Indesit K 342 G/R Quick start guide

Cucina
Installazione e uso
Cooker
Installation and use
Êóõoííaÿïëèòà
Óñòàíîâêà è ïîëüçîâàíèå
Aragaz
Instalare ºi utilizare
Konyhabútor
Beépítés és használat
K 342 G/R
K 342 GB/R
K 342 GS/R
K 343 GS/R

Cucina con forno gas e grill gas
Istruzioni per l'installazione e l'uso 3
Cooker with gas oven and gas grill
Instructions for installation and use 15
Ïëèòà ñ ãàçîâîé äóõîâêîé è ãàçîâûì ãðèëåì
Èíñòðóêöèè ïî óñòàíîâêå è ýêñïëóàòàöèè 26
Aragaz cu cuptor pe gaz ºi grill pe gaz
Instrucþiuni pentru instalare ºi utilizare 36
Gáz sütõvel és gáz grillel rendelkezõ tûzhely
Használati útmutató 47

3
1 Questeistruzionisonovalidesoloperipaesididestinazionei
cuisimbolifiguranosullibrettoesulla targamatricoladell’ap-
parecchio.
2 Questo apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non
professionaleall'internodi abitazione.
3 Questolibrettoriguardaunapparecchio di classe1(isolato)o
classe 2 - sottoclasse 1 (incassato tra 2 mobili).
4 Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere attentamente le av-
vertenze contenute nelpresentelibrettoinquanto forniscono
importantiindicazioniriguardantilasicurezzadiinstallazione,
d’usoedimanutenzione.Conservareconcuraquestolibretto
perogni ulteriore consultazione.
5Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparec-
chio. In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi a
personaleprofessionalmentequalificato.Glielementidell’imballag-
gio(sacchettiinplastica,polistiroloespanso,chiodi,ecc.)nondevo-
no essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali fonti
di pericolo.
6L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni del
costruttore da personale professionalmente qualificato.Una errata
installazionepuòcausaredanniapersone,animaliocose,neicon-
frontideiqualiilcostruttorenonpuòessereconsideratoresponsabi-
le.
7La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto
quandolostessoècorrettamentecollegatoadunefficienteimpian-
to di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza
elettrica.E’necessario verificare questo fondamentale requisito di
sicurezzae, incasodi dubbio,richiedereun controllo accuratodel-
l’impianto da parte di personale professionalmente qualificato. Il
costruttore nonpuòessere consideratoresponsabileper eventuali
danni causati dalla mancanza di messa a terra dell’impianto.
8Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa siano
rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e gas.
9Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle prese di cor-
rente siano adeguate alla potenza massima dell’apparecchio indi-
cataintarga.Incasodidubbiorivolgersiadunapersonaprofessio-
nalmentequalificata.
10 All’installazione occorre prevedere un interruttore omnipolare con
distanza di apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm.
11 Incasodiincompatibilitàtralapresaelaspinadell’apparecchiofare
sostituirelapresaconaltraditipoadattodapersonaleprofessional-
mentequalificato.Quest’ultimo,inparticolare,dovràancheaccerta-
rechelasezionedeicavidellapresasiaidoneaallapotenzaassor-
bitadall’apparecchio.Ingeneraleèsconsigliabilel’usodiadattatori,
prese multiple e/o prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse indi-
spensabile è necessario utilizzare solamente adattatori semplici o
multiplieprolungheconformiallevigentinormedisicurezza,facen-
do però attenzione a non superare il limite di portata in valore di
corrente,marcatosull’adattatoresempliceesulleprolunghe,equello
di massima potenza marcato sull’adattatore multiplo.
12 Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito.Spegnere l’interrut-
tore generale dell’apparecchio quando lo stesso non è utilizzato, e
chiudere il rubinetto del gas.
13 Non ostruire le aperture o fessure di ventilazione o di smaltimento
calore.
14 Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere
sostituito dall’utente.In caso di danneggiamento del cavo, o per la
sua sostituzione, rivolgersi esclusivamente ad un centro di assi-
stenzatecnica autorizzato dal costruttore.
15 Questoapparecchiodovràesseredestinatosoloall’usoperilquale
è stato espressamente concepito. Ogni altro uso (ad esempio: ri-
scaldamentodiambienti)èdaconsiderarsiimproprioequindiperi-
coloso.Il costruttore non può essere considerato responsabile per
eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
16 L’usodiunqualsiasiapparecchioelettricocomportal’osservanzadi
alcuneregole fondamentali.Inparticolare:
·non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi
·nonusarel’apparecchio a piedi nudi
·nonusare,senonconparticolarecautela, prolunghe
·non tirare il cavo di alimentazione, o l’apparecchio stesso, per
staccare la spina dalla presa di corrente.
·nonlasciareespostol’apparecchioadagentiatmosferici(piog-
gia, sole, ecc.)
·non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini o da
incapaci,senzasorveglianza
17 Prima di effettuarequalsiasi operazione di pulizia o di manutenzio-
ne, disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica, o
staccandolaspina,ospegnendol’interruttore dell’impianto.
18 Allorchè si decida di non utilizzare più di un apparecchio di questo
tipo, si raccomanda di renderlo inoperante tagliandone il cavo di
alimentazione, dopo aver staccato la spina dalla presa di corrente.
Siraccomandainoltredirendereinnocuequellepartidell’apparec-
chiosuscettibilidi costituireunpericolo,specialmenteperibambini
chepotrebberoservirsidell’apparecchiofuoriusoperiproprigiochi.
19 Sui bruciatori non debbono essere poste pentole instabili o defor-
mateonde evitareincidenti per rovesciamento.
20 Alcunepartidell’apparecchiorimangonocaldeperlungotempodopo
l’uso.Fate attenzione a non toccarle.
21 Non utilizzate liquidi infiammabili (alcool, benzina...) in vicinanza
all’apparecchiomentre questo è in uso.
22 Usandopiccolielettrodomesticinellevicinanzedelpianofateatten-
zione che il cavo di alimentazione non finisca su parti calde
23 Controllare sempre che le manopole siano nella posizione “·”/“¡”
quandol’apparecchio non è utilizzato.
24 Durantel'usodell'apparecchioglielementiriscaldantiealcuneparti
dellaportaforno diventanomolto calde.Fareattenzionea non toc-
carle e tenere i bambimi a distanza.
25 Gliapparecchigasnecessitano,peruncorrettofunzionamen-
to,di un regolare ricambio d’aria.Accertarsi che nella loro in-
stallazionesiano rispettati i requisiti richiestinelparagrafore-
lativoal“Posizionamento”.
26 Il coperchio vetro può frantumarsi nel caso si surriscaldi, quindi è
necessarioche tuttii bruciatori oleeventualipiastreelettricherisul-
tino spente prima di chiudere il coperchio.
27 Se la cucina viene posta su di un piedistallo, prendere adeguati
accorgimenti affinchè l'apparecchio non scivoli dal piedistallo stes-
so.
Avvertenze
Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:
• rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati
• richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali

