Jocel JFE011183 User manual

FORNO DE ENCASTRAR
HORNO ENCASTRABLE
BUILT-IN OVEN
JFE011183
MANUAL DE INSTRUÇÕES
MANUAL DE INSTRUCCIONES
INSTRUCTION MANUAL

CARO CLIENTE
O forno é excepcionalmente fácil de utilizar e extremamente eficiente. Leia o manual de instruções.
Antes de ser embalado, o forno foi cuidadosamente verificado em relação à segurança e funcionalidade.
Antes de utilizar o aparelho leia o manual de instruções atenciosamente.
Ao seguir estas instruções atenciosamente será capaz de evitar quaisquer problemas na utilização do
aparelho.
É importante guardar o manual de instruções e armazená-lo num local seguro para que possa ser
consultado a qualquer momento.
É necessário seguir as instruções no manual atenciosamente para evitar possíveis acidentes.
Atenção!
Não utilize o forno antes de ler este manual de instruções.
O forno destina-se apenas para utilização doméstica.
O fabricante reserva o direito de introduzir alterações que não afectam o
funcionamento do aparelho.
PORTUGUÊS

ÍNDICE
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.....................................................................................................02
PAINEL DE CONTROLO ............................................................................. .................................. 05
ESPECIFICAÇÕES DO APARELHO ..............................................................................................06
INSTALAÇÃO ..................................................................................................................................07
FUNCIONAMENTO..........................................................................................................................09
LIMPEZA E MANUTENÇÃO............................................................................................................14
OPERAÇÃO EM CASO DE EMERGÊNCIA....................................................................................17
COZINHAR NO FORNO –DICAS PRÁTICAS..…...........................................................................18
DADOS TÉCNICOS..........................................................................................................................19
CONDIÇÕES GERAIS DE GARANTIA ……….................................................................................20
DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE ……….................................................................................21
-1-

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA
NOTA:
Assegure-se de que existe perto uma tomada ligada à terra (atrás da unidade).
Um circuito eléctrico separado para a unidade é recomendado mas não é exigido. Aparelhos eléctricos
adicionais no mesmo circuito podem exceder a corrente máxima admissível (amperagem) para esse
circuito. Se após a instalação da sua unidade o disjuntor disparar, então poderá ser necessário um
circuito separado.
!O aparelho tem de ser instalado por um Técnico Qualificado em conformidade com as
instruções fornecidas. A instalação incorrecta pode causar lesões em pessoas, animais ou
danos materiais.
O fabricante rejeita qualquer responsabilidade por instalações incorrectas que podem causar lesões em
pessoas, animais e danos materiais.
Importante: O fornecimento de energia ao aparelho tem de ser cortado antes de serem feitos nele
quaisquer ajustes ou trabalho de manutenção.
AVISO:
Quando utilizar este produto, devem ser sempre tomadas precauções básicas, incluindo as seguintes:
O seu forno encastrável é um aparelho eléctrico classificado. Assim como qualquer aparelho eléctrico e
particularmente com aquecedores eléctricos, devem ser seguidas precauções básicas para reduzir o
risco de incêndio, queimaduras, choques eléctricos e/ou outros ferimentos graves ou morte.
! O aparelho fica quente durante o funcionamento. Tenha cuidado para não tocar nas peças quentes no
interior do forno.
! Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento, a não ser que tenham
recebido supervisão ou instrução relacionada com a utilização do aparelho por uma pessoa
responsável pela sua segurança. As crianças devem ser vigiadas para assegurar que não brincam
com o aparelho. Enquanto está em funcionamento, o contacto directo com o forno pode causar
queimaduras!
! Assegure-se de que pequenos itens de equipamento doméstico, incluindo cabos de ligação, não tocam
no forno quente uma vez que o material de isolamento deste equipamento normalmente não é
resistente a temperaturas elevadas.
! Não deixe o forno sem vigilância enquanto estiver em funcionamento. Óleos e gorduras podem
incendiar-se devido a sobreaquecimento ou a derrame por fervura.
Não coloque recipientes na porta do forno aberta.
! Não utilize produtos de limpeza agressivos nem objectos de metal afiados para limpar o vidro da porta
do forno porque podem riscar a superfície e fazer com que o vidro estale.
! Não utilize o forno no caso de uma falha técnica. Quaisquer avarias devem ser reparadas por pessoal
devidamente qualificado e autorizado.
! No caso de qualquer incidente provocado por uma falha técnica, desligue a alimentação e comunique
a falha ao centro de assistência para que seja reparada.
! As regras e disposições contidas neste manual de instruções devem ser cumpridas rigorosamente.
! Não permita que alguém que não esteja familiarizado com o conteúdo deste manual de instruções
opere o aparelho.
! O aparelho não deve ser limpo utilizando equipamento de limpeza a vapor.
-2-

