Jenn-Air PRO-STYLE JGD8348CDP User manual

Triple Bay C ti IG
RN
ets
Bay
Conventional
Ses
|
WZ
ENIN-AIR
Model JGD8348CDP 403 WEST FOURTH STREET, NORTH @ NEWTON, 1A 50208
Dimensions shown in both inches and centimenters
NOTICE TO INSTALLER: Leave these instructions with the appliance.
NOTICE TO CONSUMER: Retain these instructions for future reference.
INSTRUCTIONS
134%"
———
34.11 cm
SEE PAGE 2
SELECT APPROPRIATE
DUCT CUTOUT FOR CUTOUT
(SEE DUCTING DIMENSIONS
INSTALLATION INSTRUCTIONS.)
APPL | ANCE
15° PRESSURE REGULATOR
46 13/16"
(118.90 cm]
3 13/16"
Pp [9.68 -]
A { | _p7poumams
=
-
CT
CC
15
nee
[14.80
om]
u
@
Wy
© © ©
®@
[3
svi6+
‘ [40.16 cm] 1 1 ta }
MIN.
I
APPLIANCE
41
cm
Blower
may
be
CLEARANCE
BOTTOM
LH
PRESSURE
3/4*—a|l.
BOTTOM
OF
rotated for horizontal EACH END
WS REQUIRED OF BAFFLE REGULATOR BURNER BOX
or vertical direction by | “BLOWER P—wike cover
loosening nuts LORAIN JAR *
around blower inlet. k- END OF
dole teed BURNER
Accessible inside 14e 28 11/16" BOX
ventilation chamber. v ‘ ™ [35.56 cm] | (72.87 cm]
INSTRUCTIONS TO INSTALLER:
8
A ¢« Dimension “A” - provide 2” min. (5.08 cm) cabinet clearance to motor for cooling purpose.
a ¢ NOTE: Where possible, 6” (15.54 cm) is recommended for motor/blower service.
GF * Side Clearance: Grills installed near a side wall must allow a minimum clearance of
CERTIFIED 8" (20.32 cm).
e« Access must be provided to remove and empty grease container.
8101P658-60
(11-04-00)

CABINET and COUNTERTOP CUTOUTS
4534"
(116.2 cm)
227" Ret
CUTLINES t——— 58.11. om)
(FRONT ONLY) _— ee
l
—|
6% -9""
(17.46 — 22.86 cm)
“Recommend 8" for
\ Custom Cabinetry.
| NOTE: LOWER CONTROL
OO; |O PANEL IS REQUIRED
IF THIS DIMENSION
N EXCEEDS 5%" (14.60 cm).
| MS
SEE PAGE 3 ABOUT
| REINFORCING CABINET FRONT
CABINET .
(FRONT VIEW) See cutout suggestions 1-4 on page 6.
NOTE: Tolerances for Cutout
Dimensions are + 1/16 in (.16 cm)
As required by installation
(76.2 cm) 4534" ~
(116.2 cm) Th" ~
5811 om
SL
|
| |
= | | IN
th |
Boe
|
=
Bee | ae TOP
mee
|
lee
“5
VIEW
Ee
arog
Qe
Zz | "se
3 |
O | | J
| |
| |
REMOVE CORNER SUPPORTS AS NEEDED
|
(118.90
om)
TYP.
(4)
PLS.
46 13/16"
COUNTERTOP

Installing Cabinetry Over Your
Jenn-Air Grill
Minimum horizontal clearance between the edge of the
appliance and combustible construction extending from
the cooking surface to 18” (45.7 cm) above the cooking
surface is:
1%" (4.45 cm) at rear
8” (20.32 cm) at sides
NOTE: This is not the recommended clearance, but
minimum allowable clearance.
MIN. CLEARANCE
*“A = 30" (76.2 cm) minimum vertical clearance
between cooking surface and construction above
the appliance.
@
i}
13” (33.02 cm) maximum depth of cabinets
installed above cooking top.
Avoid use of cabinets above cooktop for storage space to
eliminate associated potential hazards such as reaching
over open flames.
Dotted lines indicate range
— — —! hood construction.
A B —~
+
—
To eliminate the risk of burns or fire by reaching over
heated surface units, cabinet storage space located
above the surface units should be avoided. If cabinet
storage is to be provided, the risk can be reduced by
installing a range hood that projects horizontally a
minimum of 5 inches beyond the bottom of the
cabinets.
Cabinets Above Cooking Top
Maximum depth of cabinets installed above cooking top is
13 inches.
CAUTION: — SOME. CABINETS... AND.. BUILDING
MATERIALS ARE NOT:-DESIGNED.TO. WITHSTAND
THE “HEAT. -PRODUCED. BYTHE NORMAL SAFE
OPERATION. OFA. LISTED. APPLIANCE.” DIS-
COLORATION OR DAMAGE, SUCH AS DELAMINA-
TION, MAY OCCUR.