4
Istruzioni per l’installazione
Leistruzioni che seguono sonorivolte all’installatore qua-
lificato affinchè compia le operazioni di installazione
regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corret-
to e secondo le norme in vigore.
Importante: qualsiasi intervento di regolazione, ma-
nutenzione etc. deve essere eseguito con la cucina
elettricamente disinserita.
Posizionamento
Importante: questo apparecchio può essere installato e
funzionare solo in locali permanentemente ventilati se-
condo le prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131
in vigore.Debbono essere osservati i seguenti requisiti:
a) Illocaledeveprevedere un sistema di scaricoall’ester-
no dei fumi della combustione, realizzato tramite una
cappa o tramite un elettroventilatore che entri auto-
maticamentein funzione ogni voltachesi accende l’ap-
parecchio.
In camino o in canna fumaria ramificata Direttamente all’esterno
(riservata agli apparecchi di cottura)
b) Il locale deve prevedere un sistema che consenta l’af-
flusso dell’aria necessaria alla regolare combustione.
La portata di aria necessaria alla combustione non deve
essere inferiore a 2 m
3
/h per kW di potenza installata. Il
sistema può essere realizzato prelevando direttamente
l’aria dall’esterno dell’edificio tramite un condotto di al-
meno 100 cm
2
di sezione utile e tale che non possa
essere accidentalmente ostruito. Per gli apparecchi pri-
vi sul piano di lavoro, del dispositivo di sicurezza per
assenza di fiamma, le aperture di ventilazione debbono
essere maggiorate nella misura del 100%, con un mini-
mo di 200cm
2
(Fig. A). Ovvero, in maniera indiretta da
locali adiacenti, dotati di un condotto di ventilazione con
l’esterno come sopra descritto, e che non siano parti
comuni dell’immobile, o ambienti con pericolo di incen-
dio, o camere da letto (Fig. B).
Particolare A Locale Locale da
adiacente ventilare
A
Esempi di aperture di ventilazione Maggiorazione dellafessura fra
per l’aria comburente porta e pavimento
Fig.A Fig.B
c) Unutilizzointensivo e prolungato dell’apparecchio può
necessitaredi unaaerazionesupplementareper esem-
pio l’apertura di una finestra o una aerazione più effi-
cace aumentando la potenza di spirazione meccanica
se essa esiste.
d) I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, rista-
gnano verso il basso.Quindi i locali contenenti bidoni
diGPL debbono prevedere delleapertureversol’ester-
no così da permettere l’evacuazione dal basso delle
eventuali fughe di gas.Pertanto i bidoni di GPL, siano
essi vuoti o parzialmente pieni, non debbono essere
installati o depositati in locali o vani a livello più basso
del suolo (cantinati, ecc.). É opportuno tenere nel lo-
cale solo il bidone in utilizzo, collocato in modo da non
essere soggetto all’azione diretta di sorgenti di calore
(forni, camini, stufe, ecc.) capaci di portarlo a tempe-
rature superiori ai 50°C.
Livellamento
Per poter livellare la cucina vengono forniti dei piedini di
regolazione. In caso di necessità questi piedini possono
essere avvitati nelle apposite sedi poste negli angoli alla
base della cucina.
Montaggio gambe (presente solo su alcuni modelli)
Vengono fornite delle gambe da montare ad incastro sot-
to la base della cucina.
Installazione della cucina
E’ possibile l’installazione a fianco di mobili la cui altezza
non superi quella del piano di lavoro.La parete a contatto
con la parete posteriore della cucina deve essere in ma-
terialeininfiammabile. Duranteil funzionamentola parete
posteriore della cucina può raggiungere una temperatura
di 50°C superiore a quella ambiente. Per una corretta in-
stallazione della cucina vanno osservate le seguenti pre-
cauzioni:
a) L’apparecchio può essere posto in cucina, in sala da
pranzo o in un monolocale, ma non in bagno.
b) I mobili attorno all’apparecchio devono essere posti
adalmeno 200 mm dal top della cucina, nel casoincui
lasuperficie dell’apparecchio si trovi più in alto del loro
piano di lavoro. Le tende non devono essere posizio-
nate dietro la cucina o a meno di 200 mm dai lati del-
l’apparecchio.

5
c) Eventuali cappe devono essere installate secondo le
indicazioni contenute nel libretto di istruzioni cappe.
d) Allorché la cucina venga installata sotto un pensile,
quest’ultimodovràmantenere una distanza minima dal
piano di 420 mm (millimetri).La distanza minima a cui
possono essere posizionati mobili da cucina infiam-
mabili direttamente sopra il piano di lavoro è di 700
mm.
e) La parete a contatto con la parete posteriore della cu-
cina deve essere in materiale ininfiammabile.
HOOD
420
Min.
min.
650
mm. with hood
min.
700
mm. without hood
mm.
600
Min. mm.
420
Min. mm.
Collegamento gas
Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla bombola
delgas dovràessere effettuatocome prescrittodalleNormeUNI-
CIG 7129 e 7131, solo dopo essersi accertati che esso è rego-
lato per il tipo di gas con cui sarà alimentato. In caso contrario
eseguire le operazioni indicate al paragrafo “Adattamento ai di-
versi tipi di gas”. Su alcuni modelli l’alimentazione del gas può
avvenire indifferentemente da destra o da sinistra a seconda dei
casi; per cambiare il collegamento è necessario invertire il
portagomma con il tappo di chiusura e sostituire la guarnizione
di tenuta (in dotazione con l’apparecchio).Nel caso di alimenta-
zione con gas liquido, da bombola, utilizzare regolatori di pres-
sione conformi alle Norme Nazionali in vigore.
Importante: per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso
dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura, assicurar-
si che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicati nella
tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”.
Allaccio con tubo flessibile
Eseguire il collegamento per mezzo di un tubo flessibile
per gas rispondente alle caratteristiche indicate nelle nor-
me UNI-CIG 7140.Il diametro interno del tubo da utilizza-
re deve essere:
- 8mm per alimentazione con gas liquido;
- 13mm per alimentazione con gas metano.
In particolare, per la messa in opera di tali tubi flessibili,
debbono essere rispettate le seguenti prescrizioni:
• Non deve essere in nessun punto del suo percorso a
contatto con parti che siano a temperature maggiori di
50°C;
• Abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm;
• Non sia soggetto ad alcun sforzo di trazione e di tor-
sione, inoltre non deve presentare curve eccessiva-
mente strette o strozzature;
• Non venga a contatto con corpi taglienti, spigoli vivi e
con parti mobili o schiacciato;
• Deveessere facilmenteispezionabile lungo tuttoilper-
corso allo scopo di poter controllare il suo stato di con-
servazione;
Assicurarsi che il tubo sia ben calzato alle sue due estre-
mità e fissarlo per mezzo di fascette di serraggio confor-
mi alla UNI-CIG 7141.Qualora una o più di queste condi-
zioni non possa essere rispettata, bisognerà ricorrere ai
tubimetalliciflessibili,conformiallanorma UNI-CIG 9891.
Allorchè la cucina venga installata secondo le condizioni
della classe 2 sottoclasse 1 è opportuno collegarsi alla
rete gas solamente tramite tubo metallico flessibile con-
forme alla UNI-CIG 9891.
Allaccio con tubo flessibile in acciaio inossidabile a
parete continua con attacchi filettati
Eliminare il portagomma già presente sull’apparecchio.Il
raccordo di entrata del gas all’apparecchio è filettato 1/2
gasmaschio cilindrico.Utilizzare esclusivamentetubicon-
formi alla Norma UNI-CIG 9891 e guarnizioni di tenuta
conformi all
e Norme Nazionali in vigore .La messa in opera
di tali tubi deve essere effettuata in modo che la loro lun-
ghezza, in condizioni di massima estensione, non sia
maggiore di 2000 mm.
Controllo tenuta
Importante: ad installazione ultimata controllare la perfetta te-
nuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa e mai
una fiamma.
Adallacciamento avvenutoassicurarsi che il tubo metallico fles-
sibile non venga a contatto con parti mobili o schiacciato.
Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete
Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico in-
dicato sulla targhetta caratteristiche, nel caso di collega-
mento diretto alla rete è necessario interporre tra l’appa-
recchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura
minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e
rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve
essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazio-
ne deve essere posizionato in modo che non raggiunga
in nessun punto una temperatura superiore di 50°C a
quella ambiente. Prima di effettuare l’allacciamento ac-
certarsi che:
• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano
sopportareil caricodell’apparecchiatura(veditarghetta
caratteristiche);
• l’impianto di alimentazone sia munito di efficace colle-
gamento a terra secondo le norme e le disposizioni di
legge;
• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmente
raggiungibili con il piano installato.
N.B:non utilizzareriduzioni,adattatorioderivatori inquan-
to essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.
Adattamento del piano ai diversi tipi di gas
Per adattare la cucina ad un tipo di gas diverso da quello
per il quale essa è predisposta (indicato sulla etichetta
fissata al coperchio), occorre effettuare le seguenti ope-
razioni:
a) Sostituire il portagomma già montato con quello con-
tenuto nella confezione “accessori della cucina”.
Attenzione:Il portagomma per gas liquido porta
stampigliatoil numero8,quello per gas metano ilnumero
13.Avvalersicomunque di una guarnizione di tenuta nuo-
va.
b) Sostituzione degli ugelli dei bruciatori del piano:
• togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi;
• svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7

