il reste frais et si seulement l’eau se
réchauffe, alors il convient pour le four.
■
Les ustensiles de cuisson deviennent
chauds en raison du transfert de chaleur
des aliments. Il faut porter des gants
thermorésistants pour manipuler les plats.
■N’utilisez pas de produits de papier
recyclé. Les essuie-tout en papier
recyclé, les serviettes et le papier ciré
peuvent contenir de petites particules de
métal qui pourraient provoquer un arc
ou s’enflammer. Vous devez éviter les
produits de papier contenant du nylon
ou des filaments de nylon car ils peuvent
aussi s’enflammer.
■
Utilisez le papier aluminium seulement
selon les indications de ce guide. Les
plateaux télés peuvent être préparés au
micro-ondes si les plateaux d ’ aluminium
sont de moins de 3/4 po (1,9 cm) de
hauteur et si vous retirez la pellicule
couverture et remettez le plateau dans la
boîte. Lorsque vous utilisez du papier
aluminium dans le four, gardez-le à au
moins 1 po (2,54 cm) des parois du four.
■N’utilisez pas le four pour faire sécher les
journaux.
■
Si vous utilisez un thermomètre à viande
pour la cuisson, assurez-vous qu ’ il
convienne aux fours à micro-ondes.
■ Certains plateaux de styromousse (comme
ceux pour l ’ emballage de la viande) ont une
mince bande de métal incorporée dans la
partie inférieure. Au cours de la cuisson au
micro-ondes, le métal peut brûler le bas du
four ou enflammer un essuie-tout.
■ Les essuie-tout, le papier ciré et la pellicule
de plastique peuvent servir à couvrir les
plats pour conserver l ’ humidité et éviter les
éclaboussures. Assurez-vous d ’ avoir des
ouvertures dans la pellicule pour laisser la
vapeur s ’ échapper.
■Toutes les pellicules de plastique ne
conviennent pas aux fours à micro-
ondes. Vérifiez l’emballage.
■
Les sachets de cuisson et les sacs de
plastique bien fermés doivent être fendus,
percés ou aérés selon les indications sur
l ’ emballage. Sinon, le plastique pourrait
éclater durant ou immédiatement après
la cuisson pouvant ainsi mener à des
blessures. De même, les contenants de
plastique devraient être partiellement
découverts parce qu ’ ils forment une
fermeture étanche. Lorsque vous cuisinez
avec des contenants bien recouverts d
’ une
pellicule de plastique, retirez avec soin la
pellicule et dirigez la vapeur loin des mains
et du visage.
■ Ustensiles de cuisson de plastique—Les
ustensiles de cuisson de plastique conçus
pour la cuisson à micro-ondes sont très
utiles, mais doivent être utilisés avec soin.
Même le plastique convenant pour ce type
de cuisson pourrait ne pas supporter la
« sur cuisson » comme les matériaux de
verre et de céramique et alors le plastique
pourrait amollir ou se carboniser s ’ il est
soumis à de courtes périodes de sur
cuisson. Pour les expositions plus longues,
les aliments et les ustensiles de cuisson
pourraient s ’ enflammer.
Suivez ces directives :
1. Utilisez seulement des plastiques pour
les fours à micro-ondes et utilisez-les
en vous conformant aux directives du
fabricant.
2. Ne mettez pas de contenants vides dans
le four à micro-ondes.
3. Ne laissez pas les enfants utiliser des
ustensiles de cuisson de plastique sans
une étroite surveillance.
Ustensile
de cuisson
convenant
au four à
micro-ondes
Le plateau tournant
doit toujours être en
place lorsque vous
utilisez le four.
Le plateau de verre
transparent devrait
toujours être en place
pour la cuisson à
micro-ondes.
Four Advantium
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
12
Assurez-vous d'utiliser des ustensiles de cuisson appropriés pour la cuisson à micro-ondes.
