Hatco RWM Series User manual

P/N 07.04.920.00 © 2019 Hatco Corporation
Waffle Makers
RWM and RCTWM Series
Installation and Operating Manual
For and Non Models
Original Instructions
Instrucciones originales
Instructions originales
Originalanleitung
Istruzioni originali
Vertaling van de
originele instructies
Waffeleisen
Serie RWM und RCTWM
Installations- und Bedienungshandbuch
P 13
Registrieren Sie sich online!
Waffleras
Serie RWM y RCTWM
Manual de Instalación y Operación
P 25
¡Regístrese en línea!
Gaufriers
Série RWM et RCTWM
Manuel d’installation et d’utilisation
P 37
S’inscrire en ligne!
Cialdiere
Serie RWM e RCTWM
Manuale per l’installazione e l’uso
P 49
Registratevi online!
Wafelijzers
Serie RWM en RCTWMH
Handleiding voor Installatie en Bediening
P 61
Registreer online!

Form No. WMCEM-0519
2
INTRODUCTION
IMPORTANT OWNER INFORMATION
Safety information that appears in this manual is identified by
the following signal word panels:
WARNING
WARNING indicates a hazardous situation
which, if not avoided, could result in death
or serious injury.
CAUTION
CAUTION indicates a hazardous situation
which, if not avoided, could result in minor
or moderate injury.
NOTICE
NOTICE is used to address practices not
related to personal injury.
Hatco Waffle Makers cook continuous, excellent-quality waffles
for commercial kitchens, display cooking locations, and buffets.
The adjustable time and temperature controls enable operators
to cook consistent quality waffles from a variety of different
batters. Exclusive heating elements provide exceptional heat
distribution throughout the entire cooking plate, ensuring the
even cooking of each waffle.
Hatco Waffle Makers are products of extensive research and
field testing. The materials used were selected for maximum
durability, attractive appearance, and optimum performance.
Every unit is inspected and tested thoroughly prior to shipment.
This manual provides installation, safety, and operating
instructions for Waffle Makers. Hatco recommends all
installation, operating, and safety instructions appearing in this
manual be read prior to installation or operation of a unit.
Record the model number, serial number, voltage, and purchase
date of the unit in the spaces below (specification label located
on the back of the unit). Please have this information available
when calling Hatco for service assistance.
Model No. _______________________________________
Serial No.________________________________________
Voltage__________________________________________
Date of Purchase__________________________________
Register your unit!
Completing online warranty registration will prevent delay in
obtaining warranty coverage. Access the Hatco website at
www.hatcocorp.com, select the Support pull-down menu,
and click on “Warranty”.
Business
Hours: 7:00 am to 5:00 pm Monday–Friday,
Central Time (CT)
(Summer Hours—June to September:
7:00 am to 5:00 pm Monday–Thursday
7:00 am to 4:00 pm Friday)
Telephone: [phone]
E-mail: [email protected]
Additional information can be found by visiting our web site at
www.hatcocorp.com.
Correct Disposal of this Product
This marking indicates that this product and its electronic
components should not be disposed of with other
commercial waste. To prevent possible harm to the
environment or human health from uncontrolled waste
disposal, recycle responsibly to promote the sustainable
reuse of material resources. To dispose of product and its
electronic components, contact supplier where product
was purchased for environmentally safe recycling.
Important Owner Information..............................................2
Introduction...........................................................................2
Important Safety Information ..............................................3
Model Description ................................................................4
Model Designation ...............................................................4
Specifications .......................................................................5
Plug Configurations .............................................................5
Electrical Rating Charts.......................................................5
Dimensions..........................................................................5
Installation.............................................................................6
General................................................................................6
Operation...............................................................................7
General................................................................................7
Control Panel.......................................................................7
Operating the Unit ...............................................................7
Changing Between Fahrenheit and Celsius........................9
Adjusting the Temperature Setting ......................................9
Adjusting the Timer Setting .................................................9
Maintenance........................................................................10
General..............................................................................10
Daily Cleaning ...................................................................10
Troubleshooting Guide ...................................................... 11
International Limited Warranty .........................................12
Service Information............................................................12
CONTENTS

Form No. WMCEM-0519 3
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
Read the following important safety information before using this equipment to avoid
serious injury or death and to avoid damage to equipment or property.
WARNING
ELECTRIC SHOCK HAZARD:
• Plug unit into a properly grounded
electrical receptacle of the correct voltage,
size, and plug configuration. If plug and
receptacle do not match, contact a qualified
electrician to determine and install proper
voltage and size electrical receptacle.
• Turn OFF power switch, unplug power
cord, and allow unit to cool before
performing any cleaning, adjustments, or
maintenance.
• Unit is not weatherproof. Locate unit
indoors where ambient air temperature is
a minimum of 21°C (70°F).
• DO NOT submerge or saturate with water.
Unit is not waterproof. Do not operate if
unit has been submerged or saturated
with water.
• Do not steam clean or use excessive
water on unit.
• This unit is not “jet-proof” construction. Do
not use jet-clean spray to clean this unit.
• Do not clean unit when it is energized or
hot.
• Do not allow liquids to spill into unit.
• Do not pull unit by power cord.
• Do not allow power cord to hang over
edge of counter.
• Discontinue use if power cord is frayed or
worn.
• Do not attempt to repair or replace a
damaged power cord. Cord must be
replaced by Hatco, an Authorized Hatco
Service Agent, or a person with similar
qualifications.
• This unit must be serviced by qualified
personnel only. Service by unqualified
personnel may lead to electric shock or
burn.
• Use only Genuine Hatco Replacement
Parts when service is required. Failure
to use Genuine Hatco Replacement
Parts will void all warranties and may
subject operators of the equipment to
hazardous electrical voltage, resulting
in electrical shock or burn. Genuine
Hatco Replacement Parts are specified
to operate safely in the environments in
which they are used. Some aftermarket
or generic replacement parts do not have
the characteristics that will allow them to
operate safely in Hatco equipment.
WARNING
FIRE HAZARD:
 •Locate unit a minimum of 51 mm (2″)
from combustible walls and materials.
If safe distances are not maintained,
discoloration or combustion could occur.
• Do not obstruct air ventilation openings
on outer housing of unit. Unit combustion
or malfunction may occur.
EXPLOSION HAZARD: Do not store or use
gasoline or other flammable vapors or
liquids in the vicinity of this or any other
appliance.
Make sure all operators have been instructed
on the safe and proper use of the unit.
This unit is not intended for use by children
or persons with reduced physical, sensory,
or mental capabilities. Ensure proper
supervision of children and keep them away
from the unit.
Never leave unit unattended during use.
Do not use unit for any purpose other than
for which it is designed.
This unit has no “user-serviceable” parts.
If service is required on this unit, contact
an Authorized Hatco Service Agent or
contact the Hatco Service Department at
[phone].
CAUTION
BURN HAZARD:
• Some exterior surfaces on unit will get
hot. Avoid unnecessary contact with unit.
• Do not come in contact with cooking
plates during operation. Both plates are
very hot.
• Allow unit to cool before performing any
cleaning, adjustments, or maintenance.
Locate unit at proper counter height in an
area that is convenient for use. Location
should be level and strong enough to
support weight of unit and contents.