6
mm, e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas
(veditabella1“Caratteristichedeibruciatoried ugelli”).
• rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le
operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.
c) Regolazione minimi dei bruciatori del piano:
• portare il rubinetto sulla posizione di minimo;
• togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione
posta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino
ad ottenere una piccola fiamma regolare.
N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione
dovrà essere avvitata a fondo.
• verificare poi che ruotando rapidamente il rubinetto
dalla posizione di massimo a quella di minimo, non si
abbiano spegnimenti del bruciatore.
d) Regolazione aria primaria dei bruciatori del piano:
I bruciatori non necessitano di alcuna regolazione del-
l’aria primaria.
Adattamento del forno gas ai diversi tipi di gas
a) Sostituzione dell’ugello del bruciatore del forno:
• togliere il cassetto scaldavivande;
• sfilare la protezione scorrevole “A” (Fig.C);
• rimuovere il bruciatore del forno dopo aver tolto la vite
“V” (vedi Fig. D); L’operazione viene facilitata toglien-
do la porta del forno.
• svitarel’ugello del bruciatoreforno servendosi dell’ap-
posita chiave a tubo per ugelli (vedi Fig. E), o meglio
ancora di una chiave a tubo di 7 mm e sostituirlo con
quello adatto al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1).
A
V
Fig.C Fig. D
Fig.E
b) Regolazione del minimo del bruciatore forno gas
termostatato (vedi figura):
• accendere il bruciatore come descritto al paragrafo “la
manopola del forno”del libretto d’uso;
• portare la manopola sulla posizione di Min dopo aver
lasciatola stessa per 10 minuti circa inposizione Max;
• togliere la manopola;
• agire sulla vite di regolazione posta all’esterno
dell’astina del termostato fino ad ottenere una
piccola fiamma regolare;
N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione
dovrà essere avvitata a fondo.
• verificare poi che ruotando rapidamente la manopola
dalla posizione Max alla posizione di Min o con rapide
aperture e chiusure della porta del forno non si abbia-
no spegnimenti del bruciatore.
Adattamento del grill gas ai diversi tipi di gas
Sostituzione dell’ugello del bruciatore del grill:
• rimuovere il bruciatore del grill dopo aver tolto la vite
“V” (vedi Fig. F);
• svitare l’ugello del bruciatore grill servendosi dell’ap-
posita chiave a tubo per ugelli (vedi Fig. G), o meglio
ancora di una chiave a tubo di 7 mm e sostituirlo con
quello adatto al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1).
V
I
Fig.F Fig. G
Attenzione: rimontandoilbruciatoredel grillverificareche
la distanza tra la termocoppia di sicurezza (se presente)
e il bruciatore sia di 4 mm.
4
m
m

7
Tabella 1 Gas Liquido Gas Naturale
Bruciatore Diametro
(mm) Potenza termica kW (p.c.s.*) By-Pass 1/100 ugello 1/100 portata* g/h ugello 1/100 portata* l/h
Nomin. Ridot. (mm) (mm) *** ** (mm)
Rapido
(Grande)(R) 100 3.00 0.7 41 86 218 214 116 286
Semi Rapido
(Medio)(S) 75 1.90 0.4 30 70 138 136 106 181
Ausiliario
(Piccolo)(A) 55 1.00 0.4 30 50 73 71 79 95
Forno - 3.10 1.0 46 85 225 221 132 295
Grill - 2.50 - - 80 182 179 122 227
Pressioni di
alimentazione
Nominale (mbar)
Minima (mbar)
Massima (mbar)
28-30
20
35
37
25
45
20
17
25
* At 15°C and 1013 mbar- dry gas
** Propano P.C.S.= 50,37 MJ/Kg
*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg
Naturale P.C.S.= 37,78 MJ/m3
SS
R
A
K 342 G/R
K 342 GB/R
K 342 GS/R
K 343 GS/R
Porre particolare attenzione ai cavi delle candele ed
ai tubi delle termocoppie.
Attenzione
Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta
di taratura con quella corrispondente al nuovo gas di uti-
lizzo, reperibile presso i nostri Centri AssistenzaTecnica.
Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli
Nota
Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o va-
riabile) da quella prevista, è necessario installare, sulla
tubazione d’ingresso un appropriato regolatore di pres-
sione (secondo UNI-CIG 7430 “regolatori per gas
canalizzati”).