Installation Of Appliance
In The Commonwealth Of Massachusetts
This product must be installed by:a licensed plumber or
gas fitter when installed. within the Commonwealth. of
Massachusetts.
A “T” handle type manual gas valve must be installed in
the gas supply line to this appliance.
A flexible gas connector, when used, must-not exceed a
length of three (8) feet / 36 inches.
Follow accompanying ducting instructions carefully.
This appliance is designed to always be vented outdoors.
The Countertop Cutout, Cabinet Front Cutout and Duct
Opening should be prepared according to the illustration
on pages 1 and 2.
Install the Lower Control Panel in the bottom of the
Cabinet Cutout as shown using screws from Hardware
pack. (Figure 1).
Top View LOWER CONTROL PANEL
Figure 1
Position unit in the Countertop Cutout. Main Control Panel
should overlap top of Lower Control Panel as shown.
(Figure 2).
Figure 2
NOTE: For some cabinet styles, it may be necessary to
reinforce the front of the cabinet by attaching a brace
from front to rear inside the cabinet under the Burner Box.
Install ductwork per ducting instructions provided. Duct
openings in cabinet are shown in the drawing on page 1.
Make electrical and gas connections as described below
in this section of the instructions.
The installation of this appliance must conform with local
codes or, in the absence of local codes, with the latest
edition of the National Fuel Gas Code, ANSI 2.223.1 USA
or current CAN/CGA-B149 INSTALLATION CODE.
The electrical supply required is 110/120-volt, A.C., 15
amp, 60 Hz. This appliance is equipped with a grounded
type power cord. A grounded outlet must be provided. It is
recommended, for convenience, this outlet be located in
the area shown in the shaded illustration. This appliance,
when installed, must be electrically grounded in
accordance with local codes or, in the absence of local
codes, with the latest edition of the National Electrical
Code ANSI/NFPA No. 70 USA or current CSA
STANDARD C22.1 Canadian Electrical Code part 1.
User may experience occasional circuit tripping if Ground
Fault Circuit Interrupter (GFCI) outlet or breaker is in use.
inf) rr nh
O00 0 OO=00
4
10 1/16"
(25.56 cm)
<< ——§_ 46 13/18" (118.90 0m) — >
Servicing Cooktop
When servicing cooktop it is necessary to remove the
main top, prior to removing the control panel.

Connecting Appliance To Gas Supply
A QUALIFIED SERVICEMAN OR GAS APPLIANCE
INSTALLER MUST MAKE THE GAS SUPPLY
CONNECTION. Leak testing of the appliance shall be
conducted by the installer according to the instructions
given.
Install a manual shutoff valve in an accessible location in
the gas line external to this appliance for the purpose of
turning on or shutting off gas to the appliance.
Make the gas connection to the inlet of the appliance
pressure regulator on this appliance with a 1/2” male pipe
thread. Use an approved pipe joint compound resistant to
the action of LP gas at pipe connections. Test all joints for
gas leaks with a soap and water solution or other
accepted leak detection means. Never test for gas leaks
with an open flame.
CAUTION: -WARRANTY.IS.. VOID:-ON JENN-AIR
EQUIPMENT. INSTALLED ~ OTHER. THAN. AS
RECOMMENDED -BY.-MANUFACTURER.: RECOM-
MENDED.WALL CAPS AND TRANSITIONS MUST BE
UTILIZED FOR -_PROPER: OPERATION... AND. IN-
STALLATION.
AWARNING
ELECTRICAL GROUNDING INSTRUCTIONS
THIS APPLIANCE IS EQUIPPED. WITH A THREE-
PRONG. GROUNDING ..-PLUG. FOR YOUR
PROTECTION AGAINST: SHOCK: HAZARD. AND
SHOULD. BE..PLUGGED. DIRECTLY. INTO. A
PROPERLY: GROUNDED. RECEPTACLE. DO NOT
CUT OR REMOVE THE GROUNDING PRONG FROM
THIS PLUG.
Air Shutter Adjustment
This appliance is shipped from the factory with air shutters
adjusted for use with Natural Gas. If further adjustment is
necessary, or to reset for use with LP, adjust air shutters as
follows:
Grill Burner and Surface Burner
Cartridge Air Shutters
(See Illustrations “A” & *B”)
The left hand air shutter controls the rear half of the burner.
The right hand shutter controls the front half. Access to air
shutters on the surface burner cartridge may be found
through openings on the bottom of the cartridge housing.
Slide air shutters backward or forward to increase or
decrease the size of the air opening. Air shutters fit snugly,
so a screwdriver blade or needie nose pliers may be required
to make this adjustment (see illustration).
Observe change in flame appearance as the air shutter is
moved. Adjustment is satisfactory when a clearly defined,
even blue flame results at the high flame setting. The snug
fit of the air shutter assures it will remain positioned correctly.
Grill Burner Air Shutter and Surface Burner
(if so equipped)
yy
Oo
On
% Qv
&
Os
AIR OPENING €
AIR SHUTTER
INSERT SCREWDRIVER
BLADE IN SLOT AND TWIST
WITH SLIGHT PRESSURE TO
ALLOW AIR SHUTTER TO
SLIDE EASILY
Illustration “A”
On any burner, closing the air shutter too far will cause the
flame to become soft and yellow tipped. Opening the air
shutter too wide will cause the flame to blow away from the
burner ports. Proper adjustment will produce a sharp, clearly
defined, even blue flame.
AIR SHUTTER