! Os painéis adjacentes ao forno devem ser fabricados com materiais resistentes ao calor.
! Os armários com exterior folheado devem ser montados com colas capazes de suportar temperaturas
superiores a 100ºC.
! Mantenha materiais combustíveis, como cortinados, cortinas, mobiliário, almofadas, vestuário,
atoalhados, roupa de cama, papel, etc. pelo menos a 90 cm da área frontal e traseira do forno. Não
utilize esta unidade em áreas onde gasolina, tinta e outros líquidos inflamáveis ou seus vapores
relacionados possam estar presentes.
! Para reduzir o risco de incêndio, não coloque nem instale esta unidade em áreas onde as aberturas de
ventilação ou circulação possam estar bloqueadas.
! O cabo de alimentação da unidade deve estar ligado a uma tomada eléctrica de 220-240V
adequadamente ligada à terra e protegida. Utilize sempre ligação à terra onde é obrigatória pela
legislação. Para reduzir o risco de incêndio, evite colocar o cabo de alimentação debaixo de tapetes,
alcatifas, etc. Mantenha o cabo de alimentação afastado de áreas muito movimentadas onde possa
representar um risco de tropeçar.
! Evite a utilização de um cabo de extensão, que pode sobreaquecer e causar um incêndio.
! Quando transportar ou armazenar a unidade, guarde-a num local seco, livre de pó, vibração excessiva
ou outros elementos que possam danificar a unidade.
! Não opere o forno com um cabo ou ficha danificada, após anomalias no aquecimento, se tiver sofrido
uma queda ou se tiver ficado danificado de qualquer maneira. Entregue o forno num centro de
assistência autorizado para ser verificado!
! Utilize este forno apenas como descrito neste manual. Qualquer outra utilização não recomendada
pelo fabricante pode provocar incêndio, choque eléctrico ou lesões.
! Nunca adicione água fria aos alimentos num tabuleiro ou assadeira normal quente, ou directamente na
comida num forno quente. O vapor criado pode causar queimaduras graves e a mudança súbita de
temperatura pode danificar o esmalte.
COMO POUPAR ENERGIA
Utilizar a energia de uma forma responsável não apenas poupa dinheiro, mas
também protege o ambiente. Então vamos poupar Energia! E pode fazê-lo desta
forma:
! Não abra o forno muitas vezes (quem espera, desespera!)
Não abra a porta do forno com muita frequência desnecessariamente.
! Desligue o forno no momento certo e aproveite o calor residual.
Para longos períodos de cozedura, desligue o forno 5 a 10 minutos antes de terminá-la. Isto poupa até
20% de energia.
Utilize apenas o forno quando cozinhar refeições grandes.
Carne até 1 kg pode ser preparada mais economicamente num utensílio na placa de cozinha.
! Aproveite o calor residual do forno.
Se o tempo de cozedura for superior a 40 minutos, desligue o forno 10 minutos antes de terminar.
-3-

Importante! Quando utilizar o temporizador, defina adequadamente tempos de cozedura mais
curtos de acordo com a refeição a ser preparada.
! Assegure-se de que a porta do forno está correctamente fechada.
O calor pode-se perder através de sujidade acumulada na vedação da porta. Limpe
imediatamente qualquer sujidade acumulada.
! Não instale o forno na proximidade directa de frigoríficos/congeladores.
Caso contrário, o consumo de energia aumentará desnecessariamente.
DESEMBALAR
Durante o transporte, a embalagem de protecção foi usada para proteger o aparelho
contra qualquer dano. Depois de desembalar, elimine todos os elementos de embalagem
de um modo que não provoque danos no ambiente.
Todos os materiais utilizados para embalar o aparelho são amigos do ambiente, são
100% recicláveis e estão marcados com o símbolo apropriado.
Atenção! Durante a desembalagem, os materiais de embalagem (sacos de polietileno, peças de
poliestireno, etc.) devem ser mantidos fora do alcance das crianças.
ELIMINAÇÃO DO APARELHO
Os aparelhos velhos não devem ser simplesmente eliminados nos resíduos normais
domésticos, mas devem ser entregues num centro de recolha e reciclagem para
equipamentos electrónicos e eléctricos. Um símbolo visualizado no produto, no manual
de instruções ou na embalagem mostra que é adequado para reciclagem.
Os materiais utilizados dentro do aparelho são recicláveis e estão rotulados com
informações relacionadas com isto. Ao reciclar materiais ou outras peças de dispositivos usados está a
contribuir significativamente para a protecção do nosso ambiente.
A informação sobre os centros de eliminação apropriados para dispositivos usados pode ser
disponibilizada pelas autoridades locais.
-4-