8
Caratteristiche Tecniche
Dimensioni utili del forno: larghezza cm 39
profondità cm 44
altezza cm 34
Volume utile del forno: litri 58
Dimensioni utili del cassetto scaldavivande:
larghezza cm 42
profondità cm 44
altezza cm 17
Tensione e frequenza di alimentazione:
vedi targhetta caratteristiche
Bruciatori:
adattabili a tutti i tipi di gas indicati nella targhetta
caratteristica situata all’interno della ribaltina oppure,
una volta aperto il cassetto scaldavivande, sulla parete
interna sinistra.
Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti
Direttive Comunitarie:
- 73/23/CEE del 19/02/73 (BassaTensione)esuccessi-
ve modificazioni;
- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagne-
tica) e successive modificazioni;
- 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive
modificazioni;
- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.
104 60 50
85/90

9
La cucina con forno gas
APiano di contenimento eventuali trabocchi
BBruciatore a gas
CDispositivo di sicurezza (presente solo su alcuni
modelli)
DGriglia del piano di lavoro
ECruscotto
FPiediniregolabili
GLeccarda o piatto di cottura
HDispositivo di accensione istantanea elettronica
(presente solo su alcuni modelli)
KGriglia ripiano del forno
LAccensione elettronica dei bruciatori del piano
(presente solo su alcuni modelli)
MManopola del forno e del grill
NManopole di comando dei bruciatori a gas del piano
di cottura
OPulsante per accensione della luce forno e girarrosto
(presente solo su alcuni modelli)
PManopola del contaminuti (presente solo su alcuni
modelli)
QOrologio con contaminuti Rustico (presente solo su
alcuni modelli)
MN
L
P
O
F
A
E
K
G
D
B
H
C
MN
L
Q
O
MN
O
Q

10
Le diverse funzioni presenti nella cucina
Laselezionedelle variefunzionipresenti nellacucinaavvie-
ne agendo sui dispositivi ed organi di comando posti sul
cruscotto della stessa.
Le manopole di comando dei bruciatori a gas del
piano di cottura (N)
In corrispondenza di ciascuna delle manopole è indicata,
con un cerchietto pieno •, la posizione del bruciatore a gas
daessacomandato.Per accendere uno dei bruciatori, avvi-
cinare allo stesso una fiamma o un accenditore.
Premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in
senso antiorario fino alla posizione di massimo .Ciascun
bruciatore può funzionare al massimo della sua potenza, al
minimo, o con potenze intermedie.In relazione a queste di-
verseprestazioni,sullamanopola,oltreallaposizionedispen-
to, individuata dal simbolo •quando questo à posto in corri-
spondenza della tacca di riferimento, sono indicate le posi-
zioni di massimo e di minimo .
Esse si ottengono facendo ruotare la manopola in senso
antiorariodallaposizione dispento.Per spegnereilbruciato-
re occorre invece ruotare la manopola in senso orario fino
all’arresto (corrispondente di nuovo al simbolo •).
Accensione elettronica dei bruciatori del piano
Alcuni modelli sono dotati di accensione istantanea elettro-
nica dei bruciatori a gas del piano di cottura:essi sono rico-
noscibili per la presenza del dispositivo di accensione (vedi
dettaglio H).Questo dispositivo entra in funzione esercitan-
dounaleggerapressionesulpulsante“L”identificatodalsim-
bolo .Per accendere il bruciatore prescelto è perciò suffi-
ciente premere il pulsante “L” e contemporaneamente pre-
merea fondoe ruotarein sensoantiorariola manopolacor-
rispondentefinoall’avvenutaaccensione.Perun’accensio-
ne immediata è consigliabile prima premere il pulsante
poi ruotare la manopola.
Alcunimodellisono dotatidiaccensioneintegrataall’interno
dellamanopola, in questo caso èpresente la candela di ac-
censione“H”ma non il pulsante “L”(il simbolo si trova in
prossimitàdiciascuna manopola).
Peraccendereilbruciatorepresceltoèsufficienteprimapre-
mere a fondo la manopola corrispondente, poi ruotarla in
senso antiorario fino alla posizione di massima potenza ,
tenendola premuta fino alla avvenuta accensione.
Avvertenza: nel caso di una estinzione accidentale del-
le fiamme del bruciatore, chiudere la manopola di co-
mando e non ritentare l’accensione se non dopo alme-
no 1 minuto.
Modelli con dispositivo di sicurezza contro fughe di
gas per i bruciatori del piano (presente solo su alcuni
modelli)
Potete identificare questi modelli per la presenza del dispo-
sitivo (Vedi dettaglio C).
Importante: dato che i bruciatori del piano sono dotati di
dispositivo di sicurezza, dopo l’accensione del bruciatore,è
necessario mantenere premuta la manopola per circa 6
secondi in modo da consentire il passaggio del gas finché
non si scalda la termocoppia di sicurezza.
Attenzione: prima di utilizzare il forno per la prima volta,
accendetelo, con il termostato al massimo, per circa mez-
z’ora con la porta aperta ed aerare il locale.L’odore che tal-
voltasi avverte durante questa operazioneè dovutoall’eva-
porazione delle sostanze usate per proteggere il forno du-
rante l’intervallo di tempo che intercorre tra la produzione e
l’installazionedel prodotto.
Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso solamente
nelcaso di cotture con girarrosto(ove presente).Perlealtre
cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e non
appoggiatemaioggettisulfondodelfornomentrestate cuo-
cendo perchè potreste causare danni allo smalto. Ponete
sempre iVostri recipienti di cottura (pirofile, pellicole di allu-
minio, ecc.ecc.) sulla griglia in dotazione con l’apparecchio
appositamente inserita nelle guide del forno.
La manopola del forno e del grill (M)
E’ il dispositivo che permette di selezionare le diverse fun-
zioni del forno e di scegliere la temperatura di cottura più
idonea ai cibi da cuocere fra quelle indicate sulla manopola
stessa (comprese fra Min e Max).
Per accendere il bruciatore forno, avvicinare al foro “F” una
fiammao un accenditore, contemporaneamentepremere a
fondo e ruotare la manopola forno in senso antiorario fino
alla posizione Max.
F
Dato che la cucina è dotata di dispositivo di sicurezza è
necessario mantenere premuta la manopola per circa 6
secondi in modo da consentire il passaggio del gas.
La selezione della temperatura di cottura si ottiene facendo
corrisponderel’indicazionedelvaloredesideratoconilriferi-
mentopostosul cruscotto;lagammacompletadelletempe-
rature ottenibili è riportata qui sotto.
Min • 150 • 180 • 220 Max
140 145 160 200 250
La temperatura impostata viene automaticamente raggiun-
taemantenutacostantedall’organodi controllo(iltermosta-
to) comandato dalla manopola.
Premendo a fondo e ruotando la manopola“M”fino alla po-
sizione si mette in funzione il grill a raggi infrarossi,
che permette la doratura dei cibi oltre ad essere consigliato
per la cottura di arrosti (braciole, salsicce, roast-beef).
Dato che la cucina è dotata di dispositivo di sicurezza è
necessario mantenere premuta la manopola per circa 6
secondi in modo da consentire il passaggio del gas.
Avvertenza importante: nel caso di una estinzione acci-
dentale delle fiamme dei bruciatori del forno, chiudere la
manopola di comando del bruciatore e non riaccendere il
bruciatore prima di un minuto.
Importante: quando si utilizza il grill è necessario lasciare

