Hoshizaki HRE-70B Series User manual

HRE-70B
HRE-140B
HFE-70B
HFE-140B
L2R003200 (031408)
COMMERCIAL REFRIGERATOR/FREEZER
REFRIGERATEUR/CONGELATEUR DE TYPE COMMERCIAL
KÜHL-/GEFRIERTISCH FÜR GEWERBLICHE ZWECKE
KOEL-/VRIESKAST VOOR ZAKELIJKE DOELEINDEN
REFRIGERADOR/CONGELADOR COMERCIAL
REFRIGERATORE/CONGELATORE INDUSTRIALE
INSTALLATION MANUAL
NOTICE D’INSTALLATION
INSTALLATIONSANLEITUNG
INSTALLATIE VOORSCHRIFT
MANUAL DE INSTALACION
MANUALE PER L’INSTALLAZIONE
FOR QUALIFIED INSTALLER ONLY
RESERVE A L’INSTALLATEUR
FÜR DEN INSTALLATEUR
VOOR DE BEVOEGDE INSTALLATEUR
SOLAMENTE PARA INSTALADOR CUALIFICADO
SOLTANTO PER INSTALLATORI QUALIFICATI

ENGLISH
1
IMPORTANT
1. Inordertocarryoutsafeandproperinstallation
of the product, please read this booklet
carefullybeforehandandfollowtheinstructions
contained within.
2. On completion of the installation, start up the
refrigerator/freezer to check for any
abnormalities, and instruct the user on how to
use and maintain the refrigerator/freezer in
accordance with the Instruction Manual.
3. Thisbookletshouldbehandedovertotheuser
after the installation and be preserved by the
user together with the Instruction Manual for
any further consultation that may be
necessary.
1. CHECKS BEFORE INSTALLATION
* Visuallyinspecttheexterioroftheshippingcontainer,
andanyseveredamagenotedshouldbereportedto
the carrier.
CAUTION
Remove shipping tape and materials holding the
Door, Front Panel, and package containing
accessories. If shipping tape is left in the unit, it
will not work properly.
* Remove the package containing accessories, and
check the contents:
a) Shelf: 4 (70 type) 8 (140 type)
b) Rail (R) (L): 4+4 (70 type) 8+8 (140 type)
c) Power Cord: 1 (UK) 1(Continental)
d)Spanner: 1
e) Spacer: 4
f) Key: 2
* See the Nameplate on the right interior wall, and
check that your voltage supplied corresponds with
the voltage specified on the Nameplate.
2. LOCATION
IMPORTANT
This refrigerator/freezer is not intended for
outdoor use. Normal operating ambient
temperature should be within 5°C to 43°C.
For best operating results:
* The refrigerator/freezer should not be located next
to ovens, grills or other high heat producing
equipment.
* Thelocationshouldprovideafirmandlevelfoundation
for the equipment.
* Avoid a site where dripping is not allowed.
Especially,aside-by-sideorback-to-backinstallation
(possibly with other manufacturer’s unit) may cause
condensation between the two units, resulting in
dripping onto the floor.
* Do not expose the unit to direct sunlight or higher
temperatures.
* Allow at least 100cm clearance at the front of the
unit for smooth door operation. Also allow at least
30cm clearance from the ceiling to the top of the
unit for proper air circulation.
* Protect the unit from tipping over by fixing the four
Legs with the following tip-resistant kit (optional):
[Tip-Resistant Kit]
Adjustable Leg (4Y2042-01, optional) 4
ShakeproofLeg(454440-01, optional) 4
Shakeproof Fitting (454441-01, optional) 4
Anchor Bolt M10 (not provided) 4
[Installation Example]
1) Replace the Casters with theAdjustable Legs.
2) Replace the adjustable ends of the Legs with
the Shakeproof Legs.
3) FixthetworearShakeproofFittingstothefloor.
4) Mount the refrigerator/freezer on the fixed
Shakeproof Fittings.
5) Fix the front Shakeproof Fittings.
* Locate and orient the Fittings to optimize the
function of theAnchor Bolts.
* The Shakeproof Legs will raise the height by
about 5mm.
Fig. 1
Min. 30cm
Min. 100cm

