Infiniton VIT4T23 Specification sheet

Placa vitrocerámica
Manual de instrucciones /
Manual de instalación
MODELO: VIT4T23

Advertencias de seguridad
Su seguridad es de gran importancia para
nosotros. Por favor, lea esta información antes
de utilizar la cocina.
Instalación
Riesgo de electrocución
•Desconecte el electrodoméstico de la
alimentación de corriente antes de realizar
cualquier tarea de mantenimiento en él.
•Es esencial y obligatorio conectar la unidad a un
sistema de cableado de tierra adecuado.
•Las modificaciones del sistema de cableado
eléctrico doméstico deben ser realizadas sólo por
personal técnico cualificado.
•Si no se siguen estas indicaciones, podrían
producirse electrocución o la muerte.
Riesgo de cortes
•Tenga cuidado, ya que los bordes del panel son
afilados.
•Manipularlo con cuidado para evitar heridas o
cortes.
Instrucciones importantes de seguridad
•Lea atentamente estas instrucciones antes de
instalar o utilizar este electrodoméstico.
•Nunca coloque materiales o productos
combustibles encima de la vitrocerámica.
•Proporcione este manual a la persona
responsable de la instalación de la vitrocerámica,
ya que ello podría reducir los costes de
instalación.
•Para evitar cualquier peligro
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este electrodoméstico debe ser instalado de
acuerdo con estas instrucciones de instalación.
•Este electrodoméstico sólo debe ser instalado y
conectado a tierra por un técnico debidamente
cualificado.
•Este electrodoméstico debe ser conectado a un
circuito que incorpore un interruptor que permita
la desconexión total de la alimentación eléctrica
principal.
•El hecho de no instalar este electrodoméstico
correctamente invalidaría cualquier garantía o
derecho de reclamación.
Operación y mantenimiento
Peligro de descarga eléctrica
•No cocine con la vitrocerámica si su superficie
está rota o resquebrajada. En ese caso,
desenchúfela inmediatamente de la alimentación
eléctrica (mediante el enchufe de pared) y póngase
en contacto con un técnico cualificado.
•Desenchufe la cocina del enchufe de pared antes
de limpiarla o realizar cualquier tarea de
mantenimiento.
•Si no se siguen estas indicaciones, podrían
producirse electrocución o la muerte.
Riesgos para la salud
•Este electrodoméstico cumple con las normas de
seguridad electromagnética.
•No obstante, las personas que lleven marcapasos
o cualquier otro implante eléctrico (como por
ejemplo una bomba de insulina) deben consultar
con su médico o con el fabricante del implante

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Riesgo por superficies calientes
•Durante su funcionamiento, las zonas accesibles
de este electrodoméstico se volverán lo
suficientemente calientes como para producir
quemaduras.
•Evite que su cuerpo, ropa o cualquier otro
elemento que no sean utensilios adecuados para
cocinar entren en contacto con la superficie de la
vitrocerámica hasta que su superficie se haya
enfriado.
•Nunca deje objetos de metal (como utensilios de
cocina) u ollas o sartenes vacías encima de la
vitrocerámica, ya que podrían calentarse muy
rápidamente.
•Atención: los objetos metálicos magnetizables
que pueda llevar encima podrían calentarse si
están cerca de la vitrocerámica. Las joyas de oro o
plata no se verán afectadas.
•Mantener a los niños alejados de este aparato.
•Los mangos de los cazos podrían estar
demasiado calientes al tacto. Comprobar que los
mangos de los cazos no queden por encima de
superficies de cocción encendidas. Mantener los
mangos de los cazos fuera del alcance de los
niños.
antes de utilizar esta cocina para asegurarse de
que dichos implantes no se verán afectados por el
campo magnético.
•Si no se siguen estas indicaciones, podría
producirse la muerte.