Important Installation Suggestions
1. Chamfer all exposed edges of decorative laminate to
prevent damage from chipping.
2. Radius corners of cutout and file to insure smooth
edges and prevent corner cracking.
3. Rough edges, inside corners which have not been
rounded and forced fits can contribute to cracking of the
countertop laminate.
4. Countertop must be supported within 31 of cutout.
On any burner, closing the air shutter too far will
cause the flame to become soft and yellow tipped.
Opening the air shutter too wide will cause the flame
to blow away from the burner ports. Proper adjustment
will produce a sharp, clearly defined, even blue flame.
Low Flame Adjustment
(See Illustration “C”)
This appliance is shipped from the factory with low and
medium flame settings adjusted for use with Natural Gas.
If further adjustment is necessary, or to re-adjust for use
with LP, proceed as follows:
1. Light burner and set control knob for low flame.
2. Remove conirol knob from valve stem.
CAUTION: NEVER USE:A METAL: BLADE TO.PRY
KNOB. OFF. IF.:-KNOB..CANNOT. BE EASILY.
REMOVED, .TUCK THE. FOLDS. OF. A. CLOTH
DISHTOWEL: UNDER THE -KNOB:AND. PULL THE
TOWEL: UPWARD. WITH STEADY, EVEN. PRES-
SURE.
3. Insert a slender, thin-blade screwdriver into the recess
at center of valve stem and engage blade with slot in
adjusting screw.
4. Turn center stem adjusting screw to set flame size.
.. . clockwise to reduce.
... counterclockwise to increase.
5. Replace control knob when adjustment is completed.
Proper adjustment will produce a stable, steady blue flame
of minimum size. The final adjustment should be checked
by turning knob from high to low several times without
extinguishing the flame.
This adjustment, at low setting, will automatically provide
the proper flame size at medium seiting.
ee
CLOCKWISE
TO REDUCE
1 FLAME SIZE
Illustration “C” COUNTERCLOCKWISE
TO INCREASE FLAME
SIZE
_
Pressure Testing
The maximum gas supply pressure for the appliance
pressure regulator supplied on this appliance is 141 W.C.
The test pressure for checking this appliance pressure
regulator must be at least 61 W.C. for Natural Gas, and at
least 111 W.C. for LP. It is shipped from the factory set for
Natural Gas at 51 W.C.
This appliance and its individual shutoff valve must be
disconnected from the gas supply piping system during
any pressure testing of that system at test pressures in
excess of 1/21 PSIG (3.5 k Pa).
This appliance must be isolated from the gas supply
piping system by closing its individual manual shutoff
valve during any pressure testing of the gas supply piping
system at test pressures equal to or less than 1/21 PSIG
(3.5 k Pa).
Appliance Pressure Regulator
Conversion
(See Illustration “D”)
This unit is supplied with a Maxitrol Appliance Pressure
Regulator. Follow the instructions in illustration “D”.
MAXITROL APPLIANCE PRESSURE REGULATOR
APPLY DOWNWARD
a
CONVERTER 1
FINGER PRESSURE
CAP j APPLY
Ciao PIN. SIDEWARD
FINGER
“
AT DISC EDGES TO
REPLACE PIN IN CAP
PRESSURE TO | L
REMOVE PIN t
FROM CAP
Illustration “D”
High Altitude Notice
The specified gas burner ratings typically apply to
elevations up to 2000 feet. For higher altitudes, the rates may
need to be reduced to achieve satisfactory operation. A
local certified gas servicer will be able to advise if a reduction
is necessary.

Conversion To LP Gas
This appliance is shipped from the factory equipped for
use with Natural Gas. To convert it from Natural Gas for
use with LP Gas, perform steps 1 through 4.
1. Remove Natural Gas orifice hoods. Install color coded
orifice hoods supplied. Located in a pack attached to
the outer plenum area of this appliance.
(See Illustration “E”, below, and LP Gas Conversion
instructions page 8).
2. Invert cap in convertible pressure regulator (if so
equipped) located at entrance to gas manifold.
3. Adjust air shutters on individual burners for proper
flame appearance.
4. Adjust low flame setting at each burner by turning
adjustment screw in center of valve stem.
To make these conversions adjustments follow the
instructions and illustrations (“A” through “E”, pages
5-7).
IMPORTANT
Apply a non-corrosive leak detection fluid to all joints
and fittings in the gas connection between the supply
line shut-off valve and the range. Include gas fitting
and joints in the range if connections were disturbed
during installation. Check for leaks! Bubbles appearing
around fittings and connections will indicate a leak. If a
leak appears, turn off supply line gas shut-off valve,
tighten connections, turn on the supply line gas shut
off valve, and retest for leaks. Never test for gas leaks
with an open flame.
This appliance is shipped from the factory with orifice
hoods drilled for use with Natural Gas. To convert from
Natural Gas to LP, apply a 1/21 open-end wrench to hex
section of orifice hood. Turn counterclockwise to remove.
Save the Natural Gas orifice hoods just removed from this
appliance for future use. Install color coded orifice hoods
supplied. (See LP Gas Conversion instructions above and
page 8). Turn clockwise to install. Hold dimension
specified in illustration “E”.
a
1/21 OPEN END
WRENCH
TURN
CLOCKWISE
TO TIGHTEN
TURN
COUNTERCLOCKWISE
TO REMOVE ORIFICE HOOD
Illustration “E”
AWARNING
Gas leaks may occur in your system and result in a
dangerous situation. Gas leaks may not be detected
by smell alone. Gas suppliers recommend you
purchase and install a UL approved gas detector.
Install and use in accondance with the
manufacturer's instructions
Control Settings
The size and type of cookware and the amount and type
of food being cooked will influence the setting needed for
best cooking results. The setting indicated should serve as
a guide while you become familiar with your cooktop.
Use the HI flame setting to
quickly bring foods to a boil or to
begin a cooking operation. Then
reduce to a lower setting to
continue cooking. Never lease
food unattended over a HI flame
setting.
AOA MAMA,
PAPER UAE OL
Med seiting is used to continue a
cooking operation. Food will not
cook any faster when a HI flame
setting is used than that needed
to maintain a gentle boil.
Remember, water boils at the
same temperature whether boiling
gently or vigorously.
TREE
Use LO setting to keep food at
serving temperatures without
further cooking You may find that
some cooking may take place if
the cookware is covered.

TO CONVERT APPLIANCE FOR USE WITH PROPANE GAS
Natural Gas To Propane Gas (LP) Conversion Instructions
A WARNING
Propane Gas conversion is to be performed by
a Jenn-Air Authorized Service Contractor (or
other qualified agency) in accordance with the
manufacturer's instructions and all codes and
requirements of the authority having
jurisdiction. Failure to follow instructions could
result in serious injury or property damage. The
qualified agency performing this work assumes
responsibility for this conversion.
A WARNING
ELECTRICAL POWER AND GAS MUST BE
TURNED OFF PRIOR TO CONVERSION
Models - JGD8348CDP
Manifold - Propane Gas pressure required - 10” W.C.
Incoming Propane Gas pressure required to appliance
pressure regulator - 11” - 12” W.C.
Propane Conversion Orifice Hoods are supplied with this
model.
Propane Gas input specified - 46,000 BTU/hr.
INCHES
BURNER BTU/hr ORIFICE DIAMETER COLOR
Left Rear (LR) 7500 #66 .033 Zinc
Left Front (LF) 7500 #66 .033 Zinc
Center Rear (CR) 6500 #68 .031 Red
Center Front (CF) 9000 #63 .037 Blue
Right Rear (RR) 6500 #68 .031 Red
Right Front (RF) 9000 #63 .037 Blue