Form No. WMCEM-0519
4
MODEL DESCRIPTION
MODEL DESIGNATION
MODEL DESCRIPTION
All Models
Hatco Waffle Makers consist of an easy-to-clean stainless
steel frame and aluminum cooking plates. The cooking plates
are available for either standard or Belgian-style waffles. The
standard cooking plates produce waffles that are 178 mm (7″)
in diameter and 16 mm (5/8″) thick. The Belgian-style cooking
plates produce waffles that are 178 mm (7″) in diameter and
25 mm (1″) thick.
The units feature a Power I/O (on/off) switch on the back, a
multi-function control panel, and a removable drip tray. All units
are equipped with a factory attached 1829 mm (6′) power cord
and plug.
RWM-1 and RWM-1B Models
These models are single head waffle makers with either
standard or belgian-style round waffle cooking plates.
RWM-2 and RWM-2B Models
These models are dual head waffle makers with either standard
or belgian-style round waffle cooking plates.
RCTWM-1B Model
This model is a single head waffle maker with belgian-style,
rectangular waffle cooking plates.
RCTWM-2B Model
This model is a dual head waffle maker with belgian-style,
rectangular waffle cooking plates.
R W M - x x
R= Round
RCT = Rectangular
Waffle Maker
1 = Single Head
2 = Dual Head
Waffle Plate Style
No Character = Standard
B = Belgian
RWM-1, RWM-1B, RCTWM-1B
RWM-2, RWM-2B, RCTWM-2B
Handle
Control Panel
Power I/O Switch
(on back)
Drip Tray
Waffle Makers
NOTICE
Do not locate unit in an area subject to
excessive temperatures or grease from
grills, fryers, etc. Excessive temperatures
and grease could cause damage to unit.
Damage to any countertop material caused
by heat generated from Hatco equipment
is not covered under the Hatco warranty.
Contact manufacturer of countertop material
for application information.
Do not use harsh chemicals such as bleach,
cleaners containing bleach, or oven cleaners
to clean this unit.
NOTICE
For steel surfaces, use non-abrasive
cleaners and cloths only. Abrasive cleaners
and cloths could scratch finish of unit,
marring its appearance and making it
susceptible to soil accumulation.
This unit is intended for commercial use
only—NOT for household use.
Clean unit daily to avoid malfunctions and
maintain sanitary operation.

Form No. WMCEM-0519 5
Model
Width
(A)
Depth
(B)
Height
(C)
Footprint
Width (D)
Footprint
Depth (E)
RWM-1
RWM-1B
RCTWM-1B
244 mm
(9-5/8″)449 mm (17-11/16″)204 mm (8-1/16″)209 mm (8-1/4″)284 mm (11-3/16″)
RWM-2
RWM-2B
RCTWM-2B
498 mm
19-5/8″)449 mm (17-11/16″)204 mm (8-1/16″)463 mm (18-1/4″)284 mm (11-3/16″)
Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Unit Weight
RWM-1
RWM-1B
RCTWM-1B
100 740 7.4 JIS C 8303
7 kg (16 lbs.)
220 823 3.7
CEE 7/7 Schuko, BS-1363, AS 3112230 900 3.9
240 980 4.0
RWM-2
RWM-2B
RCTWM-2B
100 1480 14.8 JIS C 8303
15 kg (33 lbs.)
220 1647 7.5
CEE 7/7 Schuko, BS-1363, AS 3112230 1800 7.8
240 1960 8.2
SPECIFICATIONS
Plug Configurations
Units are supplied from the factory with an electrical cord and
plug. Plugs are supplied according to the application.
WARNING
ELECTRIC SHOCK HAZARD: Plug unit into a properly
grounded electrical receptacle of the correct voltage,
size, and plug configuration. If plug and receptacle do not
match, contact a qualified electrician to determine and
install proper voltage and size electrical receptacle.
NOTE: The specification label is located on the back of the
unit. See label for serial number and verification of unit
electrical information.
CEE 7/7 Schuko
AS 3112
BS-1363
JIS C 8303
Plug Configurations
NOTE: Receptacle not supplied by Hatco.
Electrical Rating Chart
Dimensions
C
BA
ED

Form No. WMCEM-0519
6
INSTALLATION
General
Hatco Waffle Makers are shipped pre-assembled and ready
to use. Care should be taken when unpacking the shipping
carton to avoid damage to the unit. The following installation
procedure must be performed before connecting electricity and
operating the unit.
WARNING
ELECTRIC SHOCK HAZARD: Unit is not weatherproof.
Locate unit indoors where ambient air temperature is a
minimum of 21°C (70°F).
FIRE HAZARD:
 • Locateunitaminimumof51mm(2″)fromcombustible
walls and materials. If safe distances are not
maintained, discoloration or combustion could occur.
• Do not obstruct air ventilation openings on outer
housing of unit. Unit combustion or malfunction may
occur.
1. Inspect the shipping carton for obvious signs of transit
damage. If damaged, inform the freight company
immediately. CAUTION! Stop! Do not attempt to use
unit if damaged. Contact Hatco for assistance.
2. Remove the unit and any loose components/accessories
from the shipping carton. The following loose components
are included in every Waffle Maker
• Cleaning Brush
NOTE: To prevent delay in obtaining warranty coverage,
complete online warranty registration. See the
IMPORTANT OWNER INFORMATION section for
details.
3. Remove tape and protective packaging from all surfaces
of the unit.
• Make sure to remove all protective film from the
stainless steel surfaces.
4. Inspect the unit for freight damage such as dents in
housing or broken handles. If damaged, inform the freight
company immediately. CAUTION! Stop! Do not attempt
to use unit if damaged. Contact Hatco for assistance
CAUTION
Locate unit at proper counter height in an area that is
convenient for use. Location should be level and strong
enough to support weight of unit and contents.
NOTICE
Do not locate unit in an area subject to excessive
temperatures or grease from grills, fryers, etc. Excessive
temperatures and grease could cause damage to unit.
Damage to any countertop material caused by heat
generated from Hatco equipment is not covered under
the Hatco warranty. Contact manufacturer of countertop
material for application information.
5. Place the unit in the desired location.
• Locate the unit in an area where the ambient air
temperature is constant and a minimum of 21°C
(70°F). Avoid areas that may be subject to active air
movements or currents (i.e., near exhaust fans/hoods
and air conditioning ducts).
• Make sure the unit is at the proper counter height in an
area convenient for use.
• Make sure the countertop is level and strong enough to
support the weight of the unit and food product.
• Make sure all the feet on the bottom of the unit are
positioned securely on the countertop.