PAINEL DE CONTROLO
1)Botão selector das funções do forno
2) Visor LED
3) Botão de controlo do termóstato
4) Luz indicadora de alimentação
5) Luz de funcionamento do forno
6) Tecla do temporizador de alarme de minutos
7) Tecla do temporizador de duração
8) Tecla do temporizador de fim de cozedura
9) Tecla do temporizador de funcionamento manual
10) Tecla menos do temporizador
11) Tecla mais do temporizador
Programador do forno/visor do temporizador
12) Símbolo de função Auto
13) Símbolo de alarme de minutos
14) Símbolo de funcionamento Manual
15) Pega
-5-

ESPECIFICAÇÕES DO APARELHO
Tabuleiro do forno
Grelha
-6-

INSTALAÇÃO
! A zona da cozinha deve ser seca, arejada e equipada com
ventilação eficiente.
Quando instalar o forno, o acesso fácil a todos os elementos de
controlo deve estar assegurado.
! Como este forno é encastrável, a sua parede traseira e uma parede
lateral podem ficar colocadas próximas de uma peça de mobiliário
alta ou de uma parede. Sendo assim, o revestimento ou folheado
utilizado no mobiliário de encastre deve ser aplicado com uma cola
resistente a calor (100ºC). Isto previne a deformação da superfície
ou o descolamento do revestimento.
! Faça uma abertura com as dimensões indicadas no esquema para
que o forno possa ser encastrado.
! Assegure-se de que a ficha está desligada da tomada e depois ligue
o forno à rede eléctrica.
! Insira o forno completamente na abertura sem permitir que os quatro
parafusos nos locais mostrados no diagrama caiam.
-7-

Ligação eléctrica
Aviso!
Todo o trabalho de ligações eléctricas deve ser efectuado por um
Electricista Qualificado e autorizado.
Não deverão ser efectuadas alterações ou modificações voluntárias no
fornecimento de electricidade.
Orientações de instalação
O forno foi fabricado para funcionar com corrente alternada trifásica
(220V-240V/50Hz). O esquema de ligações é também encontrado na
tampa da caixa de ligações.
Não se esqueça de que o fio de ligação deve corresponder com o tipo
de ligação e com a potência nominal do forno.
O cabo de ligação tem de ser preso com uma braçadeira de alívio de
tensão.
Aviso!
Não se esqueça de ligar o circuito de segurança ao terminal da caixa
de ligações marcado com . O fornecimento de electricidade para o
forno tem de ter um interruptor de segurança que permite que a
alimentação seja cortada em caso de emergência. A distância entre os
contactos de funcionamento do interruptor de segurança tem de ser
pelo menos 3 mm.
Antes de ligar o forno ao fornecimento de energia é importante ler a
informação na placa de identificação e no esquema de ligações.
-8-
ESQUEMA DE LIGAÇÕES
Atenção! Voltagem das resistências de aquecimento 220V~240V
Atenção! No caso de qualquer ligação, o cabo de segurança
tem de estar ligado ao terminal PE .
Para a ligação à terra monofásica de
220V-240V, o fio castanho liga a L e o
fio azul liga a N, o cabo de segurança
terra liga a .