TO CONVERT APPLIANCE FOR USE WITH NATURAL GAS
Propane Gas (LP) To Natural Gas
Conversion Instructions
If this appliance has been converted for use with LP Gas,
each of the following modifications must be performed to
convert the unit back to Natural Gas.
A WARNING
Natural Gas conversion is to be performed by a
Jenn-Air Authorized Service Contractor (or
other qualified agency) in accordance with the
manufacturer's instructions and all codes and
requirements of the authority having
jurisdiction. Failure to follow instructions could
result in serious injury or property damage. The
qualified agency performing this work assumes
responsibility for this conversion.
A WARNING
ELECTRICAL POWER AND GAS MUST BE
TURNED OFF PRIOR TO CONVERSION
Model - JGD8348CDP
Manifold - Natural Gas pressure required - 5” W.C.
Incoming Natural Gas pressure required to appliance
pressure regulator - 6” - 7” W.C.
Natural Gas input specified - 56,000 BTU/hr.
A. Replace all orifice hoods - Perform steps 1 through 4 on
page 7. Locate the (6) six Natural Gas hoods (with small
numbers stamped on their sides saved from the original
Natural Gas unit). Page 5 Illustration “E”. The two
hoods with .0520 (#55 orifice) stamped on them are for
the left front and left rear burners. The four hoods with
the .0595 (#53 orifice) stamped on them are for the two
right burners.
To make these conversion adjustments follow the
instructions and illustrations (“A” through “E”) pages
5-7.
B. Invert cap in appliance pressure regulator (see
Illustration “D”, page 6). With the appliance installed,
the appliance pressure regulator is located on the right
underside of the appliance at the inlet to the gas
manifold. Identify the type of appliance pressure
regulator on the unit and follow the instructions in the
appropriate illustration.
. Adjust low flame setting for each burner. Follow the
instructions for burner low flame adjustment on page 7
to increase the simmer flame size.
INCHES
BURNER BTU/hr ORIFICE DIAMETER COLOR
Left Rear (LR) 8,000 #55 .0520 Green
Left Front (LF) 8,000 #55 .0520 Green
Center Rear (CR) 10,000 #53 .0595 Brass
Center Front (CF) 10,000 #53 .0595 Brass
Right Rear (RR) 10,000 #53 .0595 Brass
Right Front (RF) 10,000 #53 .0595 Brass

MINIMUM SPACING REQUIREMENT
GAS GRILL COOKTOPS
For installing a Triple Bay Downdraft Cooktop in combination with another Downdraft Cooktop, the mini-
mum spacing between adjacent units must be provided, as shown, for satisfactory performance.
V1 RA inert 4
ae
gs
\ \ \
ZN IAN BILAN
rT
Yr
Tr
Tr rT
ANY
DOWNDRAFT
PROSTYLE COOKTOP (SINGLE, DOGO Oe PRIPLE BAY
G7 om)
NZ NZ NZ
ZC hi | 2S Ss
\ \ NX
B8ILAAN ZN) IAN
ANY
DOUBLE
BAY
YT
Tf
FT
iF
a
PROSTYLE COOKTOP
We7 om
.
NZ
NH
NZ NZ
ZN
IAS
ANY
SINGLE
BAY
TOS
+ +
oF
PROSTYLE COOKTOP
10

REQUIRED ADJUSTMENTS AT TIME OF INSTALLATION
The installation of this appliance must conform with local codes, or in the absence of local codes, with
the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI 2223.1 USA or current CAN/CGA-B149 Installation
Code.
This range was manufactured for use with Natural Gas. If LP gas is the fuel of choice, follow the conversion
to LP procedure found in the installation instructions.
Test all external connections for gas leaks. Never test for gas leaks with an open flame.
Test all electrical connections.
Adjust all air shutters for proper flame.
Adjust all valves for low flame settings.
Test the ventilation system for proper installation.
If a problem exists with the downdraft system, check the ducting installation to make sure it conforms to
the Jenn-Air specifications. Most downdraft system problems are attributed to poor ducting practices.
Contact your installer if the ventilation system will not remove smoke or cooking fumes from well trimmed
cuts of meat.
If ventilation problems persist contact your authorized Jenn-Air Service Contractor.
11