•Si no se siguen estas indicaciones, podrían
producirse quemaduras o escaldaduras.
Riesgo de cortes
•Tenga cuidado cuando retire la protección de un
rascador, ya que su cuchilla es altamente
cortante. Utilizarlo con extrema prudencia y
posteriormente guardarlo de forma segura y fuera
del alcance de los niños.
•Si no se siguen estas indicaciones, podrían
producirse heridas o cortes.
• Nunca deje objetos o utensilios sobre el aparato.
• No coloque ni deje objetos magnetizables (por
ejemplo, tarjetas de crédito, tarjetas de memoria)
o dispositivos electrónicos (por ejemplo,
computadoras, reproductores de MP3) cerca del
aparato, ya que pueden verse afectados por su
campo electromagnético.

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• Nunca use su aparato para calentarse o
calentar la habitación.
• Después del uso, apague siempre las zonas de
cocción y la estufa como se describe en este
manual (es decir, usando los controles táctiles).
No confíe en la función de detección de sartenes
para apagar las zonas de cocción cuando retire
las sartenes.
• No permita que los niños jueguen con el
aparato o se sienten, se paren o se suban al
mismo.
• No almacene artículos de interés para niños en
armarios encima del electrodoméstico. Los niños
que se suben a la estufa pueden lesionarse
gravemente.
• No deje a los niños solos o desatendidos en el
área donde se usa el electrodoméstico.
• Los niños o personas con una discapacidad
que limita su capacidad de usar el aparato
deben tener una persona responsable y
competente para instruirlos en su uso. El
instructor debe estar satisfecho de que puede
usar el aparato sin peligro para sí mismo o su
entorno.
• No repare ni reemplace ninguna parte del
aparato a menos que se recomiende
específicamente en el manual. Todos los demás
servicios deben ser realizados por un técnico
calificado.

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• No use un limpiador a vapor para limpiar su
estufa.
• No coloque ni deje caer objetos pesados
sobre su estufa.
• No se pare sobre su estufa.
• No use sartenes con bordes dentados ni
arrastre sartenes a través de la superficie del
vidrio de inducción ya que esto puede rayar el
vidrio.
• No use estropajos ni ningún otro agente de
limpieza abrasivo para limpiar la estufa, ya que
pueden rayar el vidrio de inducción.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe
ser reemplazado por el fabricante, su agente de
servicio o personas calificadas de manera similar
para evitar riesgos.
• Este electrodoméstico está diseñado para
usarse en aplicaciones domésticas y similares,
como:
- áreas de cocina del personal en tiendas,
oficinas y otros entornos de trabajo; -casas
agrícolas; -por clientes en hoteles, moteles y
otros entornos de tipo residencial; -ambientes
tipo cama y desayuno.
• ADVERTENCIA: El aparato y sus partes
accesibles se calientan durante el uso.
Se debe tener cuidado para evitar tocar
elementos calefactores.
Los niños menores de 8 años se mantendrán
alejados a menos que sean supervisados
continuamente.

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• Este aparato puede ser utilizado por niños a
partir de 8 años y personas con
Los niños no deben jugar con el aparato. La
limpieza y el mantenimiento del usuario no
deben ser realizados por niños sin supervisión.
• ADVERTENCIA: la cocción desatendida en una
placa con grasa o aceite puede ser peligrosa y
provocar un incendio. NUNCA intente apagar un
fuego con agua, pero apague el aparato
y luego cubrir la llama, p. con tapa o manta
ignífuga.
• ADVERTENCIA: peligro de incendio: no
almacene artículos en las superficies de cocción.
• Advertencia: si la superficie está agrietada,
apague el aparato para evitar
La posibilidad de descarga eléctrica, para
superficies de vitrocerámica o material similar
que protegen las partes vivas
• No se debe usar un limpiador a vapor.
• El aparato no está diseñado para funcionar
mediante un temporizador externo o un sistema
de control remoto independiente.
PRECAUCIÓN: El proceso de cocción debe ser
supervisado. Un proceso de cocción a corto
plazo debe ser supervisado continuamente.
ADVERTENCIA: Para evitar que se vuelque el
aparato, debe instalarse este medio
estabilizador. Consulte las instrucciones de
instalación.