La plupart des casseroles de verre, des plats de cuisson, des tasses à mesurer, des ramequins, de
vaisselle de la poterie ou de la porcelaine sans bordure ou glaçure de métal à patine métallique
peuvent être utilisés. Certains ustensiles de cuisson portent la mention « convient au four à
micro-ondes ».
CONSERVEZ CES DIRECTIVES
MISE EN GARDE!

MISE EN GARDE!
■Ne décongelez pas de boissons
surgelées dans des bouteilles au col
étroit (tout particulièrement les boissons
gazeuses). Même si le contenant est
ouvert, il pourrait y avoir une
accumulation de pression. Le contenant
pourrait alors éclater, menant à des
blessures possibles.
■Les aliments préparés dans des liquides
(comme les pâtes) ont tendance à bouillir
plus rapidement que les aliments
contenant moins d’humidité. Si ceci se
produit, reportez-vous aux directives
concernant le nettoyage de l’intérieur
du four dans la section « Entretien et
nettoyage du four à micro-ondes ».
■Les aliments chauds et la vapeur
peuvent provoquer des brûlures.
Attention en ouvrant des contenants
d’aliments chauds, y compris les sacs de
maïs éclaté, les sachets de cuisson et les
boîtes. Pour éviter les blessures possibles,
dirigez la vapeur loin des mains et du
visage.
■Ne faites pas trop cuire les pommes de
terre. Elles pourraient se déshydrater et
s’enflammer, provoquant des dommages
à votre four.
■Évitez de réchauffer la nourriture de
bébé dans des contenants en verre,
même après avoir retiré le couvercle.
Assurez-vous que la nourriture de
bébé soit bien cuite. Mélangez-la pour
répartir la chaleur uniformément.
Attention à l’échaudage en réchauffant
la préparation des nourrissons. Le
contenant peut être plus frais au toucher
que la préparation elle-même. Testez
toujours la préparation avant de nourrir
le bébé.
■N’essayez pas de grande friture dans
le four.
MESURES DE SÉCURITÉ
CONSERVEZ CES DIRECTIVES
Four Advantium
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
13
La plupart des stimulateurs cardiaques
sont protégés contre les interférences de
produits électroniques, en particulier de
fours à micro-ondes. Néanmoins, les
personnes ayant un stimulateur cardiaque
peuvent consulter leur médecin en cas
d'inquétude.
Avis—
stimulateurs
cardiaques

What is Advantium?
Advantium Oven
The new Advantium oven uses
breakthrough Speedcook technology
to harness the power of light. The
Advantium oven cooks the outside
of foods much like conventional
radiant heat, while also penetrating
the surface so the inside cooks
simultaneously. While halogen light
is the primary source of power, a
“microwave boost” is added with
certain foods. Foods cook evenly and
fast, retaining their natural moisture.
Getting to know
Advantium
Turntable
■The turntable rotates to ensure even cooking.
Controls
■The oven control contains preset recipes.
■Turn-and-press dial makes menu selection easy.
Halogen Lamp and Ceramic Heaters
■One 500-watt halogen bulb and one 700-watt ceramic heater cook food
from above.
■One 375-watt ceramic heater cooks food from below.
Rear Convection Heat Element
■Operates when using bake.
Microwave
■A microwave “boost” is automatically added with certain foods.
■The oven can also be used as a 975-watt microwave oven.
14

Advantium Quick Start
Advantium Oven
Set the
clock
When you first plug in the oven or
after a power outage:
1. Turn the selector dial to set
the hour. Press the dial to enter.
2. Turn the dial to set the minute.
Press the dial to enter.
3. Turn the dial to select AM or PM.
Press the dial to enter.
To change the time:
1. Press the OPTIONS pad.
2. Turn the dial to SET CLOCK.
Press the dial to enter and follow
the display directions to set.
Begin
speedcooking
1. Press the SPEEDCOOK pad.
2. Turn the dial to FOOD MENU. Press
the dial to enter.
3. Turn the dial to select the type of
food category you want. Press the
dial to enter it.
4. Turn the dial to select the specific
food. Press the dial to enter it.
