Infiniton IND-594B Specification sheet

Placa de inducción multizona
Manual de instrucciones / Manual de instalación
MODEL:
IND-594B: 8445639000748

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1. Introducción............................................................................................... 4
1.1 Advertencias de seguridad............................................................ 4
1.2 Instalación..................................................................................... 4
1.2.1 Riesgo de descarga eléctrica...................................... 4
1.2.2 Riesgo de cortes......................................................... 5
1.2.3 Instrucciones importantes de seguridad..................... 5
1.3 Operación y mantenimiento........................................................ 10
1.3.1 Riesgo de descarga eléctrica.................................... 10
1.3.2 Riesgo para la salud................................................. 10
1.3.3 Peligro de superficie caliente................................... 11
1.3.4 Riesgo de corte ........................................................ 11
2. Introducción del producto.......................................................................... 12
2.1 Vista superior.............................................................................. 12
2.2 Panel de control .......................................................................... 13
2.3 Teoría de funcionamiento ........................................................... 13
2.4 Antes de usar su nueva placa de inducción................................. 14
2.5 Especificaciones técnicas ........................................................... 14
3. Operación del producto ............................................................................. 15
3.1 Control táctil............................................................................ 15
3.2 Escoger las ollas y sartenes correctas ...................................... 15
3.3 Cómo usar................................................................................ 17
3.3.1 Comenzar a cocinar ................................................. 17
3.3.2 Terminar de cocinar ................................................. 18
3.3.3 Usar la función BOOST........................................... 19
3.3.4 FLEXI AREA .......................................................... 20
3.3.5 Bloquear los controles ............................................. 22
3.3.6 Temporizador........................................................... 22
3.3.7 Funcionamiento predeterminado ............................. 27
4 Consejos y guías para cocinar ....................................................................... 27
4.1 Consejos de cocina ..................................................................... 27

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4.1.1 Hervir a fuego lento y cocer arroz ........................... 28
4.1.2 Dorar un bistec......................................................... 28
4.1.3 Salteado al wok........................................................ 28
4.2 Detección de artículos pequeños ................................................ 29
5 Ajustes de potencia........................................................................................ 29
6 Limpieza y mantenimiento............................................................................ 30
7 Consejos y sugerencias.................................................................................. 32
8 Visualización e inspección de fallos.............................................................. 34
9. Instalación ................................................................................................. 35
9.1 Selección del equipamiento de instalación.............................. 35
9.2 Antes de instalar la placa asegúrese de que ............................. 38
9.3 Después de instalar la placa asegúrese de que......................... 38
9.4 Antes de ubicar los soportes de fijación .................................. 39
9.5 Ajustar los soportes de fijación................................................ 39
9.6 Precauciones............................................................................ 40
9.7 Conexión de la placa a la red eléctrica .................................... 41

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1. Introducción
1.1 Advertencias de seguridad
Su seguridad es de gran importancia para
nosotros. Por favor, lea esta información antes
de utilizar la cocina.
1.2 Instalación
1.2.1 Riesgo de descarga eléctrica
•Desconecte el electrodoméstico de la
alimentación de corriente antes de realizar
cualquier tarea de mantenimiento.
•Es esencial y obligatorio conectar la unidad a
un sistema de cableado de tierra adecuado.
•Las modificaciones del sistema de cableado
eléctrico doméstico deben ser realizadas sólo
por personal técnico cualificado.
•Si no se siguen estas indicaciones, podrían
producirse daños personales como
electrocución o la muerte.

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1.2.2 Riesgo de cortes
•Tenga cuidado, ya que los bordes del panel
son afilados.
•Manipularlo con cuidado para evitar heridas o
cortes.
1.2.3 Instrucciones importantes de seguridad
•Lea atentamente estas instrucciones antes de
instalar o utilizar este aparato.
• No se deben colocar materiales o productos
combustibles o inflamables sobre este
aparato en ningún momento.
• Por favor, ponga esta información a
disposición de la persona responsable de
instalar el aparato, ya que podría reducir sus
costes de instalación.
• Para evitar cualquier peligro, este aparato
debe instalarse de acuerdo con estas
instrucciones de instalación.
• Este aparato debe ser instalado y conectado a
tierra correctamente solo por una persona
debidamente calificada.
• Este aparato debe conectarse a un circuito que
incorpore un interruptor de aislamiento que
proporcione una desconexión total de la
fuente de alimentación.