ENGLISH
2
Fig. 2
Shakeproof
Fitting
Shakeproof Leg
Side View
Bottom View
3. SET UP
IMPORTANT
1. Do not tilt the unit more than 45° when
mounting the Legs or Casters.
2. Carry the unit by holding its bottom.
1) Cutthevinyl shipping tape andremovethe carton.
2) Take out the accessory Shelves and Rails (R) and
(L). Attach the Rails horizontally to the right and
left Shelf Posts. Place the Shelf on the Rails.
See Fig. 3.
3) Before operating the unit, remove all shipping
carton, packing, tape(s) and protective plastic film
on the exterior. Be careful not to damage the
exterior panels.
4) Position the unit in a selected site.
5) Clean the interior with a soft cloth soaked in cold
or warm water containing the proper amount of
neutral cleaner and wrung dry.
6)Leveltherefrigerator/freezerinboththeleft-to-right
andthefront-to-reardirections. Toadjusttheheight
of the unit, insert the Spacers (accessory) into
the Caster joints. Use the Spanner (accessory)
to loosen or tighten the Casters. After making the
unit level, tighten the Casters securely. Lock the
stoppers of the front Casters. See Fig. 4.
Fig. 3
Fig. 4
Spacer
Spanner
(1)
(2)
(1) Hook
(2) Hook

ENGLISH
3
4. ELECTRICAL CONNECTIONS
* This refrigerator/freezer must be plugged into the
separated power receptacle which is readily
accessibleand has enough capacity. The maximum
allowable voltage variation should not exceed ± 10
percentofthenameplaterating. SeetheNameplate.
* Two types of Power Cords, UK and Continental, are
provided as accessories. Choose the one suitable
for the receptacle used. Connect the Power Cord to
theconnectorattheupperrearoftheunit,andsecure
the bracket with screws. This should only be done
by a qualified service engineer to avoid any danger.
5. FINAL CHECK LIST
1)Isthe refrigerator/freezer inasitewheretheambient
temperature is within 5°C to 43°C all year around?
2) Have all shipping carton, packing, tape(s) and
protective plastic film on the exterior been removed
fromthe refrigerator/freezer?
3) Have all electrical connections been made?
4) Has the power supply voltage been tested or
checked against the nameplate rating?
5)Has the user been given the Instruction Manual and
instructedonhowtooperatetherefrigerator/freezer
and the importance of periodic maintenance
recommended?
6) Has the user been given the name and telephone
number of theAuthorized ServiceAgency?

FRANÇAIS
4
IMPORTANT
1. Afin d’installer correctement le produit avec
toutes les garanties de sécurité, veuillez
d’abord lire attentivement cette notice et
suivez soigneusement les instructions.
2. Après avoir terminé l’installation, allumez le
réfrigérateur/congélateur pour détecter toute
anomalie éventuelle, et indiquez à l’utilisateur
commentl’utiliseretl’entretenirconformément
à la Notice d’utilisation.
3. Cette notice doit être remise à l’utilisateur
aprèsl’installationet conservée par cedernier
avec la Notice d’utilisation pour consultation
ultérieureéventuelle.
1.A CONTROLER AVANT L’INSTALLATION
* Inspectez visuellement l’extérieur du conteneur de
transport :toutdommage important doit être indiqué
autransporteur.
ATTENTION
Retirez le ruban de transport ainsi que les
matériauxmaintenant la porte, le panneau avant
et le paquet d’accessoires. Si vous laissez le
ruban de transport à l’intérieur de l’unité, elle ne
fonctionnera pas correctement.
* Retirez le paquet d’accessoires et vérifiez son con-
tenu :
a) Etagère : 4 (type70) 8(type140)
b) Traverse(D)(G): 4 + 4 (type 70) 8 + 8 (type 140)
c) Cordon
d’alimentation : 1(Royaume-Uni) 1(Continental)
d) Clé : 1
e) Entretoise : 4
f) Clé(verrou): 2
* Reportez-vous à la plaque signalétique située sur la
paroiintérieuredroiteetvérifiezquelatensionfournie
correspond à celle indiquée sur la plaque
signalétique.
2. EMPLACEMENT
IMPORTANT
Ceréfrigérateur/congélateurn’estpasconçupour
êtreutiliséàl’extérieur. La température ambiante
normale de fonctionnement doit être comprise
entre 5°C et 43°C.
Pour un fonctionnement optimal :
* Leréfrigérateur/congélateur ne doit pas être placé à
proximité de fours, grills, ou toute autre source de
chaleur importante.
* La machine doit avoir une assise solide et
horizontale.
* Evitez les emplacements où les écoulements d’eau
sont interdits. Tout particulièrement, de la
condensation a davantage de risques de se former
entre deux unités installées côte à côte ou dos à
dos (éventuellement avec un appareil d’un autre
fabricant), entraînant un écoulement d’eau.
* N’exposez pas l’unité à la lumière directe du soleil
ou à des températures élevées.
* Prévoyez un dégagement d’au moins 100 cm à
l’avant de l’unité pour l’ouverture de la porte. Pré-
voyez également un dégagement d’au moins 30 cm
entre le plafond et le dessus de l’unité pour assurer
une bonne circulation d’air.
* Empêchez l’unité de basculer en fixant les quatre
pieds avec le kit de stabilité suivant (en option) :
[Kit de stabilité]
Pied réglable (4Y2042-01, en option) 4
Pied anti-secousses (454440-01, en option) 4
Fixation anti-secousses (454441-01, en option) 4
Boulon d’ancrage M10 (non fourni) 4
[Exemple d’installation]
1) Remplacez les roulettes par des pieds
réglables.
Fig. 1
Min. 30 cm
Min. 100 cm