5. Turn the dial to select the amount,
size, and/or doneness (if required,
the oven will prompt you). Press
the dial after each selection.
6. Once the display shows ADJUST
TIME OR START, either press the
dial or start pad to start cooking.
■Press CLEAR/OFF at any time to
stop cooking.
Microwaving
with Express
Press EXPRESS repeatedly for
30-second increments of microwave
cooking time.
The oven starts immediately.
The turntable must always be in
place when using the oven.
Put food directly on the
nonstick metal tray to
speedcook.
The turntable must always be in
place when using the oven.
The clear glass tray should
always be in place when
microwaving.
15

Speedcook Menu Guide
Advantium Oven
Display
prompts
1. Turn the dial until FOOD
MENU appears. Press
the dial to enter.
2. Turn the dial until
POULTRY appears.
Press the dial to enter.
3. Turn the dial until
CHICKEN, BONELESS
appears.
Press the dial to enter.
4. Turn the dial to
Select SIZE:
MEDIUM (7–9 oz each)
Press the dial to enter.
5. Turn the dial to
Select amount:
1–2 pieces
Press the dial to enter.
6. Use NON-STICK METAL
TRAY is displayed.
NOTE: When speedcooking, use
the nonstick metal tray.
After pressing the SPEEDCOOK pad,
the oven will prompt you to make
several selections, such as the
example below.
Food Category Menu Selection
Appetizers Bagel Bites
Cheese Sticks
Egg Rolls (Frozen)
Hot Dip (2–4 Cups)
Jalapeno Poppers
Meat Balls (Frozen)
Nachos
Nuts Roasted
Onion Rings
Pizza Rolls
Soft Pretzels (Frozen)
Breads Bagels (frozen)
Biscuits
Bread Sticks
Cheese Bread
Crescent Rolls
Dinner Rolls
Garlic Bread
Quick Bread (9x5)
Sweet Rolls/Danish
Taco Shells (boxed)
Texas Toast
Breakfast Bagels (frozen)
Belgian Waffles
Breakfast Pizza
Casserole (egg 7x11)
Coffee Cake
French Toast
Pancakes (frozen)
Hashbrown Patties
Rolls (refrigerated)
Sausage Biscuit
Sausage
Strudel (frozen)
Sweet Rolls/Danish
Turnovers
Waffles (frozen)
Desserts Brownies
Cakes (mix 9x13)
Cobbler (fresh 7x11)
Coffee Cake
Cookies
Pie (fresh fruit)
Rolls (refrigerated)
Turnovers
Entree Burritos (frozen)
Chimichanga
Casserole
Egg Rolls (frozen)
Enchilada (fresh)
Lasagna
Meatloaf (9x5)
Quesadillas (fresh)
Stuffed Peppers (6)
Food Category Menu Selection
Meats Filet Mignon
Hamburger
Lamb Chops
Pork Chops
Roast – Pork
Roast – Beef
Ribeye Steak
Sirloin Steak
Strip Steak
T-Bone Steak
Tenderloin
Pizza Deli/Fresh
Use Precooked Crust
Frozen Pizza
Potatoes Baked Potato
Hashbrown Patties
Frozen Fries
Frozen Nugget
Sweet Potato/Yam
Poultry Chicken, Bone-In
Chicken, Boneless
Chicken Fillet (frozen)
Chicken Finger (frozen)
Chicken, Fried (frozen)
Chicken Nugget (frozen)
Chicken Patty (frozen)
Chicken Tender (frozen)
Chicken Wings (frozen)
Chicken, Whole
Turkey
Sandwich Corn Dog (frozen)
Crescent Roll Hot Dog
Grilled Sandwich
Hot Dog in a Bun
Pocket Sandwich
Taquitos (frozen)
Seafood Cod Fillets
Fish Sticks (frozen)
Frozen Breaded
Lobster Tails
Orange Roughy Fillet
Salmon
Sea Bass
Shellfish
Swordfish Steak
Talapia
Tuna Steaks
Whitefish
Side Dish Refried Beans (16 oz)
Roasted Asparagus
Roasted Bell Pepper
Roasted Chilis (6)
Roasted Corn
Roasted Garlic
Roasted Mixed Vegetables
Stuffing (mix)
Stuffed Mushrooms
Stuffed Tomatoes
Preset
speedcook
menu
selections
■After a cooking cycle has been
completed, use the Resume feature
to cook for additional time.