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• No instalar el aparato correctamente podría
invalidar cualquier garantía o reclamo de
responsabilidad.
• Nunca deje el aparato desatendido cuando
esté en uso. El derrame causa humo, pero los
derrames de grasa pueden provocar
incendios.
• Nunca utilice su aparato como superficie de
trabajo o almacenamiento.
•No deje ningún objeto o utensilio sobre el
aparato.
• No coloque ni deje objetos magnetizables (por
ejemplo, tarjetas de crédito, tarjetas de
memoria) o dispositivos electrónicos (por
ejemplo, ordenadores, smartphones) cerca
del aparato, ya que pueden verse afectados
por su campo electromagnético.
• Nunca use su aparato para calentarse o
calentar la habitación.
• Después de su uso, siempre apague las zonas
de cocción y la placa de cocción como se
describe en este manual (es decir, usando los
controles táctiles). No confíe en la función de
detección de ollas para apagar las zonas de
cocción cuando retire las ollas.
• No permita que los niños jueguen con el

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aparato o se sienten, se paren o se suban a él.
• No almacene artículos de interés para los
niños en armarios encima del aparato. Los
niños que se suban a la placa de cocción
podrían sufrir lesiones graves.
• No deje a los niños solos o desatendidos en el
área donde se usa el aparato.
• Los niños o las personas con una discapacidad
que limite su capacidad para utilizar el
aparato deben contar con una persona
responsable y competente que les instruya en
su uso. El instructor debe estar convencido de
que pueden utilizar el aparato sin peligro para
ellos mismos o su entorno.
• No repare ni reemplace ninguna parte del
aparato a menos que se recomiende
específicamente en el manual. Todos los
demás servicios deben ser realizados por un
técnico calificado.
• No use un limpiador a vapor para limpiar placa
de inducción.
• No coloque ni deje caer objetos pesados sobre
su placa de inducción.
• No se siente sobre la placa de inducción.
• No use ollas con bordes irregulares ni arrastre
las ollas por la superficie del vidrio de la placa

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de inducción, ya que esto podría rayar el
vidrio.
• No use estropajos ni ningún otro agente de
limpieza abrasivo fuerte para limpiar su placa
de inducción, ya que podrían rayar el vidrio.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe
ser reemplazado por el fabricante, su agente
de servicio o personas calificadas de manera
similar para evitar un peligro.
• Este aparato está diseñado para ser utilizado
en aplicaciones domésticas y similares, tales
como: -áreas de cocina para el personal en
tiendas, oficinas y otros entornos de trabajo;
-casas de campo; -por clientes en hoteles,
moteles y otros entornos de tipo residencial;
-ambientes tipo cama y desayuno.
• ADVERTENCIA: El aparato y sus partes
accesibles se calientan durante el uso.
Se debe tener cuidado para evitar tocar los
elementos calefactores.
Los niños menores de 8 años deben mantenerse
alejados, a menos que estén supervisados
continuamente.
• Este aparato puede ser utilizado por niños a
partir de 8 años y personas con capacidades
físicas, sensoriales o mentales reducidas o

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con falta de experiencia y conocimiento si han
recibido supervisión o instrucciones sobre el
uso del aparato de forma segura y
comprenden los peligros involucrados.
• Los niños no deben jugar con el aparato. Los
niños no deben realizar la limpieza y el
mantenimiento sin supervisión.
• ADVERTENCIA: Cocinar sin supervisión en una
encimera con grasa o aceite puede ser
peligroso y puede provocar un incendio.
NUNCA intente apagar un fuego con agua,
apague el aparato y luego cubra la llama, p. Ej.
con tapas o mantas ignífugas.
• ADVERTENCIA: Peligro de incendio: no
almacene artículos sobre las superficies de
cocción.
• Advertencia: Si la superficie está agrietada,
apague el aparato para evitar una posible
descarga eléctrica.
• No se debe utilizar un limpiador a vapor.
• El aparato no está diseñado para ser operado
por medio de un temporizador externo o un
sistema de control remoto por separado.