Form No. WMCEM-0519 7
OPERATION
General
Hatco Waffle Makers are designed for ease of operation and
versatility. Use the following information and procedures to
operate a waffle maker.
WARNING
Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY
INFORMATION section before operating this equipment.
Control Panel
The following are descriptions of the controls used to operate a
Waffle Maker. Controls are located on the control panel as well
as on the back of the unit.
Power I/O Switch
The Power I/O (on/off) switch controls power to the unit. It is
located on the back of the unit. Use the Power I/O switch for
daily or long-term shutdown of the unit.
LED Display
The LED display shows time, temperature, and error information
for the waffle maker.
Standby Button
The lighted Standby button ( ) toggles the unit between
operating mode and standby mode. Use standby mode for short-
term shutdown of the unit.
• In standby mode, the light will be red.
• In operating mode, the light will be green.
Time/Temperature Button
The Time/Temperature button ( ) toggles the LED display
through temperature and time settings.
Arrow Buttons
The Arrow buttons ( ) are used to change time and
temperature settings.
• Press the button to increase a time or temperature
setting.
• Press the button to decrease a time or temperature
setting.
Enter Button
The Enter button ( ) starts a cooking cycle and resets the
timer at the end of a cycle.
Operating the Unit
Startup
1. Plug the unit into a properly grounded electrical receptacle
of the correct voltage, size, and plug configuration. See the
SPECIFICATIONS section for details.
NOTE: The unit is preset at the factory to a temperature of 196°C
(385°F) and a timer setting of 3:30. The temperature
range of the unit is 104°–218°C (220°–425°F). The
timer setting range of the unit is 00:10–10:00. Refer to
procedures in this section to make adjustments to these
settings.
2. Make sure the drip tray is in position on the bottom cooking
plate.
Drip Tray
Installing Drip Tray Drip Tray Installed
Bottom
Cooking
Plate
Installing the Drip Tray (RWM-1 shown)
CAUTION
BURN HAZARD:
• Some exterior surfaces on unit will get hot. Avoid
unnecessary contact with unit.
• Do not come in contact with cooking plates during
operation. Both plates are very hot.
Power I/O
Switch
3. Move the Power I/O switch located
on the back of the unit to the “I” (on)
position to turn on power to the unit.
• A beep will sound, the LED
display will flash, and the light on
the button will illuminate from
green to red.
continued...
LED Display
Time/Temperature Button
Arrow Buttons
Standby Button
Enter Button
Control Panel

Form No. WMCEM-0519
8
4. Press the button to turn on the waffle maker (operating
mode).
• The button will illuminate green, the LED display will
show the current temperature of the unit, and preheating
will begin.
5. Using the included heat-resistant cooking brush, carefully
apply an oil-based, non-stick shortening evenly onto each
cooking plate. Make sure the shortening makes it to the
bottoms of the grooves in each plate.
6. Close the waffle maker and allow unit to heat for 30
minutes.
• When preheating is complete (approximately 10
minutes), three short beeps will sound and the LED
display will show the current timer setting. Continue to
allow the unit to heat for the full 30 minutes to season
the plates.
7. Open the waffle maker, and spread waffle batter onto
the bottom cooking plate. The amount of batter will be
determined by the type of batter and the size of the cooking
plates.
8. Close the waffle maker, and press the ( ) button to start
the timer.
9. When cooking is complete, several beeps will sound and
the LED display will flash zeros.
• Touch the button to reset the timer.
10. Carefully open the waffle maker and immediately remove
the waffle using a pair of tongs or other appropriate utensil.
11. Discard the waffle.
• The first waffle after startup will soak up excess
shortening, preparing the waffle maker for cooking.
IMPORTANT NOTE
Perform the entire “Startup” procedure each time the waffle
maker is turned on. Seasoning the cooking plates and
discarding the first waffle are important steps toward ensuring
quality waffles and non-stick operation.
Cooking Waffles
1. Make sure the “Startup” procedure is complete.
2. Open the waffle maker, and spread waffle batter onto
the bottom cooking plate. The amount of batter will be
determined by the type of batter and the size of the cooking
plates.
3. Close the waffle maker, and press the button to start
the timer.
4. When the cooking cycle is complete, several beeps will
sound and the LED display will flash zeros.
• Touch the button to reset the timer.
5. Carefully open the waffle maker, and immediately remove
the waffle using a pair of tongs or other appropriate utensil.
6. Continue to cook waffles by repeating steps 2–5 of this
procedure.
• If the waffles begin sticking to the cooking plates, spray
the top and bottom cooking plates lightly with an oil-
based food release spray. Continue to spray the plates
in between waffles as needed.
Drip Tray
Bottom
Cooking
Plate
Top
Cooking
Plate
Handle
Waffle Maker in open position (RWM-1 shown)
Standby Shutdown
Use standby shutdown to put the waffle maker in standby mode
during extended periods of non-use.
1. Press the button to shut down operation and put the
unit into standby mode. The light will be red.
• The heating elements and LED display will shut down.
Daily Shutdown
Use the following procedure to shutdown the waffle maker at
the end of each day.
1. Press the button to shut down operation and put the
unit into standby mode.
2. Move the Power I/O switch located on the back of the unit
to the “O” (off) position to turn off power to the unit.
3. Perform the “Daily Cleaning” procedure in the Maintenance
section of this manual.
OPERATION

Form No. WMCEM-0519 9
Changing Between Fahrenheit and Celsius
1. Make sure the unit is in standby mode. Refer to the
“Standby Shutdown” procedure in this section.
2. Press and hold the button for three seconds.
• The LED display will show either “F” or “C” to indicate the
active unit of measure.
Adjusting the Temperature Setting
NOTE: If the buttons are not pressed within three
seconds during programming, the unit will revert to
showing the current timer setting without making any
changes.
1. With the unit in operating mode, press the button.
• The LED display will show the current setpoint
temperature.
2. Press the or button to increase or decrease the
setting to the desired setpoint temperature.
3. After eight seconds of inactivity:
• The unit will accept the new setting.
• The LED display will change to show the current
temperature of the unit while it adjusts to the new
setpoint temperature.
4. When temperature adjustment is complete, the LED display
will show the current timer setting.
NOTE: The unit will operate normally during the temperature
adjustment period after a setpoint temperature change.
Adjusting the Timer Setting
NOTE: If the buttons are not pressed within three
seconds during programming, the unit will revert to
showing the current timer setting without making any
changes.
1. With the unit in operating mode, press the button two
times.
• The two characters that represent “minutes” will flash on
the LED display.
2. Press the or button to increase or decrease the
setting to the desired number of minutes.
3. Press the button.
• The two characters that represent “seconds” will flash on
the LED display.
4. Press the or button to increase or decrease the
setting to the desired number of seconds.
5. After eight seconds of inactivity:
• The unit will accept the new setting.
• The LED display will change to show the new current
timer setting.
OPERATION