FUNCIONAMENTO
Seleccionar o modo de funcionamento manual
Depois de ter ligado o seu aparelho à rede eléctrica pela primeira vez, os números no visor do
temporizador estarão intermitentes. Antes de poder seleccionar uma função de cozedura ou de
definir uma temperatura, tem de definir o aparelho para o modo de “funcionamento manual”.
Para seleccionar o modo de funcionamento manual, prima a tecla de funcionamento manual (9)
no painel de controlo. Defina a hora do dia. Depois de definir o seu forno para funcionamento
manual, também deverá definir a hora do dia.
Depois de premir a tecla de funcionamento manual (9), use a tecla menos (10) e o botão de
mais (11) para regular a hora que aparece no visor. Depois de ter a hora correcta no visor,
liberte as teclas menos e mais. Após alguns segundos a hora ficará fixa no visor e você será
capaz de utilizar o seu forno.
Temporizador do forno
Apenas o alarme de minutos pode ser utilizado com a função de descongelar do forno.
Nenhum dos outros modos do temporizador funcionarão com a função de descongelar.
Definir a função de alarme de minutos
Consegue definir o alarme de minutos a qualquer momento, independentemente de uma
função de forno ter sido seleccionada. Pode definir um período de tempo usando a função de
alarme de minutos e soará um alarme quando esse período de tempo tiver passado.
Prima a tecla de alarme de minutos (6), o visor indicará um valor de 00:00. Defina o período de
tempo a partir do qual o alarme de minutos começa a fazer a contagem decrescente, usando
as teclas menos (10) e mais (11) .
Quando o visor tiver chegado ao tempo de contagem decrescente que pretende, solte as teclas
menos e mais. O símbolo de alarme de minutos (13) aparecerá no visor do temporizador.
Quando o tempo da contagem decrescente tiver sido definido, é possível reduzir ou aumentar o
tempo através das teclas menos ou mais.
Soará um alarme quando a contagem decrescente do tempo tiver passado. O alarme pode ser
parado ao premir as teclas de alarme de minutos.
Importante: O forno continuará a aquecer quando o alarme tiver sido parado. Se tiver
terminado de cozinhar, então deverá rodar o botão de controlo do termóstato e o selector de
função do forno para 0.
Definir a função de duração
Esta função irá permitir que defina um tempo de contagem decrescente semelhante à função
de alarme de minutos. No entanto, o forno já não continuará a aquecer quando o período de
contagem decrescente tiver passado.
-9-

FUNCIONAMENTO
Use o botão de controlo do termóstato (3) para definir a temperatura de que necessita. O
símbolo de funcionamento manual (14) aparecerá no visor.
Use o botão selector de função do forno (1) para seleccionar o modo de cozedura de que
necessita.
Então é possível definir a duração do tempo de cozedura de que necessita.
Prima a tecla de alarme de minutos (7), o visor indicará um valor de 00:00. Defina o período de
tempo a partir do qual o alarme de minutos começa a fazer a contagem decrescente, usando
os botões de menos (10) e mais (11).
Quando o visor tiver chegado ao tempo de contagem decrescente que pretende, solte os
botões de menos e mais. A contagem decrescente iniciará imediatamente e a palavra AUTO
aparecerá no visor do temporizador.
Quando o tempo da contagem decrescente tiver sido definido, é possível reduzir ou aumentar o
tempo através dos botões de menos ou mais.
Soará um alarme quando o tempo de contagem decrescente tiver passado e o forno desligar-
se-á. A palavra AUTO ficará intermitente e o símbolo de aquecimento desaparecerá. O alarme
pode ser parado ao premir a tecla de duração.
Terá de colocar novamente o forno no modo de funcionamento manual, quando a função de
duração for usada. Para fazer isto deverá premir a tecla de "funcionamento manual", a palavra
AUTO desaparecerá do visor e aparecerá o símbolo de funcionamento manual.
Importante: Se não rodar o botão de controlo de termóstato e o botão de selecção de função
do forno para 0, o aparelho continuará a funcionar até que prima a tecla de funcionamento
manual.
Defina a função de fim de cozedura. Esta função é semelhante à função de duração, no
entanto, em vez de seleccionar um período de tempo em que quer que o forno desligue, você
selecciona a hora do dia em que quer que o forno desligue.
Use o botão de controlo do termóstato (3) para definir a temperatura de que necessita. O
símbolo de funcionamento manual (14) aparecerá no visor.
Use o botão selector de função do forno (1) para seleccionar o modo de cozedura de que
necessita.
Prima a tecla de fim de cozedura (8) e o visor mostrará a hora do dia actual. Defina a hora do
dia em que quer que o forno pare a cozedura utilizando as teclas menos (10) e mais (11). O
temporizador irá calcular qual será o tempo de cozedura, com base na hora do dia que
seleccionou e mostra-a no visor.
Quando o visor tiver chegado à hora do dia em que quer que o forno pare a cozedura, solte as
teclas menos e mais. A contagem decrescente iniciará imediatamente e a palavra AUTO
aparecerá no visor do temporizador.
Quando a hora tiver sido definida, pode ser alterada ao premir as teclas menos e mais.
-10-