■To review settings during cooking,
press the selector dial.
16

17
Oven Features
Advantium Oven
Oven
features
Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.
Turntable
The turntable must always be in
place, on the oven floor, for all
cooking. Be sure the turntable is
seated securely over the spindle
in the center of the oven.
Nonstick Metal Tray
Put food directly on the nonstick metal
tray and place on the turntable when
using the speedcook and bake
features.
Wire Oven Rack and Aluminum
Baking Sheet
Put food directly on the aluminum
baking sheet on the wire oven rack,
and place them on the nonstick metal
tray, when baking on two levels,
broiling or toasting foods.
Clear Glass Tray
Place on the turntable when using
the microwave features. Place food
or microwave-safe cookware directly
on the tray.
Upper Halogen Lamp/Ceramic Heater
Operates when using speedcook or
broil.
Window
Allows cooking to be viewed while
keeping microwaves confined in
the oven.
Door Handle
Pull to open the door. The door
must be securely latched for the
oven to operate.
Door Latches
Lower Ceramic Heater
Operates when using speedcook.
Control Panel
The pads used to operate the oven
are located on the control panel.
Rear Convection Heat Element
Operates when using bake.

Advantium Oven
Cooking
controls
Oven Features
MICROWAVE
OVEN
EXPRESS COOK
CONV
BAKE
BROIL
SPEED
COOK
REHEAT
FAVORITE
RECIPES
TIMER
START
PAUS E
CLEAR
OFF
DEFROST
HELPBACK
OPTIONS
POWER
TEMP
WARM
PROOF
CUSTOM
SPEED
COOK
T
U
R
N
T
O
S
E
L
E
C
T
P
R
E
S
S
T
O
E
N
T
E
R
LOCK/UNLOCK
HOLD 5 SECONDS
With your Advantium oven, you can cook with high-intensity halogen lights, ceramic heaters and convection
heating elements, and/or conventional microwave energy.
SPEEDCOOK/Repeat Last
Press this pad to access the preset
speedcook menu. Press and hold for
3 seconds to repeat the last cooking
selection.
CONV BAKE/BROIL
Press this pad to convection bake,
broil or toast.
CUSTOM SPEEDCOOK
Press this pad to set your own
speedcook program.
WARM/PROOF
Select WARM to keep hot, cooked
foods at serving temperature.
Select PROOF to set for a warm
environment useful for rising
yeast-leavened products.
COOK (Microwave)
Press this pad to microwave food that
is not in the FAVORITE RECIPES section.
EXPRESS (Microwave)
Press for 30 seconds of microwave
cooking time. Each time the pad
is pressed adds an additional 30
seconds to the remaining cooking
time. The oven starts immediately.
DEFROST (Microwave)
Press this pad to defrost, soften or
melt frozen foods.
REHEAT (Microwave)
Press this pad to reheat servings of
previously cooked foods or a plate
of leftovers.
FAVORITE RECIPES
Press this pad to add, edit (change) or
remove a recipe from the memory.
TIMER
Press this pad to set the minute timer.
Display
Shows and instructs the use of all
features on the oven.
SELECTOR DIAL
Turn to select, Press to enter. First turn,
then press the dial to make option,
food power level or temperature
selections. Also use the dial to increase
(turn clockwise) or decrease (turn
counterclockwise) cooking times.
START/PAUSE
Press this pad to start or pause any
cooking function.
CLEAR/OFF
Press this pad to cancel ALL oven
programs except the clock and timer.
BACK
Press this pad to step back one or
more levels in the program process,
such as when entering custom recipes.
HELP
Press this pad to find out more about
your oven’s features.