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1.3 Operación y mantenimiento
1.3.1 Riesgo de descarga eléctrica
•No cocine sobre una placa de inducción rota o
rajada. Si la superficie de la placa se rompe o
agrieta, apague el aparato inmediatamente
de la toma de corriente (interruptor de pared)
y póngase en contacto con un técnico
cualificado.
• Apague la placa de inducción antes de la
limpieza o el mantenimiento.
• No seguir este consejo puede provocar una
descarga eléctrica o la muerte.
1.3.2 Peligro para la salud
•Este aparato cumple con las normas de
seguridad electromagnéticas.
• Sin embargo, las personas con marcapasos
cardíacos u otros implantes eléctricos (como
bombas de insulina) deben consultar con su
médico o con el fabricante del implante antes
de usar este aparato para asegurarse de que

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sus implantes no se verán afectados por el
campo electromagnético.
• No seguir este consejo puede resultar en un
peligro de muerte.
1.3.3 Peligro de superficie caliente
•Durante el uso, las partes accesibles de este
aparato se calentarán lo suficiente como para
causar quemaduras.
• No permita que su cuerpo, ropa o cualquier
elemento que no sea un recipiente adecuado
entre en contacto con el vidrio de inducción
hasta que la superficie esté fría.
• Los objetos metálicos como cuchillos,
tenedores, cucharas y tapas no deben
colocarse sobre la superficie de la encimera,
ya que pueden calentarse.
• Mantenga a los niños alejados.
• Los mangos de las cacerolas pueden estar
calientes al tacto. Compruebe que los mangos
de las cacerolas no sobresalgan de otras
zonas de cocción encendidas. Mantenga las
asas fuera del alcance de los niños.
• No seguir este consejo podría provocar
quemaduras.
1.3.4 Riesgo de corte
•La hoja afilada de un raspador de superficies
de cocción queda expuesta cuando se retrae

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la cubierta de seguridad. Úselo con sumo
cuidado y almacénelo siempre de forma
segura y fuera del alcance de los niños.
• No tener cuidado podría resultar en heridas o
cortes.
Felicidades por la compra de su nueva cocina de inducción.
Le recomendamos que dedique tiempo a leer este manual de instrucciones y de
instalación para comprender completamente cómo instalarla y utilizarla
correctamente.
Para su instalación, lea la sección “Instalación”.
Lea detenidamente todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este
electrodoméstico; guarde este manual para futuras consultas.
2. Introducción del producto
2.1 Vista superior
1. max. 18000/2300 W
2. max. 1800/2300 W
3. max. 3000/3600 W
4. max. 2200/3000 W
5. max. 1800/2300 W
6. max. 1800/2300 W
7. max. 3000/3600 W
8.Panel de control

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2.2 Panel de control
2.3 Teoría de funcionamiento
La cocina por inducción es una tecnología segura, avanzada, eficiente y
económica. Funciona a partir de vibraciones electromagnéticas que generan
calor directamente en el recipiente, en vez de calor indirecto generado en la
vitrocerámica.
1. Controles de selección de zona de cocción
2. Control de temporizador
3. Control del BOOST
4. control de bloqueo de teclas
5. Control de ENCENDIDO / APAGADO
Recipiente de hierro
Circuito magnético
Cristal cerámico
Bobina de inducción
Corrientes inducidas

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2.4 Antes de utilizar su nueva cocina de
inducción
• Lea esta guía, prestando especial atención a la sección "Advertencias de
seguridad".
• Retire cualquier película protectora que pueda haber en su placa de inducción.
2.5 Especificaciones técnicas
Placa de inducción IND-594B
Zonas de cocción
5 Zonas
Voltaje
220-240V~ 50/60Hz
Potencia eléctrica
9400W
Medidas del product D×W×H(mm)
900X520X60
Medidas de encastre A×B (mm)
874X494
El peso y las dimensiones son aproximadas. Debido a que nos esforzamos
continuamente por mejorar nuestros productos, podemos cambiar las
especificaciones y los diseños sin previo aviso.

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3. Operaciones del producto
3.1 Control táctil
•Los controles responden al tacto, por lo que no necesitará aplicar presión.
•Utilice la yema de los dedos, no su punta.
•Oirá un leve pitido cada vez que se detecte un contacto.
•Asegúrese de que los controles estén siempre limpios y secos y no cubiertos
por ningún objeto (por ejemplo, algún utensilio o trapo), ya que incluso una fina
capa de agua puede dificultar su uso.
3.2 Escoger las ollas y sartenes correctas
•Utilice sólo ollas y sartenes con una base adecuada para la cocina
de inducción. Busque el símbolo de inducción en el envase o en la base
del utensilio.
•Puede comprobar si sus ollas y sartenes son
adecuadas haciendo la prueba del imán. Acerque un
imán a la base del utensilio; si lo
atrae, es que es adecuado para inducción. Si no dispone de un imán:
1. Ponga un poco de agua en el utensilio que desea comprobar.
2. Siga los pasos de la sección “Para empezar a cocinar”.