Form No. WMCEM-0519
10
MAINTENANCE
Daily Cleaning
To preserve the finish of the unit as well as maintain performance,
it is recommended that the unit be cleaned daily.
WARNING
Submerging or saturating unit with water may cause
serious injury, will damage the unit, and void unit warranty.
CAUTION
BURN HAZARD: Allow unit to cool before performing any
cleaning, adjustments, or maintenance.
1. Perform the “Daily Shutdown” procedure in the
OPERATION section, unplug the power cord, and allow
the unit to cool completely.
2. Brush or wipe all crumbs, oil, etc. from both cooking plates
onto the drip trap.
3. Remove, empty, and clean the drip trap.
a. Wash the tray with warm water and a mild detergent.
Rinse with water.
b. Allow the tray to air dry, or dry with a soft cloth.
4. Wipe clean the cooking plates with a non-abrasive, damp
cloth. Wipe dry with a non-abrasive, dry cloth.
5. Wipe clean all components of the hinge area and the
handle with a non-abrasive, damp cloth. Wipe dry with a
non-abrasive, dry cloth.
6. Wipe all exterior surfaces of the unit with a non-abrasive
cloth dampened in warm water and a mild soap. Stubborn
stains may be removed with a good stainless steel cleaner.
Hard to reach areas should be cleaned with a small brush
and mild soap.
7. Wipe the unit thoroughly using a non-abrasive cloth
dampened in warm water only.
8. Dry the unit using a clean, dry, non-abrasive cloth.
9. Using a heat-resistant cooking brush, apply an oil-based,
non-stick shortening evenly onto each cooking plate. Make
sure the shortening makes it to the bottoms of the grooves
in each plate.
10. Reinstall the drip tray.
General
Hatco Waffle Makers are designed for maximum durability and
performance with minimum maintenance.
WARNING
ELECTRIC SHOCK HAZARD:
• Turn OFF power switch, unplug power cord, and
allow unit to cool before performing any cleaning,
adjustments, or maintenance.
• DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not
waterproof. Do not operate if unit has been submerged
or saturated with water.
• Do not steam clean or use excessive water on unit.
• This unit is not “jet-proof” construction. Do not use
jet-clean spray to clean this unit.
• Do not clean unit when it is energized or hot.
• Do not allow liquids to spill into unit.
• This unit must be serviced by qualified personnel only.
Service by unqualified personnel may lead to electric
shock or burn.
• Use only Genuine Hatco Replacement Parts when
service is required. Failure to use Genuine Hatco
Replacement Parts will void all warranties and may
subject operators of the equipment to hazardous
electrical voltage, resulting in electrical shock or burn.
Genuine Hatco Replacement Parts are specified to
operate safely in the environments in which they are
used. Some aftermarket or generic replacement parts
do not have the characteristics that will allow them to
operate safely in Hatco equipment.
This unit has no “user-serviceable” parts. If service
is required on this unit, contact an Authorized Hatco
Service Agent or contact the Hatco Service Department at
[phone].
NOTICE
For steel surfaces, use non-abrasive cleaners and cloths
only. Abrasive cleaners and cloths could scratch finish of
unit, marring its appearance and making it susceptible to
soil accumulation.
Do not use harsh chemicals such as bleach, cleaners
containing bleach, or oven cleaners to clean this unit.
Clean unit daily to avoid malfunctions and maintain
sanitary operation.

Form No. WMCEM-0519 11
TROUBLESHOOTING GUIDE
Troubleshooting Questions?
If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for
assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Support pull-
down menu, and click on “Find A Service Agent”; or contact the Hatco Parts and Service Team at:
Telephone: [phone]
e-mail: [email protected]
Symptom Probable Cause Corrective Action
Unit turned “On”, but no heat. Unit in standby mode. Press the button to turn on the waffle maker. The light
on the button will be green.
Heating element(s) defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.
Temperature controller defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.
Unit not hot enough. Setpoint temperature too low. Increase the setpoint temperature.
Heating element(s) defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.
Unit not working at all. Unit not turned on. Review “Operating the Unit” in the OPERATION section of
this manual.
Unit not plugged in. Plug unit into proper power supply.
Circuit breaker tripped. Reset circuit breaker. If circuit breaker continues to trip,
contact an Authorized Service Agent or Hatco for assistance.
Temperature controller defective. Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance.
WARNING
This unit must be serviced by qualified personnel only.
Service by unqualified personnel may lead to electric
shock or burn.
WARNING
ELECTRIC SHOCK HAZARD: Turn OFF power switch,
unplug power cord, and allow unit to cool before
performing any cleaning, adjustments, or maintenance.
Error Codes
The following error codes may appear on the digital display to
indicate an error in the operating condition of the unit.
E1 = Control board temperature sensor is over temperature.
Turn off unit and allow to cool. Make sure ventilation
openings on unit are not blocked. Restart unit. If error
happens again, contact Authorized Service Agent or
Hatco for assistance.
E2 = Cooking plate temperature sensor is out of operating
range. If the plate sensing circuit measures a temperature
either below 10°C (50°F) or above 260°C (500°F), the
unit will shut down. Turn off unit and allow to cool. Restart
unit. If error happens again, contact Authorized Service
Agent or Hatco for assistance.

Form No. WMCEM-0519
12
INTERNATIONAL LIMITED WARRANTY
1. PRODUCT WARRANTY
Hatco warrants the products that it manufactures (the “Products”)
to be free from defects in materials and workmanship, under
normal use and service, for a period of one (1) year from the
date of purchase when installed and maintained in accordance
with Hatco’s written instructions or 18 months from the date
of shipment from Hatco. Buyer must establish the Product’s
purchase date by registering the Product with Hatco or by other
means satisfactory to Hatco in its sole discretion.
Hatco warrants the following Product components to be free
from defects in materials and workmanship from the date of
purchase (subject to the foregoing conditions) for the period(s)
of time and on the conditions listed below:
a) Two (2) Year Parts Warranty:
Conveyor Toaster Elements (metal sheathed)
Drawer Warmer Elements (metal sheathed)
Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides
Strip Heater Elements (metal sheathed)
Display Warmer Elements (metal sheathed air heating)
Holding Cabinet Elements (metal sheathed air heating)
Heated Well Elements — HW and HWB Series
(metal sheathed)
b) Five (5) Year Parts Warranty:
3CS and FR Tanks
c) Ten (10) Year Parts Warranty:
Electric Booster Heater Tanks
Gas Booster Heater Tanks
d) Ninety (90) Day Parts Warranty:
Replacement Parts
THE FOREGOING WARRANTIES ARE EXCLUSIVE AND
IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY, EXPRESSED OR
IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED
WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR
A PARTICULAR PURPOSE OR PATENT OR OTHER
INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT INFRINGEMENT. Without
limiting the generality of the foregoing, SUCH WARRANTIES
DO NOT COVER: Coated incandescent light bulbs, fluorescent
lights, heat lamp bulbs, coated halogen light bulbs, halogen
heat lamp bulbs, xenon light bulbs, LED light tubes, glass
components, and fuses; Product failure in booster tank, fin
tube heat exchanger, or other water heating equipment caused
by liming, sediment buildup, chemical attack, or freezing;
or Product misuse, tampering or misapplication, improper
installation, or application of improper voltage.
2. LIMITATION OF REMEDIES AND DAMAGES
Hatco’s liability and Buyer’s exclusive remedy hereunder will
be limited solely to replacement of part or Product using, at
Hatco’s option, new or refurbished parts or Product by Hatco
or a Hatco-authorized service agency with respect to any
claim made within the applicable warranty period referred to
above. Hatco reserves the right to accept or reject any such
claim in whole or in part. In the context of this Limited Warranty,
“refurbished” means a part or Product that has been returned
to its original specifications by Hatco or a Hatco-authorized
service agency. Hatco will not accept the return of any Product
without prior written approval from Hatco, and all such approved
returns shall be made at Buyer’s sole expense. HATCO WILL
NOT BE LIABLE, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, FOR
CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES, INCLUDING
BUT NOT LIMITED TO LABOR COSTS OR LOST PROFITS
RESULTING FROM THE USE OF OR INABILITY TO USE
THE PRODUCTS OR FROM THE PRODUCTS BEING
INCORPORATED IN OR BECOMING A COMPONENT OF
ANY OTHER PRODUCT OR GOODS.
SERVICE INFORMATION
The warranty on this Hatco unit is for one year from date of
purchase or eighteen months from date of shipping from Hatco,
whichever occurs first.
If you experience a problem with this unit during the warranty
period, please do the following:
Contact Local Hatco Dealer
When contacting the Hatco dealer for service assistance,
please supply the dealer with the following information to
ensure prompt processing:
• Model of unit
• Serial number (located on the unit)
• Specific problem with the unit
• Date of purchase
• Name of business
• Shipping address
• Contact name and phone number
The Hatco dealer will do the following:
• Provide replacement part(s) as required
• Submit warranty claim to Hatco for processing
Non-Warranty Problems
If you experience a non-warranty problem that requires
assistance, please contact the nearest Authorized Hatco
Service Agency.
To locate the nearest Service Agency:
• access our website at www.hatcocorp.com,select the
Support pull-down menu, and click on “Find Service Agent”
• call Hatco Service at [phone]
• e-mail Hatco Service at: [email protected]