FRANÇAIS
5
3.INSTALLATION
IMPORTANT
1. Ne penchez pas l’unité de plus de 45 ° lorsque
vous montez les pieds ou les roulettes.
2. Portez l’unité en la tenant par le fond.
1) Coupez le ruban de transport en vinyle et retirez
le carton.
2) Retirez les étagères et les traverses (D) et (G).
Fixez les traverses horizontalement sur les
montants droit et gauche. Placez l'étagère sur les
traverses. Voir Fig. 3.
Fig. 2
Fixation anti-
secousses
Pied anti-secousses
Vue latérale
Vue de dessous
2) Remplacez l’extrémité réglable des pieds par
les pieds anti-secousses.
3) Fixez les deux fixations anti-secousses arrière
sur le sol.
4) Installez le réfrigérateur/congélateur sur les
fixations anti-secousses.
5) Fixez les fixations anti-secousses avant.
* Placez et orientez les fixations afin d’optimiser
la fonction des boulons d’ancrage.
* Les pieds anti-secousses augmenteront la
hauteur d’environ 5 mm.
3) Avant d’utiliser l’unité, retirez tous les cartons de
transport, l’emballage, les rubans et le film
plastiquequi protègent l’extérieur. Veillezànepas
endommager les panneaux extérieurs.
4) Positionnez l’unité dans l’endroit sélectionné.
5) Nettoyez l’intérieur à l’aide d’un chiffon doux
humidifiéavecdel’eaufroideouchaudecontenant
unequantité suffisante de nettoyant neutre, après
l’avoiressoré.
(1) Crochet
(2) Crochet
(1)
(2)
Fig. 3

FRANÇAIS
6
6)Mettezle réfrigérateur/congélateurdeniveaudans
les deux sens : à la fois de gauche à droite et
d’avant en arrière. Pour régler la hauteur de la
machine, insérez les entretoises (accessoire)
dans les joints pour roulettes. La clé (accessoire)
permetdedévisseroudeserrerlesroulettes.Après
la mise de niveau de la machine, serrez les
roulettes. Bloquez les butoirs des roulettes avant.
Voir Fig. 4.
4.RACCORDEMENTS ELECTRIQUES
* Ce réfrigérateur/congélateur doit être branché dans
un réceptacle d’alimentation séparé facilement
accessible et disposant d’une puissance suffisante.
La variation de tension admissible maximale ne doit
pas dépasser ± 10 % de la valeur nominale figurant
surlaplaquesignalétique.Reportez-vousàlaplaque
signalétique.
* Deux types de cordons d’alimentation (Royaume-
Uni et Continental) sont fournis en tant
qu’accessoires. Choisissez le cordon approprié au
réceptacleutilisé.Branchezlecordon d’alimentation
au connecteur situé sur la partie supérieure arrière
de l’appareil et fixez le support à l’aide de vis.
L’opération doit être effectuée par un technicien
qualifié afin d’éviter tout danger.
5.LISTE DE VERIFICATIONS FINALES
1) Le réfrigérateur/congélateur est-il dans un endroit
où la température ambiante se situe entre 5 °C et
43 °C toute l’année ?
2) Tous les cartons de transport, l’emballage, les
rubans et le film plastique qui protègent l’extérieur
ont-ils été retirés du réfrigérateur/congélateur ?
Fig. 4
Entretoise
Clé
3) Tous les branchements électriques ont-ils été
effectués ?
4) La tension de la source d’alimentation a-t-elle été
vérifiée et comparée à celle indiquée sur la plaque
signalétique ?
5) L’utilisateur a-t-il reçu la Notice d’utilisation, lui a-t-
on expliqué comment fonctionne le réfrigérateur/
congélateur et lui a-t-on indiqué l’importance de
l’entretienpériodique ?
6) A-t-on donné à l’utilisateur le nom et le numéro de
téléphone de l’agence d’entretien agréée ?