wa JENN-AIR
403 WEST FOURTH STREET, NORTH * NEWTON, IA 50208

INSTRUCCIONES
DE
INSTALACION
Superficie convencional para
cocinar de gas con parrilla
Prostyle™ de modulo triple
Modelo JGD8348CDP
403 WEST FOURT
MW JENN-AIR
H STREET, NORTH @ NEWTON, IA 50208
Las dimensiones se muestran en pulgadas y centimetros
AVISO AL INSTALADOR: Deije estas instrucciones con el electrodoméstico.
AVISO AL CONSUMIDOR: Conserve estas instrucciones como referencia futura.
El ventilador puede
girarse para orientarlo
horizontal o vertical-
mente aflojando las
tuercas de la entrada del
ventilador.
Asequible desde adentro
de la camara de
ventilacién.
134%"
———
34.11 cm
SELECCIONE EL CORTE
APROPIADO PARA EL DUCTO
(VEA LAS INSTRUCCIONES DE
INSTALACION DEL DUCTO).
REGULADOR DE
15° PRESION DEL |
Le — ELECTRODOMESTI
[38.1 cm]
46 13/16"
313/16" (118.90 cm]
{9.68 cm]
| | =F
Le tin {| OO
15 13/16" [14.60 em) y ™
140.16 cml t REGULADOR
ESPACIO LIBRE = PARTE INFERIOR Lee DE PRESION
MINIMO DE LA TABLA DEL ELECTRO-
REQUERIDO DOMESTICO
| VENTILADOR BN CAA DE
[ CUBIERTA DE
RECIPIENTE CABLES
DE DRENAJE
A _ 14 _ 28 11/
v (35.56 cm] (72.87
O00 =00
VEA LA PAGINA 2
PARA
ENCONTRAR LAS
DIMENSIONES
DEL HUECO
co
| 3 5/16"
(8.41 cm]
PARTE
INFERIOR
DE LA CAJA
374°"
CADA
EXTREMO
DEL
QUEMADOR
le EXTREMO
DE LA CAJA
16° DEL
QUEMADOR
cm)
G
CERTIFIED
INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR:
motor para fines de enfriamiento.
y al ventilador.
espacio libre de 8” (20.32 cm) como minimo.
La dimension “A” - proporciona 2” minimas (5.08 cm) de espacio libre del gabinete al
NOTA: En donde sea posible, se recomiendan 6” (15.54 cm) para darle servicio al motor
Espacio libre lateral: Las parrillas instaladas muy cerca de una pared deben tener un
Debe proporcionarse acceso para quitar y vaciar el recipiente de grasa.

RECORTES DEL GABINETE y DEL MOSTRADOR
4534"
(116.2 cm)
f 22%" Ret
LINEAS DE CORTE —_—_—_—_—_—— _>
(SOLAMENTE DEL (58.11 cm)
FRENTE)
ee
a
I
——
\
—
=
| (17.46 — 22.86 cm) ,
i *Se recomiendan 8” (20.32 cm)
\ para los gabinetes a la medida.
O | fe) NOTA: SE REQUIERE UN
PANEL INFERIOR DE CONTROL
SIESTA DIMENSION EXCEDE
5 3/4” (14.60 cm).
| IN
VEA LA PAGINA 3 EN RELACION
AL REFUERZO DE LA PARTE
| DELANTERA DEL GABINETE
GABINETE . .
(VISTA DE FRENTE) Vea las sugerencias de recorte 1-4 en la pagina 6.
NOTA: Las tolerancias de las dimensiones del
hueco son de 1/16 pulg (0.16 cm)
Seguin se requiera para la instalacién
A
ro
(76.2 cm) 4534"
(116.2 cm) 29 Th" Ret *
t (58.11 cm) ’ ,
>»
N\
5 =.8 VISTA DESDE
3 #5 8g ARRIBA
ZL
PROFUNDIDAD
DEL
MOSTRADOR
25-20%
Po
TN
QUITE LOS APOYOS DE LAS ESQUINAS
46 13/16"
| (118.90 cm) SEGUN SEA NECESARIO
TIP. (4) HOUAS
MOSTRADOR
)

Instalacion de gabinetes encima de la
parrilla Jenn-Air
El espacio libre horizontal mfnimo entre el borde del
electrodoméstico y la construccién combustible que se
extienda de la superficie para cocinar a 18” (45.7 cm) por
encima de la superficie para cocinar es:
1:’ (4.45 cm) en la parte posterior
: 8” (20.32 cm) a los lados
NOTA: Este no es el espacio libre que se recomienda
sino el espacio libre minimo permitido.
(20.3cm) |
ESPACIO LIBRE MINIMO
“A 30” (76.2 cm) espacio libre minimo vertical entre
la superficie para cocinar y la construcci6n
encima del elecirodoméstico.
B = 13” (83.02 cm) profundidad maxima de los
gabinetes instalados por encima de la superficie
para cocinar.
Trate de no usar los gabinetes que estan encima de la
superficie para cocinar como espacios para almacenar ya
que asf eliminara los riesgos potenciales de tener que
atravesarse cuando haya llamas encendidas.
Las lfneas punteadas
indican la construccién de
la campana de la estufa.
ae
a
* Para eliminar el riesgo de quemaduras o incendios al
atravesarse por encima de las unidades calientes de la
superficie, debe evitarse el uso del espacio de
almacenamiento de los gabinetes localizados encima
de las unidades de la superficie. Si los gabinetes se
van a usar para almacenamiento, el riesgo puede
reducirse usando una campana de estufa que
sobresalga horizontalmente cuando menos 5 pulgadas
(12.7 cm) de la parte inferior de los gabinetes.
Gabinetes encima de la superficie para
cocinar
La profundidad maxima de los gabinetes instalados por
encima de la superficie para cocinar es de 13 pulgadas
(33 cm).
PRECAUCION: | ALGUNOS GABINETES.....Y
MATERIALES DE CONSTRUCCION “NO. ESTAN
DISENADOS.. PARA ~ RESISTIR. ~EL = CALOR
PRODUCIDO.-DURANTE-LA OPERACION NORMAL
DEL ELECTRODOMESTICO INDICADO, POR. LO
TANTO..PODRIA.OCURRIR DECOLORACION .O
DANOS, TALES COMO DESLAMINACION.