11
la porta del forno semiaperta posizionando fra porta e cru-
scottoildeflettore“D”cheimpedisceilsurriscaldamentodelle
manopole della cucina.
D
Il girarrosto (presente solo su alcuni modelli)
Per azionare il girarrosto procedere nel modo seguente:
a) posizionare la leccarda al 1° ripiano;
b) inserire l'apposito sostegno del girarrosto al 4° ripiano e
posizionare lo spiedo inserendolo, attraverso l'apposito
foro, nel girarrosto posizionato nel retro del forno;
c) azionare il girarrosto premendo il pulsante "O".
Il pulsante per l’accensione della luce del forno (O)
E’quelloindividuatodal simbolo econsentecon l’accen-
sione della lampada all’interno del forno, di seguire l’anda-
mento della cottura senza aprire la porta.
Il contaminuti (presente solo su alcuni modelli)
Per utilizzare il contaminuti occorre caricare la suoneria
ruotandolamanopola"P"diungiroquasicompletoinsenso
orario ; quindi, tornando indietro , impostare il tempo
desiderato facendo coincidere con il riferimento fisso del
frontalino il numero corrispondente ai minuti prefissati.
Attenzione
Durante la cottura la porta del forno è calda, impedite che i
bambini vi si avvicinino.
Vano inferiore (presente solo su alcuni modelli)
Sotto il forno è presente un vano che può essere utilizzato
per il deposito di accessori o casseruole.Per aprire lo spor-
tello è necessario farlo ruotare verso il basso.
Attenzione: non utilizzare mai il vano per il deposito di ma-
terialeinfiammabile.
Consigli pratici per l’uso dei bruciatori
Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare
quantosegue:
• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (vede-
retabella) alfinedievitarechele fiamme fuoriescanodal
fondo dei recipienti.
• utilizzare solamente recipienti a fondo piatto.
• almomentodell’ebollizione ruotarelamanopolafino alla
posizione di minimo.
• utilizzare sempre recipienti con coperchio.
Bruciatore ø Diametro recipienti (cm)
Rapido (R) 24 – 26
Semi Rapido (S) 16 – 20
Ausiliario (A) 10 – 14
Come rimettere l’ora corrente
Il forno deve essere collegato elettricamente.
Tirare la manopola e ruotare in senso orario fino ad im-
postare l’ora esatta.
N.B.: L’orologio funziona elettricamente, quindi incaso di
mancanza di corrente si fermerà per tutta la durata della
mancanza stessa. Dopodichè sarà necessario ripetere
Orologio con contaminuti Rustico
l’operazione di impostazione dell’ora corrente.
Funzione contaminuti
Nel funzionamento contaminuti viene impostato un tem-
po dal quale comincia un conto alla rovescia.Questa fun-
zionenon controlla l’accensione e lo spegnimento delfor-
no, emette solamente un allarme acustico a tempo sca-
duto.
Come impostare il contaminuti
Ruotare la manopola fino a portare l’indice sul tempo de-
siderato (scala interna), visibile attraverso la“finestrella”.
Il conteggio del tempo inizierà immediatamente.
Il suono si interromperà automaticamente dopo circa 2
minuti e il contaminuti si posizionerà sul simbolo (fun-
zione orologio).
Perinterrompere il suono, o per utilizzare la sola funzione
orologio portare l’indice sul simbolo .

12
Consigli pratici per la cottura
Il forno mette a vostra disposizione una vasta gamma di
possibilità che consentono di cuocere ogni cibo nella ma-
nieramigliore.Coniltempopotretesfruttarealmeglioque-
sto versatile apparecchio di cottura, pertanto le note ri-
portatedi seguito sono solamentedelleindicazionidi mas-
sima che potrete ampliare con la vostra esperienza per-
sonale.
Cottura dei dolci
Nella cottura dei dolci infornate sempre a forno caldo, at-
tendete la fine di preriscaldamento, (circa 10-15 minuti).
Le temperature sono normalmente nell’intorno di 160°C.
Non aprite la porta durante la cottura, per evitare un ab-
bassamento del dolce. Gli impasti sbattuti non devono
essere troppo fluidi, per non prolungare troppo i tempi di
cottura.In generale:
Dolce troppo secco
La prossima volta impostate una temperatura di10°C
superiore e riducete il tempo di cottura.
Dolce si abbassa
Usate meno liquido o abbassate la temperatura di 10°C.
Dolce scuro superiormente
Inseritelo ad altezza inferiore, impostate una
temperatura più bassa e prolungate la cottura.
Buona cottura esterna, ma interno colloso
Usate meno liquido, riducete la temperatura, aumentate
il tempo di cottura.
Dolce non si stacca dallo stampo
Ungete bene lo stampo e cospargetelo anche con un
pò di farina oppure utilizzate carta forno.
Cottura del pesce e della carne
La carne deve pesare almeno 1 Kg. per evitare che si
asciughi troppo. Per le carni bianche, i volatili ed il pesce
utilizzate temperature basse (150°C-175°C). Per le carni
rosse che si vuole siano ben cotte all’esterno conservan-
do all’interno il sugo, è bene iniziare con una temperatura
iniziale alta (200-220°C) per breve tempo, per poi dimi-
nuirla successivamente. In generale, più grosso è l’arro-
sto, più bassa dovrà essere la temperatura e più lungo il
tempo di cottura. Ponete la carne da cuocere al centro
della griglia ed inserite sotto la griglia la leccarda per rac-
cogliere i grassi. Inserite la griglia in modo che il cibo si
trovi al centro del forno.Se volete più calore da sotto, uti-
lizzate i ripiani più bassi. Per ottenere arrosti saporiti
bardate la carne con lardo o pancetta e posizionatela in
modo che sia nella parte superiore.