Form-Nr. WMCEM-0519 13
Sicherheitshinweise sind in diesem Handbuch durch ein
Warnsymbol mit den folgenden Signalwörtern gekennzeichnet:
WARNUNG
WARNUNG bedeutet, dass eine Gefahr
schwerer oder tödlicher Verletzungen
besteht, wenn die Situation nicht vermieden
wird.
VORSICHT
VORSICHT bedeutet, dass eine Gefahr
leichter oder mittelschwerer Verletzungen
besteht, wenn die Situation nicht vermieden
wird.
HINWEIS
HINWEIS bedeutet, dass eine Gefahr von
Geräte- oder Sachschäden besteht.
EINLEITUNG
Hatco-Waffeleisen backen einheitliche, qualitativ hochwertige
Waffeln für Großküchen, offene Zubereitungsflächen und
Buffets. Die einstellbaren Zeit- und Temperaturkontrollen
ermöglichen es dem Bediener, Waffeln von gleichbleibender
Qualität aus einer Vielzahl von verschiedenen Teigsorten
zu backen. Einzigartige Heizelemente sorgen für eine
hervorragende Wärmeverteilung auf der gesamten Backplatte
und ermöglichen ein gleichmäßiges Backen aller Waffeln.
Hatco-Waffeleisen sind ein Produkt ausgiebiger Forschung
und Erprobung. Die verwendeten Materialien wurden nach
maximaler Lebensdauer, ansprechendem Design und optimaler
Leistung ausgewählt. Jedes Gerät wird vor Versand gründlich
überprüft und getestet.
Dieses Handbuch enthält die Anweisungen zu Aufstellung,
Sicherheit und Bedienung von Hatco-Waffeleisen. Hatco
empfiehlt, vor Aufstellen oder Betrieb eines Geräts die
Anweisungen zu Aufstellung, Betrieb und Sicherheit in diesem
Handbuch sorgfältig zu lesen.
Wichtige Informationen für den Benutzer........................13
Einleitung ............................................................................13
Wichtige Sicherheitshinweise...........................................14
Modellbeschreibung...........................................................16
Modellbezeichnung ............................................................16
Technische Daten...............................................................17
Steckerkonfigurationen......................................................17
Tabelle der elektrischen Anschlüsse .................................17
Abmessungen....................................................................17
Aufstellen des Geräts ........................................................18
Allgemeines .......................................................................18
Betrieb .................................................................................19
Allgemeines .......................................................................19
Bedienfeld..........................................................................19
Bedienung des Geräts.......................................................19
Wechseln zwischen Fahrenheit und Celsius.....................21
Ändern der Temperatureinstellung ....................................21
Anpassen der Timereinstellung .........................................21
Wartung ...............................................................................22
Allgemeines .......................................................................22
Tägliche Reinigung............................................................22
Richtlinien zur Störungsbeseitigung................................23
Internationale Beschränkte Garantie................................24
Hinweise zur Garantieleistung..........................................24
WICHTIGE INFORMATIONEN FÜR DEN BENUTZER
Schreiben Sie die Modellbezeichnung, die Seriennummer (Das
Typenschild befindet sich auf der Rückseite des Geräts), die
Spannung und das Kaufdatum in die folgenden Zeilen. Haben
Sie bitte dies Information zur Hand, wenn Sie Hatco wegen
einer Service-Unterstützung anrufen.
Modellbezeichnung _________________________________
Seriennummer_____________________________________
Spannung ________________________________________
Kaufdatum ________________________________________
Registrieren Sie Ihr Gerät!
Wenn Sie die Online-Garantieregistrierung ausfüllen,
vermeidet das Verzögerungen beim Erhalt der
Garantiedeckung. Besuchen Sie die Hatco-Webseite unter
www.hatcocorp.com an, wählen Sie das Support (Support)
Pulldown-Menü und klicken Sie auf “Warranty”(Garantie).
Geschäftszeiten: 7.00 Uhr bis 17.00 Uhr Montag bis Freitag
Central Time (CT)
(im Sommer—Juni bis September:
7.00 Uhr bis 17.00 Uhr Montag bis Donnerstag
7.00 Uhr bis 16.00 Uhr Freitag)
Telefon: [phone]
E-mail: [email protected]
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website unter
www.hatcocorp.com.
Ordnungsgemäße Entsorgung dieses Produkts
Dieses Symbol zeigt an, dass dieses Produkt und seine
elektronischen Komponenten nicht zusammen mit anderem
Gewerbeabfall entsorgt werden darf. Um Schädigungen der
Umwelt oder der menschlichen Gesundheit durch eine
unkontrollierte Entsorgung von Abfällen zu vermeiden, sollten
Sie es einer fachgerechten Entsorgung zuführen, um die
umweltverträgliche Wiederverwendung von Materialressourcen
zu fördern. Wenn Sie dieses Produkt und seine elektronischen
Komponenten entsorgen möchten, informieren Sie sich bitte
beim Händler, bei dem Sie es erworben haben, welche Möglich-
keiten zu einer umweltfreundlichen Entsorgung bestehen.
INHALT