Instalacion del electrodoméstico
En la Commonwealth de Massachusetts
Este producto debe instalarse por:un plomero.o un
instalador ‘de gas certificado cuando esta instalado
dentro de la Commonwealth de Massachusetts.
Debe instalarse. en-el electrodoméstico una valvula-de
gas tipo.”T”. manual en la tuberia del suministro de gas.
Cuando se utiliza-‘un conector flexible de gas, no.debe
exceder una longitud de tres (3) pies o 36 pulgadas
(91,4-cm).
Siga cuidadosamente las instrucciones adjuntas acerca
de los ductos.
Este electrodoméstico esta disehado para ventilarse
siempre hacia el exterior.
El recorte del mostrador, el recorte del frente del gabinete
y los huecos de los ductos deberan prepararse de
acuerdo con las ilustraciones de las paginas 1 y 2.
Instale el panel de control inferior en el fondo del recorte
del gabinete segun se muestra, usando los tornillos del
paquete de herrajes. (Figura 1).
PANEL INFERIOR DE CONTROL
Vista desde arriba
Figura 7
Coloque la unidad en el recorte del mostrador. El panel
principal de control debe sobreponerse a la parte superior
del panel inferior de control segun se muestra. (Figura 2).
PANEL INFERIOR DE
CONTROL
Figura 2
NOTA: En algunos estilos de gabinetes, podria ser
necesario tener que reforzar la parte delantera del
gabinete sujetando una abrazadera del frente a la parte
posterior del gabinete por dentro desde debajo de la caja
del quemador.
Instale los ductos de acuerdo con las instrucciones
provistas. Los huecos de los ductos en el gabinete se
muestran en el dibujo de la pagina 1. Haga las
conexiones eléctricas y de gas segun se describe mas
adelante en esta seccién de instrucciones.
La instalacién de este electrodoméstico debe estar en
conformidad con los cddigos locales, o si éstos no
existieran, con la ultima edicién del Cédigo Nacional de
Gas Combustible, ANSI Z.223.1 EE.UU. 0 el CODIGO
DE INSTALACION actual CAN/CGA-B149.
EI suministro eléctrico requerido es de 110/120-voltios,
C.A., 15 amp, 60 Hz. Este electrodoméstico esta
equipado con un tipo de cordén eléctrico conectado a
tierra. Debe proveerse un tomacorriente conectado a
tierra. Se recomienda, por comodidad, que este
tomacorriente se ubique en el area que se muestra en la
ilustracidn sombreada. Cuando se instale este
electrodoméstico, debe conectarse a tierra de acuerdo
con los cédigos locales, o si éstos no existieran, con la
ultima ediciédn del Cédigo Nacional Eléctrico ANSI/NFPA
No. 70 EE.UU. 0 al Cédigo Canadiense Eléctrico CSA
STANDARD C22.1 parte 1.
El usuario puede experimentar la desconexién ocasional
del circuito si esta en uso el interruptor accionado por
corriente de pérdida a tierra del circuito (GFCI).
inf) rr nh
0 @OO0O=0O090
© O
4
10 1/16"
(25.56 cm)
<< $46 13/18" (118.90 0m) — >
Para darle servicio a la superficie para
cocinar
Cuando se le de servicio a la superficie para cocinar es
necesario quitar la parte superior principal, antes de
quitar el panel de control.

Conexion del electrodomestico al
suministro de gas
LA CONEXION AL SUMINISTRO DE GAS DEBE
REALIZARLA UN TECNICO CALIFICADO DE
SERVICIO O UN INSTALADOR DE ELECTRO-
DOMESTICOS DE GAS. Las pruebas de fugas de gas
del electrodoméstico las debe realizar el instalador de
acuerdo con las instrucciones proporcionadas.
Instale una valvula de cierre manual en un lugar accesible
en la tuberia de gas de la parte exterior de este
electrodoméstico para fines de abrir y cerrar el gas que
va al electrodoméstico.
Haga la conexién de gas a la entrada del regulador de
presion del electrodoméstico con una rosca de tuberia
macho de 1/2”. Use en las conexiones de la tuberfa un
compuesto para uniones de tuberfa aprobado que sea
resistente a la accién del gas butano. Pruebe todas las
uniones para asegurarse de que no haya fugas con una
solucién de agua y jabon u otro medio aprobado de
detecci6én de fugas. Nunca pruebe las fugas con las
llamas encendidas.
PRECAUCION: LA GARANTIA QUEDA ANULADA EN
EL EQUIPO JENN-AIR CUANDO SE INSTALE PARA
OTRO FIN QUE NO SEA EL RECOMENDADO POR
EL FABRICANTE. DEBEN UTILIZARSE LAS TAPAS
DE PARED Y LAS TRANSICIONES RECOMENDA-
DAS PARA OBTENER~ UNA OPERACION. E
INSTALACION CORRECTAS.
A ADVERTENCIA
INSTRUCCIONES ELECTRICAS DE
CONEXION A TIERRA
ESTE ELECTRODOMESTICO ESTA EQUIPADO
CON UNA CLAVIJA DE TRES PUNTAS. DE
CONEXION A TIERRA. PARA PROTEGERLO
CONTRA RIESGOS DE DESCARGAS Y DEBE
CONECTARSE — DIRECTAMENTE EN UN
RECEPTACULO CORRECTAMENTE CONECTADO
A TIERRA. NO CORTE NI QUITE LA PUNTA DE
TIERRA DE ESTA CLAVIJA.
Ajuste del obturador de aire
Este electrodoméstico se embarca de fabrica con los
obturadores de aire ajustados para usarse con gas
natural. Si es necesario ajustarlos mas o reajustarlos para
usarse con gas butano, ajuste los obturadores de aire del
modo siguiente:
Obturadores de aire de cartucho del
quemador de la parrilla y del quemador
de la superficie para cocinar
(Vea las ilustraciones “A” y “B”)
El obturador de aire del lado izquierdo controla la mitad
posterior de los quemadores. El! obturador de aire del lado
derecho controla la mitad delantera. Los obturadores de aire
del cartucho del quemador de la superficie se acceden a
través de las aberturas en la parte inferior de la caja del
cartucho.
Deslice los obiuradores de aire hacia atras o hacia adelante
para aumentar o reducir el tamafio de la abertura del aire.
Los obturadores quedan muy bien ajustados, asf que podria
ser necesario tener que usar la hoja de un destornillador o
unas pinzas con punta de aguja para hacer este ajuste (vea
la ilustracién).
Observe los cambios en la apariencia de la llama conforme
mueve el obiurador de aire. El ajuste es aceptable cuando
aparece una llama claramente definida, azul y uniforme en
el ajuste mas alto de la llama. El buen ajuste del obturador
de aire garantiza que permanezca correctamente colocado.
Obturador de aire del quemador de la parrilla y
quemador de la superficie para cocinar
(si asf esta equipado)
20
Oo
ee, (PARA
% 4 ABRIR)
ee!
Se
ABERTURA
DEL AIRE (PARA
OBTURADOR CERRAR)
DE AIRE INSERTE LA HOJA DE UN DES-
TORNILLADOR EN LA RANURA Y
GIRE EJERCIENDO UNA PRESION
LEVE PARA PERMITIR QUE EL
OBTURADOR DE AIRE SE
DESLICE CON FACILIDAD
Ilustracién “A”
Encualquier quemador, el cerrar demasiado el obturador de
aire hara que la llama se vuelva suave y con punta amarilla.
Abrir demasiado el obturador de aire hara que la llama se
separe de los puertos del quemador. El ajuste correcto
producira una llama claramente definida, azul y uniforme.
OBTURADOR
DE AIRE