FUNCIONAMENTO
O Quando a hora do dia alcançar o fim do tempo de cozedura que definiu, o forno desligar-se-
á e um alarme soará. A palavra AUTO ficará intermitente e o símbolo de aquecimento
desaparecerá. O alarme pode ser parado ao premir o botão de "fim de cozedura".
O Terá de colocar novamente o forno no modo de funcionamento manual, quando a função de
fim de cozedura tiver sido usada. Para fazer isto deverá premir a tecla de funcionamento
manual, a palavra AUTO desaparecerá do visor e aparecerá o símbolo de funcionamento
manual.
Importante: Se não rodar o botão de controlo do termóstato e o botão selector da função de
forno para 0, o aparelho continuará a funcionar até que prima a tecla de funcionamento
manual.
Definir a função de hora de início e de fim
Esta função irá permitir definir uma hora posterior em que o forno irá ligar e uma hora em que o
forno irá desligar.
Use o botão de controlo do termóstato (3) para definir a temperatura de que necessita. O
símbolo de funcionamento manual (14) aparecerá no visor.
Use o botão selector de função do forno (1) para seleccionar o modo de cozedura de que
necessita.
Prima o botão de alarme de minutos (7) e o visor indicará um valor de 00:00. Defina o período
de tempo durante o qual deseja cozinhar, usando os botões de menos (10) e mais (11). A
palavra AUTO aparecerá no visor do temporizador.
Importante: prima a tecla de fim de cozedura (8) e o visor do temporizador mostrará um
período de cozedura calculado. Defina a hora do dia em que deseja que o forno desligue,
utilizando os botões de menos e mais.
O forno irá calcular qual o tempo de que necessita para ligar, para que a sua comida seja
cozinhada durante o tempo que seleccionou. Este ligar-se-á automaticamente, quando
alcançar a hora do dia calculada.
Quando a hora do dia alcançar o fim do tempo de cozedura que definiu, o forno desligar-se-á e
um alarme soará. A palavra AUTO ficará intermitente e o símbolo de aquecimento
desaparecerá. O alarme pode ser parado ao premir a tecla de fim ou de duração de cozedura.
Terá de colocar novamente o forno no modo de funcionamento manual, quando a função de
início e de fim tiver sido usada. Para fazer isto deverá premir o botão de funcionamento
manual, a palavra AUTO desaparecerá do visor e aparecerá o símbolo de funcionamento
manual.
lmportante: Se não rodar o botão de controlo de termóstato e o botão selector de função para
0, o aparelho continuará a funcionar até que prima a tecla de funcionamento manual.
-11-

FUNCIONAMENTO
Funcionamento e funções do forno
Luz do forno
Ao regular o botão para esta posição, a iluminação no interior do forno é ligada.
Utilize, por exemplo, quando limpar o compartimento do forno.
Resistencia superior e inferior do forno
O termóstato permite que o utilizador ajuste a temperatura entre 50ºC e 250ºC.
Utilize para assar.
Ventoinha, resistências superiores e inferiores ligadas
Nesta posição do botão o forno efectua a função de bolo. Forno convencional com
ventoinha.
Resistência do grelhador ligada
Ao regular o botão para esta posição permite fazer pratos grelhados na grelha.
Grill + Resistência Superior (combinado)
Quando o "grill combinado" está activo possibilita grelhar com o grill e a resistência
superior ligada ao mesmo tempo. Esta função possibilita uma temperatura elevada
na área de cozedura superior, que dá origem a uma refeição mais corada e permite
que porções maiores sejam grelhadas.
Ventoinha + Grill + Resistência Superior (combinado)
Quando o botão está rodado para esta posição, o forno activa a função de ventoinha
e grill combinados. Na prática, esta função permite que o prato fique mais saboroso.
Apenas deve utilizar o grill com a porta do forno fechada.
-12-