Form-Nr. WMCEM-0519
14
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
WARNUNG
GEFAHR VON ELEKTROSCHOCKS:
Verwenden Sie bei der Reparatur von Hatco
Geräten ausschließlich Hatco Ersatzteile.
Wenn Sie keine Original-Hatco-Ersatzteile
verwenden, setzen Sie die Bediener der
Geräte möglicherweise gefährlichen
elektrischen Spannungen aus, welche
zu Stromschlag oder Verbrennungen
führen können. Original-Hatco-Ersatzteile
sind für den sicheren Betrieb unter den
gegebenen Einsatzbedingungen ausgelegt.
Manche Ersatzteile anderer Hersteller
oder Nachbauteile verfügen nicht über
die geforderten Eigenschaften und
funktionieren nicht sicher in Hatco Geräten.
BRANDGEFAHR:
• Stellen Sie das Gerät mit mindestens
51 mm Abstand zu entflammbaren
Wänden oder Materialen auf. Wenn dieser
Sicherheitsabstand nicht eingehalten
wird, können Verfärbungen entstehen und
brennbare Stoffe können sich entzünden.
• Blockieren Sie keine Lüftungsöffnungen
am Außengehäuse des Geräts. Dies kann
zu Entzündung oder Fehlfunktion des
Geräts führen.
EXPLOSIONSGEFAHR: Lagern oder
verwenden Sie weder Benzin noch andere
entflammbare Dämpfe oder Flüssigkeiten
in der Nähe dieses Geräts oder anderer
Haushaltsgeräte.
Stellen Sie sicher, dass alle Bediener im
sicheren, ordnungsgemäßen Betrieb des
Geräts geschult sind.
Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch durch
Kinder oder Personen mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten vorgesehen. Für eine
ordnungsgemäße Beaufsichtigung von
Kindern sorgen und diese von dem Gerät
fern halten.
Lassen Sie das Gerät während der
Verwendung niemals unbeaufsichtigt.
Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für
den vorgesehenen Zweck.
Falls eine Reparatur dieses Geräts
erforderlich sein sollte, wenden Sie sich
an Ihren autorisierten Hatco Servicebetrieb
oder an die Hatco Serviceabteilung unter
[phone].
WARNUNG
GEFAHR VON ELEKTROSCHOCKS:
• Das Gerät muss an eine ordnungsgemäß
geerdete Steckdose mit der richtigen
Spannung, Größe und Steckerkonfiguration
angeschlossen werden. Wenn Stecker und
Steckdose nicht übereinstimmen, wenden
Sie sich an einen qualifizierten Elektriker,
um die richtige Netzspannung und
Steckerart zu ermitteln und die korrekte
Steckdose zu installieren.
• Schalten Sie die Stromversorgung
aus, ziehen Sie das Netzkabel aus der
Steckdose und lassen Sie das Gerät
abkühlen, bevor Sie es reinigen, einstellen
oder warten.
• Das Gerät ist nicht witterungsfest. Stellen
Sie das Gerät in einem Raum an einer Stelle
auf, an der die Umgebungstemperatur
mindestens 21 °C beträgt.
• Tauchen Sie das Gerät NICHT in Wasser
und reinigen Sie das Gerät NICHT mit
übermäßig viel Wasser. Das Gerät ist
nicht wasserdicht. Betreiben Sie das Gerät
nicht, wenn es in Wasser getaucht oder mit
übermäßig viel Wasser gereinigt wurde.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit Dampf
oder übermäßig viel Wasser.
• Dieses Gerät ist nicht für direktes
Absprühen mit einem Wasserstrahl
geeignet. Es darf nicht mit einem
Sprühstrahl gereinigt werden.
• Reinigen Sie das Gerät nicht, wenn es
sich in Betrieb befindet oder heiß ist.
• Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeiten
in das Gerät geschüttet werden.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Kabel.
• Lassen Sie das Netzkabel nicht über die
Kante der Auslage hängen.
• Betreiben Sie das Gerät nicht, wenn
das Netzkabel durchgescheuert oder
abgenutzt ist.
• Versuchen Sie nicht, ein beschädigtes
Netzkabel zu reparieren oder zu ersetzen.
Das Kabel muss durch Hatco, einen
autorisierten Servicebetrieb oder einen
qualifizierten Techniker ersetzt werden.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von
qualifiziertem Personal durchgeführt
werden. Wartung durch nicht qualifiziertes
Personal kann zu Stromschlägen oder
Verbrennungen führen.
Vor der Anwendung dieser Ausrüstung lesen Sie die folgenden wichtigen
Sicherheitsinformationen, um ernste Verletzung oder Tod zu vermeiden und Schaden
der Ausrüstung oder des Eigentums zu vermeiden.

Form-Nr. WMCEM-0519 15
VORSICHT
VERBRENNUNGSGEFAHR:
• Einige Außenflächen des Geräts werden
heiß. Vermeiden Sie unnötigen Kontakt
mit dem Gerät.
• Vermeiden Sie Kontakt mit Backplatten,
während das Gerät in Betrieb ist. Beide
Platten sind sehr heiß.
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
blockiert werden. Dies kann zu
Entzündung oder Fehlfunktion des Geräts
führen.
Stellen Sie das Gerät in einem Bereich auf,
der für die Verwendung geeignet ist. Der
Aufstellungsort sollte waagerecht und stark
genug sein, um das Gewicht des Geräts
samt Inhalt tragen zu können.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
HINWEIS
Stellen Sie das Gerät nicht in Bereichen auf,
in denen es zu hohen Temperaturen oder
Fettspritzern von Grills, Fritteusen usw.
ausgesetzt ist. Zu hohe Temperaturen und
Fett können das Gerät beschädigen.
Schäden an Arbeitsplatten, die durch von
Hatco-Geräten erzeugte Wärme verursacht
werden, sind nicht von der Hatco-Garantie
gedeckt. Wenden Sie sich bezüglich
der Gebrauchsbestimmungen Ihrer
Arbeitsplatten an den Hersteller.
Verwenden Sie zur Reinigung dieses
Geräts keine scharfen Chemikalien wie
Bleichmittel, bleichmittelhaltige Reiniger
oder Ofenreiniger.
Verwenden Sie für Stahloberflächen
ausschließlich nichtscheuernde
Reinigungsmittel und Tücher. Scheuernde
Reinigungsmittel und Tücher können die
Geräteoberfläche zerkratzen und so deren
Erscheinungsbild beeinträchtigen und sie
anfällig für Verschmutzungen machen.
Der Toaster ist nur für den gewerblichen
Gebrauch und NICHT für den Gebrauch im
Haushalt vorgesehen.
Reinigen Sie das Gerät zur
Störungsvermeidung und zur
Gewährleistung eines hygienischen Betriebs
täglich.

Form-Nr. WMCEM-0519
16
Alle Modelle
Hatco-Waffeleisen bestehen aus einem leicht zu reinigenden
Edelstahlrahmen und Aluminium-Backplatten. Die Backplatten
sind wahlweise für Standardwaffeln oder belgische Waffeln
erhältlich. Mit den Standard-Backplatten haben die Waffeln
einen Durchmesser von 178 mm (7″) und sind 16 mm (5/8″)
dick. Mit den „belgischen“ Backplatten haben die Waffeln einen
Durchmesser von 178 mm (7″) und sind 25 mm (1″) dick.
Die Geräte verfügen über einen Netzschalter (ein/aus) auf der
Rückseite, ein Multifunktionsbedienfeld und eine abnehmbare
Ablaufschale. Alle Geräte sind mit einem werkseitig montierten
1829-mm-Netzkabel und Stecker ausgestattet.
Modelle RWM-1 und RWM-1B
Diese Modelle sind Einzelwaffeleisen mit runden
Waffelbackplatten im Standard- oder belgischen Stil.
Modelle RWM-2 und RWM-2B
Diese Modelle sind Doppelwaffeleisen mit runden
Waffelbackplatten im Standard- oder belgischen Stil.
Modell RCTWM-1B
Dieses Modell ist ein Einzelwaffeleisen mit rechteckigen
Waffelbackplatten im belgischen Stil.
Modell RCTWM-2B
Dieses Modell ist ein Doppelwaffeleisen mit rechteckigen
Waffelbackplatten im belgischen Stil.
RWM-1, RWM-1B, RCTWM-1B
RWM-2, RWM-2B, RCTWM-2B
Griff
Bedienfeld
Netzschalter
(auf der Rückseite)
Ablaufschale
Waffeleisen
MODELLBESCHREIBUNG
MODELLBEZEICHNUNG
R W M - x x
R= Rund
RCT = Rechteckig
Waffeleisen
1 = Einzelkopf
2 = Doppelkopf
Art der Waffelplatte
Kein Zeichen = Standard
B = Belgisch