Sugerencias importantes de
instalacion
1. Achaflane todos los bordes expuestos del laminado
decorativo para evitar dahos por desportilladuras.
2. Haga radiales en las esquinas de los recortes y Ifjelas
para asegurarse que los bordes queden lisos y evitar
que se quiebren las esquinas.
3. Los bordes disparejos, las esquinas interiores que no
se han redondeado y los ajustes forzados pueden
contribuir a que se quiebre el laminado del mostrador.
4. El mostrador debe estar apoyado a 31 (7.6 cm) del
recorte.
En cualquier quemador, cerrar demasiado el
obturador de aire hara que la llama se vuelva suave y
de punta amarilla. Abrir demasiado el obturador de
aire hara que la llama se separe de los puertos del
quemador. El ajuste correcto producira una llama
claramente definida, azul y uniforme.
Ajuste de llama baja
(Vea la ilustraci6n “C”)
Este electrodoméstico se embarca de fabrica con ajustes
de llama bajo y medio para usarse con gas natural. Si son
necesarios ajustes adicionales, o para reajustarlo para
usarse con gas butano, continue del modo siguiente:
1. Encienda el quemador y coloque la perilla de control en
la llama baja.
2. Quite la perilla de control del vastago de la valvula.
PRECAUCION: NUNCA USE UNA HOJA METALICA
PARA :-SACAR:-LA:PERILLA..SI. ESTA NO.PUEDE
SACARSE ».CON. -FACILIDAD, » INTRODUZCA:-UN
SECADOR DOBLADO.DE TELA POR DEBAJO DE LA
PERILLA.Y TIRE DEL: SECADOR HACIA ARRIBA
EJERCIENDO. UNA PRESION UNIFORME.
3. Inserte un destornillador de hoja delgada y plana dentro
del receso al centro del vastago de la valvula y
enganche la hoja en la ranura en el tornillo de ajuste.
4. Gire el tornillo de ajuste del centro del vastago para
ajustar el tamafio de la llama.
. en el sentido de las manecillas del reloj para
reducirla.
. en sentido contrario al de las manecillas del reloj
para aumentarla.
5. Coloque de nuevo la perilla de control cuando termine
el ajuste.
Un ajuste apropiado producira una llama estable, uniforme
en color azul de tamafio minimo. El ajuste final debe
revisarse girando la perilla de alto a bajo varias veces sin
apagar la llama.
Este ajuste, en el ajuste bajo, proporcionara
automaticamente el tamafo correcto de llama para el
ajuste medio.
(nnn eee «EN EL SENTIDO DE LAS
MANECILLAS DEL RELOJ
PARA REDUCIR EL
1 TAMANO DE LA LLAMA
EN SENTIDO CONTRARIO AL
DE LAS MANECILLAS DEL
RELOJ PARA AUMENTAR EL
TAMANO DE LA LLAMA
Prueba de presion
La presi6n maxima de suministro de gas para el regulador
de presién del electrodoméstico proporcionado con este
electrodoméstico es de 141 W.C. La presién de prueba
para revisar el regulador de presion del electrodoméstico
debe ser cuando menos de 61 W.C. para gas natural, y
cuando menos de 111 W.C. para gas butano. Se embarca
de fabrica ajustado para usarse con gas natural a 51 W.C.
llustracién “C”
Este electrodoméstico y su valvula de cierre individual
deben estar desconectados del sistema de tuberia de
suministro de gas durante las pruebas de presién a
presiones de prueba por encima de 1/21 PSIG (3.5 k Pa).
Este electrodoméstico debe estar aislado del sistema de
tuberia del suministro de gas cerrando la valvula de cierre
individual durante las pruebas de presidn del sistema de
tuberia de suministro de gas a presiones de prueba
iguales o menores de 1/21 PSIG (3.5 k Pa).
Conversion del regulador de presion
del electrodoméstico
(Vea la ilustraci6n “D”)
Esta unidad se suministra con un regulador de presion para
electrodomésticos Maxitrol. Siga las instrucciones de la
ilustracién “D”.
R DE PRESION PARA
REGULADO |
ELECTRODOMESTICOS MAXITROL
APLIQUE PRESION HACIA ABAJO CON
EL DEDO EN LOS BORDES DEL DISCO
PARA VOLVER A COLOCAR EL
LP
PASADOR EN LA TAPA +
CONVERTIDO APLIQUE
APA | PRESION
SADOR |
OF es CON
oe DEDO PARA
NAT | QUITAR EL | Le
PASADOR DE
LA TAPA
llustracién “D”
Aviso de altitud
Las capacidades de funcionamiento especificadas del
quemador de gas por lo general corresponden a elevaciones
de hasta 609.6 metros (2000 pies). Cuando la altitud es
mayor, podria ser necesario reducir las capacidades de
funcionamiento para lograr un funcionamiento satisfactorio.
Un técnico local, certificado en servicios de gas, podra
aconsejarle si es necesaria la reduccién.