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ADVERTENCIA: Utilice únicamente protectores
de encimera diseñados por el fabricante del
electrodoméstico para cocinar o indicados por el
fabricante del electrodoméstico en las
instrucciones de uso o protectores de encimera
incorporados en el electrodoméstico. El uso de
protectores inadecuados puede causar
accidentes.
Este aparato incorpora una conexión a tierra
solo para fines funcionales.
Felicidades por la compra de su nueva cocina vitrocerámica.
Le recomendamos que dedique un tiempo a leer este manual de instrucciones y
de instalación para comprender completamente cómo instalarla y utilizarla
correctamente.
Para su instalación, lea la sección “Instalación”.
Lea detenidamente todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este
electrodoméstico; guarde este manual para futuras consultas.

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Product Overview
Model：VIT4T23
Vista superior
Panel de control
1. máx. Zona de 1800 W
2. máx. Zona de 1200 W
3. Zona de
2300/1600/800 W
4. max. Zona de 1200 W
5. placa de vidrio
6. Panel de control
1. Controles de selección de zona
de cocción
2. Control del temporizador
3. Controles de regulación de
potencia / temporizador
4. control de bloqueo de teclas
5. Control de encendido / apagado
6. Control de selección de triple
zona

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Información del producto
La placa vitrocerámica de puede satisfacer diferentes tipos de demandas de
cocina debido a la resistencia del calentamiento por cable, el control
microinformático y la selección de múltiples potencias, realmente la opción
óptima para las familias modernas.
La placa vitrocerámica se centra en los clientes y adopta un diseño
personalizado. La placa tiene un rendimiento seguro y confiable, lo que hace
que su vida sea cómoda y le permite disfrutar plenamente del placer de la
vida.
Antes de usar
•Lea esta guía, tomando en cuenta especialmente la sección “Advertencias”.
•Retire cualquier lámina protectora que podría seguir en su placa
vitrocerámica.
Uso de los controles táctiles
•Los controles responden al tacto, por lo que no necesitará aplicar presión.
•Utilice la yema de los dedos, no su punta.
•Oirá un leve pitido cada vez que se detecte un contacto.
•Asegúrese de que los controles estén siempre limpios y secos y no cubiertos
por ningún objeto (por ejemplo, algún utensilio o trapo), ya que incluso una
fina capa de agua puede dificultar su uso.
No utilice ollas ni sartenes con base irregular o curvada.
Escoger las ollas y sartenes correctas

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Asegúrese de que la base de la olla o sartén sea lisa, se acomode
horizontalmente en la vitrocerámica y tenga el mismo tamaño que la zona de
cocción.
Utilice ollas o sartenes con un diámetro de base del mismo tamaño que la zona
de cocción seleccionada.
Instrucciones de uso
Para empezar a cocinar
•Después del encendido, el zumbador emite un pitido, todos los indicadores se
iluminan durante 1 segundo y luego se apagan, lo que indica que la placa de
cerámica ha entrado en el modo de espera.
3.. Al tocar el control de selección de la zona
cocción, parpadeará un indicador junto a la tecla.
1.. Pulse la tecla ON/OFF .
Al encenderse, se oirá un pitido y todos los indicadores
mostrarán “ – “ o “ – – “, indicando que la cocina se ha
encendido en modo de espera.
2. Coloque una olla o sartén adecuada en la zona de
cocción que desee utilizar.
• Asegúrese de que la base de la olla o sartén y la
superficie de la zona de cocción estén limpias y secas.