FUNCIONAMENTO
Antes da primeira utilização
Para ligar o forno necessita de:
•Definir as condições de trabalho do forno, a sua temperatura e um modo de aquecimento.
•Definir o botão para a posição pretendida, rodando-o para a direita.
Ligar o forno é indicado por dois sinais luminosos, amarelo e vermelho, ligando-o. A luz
amarela ligada significa que o forno está a funcionar. Se a luz vermelha se apagar, significa
que o forno atingiu a temperatura definida. Se a receita recomendar a colocação de refeições
num forno pré-aquecido, isto não pode ser feito antes da luz vermelha se apagar pela primeira
vez. Quando estiver a assar, a luz vermelha irá acender-se e apagar-se temporariamente (para
manter a temperatura dentro do forno). A luz amarela pode também ligar na posição do botão
de "iluminação do compartimento do forno".
Para desligar o forno regule o botão para a posição "0", rodando-o para a esquerda. O sinal
luminoso deverá apagar-se.
Forno convencional
O forno pode ser aquecido utilizando as resistências superior e inferior, bem como o grill. O
funcionamento do forno é controlado pelo botão de função do forno, para definir uma função
pretendida deve rodar o botão para a posição seleccionada.
Assim como o botão de regulação de temperatura, para definir uma função pretendida deve
rodar o botão para a posição seleccionada.
O forno pode ser desligado definindo ambos os botões para a posição “” / “0”.
Atenção!
Quando seleccionar qualquer função de aquecimento (ligar uma resistência, etc.) o
forno irá apenas ser ligado após a temperatura ter sido definida pelo botão de regulação
de temperatura.
-13-

LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Ao assegurar uma limpeza e manutenção adequadas do seu forno pode ter uma influência
significativa no funcionamento sem falhas do seu aparelho.
Antes de começar a limpeza, o forno deve ser desligado e deve assegurar-se de que
todos os botões estão na posição “●”/”0”. Não comece a limpeza até que o forno esteja
completamente frio.
! São recomendados produtos de limpeza ou lavagem não agressivos apropriados como, por
exemplo, qualquer tipo de líquidos ou emulsões para a remoção de gordura. Se os produtos
recomendados não estiverem disponíveis, é recomendável utilizar uma solução de água
morna com um pouco de líquido de limpeza ou produtos de limpeza para recipientes de aço
inoxidável.
Forno
! O forno deve ser limpo após cada utilização. Quando limpar o forno a iluminação deve ser
ligada para permitir que veja melhor as superfícies.
! O compartimento do forno apenas deve ser limpo com água morna e pouca quantidade de
líquido de limpeza.
! Deve enxugar o compartimento do forno após a limpeza.
-14-

Atenção!
Não utilize produtos de limpeza contendo materiais abrasivos para a limpeza e
manutenção do painel frontal de vidro.
! Limpeza a vapor:
-Deite 250 ml de água (1 copo) numa taça colocada no forno no primeiro nível a partir de baixo,
-Feche a porta do forno,
-Regule o botão de temperatura para 50ºC e o botão de função para a posição de aquecimento
do fundo,
-Aqueça o compartimento do forno aproximadamente durante 30 minutos,
-Abra a porta do forno, enxugue o interior do compartimento com um pano ou esponja e limpe
utilizando água tépida com líquido de limpeza.
Atenção! Possíveis resíduos de água ou humidade debaixo do forno podem resultar da
limpeza a vapor.
! Deve enxugar o compartimento do forno após a limpeza.
Substituição da lâmpada do forno
Para evitar a possibilidade de um choque eléctrico certifique-se de que o aparelho está
desligado antes de substituir a lâmpada.
! Regule os botões de controlo para a posição”●”/”0” e desligue a ficha da tomada,
! Desenrosque e limpe a cobertura da lâmpada e depois enxugue-a.
! Desenrosque a lâmpada do bocal, substitua a lâmpada por uma nova lâmpada de alta
temperatura (300ºC) com as seguintes especificações:
-voltagem 230 V
-potência 25 W
-casquilho G9
! Desenrosque a lâmpada, assegurando-se de que a insere adequadamente no bocal em
cerâmica.
! Enrosque a cobertura da lâmpada.
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Remoção da porta
Para um acesso mais fácil ao compartimento do forno para limpeza, é possível remover a
porta. Para fazer isto, incline a peça do fecho de segurança das dobradiças para cima. Feche a
porta ligeiramente, levante-a e puxe-a para si. Para encaixar a porta novamente no forno,
proceda de forma inversa.
Quando encaixar, assegure-se de que o entalhe da dobradiça está correctamente colocado na
saliência do suporte da dobradiça. Após a porta estar colocada no forno, o fecho de segurança
deve ser novamente baixado com cuidado. Se o fecho de segurança não estiver colocado pode
causar danos na dobradiça quando fechar a porta.
Remoção do painel de vidro interno
Desenrosque e desaperte o trinco de plástico que está no canto superior da porta. Depois
remova o vidro do segundo mecanismo de bloqueio e remova-o. Após a limpeza, insira e
bloqueie o painel de vidro e enrosque o mecanismo de bloqueio.
-16-
Remoção da porta
Remoção do painel de vidro
interno