POWER/TEMP
During cooking, press this pad and
turn/press the selector dial to change
the microwave power level, the
convection bake temperature or the
speedcook temperature by adjusting
the upper and lower lamp and heater
settings.
OPTIONS
Press this pad to set the Clock and
access the Beeper Volume, Clock
Display ON/OFF, Display Scroll Speed,
Delay Start and Reminder features.
18

Advantium Oven
Speedcooking
Advantium is already preset to cook
over 175 popular dishes.
1. Press the speedcook pad.
If no selection is made within
15 seconds, the display will revert
back to the time of day.
2. Turn the selector dial to select
the type of food category you
want. Press the dial to enter.
3. Turn the selector dial to select the
specific food (menu selection).
Press the dial to enter.
4. Turn the selector dial to select
amount, size and/or doneness
(if required, the oven will prompt
you). Press the dial after each
selection.
5. Once the display shows ADJUST
TIME or START, either press start or
the selector dial to start cooking.
Turn the food over when the oven
signals TURN FOOD OVER (for certain
foods).
When the oven signals CHECK for
DONENESS, check to see if your food is
done to your liking (for certain foods).
To review settings during cooking,
press the selector dial.
If you enter an undesired selection at
any time, simply press the BACK pad
and reenter the desired selections.
Using
speedcook
features
CAUTION: When using speedcook programs, remember that the
oven, door and dishes will be very hot!
Prior to the first use of your oven, the clock must be set. See the Advantium
Quick Start section.
Before you begin, make sure the turntable is in place. Use the nonstick metal tray
and your own glass or ceramic cookware, if needed.
The turntable must always be in place
when using the oven.
Put food directly on the nonstick metal
tray to speedcook.
SPEEDCOOK PRESET FOOD SELECTIONS:
■ Appetizers ■ Desserts ■ Pizza ■ Sandwich
■ Breads ■ Entrees ■ Potatoes ■ Seafood
■ Breakfast ■ Meats ■ Poultry ■ Side Dish
To use a
preset
speedcook
menu
■Early in a speedcook program, you
will see OPTIMIZING COOK TIME on
the display. The oven automatically
senses the electrical voltage level in
your home and adjusts the cooking
time up or down for proper cooking.
■If the door is opened during cooking,
the oven will stop and PAUSE will
appear in the display. Close the door
and press the START/PAUSE pad
to resume cooking.
■At anytime during cooking you can
turn the selector dial to change the
cooking time. You can change power
levels by pressing POWER/TEMP.
■To ensure consistent cooking results,
the oven may adjust power levels
downward if the oven is hot at the
beginning of a program.
■At the end of cooking, the automatic
fan may continue to run for a short
time to cool internal components.
■To cook for additional time after a
cooking cycle has been completed,
use the resume feature. 19

Speedcooking
Advantium Oven
Cooking tips
for great
tasting
results
To ensure consistent and even
browning when cooking foods directly
on the nonstick metal tray, arrange
food as shown below.
Foods can touch but should not
overlap.
Circular pattern
(Example: biscuits, cookies)
Spoke pattern
(Example: crescent rolls, breadsticks)
Single layer
(Example: appetizers)
Side by side pattern
(Example: meats and poultry)
Repeat last
1. Press and hold the SPEEDCOOK pad
for 3 seconds.
2. The last preset food will be
displayed.
3. Press the START/PAUSE pad or the
selector dial to start cooking.
Use this time saving feature for
cooking repetitive items like cookies or
appetizers.
NOTE: The last program used is stored
for two hours.
Resume
feature
1. If your food needs to cook a bit
longer, you can restart the oven
by pressing the START/PAUSE pad
or selector dial.
2. RESUME COOKING will be displayed
and the oven will restart immediately
at 10% of the original time.
The program stays in memory for
10 minutes. After that you will
need to begin the program again.
See To use a preset speedcook menu.
Fresh meat, chicken, fish or seafood that has been frozen should be thawed
before cooking (the microwave defrost feature can be used). For other frozen
prepackaged foods, follow package directions.
20