DEUTSCH
7
WICHTIG!
1. Um das Produkt sicher und einwandfrei
installieren zu können, sollten Sie vor der In-
stallationdieseBroschüresorgfältiglesenund
die darin enthaltenenAnweisungen befolgen.
2. Schalten Sie nach Abschluss der Installation
den Kühl-/Gefrierschrank ein und überprüfen
Sie ihn auf Unregelmäßigkeiten. Weisen Sie
denBenutzerinGebrauchundInstandhaltung
des Kühl-/Gefrierschranks entsprechend der
Bedienungsanleitungein.
3. Diese Broschüre sollte dem Benutzer nach
der Installation ausgehändigt und von diesem
zusammen mit der Bedienungsanleitung
aufbewahrt werden, damit bei Bedarf darin
nachgelesen werden kann.
1.ÜBERPRÜFUNGEN VOR DER INSTALLA-
TION
* Überprüfen Sie dieAußenseite des Frachtbehälters
visuellund teilen Sie dem Lieferanten alle schweren
Beschädigungen mit.
VORSICHT!
Entfernen Sie das Klebeband, alle Materialien,
die zur Fixierung der Tür und der Frontplatte
dienen, sowie Verpackungsmaterial, das
Zubehörteileenthält.DasGerätfunktioniertnicht
ordnungsgemäß, wenn das Klebeband nicht
vollständig entfernt worden ist.
* DasPaket mitdemZubehörherausnehmenundden
Inhaltüberprüfen:
a) Regal: 4(Typ70) 8(Typ140)
b) Schiene (re/li): 4+4(Typ70) 8+8(Typ140)
c) Netzkabel: 1(GB) 1(Europ. Festland)
d) Schrauben-
schlüssel: 1
e) Distanzstück: 4
f) Tastenknopf: 2
* Werfen Sie einen Blick auf das Typenschild innen
anderrechtenSeitenwandundüberprüfenSie,dass
dieVersorgungsspannungderauf demTypenschild
angegebenenSpannungentspricht.
2. AUFSTELLEN
WICHTIG!
Dieser Kühl-/Gefrierschrank eignet sich nicht für
den Einsatz im Freien. Die Raumtemperatur
sollte normalerweise zwischen 5°C und 43°C
liegen.
So werden die besten Betriebsergebnisse erzielt:
* Der Kühl-/Gefrierschrank darf nicht neben Öfen,
GrillgerätenoderanderenhitzeerzeugendenGeräten
aufgestelltwerden.
* Der Aufstellort für das Gerät muss stabil und eben
sein.
* Nicht an einem Ort aufstellen, an dem Tropfwasser
nicht erlaubt ist. Vor allem Aufstellungen bei denen
die Geräte direkt nebeneinander, oder mit den
Rückseiten gegeneinander platziert werden
(möglicherweisein Kombination mit Geräten anderer
Hersteller), können Kondensation zwischen den
GerätenundTropfwasseraufdemBodenverursachen.
* Das Gerät nicht direktem Sonnenlicht oder hohen
Temperaturenaussetzen.
* Um einwandfreies Öffnen und Schließen der
Vordertür zu gewährleisten, sollten mindestens
100 cmAbstandzurVorderseiteeingehaltenwerden.
AußerdemsolltezwischenderRaumdeckeunddem
oberenAbschlussdesGerätseinAbstandvon30 cm
eingehaltenwerden,umausreichendeLuftzirkulation
zu ermöglichen.
* Damit das Gerät nicht kippt, sollten die vier
Gerätefüße mit dem folgenden Stabilitätszubehör
(optional) installiert werden:
[Stabilitätszubehör]
Einstellbarer Gerätefuß (4Y2042-01,
optional) 4
Erschütterungsfester Gerätefuß
(454440-01,optional) 4
ErschütterungsfesteHalterung
(454441-01,optional) 4
Ankerschraube M10 (nicht im
Lieferumfang) 4
Abb. 1
min. 30 cm
min. 100 cm