OPERAÇÃO EM CASO DE EMERGÊNCIA
Em caso de emergência, deve:
! Desligar todas as unidades do forno em funcionamento
! Desligar a ficha da tomada
! Contactar o centro de assistência
! Algumas pequenas anomalias podem ser reparadas consultando as instruções indicadas na
tabela abaixo. Antes de contactar o serviço de atendimento ao cliente ou o centro de
assistência verifique os seguintes pontos que são apresentados na tabela.
PROBLEMA
CAUSA
SOLUÇÃO
O aparelho não funciona
Falha no
fornecimento de
energia
Verifique o fornecimento de energia
A iluminação do forno não
funciona
A lâmpada está
mal apertada ou
danificada
Aperte ou substitua a lâmpada fundida
(veja o capítulo Limpeza e
Manutenção)
COZINHAR NO FORNO –DICAS PRÁTICAS
Assar
! Recomendamos que utilize os tabuleiros que são fornecidos com o seu forno;
! É também possível cozinhar em recipientes para bolos e tabuleiros comprados noutros locais
que podem ser colocados na prateleira; para assar é melhor utilizar tabuleiros negros que
conduzem melhor o calor e encurtam o tempo de cozedura;
! Formas e tabuleiros com superfícies brilhantes ou claras não são recomendados quando
utilizar o método de aquecimento convencional (resistência superior e inferior), utilizar essas
formas pode resultar em bases de bolos mal cozidas;
! Antes do bolo ser retirado do forno, verifique se já está pronto utilizando um palito (se o bolo
estiver pronto o palito deverá sair seco e limpo após ter sido inserido no bolo);
! Depois de desligar o forno é aconselhável que deixe o bolo lá dentro durante cerca de 5
minutos;
! Os parâmetros de cozedura indicados em Tabelas são aproximados e podem ser corrigidos
baseando-se nas suas experiências e preferências de culinária;
! Se a informação indicada nos livros de receitas for significativamente diferente dos valores
incluídos neste manual de instruções, aplique as instruções do manual.
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COZINHAR NO FORNO –DICAS PRÁTICAS
TABELA 1: Bolos
Funções do forno:Resistências superior + inferior
TIPO DE BOLO
RESISTÊNCIAS SUPERIOR +
INFERIOR
TEMPO DE
COZEDURA
[min]
NÍVEL
TEMPERATURA
[ºC]
Cozer em recipientes para bolo
Bolo tipo pão de ló/bolo mármore
2
170-180
60-80
Bolo vitória
2
160-180
68-80
Base para uma camada de bolo
2-3
170-180
20-30
Camada de bolo tipo pão de ló
2
170-180
30-40
Bolo de frutas (base crocante)
60-70
Cheesecake (base de massa
quebrada)
60-90
Bolo de chá
2
160-180
40-60
Pão (por ex., pão integral)
2
210-220
50-60
Cozer em tabuleiros fornecidos com o forno
Bolo de frutas (base crocante)
3
170-180
35-60
Bolo de frutas (com fermento)
30-50
Bolo com pão ralado
3
160-170
30-40
Torta
2
180-200
10-15
Piza (base fina)
3
200-240
10-15
Piza (base grossa)
2
190-210
30-50
Cozer bolos mais pequenos
Pão de leite
3
160-170
10-30
Massa folhada
3
180-190
18-25
Suspiros
3
90-110
80-90
Bolos com massa éclair
35-45
Assado
! Cozinhe carne que pese mais de 1 kg no forno, mas pequenas peças devem ser cozinhadas
na placa de cozinha.
! Utilize utensílios de forno à prova de calor para assados com pegas que também sejam
resistentes a altas temperaturas;
! É aconselhável que vire a carne pelo menos uma vez durante o tempo de cozedura e
enquanto estiver a assar deve também regar a carne com os seus molhos ou com água
quente com sal, não deite água fria sobre a carne.
-18-
Table of contents
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