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Para trabajar con la zona de doble anillo,
actívela presionando ( ) Cuando la
doble zona está funcionando, puede
desactivar la doble zona presionando ( )
4.. Seleccione un ajuste de calor tocando el control "-"
"+".
• Si no elige un ajuste de calor en 1 minuto, la placa s
apagará automáticamente. Deberá comenzar de nuevo en
el paso 1.
• Puede modificar la configuración de calor en cualquie
momento durante la cocción.
• Al mantener presionado cualquiera de estos botones, e
valor se ajustará hacia arriba o hacia abajo.
Cuando hayas terminado de cocinar
1.. Pulse el control de selección de zona de cocción que desea apaga
2.. Apague la zona de cocción tocando el "-" y desplazándose hacia abajo has
"0".
3.. Apague toda la placa tocando el control "ON / OFF

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Protección contra sobrecalentamiento
Un sensor de temperatura controlará la temperatura del interior de la placa
vitrocerámica. Si se detecta una temperatura excesiva, la placa dejará de
funcionar automáticamente.
4.. Cuidado con las superficies caliente
"H" mostrará qué zona de cocción está caliente al tacto. Desaparecerá cuando la
superficie se haya enfriado a una temperatura segura. También se puede usar
como una función de ahorro de energía si desea calentar más sartenes, use la
zona de cocción que aún está caliente.
Bloqueo de los mandos
• Puede bloquear los mandos para impedir un uso no intencionado (por ejemplo
para que los niños no enciendan la cocina accidentalmente).
• Cuando los mandos estén bloqueados, todos los mandos estarán desactivados
excepto el mando de encendido/apagado (ON/OFF)
. El indicador del temporizador
Para bloquear los mandos
Toque el mando con el símbolo del candado
mostrará “Lo“ (abrev. inglés "Locked" -
"Bloqueado".
Para desbloquear los mandos
1. Asegúrese de que la cocina esté encendida.
2. Toque y mantenga pulsado el mando durante unos segundos.
3. Los mandos se desbloquearán y podrá utilizar la cocina.
Cuando la cocina esté en modo bloqueo, todos los mandos estarán desactivados
excepto el mando de encendido/apagado (ON/OFF) ; siempre puede apagar la
cocina con el mando ON/OFF en caso de emergencia, pero para realizar
cualquier otra acción deberá desbloquearla primero.

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Advertencia de calor residual
Cuando la placa ha estado funcionando durante algún tiempo, habrá algo de
calor residual. La letra "H" parece advertirle que se mantenga alejado de ella.
Autoapagado de seguridad
El autoapagado de seguridad es una función de protección y seguridad de la
cocina de inducción. Apaga automáticamente la cocina si se olvida de apagarla
durante una cocción. En la siguiente tabla se muestran los tiempos de
funcionamiento predeterminados para los diferentes niveles de potencia:
Nivel de potencia 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Tiempo de funcionamiento
predeterminado (horas)
8 8 8 4 4 4 2 2 2
Uso del temporizador
Puede utilizar el temporizador de dos formas:
• Puede utilizarlo como alarma recordatoria, en cuyo caso no apagará
automáticamente la zona de cocción cuando haya transcurrido el tiempo
especificado.
• Puede configurarlo para que apague una o más zonas de cocción cuando haya
transcurrido el tiempo especificado. Puede especificar un tiempo de hasta 99
minutos.
Uso del temporizador como alarma recordatoria
Sin seleccionar ninguna zona de cocción:
1. . Asegúrese de que la placa vitrocerámica esté encendid
Nota: puede usar el minutero incluso si no selecciona
ninguna zona de cocción.
2. . Toque los controles "-" o "+" del temporizador, el
indicador de recordator comenzará a parpadear y aparecerá
"30" en el display.
3.. Ajuste la configuración del temporizador tocando
controles "-" o "+". El indicador de minutos comenzará a
parpadear y se mostrará en la pantalla del temporizador.
Sugerencia: toque el control “-” o “+” del temporizador
una vez para disminuir o aumentar en 1 minuto.
Toque y mantenga presionado el control "-" o "+" del
temporizador para disminuir o aumentar en 10 minutos.
Si el tiempo de ajuste supera los 99 minutos, el
temporizador volverá automáticamente a 0 minutos.