Conversion a gas butano
Este electrodoméstico se embarca de fabrica equipado
para usarse con gas natural. Para convertirlo de gas
natural a gas butano, realice los pasos 1 al 4.
1. Quite las campanas de orificio de gas natural. Instale
las campanas adjuntas de orificio codificadas por color.
Se encuentran en un paquete que esta sujeto en el
area impelente externa de este electrodoméstico.
(Vea la ilustracién “E”, mas adelante, y las
instrucciones de conversion a gas butano de la
pagina 8).
2. Invierta la tapa en el regulador de presién convertible
(si esta equipado) localizado en la entrada del multiple
de gas.
3. Ajuste los obturadores de aire en los quemadores
individuales para obtener la apariencia correcta de la
llama.
4. Coloque el ajuste bajo de llama en cada quemador
girando el tornillo de ajuste en el centro del vastago de
la valvula.
Para realizar estos ajustes de conversion siga las
instrucciones y las ilustraciones (“A” a la “E”, en las
paginas 5-7).
IMPORTANTE
Aplique un lfquido anticorrosivo detector de fugas en
todas las uniones y accesorios de la conexién de gas
entre la valvula de cierre de la tuberfa de suministro y
la estufa. Incluya los accesorios de gas y las uniones
de la estufa si las conexiones se alteraron durante la
instalaci6n. Revise si hay fugas. Las burbujas que
aparezcan alrededor de los accesorios y las
conexiones indicaran que hay fugas. Si aparece una
fuga, cierre la valvula de la tuberia de suministro de
gas, apriete las conexiones, abra la valvula de cierre
de la tuberfa de suministro de gas, y vuelva a revisar
si hay fugas. Nunca realice pruebas de fugas con la
llama encendida.
A ADVERTENCIA
Puede occurrir un escape de gas en su sistema y
provocar una situacion peligrosa. Los escapes de gas no
pueden ser detectados por olor solamente. Los
proveedores de gas recomiendan que compare e instale
un detector de gas aprobabo por el laboratorio UL. Inst
lelo y Uselo do acuerdo con las instrucciones del
favricante.
Este electrodoméstico se embarca de fabrica con
campanas de orificio para usarse con gas natural. Para
convertirlo de gas natural a gas butano, coloque una llave
espafola de 1/21 a la seccidn hexagonal de la campana
de orificio. Gire en sentido contrario al de las manecillas
del reloj para quitarla. Conserve las campanas de orificio
de gas natural que quité del electrodoméstico para usarlas
en el futuro. Instale las campanas suministradas de
orificio codificadas por color. (Vea las instrucciones de
conversion a gas butano anteriores y en la pagina 8). Gire
en el sentido de las manecillas del reloj para instalarla.
Mantenga la dimension especificada en la ilustracién “E”.
LLAVE
ESPANOLA DE
1/21
7
GIRE EN EL
SENTIDO DE LAS
MANECILLAS DEL
RELOJ
GIRE
EN
SENTIDO
PARA
APRETARLA
CONTRARIO AL DE LAS
MANECILLAS DEL RELOJ
PARA QUITARLA CAMPANA DE ORIFICIO
Ilustracién “E”
Ajustes de control
El tamafo y tipo de recipientes de cocina y la cantidad y
tipo de alimentos que se cocinen influiran en el ajuste que
se necesita para obtener los mejores resultados de
coccion. El ajuste indicado debera servir como una guia
mientras se familiariza con la superficie para cocinar.
Use el ajuste de llama HI (alto)
para hacer que los alimentos
hiervan rapidamente o para
comenzar una operacién de
coccién. Luego reduzca el ajuste
para continuar el cocimiento.
Nunca desatienda los alimentos
cuando estén en el ajuste de
llama HI (alto).
NOAMNMM
PAPER UAE A,
El ajuste Med (medio) se usa
para continuar una operacion de
coccién. Los alimentos no se
cocinaran mas rapido cuando se
usa el ajuste de llama HI (alto)
que con el que se necesita para
mantener un hervor suave.
Recuerde, el agua hierve a la
misma temperatura aunque
hierva suave o vigorosamente.
Use el ajuste LO (bajo) para
mantener los alimentos a
temperatura de servir sin quese ,
sigan cocinando. Se dara cuenta 4
que podria haber un poco de
coccién adicional si el recipiente
se encuentra tapado.

PARA CONVERTIR EL ELECTRODOMESTICO PARA USARSE CON GAS BUTANO
Instrucciones de conversion de gas natural a gas butano (LP)
A ADVERTENCIA
La conversion a gas butano debe realizarla un
contratista autorizado de servicio de Jenn-Air
(u otra agencia calificada) de acuerdo con las
instrucciones del fabricante y todos los codigos
y requisitos de la autoridad que tenga
jurisdiccién. El no seguir las instrucciones
podria causar lesiones graves o danos
materiales. La agencia calificada que realice el
trabajo asume la responsabilidad de esta
conversion.
A ADVERTENCIA
LA ENERGIA ELECTRICA DEBE ESTAR
APAGADA Y EL GAS CERRADO ANTES DE
REALIZAR LA CONVERSION
Modelos - JGD8348CDP
Multiple —presién necesaria del gas butano - 10” W.C.
Presi6n necesaria de entrada del gas butano al regulador
de presién del electrodoméstico - 11” - 12” W.C.
Las campanas de orificio de conversion se adjuntan con
esie modelo.
Entrada de gas butano especificada - 46,000 BTU/hora.
JGD8348CDP
DIAMETRO
QUEMADOR BTU/hora |» ORIFICIO PULGADAS COLOR
[zquiero posterior (IP) 7500 #66 .033 Zinc
Izquierdo delantero (ID) 7500 #66 .033 Zinc
Centro posterior (CP) 6500 #68 031 Rojo
Centro delantero (CD) 9000 #63 .037 Azul
Derecho posterior (DP) 6500 #68 031 Rojo
Derecho delantero (DD) 9000 #63 .037 Azul