13
Prima di ogni operazione disinserire elettricamente
la cucina. Per una lunga durata della cucina è indispen-
sabile eseguire frequentemente una accurata pulizia ge-
nerale, tenendo presente che:
• le parti smaltate e i pannelli autopulenti, se presenti,
vanno lavate con acqua tiepida senza usare polveri
abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinar-
le;
• l’interno del forno va pulito, con una certa frequenza,
quando è ancora tiepido usando acqua calda e deter-
sivo, risciacquando ed asciugando poi accuratamen-
te;
• gli spartifiamma vanno lavati frequentemente con ac-
qua calda e detersivo avendo cura di eliminare le
incrostazioni.
• nelle cucine dotate di accensione automatica occorre
procedere frequentemente ad una accurata pulizia
dellaparte terminale deidispositividi accensione istan-
taneaelettronica e verificare che i fori di uscita delgas
degli spartifiamma non siano ostruiti;
• l’acciaioinoxpuò rimaneremacchiato se rimanea con-
tatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea
ocon detergenti aggressivi(contenenti fosforo).Si con-
siglia di sciacquare abbondantemente ed asciugare
dopo la pulizia. E’ inoltre opportuno asciugare even-
tuali trabocchi d’acqua;
• nei modelli dotati di coperchio in cristallo la pulizia si
effettua con acqua calda evitando l’impiego di panni
ruvidi o sostanze abrasive.
N.B.: evitare di chiudere il coperchio fino a che i bru-
ciatori gas sono ancora caldi. Eliminare eventuali li-
quidi presenti sul coperchio prima di aprirlo.
Importante: controllare periodicamente lo stato di con-
servazione del tubo flessibile di collegamento gas e so-
stituirlo non appena presenta qualche anomalia; è
consigliabile la sostituzione annuale.
Manutenzione ordinaria e pulizia della cucina
Sostituzione della lampada nel vano forno
• Toglierel’alimentazione alla cucina tramite l’interrutto-
re omnipolare utilizzato per il collegamento della cuci-
na all’impianto elettrico, o scollegare la spina, se ac-
cessibile;
• Svitare il coperchio in vetro del portalampada;
• Svitare la lampada e sostituirla con una resistente ad
alta temperatura (300°C) con queste caratteristiche:
-Tensione 230V
- Potenza 25W
- Attacco E14
• Rimontare il coperchio in vetro e ridate alimentazione
al forno.
Ingrassaggio dei rubinetti
Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si
blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sarà
necessario provvedere alla pulizia interna e alla sostitu-
zione del grasso.
N.B.: Questa operazione deve essere effettuata da
un tecnico autorizzato dal costruttore.
Estrazione del coperchio
Il coperchio della cucina può essere rimosso per facilitar-
ne la pulizia. Per rimuovere il coperchio, è necessario
aprirlo completamente e tirare verso l'alto (vedi figura)

14
Consigli pratici per la cottura al forno
Cibo da cucinare Peso
(Kg) Posizione cottura ripiani dal basso Temperatura (°C) Tempo di preriscaldamento
(minuti)
Tempo di
cottura
(minuti)
Pasta
Lasagne
Cannelloni
Paste gratinate
2.5
2.5
2.5
3
3
3
210
200
200
10
10
10
60-75
40-50
40-50
Carne
Vitello
Pollo
Anatra
Coniglio
Maiale
Agnello
1.7
1.5
1.8
2.0
2.1
1.8
3
3
3
3
3
3
200
220
200
200
200
200
10
10
10
10
10
10
85-90
90-100
100-110
70-80
70-80
90-95
Pesce
Sgombri
Dentice
Trota al cartoccio
1.1
1.5
1.0
3
3
3
180-200
180-200
180-200
10
10
10
35-40
40-50
40-45
Pizza
Napoletana 1.0 3 220 15 15-20
Torte
Biscotti
Crostata
Torte salate
Torte lievitate
0.5
1.1
1.0
1.0
3
3
3
3
180
180
180
165
15
15
15
15
30-35
30-35
45-50
35-40
Cottura al grill
Bistecche di vitello
Cotolette
Hamburger
Sgombri
Toast
1
1,5
1
1
n.° 4
4
4
3
4
4
5
5
5
5
5
15-20
20
7
15-20
5
Cottura al grill con
girarrosto
Vitello allo spiedo
Pollo allo spiedo 1
2- -5 570-80 70-80
Cottura al grill con
girarrosto multispiedo
(presente solo su alcuni
modelli)
Spiedini di carne
Spiedini di verdura 1,0
0,8 - -5 540-45 25-30
NB: i tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali. Nelle cotture al
grill la leccarda va posta sempre al 1° ripiano a partire dal basso.

15
Important safety warnings
1This appliance is intended for nonprofessional use within
the home.
2These instructions are only for those countries whose sym-
bols appear in the booklet and on the serial no. plate of the
appliance.
3 This owner’s manual is for a class 1 appliance (insu-
lated) or class 2, subclass 1 appliances (installed be-
tween two cabinets.
4Before usingyourappliance,read theinstructions in this own-
er’s manual carefully since it provides all the information you
need to ensure safe installation, use and maintenance. Al-
ways keep this owner’s manual close to hand since you may
need to refer to it in the future.
5When you have removed the packing, check that the appli-
ance is not damaged.If you have any doubts, do not use the
appliance and contact your nearest Ariston Service Centre.
Never leave the packing components (plastic bags, polysty-
rene foam, nails, etc.) within the reach of children since they
are a source of potential danger.
6The appliance must be installed only by a qualified techni-
cianin compliance with the instructionsprovided.The manu-
facturer declines all liability for improper installation, which
may result in personal injury and damage to property.
7The electrical safety of this appliance can only be guaran-
teed if it is correctly and efficiently earthed, in compliance
with regulations on electrical safety.Always ensure that the
earthing is efficient.If you have any doubts, contact a quali-
fied technician to check the system. The manufacturer de-
clines all liability for damage resulting from a system which
has not been earthed.
8Before plugging the appliance into the mains, check that the
specifications indicated on the date plate (on the appliance
and/or packaging) correspond with those of the electrical
and gas systems in your home.
9Check that the electrical capacity of the system and sockets
will support the maximum power of the appliance, as indi-
cated on the data plate. If you have any doubts, contact a
qualified technician.
10 An omnipolar switch with a contact opening of at least 3 mm
or more is required for installation.
11 If the socket and appliance plug are not compatible, have
thesocketreplacedwith a suitablemodel byaqualifiedtech-
nician, who should also check that the cross-section of the
socket cable is sufficient for the power absorbed by the ap-
pliance.The use of adaptors, multiple sockets and/or exten-
sions, is not recommended.If their use cannot be avoided,
remember to use only single or multiple adapters and exten-
sions which comply with current safety regulations.In these
cases,neverexceedthe maximum current capacityindicated
on the individual adaptor or extension and the maximum
power indicated on the multiple adapter.
12 Donotleave the appliance plugged in if it is not inuse.Switch
off the main switch and gas supply when you are not using
the appliance.
13 The openings and slots used for ventilation and heat disper-
sion must never be covered.
14 The user must not replace the supply cable of this appli-
ance. Always contact an after-sales service centre which
has been authorised by the manufacturer if the cable has
been damaged or needs replacement.
15 This appliance must be used for the purpose for which it
was expressly designed.Any other use (e.g.heating rooms)
is considered to be improper and consequently dangerous.
The manufacturer declines all liability for damage resulting
from improper and irresponsible use.
16 A number of fundamental rules must be followed when us-
ing electrical appliances.The following are of particular im-
portance:
• Do not touch the appliance when your hands or feet are
wet.
• Do not use the appliance barefooted.
• Do not use extensions, but if they are necessary, caution
must be exercised.
• Never pull the power supply cable or the appliance to
unplug the appliance plug from the mains.
• Neverleavetheappliance exposedtoatmosphericagents
(rain, sun etc.)
• Do not allow children or persons who are not familiar
with the appliance to use it, without supervision.
17 Always unplug the appliance from the mains or switch off
themain switchbeforecleaning or carryingoutmaintenance.
18 If you are no longer using an appliance of this type, remem-
ber to make it unserviceable by unplugging the appliance
from the mains and cutting the supply cable. Also make all
potentially dangerous parts of the appliance safe, above all
for children who could play with the appliance.
19 To avoid accidental spillage do not use cookware with un-
even or deformed bottoms on the burners.Turn the handles
of pots and pans inwards to avoid knocking them over acci-
dentally.
20 Some parts of the appliance remain heated for a long time
after use.Make sure not to touch them.
21 Never use flammable liquids such as alcohol or gasoline,
etc.near the appliance when it is in use.
22 When using small electric appliances near the hob, keep
the supply cord away from the hot parts.
23 Make sure the knobs are in the “•”/”¡” position when the ap-
pliance is not in use.
24 Whenthe appliance is inuse,theheating elements and some
parts of the oven door become extremely hot. Make sure
you don't touch them and keep children well away.
25 Gas appliances require regular air exchange to ensure
trouble-free performance. When installing the cooker,
follow the instructions provided in the paragraph on
“Positioning”the appliance.
26 The glass top (only on certain models) can shatter if it is
overheated.Therefore, all of the burners or hot plates must
be turned off before the top is closed.
27 If the cooker is placed on a pedestal, take the necessary
precautionsto preventthe samefrom sliding off the pedestal
itself.
To maintain the EFFICIENCY and SAFETY of this appliance, we recommend:
• call only the Service Centers authorized by the manufacturer
• always use original Spare Parts