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4.. Toque el "Temporizador", el temporizador se cancela y se mostrará "-" e
pantalla de minutos.
5.. Cuando se establece el tiempo, comenzar
cuenta regresiva inmediatamente. La pantalla
mostrará el tiempo restante y el indicador del
temporizador parpadeará durante 5 segundos.
6.. El zumbador emitirá un pitido durante 30 segun
y el indicador del temporizador mostrará "- -" cuando
finalice el tiempo de configuración.
Configurar el temporizador para apagar una zona de
cocción
1.. Toque el control de selección de zona cocción para el que
desea configurar el temporizador. (por ejemplo, zona 2 #)
2.. Toque el control del temporizador. El indicado
aviso comenzará a parpadear y se mostrará "30" en la
pantalla del temporizador.
3.. Configure el tiempo tocando el control “-” o “+”
temporizador. Sugerencia: toque el control “-” o “+” del
temporizador una vez para disminuir o aumentar en 1 minuto.
Mantenga presionado el control "-" o "+" del temporizador para
disminuir o aumentar en 10 minutos.

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Configurar el temporizador para apagar más de una
zona de cocción
1.. Si más de una zona de cocción usa esta función, el indicador del temporizad
mostrará el tiempo más corto.
(por ejemplo, tiempo de configuración de zona 1 # de 3 minutos, tiempo de
configuración de zona 2 # de 6 minutos, el indicador del temporizador muestra
"3").
4.. Al tocar el control de selección de la zona de cocción, y lueg
"Temporizador", el temporizador se cancela y el "-" se mostrará en la pantalla de
minutos.
5.. Cuando se establece el tiempo, comenzar
cuenta regresiva inmediatamente. La pantalla
mostrará el tiempo restante y el indicador del
temporizador parpadeará durante 5 segundos.
NOTA: El punto rojo al lado del indicador de nivel de
potencia se iluminará indicando que la zona está
seleccionada.
6.. Cuando expire el temporizador de cocción
zona de cocción correspondiente se apagará
automáticamente y mostrará "H".
Otras zonas de cocción seguirán funcionando si se encienden
previamente.

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NOTA: El punto rojo parpadeante junto al indicador de nivel de potencia
significa que el indicador del temporizador muestra la hora de la zona de
calentamiento.
Si desea verificar el tiempo establecido de otra zona de calentamiento,
toque el control de selección de zona de calentamiento. El temporizador
indicará su hora establecida.
2.. Cuando expire el temporizador de cocción, la zona
cocción correspondiente se apagará automáticamente y
mostrará "H".
NOTA: Si desea cambiar la hora después de configurar
el temporizador, debe comenzar desde el paso 1
(ajustar a 6 minutos)
(ajustar a 3 minutos)
Tenga cuidado al freír, ya que el aceite o la grasa se calentarán
rápidamente, sobre todo si utiliza la función de “máxima potencia”. A
temperaturas extremadamente altas, el aceite y la grasa pueden
inflamarse, lo que representará un serio riesgo de incendio.
Consejos de cocción
• Cuando la comida empiece a hervir, reduzca la temperatura de esa zona.
• Si utiliza una tapa, retendrá mejor el calor y reducirá los tiempos de cocción y
ahorrará energía.
• Minimice la cantidad de líquido o grasa para reducir los tiempos de cocción.
• Empiece a cocinar con una temperatura alta y redúzcala cuando la comida
adquiera una temperatura homogénea.
Hervir a fuego lento y cocer arroz
• La cocción “hirviendo” a fuego lento se produce por debajo del punto de
ebullición, a aproximadamente 85°C, cuando las burbujas empiezan a subir
ocasionalmente hacia la superficie del líquido de cocción. Este método es la
clave para conseguir deliciosas sopas y tiernos guisados, ya que los sabores se
desarrollan sin recocer la comida. También debería cocer salsas con huevo o
espesadas con harina por debajo del punto de ebullición.
• Algunas tareas, como cocinar arroz con el método de absorción, puede
requerir una temperatura mayor que la mínima para garantizar que la comida
se cocine adecuadamente en el tiempo recomendado.
Consejos para su cocina