Form-Nr. WMCEM-0519 17
Modell Spannung Watts Ampere Steckerkonfiguration Gewicht des Geräts
RWM-1
RWM-1B
RCTWM-1B
100 740 7.4 JIS C 8303
7 kg (16 lbs.)
220 823 3.7
CEE 7/7 Schuko, BS-1363, AS 3112
230 900 3.9
240 980 4.0
RWM-2
RWM-2B
RCTWM-2B
100 1480 14.8 JIS C 8303
15 kg (33 lbs.)
220 1647 7.5
CEE 7/7 Schuko, BS-1363, AS 3112230 1800 7.8
240 1960 8.2
Modell
Breite
(A)
Tiefe
(B)
Höhe
(C)
Breite zwischen
Füßen (D)
Tiefe zwischen
Füßen (E)
RWM-1
RWM-1B
RCTWM-1B
244 mm
(9-5/8″)449 mm (17-11/16″)204 mm (8-1/16″)209 mm (8-1/4″)284 mm (11-3/16″)
RWM-2
RWM-2B
RCTWM-2B
498 mm
19-5/8″)449 mm (17-11/16″)204 mm (8-1/16″)463 mm (18-1/4″)284 mm (11-3/16″)
TECHNISCHE DATEN
Steckerkonfigurationen
Geräte werden werkseitig mit einem Netzkabel mit
angebrachtem Stecker ausgerüstet. Die gelieferten Stecker
entsprechen der jeweiligen Anwendung.
WARNUNG
GEFAHR VON ELEKTROSCHOCKS: Das Gerät muss
an eine ordnungsgemäß geerdete Steckdose mit der
richtigen Spannung, Größe und Steckerkonfiguration
angeschlossen werden. Wenn Stecker und Steckdose nicht
übereinstimmen, wenden Sie sich an einen qualifizierten
Elektriker, um die richtige Netzspannung und Steckerart zu
ermitteln und die korrekte Steckdose zu installieren.
ANMERKUNG: Die Plakette mit den Spezifikationen befindet
sich auf der Rückseite des Geräts. Das
Typenschild enthält die Seriennummer und
alle Daten zum Überprüfen der elektrischen
Informationen.
CEE 7/7 Schuko
AS 3112
BS-1363
JIS C 8303
Steckerkonfigurationen
ANMERKUNG: Die Steckdose wird nicht von Hatco
bereitgestellt.
Tabelle Der Elektrischen Anschlüsse
Abmessungen
C
BA
ED

Form-Nr. WMCEM-0519
18
AUFSTELLEN DES GERÄTS
Allgemeines
Hatco-Waffeleisen werden vormontiert und gebrauchsfertig
geliefert. Entpacken Sie den Inhalt des Versandkartons
vorsichtig, um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden. Vor
Anschluss des Geräts an das Stromnetz und Inbetriebnahme
des Geräts müssen folgende Einbauanweisungen befolgt
werden.
WARNUNG
GEFAHR VON ELEKTROSCHOCKS: Das Gerät ist nicht
witterungsfest. Stellen Sie das Gerät in einem Raum
an einer Stelle auf, an der die Umgebungstemperatur
mindestens 21 °C beträgt.
BRANDGEFAHR:
• Stellen Sie das Gerät mit mindestens
51 mm Abstand zu entflammbaren Wänden oder
Materialen auf. Wenn dieser Sicherheitsabstand nicht
eingehalten wird, können Verfärbungen entstehen und
brennbare Stoffe können sich entzünden.
• Blockieren Sie keine Lüftungsöffnungen am
Außengehäuse des Geräts. Dies kann zu Entzündung
oder Fehlfunktion des Geräts führen.
1. Überprüfen Sie den Versandkarton auf offensichtliche
Anzeichen von Transportschäden. Bei Beschädigung
sofort das Transportunternehmen informieren.
VORSICHT! Stop! Versuchen Sie nicht, das Gerät zu
benutzen, wenn es beschädigt ist. Wenden Sie sich an
Hatco, um Hilfe zu erhalten.
2. Entnehmen Sie das Gerät und lose Komponenten/
Zubehörteile aus dem Versandkarton. Die folgenden losen
Komponenten sind im Lieferumfang jedes Waffeleisens
enthalten
• Reinigungspinsel
ANMERKUNG: Registrieren Sie sich online für die Garantie,
damit keine Verzögerung bei der Garantie
entsteht. Einzelheiten finden Sie im Abschnitt
WICHTIGE BESITZERINFORMATIONEN.
3. Entfernen Sie Klebeband und Schutzverpackung von allen
Oberflächen des Geräts.
• Entfernen Sie den Schutzfilm von den
Edelstahloberflächen.
4. Überprüfen Sie das Gerät auf Transportschäden
wie Beulen im Gehäuse oder gebrochene Griffe. Bei
Beschädigung sofort das Transportunternehmen
informieren. VORSICHT! Stop! Versuchen Sie nicht, das
Gerät zu benutzen, wenn es beschädigt ist. Wenden
Sie sich an Hatco, um Hilfe zu erhalten
VORSICHT
Stellen Sie das Gerät in einem Bereich auf, der für die
Verwendung geeignet ist. Der Aufstellungsort sollte
waagerecht und stark genug sein, um das Gewicht des
Geräts samt Inhalt tragen zu können.
HINWEIS
Stellen Sie das Gerät nicht in Bereichen auf, in denen
es zu hohen Temperaturen oder Fettspritzern von Grills,
Fritteusen usw. ausgesetzt ist. Zu hohe Temperaturen und
Fett können das Gerät beschädigen.
Schäden an Arbeitsplatten, die durch von Hatco-Geräten
erzeugte Wärme verursacht werden, sind nicht von der
Hatco-Garantie gedeckt. Wenden Sie sich bezüglich der
Gebrauchsbestimmungen Ihrer Arbeitsplatten an den
Hersteller.
5. Stellen Sie das Gerät am gewünschten Ort auf.
• Das Gerät in einem Bereich mit konstanter
Umgebungsluft-temperatur (mindestens 21°C [70°F])
anbringen. Bereiche, die aktiven Luftbewegungen
oder -strömen ausgesetzt sind (z. B. in der Nähe von
Gebläsen/Lüftern und Klimatisierungsrohren) sind zu
meiden.
• Wählen Sie einen Ort mit der richtigen Thekenhöhe und
bequemem Zugang.
• Stellen Sie sicher, dass der Aufstellungsort eben und
standfest genug ist, um das Gewicht von Gerät und
Speisen zu tragen.
• Achten Sie darauf, dass alle Füße an der Unterseite des
Geräts fest auf der Theke stehen.