16
Installation
All instruction on the following pages must be carried out
by a competent person (corgi registered) in compliance
with gas safety (installation and use) regulation 1984.
Important:disconnect the cooker from the electrycity
and gas supply when any adjustment, etc.
Positioning your appliance
Your cookerisdesignedwith adegreeofprotectionagainst
overheating in class X; the appliance can therefore be
installed next to cabinets, provided the height does not
exceed that of the hob.The wall touching the back panel of
the cooker should be non-inflammable. Remember that
during use, the back panel of the cooker may reach a tem-
perature up to 50°C above that of the room temperature.
Important: this appliance maybe installedand used only
inpermanentlyventilatedroomsincompliance withcurrent
directives.The following precautions should be taken:
a) The room must be provided with an external exhaust
system obtained with a hood or with an electric
ventilator that goes on automatically each timethe unit
is switched on.
Inthe case of chimneys or flues Directly to the
with branches (for cookers) exterior
b) Theroom mustbe provided with asystemfor air inflow
which is necessary for a regular combustion. The air
flownecessary forthe combustion should beat least 2
m3/h for kW of installed power. The system may be
realized by drawing the air directly from outside the
building through a pipe that has at least a 100 cm2
useable section and which must not be accidently
obstructed (Fig. A). And further it may be realized
indirectlyfrom otheradjacentrooms whichareprovided
with a ventilation pipe for the expulsion of the fumes to
theoutside of the buildingas foresaid, and whichmust
not be part of the building in common use or rooms
with risk of fire, or bedrooms (Fig.B).
Detail A Adjacent Room to
room be ventilated
A
Fig. A Fig. B
Examples of ventilation openings Increased opening between
forthe comburent air the door and and floor
c) During prolonged use of the appliance you may
consider it necessary to open a window to the outside
to improve ventilation.
d) Theliquefied petroleum gases,which are heavierthan
air, stagnate towardsthe ground.Therefore, the rooms
containing LPG cans must have openings towards the
outsidein order to allow the ventingfrom theground of
eventual gas leak. Thus, the LPG cans must not be
installed or settled in rooms that are below the ground
level, (cellar, etc.) whether the cans are empty or
partiallyfull.It is advisableto keepin the room only the
can which is being used, and it must be placed away
from direct heat sources (ovens, fireplaces, stoves,
etc.) that could make the can reach temperatures
higher than 50°C.
Levelling your appliance (only on a few models)
Yourcookeris supplied with feetfor levellingthe appliance.
If necessary, these feet can be screwed into the housings
in the corners of the cooker base.
Mounting the legs (only on a few models)
Press-fitlegsare supplied which fit under the base of your
cooker.
Installation of the cooker
Theappliance can be installed nextto furniture units which
are no taller than the top of the cooker hob. The wall in
direct contact with the back panel of the cooker must be
made of non-flammable material. During operation the
back panel of the cooker could reach a temperature of
50°C above room temperature. For proper installation of
the cooker, the following precautions must be taken:
a) The appliance can be placed in a kitchen, dining room
or bedsit, but not in a bathroom.
b) All furniture around the appliance must be placed at
least 200 mm from the top of the cooker, should the
surface of the appliance be higher than the worktop of
this furniture. Curtains should not be placed behind
the cooker or less than 200 mm away from the sides
of the appliance.
c) Any hoods must be installed according to the require-
ments in the installation manual for the hoods them-
selves.
d) If the cooker is installed beneath a wall cabinet, the

17
latter must be situated at a minimum of 420 mm above
the hob.The minimum distance between the worktop
and kitchen units made of combustible material is 700
mm.
e) The wall in direct contact with the back panel of the
cooker must be made of non-flammable materials.
HOOD
420
Min.
min.
650
mm. with hood
min.
700
mm. without hood
mm.
600
Min. mm.
420
Min. mm.
Connecting the gas
The appliance should be connected to the mains or to a
gas cylinder in compliance with current directives.Before
makingthe connection, checkthat the cooker is regulated
for the gas supply you are using. If not, follow the
instructions indicated in the paragraph “Adapting to
different types of gas”. On some models the gas supply
canbeconnectedontheleft or on the right, as necessary;
tochangetheconnection,reversethe position of thehose
holder with that of the cap and replace replace the gasket
(supplied with the appliance).When using liquid gas from
acylinder,install a pressure regulator which complies with
current directive.
Important: check that the supply pressure complies with
the values indicated in table 1 “Characteristics of the
burners and nozzles”sincethiswillensure safe operation,
correct consumption and ensure a longer life to your
appliance.
Connection with hose
Make the connection using a gas hose complying with
the the characteristics provided in current directive.The
internal diameter of the pipe used is as follows:
- 8mm for liquid gas;
- 13mm for methane gas.
When installing the hose, remember to take the following
precautions:
• No part of the hose should touch parts whose tempe-
rature exceeds 50°C;
• The length of the hose should be less than 1500 mm;
• The hose should not be subject to twisting or pulling,
and should not have bends or kinks.
• The hose should not touch objects with sharp edges,
any moving parts, and it should not be crushed;
• Thefull length of the hoseshould be easy to inspect in
order to check its condition;
Check that the hose fits firmly into place at the two ends
and fix it with clamps complying to current directive.If any
ofthe above recommendationscannot beadopted,flexible
metal pipes should be used.
Shouldthecookerbe installed according to the conditions
of Class 2, subdivision 1, only a flexible metal pipe which
is in compliance with current safety standards should be
used to make the connection to the gas mains.
Connecting a flexible jointless stainless steel pipe
to a threaded attachment
Remove the hose holder fitted on the appliance.The gas
supply pipe fitting is a threaded 1/2 gas cylindrical male
attachment.Only pipesandgasketscomplyingwith current
directives.Thefull length of the pipemustnotexceed2000
mm.
Tight control
Important: when installation has been completed, check
thepipe fitting forleaks with asoapysolution.Never use a
flame.Once the connection has been made, ensure that
the flexible metal tube does not touch any moving parts
and is not crushed.
Connecting the supply cable to the mains
Install a normalised plug corresponding to the load
indicated on the data plate. When connecting the cable
directly to the mains, install an omnipolar circuit-breaker
with a minimum contact opening of 3 mm between the
appliance and the mains. The omnipolar circuit breaker
should be sized according to the load and should comply
with current regulations (the earth wire should not be
interrupted by the circuit breaker).
The supply cable should be positioned so that it does not
reach a temperature of more than 50°C with respect to
theroomtemperature,along its length.Before making the
connection, check that:
• the limiter valve and the home system can support the
appliance load (see data plate);
• the mains is properly earthed in compliance with
current directives and regulations;
• thereis easy access to the socketand omnipolar circuit
breaker, once the hob has been installed.
N.B: never use reducers, adaptors or shunts since they
can cause heating or burning.
Adapting the cooker to different types of gas
In order to adapt the cooker to a different type of gas with
respect to the gas for which it was produced (indicated on
the label attached to the lid), follow these steps:
a) replacethe hose holder mounted on the appliance with
that supplied in the bag of “cooker accessories”.
Important:the hose holder for liquid gas is marked 8, the
hose holder for methane gas is marked 13. Always fit the
sealing gasket.
b) Replacing the burner nozzles on the hob:
• remove the grids and slide the burners from their
housings;
• unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner,
and replace them with nozzles for the new type of gas
(see table 1 “Burner and nozzle characteristics”).
• replace all the components by repeating the steps in
reverse order.