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Dorar bistecs rápidamente
Para preparar unos jugosos y sabrosos bistecs:
1. Saque la carne de la nevera unos 20 minutos antes de cocerla.
2. Caliente una sartén de base gruesa.
3. Empape con un pincel ambas caras del bistec con aceite. Ponga un poco de
aceite en la sartén caliente y a continuación ponga la carne en la sartén.
4. Gire el bistec sólo una vez durante la cocción. El tiempo de cocción exacto
dependerá del grosor del bistec y del punto de cocción deseado. El tiempo
puede ir de 2 a 8 minutos para cada cara. Presione el bistec para comprobar
el grado de cocción: como más firme esté, más hecho estará.
5. Deje reposar el bistec en un plato caliente unos pocos minutos para que esté
bien tierno en el momento de servirlo.
Salteado en wok
1. Escoja un wok con base plana compatible con la inducción o una sartén
grande.
2. Tenga todos los ingredientes y los utensilios preparados. El salteado debería
realizarse rápidamente. Para cocer mucha comida, no la cueza toda a la vez
sino en pequeñas cantidades.
3. Caliente previamente el wok o sartén y añada un par de cucharadas de
aceite.
4. Cueza primero la carne; retírela y manténgala caliente.
5. A continuación saltee las verduras. Cuando estén calientes pero todavía
crujientes, reduzca la temperatura de esa zona de cocción, vuelva a colocar
la carne en el wok o sartén, y añádale la salsa deseada.
6. Remueva suavemente los ingredientes para conseguir una temperatura
homogénea.
7. Servir inmediatamente.

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Niveles de temperatura
Los siguientes niveles de temperatura deben considerarse sólo a modo de
recomendación. El nivel exacto dependerá de varios factores, como por ejemplo
el tipo de olla o sartén, la cantidad de comida que esté preparando, etc.
Experimente con la cocina de inducción para determinar los niveles de
temperatura más adecuados a sus preferencias.
Nivel de
temperatura Aplicaciones
1 - 2 • Calentar pequeñas cantidades de comida.
• Fundir chocolate, mantequilla o alimentos que pudieran
quemarse rápidamente.
• Hervir a fuego lento.
• Calentar comida lentamente.
3 - 4 • Recalentar comida.
• Hervir.
• Cocer arroz.
5 - 6 • Preparar crepes.
7 - 8 • Salteados.
• Cocer pasta.
9 • Salteado en wok.
• Dorar carne rápidamente.
• Llevar sopas a ebullición.
• Hervir agua.
Cuidado y limpieza
¿Qué? ¿Cómo? ¡Importante!
Suciedad diaria en la
vitrocerámica
(huellas dactilares,
marcas, manchas de
comida o
salpicaduras que no
sean de productos
dulces fundidos).
1. Apague la cocina con el
mando de apagado (OFF).
2. Aplique un limpiador para
vitrocerámicas mientras
todavía esté ligeramente
caliente (¡no quemando!).
3. Aclarar y a continuación
secar con un trapo limpio o
papel de cocina.
4. Vuelva a encender la cocina
con el mando de encendido
(ON).
• Cuando la cocina esté apagada, el
indicador no mostrará el símbolo de
“superficie caliente”, ¡pero la zona
de cocción todavía podría estarlo!
Vaya con mucho cuidado.
• Los estropajos de metal, algunos de
nylon y los productos de limpieza
fuertes o abrasivos pueden rallar la
vitrocerámica. Lea siempre sus
etiquetas para ver si son
adecuados.
• Nunca deje restos de limpiador en la
vitrocerámica, ya que podría dejar
manchas en ella.