DEUTSCH
8
Abb. 2
Erschütterungs-
feste Halterung
Erschütterungsfester
Gerätefuß
Seitenansicht
Ansicht von unten
[Installationsbeispiel]
1) Die Laufrollen mit den einstellbaren Geräte-
füßen ersetzen.
2) Die einstellbaren Gerätefußenden durch
erschütterungsfeste Gerätefüße ersetzen.
3) DiezweierschütterungsfestenHalterungender
Geräterückseite am Boden befestigen.
4) Kühl-/Gefrierschrank auf die beiden erschütte-
rungsfesten Halterungen stellen.
5) DiezweierschütterungsfestenHalterungender
Gerätevorderseiteam Boden befestigen.
* Die genaue Lage der Halterungen feststellen
undentsprechendausrichten,umeineoptimale
WirkungderAnkerschraubenzugewährleisten.
* Durch die erschütterungsfesten Gerätefüße
nimmt die Gerätehöhe um ca. 5 mm zu.
3) Vor der Inbetriebnahme des Gerätes jegliche
Verpackung, alle Klebebänder und Schutzfilme
außen entfernen. Darauf achten, dass die
Außenplatten nicht beschädigt werden.
4) Das Gerät am gewünschten Aufstellungsort
positionieren.
5) DenGeräteinnenraummiteinem weichen,ineiner
kalten oder warmen Neutralseifenlösung
angefeuchtetenTuchreinigen.
3. AUFSTELLUNG
WICHTIG!
1. BeiderMontagederGerätefüßeoderLaufrollen
das Gerät nicht um mehr als 45° neigen.
2. DasGerätbeimTragenanderGeräteunterseite
halten.
1) Das Transportband durchschneiden und den
Kartonentfernen.
2) Die Zusatzregale und Schienen rechts und links
herausnehmen. Die Schienen waagrecht an den
rechten und linken Regalpfosten einsetzen. Das
Regal auf die Schienen legen. SieheAbb. 3. Abb. 3
(1)
(2)
(2) Haken
(1) Haken

DEUTSCH
9
4. ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE
* Dieser Kühl-/Gefrierschrank muss in eine separate
und gut zugängliche Steckdose mit ausreichend
Leistung eingesteckt werden. Die maximale
Spannungsschwankung darf ± 10 Prozent des auf
dem Typenschild angegebenen Nennwertes nicht
überschreiten. Siehe Typenschild.
* Als Zubehör werden zwei Netzkabel mitgeliefert,
eines für Großbritannien und eines für das europ.
Festland. Nehmen Sie das für die verwendete
Steckdose passende Netzkabel. Das Netzkabel an
der Buchse oben auf der Geräterückseite
anschließen und die Halterung mit Schrauben
sichern.ZurVermeidungvonGefahrendarfdasGerät
nur von qualifiziertem Personal angeschlossen
werden.
5. ENDKONTROLLE
1) Stehtder Kühl-/GefrierschrankaneinemOrt,andem
dasganzeJahrübereineUmgebungstemperaturvon
5° bis 43°C herrscht?
2) Wurden Verpackungsmaterial, Klebeband und
Schutzfilm auf der Außenseite restlos vom Kühl-/
Gefrierschrankentfernt?
Abb. 4
Distanzstück
Schraubenschlüssel
3) Sind alle elektrischen Anschlüsse hergestellt
worden?
4) Wurde die Netzspannung kontrolliert, und stimmt
diese mit der auf dem Typenschild angegebenen
Spannungüberein?
5) Wurde dem Benutzer die Bedienungsanleitung
übergeben?Hatmanihneingewiesen,wiederKühl-
/Gefrierschrank zu betreiben ist, und wurde er auf
die Wichtigkeit der empfohlenen periodischen
Wartung aufmerksam gemacht?
6) Wurde dem Benutzer Name und Telefonnummer
eines autorisierten Wartungsunternehmens
genannt?
6) Dieser Kühl-/Gefrierschrank muss von links nach
rechts und von vorn nach hinten ausgerichtet
werden. Zur Einstellung der Gerätehöhe die
Distanzstücke (Zubehör) in die Laufrollen-
verbindungen einführen. Mit dem Schrauben-
schlüssel (Zubehör) die Laufrollen lösen oder
festziehen.NachdemwaagrechtenAusrichtendes
GerätesdieLaufrollenfestanziehen.Die vorderen
LaufrollenmitdenFeststellbremsensichern.Siehe
Abb. 4.