18
c) Minimum regulation of the hob burners:
• turn the tap to minimum;
• removethe knobandadjust theregulationscrew,which
is positioned in or next to the tap pin, until the flame is
small but steady.
N.B.: in the case of liquid gas, the regulation screw
must be screwed in to the bottom.
• check that the flame does not turn off when you turn
the tap quickly from high to low.
dRegulating the primary air of the burners:
The primary air of the burners requires no regulation.
Adapting the gas oven to different types of gas
a) Replacing the oven burner nozzle:
• remove the warming drawer;
• remove the sliding protection “A” (see Fig.C);
• remove the screw and then the oven burner “V”(see
Fig. D). Remove the oven door to facilitate this
operation.
• unscrew the oven burner nozzle using the special
socket spanner for the nozzles (see Fig. E), or better
stilla 7 mm socketspanner,andreplace it with a nozzle
suited to the new type of gas (see table 1).
A
V
Fig.C Fig. D
Fig.E
b) Minimum regulation of the gas oven burner with
thermostat (see fig.):
• lightthe burnerasdescribed in the paragraph“the oven
knob” of the instruction booklet.
• turn the knob to Max for about 10 minutes and then
turn the knob to the Min setting;
• remove the knob;
• regulate the screw positioned outside the thermostat
pin until the flame is small but steady.
N.B.: in the case of liquid gas, the regulation screw
must be screwed in to the bottom.
• check that the burner does not turn off when you turn
the knob from Max to Min and and when you open
and close the oven door quickly.
Adapting the gas grill to different types of gas
Replacing the nozzle of the grill burner:
• remove the screw and then slide out the grill burner “V”
(see Fig. F);
• unscrew the grill burner nozzle using the special socket
spanner for the nozzles (see Fig. G) or better still a 7 mm
socketspanner;replacethenozzlewithanozzleforthenew
type of gas (see table 1).
V
I
Fig.F Fig.G
Important:whenmountingthegrill burner checkthatthereisa
space of at least 4 mm between the security thermocouple (if
installed)and the burner.
4
m
m
Pay particular attention to the plug wires and
thermocouple tubes.

19
Table 1 Liquid Gas Natural Gas
Burner Diameter
(mm) Thermal Power kW (p.c.s.*) By-Pass 1/100 Nozzle 1/100 Flow* g/h Nozzle 1/100 Flow* l/h Nozzle 1/100 Flow* l/h
Nominal Reduced (mm) (mm) *** ** (mm) (mm)
Fast
(Large)(R) 100 3.00 0.7 41 86 218 214 116 286 143 286
Semi Fast
(Medium)(S) 75 1.90 0.4 30 70 138 136 106 181 118 181
Auxiliary
(Small)(A) 55 1.00 0.4 30 50 73 71 79 95 80 95
Oven - 3.10 1.0 46 85 225 221 132 295 148 288
Grill - 2.50 - - 80 182 179 122 227 139 227
Supply
Pressures
Nominal (mbar)
Minimum (mbar)
Maximum (mbar)
28-30
20
35
37
25
45
20
17
25
13
6,5
18
* At 15°C and 1013 mbar- dry gas
** Propane P.C.S.= 50,37 MJ/Kg
*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg
Natural P.C.S.= 37,78 MJ/m3
Table1 (For Hungary) G 20 G 25.1 G 30
Burner By-pass
1/100 (mm) Thermal power kW Nozzle 1/100 (mm) Thermal power kW Nozzle 1/100 (mm) Thermal power kW Nozzle 1/100 (mm)
Fast (R) 41 3,30 116 2,60 116 2,60 86
Semi Fast (S) 30 2,10 106 1,70 106 1,70 70
Auxiliary (A) 30 1,15 79 0,90 79 0,90 50
Oven 46 3,50 132 2,60 132 3,00 85
Grill - 2,60 122 2,00 122 2,40 80
Supply pressures 25 mbar 25 mbar 30 mbar
At 15°C and 1013 mbar-dry gas
P.C.I. G20 37,780 MJ/m3P.C.I. G30 122,8 MJ/m3
P.C.I. G25.1 32,510 MJ/m3
SS
R
A
Important
On completion of the operation, replace the old rating
sticker with one indicating the new type of gas used.This
sticker is available from our Service Centres.
Burner and nozzle characteristics
Note
Should the pressure of the gas used be different (or vary)
from the recommended pressure, it is necessary to fit a
suitable pressure regulator onto the inlet pipe in
compliance with current National Regulations relative to
“regulators for channelled gas”.
K 342 G/R
K 342 GB/R
K 342 GS/R
K 343 GS/R

20
Technical characteristics
Inner dimensions of the oven: Width: 39 cm
Depth: 44 cm
Height: 34 cm
InnerVolume of the Oven: 58 lt
Inner Dimensions of the FoodWarmer: Width: 42 cm
Depth: 44 cm
Height: 17 cm
Voltage and Frequency of Power Supply:
see data plate
Burners:
adaptable for use with all the types of gas indicated on
the data plate situated inside the flap or, once the
dishwarmer drawer has been opened, on the inside wall
of the left-hand side panel.
This appliance conforms with the following European
Economic Community directives:
- 73/23/EEC of 19/02/73 (LowVoltage)and subsequent
modifications;
- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic
Compatibility) and subsequent modifications;
- 90/396/EEC of 29/06/90 (Gas) and subsequent
modifications;
- 93/68/EEC of22/07/93andsubsequent modifications.
104 60 50
85/90