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3. Si el símbolo no parpadea en el indicador y el agua se calienta, significa
que el utensilio es adecuado.
•Las ollas y sartenes de acero inoxidable, aluminio y cobre sin una base
magnética, o de vidrio, madera, porcelana, cerámica y loza, no son adecuadas.
No utilice ollas ni sartenes con base irregular o curvada.
Asegúrese de que la base de la olla o sartén sea lisa, se acomode
horizontalmente en la vitrocerámica y tenga el mismo tamaño que la zona de
cocción. Utilice ollas o sartenes con un diámetro de base del mismo tamaño que
la zona de cocción seleccionada. Utilice una olla o sartén ligeramente más ancha
para aprovechar al máximo la energía generada. Si es de menor tamaño que la
zona de cocción, la eficiencia podría ser menor de la esperada. Las ollas y
sartenes de menos de 120 mm podrían no ser detectadas por la vitrocerámica.
Coloque siempre la olla o sartén centrada en la zona de cocción.
Para retirar la olla o sartén, levántela en vez de deslizarla, ya que podría
rallar la vitrocerámica.

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3.3Cómo usar
3.3.1 Comenzar a cocinar
1. Pulse el mando ON/OFF .
Al encenderse, se oirá un pitido y todos los
indicadores mostrarán “ – “ o “ – – “,
indicando que la cocina se ha encendido en
modo de espera.
2. Coloque una olla o sartén adecuada en la
zona de cocción que desee utilizar.
•Asegúrese de que la base de la olla o
sartén y la superficie de la zona de cocción
estén limpias y secas.
3. Tocando el control de selección de la zona de cocción,
un indicador junto a la tecla parpadeará
4.Ajuste la configuración de calor tocando el control deslizante.
• Si no elige un ajuste de calor dentro de 1 minuto,
la placa de inducción se apaga automáticamente.
Necesitaras comenzar de nuevo en el paso 1.
• Puede modificar la configuración de calor en
cualquier momento durante la cocción.

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Si la pantalla parpadea alternativamente con el
ajuste de calor
•no ha colocado una sartén en la zona de cocción correcta o,
• la sartén que está utilizando no es adecuada para la cocción por inducción o,
• la olla es demasiado pequeña o no está bien centrada en la zona de cocción.
No se calienta a menos que haya una olla adecuada en la zona de cocción.
La pantalla se apagará automáticamente después de 2 minutos si no se coloca
una bandeja adecuada sobre ella.
3.3.2 Cuando hayas terminado de cocinar
1. Toque el control de selección de la zona
de cocción que desea apagar
2. Apague la zona de cocción tocando el control
Deslizante a ”|”. Asegúrese de que la pantalla
muestre "0"
3. Apague toda la placa tocando el control de
ENCENDIDO / APAGADO.
4.Cuidado con las superficies calientes
H mostrará qué zona de cocción está caliente al tacto. Desaparecerá
cuando la superficie se haya enfriado a una temperatura segura. También se

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puede utilizar como función de ahorro de energía si desea calentar más
cacerolas, utilice la zona de cocción que aún está caliente.
3.3.3 Usar la función Boost
Activar la función Boost
1. Pulse el control de selección de la zona de
cocción
2. Pulse el control Boost “”, el indicador de zona muestra "b" y la potencia
alcanzada será la máxima posible.
Cancelar la función Boost
1. Pulse el control de selección de la zona de
Cocción en la que desea cancelar la función Boost
2.Pulse la Tecla "Boost" para cancelar la
Función, seguidamente la zona de cocción volverá

A su ajuste inicial.
•La función Boost puede funcionar en cualquier zona de cocción.
• La zona de cocción vuelve a su ajuste original después de 5 minutos.
• Si el ajuste de calor original es igual a 0, volverá a 9 después de 5 minutos.
3.3.4 FLEXI AREA
•Esta zona se puede utilizar como una zona única o como dos zonas diferentes,
según las necesidades de cocción en cualquier momento.
• El área libre está formada por dos inductores independientes que se pueden
controlar por separado.
Utilizar como ZONA GRANDE
1. Para activar el área libre como una única zona grande, simplemente presione
la siguiente tecla:
2. Ajuste la configuración de calor tocando el control deslizante.
3. Como zona grande, sugerimos que se use de la siguiente manera:
Utensilios de cocina: Utensilios de cocina de 250 mm o280 mm de
diámetro (los utensilios de cocina cuadrados uovalados son aceptables)
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