Form-Nr. WMCEM-0519 19
BETRIEB
Allgemeines
Hatco-Waffeleisen sind für einfache Bedienung und
Vielseitigkeit konzipiert. Es folgen Informationen und
Anweisungen zum Betrieb des Waffeleisens.
WARNUNG
Lesen Sie alle Sicherheitshinweise im Abschnitt WICHTIGE
SICHERHEITSHINWEISE, bevor Sie das Gerät verwenden.
Bedienpult
Der folgende Abschnitt erläutert die einzelnen Bedienelemente
des Waffeleisens. Die Bedienelemente befinden sich an der
Rückseite des Geräts.
Netzschalter
Die Stromversorgung wird über den Netzschalter gesteuert.
Dieser befindet sich auf der Rückseite des Geräts. Verwenden
Sie den Netzschalter zum täglichen oder langfristigen
Abschalten des Geräts.
LED-Display
Das LED-Display zeigt Zeit, Temperatur und Fehlerinformationen
für das Waffeleisen an.
Standby-Taste
Die beleuchtete Standby-Taste ( ) dient zum Umschalten
zwischen Betriebsmodus und Standby-Modus. Verwenden Sie
den Standby-Modus zum kurzfristigen Abschalten des Geräts.
• Im Standby-Modus leuchtet die Lampe rot.
• Im Betriebsmodus leuchtet die Lampe grün.
Zeit-/Temperaturtaste
Die Taste „Time/Temperature (Zeit/Temperatur)“ ( ) ermöglicht
das Umschalten des LED-Displays zwischen Temperatur- und
Zeiteinstellungen.
Pfeiltasten
Die Pfeiltasten ( ) werden zum Ändern von Zeit- und
Temperatureinstellungen verwendet.
• Drücken Sie die Taste, um eine Zeit- oder
Temperatureinstellung zu erhöhen.
• Drücken Sie die Taste, um eine Zeit- oder
Temperatureinstellung zu verringern.
Eingabetaste
Die Eingabetaste ( ) startet einen Backzyklus und setzt den
Timer am Ende eines Zyklus zurück.
Bedienung des Geräts
Inbetriebnahme
1. Das Gerät muss an eine geerdete Steckdose mit korrekter
Spannungsversorgung und passender Ausführung
angeschlossen werden. Details sind unter TECHNISCHE
DATEN zu finden.
ANMERKUNG: Das Gerät ist werkseitig auf eine Temperatur
von 196°C und eine Zeiteinstellung von 3:30
voreingestellt. Der Temperaturbereich des
Geräts liegt zwischen 104° und 218°C. Der
Timer-Einstellbereich des Geräts beträgt
00:10–10:00. Beachten Sie die Verfahren in
diesem Abschnitt, um diese Einstellungen
anzupassen.
2. Achten Sie darauf, dass sich die Ablaufschale an der
unteren Backplatte befindet.
Ablaufschale
Installation der Ablaufschale Installierte Ablaufschale
Untere
Backplatte
Installation der Ablaufschale (RWM-1 dargestellt)
VORSICHT
VERBRENNUNGSGEFAHR:
• Einige Außenflächen des Geräts werden heiß.
Vermeiden Sie unnötigen Kontakt mit dem Gerät.
• Vermeiden Sie Kontakt mit Backplatten, während das
Gerät in Betrieb ist. Beide Platten sind sehr heiß.
Netzschalter
3. Stellen Sie den Netzschalter auf der
Rückseite des Geräts in die Position
I(ein), um das Gerät einzuschalten.
• Ein Signalton ertönt, das LED-
Display blinkt und die Lampe der
Taste ändert die Farbe von
Grün zu Rot.
Fortsetzung ...
LED-Display
Zeit-/Temperaturtaste
Pfeiltasten
Standby-Taste
Eingabetaste
Bedienpult

Form-Nr. WMCEM-0519
20
4. Drücken Sie die Taste, um das Waffeleisen
einzuschalten (Betriebsmodus).
• Die Taste leuchtet grün, das LED-Display zeigt die
aktuelle Temperatur des Geräts an und das Vorheizen
beginnt.
5. Tragen Sie mit dem mitgelieferten hitzebeständigen
Backpinsel ein ölbasiertes, antihaftwirksames Fett
gleichmäßig auf jede Backplatte auf. Achten Sie darauf,
dass das Fett bis zur Unterseite der Rillen in jeder Platte
reicht.
6. Schließen Sie das Waffeleisen und lassen Sie das Gerät
30 Minuten lang vorheizen.
• Wenn das Vorheizen abgeschlossen ist (ca. 10 Minuten),
ertönen drei kurze Signaltöne und das LED-Display
zeigt die aktuelle Timereinstellung an. Lassen Sie das
Gerät weitere 30 Minuten vorheizen, um die Platten
vorzubereiten.
7. Öffnen Sie das Waffeleisen und verteilen Sie den Waffelteig
auf der unteren Backplatte. Die Menge des Teigs hängt von
Art des Teigs und Größe der Backplatten ab.
8. Schließen Sie das Waffeleisen und drücken Sie die ( )
Taste, um den Timer zu starten.
9. Wenn die Zubereitung beendet ist, ertönt ein mehrfacher
Signalton und auf dem LED-Display blinken Nullen.
• Tippen Sie auf die Taste, um den Timer
zurückzusetzen.
10. Öffnen Sie das Waffeleisen vorsichtig und entfernen Sie
die Waffel sofort mit einer Zange oder einem anderen
geeigneten Werkzeug.
11. Entsorgen Sie die Waffel.
• Die erste Waffel nach der Inbetriebnahme nimmt
überschüssige Fette auf und bereitet das Waffeleisen
vor.
WICHTIGER HINWEIS
Führen Sie den gesamten „Inbetriebnahme“-Vorgang bei
jedem Einschalten des Waffeleisens durch. Das Vorbereiten
der Backplatten und das Aussortieren der ersten Waffel sind
wichtige Schritte, um qualitativ hochwertige Waffeln und
einen antihaftbeschichteten Betrieb zu gewährleisten.
Waffeln zubereiten
1. Vergewissern Sie sich, dass das „Inbetriebnahme“-
Verfahren abgeschlossen ist.
2. Öffnen Sie das Waffeleisen und verteilen Sie den Waffelteig
auf der unteren Backplatte. Die Menge des Teigs hängt von
Art des Teigs und Größe der Backplatten ab.
3. Schließen Sie das Waffeleisen und drücken Sie die
Taste, um den Timer zu starten.
4. Wenn der Zubereitungszyklus beendet ist, ertönt ein
mehrfacher Signalton und auf dem LED-Display blinken
Nullen.
• Tippen Sie auf die Taste, um den Timer
zurückzusetzen.
5. Öffnen Sie das Waffeleisen vorsichtig und entfernen Sie
die Waffel sofort mit einer Zange oder einem anderen
geeigneten Werkzeug.
6. Bereiten Sie weitere Waffeln zu, indem Sie die Schritte
2bis5 dieses Verfahrens wiederholen.
• Wenn die Waffeln auf den Backplatten zu kleben
beginnen, sprühen Sie die obere und untere Backplatte
leicht mit einem ölbasierten Backtrennmittel ein. Sprühen
Sie die Platten bei Bedarf zwischen der Zubereitung
einzelner Waffeln ein.
A
blaufschale
Untere
Backplatte
Obere
Backplatte
Griff
Waffeleisen in geöffneter Position (RWM-1 dargestellt)
Standby-Abschaltung
Verwenden Sie Standby-Abschaltung, um das Waffeleisen bei
längerer Nichtbenutzung in den Standby-Modus zu versetzen.
1. Drücken Sie die Taste, um den Betrieb einzustellen
und das Gerät in den Standby-Modus zu versetzen. Die
Lampe leuchtet rot.
• Die Heizelemente und das LED-Display werden
abgeschaltet.
Tägliche Abschaltung
Befolgen Sie diese Anweisungen zum täglichen Abschalten des
Waffeleisens.
1. Drücken Sie die Taste, um den Betrieb einzustellen
und das Gerät in den Standby-Modus zu versetzen.
2. Stellen Sie den Netzschalter auf der Rückseite des Geräts
in die Position „O“ (aus), um das Gerät auszuschalten.
3. Führen Sie die „tägliche Reinigung“ durch, wie im Abschnitt
„Wartung“ in dieser Anleitung beschrieben.
BETRIEB